檸檬的功效 檸檬的六個(gè)食療作用
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《檸檬的功效 檸檬的六個(gè)食療作用》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
提到酸，大家首先會(huì)想到醋，醋幫助我們消化食物。其實(shí)日常生活中，我們?nèi)绻芏喑砸恍┧嵛兜氖称罚湍軌驇椭覀兊纳眢w產(chǎn)生一些有益的營養(yǎng)成分。酸味是很多人們在日常生活中的一日三餐不可缺少的一種味道，可以去腥、解膩。在眾多的水果中就有一種我們非常熟悉的酸味為主的水果——檸檬，下面我們來介紹一下關(guān)于檸檬的食療作用和功效。
開胃果：檸檬生津開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
降壓果：預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
化痰果：常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
消炎果：具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
美容果：延緩衰老抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
止吐果：檸檬“宜母子”消除晨吐
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
火龍果的原產(chǎn)地是中美洲熱帶，它營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。是皮膚美容養(yǎng)顏抗氧化的天然防腐劑。
火龍果是皮膚的天然“防腐劑”
很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標(biāo)，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。火龍果含有豐富的維生素c ，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15 倍，產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長，使節(jié)食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質(zhì)，有助胃腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。
此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng)10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
火龍果的果皮里面不含有機(jī)酸和單寧，因此不會(huì)像一般的水果皮那樣澀口，而且由于肉質(zhì)化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯里。吃火龍果浪費(fèi)火龍果皮十分可惜。
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導(dǎo)致大家誤以為這是低糖水果，其實(shí)火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
如今網(wǎng)上有很多人在問火龍果是上火的嗎?為什么人們會(huì)這么問呢究竟火龍果是否上火呢?今天我們就來為大家介紹一下火龍果，了解一下火龍果的營養(yǎng)價(jià)值和火龍果的功效，了解一下他的好處以及探討一下火龍是否上火的問題。
火龍果上火嗎
其實(shí)根據(jù)研究顯示，吃火龍果是不會(huì)上火的，不但不上火，火龍果還是一種可以去火的水果，熬夜的話吃火龍果比較好。同時(shí)還有清熱潤肺、護(hù)嗓止咳的功效。除此之外，火龍果還是低脂肪、低熱量、高纖維水果，很多女性朋友拿來當(dāng)作減肥美容的零食。
不過小編提醒大家，有糖尿病的老人不要吃火龍果，火龍果含糖量是非常高的，100克里就含有7.83克的糖分。
火龍果營養(yǎng)價(jià)值
1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6.火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
火龍果能不能放冰箱?
火龍果放入冰箱，過不了幾天果皮就會(huì)凹陷，并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，這是水果凍傷的表現(xiàn)。水果凍傷之后不但營養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且很容易變質(zhì)。
火龍果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
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抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
消除晨吐
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老
檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
預(yù)防心血管病
檸檬馬蹄湯預(yù)防心血管病。用新鮮檸檬1個(gè)帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個(gè)削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用，可以預(yù)防高血壓，對心肌梗死患者改善癥狀有益處。
開胃止渴
蜂蜜檸檬茶開胃止渴。用新鮮帶皮檸檬榨汁，與茶汁一起沖泡飲用，可作為治療夏季暑熱煩渴的保健飲品。
解酒清熱
檸檬甘蔗水解酒清熱。用新鮮帶皮檸檬60克，新鮮甘蔗250克，切碎略搗，絞汁后徐徐服用。用于飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴。
緩解感冒
蜂蜜檸檬水緩解感冒咽喉不適。感冒初起時(shí)，用檸檬一個(gè)，帶皮切片，加少量蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干癢不適。新鮮檸檬去皮搗爛，泡開水當(dāng)茶喝，可治咽喉炎。
小米是五谷之一，是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣氖澄镏?，小米熬粥有著特別養(yǎng)生功效，小編提供以下6個(gè)食療方參考。
中醫(yī)認(rèn)為，天生萬物，獨(dú)厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、粟谷，乃五谷之首，既養(yǎng)先天之本脾胃，又養(yǎng)后天之本腎臟。
小米黃芪粥：
小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產(chǎn)后體虛。
小米半夏湯：
小米15克，制半夏4～5克，水煎服。適用于脾胃不和引起失眠，一般安神藥無效者。
小米芝麻糊：
小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調(diào)服，早晚各1次。
小米紅糖粥：
小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補(bǔ)益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補(bǔ)。
小米山藥大棗粥：
小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用?？山∑⑽浮⒁鏆庋?。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質(zhì)的補(bǔ)益。
小米山藥糊：
小米與懷山藥等量，炒黃，共研細(xì)末，加水煮糊調(diào)白糖食用，用于小兒調(diào)養(yǎng)或小兒消化不良。
檸檬是非常常見的水果，檸檬具有很濃郁的清香味，聞到檸檬的味道，就可以使人心曠神恬。檸檬不僅味道好聞，而且檸檬的營養(yǎng)豐富，具有很多的功效作用。
首先檸檬具有美容養(yǎng)顏的功效，檸檬中含有豐富的維生素c和維生素ab，可以抑制黑色素的沉著，減少臉上的色斑和色素，起到美白的作用。檸檬還可以刺進(jìn)皮膚的新陳代謝，延緩皮膚細(xì)胞的衰老，減少皺紋的產(chǎn)生，因此，吃檸檬可以美容養(yǎng)顏。
檸檬中的營養(yǎng)是非常豐富的，含有大量的營養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充機(jī)體的營養(yǎng)，提高身體的免疫力，對感冒具有防治的作用。檸檬還具有化痰止咳的功效，對感冒發(fā)燒引起的咳嗽、痰液不易咳出等癥狀具有緩解的作用。
檸檬還可以生津開胃，起到促消化的作用，可以刺激唾液和消化液的形成，可以增加腸道的蠕動(dòng)能力，幫助消化，并能夠?qū)Ρ忝鼐哂蟹乐蔚淖饔谩?/p>
老人每天喝一杯檸檬水非常好，因?yàn)闄幟士梢栽鰪?qiáng)人的記憶，可以清除體內(nèi)的自由基成分，對老年癡呆具有預(yù)防的作用。檸檬中含有的檸檬酸還可以促進(jìn)體內(nèi)的鈣元素的吸收，對骨質(zhì)疏松也具有預(yù)防的作用。
檸檬還可以對心血管疾病和癌癥具有防治的作用，檸檬具有稀釋血液的能力，還能夠抑制癌細(xì)胞的生長，具有通透血管、增強(qiáng)免疫的作用，因此，檸檬具有防治心血管疾病和癌癥的功效。
獼猴桃是我們生活中比較常見的一種水果，我們應(yīng)該知道獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值比較高，并且常吃對我們的身體也具有很好的功效，很多人感覺吃獼猴桃比較麻煩，它的皮不好弄，那么獼猴桃怎么吃?接下來一定要繼續(xù)看哦。
獼猴桃的功效
1、防癌抗癌
獼猴桃中含有一種抵抗突變的基因谷胱甘肽，這個(gè)物質(zhì)可以有效的控制我們身體出現(xiàn)的一些突變情況，它在預(yù)防我們身體出現(xiàn)的多種癌癥都有很好的效果，并且對于癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
2、提高免疫力
獼猴桃是很有營養(yǎng)的一種水果，它含有豐富的維生素和多酚類物質(zhì)，抗氧化的效果也很不錯(cuò)，經(jīng)常吃獼猴桃可以提高我們身體的免疫力，還能有效的促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝。
3、保護(hù)孩子的呼吸系統(tǒng)
如果經(jīng)常給學(xué)齡前的兒童吃獼猴桃也可以降低孩子哮喘病的發(fā)作，如果每天給孩子吃兩個(gè)獼猴桃，也能夠保護(hù)孩子的呼吸系統(tǒng)，防止出現(xiàn)一些呼吸系統(tǒng)疾病。
4、預(yù)防和治療“三高”
經(jīng)常食用獼猴桃可以有助于降低血膽固醇及甘油三酯水平，改善血脂構(gòu)成，對高血壓、血脂異常、冠心病等有預(yù)防和輔助治療作用。
5、治療便秘
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
6、減肥瘦身
獼猴桃是富含的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合獼猴桃低熱量的特性，減肥與營養(yǎng)兩不誤。
7、美容護(hù)膚
獼猴桃富含的維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以促進(jìn)新陳代謝，美麗肌膚、抗氧化，還能有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
8、治療口腔潰瘍
獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預(yù)防和治療口腔潰瘍有天然的藥效作用。
9、預(yù)防抑郁癥
獼猴桃果實(shí)含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體，對預(yù)防抑郁癥有效。
10、預(yù)防眼病(白內(nèi)障)
獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素，葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
橙子是現(xiàn)在很長的水果，也深受人們的喜歡，吃橙子對我們的身體也很有好處，女性朋友在懷孕的時(shí)候應(yīng)該多吃一些水果，橙子就很不錯(cuò)，那么孕婦能吃橙子嗎?橙子的營養(yǎng)價(jià)值也很高，下面會(huì)一一為大家進(jìn)行介紹的，要繼續(xù)看哦。
吃橙子的好處
1、促進(jìn)消化
吃橙子可以生津止渴，并且橙子清香的氣味可以增進(jìn)我們的食欲，我們在吃完飯之后可以吃一顆橙子或是飲用一杯橙汁，可以幫助我們的腸胃消化或是解膩，橙子的效果功能還是很不錯(cuò)的。
2、醒酒
我們在喝酒之后也可以吃一顆橙子或是喝橙汁，也具有解酒的效果。并且橙子的受眾很廣泛，不但老人可以吃，小孩子也可以吃，對于補(bǔ)充維生素也有很不錯(cuò)的效果。
3、降低膽固醇
我們應(yīng)該知道橙子中含有豐富的維生素c和維生素p，適當(dāng)?shù)某砸恍┏茸涌梢詭椭覀兲岣呱眢w的提抗力，除此之外還可以增加我們的血管彈性，可以減少因?yàn)榧膊?dǎo)致出現(xiàn)毛細(xì)血管破裂的情況，并且吃橙子也可以降低我們的膽固醇，經(jīng)常吃橙子可以減少動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)。
4、通便
橙子富含的纖維素還有果膠物質(zhì)，可以幫助大家促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸胃的消化能力可以幫助大家經(jīng)常通便，并且排出體內(nèi)的毒素。
5、止咳
橙子的皮，性味甘苦，具有止痰的作用，并且，還可以幫助大家治療咳嗽以及食欲不振，不想吃東西的時(shí)候，也可以吃一些橙子。
6、緩解情緒
大家感到過于緊張的時(shí)候呢，也可以吃一些橙子，橙子散發(fā)出的氣味是非常好聞的，可以幫助大家緩解心理的壓力，降低心里的不悅程度。
孕婦能吃橙子嗎
橙子不僅味美，而且還酸甜可口，而大多數(shù)孕婦對酸性水果尤其偏愛，所以橙子是挺不錯(cuò)的孕期水果。
橙子味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含大量維生素C，且易于吸收，這種維生素與兒童的智力關(guān)系很大。膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營養(yǎng)成分。
孕婦吃橙子的好處
1、幫助胎兒智力發(fā)展
橙子中含大量維生素C，且易于吸收，這種維生素與兒童的智力關(guān)系很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C，會(huì)阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營養(yǎng)成分。因此孕婦能吃橙子。
在日常生活中，檸檬是我們常見的一種水果。在寒冷的冬天，很多人喜歡用檸檬泡水喝，一方面可以解渴取暖，同時(shí)還能促消化、美容。那檸檬的功效與作用有哪些呢?吃檸檬有什么好處呢?下面我們一起來看看檸檬的食用禁忌有哪些吧。
檸檬的功效與作用
1、生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
2、預(yù)防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。
4、抗菌消炎檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
5、美容果檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
吃檸檬片有什么好處
1、防治腎結(jié)石
檸檬酸鹽可以綁定尿液中的鈣，防止鈣沉積形成結(jié)石，還能防止形成更多的結(jié)石。檸檬酸鹽雖然可以從不同渠道獲得，但是在檸檬的含量中是很豐富的，喝檸檬汁非常適合對藥物不耐受的結(jié)石患者。
怎么喝：每天取檸檬榨出120毫升的檸檬汁，再兌入60毫升的水(檸檬汁:水=2:1)，飲用即可。
藍(lán)莓在日常生活中不是很常見，但我們每次在吃路邊攤的時(shí)候，總會(huì)有藍(lán)莓醬。這就說明藍(lán)莓可以作制成藍(lán)莓醬吃，藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。具體介紹如下。
藍(lán)莓怎么吃
直接生吃
野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。
取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。
藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
藍(lán)莓的功效
保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
2、美白
愛美的女性都喜歡用新鮮的檸檬泡水喝，口味酸酸甜甜也合適，但更多的是它有美白美容的功效，因?yàn)闄幟实木S生素含量極其豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，就能起到美白的作用，是美容的佳品。
3、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，VC大家都知道，也在盡可能地補(bǔ)充這種維生素，因?yàn)樗鼘τ谖覀內(nèi)梭w抗菌、提高免疫力都是有效的，如果在感冒時(shí)喝上幾杯檸檬水，還可以減輕感冒時(shí)流鼻涕的癥狀，促進(jìn)感冒的痊愈。
4、祛痰
檸檬的口味酸甜，入肝、胃經(jīng)，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，適用于咽喉炎癥、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等癥狀。
怎么吃：把檸檬去皮、肉切片、去核，再取陳皮切絲，一起放入燉盅里，加入老冰糖(黃冰糖)，隔水燉至少5小時(shí)，中間不斷加水避免燒干，時(shí)間越長效果會(huì)越好，12個(gè)小時(shí)以上的冰糖檸檬已經(jīng)是入口即化的狀態(tài)了，這時(shí)候吃的味道既好，效果也佳。
5、促消化
檸檬水是減肥人士鐘愛的飲品，不像飲料那樣糖分太高，既滿足了胃口，又滿足了減肥的需要，因?yàn)闄幟仕哂写傧墓πВ绕涫窃陲埡蠛刃聶幟逝莸乃５⒁馕杆徇^多的人不宜飲用。
檸檬的食用禁忌
檸檬+山楂+牛奶：一起吃影響胃腸的消化。
檸檬+橘子：會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍。
檸檬+牛奶：會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收。
結(jié)語：在生活中，我們吃到的檸檬，它的而營養(yǎng)價(jià)值是很高的。它里面含有豐富的維生素，是人體所需要的營養(yǎng)成分。而且檸檬還有祛除黑色素，改善皮膚暗沉的功效哦。因?yàn)闄幟实木S生素含量極其豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，就能起到美白的作用，是美容的佳品。
在日常生活中，我們會(huì)用檸檬切成片來泡水喝。因?yàn)樗缓芏嗟臓I養(yǎng)元素。那檸檬的功效與作用有哪些呢。主要是檸檬含有大量的維生素C，是美白護(hù)膚品中的主要成分。所以說檸檬可以美白是真的嗎?下面我們一起來看看吧。
檸檬的功效與作用
1、生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
2、預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
5、美容果
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、止吐果
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋?！本褪钦f，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
檸檬的營養(yǎng)價(jià)值
1、鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。
2、檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實(shí)，因?yàn)槠渲饕谴嬖谟诠麑?shí)的皮和膜中。
3、檸檬皮中含有相當(dāng)?shù)臋幟嗜?，這是一種與維生素A的作用相對抗的醛，必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的，方可吃大量的檸檬皮。
櫻桃長的小巧可愛，顏色鮮艷，味道酸甜，是很多女孩都喜歡吃的水果之一，而且櫻桃還具有調(diào)理月經(jīng)的作用，護(hù)膚，補(bǔ)血的功效，但是再好的食物也不能多吃，那么櫻桃吃多了會(huì)怎么樣呢?下面小編就來介紹下櫻桃吃多了會(huì)怎么樣以及櫻桃的功效。
櫻桃吃多了會(huì)怎么樣
櫻桃雖然口味酸甜，富含維生素，但是過量食用對身體也不好，比如容易出現(xiàn)上火、流鼻血、損肺，一次吃得過多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。此外，胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃櫻桃，以免加重對胃黏膜的損傷。因此，每天吃櫻桃應(yīng)控制在12顆左右。
1、吃多易致上火便秘
櫻桃雖肉質(zhì)細(xì)軟，酸甜適口，但櫻桃含鉀量高，每100克含鉀約258毫克，不可多吃。按照中醫(yī)的說法，櫻桃屬于溫性水果，吃太多容易上火。尤其是陰虛火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患熱病者不宜食用。
2、吃多易致胃痛反酸
櫻桃含有大量的酸，吃多了可能對胃粘膜有一定的刺激，造成胃痛、反酸，另外吃多了也可能造成消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
3、過多食用櫻桃可能中毒
櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。當(dāng)然，引起中毒現(xiàn)象，需要吃很大量的櫻桃，一般正常人群都不會(huì)吃那么多的。
4、腎病患者多吃櫻桃會(huì)出現(xiàn)高血鉀
櫻桃的含鉀量算是高的，每100克含鉀258毫克，對于腎病患者這可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。因此，腎病患者或需限制鉀離子攝取的人不應(yīng)多吃。
另外，有潰瘍癥狀者、上火者、慎食櫻桃;糖尿病者也要忌食。
櫻桃的食用功效
櫻桃營養(yǎng)價(jià)值高，對一些疾病也有一定的治療作用，具體櫻桃能治療什么疾病，吃櫻桃有什么好處請看下文講解。
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成。
櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
4、檸檬富含維生素C和維生素p，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。
檸檬可以美白嗎
檸檬富含維生素C，在一定程度上防止和消除黑色素沉著，對皮膚美白有一定作用。
1、檸檬汁洗臉
每天早晚清潔臉部肌膚時(shí)，在水里滴入幾滴檸檬，然后攪拌均勻洗臉，可控制油脂分泌，調(diào)節(jié)水油平衡，長期使用可讓肌膚凈白無瑕，但檸檬汁有刺激性，不可直接涂在臉上使用哦。
2、檸檬潤膚
取1湯匙鮮檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞蛋黃一個(gè)，混合攪拌均勻。再加入2湯匙燕麥粉、2湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉后敷面，形成面膜;20—30分鐘后取下，用水洗凈。
每晚一次，連續(xù)一周后，可使干性松弛多皺的面容，變得紅潤光澤并且皺紋消失。
3、檸檬緊縮毛孔
取1湯匙鮮檸檬汁放入杯中，加入一個(gè)鮮雞蛋清，混合攪拌均勻;每晚洗臉后用清毒脫脂棉蘸此液涂于面部，保持15分鐘后，用溫水洗凈，然后再撲上一層高級(jí)化妝香粉。如此可使多油易污的油性皮膚緊縮毛孔，抑制油脂過多分泌，保持清新潔嫩。
4、檸檬美白化妝水
先將檸檬和蘆薈去皮，切成碎粒，放入可密封的瓶內(nèi)，然后加入白葡萄酒175-200MG。密封放至冰柜內(nèi)保存20天，之后可當(dāng)作爽膚水使用。
注意事項(xiàng)
1、用檸檬后不宜立刻曬太陽
檸檬具吸光作用，敷過檸檬汁后一遇陽光皮膚就會(huì)容易變黑，甚至出現(xiàn)斑點(diǎn)。所以，用過檸檬護(hù)膚后，不要立即上街曬太陽。
2、敏感皮膚不宜用檸檬
檸檬護(hù)膚較適合油性皮膚，皮膚屬敏感或乾性的就不宜多用。
結(jié)語：檸檬對女性的肌膚護(hù)理是很有幫助的，檸檬可有效抑制黑色素，防止黑色素沉著，對已形成的黑色素有分解作用，所以檸檬美白是非常靠譜又安全。所以，可以每天喝點(diǎn)檸檬水。它可以改善女性皮膚、緊致毛孔，保持肌膚白嫩。
檸檬是一種堿性食物，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)機(jī)體新陳代謝及抑制色素沉著等都十分有效。去屑有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗液洗一次，過水后再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖冼一次。檸檬果內(nèi)含有大量檸檬鹽，能夠防冶腎結(jié)石。
在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝及抑制色素沉著等都十分有效。檸檬蘊(yùn)含維生素A、C、E、B1、B2，p，以及人類必需有的多種元素，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強(qiáng)血管的生機(jī)及抵抗力。
爽飲最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。把檸檬橫著一切兩半，把汁擠到杯子里。加水、冰塊和糖，一杯檸檬水就做成了。檸檬水味兒酸甜、清涼，餐前、佐餐
或平時(shí)飲用皆宜，特別是大熱天，喝一口，真有沁人心脾之感。
感冒檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加人溫開水，感冒時(shí)一天喝上500～1000毫升，減輕流鼻水。感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，甚至可因此不藥而愈。
消痛檸檬所含枸櫞酸刺激味蕾，產(chǎn)生獨(dú)特美味，刺激大腦中樞，增加消化液分泌，提高胃腸消化功能，增進(jìn)食欲。有效消除人運(yùn)動(dòng)后的疲勞感、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛，提高人的運(yùn)動(dòng)能力。如肌肉酸痛，只用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個(gè)檸檬汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
去屑有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗液洗一次，過水后再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖冼一次。長時(shí)間使用你會(huì)發(fā)現(xiàn)頭皮屑慢慢地消失了。
免疫檸檬有助于除去人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，幫助凈化血液，有利保持人體免疫系統(tǒng)的平衡。經(jīng)?？人?，久治不愈，每天喝點(diǎn)檸檬水，堅(jiān)持一段時(shí)間，會(huì)好。檸檬果內(nèi)含有大量檸檬鹽，能夠防冶腎結(jié)石。檸檬汁對風(fēng)濕病也有很好的療效。檸檬是吸煙女性的福音，多用檸檬刷牙，可使牙齒黑黃的部分變白。
關(guān)于檸檬，不少人經(jīng)常都會(huì)喝檸檬水，尤其是減肥的女性更會(huì)飲用檸檬水，那么喝檸檬的好處非常多，人們長期喝檸檬，但是您到底清楚檸檬是什么嗎?今天我們就一起了解一下，什么是檸檬?檸檬的功效與作用以及蜂蜜檸檬水的做法。
檸檬是什么
在市面上我們經(jīng)常會(huì)見到檸檬，檸檬產(chǎn)中國長江以南，原產(chǎn)東南亞，主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘。檸檬又稱為益母果，屬于小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質(zhì)，卵形或橢圓形。
單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖;種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是壞血病的克星。
檸檬的功效與作用
一、檸檬還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可以預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
二、美國泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果表明，長期喝檸檬能夠預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成腎結(jié)石，因?yàn)闄幟手泻写罅繖幟仕猁}，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。
三、檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)在不斷發(fā)展當(dāng)中，但是對于癌癥，目前還沒有特別好的治療方法。大家在生活當(dāng)中都很注意癌癥的預(yù)防。有很多水果都有一定的抗癌作用，那么，抗癌水果第一名是哪種水果呢?我們平時(shí)應(yīng)該怎么預(yù)防癌癥呢?下面就一起來看看吧。
抗癌的水果
草莓
草莓的抗癌作用在水果當(dāng)中是位居首位的，新鮮的草莓當(dāng)中很有一種鞣酸物質(zhì)，它可以在人體內(nèi)產(chǎn)生抗毒的作用，可以阻止癌細(xì)胞生成。
此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。
獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素p，營養(yǎng)價(jià)值很高。
柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成。
葡萄
研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。
梨
梨子可以清熱、化痰、生津。當(dāng)中很有的維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等都有抗癌的作用，很適合鼻咽癌、肺癌的患者食用。
杏
適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對癌細(xì)胞具有殺滅作用。
香蕉
香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。
蘋果
四、除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。
不少人喜歡喝檸檬水，經(jīng)常會(huì)用蜂蜜泡檸檬水喝，但是很多人的方法都是不正確的，那么，今天小編給大家介紹一下，關(guān)于蜂蜜檸檬水的正確做法哦!
蜂蜜檸檬水的做法
第一種方法：將檸檬洗凈、切片后放入杯中，再取約2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入溫水，攪拌均勻即可，如喜歡冰飲，可以加入冰塊。
第二種方法：用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲(chǔ)存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅(jiān)持，否則每天要去切一個(gè)檸檬，很多人會(huì)嫌麻煩而不堅(jiān)持飲用。
步驟
1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦干
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
4、裝滿后密封冷藏
5、溫水、涼水、冰水隨意沖，放進(jìn)兩片薄荷葉更添清爽
檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟，瓶子要無油無水，這樣不易污染，保存時(shí)間才長，蜂蜜不要用熱水中，以免破壞其中的營養(yǎng)，蜂蜜可隨喝隨續(xù)。
以上兩種方法跑出來的檸檬蜂蜜水都具有很好的氧設(shè)備構(gòu)建功效，常喝能減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，讓肌膚美白。它還有補(bǔ)鈣、減肥的作用。建議愛美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯檸檬蜂蜜水，既美容又清潔腸道，稍后再吃早餐。
總結(jié)：檸檬酸酸的味道是不少人害怕的，但是，有些女生對檸檬是有愛又有恨，檸檬可以美容，護(hù)膚，也是飲用的佳品，但是有些人受不了檸檬的酸味，那么，在食用檸檬的時(shí)候，不要過于勉強(qiáng)自己，如果您能接受就可以食用，若是不能接受，大可不必吃哦!
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