蒜茸娃娃菜——助消化促進(jìn)食欲
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蒜茸娃娃菜——助消化促進(jìn)食欲”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
食物的類型有很多，我們在選擇的時(shí)候首選的一定是自己愛吃的種類，在成千上萬種的蔬菜中，我們可以選擇的類型也很豐富，娃娃菜是一種家常菜，而且吃的人很多，吃法也有不少，下面就給大家介紹蒜茸娃娃菜的吃法，大家不妨來看看。
蒜茸娃娃菜的材料：
娃娃菜400克，大蒜100克
蒜茸娃娃菜的做法：
1.將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜頭去皮切末。
2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟后撈出。
3.鍋里放入少許的油，等油燒熱以后把切好的蒜末放進(jìn)去，然后轉(zhuǎn)成小火等蒜末炸到金黃的時(shí)候撈出來就可以了。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.鍋里再放入少許的底油，放入高塘，加入鹽進(jìn)行調(diào)味，然后放入濕淀粉勾芡，等勾芡汁熬好以后澆在娃娃菜上面就可以出鍋了。
娃娃菜蒜蓉口味助消化促進(jìn)食欲有營養(yǎng)。俗話說，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C 、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量 元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。這樣的食物適合很多人群食用哦，而且它是一種很不錯(cuò)的蔬菜，它比普通的大白菜營養(yǎng)價(jià)值還要高哦，而且從性價(jià)比上面來說也是比較高的 ，所以大家可以放心食用。
關(guān)于蒜茸娃娃菜的做法，大家都學(xué)會了吧，在這個(gè)冬季多吃一些蔬菜是有很大的好處的，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素，而且還可以讓身體有一個(gè)很平衡的狀態(tài)，補(bǔ)充營養(yǎng)，讓自己更加健康，還可以促進(jìn)食欲哦，大家不妨試試吧。
ys630.coM延伸閱讀
蔬菜是我們生活中不可缺少的一部分，不同的食材的營養(yǎng)價(jià)值是不一樣的，而且要補(bǔ)充營養(yǎng)，就應(yīng)該多方面的攝取營養(yǎng)，食物要多樣化。大家都吃過豆角吧，豆角的種類有很多的，刀豆就是其中的一種，外表很像鐮刀一樣的，下面介紹砂鍋刀豆的做法，大家來試試吧。
砂鍋豆角
材料：豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人參酒)
做法：
1.大蒜拍下切成大塊，肉切成肉末。
2.豆角用鹽水泡15-20分鐘，這樣可以把里面多余的水分放出來。
3.這一步是必須要進(jìn)行的，要把刀豆放入開水里面燙一下，可以在開水里面加入少許的鹽和醋，加入幾滴油，然后放入豆角，大概二十秒以后撈出來。顏色會變一下。然后放入涼水里面，讓刀豆保持新鮮的顏色。
4.熱鍋放豬油，加入大蒜，然后用小火炒香以后加入肉末，然后放入鹽，泡椒，繼續(xù)翻炒幾下，加入豆角大火翻炒。加入酒，快速翻炒，等豆角熟了以后就可以大火收汁了。調(diào)味(根據(jù)個(gè)人口味放醋或者放糖)出鍋了。
砂鍋豆角味道鮮美，而且它的功效與作用很多的，豆角首先是一種美食，在平時(shí)食用的時(shí)候，不僅僅給人們帶來一種肉質(zhì)鮮美的感覺，并且在平時(shí)炒菜的時(shí)候也是比較嫩的，四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。如果是夏季吃刀豆的話可以有消暑降溫的作用，而且還很清口。刀豆是有抗病毒和癌癥的作用的，可以減少傷害，對于抑制腫瘤有很好的作用。
關(guān)于砂鍋豆角的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出它的好處還是有很多的，而且做法也很簡單，如果你愛吃刀豆的話不妨自己動手試試看吧。一年四季都可以吃到不同的豆角，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，可以有健脾胃，促進(jìn)食欲的作用。
蘿卜大家都吃過，而且蘿卜的種類也有很多，平時(shí)吃的比較多的有白蘿卜啊，胡蘿卜，青蘿卜等等。白蘿卜如何吃比較好呢，和香菜一起搭配的話可以有促進(jìn)食欲的作用和效果哦，下面來看看香菜蘿卜的做法。
香菜蘿卜
食療功效:暖胃行氣、促進(jìn)消化
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、C、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:尤其適宜消化不良、食欲不振、妊娠后有孕吐反應(yīng)者
禁忌人群:脾胃虛寒、胃病患者及寒性體質(zhì)人群不宜常吃
香菜蘿卜所需材料
主要食材香菜、白蘿卜、鹽、味精
香菜蘿卜的做法
1香菜洗凈，切成3厘米的長段;白蘿卜洗凈，去皮切塊。
2鍋內(nèi)熱油，下蘿卜塊炒透，加鹽，用文火燒至爛熟，加味精，起鍋裝盤。
3下香菜于鍋中略燒，盛在蘿卜上即可。
香菜蘿卜的功效與作用
白蘿卜具有促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)食欲、化痰清熱、寬中下氣、幫助消化、消食化積、潤肺益氣的功效。香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、暖脾胃、通利腸道的功效。香菜蘿卜此菜具有暖胃行氣、促進(jìn)消化、清熱化痰、潤肺益氣的功效。這樣的搭配方法不僅可以有潤腸通便的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對于益氣潤肺有一定的效果，而且還能夠緩解積食的困擾，可以有養(yǎng)胃助消化的作用。
香菜蘿卜的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，而且還可以有潤燥的作用，促進(jìn)食欲幫助消化潤肺益氣，可以養(yǎng)胃助消化，而且還可以有軟化血管的作用哦，大家感覺吃起來吧。
米的種類有很多的，我們經(jīng)常吃的有紫米，大米，黑米等等。米可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物，供人體消化和利用。糯米也是其中的一種，可以促進(jìn)食欲，還可以健脾胃，來看看營養(yǎng)糯米飯的做法吧，提高免疫力。
營養(yǎng)糯米飯
食療功效:健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)中益氣、除煩止渴、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充營養(yǎng)
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪 、碳水化合物、膳食纖維 、維生素A 、B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、核黃素、鈣、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、脾胃虛弱者
營養(yǎng)糯米飯所需材料
主要食材大米、豌豆、板栗、糯米、香菇、胡蘿卜、高湯
營養(yǎng)糯米飯的做法
1大米、糯米洗凈，加水浸泡;豌豆洗凈，煮好后去皮，磨碎;板栗去皮洗凈，切成小丁;香菇取用傘部，洗凈剁碎;胡蘿卜去皮，洗凈切成絲，汆燙一下。
2在白米和糯米里加水，放進(jìn)豌豆和板栗煮成飯。
3香菇、胡蘿卜用油煸炒后，再和做好的飯一起倒入高湯里煮。
營養(yǎng)糯米飯的功效與作用
大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。營養(yǎng)糯米飯具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)中益氣、除煩止渴、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。糯米具有滋補(bǔ)的作用，還可以補(bǔ)氣血，是不錯(cuò)的養(yǎng)胃食材類型，和一些食物一起搭配可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，這些大家可以利用起來哦。
關(guān)于營養(yǎng)糯米飯做法，學(xué)會了以后趕緊做給你的家人食用吧，促進(jìn)食欲助消化健脾養(yǎng)胃，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到補(bǔ)血安神通便的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
不知道大家是否吃過眉豆呢，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)食欲和消化的功效哦，一般如何食用呢，做眉豆糕就是不錯(cuò)的選擇呢，一起來看看它的食用方法吧。
【眉豆糕】
【主料】
眉豆50克、粘米粉60克、玉米淀粉20克
【輔料】
油適量、鹽5克、芝麻籽少許、小蔥適量、胡椒粉少許、糖15克
【做法】
1.眉豆提前泡12個(gè)小時(shí)
2.泡過后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小時(shí)至軟(期間要不停留意水是否燒干，如燒干但還沒煮軟則需加水繼續(xù)煮)
3.煮軟后瀝干水備用
4.粘米粉、玉米淀粉及100克水混合并攪拌均勻
5.小火加熱成熟粉漿
6.熟粉漿加入100毫升水、糖、鹽、胡椒粉，并攪拌至無大顆粒粉漿
7.熱鍋后轉(zhuǎn)小火，炒香熱芝麻，撈出備用
8.熱鍋，放少量油，爆香眉豆及蔥花
9.把眉豆、蔥花加入粉漿中拌勻
10.倒入碟中，厚度為1厘米左右即可(喜歡厚的可以倒多點(diǎn)粉漿，這個(gè)分量大概可以做三份直徑為10公分的碟)
11.放入鍋中，小火蒸約5-8分鐘
12.蒸熟后，撒上熟芝麻即可
眉豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，對益氣補(bǔ)腎有很好的作用，尤其用來做眉豆糕，美味可口，濃郁的芝香味，吃起來粘糯的感覺，非常地好吃。眉豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補(bǔ)充機(jī)體的營養(yǎng)成分，提高免疫力;眉豆中含有的維生素B也是比較豐富的，而且還可以促進(jìn)腸道蠕動，對于增強(qiáng)免疫力促進(jìn)消化是有好處的，所以這樣的一種食用方法不僅口感好，而且還可以促進(jìn)食欲、
眉豆糕的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，而且熱量低，不用擔(dān)心會有脂肪增加的情況，補(bǔ)充營養(yǎng)素促進(jìn)食欲幫助消化，大家不妨試試吧。
今天給大家介紹的這道小炒味道真的會很不錯(cuò)的哦，洋蔥炒木耳~這道菜做出來的特點(diǎn)就是色澤光亮，洋蔥小炒后顏色會變成白色，配上黑黑的木耳，給人增加食欲。吃起來也是爽口清淡，老少皆宜都可安心食用，經(jīng)常吃還能起到保健的作用哦，那下面小編就開始跟大家一起分享。
洋蔥炒木耳
材料
泡發(fā)木耳1碗，洋蔥1個(gè)，豆油1勺，精鹽1勺，花椒粉少許
做法
1、木耳洗干凈控水。
2、一個(gè)洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點(diǎn)花椒粉。
4、把黑木耳放鍋里，和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。
功效：
洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。洋蔥和木耳搭配到一起做出來的這道菜黑白分明，營養(yǎng)價(jià)值也很高，木耳不能和白蘿卜一起食用哦，一起吃的話會引起皮炎的。
關(guān)于這道洋蔥炒木耳小編就已經(jīng)給大家完相關(guān)的制作方法了，只是簡單的兩種配料就能做出如此營養(yǎng)美味的小炒，是不是很不錯(cuò)呢?不僅有清肺的特效，有助于腸胃的吸收，促進(jìn)胃腸的消化。大家就一起動起手來試著做一下這道菜吧。
豆腐是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，豆腐的主要成分就是黃豆，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)代謝，促進(jìn)消化。豆腐和蔬菜一起搭配可以補(bǔ)充各種營養(yǎng)素，來看看蔬菜豆腐的做法。
蔬菜豆腐
食療功效:助消化、促進(jìn)食欲、清熱潤燥、生津止渴、補(bǔ)充營養(yǎng)
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是嬰幼兒和老年人
蔬菜豆腐所需材料
主要食材豆腐、胡蘿卜、白菜、水淀粉、高湯
蔬菜豆腐的做法
1將豆腐洗凈，用熱水汆燙一下，切成片;胡蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲;白菜洗凈，汆燙一下，剁碎。
2起油鍋，煸炒豆腐、胡蘿卜、白菜，再倒進(jìn)高湯，最后用水淀粉勾芡即可。
蔬菜豆腐的功效與作用
豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。蔬菜豆腐具有清熱解毒、促進(jìn)食欲、健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、潤腸通便、利尿的功效。蔬菜和豆腐的搭配可以起到保健的作用，還可以健脾養(yǎng)胃的呢，對于清熱解毒，止咳化痰有好處，而且還可以提高食欲的哦。
蔬菜豆腐的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到防止便秘的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營養(yǎng)，助消化促進(jìn)食欲清熱潤燥營養(yǎng)多。而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蒜茸娃娃菜——助消化促進(jìn)食欲》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季幫助消化的養(yǎng)生茶”專題。
