辣椒炒肉——開胃凈化血液
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“辣椒炒肉——開胃凈化血液”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人都喜歡吃辣味的食物，小編也是其中的一個(gè)，有的時(shí)候覺得沒(méi)有辣椒的陪伴就是覺得缺少了點(diǎn)什么一樣，而已沒(méi)有食欲了。其實(shí)經(jīng)常吃辣椒可以促進(jìn)食欲，還能凈化血液哦，下面就來(lái)介紹辣椒炒肉的做法。
辣椒炒肉
主料：帶皮五花肉300g、青辣椒150g
輔料：鹽1茶匙、醬油1茶匙、生姜適量、大蒜一頭、八角2個(gè)
步驟：
1.帶皮五花肉切成厚一些的肉片。
2.青椒洗凈后切成小段，講究一些的可以去掉辣椒筋與辣椒籽。
3.蒜瓣用刀拍散，煸炒肉片放入八角與蒜瓣，可使菜肴味道香濃。
4.炒鍋燒熱后放入五花肉片，小火煸炒。如果像我一樣閑的話，那就把切好的五花肉片排排隊(duì)仔細(xì)的碼放好，好處是五花肉片煸炒受熱均勻，肉片透亮。
5.小火把五花肉片煸炒出油，肉片透亮。
6.放入生姜片，八角炒出香味。把切好的辣椒片放入炒鍋，大火翻炒至辣椒色澤油亮但不軟塌。調(diào)入醬油，精鹽，小火快速翻炒均勻。
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用，維生素p還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。青椒中的葉綠素是可以有吸收腸道內(nèi)的膽固醇的作用，而且還可以有幫助排除體外，降低膽固醇的作用哦，所以對(duì)于凈化血液有不錯(cuò)的作用，搭配肉一起炒的話可以讓你的食欲大開，而且還可以預(yù)防各種疾病，是很不錯(cuò)的搭配選擇。
關(guān)于辣椒炒肉的具體做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解吧，經(jīng)常食用的話補(bǔ)給可以補(bǔ)充豐富的維生素，具有開胃助消化的作用，而且還可以清除腸道內(nèi)的垃圾和膽固醇，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)選擇，大家不妨試試哦。
擴(kuò)展閱讀
血液是人體中最為重要的組成部分，各種類型的血液疾病對(duì)于患者而言也是有著比較高的風(fēng)險(xiǎn)的。而凈化血液，就是一種可以很好的緩解和治療血液疾病的方式。而用來(lái)凈化血液的方法有很多，且藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以想要讓自己的血液得到凈化的話，可以多吃下面推薦的這些食物！
1、粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會(huì)久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧或精加工食品所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
2、水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過(guò)程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
3、豆豉
研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥。
4、葡萄酒
飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬堿性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報(bào)道，飲葡萄酒可預(yù)防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用。近年用于治療痛風(fēng)也見功效。
5、海帶
含大量膠質(zhì)，能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受化療時(shí)多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
6、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對(duì)心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。
7、綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速?gòu)男”闩懦?。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
8、綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過(guò)多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
人體的血液是通過(guò)血管來(lái)在體內(nèi)進(jìn)行循環(huán)的，而這其中毛細(xì)血管才只有7微米，即只有千分之七毫米，而血液也并不是一直都是一個(gè)樣，而是受環(huán)境和人體健康的影響，在血液中有可能會(huì)出現(xiàn)有害的成分，這樣對(duì)于人的身體是有著很大的影響的，所以在平時(shí)要多喝水，多吃能夠凈化血液的食物和水果，只有這樣，才能有健康的身體。
1、水果
平時(shí)可經(jīng)常食用檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味,但它們?cè)隗w內(nèi)代謝過(guò)程中會(huì)變成堿性,并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”掉,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
2、孝素
孝素其實(shí)也就是體內(nèi)的酶,其具有一定的分解、排毒作用,同時(shí)也能加快身體的代謝速度,從而將血液里的毒素清除干凈,使血液得到凈化。食用瑞他命酵素原液可以為體內(nèi)補(bǔ)充孝素,孝素可以直達(dá)體內(nèi)起到凈化血液的作用,同時(shí)也能增強(qiáng)免疫力,恢復(fù)自我調(diào)節(jié)能力,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
3、綠茶
綠茶中含有許多解毒因子,它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合,并加速?gòu)哪蛞褐信懦?起到凈化血液的作用,常飲綠茶還能防癌和降血脂。
4、蔬菜
各種新鮮蔬菜含大量堿性成分、可溶解沉積在細(xì)胞中的毒素，使之隨尿排出，是血液的最佳“凈化劑”。
5、海帶
含有豐富的海帶膠質(zhì)，能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出。
6、綠豆
有解百毒之功，煮湯飲用或做米粥時(shí)放入綠豆，效果甚佳。
7、蘑菇
排泄毒物的能力強(qiáng)，是凈化血液的高手。
8、燕麥糠
含豐富的纖維素，與蔬菜、果汁混合具有清除膽固醇的功效，又能調(diào)節(jié)血糖。
青椒、火腿腸這都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷氖巢牧?，小的時(shí)候總是喜歡讓父母做這款菜肴食用，兩者一起炒著食用，不僅味道非常的鮮美，而且是含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以對(duì)于兒童和白領(lǐng)來(lái)說(shuō)都是非常不錯(cuò)的選擇，但是很多人不知道怎么制作好?小編告訴大家。
青椒炒火腿腸的做法
材料：火腿腸100克，青椒2個(gè)，蒜頭2瓣，鹽、油各適量。
做法：
1、首先我們可以將買來(lái)的火腿腸去掉包裝，切成厚薄合適的火腿腸片，然后將青椒去掉青椒蒂以及里面的青椒籽，清洗干凈后切成細(xì)絲就可以了。
2、炒鍋放在火上，倒入適量的食用油燒熱后，先放入蒜末爆炒出香味，然后將火腿腸片放入里面一起煸炒，然后再放入青椒同炒，待青椒稍微變軟、火腿腸片翹起之后就可以少放入一些食鹽調(diào)味后盛起來(lái)了。
烹調(diào)小提示：因?yàn)榛鹜饶c本身就是具有一定的咸味，所以我們?cè)谟名}的時(shí)候就是要注意了，避免菜炒出來(lái)太咸了。
功效：火腿腸相信大家都不陌生，它是一種熟食，我們打開包裝袋就可以直接食用了。不過(guò)，火腿腸除了直接吃之外，還可以做菜。炒著吃味道是非常不錯(cuò)的?；鹜饶c是用豬肉制作而成的，所以它所含有的營(yíng)養(yǎng)成分和豬肉差不多，不過(guò)因?yàn)樵谥谱鞯臅r(shí)候，為了保存更長(zhǎng)的時(shí)間會(huì)添加一些添加劑，所以我們最好是偶爾吃，不要天天吃。而青椒里面的維生素C含量是非常豐富的，而且里面還有辣椒素，可以幫助促進(jìn)我們的消化，增加身體內(nèi)脂肪的代謝。青椒搭配上火腿腸來(lái)吃，不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，可以為身體提供能量，大家一定要試一試。
青椒炒火腿腸雖然說(shuō)是非常的美味下飯，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)一定是要適量食用，因?yàn)檫@款菜肴的熱量是非常的高，而且火腿腸是含有多種化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)常食用對(duì)于身體的健康是不利的，大家一定是要注意這些問(wèn)題。
青椒是很多人喜愛吃的，這類食物在含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是比較多，青椒對(duì)促進(jìn)人體消化，都是有著很好的幫助，而且選擇青椒制作佳肴，也是不錯(cuò)之選，這類蔬菜在使用上，也是比較廣泛，因此對(duì)它的使用，都是可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行，那青辣椒炒肉是很好的選擇。
有很多人在制作青椒的時(shí)候，都是會(huì)選擇青辣椒炒肉，這樣的制作方式，不僅使得青椒口感獨(dú)特，而且在制作上，也是很簡(jiǎn)單，因此這樣的制作方式是不錯(cuò)之選。
青辣椒炒肉一：
材料
主料：豬肉(雞，鴨，鵝肉均可)四兩切細(xì)絲后用一大匙豆瓣，老抽一匙，淀粉一大匙，白糖一咖啡匙加一湯匙水抓勻碼味，青尖椒二兩對(duì)剖后去籽切絲，怕辣的人可用一小咖啡匙鹽將椒絲拌勻腌著。
做法
1、鍋置旺火上燒很熱后放油，燒到三、四分熱后放約二十粒干花椒炸一下，倒入肉絲炒七分熟后撈至鍋邊，再倒入青椒和姜絲，加適量鹽(如果椒絲是用鹽腌過(guò)的就不用再放鹽了)炒約半分鐘，把肉絲鏟到椒絲上約十秒鐘后加適量味精炒勻。
2、裝盤，上桌，開吃!
青椒炒肉絲二：
材料：青椒1/2個(gè)，豬腿肉100公克，大蒜2粒，鹽1小匙，細(xì)砂糖1小匙，米酒1大匙，香油1大匙，鮮雞粉1/2小匙，鹽1/2小匙，太白粉1小匙。
做法
1.豬腿肉洗凈切絲，放入大碗中加入腌料拌勻，腌約5分鐘備用。
2.青椒洗凈，去蒂及籽后切絲;大蒜洗凈去皮后切末;備用。
3.鍋中倒入適量油燒熱，加入作法2所有材料中火炒出香味，再加入作法1肉絲和所有調(diào)味料續(xù)炒至均勻熟透即可。
以上就是對(duì)青辣椒炒肉做法詳細(xì)介紹，在制作青辣椒炒肉的時(shí)候，可以按照以上2種方式進(jìn)行，不同的方式在制作上，使得佳肴在口味上不同，因此制作的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，那這類佳肴熱量不是很高，所以可以多吃些。
湖南當(dāng)?shù)氐娜硕挤浅Ｏ矚g吃辣椒，而用辣椒做成的美食也不少，湖南辣椒炒肉就是其中一種。湖南辣椒炒肉是湖南當(dāng)?shù)刂募页２耍瑤缀趺考颐繎舳紩?huì)做。湖南辣椒炒肉是以辣椒和豬肉為主要原料制作的，做法有很多，味道也各有不同。
湖南辣椒炒肉青椒適量，豬后腿肉適量，準(zhǔn)備適量的醬油，雞精，鹽以及十三香。豬肉和青椒洗凈，豬肉切薄片，青椒切塊，大蒜頭切片。
用鹽，醬油，十三香將豬肉進(jìn)行腌制大約三分鐘
開旺火將炒鍋燒成九成熱，倒入少量花生油，聞到油香或者看見油上冒熱氣時(shí)倒入腌制好的豬肉爆炒，
加入大蒜頭，適量的辣椒粉(可根據(jù)個(gè)人口味加入小量或者不加)，豬肉外表變顏色，大約8成熟時(shí)出鍋。
然后加入花生油，爆炒青椒，到青椒外表變顏色時(shí)加入適量的鹽，然后倒入已經(jīng)炒過(guò)的豬肉，進(jìn)行翻炒，
快出鍋時(shí)加入適量的雞精和十三香即可。
小貼士：
1.辣椒用快刀削成片，比用到切成片更好吃，原因和炒手撕包菜用手撕好吃是一個(gè)道理。
2.辣椒應(yīng)該先在不加油的鐵鍋里中火干煸，煸到辣椒疲軟，辣香撲鼻，干煸的過(guò)程中要不停地顛鍋，不停地用炒勺擠壓按碾辣椒，這樣的辣椒菜好吃，才是正宗的辣椒炒肉的手法。
3.要吃正宗辣椒炒肉，就要遵循傳統(tǒng)古法，掌握火候，用時(shí)間和精力來(lái)?yè)Q取那椒香撲鼻，略微有些焦糊不影響食用。
湖南辣椒炒肉的做法還有很多種，以上介紹的是最常做的一種。如果喜歡吃辣一點(diǎn)的湖南辣椒炒肉，可以用青尖椒代替青椒，如果不喜歡吃辣的朋友，可以選擇肉椒。炒辣椒的時(shí)候，要炒到外皮有點(diǎn)焦黃，這樣炒出來(lái)的辣椒才好吃。
去過(guò)江西的人對(duì)余干辣椒應(yīng)該都不會(huì)陌生吧。余干辣椒的辣在于其辣而香，辣而麻，辣而不上火，辣而讓人忍不住多吃幾口。用余干辣椒炒肉，其口感佳，味道正宗，特別下飯。隨著余干辣椒的出名，現(xiàn)實(shí)生活中越來(lái)越多的人喜歡吃余干辣椒，那么具體要怎么才能做出余干辣椒這一道美食呢？
余干辣椒炒肉屬贛菜系饒幫菜一支，是江西省上饒市余干縣的一道名菜，屬“十大贛菜”之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒為余干縣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)辣椒——余干楓樹辣。 [1]
余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特點(diǎn)，是在江西大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的一道佳肴。 [2]
歷史起源
余干辣椒在明清時(shí)期，多次被作為地方特產(chǎn)進(jìn)貢朝廷。余干辣椒炒肉所用的辣椒為余干當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)辣椒—余干豐收辣：當(dāng)?shù)赜址Q楓樹辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優(yōu)特產(chǎn)，由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好，最為有名，因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實(shí)較小，具有肉厚、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、味香、辛辣適中、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，吃后略帶甜味。余干辣椒皮薄、肉嫩，無(wú)論是單獨(dú)做菜還是與其它食材搭配小炒，都掩飾不住其濃濃鮮辣味并且開胃下飯。余干辣椒炒肉已被列為新“十大贛菜”之一。 [3]
烹制方法
原料
主料：五花肉100克，余干楓樹辣椒200克。
配料：豆豉、蒜末、姜末、水淀粉各少許。 [4]
調(diào)料
老抽豉油1大勺，料酒少許，鹽和雞精各少許。
操作
1、將楓樹辣椒洗凈瀝干水，對(duì)半切開去籽;
2、五花肉焯水切薄片，水淀粉勾芡;
3、炒鍋下少許油，燒至五成熱，將豆豉、姜蒜末爆香;
4、再倒入肉片爆炒;
5、炒至肉片邊緣微焦，放料酒，之后倒入青椒，炒勻;
6、依次放老抽豉油、鹽和雞精，炒勻裝盤。 [2]
風(fēng)味特點(diǎn)
辣嘴不辣心、皮薄肉厚、味道鮮美、家鄉(xiāng)味濃、嫩香爽口。 [5]
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
余干辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病以及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，搭配的瘦豬肉則含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人類必需的脂肪酸，并提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血等等。
適宜人群
余干辣椒炒肉，一般人群均可食用。但是陰虛有熱者勿食;因辣椒具有較強(qiáng)的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同時(shí)眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;另外除有火熱病癥或陰虛火旺外，高血壓病，肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食。
所屬菜系
贛菜系饒幫菜一支。 [1]
注意事項(xiàng)
⑴在用生粉拌肉的時(shí)候，加一點(diǎn)胡椒粉，醬油倒可以不放;
⑵先下熱油將肉炒至五成熟，倒入盤內(nèi);
⑶然后炒辣椒，并且要加入足夠多的鹽、蒜頭、姜絲，這樣炒出來(lái)的辣椒才夠香;
⑷將炒好的肉倒入鍋內(nèi)，快速炒熟;
⑸肉片上漿時(shí)料酒不可過(guò)多，否則影響口感;
⑹若青椒較厚較大，則炒青椒時(shí)間需要相應(yīng)延長(zhǎng)。
家，是每個(gè)人心靈的港灣?？墒羌业臉?gòu)成必然有柴米油鹽。因此學(xué)會(huì)做幾個(gè)拿手好菜也是作為一家之主的必備技能之一!日常生活中我們常吃的辣椒炒肉就是非常簡(jiǎn)單、方便、快捷的一道特色菜，可是看似簡(jiǎn)單的辣椒炒肉，做法不同差異就很大了喲!
那么如何才能將辣椒炒肉這道菜做的色香味俱全，讓食者吃有滋有味，鮮美可口?趁著這個(gè)機(jī)會(huì)就給大家簡(jiǎn)單分享一下辣椒炒肉的小秘訣!愛吃的你趕緊學(xué)學(xué)，在生活中做一個(gè)勤奮的吃貨也很重要。
基本材料
1.五花肉250克。
2.尖椒200克。
3.青蒜一根。
4.生抽適量。
5.鹽適量。
6.雞精適量
辣椒炒肉做法
1.五花肉半斤洗凈。
2.將五花肉切片，用生抽將肉腌制一會(huì)兒。
3.準(zhǔn)備好辣椒并洗凈。
4.將尖椒和青蒜切段。
5.起油鍋，下五花肉煸香并出出油。
6. 炒好的五花肉盛起待用。
7.將辣椒，青蒜入鍋煸炒。
8.等到辣椒炒至表皮有點(diǎn)快糊的時(shí)候，下肉一起炒勻。
9.加入鹽、雞精調(diào)味，就可以出鍋了。
10.好吃的辣椒炒肉，大家嘗嘗。
小訣竅
1、簡(jiǎn)單爆炒、迅速調(diào)味出鍋就好了，煸炒豬肉的時(shí)候要快，免得粘鍋。
2、辣椒要煸炒至表皮有點(diǎn)焦，味道才香。
3.不要又是勾芡又是腌漬的，辣椒炒肉越是弄得復(fù)雜越不是那個(gè)味道。
以上就是辣椒炒肉的簡(jiǎn)單做法，非常簡(jiǎn)單便捷的一道快手菜。是招待客人、上班一族中餐、晚餐最佳的選擇。簡(jiǎn)單菜記得簡(jiǎn)單做，千萬(wàn)不要勾兌過(guò)多調(diào)料，更加不要長(zhǎng)時(shí)間爆炒，簡(jiǎn)單才能做出原汁原味。愛吃肉的你不妨動(dòng)手試試!
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于辣椒炒肉面這道菜的做法。
2.2備面條，豬肉，辣椒。
3.12熱鍋熱油放進(jìn)肉絲，大火炒勻。
4.21再放進(jìn)辣椒絲，姜絲放點(diǎn)鹽炒勻。
5.淋上生抽將辣椒炒熟。
6.再放點(diǎn)雞精和十三香炒勻待用。
7.另起鍋放清水燒開下入面條。
8.放點(diǎn)鹽將面條煮熟。
9.煮好的面條撈進(jìn)碗里。
10.再放上炒好的辣椒炒熟即可。
11.拌勻開吃。
今天小編為大家介紹的這道辣椒炒肉面的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
食物的種類是有很多的，不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，辣椒是很常見的開胃蔬菜，它可以有促進(jìn)循環(huán)。而且還可以有健脾胃的作用。辣椒的食用方法有很多，喝過(guò)生姜辣椒粥嗎，可以暖身開胃。
生姜辣椒粥
生姜辣椒粥所需材料
主要食材大米、生姜、辣椒、蔥、鹽
生姜辣椒粥的做法
1、大米洗凈，清水浸泡;辣椒切碎、生姜切絲、蔥切蔥花。
2、鍋內(nèi)添水煮沸，加入大米煮至米粒熟軟，放入辣椒、姜絲。
3、改小火煮至粥粘稠，加鹽調(diào)味，撒蔥花即可。
生姜辣椒粥的功效與作用
喝一碗熱騰騰的暖身養(yǎng)生粥吧，不僅能夠暖身，還能起到保健的作用。今天小編推薦這道生姜辣椒粥，辣椒有溫中散寒的功效，生姜有驅(qū)散寒邪、促進(jìn)血液循環(huán)等功效，非常適合在冬季食用。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，辣椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。這樣搭配的養(yǎng)生粥品可以有驅(qū)寒暖胃的作用，而且還可以健脾，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，適合秋冬季節(jié)食用，讓你的胃口大開，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝。
生姜辣椒粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇和維生素等等的營(yíng)養(yǎng)素，暖身開胃促進(jìn)血液循環(huán)健脾胃，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《辣椒炒肉——開胃凈化血液》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季開胃養(yǎng)生湯”專題。
