菠蘿干的做法——不會(huì)上火做法
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菠蘿干是一種南方的水果，其實(shí)是菠蘿蜜經(jīng)過加工而成的菠蘿干，很容易保存，而且還能保留菠蘿蜜的原有的味道和營(yíng)養(yǎng)，菠蘿干好吃，但是有人說吃多了會(huì)上火的，因?yàn)樗械臓I(yíng)養(yǎng)素很多，但是大家又怕容易上火不敢吃，那么真的會(huì)上火嗎?
菠蘿干的做法
主料菠蘿2個(gè)
調(diào)料食鹽3克
做法
1.菠蘿去皮，洗凈切片，干凈盆內(nèi)，放入溫開水，加入適量的鹽，制成淡鹽水
2.菠蘿放入淡鹽水中泡20分鐘
3.泡時(shí)間夠了以后撈起控干水分，然后菠蘿片上放入烘干機(jī)里面擺好，設(shè)定溫度在六七十度之間，然后時(shí)間在八個(gè)小時(shí)以上，按照你的口感選擇軟硬的時(shí)間控制。
4.烘干到比較堅(jiān)韌的就可以了，沒有太干，大約8個(gè)小時(shí)
菠蘿干不會(huì)上火，但是越南做大樹菠蘿蜜干的時(shí)候，會(huì)放一些植物油，有脂肪肝的盡量少吃點(diǎn)。菠蘿干其實(shí)是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，因?yàn)椴ぬ}本身含有的營(yíng)養(yǎng)素是比較豐富的，可以有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以幫助消化和吸收。菠蘿干具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以減少血管血凝塊的堆積，有預(yù)防血栓的作用，而且還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)和改善體質(zhì)的作用，大家可以放心食用。
以上詳細(xì)介紹關(guān)于菠蘿干的做法的這個(gè)問題，菠蘿干對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助，因此在食用菠蘿干的時(shí)候要注意攝入的量，其實(shí)菠蘿干是不會(huì)上火的，大家可以放心的食用，而且有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望能夠幫助你。
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很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過菠蘿，我們都知道菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，因?yàn)椴ぬ}酸酸甜甜的，但是卻不能吃太多，因?yàn)槌远嗔艘院髸?huì)感覺到舌頭比較麻，而且嘴唇也容易發(fā)癢，所以菠蘿吃多了以后不是會(huì)導(dǎo)致上火的，而是吃多了以后容易感覺到嘴唇發(fā)麻，盡量的在平時(shí)少吃一些。
適量地吃菠蘿是不會(huì)上火的。
下面是對(duì)菠蘿藥性的簡(jiǎn)介：
一、
性味：甘、濕熱、有小毒。
歸經(jīng)：入肺、大腸。
功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。
主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒后煩渴。
說明：菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”，吃后十五分鐘至一小時(shí)左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時(shí)還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時(shí)，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機(jī)酸分解在鹽水里，避免中毒。
驗(yàn)方參考：
1、菠蘿一個(gè)，削皮搗爛絞汁，每次服一杯，治消化不良，用涼開水沖服，治中暑發(fā)熱煩渴。
2、菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，治腎炎；加蜂蜜30克，治支氣管炎。
3、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。
4、茅根菠蘿速溶飲：鮮茅根250克，水煎半小時(shí)后去渣，用小火將藥汁煎至濃稠時(shí)，加入鮮菠蘿汁500克，再煎至濃稠，停火冷卻，拌入白糖500克，曬干壓碎裝瓶備用，每次取10克，用開水沖服，每日三次，可治腎炎。
假菠蘿
又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，發(fā)斑，丹毒，暑熱癥，牙齦出血，惡瘡爛腳之功效。
1、假菠蘿心和黃豆搗爛敷患處，治遠(yuǎn)年?duì)€腳有蟲，蟲出即愈。
2、假菠蘿心30克，赤小豆30克，燈心草三扎，竹卷心十五條，水煎服，有清心退熱，止煩躁之效。
二、
菠蘿為鳳梨科植物鳳梨的果實(shí)，菠蘿別名鳳梨，是一種熱帶植物，原產(chǎn)于南美洲，后從巴西傳入我國(guó)，主要產(chǎn)于南方廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等地。菠蘿外形有魚鱗似的表皮，果肉呈淡黃色或白色，不同品種的菠蘿果肉色澤不一，以黃色居多。菠蘿果肉柔嫩、脆軟、多汁，清香宜人，甜酸爽口，為人們喜愛的水果之一。
中醫(yī)認(rèn)為其性味歸經(jīng)：甘、微澀，平。歸脾、胃經(jīng)。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜肴等。
菠蘿的主要營(yíng)養(yǎng)成分:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、食物纖維、蛋白質(zhì)分解醇素、糖類、鈣、鈉、鐵等。據(jù)分析，每百克菠蘿中含有糖類9.3克、蛋白質(zhì)0.4克、脂肪0.3克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷28毫克、 鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.08毫克、維生素C 24毫克、維生素B20.02毫克、維生素B10.08毫克、煙酸0.2毫克。
菠蘿吃多了會(huì)上火嗎？很多人多吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛、長(zhǎng)痘等癥狀，有人疑問：菠蘿吃多了會(huì)上火嗎？到底吃菠蘿會(huì)不會(huì)上火，下面小編為您介紹。
菠蘿屬于熱性水果，吃多了會(huì)上火。尤其是在氣候干燥的春季，人們體內(nèi)易生燥熱，此時(shí)吃菠蘿更容易引起人體上火。
吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個(gè)菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個(gè)兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會(huì)產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
出現(xiàn)上火現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
一些對(duì)菠蘿過敏的人在食用菠蘿后會(huì)引起過敏反應(yīng)。菠蘿中有一種蛋白酶存在，一些體質(zhì)比較弱的人容易對(duì)這個(gè)物質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。避免這種危害可以在水中煮一下，但最簡(jiǎn)單傳統(tǒng)的辦法則是在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，這樣既可防過敏，也能讓菠蘿更甜。
菠蘿中含草酸比較多，過量食用對(duì)腸胃有害，因此吃時(shí)應(yīng)適量，不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?，影響健康?/p>
菠蘿雖然好吃，但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜。患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。同時(shí)，患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
教你如何挑到清香汁甜的菠蘿
現(xiàn)在市面上的主要是海南菠蘿、廣東菠蘿以及云南菠蘿，相比之下，生長(zhǎng)在熱帶的海南菠蘿太陽(yáng)光照長(zhǎng)，更好吃一些。
而從外觀上看，海南菠蘿一般個(gè)頭中等，矮矮胖胖，葉子偏長(zhǎng)，芽眼少且大。除此之外，挑菠蘿時(shí)還要注意以下幾個(gè)方面：
從硬度上來說，輕輕按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度比較好的，硬邦邦的則是還沒有熟的，要是能壓出汁液，那就是熟爛了，最好不要買。
從顏色上，熟菠蘿的葉子一般是青褐色，如果想當(dāng)天就吃，就買鱗甲橙黃、九分熟的，要是想放兩天再吃，就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟。
從其味道上辨別，熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香，切開后更是香氣馥郁，如果還沒切開就濃香撲鼻，那說明熟過了。
三招搞定菠蘿保鮮
如果買回來的菠蘿暫時(shí)不準(zhǔn)備吃，大家可以嘗試這樣來保鮮，將菠蘿放在蘿筐或類似的通風(fēng)容器內(nèi)，里面最好再鋪些竹葉或碎紙。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處，推薦溫度在11～13攝氏度左右。因菠蘿還沒有切開，按此法即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。
吃剩下的菠蘿相對(duì)來說更難保存，因?yàn)椴ぬ}已經(jīng)削了皮，果肉與空氣直接接觸了。為防止菠蘿變質(zhì)，我們可以將菠蘿整個(gè)泡在鹽水中，這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸，又提升了菠蘿的口感，實(shí)在一舉兩得。但是這種保鮮法的效果不持久，大家還是要趕快將菠蘿消滅掉。
MM們?nèi)绻侣闊?，可將菠蘿直接放入冰箱保存，如果是已經(jīng)切開的菠蘿，為了防止水果在冰箱中串味，建議將菠蘿放入保鮮盒或用保鮮膜包好后再冷藏。
菠蘿與肉搭配味道更甜美
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。
尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還可以把動(dòng)物肉的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉變得更嫩，還能提高蛋白質(zhì)的利用率，更有利于人體的消化和吸收。
所以菠蘿特別適合跟牛肉、豬肉、雞肉等肉類一起做菜，菠蘿蛋白酶可以起到肉質(zhì)嫩化劑的作用，因此，菠蘿可以作為安全的水果“嫩肉粉”。
無(wú)論是在燉還是炒肉類菜肴，烹制前都可以榨取或擠壓部分菠蘿汁進(jìn)行腌制。如果想保持菠蘿的口感，可以在肉八九成熟時(shí)將其放入。此外，如果感覺吃肉太油膩，可吃些菠蘿，能開胃順氣、解油膩。
雖然提子是一種非常美味的水果，但是我們千萬(wàn)不能多吃，否則可能會(huì)給我們自身帶來消化不良的情況，還有可能會(huì)導(dǎo)致我們自身容易出現(xiàn)上火的癥狀，會(huì)給我們自身的嗓子帶了很大的疼痛感，我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ⒁舛嗪纫恍崴煜ひ幌鲁蕴嶙訒?huì)上火嗎。
中醫(yī)認(rèn)為,提子性平、味甘酸,能補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴.提子的口味和性質(zhì)比較溫和,其上火和清火的效果也是并不明顯.而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提到,提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵擋或減少自由基對(duì)它們的傷害.另外,它還具有抗炎作用,能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使它們失去致病能力.同時(shí)研究表明,新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力. 提子中含有豐富的提子糖及多種維生素,對(duì)掩護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶.提子中的提子糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有高興作用,對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有改善效果.提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲,防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生.提子干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源
吃提子會(huì)上火嗎的回答是肯定的，我們?nèi)粘Ｉ喜灰つ康拇罅砍砸恍┨嶙?，可以多喝一些熱水可以有效的幫助緩解自身容易出現(xiàn)上火的癥狀，也可以喝一些三黃片等藥物也可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的敗火效果。
孩子在我們的生活中喂養(yǎng)奶粉是相當(dāng)重要的，我們應(yīng)該要選擇正確的奶粉來喂養(yǎng)他們，這樣對(duì)于我們補(bǔ)充孩子發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及預(yù)防疾病是有很大幫助的。由于奶粉的熱量比母乳大，很多孩子喝了會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，所以我們建議媽媽們應(yīng)該要稀釋奶粉的濃度，并且你們要選擇質(zhì)量好的奶粉。
小孩開始吃的上火，后來?yè)Q的荷蘭的奶粉就好了，把兩中奶粉加在一起，逐步添加給他吃，不能一下?lián)Q，換一個(gè)星期就可以了，小孩上火要多喝水是最好的，也可以喝點(diǎn)小兒金銀花。
奶粉屬于高熱量的食物，寶寶吃了很容上火，媽媽再給寶寶選擇奶粉的時(shí)候要注意，含有益生元組合的可以幫助寶寶消化吸收，緩解寶寶上火便秘的情況。配方奶粉中的組合成分是最主要的，媽媽可以選擇質(zhì)量高的奶粉，含有DHA的同時(shí)，還含有腸道因子益生元組合。
不過孩子喝奶粉上不上火也和他的體質(zhì)有很大的關(guān)聯(lián)，有些寶寶是容易上火的體質(zhì)，喝很多奶粉都會(huì)上火。所以我覺得上火不上火在 飲食上做調(diào)解時(shí)最好的，如果寶寶上火不嚴(yán)重的話，建議在兩頓奶之間多給寶寶喂點(diǎn)水，平時(shí)也要給寶寶喝點(diǎn)新鮮果汁之類的，等到吃輔食的階段到了也要添加蔬菜、水果。這樣都可以預(yù)防上火的。如果寶寶是上火體質(zhì)，那么最好選擇羊奶粉，因?yàn)檠蚰滔鄬?duì)牛奶而言比較容易消化吸收，不容易上火。
上面是一篇關(guān)于哪種奶粉喝了不會(huì)上火的介紹，相信你們看完之后應(yīng)該都知道那種奶粉孩子喝了上火癥狀是比較少的，但關(guān)鍵還是你們要注意奶粉的濃度，希望你們可以給孩子喂養(yǎng)濃度低的奶粉，這樣也不會(huì)造成難以消化的情況。
楊桃大家應(yīng)該都比較的熟悉，是一種特別好吃的水果，不但在吃的時(shí)候清脆爽口特別的有口感，而且楊桃還特別的有營(yíng)養(yǎng)，是一種養(yǎng)生和保健特別好的水果，在生活當(dāng)中我們可以經(jīng)常的吃，對(duì)身體也是特別有很好的調(diào)理作用，那么吃楊桃會(huì)上火嗎？對(duì)于這樣的問題，我們通過下面的介紹來進(jìn)行一下了解。
楊桃味甘酸，性寒;有清熱，生津，利水，解毒的功效;可治療風(fēng)熱咳嗽，煩渴，口糜，牙痛，石淋等癥。所以是下火的。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功。患有風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口瘡時(shí)，吃上幾個(gè)楊桃就可以收到良好的效果。時(shí)候身體很容易出現(xiàn)健康問題。天氣干燥，肺部很容易產(chǎn)生熱毒。
一、楊桃的功效與作用
在中藥傳統(tǒng)中，楊桃具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。因此，到嶺南去旅行，給北方的朋友帶點(diǎn)楊桃是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)闂钐铱芍^全株都是寶，具體體現(xiàn)在哪里?下面我們來對(duì)楊桃植株的價(jià)值進(jìn)行剖析：
楊桃果可用于治療風(fēng)熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、結(jié)石癥、壞血病、食毒酒毒。而楊桃根具有遺精、止血、止痛功效，可用與治頭風(fēng)痛、關(guān)節(jié)痛、心區(qū)痛、遺精、流鼻血。楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效，亦可用于治血熱瘙癢、發(fā)熱頭痛、疥癬、水痘。而楊桃花具有清熱功效，可用于用治往來寒熱。楊桃脯漬白蜜則可治水土不服與瘧疾者有效。
二、楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃過楊桃的人都知道，楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。楊桃碳水化合物含量非常豐富，每100克可食部分含碳水化物6.2克，此外，亦含維生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、草酸、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。
通過上述的介紹，我們知道了楊桃是一種性寒的食物，不但不會(huì)上火，而且還會(huì)起到清熱下火的作用，所以說楊桃在平時(shí)吃的時(shí)候也不宜多吃，特別是對(duì)于腸胃不太好或是消化不太好的朋友來說在吃的時(shí)候要一定注意到影響。
很多愛美的女性會(huì)有長(zhǎng)期服用阿膠的情況，這是由于阿膠具有很好的保健作用，能增加女性的血液循環(huán)，很有效的治療女性月經(jīng)不調(diào)的情況。所以有的女性朋友會(huì)保持每天服用一些阿膠的情況。但是有的女性朋友會(huì)十分的擔(dān)心，自己這樣長(zhǎng)期的服用阿膠 會(huì)不會(huì)出現(xiàn)上火的情況呢？下面就這個(gè)問題給大家介紹一下。
傳統(tǒng)中醫(yī)來講，如果是剛制成的阿膠是不適合服用的，一般要將其放在陰干處放置三年以上，才可以服用，所以這種制法的阿膠就被稱作陳阿膠。但如今，因?yàn)槭袌?chǎng)的供應(yīng)量上漲，市面上大多的阿膠都是當(dāng)年或者只存放了一兩年就銷售的，所以這些阿膠的性還屬溫性甚至熱性。但是，這樣很多朋友就會(huì)產(chǎn)生疑問，買不到陳年阿膠的話該怎么服用才不會(huì)上火呢?其實(shí)這個(gè)問題是可以解決的。下面就為大家介紹以下四點(diǎn)服用方法。
1.服用阿膠時(shí)，要多吃一些補(bǔ)充維生素的蔬菜、水果。
2.加工阿膠時(shí)，容易上火的人可以用白開水來代替黃酒。
3.服用阿膠的時(shí)候盡量不要放糖但是可以用少量冰糖代替，也可以稍微放一點(diǎn)鹽，一次的量切莫放大。
4.配制膏方時(shí)，容易上火的人可以將阿膠與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米或微涼的藕粉、蓮子、梨等一起服用。
阿膠對(duì)于血液循環(huán)是有一定的好處的，但是建議大家在服用阿膠的時(shí)候一定要注意阿膠的用量，千萬(wàn)不要大量的服用阿膠，因?yàn)榇罅糠冒⒛z很容易出現(xiàn)大家經(jīng)常所說的補(bǔ)大發(fā)的情況，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些上火的情況。所以建議大家要適量食用。
阿膠是眾多女性朋友都非常喜歡的一款補(bǔ)血佳品。它不僅能夠美容養(yǎng)顏、延緩衰老，還能夠滋陰補(bǔ)血、安胎調(diào)經(jīng)，阿膠的作用是非常廣泛的。不同體質(zhì)的人，服用阿膠以后的效果也是不一樣的。有的人喝了皮膚就會(huì)變得細(xì)膩紅潤(rùn)，有的人喝了卻總是愛長(zhǎng)痘痘。那么是否是阿膠喝了會(huì)上火的原因呢？
阿膠最為主要的功效是補(bǔ)血養(yǎng)血，其次是滋陰潤(rùn)燥。對(duì)于缺鐵性貧血、失血性貧血、營(yíng)養(yǎng)性貧血等均有顯著療效。那阿膠吃多了會(huì)上火嗎？阿膠性味甘平，有平補(bǔ)不上火之特點(diǎn)，但長(zhǎng)期食用阿膠會(huì)不會(huì)上火，就與個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)。
對(duì)于虛寒體質(zhì)、血虛患者來說，服用阿膠不僅不會(huì)上火，而且還有補(bǔ)益的效果。對(duì)于體質(zhì)偏溫性的人來說，阿膠吃多了就可能會(huì)引起上火。更需注意的是，上火時(shí)切記不能吃阿膠，盲目進(jìn)補(bǔ)有可能會(huì)不補(bǔ)反害。
體質(zhì)較熱的人，單服阿膠較容易上火，可通過合理搭配來緩解。但如果搭配不當(dāng)，也會(huì)上火。煮阿膠時(shí)，不少人為了達(dá)到更好的補(bǔ)益效果，放入當(dāng)歸等補(bǔ)品，從而導(dǎo)致上火。如果吃阿膠會(huì)上火，不要在煮阿膠時(shí)加入過多補(bǔ)益藥材，或是用甘蔗汁代替水來燉阿膠，因?yàn)楦收嶂^清涼。
綜上所述，阿膠本身是不上火的，但是因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，所以服用阿膠以后的效果也不一樣。對(duì)于體質(zhì)偏溫或是體質(zhì)較熱的朋友們來說，喝了阿膠以后難免就會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，可以適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┣鍥龅氖澄?，以達(dá)到去火的目的。
紅豆薏米是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食物很多人都喜歡吃這種食物。主要是它對(duì)于身體的健康和身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有著很好的效果。特別是對(duì)于治療濕熱，調(diào)節(jié)身體脾胃方面有著很好的效果。但一些人長(zhǎng)期是紅豆薏米，會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。很多有人以為是由于紅豆薏米本身導(dǎo)致的。但實(shí)際上很多時(shí)候是由于炒薏米炒制的過久導(dǎo)致薏米變得燥熱。才導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。
紅豆薏米吃了會(huì)上火嗎
1紅豆薏米吃了一般不會(huì)上火。
紅豆薏米中赤小豆性平，薏米性平，微涼，食用方式是煮或者泡，因此一般食用是不會(huì)出現(xiàn)上火的情況的，但是薏米會(huì)經(jīng)過炒制，炒的過于嚴(yán)重的話，燥熱之氣會(huì)增加，因此有些人食用有可能出現(xiàn)上火的情況。
2為什么吃紅豆薏米會(huì)上火
紅豆薏米制成紅豆薏米粉和煮紅豆薏米粥之前都會(huì)經(jīng)過炒制，去除薏米中的寒涼之氣，因此食用炒制時(shí)間過長(zhǎng)，炒制之后燥熱之氣過重的紅豆薏米就會(huì)出現(xiàn)上火的情況。
3什么人食用紅豆薏米會(huì)上火
本身體質(zhì)燥熱的人群食用經(jīng)過炒制的紅豆薏米會(huì)上火。
本身體質(zhì)燥熱的人群本身含有大量的燥熱之氣，因此再食用本身具有一定燥熱之氣的紅豆薏米，容易出現(xiàn)身體內(nèi)部燥熱之氣增加的情況，很有可能出現(xiàn)上火的情況。
4吃紅豆薏米上火怎么辦
吃紅豆薏米上火的話，需要立即停止食用紅豆薏米，可以采取以下幾種方式緩解上火的情況：
喝降火茶
降火茶是一種很好的緩解上火的食物，如：涼茶、桑葉茶、荷葉茶、金銀花茶等，都可以緩解上火的情況。
吃寒涼的食物
寒涼的食物也是降火去燥的一種方式，如柚子、茭白、苦瓜、蓮藕、鴨子、螃蟹、綠豆等。
吃降火藥
若上火情況較重，食用食物不能緩解，可以用降火藥快速緩解不適，比如說板藍(lán)根、牛黃解毒片等。
眾所周知姜性溫，所以其具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的說法，事實(shí)上民間有很多關(guān)于吃生姜養(yǎng)生保健的說法。但是不可否認(rèn)的是生姜屬于熱性食物，如果食用過多，是非常容易引起上火的。正所謂物極必反，其實(shí)說的正是這樣的道理。那么食用過多的生姜還有哪些危害呢？日常如何做到健康吃姜呢？
不要吃腐爛的生姜
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。
不宜服用鮮姜汁
從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
不要去皮
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效，鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
吃生姜并非多多益善
夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞⒀释?、煩渴、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
增進(jìn)食欲、促消化
口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對(duì)口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲，可使腸張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。
鎮(zhèn)吐
外出旅游，出發(fā)前口嚼生姜服下，或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時(shí)時(shí)保健康”的說法。
活血驅(qū)寒
生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖趁熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。
殺菌
體外實(shí)驗(yàn)表明，姜對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
解毒
生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時(shí)候，常用生姜同制，以減除它們的毒性。
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