寶寶長(zhǎng)高食譜
寶寶冬季養(yǎng)生食譜。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“寶寶長(zhǎng)高食譜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
孩子不夠高是不少家長(zhǎng)們擔(dān)心的事情，天然養(yǎng)生專家介紹孩子的長(zhǎng)高根據(jù)年齡有關(guān)系、還根據(jù)平時(shí)的飲食有關(guān)系，如果是長(zhǎng)個(gè)的年紀(jì)，家長(zhǎng)們可以在平時(shí)的飲食中為孩子提供高補(bǔ)鈣的食物，那么，哪些食物能夠幫助孩子長(zhǎng)高。下面為大家介紹一些高補(bǔ)鈣食譜。
1.香炸豬排：主要的材料胡椒粉5克、面包糠60克、雞蛋1個(gè)、豬肋排500克、料酒、植物油、食鹽、雞精、番茄醬，做法很簡(jiǎn)單，先將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，在將豬肋排洗凈后剁成塊，放入蛋液中，加入胡椒粉、雞精、食鹽、料酒調(diào)味，在用面包糠裹勻待用。
起鍋植物油倒入，等鍋燒熱后放豬排，等炸至金黃色的時(shí)候就可以撈出了，食用的時(shí)候可以抹上番茄醬。香炸豬排香酥味美、肉質(zhì)鮮嫩、色澤金黃，能夠引起孩子的食欲，而且豬排可提供人體生理活動(dòng)必需的營(yíng)養(yǎng)，尤其是豐富的鈣質(zhì)，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等。
2.水果牛肉粥：主要的材料有胡蘿卜、白薯、冬瓜丁、梨、醬牛肉碎塊，牛肉中含有較高的蛋白質(zhì)，孩子食用以后能夠充分的吸收、利用，幫助成長(zhǎng)。此外，牛肉中的鐵和維生素(B6)的含量也較高，維生素(B6)是促進(jìn)鈣生成的元素，所以吃牛肉是非常好的，水果牛肉粥做法是將米加水煮成粥，然后加入胡蘿卜、白薯、冬瓜丁、梨、醬牛肉碎塊共同煮熟，煮一會(huì)就可以吃了。
幫助孩子長(zhǎng)高的食譜就介紹這兩種，相信通過(guò)天然養(yǎng)生專家介紹的“香炸豬排、水果牛肉粥”，您了解了，如果您的孩子也想要長(zhǎng)個(gè)，那就采用專家介紹的方法試試吧。豐富的水分、維生素、微量元素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣都是孩子們需要的，這兩種方法都非常的適合孩子。
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春季寶寶長(zhǎng)高都有哪些食譜呢？很多的人對(duì)自身的身高不是很滿意，其實(shí)在我們小時(shí)候發(fā)育的時(shí)候如果采取一定的手段進(jìn)行增高，這樣能夠有效的來(lái)進(jìn)行增高，有很多的食譜能光譜幫助寶寶進(jìn)行長(zhǎng)高，那么春季寶寶長(zhǎng)高都有哪些食譜?那么下面就請(qǐng)專家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
1、高檔補(bǔ)品要闊別目前有些父母為急求孩子長(zhǎng)得快、長(zhǎng)得聰明，常受到一些廣告宣傳的影響，給小孩買了大量的高檔補(bǔ)品，常年供給，而基本的營(yíng)養(yǎng)素則缺乏，造成營(yíng)養(yǎng)品失調(diào)癥，更為可怕的是大多數(shù)高檔補(bǔ)品、飲料含有不同程度的激素類成分，常會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖、性早熟甚至誘發(fā)高血壓等。此舉無(wú)異于撥苗助長(zhǎng)，事與愿違，后果不堪設(shè)想。
2、蛋白質(zhì)要足夠青少年發(fā)育期，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多，如供給不足便會(huì)影響身高增高。食品以畜瘦肉、魚蝦肉、禽蛋類、乳類、豆類及其制品含蛋白質(zhì)豐富。此外，膠原蛋白和粘蛋白是構(gòu)成骨骼的有機(jī)成份，青少年應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，食品中肉皮、豬蹄、雞、魚、團(tuán)魚等均富含膠原蛋白和粘蛋白。
3、水分供給要充足水是人體生命之源，青少年水份占體重的65%以上。水分可以促進(jìn)新陳代謝，可以使體毒素易于排出，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。天天飲水需2000毫升以上，可以采取早晨喝溫開水、早餐喝豆?jié){、午餐喝菜湯、睡覺(jué)前喝牛奶、運(yùn)動(dòng)前喝淡鹽開水、炎夏喝熱茶等方式飲水。
4、補(bǔ)鈣要適當(dāng)據(jù)調(diào)查，缺鈣兒童補(bǔ)鈣者比不補(bǔ)鈣者個(gè)子高得多。假如膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量，而血鈣和軟組織中的鈣量不足，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，其結(jié)果會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲，從而使身體變矮。
以上就是我為大家準(zhǔn)備的食譜，按照上述的食譜來(lái)幫助寶寶進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)，這樣能夠很好的幫助寶寶進(jìn)行成長(zhǎng)，避免出現(xiàn)其他的問(wèn)題影響到寶寶的健康，很多的增高藥物會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)危險(xiǎn)，因此選擇上述的食譜就可以幫助增高了。
兒童階段幾乎每天都在快速度的成長(zhǎng)中，這需要耗費(fèi)很多能量的喲，每天的飲食必須要含有很多能量的食物哦，不然不足以兒童每天的生長(zhǎng)需要的喲，而且每天都要適當(dāng)?shù)娜ミ\(yùn)運(yùn)動(dòng)才行的哦，不然沒(méi)有運(yùn)動(dòng)不利于體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸，體內(nèi)的物質(zhì)一旦收到阻礙，身高也是會(huì)收到影響的喲，所以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)運(yùn)動(dòng)鍛鍛煉還是很有幫助的。
寶爸寶媽想不想在這個(gè)春季為孩子增高呢？想要幼兒長(zhǎng)高個(gè)不僅僅要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)哦，還有其他專屬于春季增高的秘訣，家長(zhǎng)一定不能錯(cuò)過(guò)啦。小編為爸媽們總結(jié)了兒童春季增高秘訣和注意，一起來(lái)看吧！
寶寶春季增高吃什么
奶制品：
奶類是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克及維生素B2、維生素A等。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克，且容易吸收，是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源。除了牛奶，奶酪、酸奶也是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)選擇，可以換著給寶寶喝。不過(guò)值得注意的是，含乳飲料并不入選此范圍，因?yàn)楹轱嬃现饕煞质撬?，要用?lái)補(bǔ)鈣還差遠(yuǎn)呢。
豆類及豆制品：
大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，除甲硫氨酸較少，其余的氨基酸大豆均含量豐富，特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)，叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
動(dòng)物性食品：
魚、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。動(dòng)物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要，而且賴氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充植物蛋白中缺乏的賴氨酸。肉類中鐵的利用較好，魚類特別是海產(chǎn)魚所含的不飽和脂肪酸有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
由上可知，兒童在長(zhǎng)身體的時(shí)候不能挑食的喲，不然不足以提供身體生長(zhǎng)的能量，就不會(huì)長(zhǎng)高了喲，當(dāng)然，還要保持充足的睡覺(jué)時(shí)間，身體發(fā)育一般都是在夜晚進(jìn)行的，所以充足的睡覺(jué)時(shí)間是必須的。
在人的小時(shí)候是一個(gè)長(zhǎng)高的關(guān)鍵時(shí)期很多人都是由于小時(shí)候營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致長(zhǎng)大之后長(zhǎng)不高。所以現(xiàn)在大多數(shù)的家長(zhǎng)們就開始從自己孩子小時(shí)候讓他們吃一些可以長(zhǎng)高的食物，早餐是人一天中非常重要的一餐，要在早餐的時(shí)候要補(bǔ)充盡量多的營(yíng)養(yǎng)，所以關(guān)于讓兒童長(zhǎng)高的早餐食譜有哪些?
兒童長(zhǎng)高早餐食譜大全
1.豬肝雞蛋
材料
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋個(gè)，大米100克。
制作
先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。
雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
2.雞蛋黃粉粥
材料
新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。
制作
將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
3、雞肝豬腿黃芪湯
材料
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。
制作
將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。
雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。
4、豬骨菠菜湯
材料
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。
制作
用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。
5、嫩豆腐醬湯
材料
嫩豆腐、貝類、雞蛋。
制作
洗凈貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯。炒熟蒜末，把上一步的湯倒進(jìn)去。水開后放貝類，加一點(diǎn)鹽調(diào)味。加入適量嫩豆腐。熄火前打入雞蛋。
針對(duì)很多家長(zhǎng)關(guān)心的兒童長(zhǎng)高早餐要吃什么這個(gè)問(wèn)題，上面這篇文章則堪稱是兒童長(zhǎng)高早餐食譜大全。文章為我們?cè)敿?xì)介紹了幾道長(zhǎng)高食譜的做法，有嫩豆腐醬湯、雞肝豬腿黃芪湯、豬肝雞蛋、雞蛋黃粉粥和豬骨菠菜湯，家長(zhǎng)們快為自己的孩子做吧。
如何才能增進(jìn)孩子的食欲，讓孩子更快的長(zhǎng)個(gè)子呢？下面推薦幾款食療方法。
黃芪豬肝湯
食譜原料：
黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制作方法：
先將豬肝用清水洗凈，切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。
健康提示：
每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。
雞肝蛋皮粥
食譜原料：
新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。
制作方法：
先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時(shí)為度;然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。
健康提示：
每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素a。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。
豬骨菠菜湯
食譜原料：
新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制作方法：
用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時(shí)，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。
健康提示：
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中所含的酶，對(duì)胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素的較好湯水。
溫馨提示：對(duì)于小兒的長(zhǎng)高，食療只是一種輔助方法，還應(yīng)該配合足夠的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。多種方法共同配合，才能更好地幫助孩子長(zhǎng)高。
?季節(jié)的變化，也會(huì)給我們的身體帶來(lái)各種各樣的變化，春天是孩子發(fā)育的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，在一年當(dāng)中，這段時(shí)間的發(fā)育是最快的，所以很多父母會(huì)抓住這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)刻，幫助孩子長(zhǎng)得更高，下面我們就介紹一下春季小孩長(zhǎng)高食譜有哪些。
?寶寶長(zhǎng)高食譜：三豆拌黃瓜
?黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時(shí)以上，煮熟，與黃瓜一起涼拌，清淡爽口。
?寶寶長(zhǎng)高食譜：排骨燉山藥
?排骨選中排，切小塊，開水焯后入鍋燉，放蔥、姜調(diào)味，水開后換文火燉，排骨七成熟時(shí)與山藥同燉，再放鹽即可。
?寶寶長(zhǎng)高食譜：鯽魚豆腐湯
?豆腐焯水，去除豆腥味，鯽魚兩面煎黃，倒入開水，湯沸約5~6分鐘后放入豆腐，再燉5分鐘放鹽調(diào)味即可。
?寶寶長(zhǎng)高食譜：蝦皮紫菜豆腐湯
?將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下，用少許油爆香姜絲，放水，同時(shí)放蝦皮、紫菜、豆腐。水開后小火燉一會(huì)兒，勾少許芡，放鹽調(diào)味即可。
?寶寶長(zhǎng)高食譜：雜錦蛋絲
?
?食譜原料：雞蛋2個(gè)，青椒50克，干香菇5克，胡蘿卜50克及油、鹽、味精、水淀粉、麻油適量。
制作方法：
1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個(gè)容器內(nèi)，打散后加入少許水淀粉打勻（不可打起泡）。
2、再分別放入涂油的方盤中，入鍋隔水蒸熟（用中小火，大火會(huì)起孔變老）。
3、冷卻后取出，分別切成蛋白絲和蛋黃絲。
4、香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗凈挖去子，胡蘿卜洗凈，分別切成絲。
5、炒鍋中加油，放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味精，翻炒均勻，淋入麻油即成。
?以上就是春季小孩長(zhǎng)高食譜和安排，不要以為吃一些肉類，高蛋白質(zhì)的食物就可以幫助孩子有一個(gè)很好的發(fā)育了，這是極其不正確的，只有合理的安排，多吃水果和蔬菜才可以促進(jìn)孩子的吸收。
在我們身體內(nèi)是特別需要鈣的，因?yàn)殁}是可以組成人體的骨骼，可以保護(hù)人體的牙齒。如果寶寶缺鈣的話，就容易造成寶寶的骨骼發(fā)育不全，發(fā)育緩解。而老人缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的出現(xiàn)。我們先來(lái)了解一下寶寶補(bǔ)鈣食譜。
鈣不但對(duì)于寶寶來(lái)講可以導(dǎo)致兒童的骨骼發(fā)育不全的問(wèn)題，其實(shí)還能夠?qū)е聦殞毘霈F(xiàn)雞胸，駝背，羅圈腿等現(xiàn)象。所以鈣對(duì)于寶寶來(lái)講是十分重要的。那怎樣才能讓寶寶補(bǔ)充到鈣呢?我們來(lái)介紹幾種寶寶補(bǔ)鈣食譜，讓寶寶能夠健康的成長(zhǎng)。
1、牛奶：
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
溫馨提示：一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶，會(huì)容易引發(fā)過(guò)敏癥狀。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
溫馨提示：容易對(duì)海制品過(guò)敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
溫馨提示：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相沖突。
鈣是寶寶發(fā)育過(guò)程當(dāng)中最主要的一個(gè)元素，為了防止寶寶出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，所以家長(zhǎng)們就可以利用以上的寶寶補(bǔ)鈣食譜，為寶寶進(jìn)行鈣的補(bǔ)充。除了這些食譜外，還得要讓寶寶多曬太陽(yáng)，多運(yùn)動(dòng)，這樣才能有助于鈣的吸收。
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，在飲食方面，家長(zhǎng)一定要有所注意，孩子這時(shí)候的腸胃還在發(fā)育過(guò)程當(dāng)中，所以說(shuō)過(guò)硬的過(guò)涼的食物盡量不要吃，一些不容易消化的食物也盡量不要吃，多吃一些富含高蛋白的食物，要及時(shí)的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，在飲食方面要少吃多餐，另外在口味方面也要注意，這樣才有助于寶寶提高食欲。
寶寶每周食譜
1、胡蘿卜山藥粥
食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過(guò)水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過(guò)水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥
食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個(gè)，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
1、板栗雞絲粥
食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
2、繽紛紅薯粥
食材：白米30克、紅薯半個(gè)。
做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
寶寶們是爸爸媽媽的掌上明珠，尤其是現(xiàn)在的孩子生活條件越來(lái)越好，那么對(duì)于孩子的需要家長(zhǎng)都是盡量的去滿足，孩子在咿咿呀呀還不知道要什么的時(shí)候家長(zhǎng)總是把想到的最好的給孩子，但是很多人都忽略了一點(diǎn)，那就是寶寶飲食方面有很多需要我們?nèi)プ⒁獾摹?/p>
寶寶很小而且身體機(jī)能不能像大人一樣什么都可以吃，寶寶能夠健康成長(zhǎng)的最重要因素就是寶寶能夠吃的好，吃的健康，其實(shí)很多家長(zhǎng)不理解什么是寶寶吃的好呢，下面來(lái)給各位家長(zhǎng)介紹寶寶食譜大全。
米粉類
米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3～4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。
米湯
原料：大米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
魚泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚或是海魚，胡蘿卜
做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
果蔬汁
青菜汁
原料：青菜
做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20～30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1～2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
經(jīng)過(guò)以上的詳細(xì)講解讓家長(zhǎng)知道了更多的知道了如何才可以把又營(yíng)養(yǎng)又健康的食物給寶寶吃，還要提醒大家在寶寶一周半左右的時(shí)候斷奶之后還要適當(dāng)?shù)淖寣殞毢纫恍┠谭?，這樣的話再加上輔食的作用對(duì)于寶寶的健康是更為關(guān)鍵的。
寶寶補(bǔ)鐵食譜
“豬牛羊紅色的肉，那是兒童補(bǔ)充鐵鋅最好的食物”。因?yàn)榧t色肉中有豐富的血紅素鐵，血紅素鐵容易被人體吸收，不受其他食物的影響。下面小編為您介紹幾款適合特別寶寶補(bǔ)鐵食譜。
豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。
做法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。
做法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用；鍋中加清水500毫升，沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（連衣）各若干，白糖15克。
做法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1000毫升至1500毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。
怎么防止寶寶缺鐵
兒童缺鐵會(huì)給孩子的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)很大影響，那么怎么防止寶寶缺鐵，是家長(zhǎng)們最該考慮的問(wèn)題。
嬰幼兒要及時(shí)添加輔食；
4－5個(gè)月添加蛋黃、魚泥、禽血等
7個(gè)月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物
日常生活避免鐵流失；
用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收。
少用鋁鍋，因?yàn)殇X能阻止鐵的吸收；
孩子應(yīng)該多吃肉，而不是喝湯，肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素，而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家長(zhǎng)所認(rèn)為的“營(yíng)養(yǎng)好的都在湯里面”是不正確的。國(guó)內(nèi)外專家臨床經(jīng)驗(yàn)得出的正確食譜應(yīng)該是：兒童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黃、紅肉、魚類，肉類占據(jù)總菜單的一半。“豬牛羊紅色的肉，那是兒童補(bǔ)充鐵鋅最好的食物”。因?yàn)榧t色肉中有豐富的血紅素鐵，血紅素鐵容易被人體吸收，不受其他食物的影響。
寶寶缺鐵的癥狀
寶寶如果缺鐵的話，媽媽通過(guò)觀察是可以發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)寶寶的皮膚和粘膜出現(xiàn)蒼白時(shí)，可能存在缺鐵的狀況，尤其以口唇、口腔黏膜及甲床蒼白最為明顯。而寶寶容易哭鬧，或者精神不振、食欲減退時(shí)，也可能是缺鐵的表現(xiàn)，稍微大一些的寶寶還可能出現(xiàn)說(shuō)自己頭暈，甚至眼前發(fā)黑的癥狀，這些都說(shuō)明寶寶缺鐵。
醫(yī)生的檢查也可以看出寶寶是否缺鐵，由于缺鐵會(huì)造成貧血，因此通過(guò)檢查是否貧血可以判斷寶寶缺鐵狀況，嬰兒期造血系統(tǒng)不完善，會(huì)出現(xiàn)短暫的自限性生理性貧血，2～3個(gè)月時(shí)血紅蛋白含量降至110g/L，但3個(gè)月后會(huì)逐漸恢復(fù)到正常。
1、食物搭配不合理
大家所說(shuō)的生活好，無(wú)非是指經(jīng)常魚、肉、蛋不斷而言，有的家長(zhǎng)還經(jīng)常買娃哈哈、速溶奶粉、牛奶等，認(rèn)為這些東西都是“高級(jí)”營(yíng)養(yǎng)品。他們哪里知道這些所謂“高級(jí)”營(yíng)養(yǎng)品中，恰好缺乏鐵，或含量極微。 兒童每日需鐵約6-12毫克，以供造血之需。這些營(yíng)養(yǎng)吃得過(guò)多時(shí)，一方面可使食欲降低，以致從食物攝入的鐵勢(shì)必減少；另一方面，這些“高級(jí)”營(yíng)養(yǎng)品本身又無(wú)鐵可供，“巧婦難為無(wú)米之炊”，沒(méi)有足夠的鐵作為造血原料，不貧血才怪呢!另外，有一部分孩子偏食、挑食造成了營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點(diǎn)心等一類高熱量食品，會(huì)使孩子缺乏饑餓感，減少進(jìn)食量而無(wú)法得到其它必需營(yíng)養(yǎng)素，這類食品所含蛋白質(zhì)和鐵也很少。所以，常吃巧克力等高熱量食品會(huì)導(dǎo)致貧血。再者，鐵的吸收常需要一定的酸度。而維生素C系酸性的，它能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收。而很多家庭，父母常不注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜，即使有蔬菜上桌，也沒(méi)有注意勸導(dǎo)孩子多吃點(diǎn)蔬菜，以致維生素C供應(yīng)不足，從而影響了鐵的吸收。維生素C缺乏時(shí)，體內(nèi)葉酸常代替它參與核酸代謝，而葉酸和維生素B12是細(xì)胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏了，就會(huì)嚴(yán)重影響紅細(xì)胞核的成熟，勢(shì)必發(fā)生另一種貧血——營(yíng)養(yǎng)性大細(xì)胞貧血。 ...
寶寶缺鐵的危害
1、貧血，這也是最廣為人知的危害，缺鐵性貧血會(huì)伴有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼等癥狀，兒童則表現(xiàn)為發(fā)育遲緩，注意力不集中，還有一些患者會(huì)有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。
2、影響運(yùn)動(dòng)能力，缺鐵的人運(yùn)動(dòng)能力低下，經(jīng)常容易感到疲勞，對(duì)體育鍛煉力不從心，平時(shí)的一些體力活兒也難以勝任。
3、缺鐵還會(huì)影響免疫系統(tǒng)，缺鐵的人免疫力低，很容易受到各種細(xì)菌和病毒的感染，表現(xiàn)為反復(fù)上呼吸道感染等。
寶寶補(bǔ)鐵方法
寶寶補(bǔ)鐵的方法有很多，但是大致可以分為兩大類，一類是可以通過(guò)藥補(bǔ)，另外一類是可以通過(guò)食補(bǔ)。
藥補(bǔ)的方法：可以選擇補(bǔ)鐵口服液
口碑較好的補(bǔ)鐵劑有神豆嬰兒補(bǔ)鐵、優(yōu)生媽咪嬰兒補(bǔ)鐵、朵望嬰兒補(bǔ)鐵、漢臣氏嬰兒補(bǔ)鐵、頂呱呱嬰兒補(bǔ)鐵、合生元嬰兒補(bǔ)鐵、英萊克嬰兒補(bǔ)鐵、優(yōu)朵嬰兒補(bǔ)鐵、君寶康嬰兒補(bǔ)鐵、倍滋嬰兒補(bǔ)鐵等。
家長(zhǎng)們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行合理的選擇，選擇合適適合自己孩子的補(bǔ)鐵劑才是最好的哦。
食補(bǔ)的方法：主要有四種方法，分別是多吃富含鐵食物、促進(jìn)鐵吸收食物、強(qiáng)化食物和用鐵鍋炒的食物。
1、多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，但吸收率極低；而血紅素主要存在于動(dòng)物性食品中，吸收率較高，因此建議使用動(dòng)物的肝臟。
2、多吃促進(jìn)鐵吸收的食物
維生素C 可以促進(jìn)鐵的吸收，維生素C 是一個(gè)強(qiáng)還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。
3、吃強(qiáng)化食物
在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強(qiáng)化食物中食物標(biāo)簽上都有特別注明，選擇合適購(gòu)買的就可以。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來(lái)的鐵粉與食物相結(jié)合，增加鐵的攝入。 ...
父母?jìng)兌枷Ｍ『⒆娱L(zhǎng)得更高一些，大孩子長(zhǎng)高是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，一般情況下，孩子在10到15歲的階段是身高增長(zhǎng)最快的時(shí)候，所以這時(shí)候一定要多做有利于長(zhǎng)高的事情，比如要讓孩子經(jīng)常出去運(yùn)動(dòng)鍛煉，要通過(guò)飲食補(bǔ)鈣等等，尤其多吃下列這些食物對(duì)孩子長(zhǎng)高是有幫助的。
有利小孩長(zhǎng)高的食譜：
【豬骨菠菜湯】取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。
【牛奶紅豆薏米粥】大米100克，紅豆20克，薏米20克。將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度即可。牛奶富含兒童成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)和鈣。
【鳙魚芹菜粥】鳙魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗干凈人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿卜、芹菜等材料，快煮熟時(shí)，放入魚肉，攪勻，繼續(xù)煮熟為止，最后放入少許鹽攪勻即可。鳙魚芹菜粥有益于兒童生長(zhǎng)發(fā)育，為兒童補(bǔ)充大腦能量，完善神經(jīng)系統(tǒng)。
【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個(gè)晚上，泡開后煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開后，倒入煮好的豆類，收干湯汁。最后再放入蜂蜜浸半小時(shí)。
兒童長(zhǎng)高吃什么食物
有助于兒童長(zhǎng)高的食物有許多，但是長(zhǎng)高的首要條件就是讓兒童不要挑食、厭食。一旦挑食、厭食，兒童體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素容易出現(xiàn)不足的情況，那么對(duì)于兒童長(zhǎng)高也沒(méi)有作用了。究竟什么食物是可以幫助兒童長(zhǎng)高呢？
【菠菜】菠菜中富含鐵、鈣、維他命A以及維他命C，這些微量元素都是兒童長(zhǎng)高的必備。
【胡蘿卜】富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。許多孩子都不愛(ài)吃胡蘿卜，因此家長(zhǎng)們最好把胡蘿卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。
【雞蛋】雞蛋是最容易購(gòu)買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長(zhǎng)。每天吃1個(gè)雞蛋或者2天吃一個(gè)雞蛋，是比較合適的，過(guò)多的攝入或?qū)е聽(tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，沒(méi)有效果。
【黑大豆】大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于兒童成長(zhǎng)的好食品?？梢院推渌诡愐黄鹬笾?，或者榨成豆?jié){。
每個(gè)家庭都希望望子成龍，希望自己的子女身高不會(huì)輸在父母身上，有的是父母長(zhǎng)得比較高，子女就會(huì)長(zhǎng)得比較高，也有的是父母不太高，但是希望子女能長(zhǎng)得更高一些，其實(shí)身高的發(fā)育問(wèn)題，一直以來(lái)都是大家需要關(guān)心的，一年之計(jì)在于春，春天是最容易長(zhǎng)高的季節(jié)，想要長(zhǎng)高可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)。
1、豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨350克 、菠菜200克。
制作方法：
（1）用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮；
（2）兩小時(shí)然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘；
（3）加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。
經(jīng)驗(yàn)之談：豬脊骨含有鈣、鎂、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)寶寶補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。值得注意的是，豬骨頭中蛋白質(zhì)、鐵、鈣和磷等含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮豬肉，所以寶寶一般是在六個(gè)月以后添加骨頭湯，還需要媽媽們細(xì)心地把油撇掉噢。
2、嫩豆腐醬湯
原料：嫩豆腐、貝類、雞蛋。
制作方法：
（1）洗凈貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯；
（2）炒熟蒜末，把上一步的湯倒進(jìn)去；
（3）水開后放貝類，加一點(diǎn)鹽調(diào)味；
（4）加入適量嫩豆腐；
（5）熄火前打入雞蛋。
經(jīng)驗(yàn)之談：要想寶寶長(zhǎng)高，自然少不了富含蛋白質(zhì)的食物。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，豆腐雞蛋都是富含蛋白質(zhì)的食物，而且很適合小寶寶吃。除此之外，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進(jìn)骨骼、牙齒生長(zhǎng)，是寶寶良好的食療保健食物噢，同時(shí)還可防治小兒缺鐵性貧血。
另外，媽媽們可以也做頓海帶燉肉，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，也很適宜幼兒食用 。還有，媽媽們還可以給寶寶多吃點(diǎn)黃豆，豆奶，豆腐，牛肉，豬肉，雞肉等肉類，魚，貝類等，寶寶體內(nèi)鈣質(zhì)補(bǔ)足了，吸收好了，長(zhǎng)高就不是什么問(wèn)題啦!
3、美味番茄丸子
原料：肥瘦肉餡50克、青菜25克，番茄醬10克，蔥末、姜末各少許，精鹽，水淀粉各適量。
制作方法：
（1）將肉餡放入碗內(nèi)，加入蔥姜末、精鹽、水淀粉，攪勻后加番茄醬，再用力朝一個(gè)方向攪上勁，待用;青菜切成小??；
（2）肉餡加入調(diào)料后，要朝一個(gè)方向攪打至發(fā)粘、上勁。丸子要等溫水下鍋，不易散碎；
（3）鍋內(nèi)放入清水，剛開后，將餡泥擠成1.5厘米大小的丸子氽入鍋內(nèi)，再加青菜小丁、精鹽略煮幾分鐘即成。
經(jīng)驗(yàn)之談：這道菜可謂是肉素均衡，而且色香味俱全，寶寶們天生就愛(ài)吃甜食，似乎對(duì)酸酸的番茄不感興趣。但是番茄富含維生素A、C、B1、B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素，還能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥，這么好的東西寶寶當(dāng)然不能缺啦。
值得注意的是，在春季這個(gè)讓寶寶生長(zhǎng)快發(fā)育快的黃金時(shí)期，媽媽們不妨去嘗試用同樣的食材變著花樣讓寶寶主動(dòng)進(jìn)食。另外，寶寶的運(yùn)動(dòng)，情緒好壞等，媽媽們也不能忽略噢!
兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是父母非常關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，很多家長(zhǎng)都很關(guān)注孩子的身高，身高不高會(huì)給兒童造成多方面的影響，所以家長(zhǎng)一定要想辦法來(lái)幫助兒童長(zhǎng)高，身高除了受到先天因素的影響外，其實(shí)還和飲食與體育鍛煉等因素有關(guān)系，下文我們就給大家介紹有利于兒童長(zhǎng)高的幾道食譜。
食譜一：雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
食譜二：豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
食譜三：豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí);然 后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等 無(wú)機(jī)元素效果較好。
食譜四：雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝 喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸 收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。
在上面的文章里面我們介紹了身高對(duì)于兒童的重要性，我們知道影響身高的因素有很多種，其中重要的一種就是飲食，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了有利于兒童長(zhǎng)高的幾道食譜，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
身高最能體現(xiàn)寶寶的發(fā)育狀況，是衡量寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)非常重要的指標(biāo)，在一年一度的生長(zhǎng)高峰期里，你將為寶寶做些什么才不會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)發(fā)育的黃金期?
據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)報(bào)告，兒童的生長(zhǎng)速度在四季并不相同，生長(zhǎng)最快的是五月份，平均達(dá)7.3毫米，十月份長(zhǎng)得最慢，平均只有3.3毫米。 因此，每年四五月份的春季是寶寶長(zhǎng)高的最佳時(shí)間。
有助于寶寶春季長(zhǎng)高的五個(gè)飲食方案
方案一：選用食物滋補(bǔ)佳品
飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)味甘性平，適量進(jìn)食，是寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。
特別提示：對(duì)于身體健康的寶寶，食補(bǔ)是滿足他們生長(zhǎng)發(fā)育最安全、最有效的對(duì)策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。
方案二：補(bǔ)充含鈣豐富的食物
寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度快，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營(yíng)養(yǎng)的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽(yáng)外，還應(yīng)注意提供含維生素d較豐富的飲食，如蛋、奶、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。
特別提示：注意限制寶寶過(guò)多地吃糖或甜食，這樣易使體內(nèi)的鈣和維生素d被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。
方案三：適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。因此，副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
特別提示牛肉、羊肉等食物性溫?zé)?，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得過(guò)多，也不宜放在熱水中浸泡。
方案四：注意攝取維生素和礦物質(zhì)
寶寶對(duì)維生素需求增加，如攝入量不能滿足身體需要時(shí)，易發(fā)生“春季易感癥”，如口角經(jīng)常發(fā)炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。因此，除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，還應(yīng)多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯，帶寶寶郊外踏青時(shí)也可采一些野菜帶回家吃，如薺菜、香椿、苜蓿等。主食上適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和豌豆等。
特別提示：為了吸引寶寶吃的興趣，春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火，時(shí)間不宜長(zhǎng)，以減少水溶性維生素的損失。
方案五：提供必需量的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育。由于這類不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取。春天，給寶寶做菜時(shí)盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。
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