檸檬的食療功效
養(yǎng)生的功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“檸檬的食療功效”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
很多人在夏季都會(huì)選擇吃一些水果來(lái)養(yǎng)生，如果你知道了檸檬的食療功效的話，相信你對(duì)于其他水果就不會(huì)顯得那么熱衷了。那么檸檬的食療功效到底有哪些呢?
1、美容
在幾千年前的歐洲國(guó)家就有使用檸檬來(lái)美容的做法，她們將檸檬制成的膏霜涂抹在頭發(fā)以及面部，可以達(dá)到非常有效的美容作用。時(shí)至境遷，現(xiàn)在在日本以及東南亞地區(qū)也仍然流行著用檸檬汁來(lái)美容的方法。
檸檬不同的使用方式有著不同美容功效，比如用新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天堅(jiān)持飲用就能使皮膚變得白嫩并且有光澤，同時(shí)檸檬還能有效的祛除臉上的斑點(diǎn)。
2、爽飲
夏季是最適合喝檸檬汁的，而且檸檬汁 做法也非常簡(jiǎn)單方便。只需要將檸檬切成兩半，再把汁擠到杯子里，并且依次放入加水、冰塊和糖，一杯檸檬水就做成了。檸檬汁的口感以酸甜、清涼為主，在炎熱的夏季喝一杯檸檬汁，真有沁人心脾之感。
3、去屑
也許很少有人知道檸檬汁其實(shí)還具有去頭屑的作用，每天用檸檬汁來(lái)洗頭，可以幫助你快速擺脫頭屑的煩惱。方法是以一湯匙檸檬汁混合洗發(fā)液洗一次，過(guò)水后再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次，堅(jiān)持一段時(shí)間你就會(huì)發(fā)現(xiàn)頭皮上的頭皮屑越來(lái)越少。
4、感冒
如果出現(xiàn)感冒的情況，除了可以吃感冒藥、掛點(diǎn)滴以外，喝檸檬汁也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。把檸檬榨成汁以后，加入砂糖或蜂蜜再放入溫開(kāi)水，每天喝上500～1000毫升，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)流鼻涕的癥狀明顯減輕。特別是在感冒初期，堅(jiān)持幾天喝檸檬汁可以讓感冒不藥而愈。
5、免疫
檸檬還能有效的提高我們?nèi)梭w的免疫能力，同時(shí)它還具有凈化血液的功效，從而保持人體免疫系統(tǒng)的平衡。同時(shí)在檸檬中還含有一種叫檸檬鹽的成分，它能有效地夠防治腎結(jié)石。
對(duì)于這些檸檬的食療功效，你以前知道幾個(gè)呢?現(xiàn)在對(duì)于檸檬的食療功效應(yīng)該有了一定的了解，那么在夏季就食用檸檬吧，它能讓你在健康的基礎(chǔ)上同時(shí)達(dá)到美容的功效。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
炎炎夏季，很多人都會(huì)選擇用檸檬來(lái)消暑，的確，酸酸的檸檬消暑的作用很明顯，還可以幫助我們清熱解毒。今天，我們就和大家一起來(lái)了解下檸檬的功效與作用還有哪些?你想知道吃檸檬的好處還有哪些嗎?來(lái)了解下吧!
檸檬的功效
排膽石
每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結(jié)石及腎結(jié)石。檸檬水可防治血管疾病及。夏季吃檸檬還可以消暑解暑，清熱解毒。
治咳嗽
自制檸檬飲料可祛痰止咳，把半個(gè)檸檬切片后放在500毫升水中，煮20分鐘后晾涼，再加入蜂蜜飲用。
清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多吃檸檬來(lái)保養(yǎng)身體。
防治感冒
我們的身體平時(shí)看著挺好，可是一到變天我們的身體就跟天氣一樣說(shuō)變就變，讓我們防不勝防，通常感冒藥吃了一大堆卻還是感冒了，其實(shí)經(jīng)常喝檸檬水就可幫我們調(diào)節(jié)身體防治感冒。
降血壓
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平，進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。
檸檬的怎么用
1、把檸檬切片，丟幾片在涼水杯里，放在冰箱里冰一下，喝冰鎮(zhèn)檸檬水。泡在溫水或涼水中，新鮮的檸檬皮有減肥、排毒、去火的功效。
2、把檸檬切片，做魚的時(shí)候，洗完魚可以用檸檬去腥。放冰箱內(nèi)可以去除異味。
3、把檸檬一切兩半，用力擠壓其中的檸檬汁，用來(lái)調(diào)酒或者調(diào)飲料，新鮮的檸檬含水量豐富，可以用手或器皿積壓出汁水，與礦泉水混合并加入適量的糖。鮮檸檬水除了具有減肥作用外，其豐富的維生素有很強(qiáng)的抗氧化作用，新鮮檸檬水對(duì)美白和抗衰老也很有效。
檸檬魚
主料
鱸魚200克，檸檬30克。
調(diào)料
大蔥10克、姜5克、大蒜5克、辣椒醬10克、魚露10克、白酒5克、香菜10克。
1、魚洗凈，身上劃兩刀，放在盤中。
2、檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用。
3、蔥、姜洗凈，蒜頭去皮洗凈，均剁碎。
4、香菜擇洗干凈，切成末。
5、將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘。
6、將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可，檸檬魚酸酸辣辣較為開(kāi)胃。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于檸檬的好處我們就介紹到這里了，今天，我們主要和大家分享了檸檬的功效與作用，以及檸檬的食用方法，希望這些分享可以對(duì)大家有所幫助。另外，我們?cè)谑秤脵幟实臅r(shí)候一定要注意適量哦!要記住物極必反。
檸檬葉的簡(jiǎn)介
檸檬葉為蕓香科植物黎檬或洋檸檬的葉,全年可采。有化痰止咳、理氣、開(kāi)胃等功效,治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。
檸檬葉是一種常綠灌木,上有硬刺。葉柄短,葉片小,長(zhǎng)圓形至橢圓狀長(zhǎng)圓形葉片,邊緣有鈍鋸齒。檸檬葉作為東南亞菜肴烹制中一種獨(dú)特的香辛料使用,具有很強(qiáng)的特有的清香味道,適用于海鮮菜肴、湯類菜肴以及肉類和沙拉類菜肴中,尤為在烹調(diào)海鮮菜肴及湯類菜肴時(shí)更可突出其清香味道的特點(diǎn)。
黎檬的葉中含黃酮類、香豆精類、有機(jī)酸等。黃酮類中,有槲皮素和根皮素。香豆精類中,有傘形花內(nèi)酯、東莨菪素和馬栗樹皮素。有機(jī)酸中,有阿魏酸、水楊酸、p-羥基苯乙酸、芥子酸、p-羥基苯甲酸、香莢蘭酸、龍膽酸和o-香豆酸;還含香莢蘭醛。以上各成分,主要均以結(jié)合形式存在,其中傘形花內(nèi)酯、阿魏酸和水楊酸同時(shí)以少量的游離形式存在。葉中還含揮發(fā)油、維生素C-119～232毫克%和葉綠素a、葉綠素b、葉黃素、蝴蝶梅黃素等色素。
檸檬葉的功效與作用
檸檬葉含有一些有機(jī)酸和對(duì)人體有益的礦物質(zhì),長(zhǎng)期用檸檬葉泡水喝其實(shí)對(duì)人體健康有很多幫助。
1、治療咳嗽氣喘
將鮮檸檬葉洗凈后用開(kāi)水煎煮,可以有效緩解咳嗽氣喘癥狀,在這要注意的是一次煎煮的計(jì)量不要太多,最好剛剛好一次飲用,檸檬葉在10g左右為佳,根據(jù)個(gè)人體質(zhì)不同,如果有胃病的人最好減少檸檬葉的比例,不然會(huì)刺激到腸胃。
2、治療糖尿病
取新鮮檸檬葉100克左右,研爛成汁后直接口服,一天早中晚三次,一次大概20毫升。如果覺(jué)得太酸喝完之后可用溫水漱口。
3、清理腸胃
檸檬葉有個(gè)主要功效就是開(kāi)胃,大家都知道食用酸性物質(zhì)會(huì)促進(jìn)消化,所以我們?cè)谌粘Ｉ钪杏脵幟嗜~泡水喝,能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助清理腸胃。那些胃脹腹瀉的朋友可以試試檸檬葉泡水,很有效果的哦。
注意:檸檬葉雖然無(wú)毒無(wú)害,但是在日常食用過(guò)程中一定要注意計(jì)量喲,適量即可,還有那些過(guò)敏體質(zhì)的朋友一定不要使用檸檬葉喲。
檸檬葉的市場(chǎng)信息
1、檸檬葉的價(jià)格
北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)-檸檬葉價(jià)格:30.00元/公斤
2、檸檬葉的選購(gòu)方法
以莖枝色綠、葉多為佳。
3、檸檬葉的保存方法
檸檬葉應(yīng)該放置于陰涼處保存。
鮮檸檬片泡水的功效
1、鮮檸檬片泡水可以美白肌膚
美白肌膚:檸檬含豐富的維他命C被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分熱衷水果美容的女性檸檬更是其不可或缺的美容主角,除了富含豐富的維他命C外,檸檬還含有維他命AB1B2,不僅有美白功效對(duì)皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。
抗氧化、防衰老:檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果,它具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此,檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
2、鮮檸檬片泡水緩解咽喉疼痛
蜂蜜+檸檬:蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品,具有清熱、解毒、潤(rùn)燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜,用溫開(kāi)水調(diào)和,制成蜂蜜檸檬水,是一道完美的營(yíng)養(yǎng)組合。
感冒初起時(shí):喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨干燥等不適。
3、檸檬含有豐富的維生素C
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時(shí),可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
鮮檸檬和干檸檬的區(qū)別
干檸檬片泡水喝,只需2-3片,干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所汗微量元素的多少的問(wèn)題。
泡檸檬最好用溫水,因?yàn)榫S生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來(lái)泡 持續(xù)的高溫的話會(huì)使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來(lái)的。檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會(huì)稍微差些,不過(guò)區(qū)別不是很大。
干檸檬片泡水:美白用曬干的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄干只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發(fā)掉,而留下來(lái)的還是大多數(shù),要不然的話還用干檸檬片泡水干嗎?不過(guò),干檸檬片泡水的作用美白效果是不如新鮮的檸檬片的。干檸檬片的營(yíng)養(yǎng)成分還是比新鮮的略差一點(diǎn),而且,吸收不如新鮮的好。
檸檬片泡水:幫助記憶功效,在手帕上滴幾滴檸檬汁,在記憶時(shí)聞它的味道。在回憶所背的東西時(shí),也聞一聞檸檬汁的味道――你的大腦就會(huì)把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯(lián)系在一起。
鮮檸檬片泡水的方法有哪些
檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等。別看檸檬酸酸的,但是它卻可以美容,減肥,改變酸性體質(zhì)。
選取新鮮檸檬一個(gè),洗凈外皮。
把檸檬切成薄片,越薄越好,這樣泡水的時(shí)候里面的VC跟其他礦物質(zhì)才能更好釋放,一般一次一兩片就夠了。
切過(guò)的檸檬可以在切口涂一點(diǎn)蜂蜜,然后用保鮮膜包上,保存在冰箱里,一般可以保存兩三天。
一般一杯檸檬水一片檸檬就夠了。
要達(dá)到不同的效果,泡檸檬的水溫是關(guān)鍵。如果你只想要里面VC,那就用40度左右的溫水來(lái)泡就好了。如果想要達(dá)到潤(rùn)腸的目的,最好用溫水泡了涼了之后放入蜂蜜再喝。如果想要達(dá)到改變酸性體質(zhì)的目的,想要讓檸檬的酸性更好的發(fā)揮,那就要用熱水來(lái)泡。
疾病產(chǎn)生需要藥的改善，不同的疾病藥物選擇也是不同的，想要能夠很好的治療自身疾病，就需要對(duì)癥下藥，中藥檸檬根對(duì)治療某些疾病也是有著很好的幫助。下面我們就來(lái)看一下這種藥材。
【來(lái)源】為蕓香科植物 黎檬 或 洋檸檬 的 根 。
【化學(xué)成份】黎檬的根中，含香豆精類東莨菪素和傘形花內(nèi)酯。并含p-羥基苯甲酸、p-香豆酸、水楊酸、p-羥基苯乙酸、龍膽酸、芥子酸、香莢蘭酸、p-羥基苯丙酮酸、o-香豆酸，阿魏酸和m-香豆酸。上述各成分中，以游離形式存在的為m-香豆酸，以結(jié)合和游離形式并存的為東莨菪素和o-香豆酸，其余均以結(jié)合形式存在。
【功能主治】《陸川本草》:"止痛祛瘀。治跌打傷積，狂犬咬傷。"
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯，0.5～1兩。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《陸川本草》
檸檬根作為一種常見(jiàn)的中藥材料，卻常常被人們所遺忘，其實(shí)他的功效和作用是你意想不到的，只有大家善于食用，用對(duì)方法，我相信，它對(duì)各位的身體一定會(huì)有很大的幫助的。
大家都知道這個(gè)檸檬的好處有很多，可大家知道這個(gè)檸檬都有什么功效與作用嗎?接下來(lái)，小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)檸檬的一些功效與作用，趕緊來(lái)看看這個(gè)檸檬真的有延緩抗衰老的作用嗎?
檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng);有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。應(yīng)用于勞累過(guò)度、全身酸痛無(wú)力。果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
(一)檸檬水的作用
減肥
檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)?？梢允鼓阍谙硎軝幟实拿牢兜耐瑫r(shí)，讓你成為一個(gè)美貌與身材俱備的出眾女人。
消除便秘
含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，不但可以解決便秘之苦。
排毒
每天早晨空腹一大杯檸檬水，簡(jiǎn)單實(shí)用，可排毒，還有預(yù)防感冒的效果呢，但是一定要堅(jiān)持才有效。
延緩衰老
檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強(qiáng)血管的生機(jī)及抵抗力。
美白
由于檸檬的維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。
防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬抵抗壞血病
為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)維生素。20世紀(jì)初，人們推測(cè)壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出已糖醛酸，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素，因此人們稱它為神秘的藥果。
清新口氣
檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細(xì)菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議，檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的，室溫的最佳。
凈化尿道
檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進(jìn)而凈化機(jī)體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。
降低食欲
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強(qiáng)飽腹感，進(jìn)而控制食欲，防止過(guò)量飲食。保持更長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。
促進(jìn)傷口愈合
維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。
禁忌
由于富含果酸，經(jīng)期不要喝，以免腹痛。
不易過(guò)酸，以免損傷牙釉質(zhì)(為此可切1-2片檸檬，還可加入一勺蜂蜜，涼或溫開(kāi)水直接沖泡飲用。
痰多、傷風(fēng)感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者不易食用。不宜與阿司匹林同服。
如何自制檸檬水
1.超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)，最好買所謂的進(jìn)口檸檬，這樣口感明顯比國(guó)產(chǎn)的好。
2.回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難 。
3.用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。
結(jié)語(yǔ)：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)檸檬的相關(guān)功效與作用以及檸檬水的制作方法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!檸檬真的很好吃的哦!平時(shí)可以多吃一點(diǎn)哦!
檸檬的作用，大家都知道不少。對(duì)它也不陌生了，買水果的時(shí)候都能看到。還有人很喜歡拿檸檬泡水喝，那么除了這些常見(jiàn)的食用檸檬的方法，還有別的嗎?當(dāng)然有。檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高，檸檬的吃法當(dāng)然也不會(huì)少!
檸檬能幫助消化
檸檬是很好的肝臟凈化劑。清晨起床時(shí)喝一杯熱的鮮榨檸檬汁或熱的檸檬水，可以促進(jìn)膽汁分泌，凈化肝臟，為消化食物做準(zhǔn)備。如果堅(jiān)持每天早上空腹飲用，皮膚會(huì)很快變得亮白，這說(shuō)明你的肝臟正在變得清潔。
由于檸檬中含有檸檬酸，可以有效地促進(jìn)胃部活動(dòng)，促進(jìn)胃液分泌，幫助消化食物中的蛋白質(zhì)。滴幾滴檸檬汁在任何食物上，都更有助于消化，既健康又有助減肥。檸檬中的纖維可以促迸腸蠕動(dòng)，可以很好地排出腸內(nèi)垃圾。如果有便秘或感到腹部脹氣，那就試著用檸檬吧!
如果飲食過(guò)于油膩或過(guò)甜，導(dǎo)致消化不良肝臟負(fù)擔(dān)加重，脂肪無(wú)法燃燒，那么滴檸檬汁在食物上，或者將檸檬皮切成細(xì)絲加入菜肴中，又或者將檸檬切片作為菜肴的裝飾。大快朵頤之后再試著吃掉它們或輕輕吮吸，樂(lè)在其中又促進(jìn)消化。
自制檸檬瘦身品
排毒浴
如果感覺(jué)到身體需要放松，或者換季時(shí)身體需要排毒，可用2-3個(gè)檸檬的汁加上檸檬皮放到浴缸中泡一個(gè)舒服的熱水澡。沐浴時(shí)間應(yīng)在20分鐘以上，這樣可以確保檸檬中的活性成分充分經(jīng)過(guò)皮膚進(jìn)入血液。
瘦身甜食
取1/4塊糖，滴上1滴檸檬精油和1滴刺柏精油當(dāng)作甜食食用。最好在早上或下午4點(diǎn)之前食用，這種精油混合后產(chǎn)生的味道可抑制飯前的饑餓感，也可在用餐時(shí)抑制食欲。
瘦身藥茶
檸檬與洋甘菊茶。每晚用開(kāi)水沖泡2粒(約5克)、洋甘菊和1個(gè)檸檬(檸檬切片)。然后將容器蓋上蓋子放置一夜。第二天早上過(guò)濾后，空腹飲用，堅(jiān)持下去體重就會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)下降!
檸檬的其他妙用
從中醫(yī)保健上來(lái)說(shuō)，檸檬果實(shí)味酸、甘，性平，可以化痰止咳，生津健胃。檸檬的妙用包括用來(lái)治療支氣管炎、百日咳、食欲不振、中暑煩渴等癥狀。檸檬的祛痰功效比橙和柑都要好，檸檬沖水可以舒緩喉痛，減少喉嚨不適癥狀。檸檬味酸，懷孕期的女性非常喜歡食用，正因如此檸檬也才又叫作益母果。懷孕期女性適當(dāng)食用檸檬，還能夠減輕晨吐癥狀。
檸檬的食用方法
檸檬一般都是用來(lái)加工成飲料或食品，而且還可以做菜調(diào)味。把檸檬汁加入肉類中，可以消除肉類腥味，保持其鮮香的口感，魚蝦等海味同理。檸檬還能夠起到類似于鹽的作用，使料理變得更加鮮美。下面，就為大家介紹幾種利用檸檬制作出來(lái)的美食佳肴。
檸檬羹
原料
鮮檸檬500克，白糖250克。
做法
1、鮮檸檬去皮、核后切塊，加入適量白糖，漬1天。
2、放入鍋內(nèi)用小火熬至汁快干時(shí)，拌少許白糖，隨意食用。
結(jié)語(yǔ)：檸檬能夠幫助我們減肥，這個(gè)事情很多人都知道。而且不少人都在研究如何應(yīng)用檸檬減肥，喝檸檬水或者用檸檬做出來(lái)什么食物都是不錯(cuò)的選擇。上述小編還介紹了幾種檸檬的妙用方法，大家也可以嘗試嘗試，相信效果不會(huì)差!
檸檬片泡水喝是很多人都非常喜歡的事情，我們喜歡檸檬酸酸甜甜的感覺(jué)，但是對(duì)于檸檬泡水喝具體應(yīng)該怎么泡呢?檸檬泡水喝又有什么功效呢?檸檬泡水喝怎么樣才能不苦呢?其實(shí)方法有很多的可以試試哦。
一、檸檬片泡水
1、檸檬片泡水的具體做法
檸檬，還有檸果、洋檸檬、益母果等小名。別看檸檬酸酸的，但是它卻可以讓你達(dá)到美容，減肥，改變酸性體質(zhì)的目的。那么，檸檬片泡水的具體做法是什么呢，下面都有哦!
選取新鮮檸檬一個(gè)，洗凈外皮把檸檬切成薄片，越薄越好，這樣泡水的時(shí)候里面的VC跟其他礦物質(zhì)才能更好釋放，一般一次一兩片就夠了。切過(guò)的檸檬可以在切口涂一點(diǎn)蜂蜜，然后用保鮮膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存兩三天一般一杯檸檬水一片檸檬就夠了要達(dá)到不同的效果，泡檸檬的水溫是關(guān)鍵。
你只想要里面VC?那就用40度左右的溫水來(lái)泡就好了。你想要達(dá)到潤(rùn)腸的目的?最好用溫水泡了涼了之后放入蜂蜜再喝。如果想要達(dá)到改變酸性體質(zhì)的目的，想要讓檸檬的酸性更好的發(fā)揮?那就要用熱水來(lái)泡。一片檸檬一般可以泡上3，4杯哦。
2、檸檬片泡水的功效
眾所周知檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。
(1)其實(shí)檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)檸檬片泡水，還是十分有效的減肥物質(zhì)。可以使你在享受檸檬片泡水的同時(shí)，讓你成為一個(gè)美貌與身材俱備的出眾女人。
(2)檸檬醋：一種可食用的醋，具有減肥養(yǎng)顏美容的功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。
檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來(lái)檸檬醋的確是能養(yǎng)顏美容，也可以說(shuō)是一種健康食品。如果你飯后喝一小杯，就能讓自己元?dú)獯笤?，精神煥發(fā)，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會(huì)傷胃，要嘗試不可不小心。
(3)自然檸檬片泡水減肥法：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，加上一天總共15分鐘的運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)十分顯著。這套減肥法現(xiàn)在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以達(dá)到減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節(jié)食法十分有效。
二、檸檬片泡水怎樣才不苦
檸檬本身是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果，含有豐富的檸檬酸被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣磷鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
如果你是買的干檸檬片的話，檸檬片泡水苦的原因是檸檬籽，去掉檸檸檬片泡水就不會(huì)苦。如果是新鮮的，檸檬片泡水不能用開(kāi)水泡，會(huì)變苦，而且檸檬片泡水里的VC也全部高溫就流失了，檸檬片泡水用溫水，不超過(guò)50度泡出來(lái)絕對(duì)不得苦。
冰糖和白糖跟檸檬片泡水都不會(huì)做成苦味，注意的是檸檬皮上的化學(xué)物質(zhì)，檸檬皮上的天然油略帶苦味，其他如農(nóng)藥等就更不用說(shuō)了。檸檬片泡水里苦和酸這兩種味道都會(huì)隨溫度的增加而加重。
只要你不用熱水泡，都不會(huì)有苦的味道，加點(diǎn)蜂蜜檸檬片泡水就更好喝了，冰糖和白糖跟鮮檸檬片泡水都不會(huì)做成苦味，注意的是檸檬皮上的化學(xué)物質(zhì)，檸檬皮上的天然油略帶苦味，其他如農(nóng)藥等就更不用說(shuō)了。
結(jié)語(yǔ)：檸檬片泡水對(duì)大家的身體有好處，但是也要注意檸檬片泡水的方法才行，一旦使用檸檬片泡水時(shí)不注意方法，就會(huì)產(chǎn)生一些意想不到的副作用，反而適得其反，所以大家還是要注意檸檬片泡水的注意事項(xiàng)。
喝蜂蜜檸檬水的功效是非常多的，在日常生活中，我們知道蜂蜜對(duì)于人體來(lái)說(shuō)的是非常有好處的，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，它具有美容養(yǎng)顏的功效，而檸檬本身富含豐富的維生素C，能夠補(bǔ)充人體的能量元素，當(dāng)然對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō)同樣具有美白，養(yǎng)顏，潤(rùn)膚的作用。那么將兩者結(jié)合在一起，可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
工具/原料
蜂蜜、檸檬
方法/步驟
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營(yíng)養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
1.減肥：蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)。蜂蜜還具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運(yùn)送到血液中，就會(huì)變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。
2.美白：由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
3.防治心血管疾?。汉葯幟仕€可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
4.防治腎結(jié)石：檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
5.提高免疫力：檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生 素C。中國(guó)吃網(wǎng)提醒，感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫 力，還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。
6.祛痰：更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
通過(guò)上文我們關(guān)于蜂蜜檸檬水的功效的介紹，我們知道了蜂蜜檸檬水對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常好的美容佳品，蜂蜜檸檬水的功效也是不可小覷的，不僅可以防止心血疾病還可以預(yù)防高血壓等等，當(dāng)然還起到很好的美白效果，即養(yǎng)生又美顏，所以對(duì)于這樣的飲品，各位朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
本文導(dǎo)讀：檸檬水具有美白祛斑、防感冒的功效，檸檬水的制作方法也很簡(jiǎn)單，下面我們來(lái)看檸檬水的功效及三種檸檬水的做法。
檸檬一直深受女性的喜愛(ài)，喝檸檬水可以美白祛斑、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)從而達(dá)到減肥效果，檸檬水的做法也有很多，今天就為大家介紹三種檸檬水的做法，一起來(lái)看看關(guān)于檸檬水的小知識(shí)吧。
檸檬水功效：
1、美白祛斑抗老化
檸檬富含維生素C和高濃度的果酸。維生素C是美白不可缺少的成分，能夠起到抽離、淡化黑色素的作用；果酸則有美白皮膚的功效。因此，將鮮檸檬泡水或榨汁喝，能防止和消除皮膚色素沉著，起到一定的美容作用。
2、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、助消化
在從中醫(yī)角度講，檸檬與橙皮有著相似的功效，有行氣、和胃、止痛作用，主脾氣滯、脘腹脹痛、食欲不振等。因此，夏季多喝檸檬水能夠幫助腸胃蠕動(dòng)、助消化的作用。
3、提高免疫力、治療感冒
專家表示，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每100g檸檬所含的維生素C高達(dá)22毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于許多果蔬。在正常飲食基礎(chǔ)上，每天喝檸檬水有助于補(bǔ)充人體所需的維生素C。
維生素C在人體內(nèi)具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。感冒時(shí)，一天喝500-1000毫升的檸檬水（一杯水泡2-3片檸檬片），可以減輕流鼻涕，感冒好得快。另外，檸檬中還富含鉀、鎂等微量元素，鉀可以幫助維持體內(nèi)的酸堿平衡，鎂在神經(jīng)肌肉的機(jī)能正常運(yùn)作、血糖轉(zhuǎn)化等過(guò)程中扮演著重要角色。在經(jīng)常流汗的夏季，補(bǔ)充這兩種微量元素也有助于人體健康。
三種檸檬水的做法
一、蜂蜜檸檬水：
1、檸檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。
2、注入涼開(kāi)水或者純清水，調(diào)入蜂蜜（洋槐蜂蜜的口感相對(duì)好些）。
3、放入冰箱冷藏至少兩小時(shí)，可以飲用。
二、薄荷檸檬水：
1、荷葉洗凈、剪成小段，用1000毫升常溫白開(kāi)水浸泡1小時(shí)。
2、洗凈、切片后倒入薄荷水中，浸泡約30分鐘。
3、適量的蜂蜜攪拌均勻，放冰箱冷藏（加冰塊飲用均可）
三、薏米檸檬水：
1、薏米洗凈，放入清水浸泡1小時(shí)。
2、米中加入足量的水和冰糖，然大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮1個(gè)小時(shí)后開(kāi)蓋晾涼
3、檸檬洗凈切成薄片薄片，投入放涼的薏米中即可
檸檬水健康又養(yǎng)顏，但我們自己在沖泡檸檬水時(shí)可能會(huì)有一些小誤區(qū)，接下來(lái)小編就通過(guò)數(shù)字告訴大家更多關(guān)于檸檬水小知識(shí)。
2-3
一般來(lái)說(shuō)，一杯水（200ml）泡2-3片檸檬的比例較為合適。由于檸檬是水溶性維生素，溶水率高?；镜谝槐榫鸵呀?jīng)將能釋出的維生素浸泡出來(lái)，因此，沒(méi)有必要反復(fù)沖泡。
22
每100g檸檬所含的維生素C高達(dá)22毫克。人體每日所需攝入的維生素C為60毫克（由于維生素C是水溶性維生素，建議每日攝入量為100毫克）。每天喝一杯檸檬水，加上日常飲食中的維生素?cái)z入，能夠基本滿足人體每天所需要的維生素。
60-70
泡檸檬的水以60-70℃的溫水比較適宜。泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，還會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。
感冒時(shí)喝500-1000毫升的檸檬水有治療作用。研究表明，在感冒時(shí)，大量攝入維生素有治療作用。剛感冒時(shí)喝檸檬水，有時(shí)可以不藥而愈。
上面為大家介紹了檸檬水的功效及三種檸檬水的做法，大家有時(shí)間的時(shí)候不妨自己動(dòng)手制作檸檬水來(lái)喝，在炎熱的夏季喝杯冰檸檬水也是一種享受。
檸檬是一種水果，但是很少有人直接吃檸檬的，都是用來(lái)泡水或者添加到其他的美味食物當(dāng)中，作為一種輔料。而且檸檬從養(yǎng)生學(xué)方面來(lái)說(shuō)，它的作用也是非常明顯的，尤其搭配一些中草藥，治療效果非常強(qiáng)。比如，用中藥川貝與檸檬搭配在一起，就非常不錯(cuò)。那么，川貝燉檸檬的功效是什么?
川貝檸檬膏的功效與作用：
功效：清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、開(kāi)胃潤(rùn)腸。主治：咽喉炎、咳嗽痰多、小兒咳嗽等。
作用：堅(jiān)持引用可美白淡斑、抽煙喝酒熬夜必備。
如何制作：熬的時(shí)間要一天多，因?yàn)闊醯臅r(shí)候要攪拌，倆個(gè)小時(shí)攪拌一次，每個(gè)檸檬都要用鹽巴泡過(guò)洗干凈，切了以后要把籽摳掉。燉了一段時(shí)間要停倆個(gè)小時(shí)在燉，連續(xù)這樣十個(gè)小時(shí)。野生川貝母無(wú)熏硫，價(jià)格比平貝貴，功效更好。一鍋需要用到三十個(gè)鮮檸檬，一鍋只能出十七瓶左右。可謂是追求品質(zhì)和功效而辛苦付出的有心人。
川貝檸檬膏的做法：
1.檸檬用鹽搓洗，去掉表面的蠟。(之所以用進(jìn)口檸檬是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)檸檬做出來(lái)會(huì)苦澀)風(fēng)干水分，切片，也要風(fēng)干下
2.然后一層土冰糖一層檸檬鋪好放入鍋里，隔水燉制12小時(shí)，期間記得攪拌下，彈藥注意不要進(jìn)水到鍋里，不然容易變質(zhì)
3.大概10小時(shí)左右可以放川貝粉進(jìn)去
4.燉好后放一旁涼一會(huì)兒，用消毒好的玻璃管裝罐就好了
川貝檸檬膏的功效與作用就介紹到這里了，趕快來(lái)掌握用法吧!
本文導(dǎo)讀：檸檬很酸，有些人不愛(ài)吃。但是檸檬具有非常好的保健功效，檸檬可以治療一些疾病，那么檸檬有哪些保健功效呢？下面我們就來(lái)了解一下。
檸檬不僅清香怡人，還能防治多種疾病。英國(guó)《每日郵報(bào)》近日刊載了英國(guó)醫(yī)學(xué)專家佩妮 斯坦韋博士總結(jié)的檸檬的保健功效。
1.助減肥。檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想減肥，不妨泡杯檸檬水當(dāng)飲料。
2.排膽石。每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結(jié)石。
3.治咳嗽。自制檸檬飲料可祛痰止咳：把半個(gè)檸檬切片后放在 500毫升水中，煮20分鐘后晾涼，再加入蜂蜜飲用。
4.降血壓。檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平，進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。
5.助消化。吃油炸食物感覺(jué)燒心，不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用，可以幫助消化。
6.防感染。半個(gè)檸檬擠汁兌水飲用，每天2-3次，可預(yù)防尿路感染。
7.防便秘。檸檬含膳食纖維果膠，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；纖維素還可加快排便。
檸檬皮的簡(jiǎn)介
檸檬皮,中藥名。為蕓香科植物黎檬的外果皮。黎檬原產(chǎn)亞洲,現(xiàn)我國(guó)南部多有栽培;檸檬廣東有栽培。具有行氣,和胃,止痛之功效。常用于脾胃氣滯,脘腹脹痛,食欲不振。
1、形態(tài)特征:
黎檬:又名里木樹、檸檬、廣東黎檬。常綠灌木,具硬刺。葉互生,葉柄短,有狹翼,頂端有節(jié)。葉片小,長(zhǎng)圓形至橢圓狀長(zhǎng)圓形,先端短銳尖或鈍,邊緣有鈍鋸齒?；▎紊虼厣谌~腋;萼5裂,杯狀;花瓣5,條狀長(zhǎng)圓形,下部漸狹,外面淡紫色,內(nèi)面白色;雄蕊20個(gè)以上;子房上部漸狹,8-10室,花柱大,脫落,每室有胚珠數(shù)個(gè)。柑果近圓形,先端有不發(fā)育的乳頭狀突起,長(zhǎng)約4.5cm,寬約5cm,黃色至朱紅色,皮薄易剝,且有粘土味,瓢囊8-10瓣,味極酸。種子3-4顆,卵形。花期春季。
檸檬:又名洋檸檬。與黎檬的主要區(qū)別為:本種果實(shí)為橢圓形。
2、生長(zhǎng)環(huán)境:
黎檬:原產(chǎn)亞洲?，F(xiàn)我國(guó)南部多有栽培。
檸檬:廣東有栽培。
3、藥材性狀:
外果皮呈螺旋狀,長(zhǎng)2-3cm,有時(shí)呈帶狀及不規(guī)則片狀,厚1.5-2.5mm。外表面黃色至棕黃色,有多數(shù)凹入的油點(diǎn);內(nèi)表面淡黃色至類白色,常有線形脈絡(luò)。易折斷,斷面顆粒性。氣香,味微苦。
檸檬皮的功效與作用
1、功效作用:
味酸甘、性平,入肝、胃經(jīng);有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
1.1、清熱化痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。
1.2、抗菌消炎。檸檬皮富含維生素C,對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
1.3、預(yù)防心血管疾病。檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
2、功能主治:
用于脾胃氣滯,脘腹脹痛,食欲不振。
3、科學(xué)研究:
3.1、《廣西中藥志》:“味微苦,氣芳香,性溫,無(wú)毒?！?/p>
3.2、《廣西中藥志》:“行氣,祛痰,健胃。”
3.3、《中國(guó)藥用植物圖鑒》:“檸檬皮及檸檬油作為芳香、健胃、矯臭、矯味劑及清涼飲料等用?！?/p>
檸檬皮的市場(chǎng)信息
1、檸檬皮的價(jià)格
60元/公斤
2、檸檬皮的選購(gòu)方法
外表面黃色或棕黃色,有無(wú)數(shù)小窩點(diǎn);內(nèi)表面淡黃色乃至類白色,帶有線形脈絡(luò)為佳。
3、檸檬皮的保存方法
干燥陰涼處擺放即可。
