沙糖桔上火嗎 沙糖桔的功效
養(yǎng)生的功效。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供沙糖桔上火嗎 沙糖桔的功效，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人喜歡吃橘子，但是橘子吃多了是會上火的，于是就有人提議吃沙糖桔，那么吃沙糖桔上火嗎?沙糖桔的功效有哪些呢?沙糖桔禁忌有哪些呢?今天我們就來為大家介紹一下沙糖桔。
首先我們要了解一下，多吃沙糖桔是容易上火的，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。但具體也得看個人的體質(zhì)，內(nèi)熱體質(zhì)的人可能吃兩三個就上火了，而寒癥體質(zhì)的人則可能多吃幾個也不會上火。
沙糖桔口感蜜味清香，富含糖、維生素等多種營養(yǎng)成分，但從營養(yǎng)學(xué)角度來說，沙糖橘甜度較高，須控制食量，一般成年人一天不要超過10個，嬰兒一天吃3個沙糖桔會不會上火，分3次!一般是可以的!還要根據(jù)嬰兒自身情況決定。
沙糖桔是一種很好吃的水果，味道很甜而且水分充足，相信大多數(shù)人很喜歡吃，但是沙糖桔上火嗎?沙糖桔味道不但可口，而且含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)，含有很好的營養(yǎng)價值和功效。下面小編給大家介紹沙糖桔的保健作用!
沙糖桔的功效
1.防治貧血，沙糖桔中的維生素C使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。
2.促進消化，沙糖桔皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣。
3.預(yù)防動脈硬化，沙糖桔中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
4.增強免疫力。增強肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
5.預(yù)防心腦血管病。改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。
6.促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
沙糖桔固然有這么多的營養(yǎng)價值和功效，但是它在食用方面也是要注意一些問題的，下面我們一起來看看沙糖桔的食用禁忌!
不管是水果還是果汁大家都不陌生，甚至水果已經(jīng)變?yōu)楹芏嗯圆豢苫蛉钡氖澄?。但是每個人吃水果的方法卻有所不同，有人直接吃水果，有些則認(rèn)為果汁更易吸收。那么到底哪一種吃水果的方法更好呢?以及從水果到果汁有哪些營養(yǎng)物質(zhì)損失呢?
水果到果汁有哪些營養(yǎng)損失?
1.維生素的損失
榨果汁時候營養(yǎng)有所損失是不可避免的，壓榨或旋轉(zhuǎn)榨汁，會破壞水果細胞，其中的一些維生素容易氧化損失，如維生素C便極容易損失。
2.抗氧化成分的損失
水果中的抗氧化成分如花青素、黃酮類物質(zhì)等也會因氧化而損失。
3.礦質(zhì)的損失
水果榨汁后其中的鈣、鐵等微量元素會在殘渣中存在，也在不同程度上造成了損失。
4.膳食纖維的損失
不溶性的膳食纖維是調(diào)理現(xiàn)代人富貴病佳品，如改善便秘、控血糖、降血脂等，但水果榨汁后，這些不溶性的膳食纖維便以殘渣的形式被丟棄。
所以，水果榨汁飲用雖然時尚，但是營養(yǎng)物質(zhì)喪失較多，如果可以盡量選擇直接食用水果。但是水果榨汁也并非一無是處。
水果汁的優(yōu)點
1.適合嬰幼兒和老人
嬰幼兒和老人因為咀嚼能力差，水果得不到充分咀嚼容易影響消化和吸收。榨汁后飲用可避免這個問題，同時易吸收。
2.快速補充水分和糖分
正因為水果榨汁后更容易被人體吸收利用，所以可以快速的補水和補充熱量。
3.可一次食用多種水果
多種水果可一同榨汁，并且還可以加入一些蔬菜，這樣也避免了營養(yǎng)和口味的單一。
結(jié)語：利用水果榨汁飲用，營養(yǎng)損失是不可避免的問題。如維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)和抗氧化成分等，故而直接食用水果可能更健康。但是果汁也并非一無是處，對于咀嚼能力差的人群來說是食用水果的最最佳方法。
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沙糖桔的食用禁忌
1.一天之內(nèi)食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔、牙齒有害。
2.吃桔子前后1個小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶的蛋白質(zhì)一遇桔子的果酸即會凝固影響消化吸收。
3.飯前或空腹時不宜吃桔子，因為桔子汁的有機酸會刺激胃壁的粘膜大。
吃桔技巧
1.吃柑橘別丟橘絡(luò)。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)能通絡(luò)化痰，順氣活血。對慢性支氣管炎，冠心病患者有好處。橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)，能使血管保持正常的彈性玫致密性，減少血管壁的脆性和滲透性，防止高血壓病人發(fā)生腦溢血，糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。
2.吃柑橘一日不超過三個。吃多了對口腔，牙齒有害，同時柑橘中含有葉紅質(zhì)，攝入沙糖桔過多，使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。
3.橘子、蘿卜別同食。一同食用會誘發(fā)甲狀腺腫.除了蘿卜外，也不能與牛奶同食，否剛橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響吸收，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因此，應(yīng)在喝完牛奶一小時后進食橘子。
小提示
寶寶不宜過食桔汁。中醫(yī)認(rèn)為桔子性溫，若短時間內(nèi)食用大量的桔子，則會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結(jié)等上火的癥狀，因此，不可過于貪食。桔子中還含有豐富的果酸，空腹食用會對消化道黏膜產(chǎn)生不良刺激，有消化道潰瘍的朋友更應(yīng)格外注意。另外，不要給寶寶喂食過多的桔子或桔子汁。這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全，食用過多桔子時，肝臟不能將體內(nèi)過多的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，胡蘿卜素血癥便會找上門來。輕者僅表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃，重者可能還會出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。一旦出現(xiàn)上述情況，應(yīng)立即停止攝入富含胡蘿卜素的食物，并鼓勵患兒多飲水，必要時應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于沙糖桔上火嗎的
Ys630.com相關(guān)知識
沙糖桔是一種很常見的水果，很多人都喜歡吃，但有的人會一次性購買很多水果回來，如果一次吃不完的話大家要學(xué)會正確保存，只有保存好了才能避免沙糖桔變質(zhì)。
一、沙糖桔怎么保存
橘子雖然是南方水果，如果短時間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。一般情況下，在四川、重慶等離產(chǎn)地較近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3個月，而運到北方的橘子，由于運輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個月左右。
二、沙糖桔的儲存方法
1、采果選果：室內(nèi)貯藏的柑桔，要選用晚熟品種，在晴天或陰天無露水時采摘八至九成熟的果實，將果蒂剪平。24小時內(nèi)剔除病、蟲、傷、劣果和無蒂果。
2、預(yù)貯發(fā)汗：將挑選好的果實放入陰涼通風(fēng)干凈的室內(nèi)(堆果不超過3層)，預(yù)貯3—5天，任其發(fā)汗散熱，蒸發(fā)少量水分，待保鮮處理。
3、容器處理：用竹簍、柳筐、木箱、水缸等作容器時，要洗凈、消毒、晾干后，內(nèi)襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜，再裝果實。
4、庫房消毒：在柑桔入庫前7天，將貯藏室清掃干凈，并用50%托布津1000倍液噴霧或硫磺艾葉合劑熏蒸消毒，要求室內(nèi)陰涼通氣，門窗關(guān)啟方便，地面平整干燥，以免滋生病毒，造成爛果。
5、貯藏管理：柑桔入庫后，注意調(diào)節(jié)溫度和濕度。一是通過開閉通氣門窗、灑水等措施，使庫溫保持在8～15℃、相對濕度80-90%左右為宜。二是勤檢查。每隔15-30天抽查果實一次，發(fā)現(xiàn)爛果及時處理，以免病害蔓延。三是防凍。遇凍害天氣，容器加蓋，或用薄膜覆蓋果堆。還要注意預(yù)防老鼠危害。
三、沙糖桔吃不完怎樣儲存時間長
1、小量儲存，家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏。
2、用泡沫箱子尺寸約為60*45*40CM，每箱加裝1支用1.25升可樂瓶制的干冰，裝滿沙糖桔后噴射水果專用防腐劑。
如果買回來的沙糖桔比較多吃不完的話，大家可以放在冰箱里面保存，這樣的保存時間更長，沙糖桔不容易變質(zhì)，但如果想要保存更長時間的話，大家還要學(xué)會一些保存的妙招。
一、沙糖桔可以放冰箱保存嗎
沙糖桔可以放冰箱保存。以下是沙糖桔放冰箱保存的兩種方法：
1、小量儲存，家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏。
2、用泡沫箱子尺寸約為60*45*40CM，每箱加裝1支用1.25升可樂瓶制的干冰，裝滿沙糖桔后噴射水果專用防腐劑。
以上兩種方法，都可以保存，第二種方法，可以保存10天左右。
二、沙糖桔能冷凍嗎
沙糖桔可以放冰箱冷藏，但不能放冰箱冷凍。橘子雖然是南方水果，如果短時間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
三、沙糖桔的功效與作用
1、對消化系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2、對心血管系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。沙糖桔中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
3、對呼吸系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5、抗炎作用，沙糖桔煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。
平時人們會吃很多種類的糖，這其中就包括赤砂糖，很多人不知道赤砂糖是怎么來的，實際上，這是人們從甘蔗里面提取出來的一種調(diào)味品，據(jù)介紹，赤砂糖里面除了富含葡萄糖和果糖之外，還含有多種微量元素和維生素，比如富含鐵元素，那么赤砂糖是不是大家熟悉的紅糖呢？
赤砂糖是紅糖嗎？
因為赤砂糖與紅糖的外形及顏色等都相似，于是人們常常認(rèn)為赤砂糖就是紅糖。其實這是一種誤解，赤砂糖只是紅糖中的一種，它并不等于紅糖，他們之間還是有一定的差別的。
廣義上來說，紅糖是未經(jīng)洗蜜和漂白的糖，表面附著的糖蜜較多，而且還含有色素，膠質(zhì)等非糖成分。這種定義下紅糖又細分為赤沙糖與紅糖兩種，其中紅糖是蔗農(nóng)自己用土法制作加工的糖。其配方是在加工時放一定量的石灰，還要控制火候，在中醫(yī)藥里可作“藥引”。
而赤砂糖則是機制未經(jīng)洗蜜的糖。在國，赤砂糖指甘蔗經(jīng)榨汁和簡易石灰法澄清處理后，經(jīng)濃縮煮煉制成的帶蜜糖。成品赤砂糖中幾乎保留了蔗汁中的全部成分，保留了甘蔗糖汁的原汁、原味，特別是甘蔗的清香味。他們倆的關(guān)系跟區(qū)別就像是自己制作的餅干跟超市里賣的餅干是一樣道理的。
在購買糖的時候經(jīng)常會聽到赤砂糖，紅糖，古方紅糖，綿沙糖等。日常生活中經(jīng)常把紅色的糖都統(tǒng)稱之為紅糖。其實紅糖的真正定義是沒有經(jīng)過特殊加工，采用原始方法制而成的一種糖。這種糖含有多種元素，包括植物自身的一些營養(yǎng)物質(zhì)。雖然含糖的純度不高。但是卻很原始。也很健康。不像有些產(chǎn)品還需要漂白等。
俗稱的赤砂糖實際上分為兩種：
1、中國傳統(tǒng)工藝制作的紅糖（黑糖），按結(jié)晶顆粒的不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。
2、現(xiàn)代工藝制作的赤砂糖是：以甘蔗為原料，通過一步法生產(chǎn)白砂糖時的副產(chǎn)品。也是目前市場上主要的紅糖產(chǎn)品。主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營養(yǎng)成分。相比較而言，傳統(tǒng)工藝的赤砂糖糖分更多。
紅豆沙糖水的做法到底如何呢，我們養(yǎng)生可以選擇運動養(yǎng)生，可以選擇泡腳養(yǎng)生，也可以用藥膳食療等飲食上的養(yǎng)生方式，但在飲食養(yǎng)生里我們有一種方法是喝糖水，別看喝糖水平平無奇，味道好喝很像吃甜點，但是喝糖水是最為滋補的，糖水的做法有多種，我們下文介紹紅豆沙糖水的做法。
什么是紅豆沙呢，紅豆其實也叫做赤小豆，紅豆沙的作用很廣泛，紅豆沙有很好的食療效果，常喝紅豆沙糖水能夠有利尿的效果，并且可以解酒和解毒，能夠保護我們的心臟和腎臟，并且有降血壓和血脂的功效。
材料
紅豆600克 陳皮1小塊
調(diào)味料
A料：紅砂糖適量
做法
1.紅豆洗凈，放入碗中用冷水浸泡1晚，陳皮洗凈，并用水泡軟，再刮去內(nèi)、外皮上的雜質(zhì)。
2.紅豆及陳皮放入鍋中，加16—20碗的水(1碗約250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮約2小時，待紅豆外皮裂開，加入A料煮勻，熄火并燜片刻即可。
紅豆含有多種礦物質(zhì)及維生素B，有整腸、利尿及消腫解毒的功能;陳皮則有助止咳化痰及幫助消化的功能，加入紅豆中同煲可提增香氣。
上文我們介紹了什么是紅豆沙，我們知道紅豆沙糖水是一道夏天非常滋補的糖水，我們可以用這道糖水來起到解酒解毒，潤腸降壓，預(yù)防癌癥和結(jié)石，瘦身美容等方面的功效，上文也介紹了紅豆沙糖水的做法，大家參考后自己也可以在家做出紅豆沙糖水來。
相信很多人在吃橘子的時候，都會將桔子的核給吐出來。其實，桔子核對于人體健康，也是有著一定的促進作用的，比圖說可以理氣止痛，散結(jié)、治療乳腺炎和腰痛等癥狀等。除此之外，桔核的驅(qū)蟲效果也是很好的。下面，就為大家詳細介紹一下桔核的功效和作用方面的知識。
1、桔核的功效
橘核，中藥名，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟種子。果實成熟后收集，洗凈，曬干。表面淡黃白色或淡灰白色，光滑，一側(cè)有種脊棱線，一端鈍圓，另端漸尖成小柄狀。外種皮薄而韌，內(nèi)種皮菲薄，淡棕色，子葉2，黃綠色，有油性。氣微，味苦。橘核含有檸檬苦素、黃柏酮、諾米林、腺苷、橙皮苷、軟脂酸單甘油酯，有理氣、散結(jié)、止痛的作用。
桔核這種中藥材味苦，性平，可以入肝經(jīng)和腎經(jīng)，理氣、止痛是它最重要的功效，平進多用于人類的疝氣和乳痛以及腰痛等疾病的治療，治療時多以煎制后服用為主，用量在一到三錢之間，有時也會把它加工成藥丸或者散劑供人類服用。
2、桔核能治乳腺炎
桔核這種中藥對女性的乳腺炎有很好的治療效果，在發(fā)病以后可以把桔核加工成細末，然后取百分之二十五的酒精，調(diào)勻再取一個干凈的紗布，調(diào)的藥物攤平在紗布上，然后敷在發(fā)炎的部位上，等干燥以后及時更換，能讓乳腺炎癥狀很快消退。
3、桔核能治腰痛
桔核有一定的止痛功效，特別是對人類的腰痛治療效果明顯，在治療時可以把它與杜仲一起使用，各取一百克，入在鍋中炒制，炒好以后取出加工成粉末，然后調(diào)入適量的食用鹽，食用時用白酒送服，就能起到良好的止痛效果。
4、桔核能驅(qū)蟲
橘核里含有檸檬苦素：具有驅(qū)蟲、抗?jié)儭⒔笛亲饔?還能使腸管弛緩。檸檬苦素類化合物可以抑制由化學(xué)物質(zhì)引起的肝癌、小腸癌、口腔癌和胃癌等。
說起甘桔冰梅，一些有咽炎的朋友們都知道這個甘桔冰梅片，主要是治療清熱開音的，用于風(fēng)熱犯肺引起的咽痛、咽干。咽粘膜發(fā)炎等，因此來說對于有著喉嚨問題的人來說，這可是個解決痛苦的良藥啊，要知道咽喉有問題不但說法痛就連吃飯也挺不方便的，可是這是藥也是不能長期服用的，下面就一了解一甘桔冰梅的具體功效。
甘桔冰梅片的主要成份包括：桔梗、薄荷、射干、蟬蛻、烏梅(去核)、冰片、甘草、青果;輔料：羧甲淀粉鈉、硬脂酸鎂、碳酸鈣、微晶纖維素、二氧化硅、淀粉、滑石粉、蔗糖、明膠、蟲白蠟、亮藍鋁色淀。
有關(guān)研究結(jié)果表明:甘桔冰梅片可顯著減少大鼠咽部粘膜慢性充血、炎細胞浸潤(以漿細胞、淋巴細胞為主)、纖維結(jié)締組織增生、淋巴濾泡增生以及粘液腺肥大等病理表現(xiàn),同時還有一定的鎮(zhèn)咳、抗炎等作用。這些作用可能與其用于防治急慢性咽炎取得良效有關(guān),其詳細作用機理有待進一步深入研究。
甘桔冰梅片具有清熱開音之功效，用于風(fēng)熱犯肺證引起的失音聲啞。急性喉炎(風(fēng)熱犯肺證)，適用于治療癥見聲音嘶啞、喉痛不適、發(fā)熱微惡寒、口渴、喉干癢而咳、頭痛，舌邊紅苔薄白或薄黃，脈浮數(shù)的患者。
要注意甘桔冰梅片的用藥事項：
1、忌煙酒、辛辣、魚腥食物。
2、不宜在服藥期間同時服用溫補性中藥。
3、孕婦慎用。兒童應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
4、屬風(fēng)寒感冒咽痛者，癥見惡寒發(fā)熱、無汗、鼻流清涕者慎用。
5、凡因聲帶小結(jié)或息肉所致的失音，應(yīng)去醫(yī)院就診。
6、服藥3天癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
7、對甘桔冰梅片過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
8、藥品性狀發(fā)生改變時禁止服用。
9、兒童必須在成人監(jiān)護下使用。
10、請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。
11、如正在服用其他藥品，使用甘桔冰梅片前請咨詢醫(yī)生或藥師。
對于金桔，我想大家是再也熟悉不過的了吧，很多人喜歡吃金桔，也有些人喜歡把金桔用來泡茶喝。金桔主要在我國廣東等地比較多見，金桔在使用方面具有一定的營養(yǎng)價值，含有豐富的維生素C。金桔也算是一種重要吧，它可以治療咳嗽，胸悶等疾病，可算是有一定的藥用價值啊。
金桔的吃法有很多，說起金桔的吃法，很多人就會想到蜜餞了。金桔蜜餞其實是一道簡單營養(yǎng)的小吃，而且做起來也是非常方便的。那么，接下來我就來交給大家金桔蜜餞這道小吃的做法，請大家聽我一一道來吧。
桔蜜餞的做法
菜譜做法：
1.將金桔依次用清水洗凈
2.接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀
3.在鍋中倒入適量的清水，加入冰糖
4.開中火，煮至冰糖完全溶化
5.加入全部洗凈劃好的金桔，煮至水開
6.轉(zhuǎn)小火，期間可不時晃動鍋，使其入味更均勻
7.煮至大約30-40分鐘，至金桔皮變透明
8.此時加入少許食鹽，輕輕攪拌均勻后即可關(guān)火
9.倒入碗中，封上保鮮膜冷藏一晚后取出瀝干糖液
10.攤開放在大碗中，放入微波爐中低火微波至有韌性即可
看了上面的文章，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該也已經(jīng)會做了吧。金桔中含有豐富的維生素，而且口感很好，其實，浸泡金桔的糖水還可以二度使用呢。多吃金桔，對身體是大有好處的，可以增強我們的免疫力。這道小吃其實很簡單的，大家是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢?那就趕快奔向廚房，行動吧。
綠豆沙糖水在任何時候都非常受歡迎，特別是在高溫的天氣里，能夠喝一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯，可以瞬間讓人覺得冰爽舒服。其實綠豆所能起到的益處還不僅僅是這一點，不過可能有很多人對此都不是特別清楚，那今天小編就會著重的講一下具體的營養(yǎng)功效，大家來一起了解吧。
1、消暑安神。綠豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以綠豆湯的功效與作用有一定的解暑防暑作用。這時綠豆就應(yīng)該配合其他事物一起食用才最好了。比如綠豆粥，綠豆冰沙等，將綠豆和其他的主食搭配烹飪，不僅美味可口，而且綠豆湯的功效與作用也能最好的發(fā)揮出來。
2、促代謝，長胃口。綠豆里面還含有豐富的生物堿和香豆素等生理活性物質(zhì)，所以綠豆湯的功效與作用對于我們的新陳代謝有良好的促進作用。像我們平時消化不良呀，脹氣呀，都可以嘗試服用綠豆湯來解決。對于夏季我們的食欲不振，吃得少，綠豆湯的功效與作用也對其有良好的緩解效果。
3、抗過敏，保肝護腎。綠豆湯的功效與作用還有一定的抗過敏功效，所以容易過敏的人群，除了原理過敏源以外，平時喝些綠豆湯，也對過敏癥狀有一些緩解效果。綠豆里面還含有胰蛋白酶抑制成分，所以綠豆湯的功效與作用還有保護肝臟和腎臟的保健效果。臟氣不穩(wěn)的人群都可以通過綠豆湯的功效與作用來達到一定的養(yǎng)生效果。
小編把綠豆的基本好處已經(jīng)講完了，總的來說涉及到了營養(yǎng)價值和藥用價值等諸多方面。在了解了綠豆沙糖水有這么多的功效與作用之后，大家有沒有對它更加喜愛了呢？那以后就經(jīng)常做一些喝吧，肯定可以讓身體變得更健康呢。
砂糖桔是很多人都非常喜歡吃的一種水果，不僅很甜，而且營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的維生素，還有很多人體必需的元素，經(jīng)常吃砂糖桔，可以增強人體的免疫，也可以預(yù)防貧血，還可以預(yù)防心腦血管疾病。絕大多數(shù)的人群都是可以食用砂糖桔的，在購買砂糖桔的時候，人們應(yīng)該會發(fā)現(xiàn)砂糖桔也有很多的種類，比如金秋砂糖桔，它和普通的砂糖桔是不一樣的。下面就來看看金秋砂糖桔簡介。
1、早熟
上市期較普通沙糖桔早45天左右，在高濕寡照區(qū)域(如四川成都年平均相對濕度約80%，年日照約1000小時)9月下旬開始著色，10月中旬全面橙色，11月初紅色，果實可從10月中下旬開始分批采摘上市，一直可采摘到12月下旬，
2、無核豐產(chǎn)
單一栽培或與無核品種混栽時表現(xiàn)無核;與多籽品種混栽時偶有少量種子。根據(jù)幾年來在重慶、四川、廣西、云南、江西等多地試種表現(xiàn)看，該品種自然著果率高，極豐產(chǎn)，冠徑2.5米左右大樹高接換種第3年株產(chǎn)40-60斤;幼苗精細栽培，第3年株產(chǎn)10-20公斤;以每畝100株計，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達4-6噸。
3、高糖低酸
在重慶、四川等寡照區(qū)，10月下旬可溶性固性物(TSS)含量達12.0%左右，總酸0.4%左右，固酸比25以上，大大高于同期上市的其它主栽柑桔品種。廣西桂林等柑桔優(yōu)勢區(qū)域11月10日TSS可達17%，著色后掛樹期間如天氣晴好，每10日左右TSS上升約1度，至12月下旬不浮皮、不退糖、不枯水。
金秋砂糖桔外觀艷麗，細嫩化渣、風(fēng)味純甜，品質(zhì)上乘，遺傳了父本沙糖桔的主要優(yōu)點，果面濃紅靚麗，果皮光滑，蠟質(zhì)層鮮亮。可溶性固性物較同期上市的溫州蜜柑高2-3個百分點;與另一主栽品種南豐蜜桔相比，細嫩化渣，果皮紅亮的金秋砂糖桔競爭優(yōu)勢更為明顯
丑桔是一種非常常見的水果，這種水果主要就是在春天的時候是非常多見的，大多數(shù)人都是很喜歡吃的，畢竟吃起來的時候感覺到味道是非常好的，非常的甜膩，甚至是還可以讓自己身體當(dāng)中攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，這主要就是由于丑桔當(dāng)中是富含有維生素C，這樣的話就可以起到一個止咳化痰的功效，具有相當(dāng)高的營養(yǎng)物質(zhì)和很好的藥用價值。
營養(yǎng)價值
其果肉富含維生素C，及人體所需的微量元素。營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白質(zhì)(克)0.82纖維素(克)1.64
營養(yǎng)價值比同類水果高出很多?？梢陨蛑箍剩道須?，具有著高營養(yǎng)值，高藥用價值，是一種不錯的具有著平民價位的水果。丑橘的皮曬干后可以入藥，放在冰箱里可以除臭
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質(zhì)，可以預(yù)防動脈硬化、解除疲勞，經(jīng)常食用除對健康有益外，還能長保青春。美國佛羅里達大學(xué)研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核內(nèi)的損傷，保護基因的完好。
柑橘果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
夏天天氣炎熱，我們想到的解暑方法有很多，但是作為養(yǎng)生和保健的方法是喝糖水，我們有很多糖水可以選擇，但是最常見到的一道糖水就是綠豆沙糖水，綠豆沙糖水有非常保健的功效，那么綠豆沙糖水的做法具體是怎么樣子的呢，我們自己能不能在家簡單的幾個步驟來做出綠豆沙糖水呢，我們一起看看綠豆沙糖水的做法。
綠豆沙糖水的營養(yǎng)非常的豐富，綠豆沙糖水的功效也是非常全面的，綠豆沙糖水能夠起到解暑的功效，而且綠豆沙糖水能夠解毒和消痛，綠豆沙糖水還能清熱去火，降低我們的血壓和膽固醇，所以綠豆沙糖水是夏天較好的飲品。
綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。
1.先將綠豆清洗干凈，用水浸泡。大約泡一天。
2.將綠豆的皮泡開，用手心輕輕搓揉，綠豆皮能掉下來。
3.將綠豆皮全部去掉。這一步可能有些費事。
4.將去皮的綠豆加2倍水，放入高壓鍋煮約30分鐘。使其成為豆沙。
碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機中，以高速先攪打10秒鐘。
長匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。
自制糖水：以650g.細砂糖加上600c.c.水煮滾即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏備用
上文我們介紹了什么是綠豆沙糖水，我們知道綠豆沙糖水是夏天非常好的飲品，我們可以自己在家做出這道綠豆沙糖水來消暑，綠豆沙糖水能夠起到去火消毒，利尿，降低血壓和膽固醇的功效，所以我們有必要自己多做綠豆沙糖水來喝。
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