蝦仁火龍果——清除自由基防癡呆
果蔬養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蝦仁火龍果——清除自由基防癡呆”，相信能對(duì)大家有所幫助。
水果的種類有很多，看自己的喜好選擇自己喜歡的種類，大家可以通過(guò)吃水果來(lái)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，來(lái)補(bǔ)充能量，不知道大家是否愛吃火龍果呢，其實(shí)火龍果除了直接食用以外，做菜也是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看蝦仁火龍果的做法。
蝦仁火龍果
材料，準(zhǔn)備一個(gè)火龍果、新鮮的蝦仁、食用油、蛋清、淀粉、芹菜、小蔥和少量的味精以及食鹽。
做法，把蝦仁剝皮放入碗中用食鹽腌制一段時(shí)間，然后撈出來(lái)放入準(zhǔn)備好的蛋清中再加上少許的淀粉順時(shí)針攪拌一會(huì)，最后倒上一些食用油用手輕輕的攪拌幾下備用。
接下來(lái)把少許的食用油倒入鍋中燒熱，快速的把剛剛的蝦肉倒入鍋中翻炒幾下出鍋。加入油，熱了以后把準(zhǔn)備好的芹菜和火龍果一起放進(jìn)去翻炒，放入一些蔥花提味，再把蝦肉再次下鍋一同翻炒出鍋就可以了。
火龍果蝦仁味道好，而且適合很多的人群吃?；瘕埞麑?shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)，大家知道嗎花青素具有抗自由基的作用，而且還可以有抗衰的功效哦，適合各類的人群，而且還可以提高腦細(xì)胞的功能，有抑制老年癡呆的作用?；瘕埞且环N含有植物蛋白的食物，可以和人群的重金屬的物質(zhì)結(jié)合，使其排除體外，可以對(duì)胃壁起到保護(hù)的作用。
關(guān)于火龍果的好處和做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出，不僅是火龍果好處，而且做菜也是一絕哦，大家平時(shí)如果吃水果吃膩了的話可以嘗試一下火龍果做菜，味道鮮美，而且還可以對(duì)身體有一定的幫助，大家來(lái)試試吧。
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食物的種類是有很多的呢，不同的食物營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣可以讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)。雞蛋大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型，而且食用方法有很多，下面介紹可以抗氧化的洋蔥炒蛋的做法。
洋蔥炒蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于浙菜系。特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用;洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣;洋蔥具有很強(qiáng)的抗氧化的作用，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，對(duì)于增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝有一定的好處，還可以有抗衰的效果，對(duì)于提高免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
洋蔥炒雞蛋的食材和用料
雞蛋、食鹽、食用油、醬油、洋蔥
洋蔥炒雞蛋的制作步驟和方法
步驟一、準(zhǔn)備材料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、生抽。
步驟二、雞蛋打散，鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟盛起備用。洋蔥洗干凈切絲備用。
步驟三、一：鍋中再放入少許油，倒入洋蔥炒香炒軟。二：把炒好的雞蛋也倒進(jìn)鍋中。三：放適量鹽調(diào)味，淋入一點(diǎn)生抽炒勻即可出鍋。
洋蔥炒蛋的具體的做法的，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促進(jìn)消化和吸收，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降壓降脂清除自由基抗氧化，保健作用強(qiáng)。
蒜苗是一種大家都喜歡吃的蔬菜，它就是大蒜的幼苗，可以炒著吃，也可以做很多美味的食譜，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)還可以抗菌消毒的哦。搭配鰱魚的話可以有低熱量低脂肪的效果，一起來(lái)看看蒜苗炒鰱魚的做法。
蒜苗炒鰱魚
蒜苗炒鰱魚所需材料
主要食材鰱魚、蒜苗、黑木耳、料酒、鹽、白醋、姜片
蒜苗炒鰱魚的做法
1、鰱魚處理干凈切厚片，加料酒、鹽腌漬15分鐘;蒜苗洗凈切斜段;黑木耳泡發(fā)。
2、油鍋燒熱放姜片熗鍋，倒魚片炒至五成熟。
3、放黑木耳、蒜苗炒熟，加適量水，燜煮5分鐘。加鹽調(diào)味即可。
蒜苗炒鰱魚的功效與作用
鰱魚富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，鰱魚搭配蒜苗一起烹飪，營(yíng)養(yǎng)又美味。蒜苗具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化的功效。鰱魚具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，這樣搭配的話可以有效的促進(jìn)你的食欲，而且還可以有緩解乏力的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的腹瀉啊乏力有很好的作用，而且還可以有健腦益智的功效，是不錯(cuò)的清理腸道垃圾促進(jìn)排便的食譜。
蒜苗炒鰱魚的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，低脂肪低熱量清除自由基健腦，具有養(yǎng)胃健脾的作用，搭配鰱魚一起食用的話可以有補(bǔ)血滋陰的功效。
青豆是我們經(jīng)常吃的豌豆，豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以有豐富的纖維素和蛋白質(zhì)還有鈣質(zhì)，平時(shí)的時(shí)候多吃一些青豆可以有促進(jìn)消化和代謝的作用哦，青豆怎么吃呢，來(lái)看看炒青豆的做法吧，可以有清理自由基的作用。
炒青豆
材料:青豆適量。
炒青豆的做法步驟：
1、青豆去殼，只留豆仁洗凈待用。
2、鍋中入油燒熱。
3、油燒熱后倒入青豆仁翻炒。
4、翻炒均勻的青豆，加入水沒(méi)過(guò)青豆，蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)。
5、待鍋中水分快燒干時(shí)，用鏟子翻炒一下。
6、加入鹽和雞精調(diào)味。
7、翻炒均勻，出鍋。
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預(yù)防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。能夠降低患有心臟病以及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。這樣的一道食譜具有抗癌的作用，同時(shí)也可以有抗氧化的功效，對(duì)于抗衰老，清除自由基有好處，適合多種的人群食用，而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
炒青豆的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，如果經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素，脂肪，還有鈣質(zhì)，降脂減肥抗氧化清除自由基，而且還可以起到保健的作用，何樂(lè)不為呢?所以大家趕緊的行動(dòng)起來(lái)吧。
黃魚大家都吃過(guò)吧，分為大黃魚和小黃魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且食用率也是比較高的，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦。還可以促進(jìn)食欲。黃魚價(jià)格比較低，而且人們都愛吃，可以清理自由基，還可以延緩衰老。
黃魚湯
主料:大黃魚200克
輔料:肥膘肉25克、火腿20克
調(diào)料:大蔥3克、香油2克、雞精3克、胡椒粉2克、江米酒2克、鹽3克
制作工藝
1.黃魚內(nèi)洗凈，斜刀切成小片;
2.豬肥膘切成片;
3.火腿腸、蔥切末;
4.用油略爆魚片2分鐘左右，加米酒、肉湯和鹽，倒入肥膘，煮約10分鐘;
5.加雞精，淋上香油，盛入湯盆;
6.再撒上火腿末、蔥末和胡椒粉。
主要是富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體有很好的，作用與體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)那也是非常好的功效，有豐富的微量元素能夠清除人體產(chǎn)代謝產(chǎn)生的一些自由基，延緩衰老對(duì)各種癌癥的也有防治的療效阿，所以黃魚的功效非常多，多多食用一些對(duì)于身體有很好的療效幫助。黃魚含有的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的，還可以緩解貧血，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)頭暈體質(zhì)虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)緩解的選擇，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。大家可以放心食用。
上面介紹了黃魚湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，具有養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，而且還可以健胃消食。清除自由基抗癌延緩衰老，大家不妨試試這樣的吃法。是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型。
黃魚是一種很常見的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃些黃魚可以補(bǔ)鈣，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，黃魚的刺比較多，吃的時(shí)候要注意，黃魚食用方法有很多，可以延緩衰老清除自由基。
清湯黃魚
清湯黃魚所需材料
主要食材黃花魚、鹽、蔥段、姜片
清湯黃魚的做法
1、將黃魚宰殺清洗干凈備用。
2、凈鍋上火倒入水，入蔥段、姜片，再下入黃魚煲至熟，調(diào)入鹽即可。
清湯黃魚的功效與作用
黃花魚肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的魚種，用來(lái)煲湯，湯味鮮美，含有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，是一款老少皆宜的湯品。黃花魚肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，開胃消食的功效。富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，尤其有很好的補(bǔ)血作用。黃魚中含有豐富的硒元素，具有清除自由基的作用，所以可以有抗氧化的作用，對(duì)于抗衰有很好的作用和功效的哦，適合的人有很多，大家不妨試試。
清湯黃魚的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有延緩衰老清除自由基能抗癌的作用，所以大家平時(shí)可以經(jīng)常吃些黃魚，有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。
黑豆可以補(bǔ)充人體需要的能量，還有很多的蛋白質(zhì)，微量元素，那么大家知道黑豆具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎，知道吃黑豆有哪些的好處嗎，其實(shí)是可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的，而且搭配其他食材熬粥也是不錯(cuò)的選擇，下面我們就來(lái)了解一下大棗黑豆粥的做法吧。
大棗黑豆粥
食材
主料：黑豆30g，大棗4個(gè)，糥米30g，輔料：白糖少許
步驟
1.首先將黑豆泡水六個(gè)小時(shí)。
2.在高壓鍋中倒入黑豆、洗凈的糯米、大棗。
3.鍋里加入清水，按照煮粥的方法，放入材料一起熬煮，如果是有煲粥的鍋就更好了。
4.然后加一勺白糖，拌勻，就可以享用了。
大棗黑豆粥營(yíng)養(yǎng)全面，不要看它長(zhǎng)相不起眼，但是對(duì)身體是非常重要的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的元素之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。但是也是有禁忌的，一些人是不適合吃黑豆的哦，比如說(shuō)容易上火的人群最好不要吃。
可以看出，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高啊，不僅具有一些微量元素，而且還可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以延緩衰老，降低血液粘稠度呢。平時(shí)大家吃黑豆的時(shí)候也要注意不能和一些藥物一起食用，大家一定要記住這些常識(shí)。
青豆大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見的豆類，它含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)多，我們生活中離不開豆制品，經(jīng)常吃些豆類的話可以有補(bǔ)鈣促進(jìn)代謝的作用，青豆大家如何吃好呢，這道青豆排骨湯可以有補(bǔ)鈣清除自由基的作用。
所謂青豆，其實(shí)就是我們口中所說(shuō)的豌豆而已。對(duì)于豌豆，幾乎是人人都知道的。
用料:排骨,青豆,水,濃湯寶
青豆排骨湯的做法
排骨焯水,先用大火燉開,再加入青豆和一顆濃湯寶.燉上一個(gè)小時(shí)就可以了。
排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來(lái)放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過(guò)后非常美味，也很有營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預(yù)防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的要來(lái)源食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。排骨含有的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)是很豐富的，這樣搭配的話可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也可以補(bǔ)虛情深，對(duì)于保護(hù)血管，降脂減肥有好處、
青豆排骨湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，而且還可以補(bǔ)鈣清除自由基增強(qiáng)免疫力，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。
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