青柿子怎么吃 吃它可以潤(rùn)肺生津
老人可以吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“青柿子怎么吃 吃它可以潤(rùn)肺生津”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
柿子是生活當(dāng)中常見的水果，一般是在秋季的時(shí)候成熟。柿子沒(méi)有成熟之前是青色的，這個(gè)時(shí)候也是可以吃的。那么，青柿子怎么吃呢?青柿子的功效與作用有哪些呢?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。
青柿子怎么吃
青柿子雞蛋水餃
1.先準(zhǔn)備好青柿子，將柿子清洗干凈備用。
2.把準(zhǔn)備好的雞蛋，打在一個(gè)碗里，攪拌起來(lái)，上鍋熱油，等油熱了，把雞蛋倒進(jìn)去，把雞蛋煎好。
3.把青柿子用到切碎，然后加點(diǎn)鹽，把水瀝干，在把煎好的雞蛋剁碎。
4.在里面加上那個(gè)適量的鹽 五香粉 、餃子餡料調(diào)料。
5.最后加上適量的雞精，均勻的攪拌起來(lái)。
6.然后取餃子皮，把餡料包在里面。
7.把餃子皮每個(gè)邊都捏起來(lái)，這樣餃子就包好了。
8.最后再燒水，等到水開之后將準(zhǔn)備好的餃子放入，水燒開一次之后加些水，再燒開時(shí)就已經(jīng)好了。
青柿子炒肉片
1.青柿子洗凈切片。豬肉切片。
2.熱鍋下油，先放入少許蔥姜熗鍋。
3.放入肉片炒至變色。
4.再放入柿子，蔥姜末炒至斷生。
5.再加美極鮮，鹽。旺火翻炒30秒，關(guān)火。
酸辣青柿子
1.青柿子切薄片，蔥切段，姜蒜切片待用。
2.熱鍋倒油待油熱后下蔥姜蒜爆出香味。
3.倒進(jìn)切好的青柿子翻炒。
4.1勺辣黃豆醬。
大家一定見過(guò)這樣一種水果的，它的外皮是黃色的并且還帶有刺他最大的特點(diǎn)就是有股難聞的臭味。沒(méi)錯(cuò)就是榴蓮，今天小編就為大家介紹一下榴蓮的功效與作用，哪些人不宜吃榴蓮呢?請(qǐng)大家看下文吧，小編有介紹哦。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽(yáng)
身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运虼耸秤煤罂梢云鸬交钛⒑⒕徑饨?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，那樣反而會(huì)適得其反。
5、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮的美味是我們所認(rèn)可的，同時(shí)榴蓮的功效與作用，我們也是在剛才有所了解。榴蓮不僅僅可以殺蟲止癢，同時(shí)還具有滋補(bǔ)的價(jià)值。所以，如果我們有條件的話，也可以適當(dāng)?shù)氖秤昧裆?，以達(dá)到滋補(bǔ)的作用。對(duì)于治療頭發(fā)過(guò)早變白也是很有效的。
哪些人不宜吃榴蓮
1、榴蓮不可一次吃得過(guò)多，否則會(huì)導(dǎo)致身體熾熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火。
2、榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食后容易導(dǎo)致血糖升高，加重病情。
3、榴蓮性熱而滯，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會(huì)使病情惡化?！?/p>
5.倒適量水。
5.加少量鹽蓋蓋燜煮至收汁便可。(辣黃豆醬本身就很咸，最后咸淡可按自己口味酌量是否添加)
青柿子的功效與作用
清熱止咳
很多柿餅上的柿霜是可以清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的，它對(duì)于喉痛咽干、口舌生瘡、肺熱咳嗽等癥狀都是有一定作用的。
降氣止咳
柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
降壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處;
適合于甲狀腺病人食用
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
防治便秘、痔瘡等
食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處;
潤(rùn)肺生津
柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用;
解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，輔助機(jī)體排泄酒精，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害;
治療地方性甲狀腺腫大
柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)青柿子怎么吃都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了青柿子的功效與作用，這些僅供大家參考。適當(dāng)吃些青柿子對(duì)身體是有好處的，喜歡吃的朋友可以嘗試一下哦。
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相信大家對(duì)枸杞都不陌生，特別是對(duì)愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，枸杞泡茶是一種很好的茶飲品，枸杞不但有養(yǎng)肝明目的功效，對(duì)預(yù)防和輔助一些疾病的治療也起到很大的作用，而枸杞的食用除了泡茶也還有很多種。下面我就給大家介紹枸杞的食用方法以及枸杞的功效和作用。
枸杞子怎么吃
1、生吃法
我家是寧夏的，小時(shí)候，是常吃枸杞，但家里人不會(huì)讓多吃，最多只能吃超不過(guò)十粒。
生吃枸杞的時(shí)候，容易上火，而且如果量多了的話，會(huì)流鼻血，所以，如果真想生吃的話，最好吃幾粒就算了。
枸杞生吃的時(shí)候，其實(shí)也是有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)殍坭绞撬苄晕?，水太熱的話，?huì)破壞了枸杞的功效。而生吃就不會(huì)有這方面的擔(dān)憂了。
2、泡酒喝
在家里的時(shí)候，我爸經(jīng)常會(huì)泡一大玻璃壺的枸杞酒，經(jīng)常在冬天的時(shí)候喝，夏天的時(shí)候不喝。
枸杞泡酒，具有治療虛勞精*虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴等功效。所以，但夏天的時(shí)候，不要喝，易于上火。
建議冬天的時(shí)候，也不要貪杯，最好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒適合中老年人喝，年輕人喝著玩玩可以，但不要常喝，因?yàn)檫@個(gè)也有壯陽(yáng)的作用。
3、花果茶
對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)講，又需要美，又需要排毒，又需要喝起來(lái)甜美，那好了，就用枸杞配其他的花果，來(lái)一杯花果茶吧。
枸杞對(duì)女性來(lái)講，也是極好的食物和藥材。因?yàn)殍坭骄哂醒a(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道的功效。所以，女性經(jīng)常食用一些枸杞，也是相當(dāng)有好處的。
建議，女性還是用沖茶的方式來(lái)食用。
4、熬粥用
我們?cè)诎局嗟臅r(shí)候，如果加點(diǎn)兒枸杞的話，會(huì)起到意想不到的效果的。
當(dāng)然，枸杞配不同的食材會(huì)有不同的功效的，例如如果加入到羊肉里的話，就會(huì)有益*精明目、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)腎虛精*虧、虛勞體疲、頭暈?zāi)垦！⒁曃锬：劝Y有療效。
如果是加入到小米中的話，就有安神，補(bǔ)腦，養(yǎng)心。適用于心血不足、煩躁失眠等癥。所以，在熬粥的時(shí)候，最好是可以看一下相關(guān)的知識(shí)，適合者而用。
5、燉肉用
枸杞在燉肉的時(shí)候，加入的話，也會(huì)起到相應(yīng)的功效的。例如，我們?cè)谧鲻a魚的時(shí)候，加入點(diǎn)枸杞的話，就會(huì)有枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥等功效的。
若是用枸杞油爆河蝦，那就會(huì)有功能溫補(bǔ)肝腎，助陽(yáng)益*氣。用治肝腎虛寒，早*泄，遺精，小便頻數(shù)或失禁等癥狀。所以，枸杞的食用是多種多樣的，要看你如何去搭配了。
枸杞子的作用與功效
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱明眼子。
1. 枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和，可升可降;具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺生津等功效。
2. 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
4. 歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。
民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
總結(jié)：與其他一些比較珍貴有效的茶材料相比，枸杞是一種比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的茶材料，所以枸杞受到廣大人們的喜愛(ài)，雖然枸杞很普通，但是卻有很大的功效，而且食用方法也多種多樣，可以生吃可以泡茶入膳，但是食用枸杞也要適量哦，免得上火反而傷身。
孕婦在平時(shí)飲食上會(huì)因?yàn)樽约旱纳眢w狀況，有一些食物是不應(yīng)該吃的?？墒窃袐D可以吃柿子嗎。孕婦吃柿子有哪些注意事項(xiàng)?柿子在平時(shí)的食用技巧包含了什么呢?柿子本身就是具備了性寒、潤(rùn)肺、止渴、鎮(zhèn)咳、生津、怯痰等功效。
對(duì)于孕婦可以吃柿子嗎，專家此時(shí)回答水，孕婦對(duì)柿子是可以吃的，但是對(duì)于柿子來(lái)說(shuō)千萬(wàn)不能夠貪多。小柿子之內(nèi)含有了不少的蛋白質(zhì)還有就是維生素，這樣的食物因?yàn)榫哂辛藸I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果。小柿子很適合妊娠期高血壓孕婦食用。但是在平時(shí)飲食上不可以吃太多,小柿子偏寒涼,不能夠空腹食用。
小柿子是具有豐富礦物質(zhì)及維生素的水果之一。比如:鉀、鐵、鈣、鎂等等,再者它的礦物質(zhì)含量超過(guò)蘋果和梨等水果。有效緩解孕期高血壓。小柿子有很多維生素A、和維生素C，幫助養(yǎng)胃，還能預(yù)防心血管病，潤(rùn)肺生津等功能。
小柿子味道偏澀，如果吃多了，容易造成口澀舌麻。再者容易造成便秘小柿子和螃蟹一樣，屬于寒性食品，兩者不能一起食用。小柿子不能空腹吃，空腹吃容易造成胃柿石癥，適宜在飯后1小時(shí)吃。孕婦最好不吃小柿子皮，避免造成胃柿石癥。
孕婦可以吃柿子嗎，柿子之內(nèi)糖分比較高，所以在平時(shí)的時(shí)候不可以吃的很多，對(duì)于柿子只有適當(dāng)?shù)某?，才可以補(bǔ)充孕婦身體上的營(yíng)養(yǎng)成分的。對(duì)于腹中孩子的健康成長(zhǎng)，也可以具有了很多的促進(jìn)措施，這點(diǎn)我們要加以了解。
青柿子是指的還未成熟的柿子，青柿子是不能直接食用的，不僅因?yàn)榍嗍磷游兜离y吃、苦澀，還因?yàn)榍嗍磷又苯邮秤檬怯锌赡苡绊懭松眢w健康的。青柿子人們一般是泡過(guò)后食用的，而泡青柿子也是需要掌握一些技巧和方法，不然泡出來(lái)的青柿子并不好吃，那么下面就來(lái)詳細(xì)介紹下青柿子怎么泡好吃。
青柿子怎么泡
原料及配方柿子100千克，米粉20千克，谷糠30千克，麩皮10千克，麩曲10千克，酒母5千克，醋母40千克，食鹽5千克，水103升。
制作方法
1、原料處理在米粉中加入等量的水，拌勻后潤(rùn)料60分鐘，加入谷糠并拌勻，在常壓下蒸料1小時(shí)，燜30～40分鐘。
2、淀粉糖化和酒精發(fā)酵熟料出鍋后冷卻至40℃，拌入打制的柿子醬和麩曲，拌涼至28℃左右時(shí)，接入酒母，放入發(fā)酵池，攤平醅面并壓實(shí)，用塑料布封蓋池口，進(jìn)行淀粉糖化和酒精發(fā)酵。約經(jīng)發(fā)酵3～5天，醅中酒精含量可達(dá)6％，即可結(jié)束酒精發(fā)酵。
3、醋酸發(fā)酵向成熟的酒醅中拌入生麩皮和醋母，拌勻后進(jìn)行醋酸發(fā)酵。每當(dāng)品溫升至38℃時(shí)，進(jìn)行松醅。發(fā)酵3～4天時(shí)，醅溫升至38℃～40℃，開始翻醅。此后每天翻醅1次，使品溫不超過(guò)45℃。當(dāng)醋醅酸度達(dá)7％左右，殘留酒精達(dá)0.3％～0.5％時(shí)，及時(shí)向醋醅中加鹽，堆放后熟2～3天，每天翻醅1次。
4、陳釀、淋醋及滅菌堆放后熟之后，把醅攤平并壓實(shí)，當(dāng)醅溫降至室溫時(shí)，用塑料布封蓋，在塑料布上蓋3～5厘米厚的食鹽，陳釀1個(gè)月，陳釀期間每隔10～15天翻醅1次。陳釀后，經(jīng)淋醋、滅菌和澄清，即得成品醋。
泡柿子的簡(jiǎn)單方法
溫水浸泡法。澀柿子可以用溫水浸泡，其水溫和浸泡時(shí)間視柿子成熟度而定。如果是青澀柿子（綠的），可用與體溫相當(dāng)?shù)臏厮?8小時(shí)；若果皮是黃色的，可用水溫20℃~25℃浸泡15~16小時(shí)。注意要通過(guò)定時(shí)換水等方式保證水溫恒定。這種方法脫澀的柿子不可久存。
水果混放法。將澀柿子與少量成熟的蘋果、梨、獼猴桃等混裝在密閉的容器中，在常溫下經(jīng)4~5天即可脫澀。此法脫澀，果實(shí)具有特殊的香味。
密封悶法。將澀柿子密封在容器中，20℃~25℃條件下，經(jīng)3~5天即可脫澀。
噴酒精法。將澀柿子分層放入密閉的容器中，噴灑一定量的酒精（1公斤柿子10毫升35%酒精）在密封條件下、18℃~25℃，5~6天即可脫澀。
吃泡柿子的好處和壞處
好處：柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。
壞處：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)反應(yīng)會(huì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)流失。
柿子分為軟柿子和硬柿子，吃起來(lái)都香甜可口，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中軟柿子口感嫩滑，硬柿子吃起來(lái)脆爽，都成為廣大朋友喜歡食用的一種水果。大多數(shù)人也知道關(guān)于柿子的飲食禁忌較多，在食用時(shí)我們應(yīng)該引起高度重視，否則會(huì)對(duì)人體帶來(lái)相應(yīng)的危害。那么，孕婦可以吃柿子嗎？
其實(shí)，孕婦可以吃柿子。柿子中豐富的糖分，能夠補(bǔ)充孕婦所需能量，不過(guò)也要適量食用，否則會(huì)引發(fā)體內(nèi)血糖升高，甚至還會(huì)導(dǎo)致糖尿病。同時(shí)，柿子中的維生素和微量元素通過(guò)母體傳遞可以讓胎兒進(jìn)行吸收，有利于其生長(zhǎng)發(fā)育。
而且，柿子中含有的某種物質(zhì)，能夠促進(jìn)孕婦體內(nèi)血液循環(huán)，降低高血壓，對(duì)于預(yù)防一些心腦血管等疾病也起到很好的效果。特別是對(duì)于肥胖或者是高血壓的孕婦來(lái)講，還能夠?qū)ζ渚徑怏w內(nèi)血壓高起到積極的作用，同時(shí)又能夠軟化血管。
但是還是要注意柿子的相關(guān)飲食禁忌。比如說(shuō)，柿子不能一些高蛋白的食材同吃，常見的有螃蟹、魚類等，否則會(huì)引起腹瀉的癥狀。柿子不能和紅薯一塊吃，體內(nèi)易出現(xiàn)結(jié)石，不利于孕婦和胎兒的健康發(fā)展。同時(shí)柿子也不能和醋一同食用。
因此說(shuō)，孕婦可以吃柿子。相信你經(jīng)過(guò)上述介紹對(duì)柿子也有所了解，在適量吃柿子的前提下，需要注意關(guān)于柿子的相關(guān)禁忌，以免對(duì)人體帶來(lái)不利的危害。而且柿子的含糖較多，一些妊娠糖尿病的孕婦盡量不要食用。
柿子口感軟糯，不管是老人還是小孩都能咬的動(dòng)，真的是老少皆宜的水果。柿子含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，雖然柿子的維生素含量豐富，兼之口感良好，受到大眾喜愛(ài)。有人說(shuō)吃柿子不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以有減肥的功效。那么吃柿子真的可以減肥嗎？會(huì)不會(huì)反彈呢?
1、能夠減肥。柿子性味歸經(jīng)性味性寒，味甘澀歸經(jīng)肺經(jīng)功效肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。宜忌吃后不可喝涼水，不可生氣，哭鬧宜食忌食
螃蟹白薯
2、吃柿子注意事項(xiàng)：
1不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔。
2不要與含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)避免同吃。
3吃后要漱口。柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用后不注意口腔衛(wèi)生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子后要及時(shí)漱口或刷牙。
4柿子是寒性的，不適合天天吃的，不過(guò)柿子醋倒是不錯(cuò)的，有利于減肥的，柿子醋中的氨基酸可以使蛋白質(zhì)和糖的新陳代謝加快，這樣就可以起到減肥的作用
生活中，大家經(jīng)常說(shuō)平時(shí)一定要多吃新鮮的蔬菜和水果，這樣對(duì)身體健康是有好處的，但是女性由于每個(gè)月會(huì)有特殊的生理期，在飲食上是需要特別注意的，一些寒性的水果和蔬菜是不能在月經(jīng)期間食用的，不然是會(huì)造成女性氣血不和，最終引起月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象，那經(jīng)期可以吃柿子嘛?
生理期能吃柿子嗎?
一般來(lái)說(shuō)如果只是一兩個(gè)那是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但如果多吃了就不好，因?yàn)槭磷訉儆诤缘氖澄?，在月?jīng)期間吃很容易會(huì)引起宮縮，對(duì)身體都會(huì)造成不好的影響，應(yīng)該適量的吃。更為具體的信息如下：
柿子味甘澀、性寒，影響經(jīng)血的排出，刺激子宮收縮造成痛經(jīng)。而且，月經(jīng)期間經(jīng)常多吃柿子會(huì)導(dǎo)致子宮受寒而引起月經(jīng)量少，月經(jīng)延遲等癥狀。
另外，柿子中含有鞣酸，容易和鐵結(jié)合而妨礙人體對(duì)食物中鐵的攝取，女性本身在經(jīng)期時(shí)就流失大量血液，需要補(bǔ)充鐵質(zhì)。所以，女人月經(jīng)期間是不宜食用柿子的。尤其是那些本就有痛經(jīng)習(xí)慣的女性，更不適合在月經(jīng)期間吃柿子。
生理期不能吃什么水果?
1、橘子
橘子味道好，而且生津，吃起來(lái)會(huì)忍不住多吃，可是橘子是屬于寒性水果，對(duì)體熱的人來(lái)吃好，體寒的人忌吃。
2、橙子
橙子和橘子長(zhǎng)得差不多，外表。而且兩者都屬于同一類，寒性類的水果。所以，與橘子一樣，橙子體寒的人也必須少吃。
3、香蕉
香蕉許多人覺(jué)得應(yīng)該屬于熱性水果，但實(shí)際上不是，香蕉屬于寒性水果，所以，如果被禁吃涼寒食物的話，香蕉也是其中一個(gè)。
4、芒果
芒果屬于寒性類的水果。一般體質(zhì)涼的人或者是體質(zhì)較寒的人不易多吃，尤其是女性如果在來(lái)例假的時(shí)候，芒果也是不能碰的食物之一。
5、西瓜
西瓜是寒性食物，所以，一般不建議老人，孕婦，產(chǎn)婦或者小孩子多吃。尤其是秋天天氣涼了后，成年人也不宜多吃的，經(jīng)期吃西瓜會(huì)引起痛經(jīng)。
6、草莓
草莓個(gè)小，長(zhǎng)得又可愛(ài)，很受女孩子的喜歡，所以，女生在草莓下來(lái)的季節(jié)，就瘋狂地吃，例假來(lái)的時(shí)候，也不例外。但這是寒性食物，少吃為妙。
7、石榴
石榴富含單寧物質(zhì)，如單寧酸、鞣質(zhì)、鞣酸等，會(huì)加重經(jīng)期不適。石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，不利于經(jīng)血的排出和暢行，尤其是痛經(jīng)患者更應(yīng)忌食。
8、酸梅
一般情況下，月經(jīng)期間考慮最好不要使用像酸梅這樣的東西，因?yàn)樗崦穼儆谒嵝运?，酸性具有收斂的作用，可能?huì)引起經(jīng)血量少，顏色也會(huì)發(fā)深，以免引起內(nèi)分泌功能紊亂，影響月經(jīng)的情況最好是不要吃。
9、李子
我們都知道，經(jīng)期不能吃冰品。但不止是冰品，性質(zhì)較涼的食物同樣是經(jīng)期大忌，而李子便是其中之一。李子性質(zhì)偏涼，平時(shí)食用有清熱解毒、滋陰降火的功效，如果經(jīng)期食用則會(huì)造成痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
10、蘋果
因?yàn)樘O果也是屬于比較溫和的水果，并且蘋果中含有鞣酸以及有機(jī)酸、果膠和纖維等對(duì)人體非常有益的元素，維生素和礦物質(zhì)的含量也是相當(dāng)?shù)呢S富，如果女性經(jīng)期出現(xiàn)便秘的情況，多加食用蘋果會(huì)起到緩解的作用。
11、荔枝
荔枝口感非常好，并且荔枝的維生素C和蛋白質(zhì)含量非常的豐富，能夠很好的補(bǔ)充人體所需要的能量，因?yàn)榕栽陆?jīng)期間的免疫能力和抵抗能力比較低，食用荔枝正好可以加強(qiáng)女性的免疫功能，荔枝移植是被認(rèn)為是珍貴的補(bǔ)品。
柿子一般在秋天成熟，很多人都喜歡吃柿子，但是柿子的禁忌很多，如果不能正確食用的話，可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病。比如喝了酒之后就不能吃柿子，因?yàn)檫@樣可能會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石。吃柿子的時(shí)間也很講究，如果是晚上睡覺(jué)之前就不要吃了，因?yàn)槭磷硬蝗菀紫?。那么，吃柿子還有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、柿子可以晚上吃。最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。
柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，但要吃得健康，不過(guò)要注意一些與柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，影響人體的健康。
孕媽媽在懷孕期間為了肚子里的寶寶要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，水果是孕婦必不可少的食物，那么孕婦可以吃柿子嗎？下面就隨小編一起來(lái)看看。
孕婦可以吃柿子嗎
甜而多汁的柿子總是讓人無(wú)法拒絕，對(duì)于懷孕期間胃口好到不行的孕媽媽而言，更是一大誘惑，但是，柿子性寒，孕媽媽們可以吃嗎？
從柿子的營(yíng)養(yǎng)與功效方面來(lái)看，孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，包含多種維生素和礦物質(zhì)，并且一些礦物質(zhì)含量是大大高于其他各種水果，孕婦食用可補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。
二則柿子具有潤(rùn)腸通便的作用，可幫助緩解孕期便秘。并且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳的功效，對(duì)孕媽媽而言也是極有好處的。同時(shí)柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合癥。
但是，柿子吃多了就會(huì)感覺(jué)到口澀舌麻，很容易發(fā)生大便干燥的問(wèn)題，遇酸還會(huì)凝結(jié)成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，長(zhǎng)此以往，會(huì)引發(fā)結(jié)石。
所以，孕婦可以吃柿子，但是不可多吃，建議一天吃一個(gè)就好，最多不超過(guò)兩個(gè)。同時(shí)要注意柿子的食用禁忌。
孕婦吃柿子的好處
有人說(shuō)一天吃一個(gè)柿子，就滿足了一天所需維生素C的一半；還有人說(shuō)，柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了之后好處大大滴有，那么與孕婦這個(gè)群體而言，吃柿子有什么好處呢？
營(yíng)養(yǎng)方面
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善孕婦體質(zhì)和促進(jìn)寶寶發(fā)育都有著極為重要的作用。
功效方面
柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，同時(shí)還可用于治療高血壓，緩解妊娠高血壓的作用。另外，柿子內(nèi)含有的果膠，在清理腸道方面的作用也是不可忽視的。
需要注意的是，柿子中的鞣酸會(huì)與礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，容易使人體缺乏兩物質(zhì)；又因?yàn)槌允磷訒?huì)更容易使人產(chǎn)生飽腹感，影響到正常飲食，所以不建議孕媽媽們多吃。
孕婦吃柿子注意事項(xiàng)
關(guān)于柿子，常人亦有著太多的食用禁忌，對(duì)孕媽媽而言就更需要注意了。那么孕媽媽們吃柿子需要注意哪些呢？下面我們進(jìn)行解析。
1、不可多吃。柿子吃多了會(huì)感覺(jué)到口澀舌麻，引起大便干燥；并且遇酸還會(huì)凝結(jié)成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生沉淀，建議一天一個(gè)。
2、不要吃皮。孕婦在吃柿子的時(shí)候應(yīng)該避開柿子皮，因?yàn)槭磷又械镊匪岫嗑奂谄ぶ?，帶皮吃?huì)形成胃“柿石”。
3、不要吃未成熟的柿子。孕媽媽們的腸胃比較虛弱，是未成熟的柿子會(huì)影響到腸胃的消化和吸收，建議先催熟或者直接吃柿餅。
4、注意禁忌搭配。孕媽媽在飯后吃柿子時(shí)，因想想自己吃飯的時(shí)候有沒(méi)有吃魚蝦等蛋白質(zhì)含量高的食物，如果有，就最好不要吃柿子了。
5、吃完柿子要漱口。柿子含糖量較高，并且含有豐富的果膠，以及弱酸性的鞣酸，吃完柿子之后，都會(huì)有一些殘留物在口中，都會(huì)影響到口腔健康，故吃完需漱口或喝幾口水。
6、如患有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等癥的孕媽媽，是不宜吃柿子的，另外感風(fēng)寒、體弱多病的孕媽媽，也是不宜吃柿子的，這點(diǎn)需格外注意。
小編提醒：值得注意的是孕婦不可以空腹吃柿子。因?yàn)槭磷又泻幸恍┏墒斓某煞?，在空腹食用后，柿子中的這些特殊成分就會(huì)與高濃度的胃酸結(jié)合，從而引發(fā)“柿石”。
孕婦在懷孕的時(shí)候有很多東西是不能吃的，因?yàn)樗麄兎切枰浅Ｗ⒁猓泻芏鄸|西吃了對(duì)身體不好，對(duì)孩子也是不好的。青橘是一種富含維生素的水果，多吃橘子不光能夠下火，還能夠補(bǔ)充人體的維生素，但是孕婦在懷孕的時(shí)候能夠吃青橘嗎？下面就來(lái)了解一下吧。
橘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
孕婦可以吃橘子嗎?
橘子中含有大量的維生素C，而維C是提高人體免疫力，參與人體正常代謝的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。并且大量生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，橘子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。所以孕婦吃橘子可以補(bǔ)充維生素C，對(duì)孕婦本身及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。當(dāng)然，雖然孕婦可以吃橘子，但也不能貪多。橘子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕婦容易發(fā)生便秘的情況下，孕婦要少吃橘子。所以孕婦吃橘子要有量的限制。正值橘子成熟上市的季節(jié)，孕婦可選擇一天吃1-2個(gè)優(yōu)質(zhì)橘子為宜。處于孕后期的孕婦，2天以上吃1個(gè)橘子為宜。
核桃相信大家都不陌生吧，因其里面的核桃仁和大腦很是相似，所以說(shuō)起核桃大家第一反應(yīng)是可以補(bǔ)腦，呵呵！這也是功效之一。通常大家吃的核桃都是黃皮已經(jīng)曬干的，新鮮的核桃相信很多人都是沒(méi)有看到或是吃過(guò)的，那么，青核桃能吃嗎？味道和曬干的有什么區(qū)別嗎？現(xiàn)在就這個(gè)問(wèn)題一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來(lái)，全國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過(guò)多，會(huì)生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個(gè)單位的抗氧化物質(zhì)，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個(gè)單位，胡蘿卜為0.04個(gè)單位，西紅柿為0.31個(gè)單位。
科學(xué)家們認(rèn)為，人吸收了核桃的抗氧化物質(zhì)，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
1、核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
青核桃能吃嗎？當(dāng)然可以啦，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較之曬干的也更加有營(yíng)養(yǎng)，只是鮮核桃不好儲(chǔ)存，想吃的話可能就只能在核桃收獲的季節(jié)去核桃的產(chǎn)地一嘗新鮮了，可是，在此要重點(diǎn)提一下的就是，核桃雖好，但是吃的也要適量，過(guò)多吃對(duì)身體也是不好的。
青金桔我們又叫做是公孫桔或者是桔仔，青金桔里面含有豐富的維生素，我們可以用青金桔來(lái)食用或者藥用，青金桔是藥食同源的以綜合那個(gè)水果，青金桔的用處也是非常多的，所以想要了解青金桔怎么吃是一個(gè)非常大的課題，我們可以在下文為大家一一介紹。
青金桔的吃法是非常多的，我們可以將青金桔直接拿來(lái)生吃，青金桔也可以用來(lái)加工做成果汁，我們還能用青金桔做成果酒來(lái)喝以及做成罐頭等。
理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
青金桔檸檬汽水做法
用料
冰凍的無(wú)糖碳酸汽水 青金桔 3-4個(gè)
檸檬 小半個(gè) 蜂蜜or砂糖 適量
冰塊 隨意
1. 無(wú)糖碳酸汽水。
2. 青金桔對(duì)半切開，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進(jìn)去哦~檸檬也切兩角擠汁。
3. 倒入冰凍的碳酸水，調(diào)入蜜糖或砂糖，加入冰塊。
4. 開始爽吧!
青金桔 (又名青桔、山桔、年桔、綠桔)英文：lime,海南人俗稱公孫桔、桔仔或酸桔，臺(tái)灣人稱金桔，新加坡人則稱為酸柑，用來(lái)做酸柑水賣;為蕓香科柑橘族金柑屬，個(gè)頭較小，一顆平均在15克左右，每100克果肉內(nèi)含維生素C40～50毫克及維生素A、p和芳香油、類胡羅蘿卜素等多種物質(zhì)，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動(dòng)脈硬化等特殊功效。除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實(shí)為果中之王。
上文我們介紹了什么是青金桔，我們知道青金桔是一種富含維生素的水果，青金桔的吃法有很多，我們不但可以用青金桔來(lái)直接食用而且還能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治療哮喘和高血壓等疾病的功效，所以我們要善于利用青金桔。
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