豆?jié){煮糯米——治感冒咳嗽 秋冬養(yǎng)肺
什么季節(jié)養(yǎng)生必養(yǎng)肺。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的豆?jié){煮糯米——治感冒咳嗽 秋冬養(yǎng)肺，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
冬季感冒是最容易出現(xiàn)的問題，我們也常?？吹胶芏嗯笥言诙镜臅r(shí)候常常出現(xiàn)咳嗽發(fā)燒的情況，且一發(fā)不可收拾。那么到底應(yīng)該怎么辦才能避免這種情況發(fā)生，或者能夠快速止咳呢？我們一起來看看感冒咳嗽 搭配食療養(yǎng)肺。
豆?jié){煮糯米
對(duì)于冬季較為容易感冒的人群來說，是非常痛苦的一件事。由于冬季感冒易引發(fā)咳嗽。但是空氣污染較為嚴(yán)重，同時(shí)對(duì)于北方朋友來說冬季十分干燥，因此無法快速治愈咳嗽，我們常常聽到很多朋友表示：自己的肺都快要咳出問題來了。其實(shí)如果真的出現(xiàn)這種情況，大家也不用心急，試試以下這一味養(yǎng)肺潤燥湯。
所需食材：
豆?jié){1000克、糯米100克、白糖適量。
制作方法：
1.將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮。
2.煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
主要功效：
豆?jié){作為女性朋友日常美容的飲品而言，她們是十分喜愛的。同樣對(duì)于咳嗽較為嚴(yán)重的朋友而言，其潤肺效果也是非常好的。如果您在冬季出現(xiàn)感冒或者其他身體不適，此時(shí)沒有胃口，不妨建議您適當(dāng)?shù)挠弥鄟磉M(jìn)行養(yǎng)生，不僅可以有效治療咳嗽，同樣還可以緩解您在疾病中沒有食欲的難題。另外還應(yīng)該記住不可與于辣、咸、膩等食物同食，應(yīng)該保持盡量清淡的口味，確保疾病快速治愈。
感冒咳嗽 搭配食療養(yǎng)肺是不是狠簡(jiǎn)單呢？生活中有很多朋友一旦開始咳嗽首先想到的問題就是吃止咳藥。最后不僅無法有效治愈咳嗽，反而給自己身體帶來了較為嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。其實(shí)食療給我們帶來的好處非常多，因此為了自己的健康，不妨試試養(yǎng)肺的方式。
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生姜治感冒是一種非常傳統(tǒng)的治療方法，人們感冒著涼或者發(fā)燒時(shí)都會(huì)先喝一碗熱騰騰的姜湯。那么姜水怎么煮治感冒呢？我們?cè)诟忻暗臅r(shí)候可以喝姜湯，也可以喝姜糖水，兩種做法都非常簡(jiǎn)單。生姜除了有治療和預(yù)防感冒的作用，還有很多功效，下面就介紹生姜治感冒的做法以及生姜的功效。
一、姜湯做法
1、姜塊用刀拍一拍。
2、在鍋中放水，放入蔥段和姜塊以及少量紅糖。
3、大火煮開，小火煮15分鐘。
4、嘗一嘗，如果覺得味道沖，可以再放些紅糖。
二、姜糖水做法
如果感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療.具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對(duì)于感冒輕型或體質(zhì)壯實(shí)的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時(shí)，及時(shí)喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常?？梢赃_(dá)到預(yù)防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風(fēng)寒。
姜糖水之所以能夠防治風(fēng)寒感冒，是因?yàn)樯哂邪l(fā)汗解表作用。生姜不僅是家庭必備的調(diào)料，也是常用的中藥之一。因加工炮制不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，應(yīng)注意區(qū)別使用。生姜用鮮品、味辛性溫，長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒，又能止嘔，多用于風(fēng)寒感冒及嘔吐之證;千姜為母妻的干燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強(qiáng)，為治療脾胃虛寒證的關(guān)鍵藥，并能回陽、溫肺化飲;炮姜經(jīng)過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經(jīng)止血是其所長(zhǎng)，多用于虛寒性出血證。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之說。由此可見，防治感冒的姜糖水用生姜最為適宜，如果一時(shí)找不到生姜，干姜也可代用。
三、生姜的主要作用
喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說起姜湯的好處。乍一入冬，高血壓病人因?yàn)樯眢w不適應(yīng)，血壓容易升高，在血壓升高時(shí)，可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右，可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制。"熱姜湯泡腳不僅驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán)，還對(duì)腳臭的人大有幫助:在泡腳時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，泡完擦干，再抹點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱姜水加一丁點(diǎn)兒食鹽當(dāng)茶飲，每天喝上2~3回，經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對(duì)于患有神經(jīng)衰弱的人，中醫(yī)認(rèn)為，每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯，并且堅(jiān)持飲用，可收到補(bǔ)氣、提神、改善睡眠之效?？谇粷兊娜?，如果堅(jiān)持用熱姜湯每天漱口2~3次，長(zhǎng)期堅(jiān)持有助于潰瘍面的收斂。準(zhǔn)備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。
導(dǎo)讀： 現(xiàn)在不少人感覺口干舌燥、聲啞干咳、皮膚干燥等，這是秋季最明顯的氣候特點(diǎn)燥。秋季也是吃山藥最佳的季節(jié)。
作為白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，尤其山藥含皂甙、黏液質(zhì)，有潤 滑、滋潤作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，益肺止咳。而且，山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人食療佳品。補(bǔ)脾養(yǎng)胃以鐵棍山藥最佳。
1、怎樣烹制山藥最好?
山藥的種類多，各種山藥的烹飪方式其實(shí)是看自己的喜好，沒太大講究。不過對(duì)于山藥烹調(diào)怎樣口感最好，網(wǎng)友根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了一個(gè)小訣竅圓山藥脆爽，清炒可口;而佛手山藥淀粉含量較高，口感軟糯適合蒸著吃，鐵棍山藥介于二者之間，煲湯是不錯(cuò)的選擇。
網(wǎng)友解釋，山藥既可作主糧又可作菜肴，能清炒、燉湯、拔絲等等，是個(gè)全能型食材。而山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
從健康角度來說，山藥最好的烹飪方法有兩種：一是蒸山藥。原汁原味，營養(yǎng)價(jià)值能很好地保存。二是木耳炒山藥。木耳具有清肺、潤肺、補(bǔ)血益氣的作用，再配上山藥，效果更好。
2、山藥去皮有訣竅
山藥削皮很麻煩，粘液中含植物堿和皂角素，沾在身上還會(huì)發(fā)癢，怎么去皮最方便呢?
建議可戴塑膠或一次性手套，在水中削山藥皮。這樣不僅不會(huì)讓粘液粘在手上，也可以防止山藥在手中打滑。
3、山藥導(dǎo)致手過敏
如不慎粘液粘到手上怎么辦?用清水加少許醋洗可以解決。山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，剛削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會(huì)抓哪兒哪兒癢。食用油涂于手上可有緩解。
4、大便燥結(jié)者、實(shí)邪者忌食山藥
一般的進(jìn)補(bǔ)食材，很多吃了易上火不說，真正身體十分虛弱的人還難以吸收，容易適得其反。而山藥性溫和，不寒不燥，易吸收，各種體質(zhì)的人都可接受。但山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實(shí)邪者(人體受外邪侵襲，或因痰火等阻滯所引起的實(shí)性證候。如面赤、腹痛等)也要忌食。
5、注意保持熱量平衡
山藥含有16%左右的淀粉，如果吃的量大時(shí)需要適當(dāng)減少主食數(shù)量，以保證熱量平衡，一般125克山藥相當(dāng)于25克米或面粉的能量。
6、山藥切片注意防氧化
山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。
可樂煮生姜不單是一種飲料，同時(shí)對(duì)身體有很好的保健的作用，尤其是能夠預(yù)防感冒和治療感冒，這和姜湯茶有一定的相似功效，尤其是對(duì)于風(fēng)寒性感冒有著很好的作用，適當(dāng)?shù)暮纫恍┛蓸分笊?，能夠促進(jìn)身體保暖，具有發(fā)汗的功效。
當(dāng)用可樂煮生姜來治療感冒的時(shí)候，一定要有所注意，這種方法只適用于風(fēng)寒性感冒，而對(duì)于病毒性感冒等等都不會(huì)有治療的作用，所以治療一定要對(duì)癥，避免治療不對(duì)癥而出現(xiàn)延誤治療的情況。
當(dāng)然平時(shí)出現(xiàn)風(fēng)寒感冒的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)熱，流清鼻涕、咳嗽、渾身酸痛的癥狀表現(xiàn)，這是因?yàn)橥飧酗L(fēng)寒的原因而導(dǎo)致的，可以通過可樂煮生姜來進(jìn)行治療，一方面能夠祛除體內(nèi)的寒氣，同時(shí)還有發(fā)汗的功效，當(dāng)身體出汗以后，病癥就能恢復(fù)一半。
對(duì)于風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒來說，平時(shí)要有所區(qū)分，風(fēng)寒感冒的時(shí)候身體會(huì)怕冷，會(huì)流清鼻涕，這時(shí)候看舌苔會(huì)出現(xiàn)淡白的顏色，對(duì)于這種情況可以喝一些可樂煮生姜有很好的調(diào)理和保健的作用，能夠縮短患者感冒的時(shí)間。
以上簡(jiǎn)單的了解了可樂煮生姜可以治感冒嗎？用這種方法治感冒只適用于風(fēng)寒性感冒，風(fēng)寒性感冒比較常見的癥狀就是身體發(fā)熱，流清鼻涕，有時(shí)候還出現(xiàn)咳嗽的癥狀，多是因?yàn)槭軟鲈蛟斐傻?，用可樂煮生姜的方法有很好的調(diào)理和治療的效果，當(dāng)然如果病癥較重，還是需要正規(guī)的用藥治療。
引發(fā)人體咳嗽癥狀產(chǎn)生的原因是比較復(fù)雜的，所以每一位咳嗽患者都根據(jù)自己的原因來選擇不同的治療方法。并且咳嗽過于嚴(yán)重的話，會(huì)對(duì)一個(gè)人的精神狀態(tài)和喉嚨造成很大的損傷，所以咳嗽患者應(yīng)當(dāng)盡早治療。在民間也有許多可以治療咳嗽的小偏方，其中豬肺就可以治療咳嗽，因此豬肺和什么煮在一起可以治療咳嗽嗎?
止咳豬肺湯的做法
材料：豬肺1個(gè)、白蘿卜600克、蜜棗3個(gè)、生姜5片
做法：首先是要清理豬肺 ，這一步比較關(guān)鍵也比較麻煩。要用清水從豬肺中間的氣管位置灌進(jìn)去，一邊灌水一邊輕拍豬肺，讓水更容易進(jìn)入豬肺，被水灌滿的豬肺鼓鼓的、硬硬的，然后將豬肺平放下來，將水?dāng)D出來，擠水的時(shí)候會(huì)將豬肺里的血水和污水一起沖出來，反復(fù)清洗幾十次，直到淡紅色的豬肺洗到雪白色就可以啦。
清理好豬肺后就可以將豬肺切成適當(dāng)?shù)拇笮×?，注意不用切得太?，因?yàn)樨i肺在洗的時(shí)候可能還會(huì)殘留一些水，所以煮的時(shí)候可能會(huì)縮小三分之一左右哦。切好的豬肺，還要再洗三、四次，畢竟豬肺的贓物畢竟多。
白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。蜜棗拍扁去核，連同生姜和10碗清水一起放進(jìn)砂煲里煲沸后，將豬肺和白蘿卜大火煲開轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，喝時(shí)加鹽調(diào)味即可。煲之前還要用水煮一次豬肺，將里面贓物逼出來后再將豬肺撈起。
止咳豬肺湯怎么煲好喝
止咳豬肺湯想要好喝，可以選擇不同的材料來搭配，例如雪梨、橄欖都是很好的，既能幫助止咳，還能增添美味。
清洗豬肺也是很重要的。首先要將豬肺氣管對(duì)著水龍頭灌水，待肺膨脹后用手使頸擠，將灌進(jìn)去的水通過小氣管擠出來，重復(fù)幾次。然后將豬肺切片，放小許面粉和水，用手反復(fù)揉搓將豬肺的附著物搓掉，然后用清水沖洗。再用白醋和清水淹過豬肺片浸泡12分鐘左右，去除腥味和細(xì)菌。最后就是燒開水來煮，將費(fèi)內(nèi)的贓物都逼出。
想要買到新鮮的豬肺，就要選一些看起來飽滿，兩片肺葉一樣大，沒有破損、無黑點(diǎn)、黑塊或紅斑，表面色澤粉嫩，光潔均勻的。如果豬肺顏色是褐綠或灰白色，證明是不新鮮的了。有異味的也不能食用，如果看見肺上有水腫、氣腫、結(jié)節(jié)以及膿樣塊節(jié)等外表異常情況也不能食用。第二是靠摸，好的豬肺摸起來有彈性，手感好，不粘手，提在手上感覺較輕。注意煮豬肺前一定要清洗干凈，尤其是里面的血水和泡沫要清洗出來。
在秋冬交替之際，感冒是非常常見的。很多人由于體質(zhì)較差，總是很容易受到感冒的侵襲。專家指出，通過食物治療感冒咳嗽，也是有一定效果的。那么，食療治感冒咳嗽效果如何呢?這是很多人都想知道的問題，下面便一起來看一下這篇文章，如何用食療來治療感冒吧，希望對(duì)您有所幫助。
感冒咳嗽偏方
花果冰糖水治肺熱咳嗽
無花果30克、冰糖適量。將無花果洗凈，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效;祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。
奶湯鍋?zhàn)郁~止咳消腫
活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、"奶湯"(即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛、除去內(nèi)臟、漂洗干凈、切
成瓦塊形狀，與蔥、姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒、鹽等調(diào)料;然后加入"奶湯"，待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等;燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上
桌，上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開，佐以姜、醋汁食用;止咳消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)身、適于咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。
甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
甘蔗汁、蘿卜汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次;潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病后氣管炎最宜。
久食花生米止咳化痰
花生米60炒或煮熟、每日吃、不間斷、痊愈后停用。潤肺、化痰、老年慢性支氣管炎。
注：有虛火實(shí)熱癥者勿食。
以上便是關(guān)于食療治感冒咳嗽的介紹。在民間，治療疾病的偏方有很多，但是不能一味的依賴偏方進(jìn)行疾病的治療。當(dāng)患有疾病的時(shí)候，還是應(yīng)該要采取科學(xué)的手段去治療。只有這樣，才能早日恢復(fù)健康，這些都是需要引起我們注意的。
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