西米銀耳羹——健脾補虛滋潤皮膚助消化
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“西米銀耳羹——健脾補虛滋潤皮膚助消化”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
不知道大家都吃過西米嗎，見過最多的是不是我們常喝的西米露呢，它的口感很潤滑，而且受到很多人的喜歡。其實除了西米露以外，還可以做很多其他的不同吃法，西米是很有應(yīng)的一種食物，下面我們就來看看最有營養(yǎng)而且養(yǎng)胃的西米銀耳羹。
西米銀耳羹
材料：
西谷米150克、銀耳(干)25克、白砂糖250克、糖桂花10克。
做法：
1、鍋里放入一些清水，然后燒開以后把西米放入沸水中煮，然后用筷子攪拌均勻，等水發(fā)稠的時候就可以把西米撈出來了，然后放入清水中繼續(xù)煮，看到大西米有白心的時候，關(guān)火讓其自然的冷卻，如果說西米沒有白心的話就用冷水反復(fù)的漂洗，然后倒入淘籮中瀝去水分。
2、銀耳放在冷水中浸軟，揀去雜質(zhì)，再用溫水浸泡，放入鍋中用小火燒至全部發(fā)透，柔軟。
3、鍋里放入一些清水，然后把銀耳和白糖一起燒開以后放入西米，還有糖桂花，燒開以后混合就成功了。
西米銀耳羹有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產(chǎn)，常吃這樣的米有很大的好處，對于有消化不好啊，或者是脾胃虛弱的人群來說無疑是一種很好的補充的選擇。它還可以使皮膚變得更加的潤滑的作用，所以是很多女性都喜歡的一種休閑食品。
關(guān)于西米銀耳羹的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出它的做法并不是很難，最重要的還是在煮西米的這道工藝上面，要等西米完全被水煮開以后才可以繼續(xù)制作，常吃這樣的食物有健脾補肺的作用，而且還是天然的美容食品哦。
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牡蠣是一種常見的海鮮類的食材，它的價格相對比較低，而且營養(yǎng)價值高，吃法也多。特別是在沿海地區(qū)的人們經(jīng)常會吃到新鮮的牡蠣哦。如何食用呢，今天介紹好吃的牡蠣豆腐羹的做法。
牡蠣豆腐羹
牡蠣豆腐羹所需材料
主要食材牡蠣肉、豆腐、雞蛋、韭菜
牡蠣豆腐羹的做法
1、牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備用。
2、凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調(diào)入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
牡蠣豆腐羹的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅豐富。這道湯品具有增強食欲的作用，而且還可以助消化哦，滋補身心，活血養(yǎng)血哦，是很健康的一種養(yǎng)生食譜，美容養(yǎng)顏，健腦益智，適合各類的人群食用呢。
牡蠣豆腐羹的具體的做法和它的營養(yǎng)價值的，大家都了解了吧，食物給予人體的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增進食欲助消化滋養(yǎng)補虛。促進生長的作用，所以大家可以放心食用。
西米又叫西谷米，是我們經(jīng)常吃的一種米的類型，而且一般做甜品比較多，可以有促進食欲的作用，還可以有美容養(yǎng)顏的效果的呢，西米如何食用呢，今天介紹的這道甜品木瓜西米羹，可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以滋潤肌膚的哦，來看看小編的這些介紹吧。
木瓜西米羹
原料：
西米20g、木瓜100g。
調(diào)料：
牛奶100ml、冰糖10顆。
做法：
1西米用清水浸泡20分鐘，撈出瀝水
2木瓜去皮，去籽，去瓤，切小塊
3木瓜和牛奶放入鍋內(nèi)，小火慢慢煮開
4加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。
5熬煮過程中注意攪拌，避免西米粘鍋
功效：美膚
牛奶中蛋白質(zhì)是構(gòu)成乳房細胞的重要元素。西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復(fù)天然潤澤。木瓜口味清甜，奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素，豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育，木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。一般人群均可食用。這樣的一道甜品可以有很好的促進代謝的作用，對于提高體質(zhì)美容養(yǎng)顏護膚有一定的好處，還可以有提高免疫力的效果呢，大家可以經(jīng)常吃。
木瓜西米羹的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對這些小常識有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，鐵都是比較豐富的，美容養(yǎng)顏滋潤肌膚，大家試試吧。適合女性們食用，可以讓你更加漂亮哦。
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好銀耳西米水果羹。
2.21煮15分鐘后關(guān)火，蓋鍋蓋悶至涼透
3.1重新放入鍋內(nèi)，加清水煮開
4.2倒出大西米，用清水沖去表面粘液
5.再煮15分鐘，至大西米內(nèi)芯只有很小的白點關(guān)火
6.還是蓋上鍋蓋悶至大西米變得完全透明狀，撈出浸入冷開水中即可
7.銀耳用清水浸泡2-3小時至完全漲發(fā)后洗凈
8.剪去銀耳底部的硬塊，撕成小片
9.水果去皮去核，切成小塊
10.泡發(fā)后的銀耳加入足量清水燒開，轉(zhuǎn)小火煮1小時至銀耳軟糯粘稠
11.加入適量冰糖和水果，煮5分鐘
12.最后加入泡發(fā)后的大西米，煮開攪勻即可
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的銀耳西米水果羹，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
食物的多樣化讓人們在選擇上面有種無從下手的感覺。在選擇的時候要注意新鮮的，可以讓自己健康的是首要選擇的種類。米的種類很多，米作為主食是不能缺少的，西米也是其中的一種，一般做甜品比較多見，下面介紹西米銀耳羹的做法。
西米銀耳羹
材料：
西谷米150克、銀耳(干)25克、白砂糖250克、糖桂花10克。
做法：
1、鍋內(nèi)放清水，大旺火上燒沸，將大西米放入沸水鍋中煮，用筷子攪拌，待水發(fā)膩后撈出大西米，再換清水煮沸，將大西米倒入煮沸。見大西米中間十分之六是白心時，離火待其自然冷卻。如大西米無白心，就用冷水反復(fù)漂冷，然后倒入淘籮中瀝去水分。
2、銀耳放在冷水中浸泡，泡軟以后去掉雜質(zhì)，然后用熱水浸泡，放入鍋里用小火燒開，全部發(fā)透變軟。
3、然后取一個干凈的鍋，放入清水，然后放入銀耳和白糖，然后再放入西米，糖桂花，燒開混勻，變得粘稠以后就可以食用了。
西米味甘溫，有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補益強身，是一種極好的營養(yǎng)品，老年人常食此粥，可強壯身體，輕身長壽。西米銀耳羹的營養(yǎng)成份為蛋白質(zhì)、鈣、磷等，根據(jù)中醫(yī)的說法，它甘溫性平、健脾整胃，制成冰、冷甜點都非常適合。西米銀耳羹適合的人群有很多，一般女性都愛吃，但是它還適合中老年人食用，可以有降脂增強心臟血液流通的作用，而且還可以有強身健體的作用，也可以添加一些其他的食材，比如說粳米等，補鈣，補充營養(yǎng)的同時還有抗病的能力，增強人體的抵抗力。
關(guān)于西米銀耳羹的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧，常吃這樣的食物可以補充豐富營養(yǎng)的同時而且還可以具有抗癌降脂的作用，對保持健康有很大幫助哦。
西米銀耳紅棗羹是很著名的一種甜品，這種甜品老少皆宜的，吃起來的話味道也是相當不錯的，但是某些人由于制作方法不到位導(dǎo)致了口感不好的，這樣的話很可能會使得其中所包含的營養(yǎng)物質(zhì)有所流失的，根本就不好吃的，所以一定要掌握好在制作過程中的技巧，盡量要用小火慢燉的，這樣熬出來的味道會更加粘稠一些，就更加好喝的。
做法一：
銀耳泡開洗凈，摘成小朵，與洗凈的大棗、冰糖、清水一同放入沙鍋，中火煮滾后轉(zhuǎn)90℃微火煲2小時左右至銀耳軟糯、汁水粘稠即可。趁熱食用。
做法二：
材料
銀耳25克，紅棗15克，陳皮6克，雞蛋1個，冰糖適量。
做法
先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘，然后放陳皮再煮10分鐘，加冰糖，打入雞蛋，拌勻即可食用。
功效
此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
備注：
1、如果灶具火力較大則需減少煲燉時間并適當增加水量，以免汁水過少；
2、煲燉過程也可用電燉鍋完成。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢?？熘蠛脮r放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
營養(yǎng)評價
銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效；對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
不知道大家對于梅干菜這樣的食材有所了解嗎，很多地區(qū)每年都會腌制一些梅干菜，就是為了食用的時候方便，大家對于這種食材不了解的話一定對于梅菜扣肉有所了解吧，梅干菜有準許消化的作用，下面就來介紹梅干菜燒肉的做法。
梅干菜燒肉
主料：夾心豬肉500g、梅干菜100g
輔料：油適量、鹽適量、生姜1塊、大蒜5瓣、小蔥適量、料酒適量、冰糖7塊、醬油適量、水適量、雞精適量
步驟：
1.把夾心豬肉洗凈切成小塊狀。(其實用五花肉最佳，因為家人都喜歡吃瘦一些的，所以選用夾心肉)
2.梅干菜用熱水浸泡發(fā)漲，淘洗干凈，撈出瀝干。將肉塊下入涼水鍋中，大火燒開，然后煮5分鐘撈出、瀝干水分備用;
3.將生姜切片、大蒜切末備用;熱鍋倒油，下入生姜片、大蒜末煸香;放入煮過并瀝干水份的肉塊，翻炒均勻;
4.倒入適量料酒去腥;蓋鍋蓋燒制2分鐘，將水分蒸發(fā)掉;開鍋倒入梅干菜炒制均勻，加入正好蓋過梅干菜的水，中火燒;
5.在燒的時候一次性加入醬油、鹽、冰糖，再翻炒均勻;.蓋鍋蓋燜燒制收汁即可;然后撒入適量雞精調(diào)味，翻拌均勻;撒上蔥花即可享用。
梅菜其實是屬于腌菜的一種，可開胃、助消化、補虛等作用，浙江有一道名菜那就是梅干菜燒肉，干菜吸收了肉的油脂，肉吃起來更香，肥而不膩，是一道助消化的美食，隨意搭配一碗米飯，就能滿足你的味蕾。在腌菜中，霉干菜營養(yǎng)價值較高，其胡蘿卜素和鎂的含量尤顯突出。梅干菜味甘，而且具有開胃助消化的作用，還可以生津補血，對于身體虛弱的人群有一定的補給的作用，同時和肉一起搭配食用的話肥而不膩，是不錯的下飯的菜哦，而且還可以有促進食欲的功效和作用。
關(guān)于梅干菜燒肉的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，這樣的菜肴好烹飪，而且營養(yǎng)豐富，是一種開胃菜，可以幫助消化，而且還可以有補虛補血的作用，適合各類的人群食用，是很下飯的一道美食哦，來試試吧。
水果的種類不同，營養(yǎng)價值也是不一樣的呢，很多人都喜歡吃香蕉，香蕉可以有促進食欲的作用，補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還有鉀元素，可以美容養(yǎng)顏，預(yù)防心血管疾病多發(fā)安神，還可以健脾養(yǎng)胃，今天介紹的這道香蕉西米羹就是不錯的選擇，潤腸通便，美容健脾胃。
香蕉西米羹
食療功效:健脾補肺、潤腸通便、美容養(yǎng)顏
營養(yǎng)價值:果膠、多種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用，尤其是體質(zhì)虛弱、消化不良、神疲乏力者
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食
香蕉西米羹所需材料
主要食材香蕉、西米、豌豆粒、枸杞子、冰糖
香蕉西米羹的做法
1將西米淘洗干凈，用清水浸泡4小時;香蕉去皮，切成丁;豌豆粒洗凈;枸杞子洗凈，用清水泡軟。
2鍋置于火上，倒入適量清水煮沸，下入西米，用小火煮至無白心，加入豌豆、枸杞子燒開，撇去浮沫，放入香蕉定攪勻，加冰糖熬至融化即可。
香蕉西米羹的功效與作用
香蕉具有潤腸通便、消除疲勞、防治胃腸潰瘍和軟化血管的功效。西米具有補肺化痰、健胃補脾、助消化和美容養(yǎng)顏的功效。豌豆粒具有調(diào)和脾胃、通乳、潤腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。香蕉西米羹此湯具有健脾補肺、潤腸通便、消除疲勞和養(yǎng)顏美容的功效。這樣的一道食譜可以有消除疲勞的作用，還可以潤腸通便，對于預(yù)防疾病來說效果不錯，而且還可以美容養(yǎng)顏的呢，枸杞子可以養(yǎng)肝明目，一起食用，可以消除疲勞，還可以提高人體的免疫力哦。
香蕉西米羹的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價值很高，營養(yǎng)豐富美容養(yǎng)顏易吸收。適合的人群也比較多哦，健脾養(yǎng)胃美容養(yǎng)顏潤腸通便，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，可以補血補氣，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
楊桃是一種很常見的水果類型，屬于南方的水果，營養(yǎng)物質(zhì)豐富可以補充豐富的維生素啊礦物質(zhì)以及微量元素，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以美容養(yǎng)顏的哦，那么如何食用比較好呢，下面介紹的可以養(yǎng)胃利尿的楊桃西米羹的做法吧，可以促進新陳代謝。
楊桃西米羹
食療功效:健脾益胃、利水降壓
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、糖類、鈣、鉀、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化道潰瘍者不宜多食;腎病患者不宜食用楊桃
所需材料
主要食材楊桃、西米、冰糖
做法
1楊桃洗凈切片，鍋中加清水燒開。
2將洗好的西米倒入鍋中，輕攪拌勻，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，至西米熟透，煮西米過程中需要攪拌。
3把處理好的楊桃倒入鍋中，輕攪片刻。
4冰糖倒入鍋中攪拌均勻，煮至沸騰。5將煮好的楊桃西米糖水盛出即可。
功效與作用
楊桃具有清熱生津、止咳、利水消腫、解酒等功效。西米具有補肺化痰、健胃補脾、助消化和美容養(yǎng)顏的功效。冰糖具有補中益氣，和胃潤肺、養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的功效。楊桃西米露此甜品具有清熱生津、健脾益胃、利水降壓、潤肺止咳、美容養(yǎng)顏的功效。楊桃可以有清熱解毒的作用，還可以利尿消腫，對于止咳化痰來說效果不錯，還可以健脾胃，和西米一起吃可以有潤肺美容養(yǎng)顏的效果哦，平時大家可以這樣食用、
關(guān)于楊桃西米羹的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較豐富，具有養(yǎng)胃補虛的作用，而且還可以健胃消食。健脾養(yǎng)胃利尿消腫美容養(yǎng)顏，大家不妨試試這樣的吃法。是不錯的一道甜品，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，美容養(yǎng)顏的哦。
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