擔擔面——做法簡單增強免疫力
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面條大家平時吃的挺多的，有時候早飯的時候會做面條吃，晚上的時候也會吃一些面條。有的人會認為，飯店的面條總是比家里做的好吃，總感覺自己的手藝不好，其實面條的做法是很簡單的。擔擔面大家知道怎么做嗎?今天小編就為大家講解一下?lián)鷵娴淖龇ò伞?/p>
擔擔面
原料：切面500克，豌豆苗50克，芽菜50克，芝麻醬50克，味精2克，香油25毫升，辣椒油10毫升，熟豬油50克。
做法
1.把芝麻醬裝入碗中加10毫升涼開水，攪拌均勻，再加入10毫升涼開水，拌勻。YS630.coM
2.第三次加入25毫升涼開水，攪拌(順一個方向)成乳白色汁，加入香油、豬油、醬油、味精調勻成料汁，同辣椒油上桌備用。
3.豌豆苗洗凈，切成段，入沸水中焯水，撈起，裝盤上桌備用。芽菜切成碎末，裝盤上桌。
擔擔面的營養(yǎng)價值
擔擔面里面含有豐富的營養(yǎng)元素，蛋白質、鈣元素、鎂元素、鐵元素都是含有的，而且有很多的礦物質，可以很好的起到補腎養(yǎng)心的好處。
擔擔面可以很好的被人體所消化，一般消化不好的人群很適合吃擔擔面，老年人可以食用一些。擔擔面里面含有鐵元素，所以可以起到補血的好處，而且可以增強人們的免疫力。
擔擔面里面的能量很豐富，在蒸煮的時候有大量的水分，可以為人體補水。早上吃一些擔擔面可以很好的補充體力，而且可以很好的補充蛋白質，擔擔面最好不要晚上食用，消化不太好。
面條的營養(yǎng)價值也是很豐富的，平時在里面里面可以加入一些菜類的食物，這樣面條就會好吃很多。擔擔面是非常有名的，其實你大可不必去飯店吃，自己在家做也可以有很好的味道。上述就是擔擔面的操作方法，大家可以嘗試一下，希望可以幫助到大家。
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許多人覺得平時一些簡單的菜不可以補充免疫力，其實那是不對的，其實，往往簡單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來教大家，靠吃來提高我們的的免疫力。這些食物其實非常的簡單，食材市場都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國有句古話，那就是吃什么補什么。中醫(yī)上面叫做以形補形，在科學上面可能說不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因為腰子也可以配合其他的食物在一起。這道菜做法簡單，但是味道很好，而且還能補身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對)
調料
青椒(1個)木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農歷十二月初八，老人們也都習慣的稱這一天為臘八節(jié)。說起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來的一種粥。老人們主要是因為其寓意合聚萬物。臘八粥的營養(yǎng)也是因為種類多，所謂營養(yǎng)非常的豐富。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個)杏仁(20克)枸杞(10克)
調料
無
廚具
砂鍋
制作步驟
準備好需要的米，糯米浸泡8小時。
準備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準備阿膠棗6個。
江豆、花豆浸泡8小時。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉小火，三小時后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會更省時省力。
白菜的藥用價值也很高，中醫(yī)認為其性微寒無毒，經常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營養(yǎng)價值一點都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時間由日本引進的，但是在短短的幾年時間就贏得了市場，主要是因為其良好的口感。另外，娃娃菜應該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營養(yǎng)價值可能沒有白菜高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結語：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場上買一些食材回來親自做一做吧。其實，小編教大家做菜的食材是非常的簡單的，一般的市場上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
很多人都喜歡吃大蝦，小編也是如此，蝦肉味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，可以補充豐富的蛋白質，鈣質，而且還可以促進食欲。大蝦的烹飪的方法有很多的哦，大家都喜歡吃哪一種呢，下面小編就介紹蔥爆大蝦的做法。
蔥爆大蝦
主料：鮮蝦300g、大蔥100g
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、姜絲適量
步驟：
1.大蝦清洗干凈，去掉蝦頭 蝦線 剪掉 蝦嗆和蝦足。蔥姜切絲備用。鍋中注入油，下入姜絲爆香。倒入瀝干水分的大蝦。
2.爆炒變色。烹入料酒，加入醬油。加入 糖 番茄醬和適量的清水。轉中火，燒至湯汁粘稠。加入蔥絲。翻炒均勻后加入鹽調味即可。
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，常吃蝦肉可以減少血液中膽固醇的含量，所以不用擔心會有脂肪和膽固醇過高的情況發(fā)生，而且還也可以有防止動脈硬化的作用，對于預防高血壓和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以經常食用蝦可以對機體起到有效增強的作用哦。
關于蔥爆大蝦的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學會了吧，知道如何做了，不妨在家試試給家人一個驚喜哦。經常吃下可以補腎補虛，而且還可以補鈣，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有降低疾病發(fā)生率的作用。
人體的免疫力很重，免疫力高人就會少生病。人類為了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物質，所以新生兒母乳喂養(yǎng)少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的?，F在在農村帶狀皰疹的發(fā)病率極高，帶狀皰疹就是提示你的免疫力低下了。
中醫(yī)老在說先天之本，后天之本。也就是說人體的免疫力先天就存在，也可以通過后天一些方法來提高，比如說，適當的運動，經常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質能預防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境
2.粗糧和薏仁，五谷是人類的主食，嬰兒在添加副食品時，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇類，日本及歐美最近20年來均提倡多吃菇類，因菇類含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來好心情，能預防和改善高血壓、動脈硬化等心血管系統(tǒng)的“富貴病”。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌癥。
4.乳類制品，嬰幼兒時期正值身體快速增長腦神經發(fā)育，對蛋白質和鈣質的需求量相當高。營養(yǎng)豐富的乳類制品是嬰幼兒期極好的營養(yǎng)來源。
5.番茄，番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強效因子，可稱之為活力食品，它能保護視力，保護細胞不受傷害，還可修補已經受損的細胞。
6.及時補充微量元素鋅--提高身體免疫力。
以上詳細的介紹了可以增加免疫力的食物，這些都是我們日常生活中比較常見的食物，大家在平常的飲食當中可以適當的多攝取一點，來增強身體的免疫力，少生病。孩子少生病，媽媽少擔心，大人少生病，減輕家庭的經濟負擔。
在冬天，大家要多吃一點水果來補充身體中所需的維生素，但是水果有很多種，大家往往不知道如何選擇，幾天小編就為大家推薦幾種適合冬季吃的水果，馬上跟著小編去看看吧!
獼猴桃
冬季是便秘的季節(jié)，誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘，不僅效果好，而且沒有副作用。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為水果之王。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一定作用。多食用稱猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調節(jié)人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養(yǎng)。
適合的量:1一2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段:不能空腹吃，飯前飯后1一3個小時吃都比較合適。
吃法:可去皮后直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，在寒冷的冬季吃是理想的選擇，柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效，冬季容易上火，豐由子可以降火氣，抑制口腔潰瘍。
適合的量:1個人1天吃100一200克的柚子，是比較容易吸收其營養(yǎng)的。
適合時段:柚子味微酸，因此不適宜空腹食用，飯前1個小時吃可促進食欲。
吃法:鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染的雪耳各50克，加適量蜜糖，燉后食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對于治療低血糖、大便干結、小便不利、心煩口渴等病癥有一定療效。不過，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合的量:1天2一3段(2030厘米一段)。
適合時段:睡覺前不宜吃，其他時段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外，還可以切成段，放人鍋里煮十來分鐘后撈起，趁熱削皮吃，這樣會更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，經常食用有好處。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食。
適合的量:1天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的。
適合時段:飯后2一3個小時吃是最合適的。
吃法:可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。
推薦冬季養(yǎng)生適合吃的食物：
1、黑木耳
養(yǎng)生專家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養(yǎng)強壯、補血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們日常不妨多吃。
2、白菜
白菜，最常見不過了，這個可是冬天最補的蔬菜之一?，F代醫(yī)學發(fā)現，白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。
3、蘿卜
蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱之為小人參。
4、土豆
土豆簡直是很多人的最愛，土豆具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。
5、板栗
專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
6、黃豆
黃豆含的蛋白質高達40%，還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等。在冬補過程中，很多養(yǎng)身達人就常吃一些黃豆菜肴，如：早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料，開發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
總結：上面介紹的幾種適合冬季吃的水果你都記住了嗎?在冬季如果想要給身體補充一些維生素就一定要吃這些水果哦!還有小編為大家推薦的一些適合冬季吃的食物，大家在平時飲食中也要吃一點哦!
現在市面上的食材真的是太多了，這是因為社會進步了，所以交通和存儲的技術都更加的成熟了。那么在種類繁多的食材市場上，我們怎么樣去挑選增強免疫力的食物這一直是一個讓人們在不停思考的問題。如果自身的免疫力提高了，那么對于人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，小編就為大家?guī)硌蛉獾某苑ê途虏说某苑?，以幫大家可以很好的提高自己的免疫力?/p>
黑魚的美味是絕大多數的人都非常喜歡的，黑魚里面的蛋白質，脂肪等營養(yǎng)是非常的豐富的。如果身體比較虛弱，免疫力低下的朋友吃了，可以補氣，增強免疫力，而且對于貧血等病癥也是有很好的滋補功效。一直以來，黑魚也會被用作催乳，補血等功效來為產后的孕婦去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了對于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑魚湯
所需食材/廚具
主料
黑魚(適量)
調料
豆腐(適量)
蔥(適量)
姜(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黑魚收拾干凈，切成大塊。
淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。
姜切片，小蔥打結。
豆腐切成小塊，在開水中燙一下?lián)瞥鰹r水。
炒鍋中倒油，放入姜片爆香。
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
淋入料酒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，能更好去腥。
加適量開水，放入小蔥，不蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。
放入豆腐，蓋上鍋蓋煮開，轉中火再煮8分鐘左右。
出鍋前加鹽和白胡椒粉調味即可。
羊肉的美味小編這里也就不多說了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習慣，但是有的朋友可能覺得難以入口。羊肉在冬天去食用其實是非常好的，因為它在冬天可以增加人的血液循環(huán)，所以人體的熱量也隨之被調動起來，而且還能使體內的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個功能就是對于一些虛寒病癥的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉燉蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個)
調料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗凈。
準備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準備好的食材全都放進電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調入鹽，生抽，現磨胡椒粉即可。吃時可以加些蔥碎香菜碎等調整味道。
小竅門
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
其實韭菜里面所含的營養(yǎng)是非常的多的，里面的營養(yǎng)相對也非常的全面，里面有蛋白質，脂肪，碳水化合物等等，其實這些都是人類必須要攝取的食物。但是許多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里會有很難聞的味道，其實不用擔心，只要在每餐飯吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。
其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草綱目》中說
韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿，民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結核盜汗 噎嗝反胃，婦女產后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。
韭菜炒魷魚
所需食材/廚具
主料
韭菜(適量)魷魚(適量)
調料
蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
韭菜洗凈切段。
魷魚頭處理干凈，切段，入鍋焯熟。
撈出備用。
鍋內放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味后，放入魷魚翻炒。
魷魚稍變色，放入韭菜翻炒。
放入海鮮醬油和料酒。
放入鹽和五香粉。
放入味精出鍋即可。
結語：這些食物的做法是不是非常的簡單，大家在家中不妨可以親自去試一試，既可以滿足自己的味蕾，又可以讓自己的免疫力得到一個很好的提升。其實，小編推薦的這幾道菜的食材也都非常的簡單，一般的市場上都可以買得到，而且大家在每個節(jié)假日休息的時候都可以自己去做上一盤。尤其是最后推薦的那一道炒菜，里面有魷魚，我相信有很多的朋友都喜歡吃海鮮的，所以千萬不要錯過喲。
生活中我們總是喜歡吃一些辣的食物，而辣的菜肴最典型的就是川菜了，對于海鮮來說，很多人都是喜歡吃香辣蝦，香辣蝦的做法是非常的簡單，也是很適合在家里面進行制作，下面小編就是為大家介紹香辣蝦的制作方法。
香辣蝦的做法
主料：基圍蝦
輔料：紅薯、芹菜、蔥、姜、干辣椒
調料：豆瓣醬、老抽、料酒、食鹽
做法：
1、在準備食材的時候，先將材料洗干凈，然后把蝦去須去蝦線，將地瓜去皮切成條，芹菜切成小段備用。
2、蔥姜，辣椒處理好，鍋內放油，至6、7分熱放入蝦炸至變色卷曲撈出瀝油備用。
3、接著再把地瓜條放入油中，炸至金黃，撈出瀝油備用。鍋內留適量油，燒至5分熱，放入一匙豆瓣醬，劃開炒香。
4、放入蔥姜辣椒，炒香，再放入芹菜，翻炒。
5、再把提前炸好的地瓜條和蝦放入，再放入料酒，醬油和鹽，翻炒均勻即可。
功效：蝦肉的味道是非常的鮮美，是含有豐富的鈣，所以是很適合老年人和兒童食用，還含有微量元素硒，能夠很好的預防癌癥，我們經常食用一些蝦能夠增強身體的免疫力、通乳汁、緩解神經衰弱，這是有利于病后恢復和預防動脈硬化。芹菜含有豐富的纖維素，能夠促進消化，同時補充身體各種維生素和微量元素。香辣的做法是一種非常開胃的做法，能夠很好的增強食欲和促進消化。
我們現在一年四季都是能夠購買到蝦，所以我們在食用蝦的時候不妨嘗試這款香辣蝦，雖然說美味，但是要注意很多的人群是不適合食用，而且最好是不要搭配啤酒，也是不要吃一些西瓜等冷飲，容易產生一些不適。
快餐已經是我們生活中的首選了，由于工作比較繁忙，回家以后再做飯就感覺到很力不從心，感覺到很累，所以很多的白領都喜歡吃快餐，其實快餐選對了也是有營養(yǎng)的，今天小編就來介紹一種牛肉炒面的做法，方法簡單，有營養(yǎng)。
牛肉炒面
主料：面條250g、牛肉80g、青紅椒50g、小蔥2根、大蒜10g
輔料：油適量、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙
步驟：
1.準備食材。
2.牛肉切片用鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉腌制。
3.鍋中水開后，下面條，煮熟后撈出過冷河，瀝干水，拌入少許食用油防粘。
4.鍋燒熱，放油，爆香蒜末，牛肉入鍋，炒斷生后盛出。僅用鍋中余下的油把青紅椒炒斷生后盛出。重新起鍋，燒熱，放油，下面條翻炒，這里要注意的是，面條極易給鍋鏟炒斷，可借助筷子撥散。
5.當面條有焦香的感覺時，把碗汁(生抽，老抽，蠔油，糖)放入炒勻。之前炒好的牛肉與青紅椒回鍋。大火快速炒勻，即可盛盤。
白領人群下班回家懶著做飯，只能吃些快餐，這樣吃既不營養(yǎng)也不衛(wèi)生，今天小編給大家推薦一款快手菜，微辣牛肉炒面，牛肉鮮嫩不柴，面條帶著肉香味，吃著更香更營養(yǎng)，牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;經常吃牛肉不會出現膽固醇多的情況，而且還有增強體質的作用，有增強免疫力和強筋健骨的作用，也不會出現營養(yǎng)失調的問題哦，而且牛肉中含有的鐵元素也是比較豐富的，有預防缺鐵的作用。
關于牛肉炒面的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)，具有補充鐵元素，補血的作用，而且牛肉和面條消化搭配一起食用的話還可以有防癌和增強免疫力的作用哦，特別適合白領工作者們食用。
豐富的食材我們都可以隨處選擇，不同的食材我們要了解它的營養(yǎng)價值，要知道食物的相互搭配，這樣的話才能滿足人們對于營養(yǎng)的需要。腰果是一種堅果，除了直接食用的話還可以做菜哦，下面就來介紹腰果雞丁的做法。
腰果雞丁
主料：雞腿2個、腰果30g、西芹150g
輔料：油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油0.5茶匙、生粉1茶匙、姜5g、洋蔥20g
步驟：
1.雞腿去皮剔骨切小塊，洋蔥與姜切小片，西芹切小塊，腰果仁事先用烤箱烘香。
2.雞腿肉中加入鹽，糖，生抽，料酒，生粉拌勻腌制。西芹用開水焯燙斷生。燒熱鍋，放油，下雞腿肉煎制。
3.當雞腿肉出現焦黃的狀態(tài)時，加入姜片與洋蔥炒香。下入西芹丁翻炒。淋上碗汁(清水，鹽，糖，蠔油，生粉)大火快速炒勻，臨出鍋時，把腰果仁灑入，即可盛盤。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，而且適合的人群有很多，比如說對于容易疲勞的人群來說具有緩解的作用，而且搭配雞丁做菜的話更容易吸收，而且營養(yǎng)價值也比較高，是不錯的潤肺美容延緩衰老的食材哦，同時這樣吃還可以增強免疫力。
關于腰果雞丁的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常食用的話不僅可以補充豐富的維生素和微量元素，而且還可以軟化血管哦，是很不錯的食材，搭配雞丁營養(yǎng)更加豐富，好消化，開胃，促進食用來試試吧。
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