魚湯面——緩解胃部不適美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“魚湯面——緩解胃部不適美容養(yǎng)顏”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人都喜歡吃面條，面條是北方人主食之一，而且面條的吃法也有很多，種類也多。根據(jù)自己的喜好可以做出美味的面條。如果你經(jīng)常有腸胃不適的情況不妨試試魚湯面，可以有預(yù)防疾病，美容養(yǎng)顏的作用，我們一起來(lái)看看它的做法。
魚湯面
主料：面條100g、鰱魚骨250g
輔料：蔥適量、鹽適量、白酒5ml、料酒10ml、胡椒粉適量、雞精少許、香油適量、蒜苗適量、姜適量
步驟：
1.鰱魚洗凈，取魚骨和魚肚肉切塊備用。
2.鍋中油燒熱，放入魚骨魚肚煎至片刻。
3.在放入蔥姜。
4.加入開水。
5.再加入白酒，黃酒。
6.加蓋大火煮開。然后把上面的浮沫去掉，加上蓋子繼續(xù)中火燉煮半個(gè)小時(shí)，等魚湯煸炒潔白的顏色以后放入鹽調(diào)味。
7.在加入適量胡椒粉，繼續(xù)小火燉煮，這個(gè)時(shí)候取兩一個(gè)鍋，放入開水煮面條，面條煮好以后取一個(gè)大碗加入少許的雞精，蒜苗，盛入魚湯加入煮好的面條，最后放入幾滴香油即可食用。
鰱魚味甘性溫，能起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補(bǔ)氣、利水止咳的作用。常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療，還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。魚湯面的蛋白質(zhì)和氨基酸的含量都是比較豐富的，而且還而已促進(jìn)智力的發(fā)育，具有降低膽固醇的作用，對(duì)于中老年人經(jīng)常出現(xiàn)的血液粘稠或者是心腦血管疾病有很好的預(yù)防的作用。同時(shí)還可以改善皮膚粗糙啊，或者是頭發(fā)干枯頭皮屑多等情況有一定的改善，這樣的吃法適合女性是女性美容美發(fā)不可忽視的佳肴。
關(guān)于魚湯面的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，上面已經(jīng)給大家介紹了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)了解了吧，常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)血強(qiáng)身，而且還可以預(yù)防心腦血管疾病，對(duì)智力發(fā)育也有很大的作用和效果，同時(shí)還是女性美容養(yǎng)顏首選哦。
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胃脹的食療法：
一、雞內(nèi)金粥
食材：雞內(nèi)金、粳米100克
做法：
1.雞內(nèi)金清洗干凈，瀝干水分后用文火炒至黃褐色，研為細(xì)末備用;粳米清洗干凈，備用;
2.將粳米放入鍋中，同時(shí)放入適量的清水，煮至米粒熟爛后再放入適量的雞內(nèi)金粉。繼續(xù)稍煮片刻后放入適量的白糖，調(diào)味后即可食用。
二、蘿卜子粥
食材：炒萊菔子(蘿卜子)10克、粳米50克
做法：
1.炒萊菔子清洗干凈，備用;粳米清洗干凈，備用;
2.將炒萊菔子煎湯，接著再放入適量的粳米，用文火煮成稀粥后每日1次，連服3日。
三、山楂麥芽粥
食材：生山楂、炒麥芽各10克，粳米50
做法：
1.山楂、麥芽清洗干凈，備用;粳米淘洗干凈，備用;
2.將山楂、麥芽煎水，再放入適量的粳米，煮成粥后再放入適量的白糖調(diào)味食用。每日1～2次，連服數(shù)日便可有效緩解噯氣等癥狀。
胃酸的食療法：
一、冰糖蒸蓮子
食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張
做法：
1.將蓮子放入鍋中，放入適量的清水燒熱，然后用刷把反復(fù)搓刷。等到待蓮衣脫盡后迅速離火，再用溫水沖洗干凈，切去兩頭后用牙簽捅出蓮心備用;
2.清洗干凈的蓮子放入蒸盆內(nèi)，再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時(shí)取出。碗中放上豬網(wǎng)油，將蓮子放在網(wǎng)油上，同時(shí)將冰糖搗碎后撒在上面。接著用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子，最后食用即可。
二、香菇土豆丸子
食材：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法：
1.土豆清洗干凈，切塊后備用;香菜清洗干凈，切碎后備用;
2.鍋中放入適量的清水，燒開后放入1湯匙鹽同時(shí)再放入土豆塊，用中火煮10分鐘。接著撈起土豆并且瀝干水?dāng)倹?，放入保鮮袋中后壓制成土豆泥。
3.香菇擠干水去蒂剁成細(xì)末，放入土豆泥中攪拌，同時(shí)放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟠瓿纱笮∫恢碌耐枳?，并且蓋上一層保鮮膜。
4.鍋中放水，倒入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。最后取出土豆丸子，灑入香菜末即可食用。
三、參芪猴頭燉雞
食材：猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：
1.猴頭菌清洗干凈，去蒂后擠干水分，切成薄片備用;母雞去頭腳，切塊后備用;
2.將母雞放哪購(gòu)入燉盅內(nèi)，同時(shí)放入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯等材料，接著再放上猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗等食材，用文火燉熟后即可食用，對(duì)胃酸具有很好的緩解作用。
幾乎所有的人或多或少都會(huì)有點(diǎn)胃病，你知道該如何養(yǎng)胃嗎?今天下編就為大家推薦了一些可以養(yǎng)胃的食譜，馬上跟著小編去看看吧!
1.白術(shù)豬肚粥
做法：白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
專家點(diǎn)評(píng)：用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
2.豆蔻饅頭
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末，待面粉發(fā)酵后，一起加入制成饅頭。
3.神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。
專家點(diǎn)評(píng)：用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。
4.玉竹粥
做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。
專家點(diǎn)評(píng)：適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
5.椒面餅
做法：蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。
專家點(diǎn)評(píng)：適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
養(yǎng)胃禁忌：
1、忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。
2、忌過度疲勞
無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無(wú)度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來(lái)加重胃的損傷。
4、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。
5、忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
6、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
7、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
8、忌狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護(hù)胃。
9、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導(dǎo)致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能破壞，而促成潰瘍發(fā)生。
10、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物，如必須服用時(shí)，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。
總結(jié)：上面小編為大家介紹的一些養(yǎng)胃食譜，大家都記住了，如果你是有胃病的人，就一定要試試哦!還有小編為大家推薦的一些養(yǎng)胃時(shí)的注意事項(xiàng)，大家也要注意哦!
胃脹的食療法：
一、雞內(nèi)金粥
食材：雞內(nèi)金、粳米100克
做法：
1.雞內(nèi)金清洗干凈，瀝干水分后用文火炒至黃褐色，研為細(xì)末備用;粳米清洗干凈，備用;
2.將粳米放入鍋中，同時(shí)放入適量的清水，煮至米粒熟爛后再放入適量的雞內(nèi)金粉。繼續(xù)稍煮片刻后放入適量的白糖，調(diào)味后即可食用。
二、蘿卜子粥
食材：炒萊菔子(蘿卜子)10克、粳米50克
做法：
1.炒萊菔子清洗干凈，備用;粳米清洗干凈，備用;
2.將炒萊菔子煎湯，接著再放入適量的粳米，用文火煮成稀粥后每日1次，連服3日。
三、山楂麥芽粥
食材：生山楂、炒麥芽各10克，粳米50
做法：
1.山楂、麥芽清洗干凈，備用;粳米淘洗干凈，備用;
2.將山楂、麥芽煎水，再放入適量的粳米，煮成粥后再放入適量的白糖調(diào)味食用。每日1～2次，連服數(shù)日便可有效緩解噯氣等癥狀。
胃酸的食療法：
一、冰糖蒸蓮子
食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張
做法：
1.將蓮子放入鍋中，放入適量的清水燒熱，然后用刷把反復(fù)搓刷。等到待蓮衣脫盡后迅速離火，再用溫水沖洗干凈，切去兩頭后用牙簽捅出蓮心備用;
2.清洗干凈的蓮子放入蒸盆內(nèi)，再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時(shí)取出。碗中放上豬網(wǎng)油，將蓮子放在網(wǎng)油上，同時(shí)將冰糖搗碎后撒在上面。接著用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子，最后食用即可。
二、香菇土豆丸子
食材：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法：
1.土豆清洗干凈，切塊后備用;香菜清洗干凈，切碎后備用;
2.鍋中放入適量的清水，燒開后放入1湯匙鹽同時(shí)再放入土豆塊，用中火煮10分鐘。接著撈起土豆并且瀝干水?dāng)倹?，放入保鮮袋中后壓制成土豆泥。
3.香菇擠干水去蒂剁成細(xì)末，放入土豆泥中攪拌，同時(shí)放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟠瓿纱笮∫恢碌耐枳?，并且蓋上一層保鮮膜。
4.鍋中放水，倒入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。最后取出土豆丸子，灑入香菜末即可食用。
三、參芪猴頭燉雞
食材：猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：
1.猴頭菌清洗干凈，去蒂后擠干水分，切成薄片備用;母雞去頭腳，切塊后備用;
2.將母雞放哪購(gòu)入燉盅內(nèi)，同時(shí)放入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯等材料，接著再放上猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗等食材，用文火燉熟后即可食用，對(duì)胃酸具有很好的緩解作用。
很多上班族沒時(shí)間吃早飯時(shí)就吃個(gè)蘋果就對(duì)付過去了。可是，又擔(dān)心空腹吃蘋果影響自身的健康，那么早上空腹吃蘋果好？對(duì)于這一生活習(xí)慣大家要引起重視，今天就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)問題。
由于上班而沒有吃早餐，匆匆忙忙的吃著蘋果就走了，面對(duì)這樣的壞習(xí)慣，很多人都會(huì)擔(dān)心自己的健康的，那么早上空腹吃蘋果好嗎？其實(shí)對(duì)于健康的人而言，在任何時(shí)候都可以吃蘋果，早上空腹吃蘋果并沒有壞處，這主要是因?yàn)樘O果中的成份并不復(fù)雜，而且很容易消化，通常來(lái)說(shuō)100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物（糖類）13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。
可是對(duì)于那些身體不好的人來(lái)說(shuō)，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會(huì)引起胃的不舒服。此外，對(duì)于有血糖波動(dòng)者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時(shí)食用，容易引起血糖的波動(dòng)。那么早上空腹吃蘋果好嗎？對(duì)于這些人，早上最好是不要空腹吃蘋果。
不僅僅如此，對(duì)于健康的人而言，雖然在早上空腹的時(shí)候可以吃蘋果，但是也不要過度，什么東西過度都會(huì)影響自己的健康的。在蘋果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急發(fā)炎，所以還是要有警惕的心理的。
如果你空腹吃蘋果，雖然是可以的，但是也要主要吃的時(shí)間，在昨晚飯后至當(dāng)日早餐前一般超過10個(gè)小時(shí)未進(jìn)食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。空腹吃蘋果一個(gè)，果糖很快便轉(zhuǎn)化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時(shí)后，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動(dòng)，不讓膽汁在膽囊里聚集時(shí)間過長(zhǎng)，防止膽結(jié)石。第二個(gè)蘋果最好晚睡前一小時(shí)吃，不僅可消除口腔內(nèi)細(xì)菌，改善腎臟功能，還有助于入睡，不易失眠，所以吃蘋果也是很好的保健方法。
蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，空腹吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，所以早晨吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蘋果空腹吃可有助消化。
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤(rùn)肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。
蘋果味甘酸、性涼?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，嚴(yán)重水腫患者多吃蘋果有利于補(bǔ)鉀，減少副作用。妊娠期多食蘋果，一方面可補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)又可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡，防止因頻繁嘔吐導(dǎo)致酸中毒。
蘋果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的說(shuō)法。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎及腸結(jié)核等疾病的方法。
德國(guó)人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。此外，每日早晚空腹吃一個(gè)蘋果，可治療大便干燥。飯后吃蘋果對(duì)反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日?qǐng)?jiān)持吃3次蘋果，每次1-2個(gè)，可收到降壓效果。
蘋果含有半乳糖荃酸，對(duì)排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化，每天吃幾個(gè)蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石。
很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但是近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這并不科學(xué)，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來(lái)不良影響。
因此宜將吃水果安排在飯前半小時(shí)左右；更因?yàn)樗ǔＪ巧?，飯前吃可保護(hù)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食的不良刺激，對(duì)免疫系統(tǒng)很有益。
食用建議
1、潰瘍性結(jié)腸炎的病人，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，在樹上沒有熟的蘋果（20張）又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合。
2、白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
一些人早上起來(lái)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)胃部不適，這種情況下選擇適合的早餐特別重要，建議大家可以多吃一些花生，因?yàn)榛ㄉ哂泻芎玫酿B(yǎng)胃功能，可以讓胃變得更加舒服。
一、早上空腹吃花生養(yǎng)胃嗎
清晨吃花生可以養(yǎng)胃，每天早上空腹吃一小把生花生，能夠幫助緩解輕微的胃部不適，如惡心泛酸，還可以中和過多的胃酸。還有，花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生，對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。
不過，有的本身有胃病的患者，對(duì)生花生米的紅衣敏感，吃時(shí)有燒心的感覺，需要注意。另外，花生米也不宜多吃，油脂太大，每次吃10粒到20粒左右為好，吃多上火肥胖等各種問題都要來(lái)了，也會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，和養(yǎng)胃目的則相悖了。
二、吃花生為什么可以養(yǎng)胃
1、花生中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量蛋白質(zhì)具有中和胃酸的作用，而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，抑制胃酸分泌。
2、花生富含磷脂，而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和潤(rùn)滑作用，對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用。
3、花生或者那些水分少的食物比較適合胃液較稀、分泌量較大的人，如果這些人喝湯水，會(huì)感到稀釋了胃液而容易反酸和噯氣。而那些胃液粘稠、分泌量少的人才會(huì)更喜歡喝湯水。
tips：花生雖然不能治胃病，但還是可以幫助那些胃酸分泌量大的人來(lái)緩解反酸和噯氣的。在飲食中，可以達(dá)到類似花生養(yǎng)胃作用（主要指抑制反酸和噯氣方面）的食物有：堿性餅干、烤饅頭片烤面包片（中和胃酸、水分少）、水煮黃豆、雞蛋黃（蛋白質(zhì)脂肪磷脂含量高）、蛋黃(蛋白脂肪磷脂含量高)等食物。
三、花生養(yǎng)胃生吃好還是熟吃好
花生米生吃，熟吃都行，但是，熟花生的營(yíng)養(yǎng)成分比生花生米差些。炒炸花生米營(yíng)養(yǎng)更差。花生米經(jīng)過火炒或油炸以后，其所含的維生成素會(huì)被炒炸時(shí)的高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會(huì)部分碳化或全部碳化，這樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也就很低了。
可是，花生在地里生長(zhǎng)時(shí)，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時(shí)很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會(huì)患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會(huì)引起消化不良，腹痛腹瀉。
總之，花生米無(wú)特殊情況，生吃不太建議，也不宜火炒或油炸。而水煮花米則益處多。水煮花生能完好地保存其米和皮的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對(duì)人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
在我們的生活中有很多的食物都是屬于藥膳，是有很好的藥理的作用，對(duì)于幫助調(diào)理我們的身體健康是非常的有幫助，紅棗和鱔魚就是兩種非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)食材，搭配在一起也是非常的不錯(cuò)，下面就是一起來(lái)看看兩者搭配在一起怎么制作吧。
紅棗鱔魚湯
原料：黃鱔250克，黨參12克，陳皮3克。
輔料：紅棗5克，生姜4片。
黨參紅棗鱔魚湯的做法
1、我們先將黃鱔活殺了，然后就是洗去內(nèi)臟，洗干凈了，切成段，我們是可以用開水洗去血水、黏液。
2、黨參、陳皮、紅棗(去核)洗凈。
3、然后將全部主料放入鍋內(nèi)，加入清水適量，武火煮沸后，文火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。
功效：鱔魚是含有大量的維生素A、B1、B2、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鱔魚是有很好的清熱解毒的作用，我們食用鱔魚是可以很好的緩解肝細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)肝臟功能，鱔魚也是含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)是可以很好的促進(jìn)恢復(fù)。而且我們食用鱔魚是可以很好的促進(jìn)腦力的發(fā)育，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有抗氧化的作用，所以也是有很強(qiáng)的美容養(yǎng)顏的效果。紅棗是可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，改善身體的狀況，讓我們的臉色看上去更加的有氣色，所以身體虛弱或者是病后需要調(diào)理的朋友是可以很好的食用這款食物。
上面就是為大家介紹的關(guān)于紅棗鱔魚湯的做法了，我們食用這款藥膳是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力，而且也是有很好的補(bǔ)血的作用，所以很多的女性朋友就是非常適合食用了，而且做法也是比較的簡(jiǎn)單，大家是可以嘗試做一做。
菠菜大家都知道的吧，是一種很常見的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，具有潤(rùn)腸通便的效果，菠菜含有的粗纖維比較多，還可以促進(jìn)食欲，具有抗衰的作用和效果，那么應(yīng)該如何到食用更好呢，來(lái)看看番茄菠菜排骨湯面的做法吧。
【抗衰老番茄菠菜排骨湯面】
主料：番茄1個(gè)、掛面3兩、熟排骨3塊
輔料：菠菜適量、番茄醬適量、鹽適量、香油適量
步驟：
1.炒香蔥姜后，放入西紅柿炒一分鐘
2.加入番茄醬
3.加入熟排骨
4.加適量水燒開
5.水開后加入面條
6.煮面條的過程中把菠菜焯好
7.面條煮到七八成熟加入菠菜煮一分鐘即可
8.做好啦
愛美是每個(gè)女人的天性，為了年輕漂亮，小編每天都會(huì)有一種菠菜做飯，今天做道抗衰老-----番茄菠菜排骨湯面，色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富，做法快捷方便，是美容的一道營(yíng)養(yǎng)早餐。菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜可以適合女性們食用，具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于有貧血的人群來(lái)說(shuō)效果還是不錯(cuò)的，可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。還可以提高免疫力，具有預(yù)防便秘的作用，還可以提高免疫力。
關(guān)于番茄菠菜排骨湯面的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以調(diào)養(yǎng)腸胃，美容養(yǎng)顏抗衰老促進(jìn)食欲，補(bǔ)血增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以健脾養(yǎng)胃。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來(lái)為大家介紹一下番茄魚湯面的做法。
2.去腥利器洋蔥，切丁備用。
3.西紅柿切片備用。
4.熱鍋入油，加入姜末蔥花洋蔥丁爆香。
5.爆好蔥姜洋蔥，加入汪刺魚煎好。
6.煎好魚后放入部分西紅柿翻炒，這樣可以讓湯中有西紅柿的酸香。
7.西紅柿炒軟加入適量開水，再次燒開后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。
8.放入面條，用筷子劃一劃，防止面條粘連。
9.面條煮好后，放入鹽和白胡椒調(diào)味，再放入剩下的西紅柿片，散上蔥花關(guān)火出鍋。
10.美味酸鮮的番茄魚湯面好了
也許之前你沒有吃過番茄魚湯面，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
鯽魚是大家都很熟悉的一種淡水魚，它是一種常見的而價(jià)格便宜的魚類，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，含有多種微量元素，鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，和木瓜一起搭配的話還可以起到美容養(yǎng)顏潤(rùn)腸的作用。
木瓜鯽魚湯
木瓜鯽魚湯所需材料
主要食材木瓜、鯽魚、姜
木瓜鯽魚湯的做法
1、木瓜洗凈，切塊;鯽魚洗凈。
2、起油鍋，入姜片，將鯽魚煎至金黃色。
3、將適量清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入木瓜和鯽魚，大火煲滾后，改用小火煲兩個(gè)小時(shí)即可。
木瓜鯽魚湯的功效與作用
木瓜鯽魚湯是一道美味可口的漢族名肴，屬于粵菜系。此湯品氣味清甜、香潤(rùn)，為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品，同時(shí)也適用病人愈后滋補(bǔ)。木瓜具有清心潤(rùn)肺、健胃益脾、促進(jìn)消化、養(yǎng)顏美容和催乳的功效。鯽魚具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。這道湯品很有滋補(bǔ)的功效哦，可以潤(rùn)腸通便，同時(shí)還可以安神養(yǎng)心，是不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃美容養(yǎng)顏的好選擇，適合各類人群，對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)之選，可以讓寶寶更加的強(qiáng)壯哦。
木瓜鯽魚湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，最重要的是它有養(yǎng)生保健的作用哦，食用后可以有美容養(yǎng)顏潤(rùn)腸健脾提高免疫作用，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢。
鯽魚可以煲湯食用，再眾多魚肉中，鯽魚煲湯的口感和營(yíng)養(yǎng)成分是最有優(yōu)勢(shì)的，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)維生素，對(duì)于健康是有很大幫助的，和木瓜一起煲湯，美容養(yǎng)顏，還能健脾胃，來(lái)看看這道木瓜鯽魚湯做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)、各種酶元素
適宜人群:
一般人群皆可食用
木瓜鯽魚湯所需材料
木瓜300克、鯽魚500克、姜2片
木瓜鯽魚湯的做法
1、先將木瓜洗凈，隨后將木瓜切塊，備用。
2、在購(gòu)買鯽魚時(shí)，將之處理干凈，回家后直接清洗，隨后在魚身劃上幾刀，備用。
3、這時(shí)鍋里放入適量的油，等油熱了，將生姜放入，進(jìn)行小火爆香，隨后將鯽魚放入，等兩面金黃后，裝盤備用。
4、這時(shí)將瓦煲內(nèi)放入適量的清水，大火煮沸后加入木瓜和鯽魚，等煮沸之后轉(zhuǎn)小火燉，差不多兩個(gè)小時(shí)。
5、這個(gè)時(shí)候?qū)⑹雏}、味精放入鍋中，等出鍋之前放入香蔥就可以吃了。
木瓜鯽魚湯的功效與作用
木瓜鯽魚湯很鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它可以促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、益氣健脾等等的功效。木瓜中的維生素含量很高，從而可以美顏養(yǎng)容，很受廣大女性的歡迎，不僅如此，它還能豐胸，夏季的時(shí)候，若是還在為此苦惱，可以適當(dāng)?shù)氖秤媚竟?。并且還能促進(jìn)消化，提高人們的食欲。鯽魚中的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)含量很高。可以滋潤(rùn)著腸胃，那些腸胃不好的人可以適當(dāng)?shù)氖秤谩２⑶疫€能增強(qiáng)免疫力。
木瓜鯽魚湯的制作方法很簡(jiǎn)單，大家可以根據(jù)上面的制作方法來(lái)進(jìn)行，這樣的養(yǎng)生食譜對(duì)于促進(jìn)食欲來(lái)說(shuō)起到了很好的作用，而且也可以美容護(hù)膚，木瓜可以有美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于寶寶促進(jìn)食欲，提高抵抗力來(lái)說(shuō)也有一定好處。
苦瓜大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材，一年四季都可以買到，經(jīng)常吃些苦瓜可以有開胃健脾的作用，而且還可以有促進(jìn)食欲的效果呢。你知道苦瓜和什么食物搭配比較好嗎，來(lái)看看這道苦瓜銀魚湯的做法，可以有降糖降脂的作用哦。
苦瓜銀魚湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
銀魚150克、苦瓜125克、枸杞子10克、紅棗5顆、高湯適量、鹽少許、蔥末3克、姜末3克
做法
1將銀魚清洗干凈;苦瓜清洗干凈去籽切圈;枸杞子、紅棗清洗干凈備用。
2湯鍋上火倒入高湯，調(diào)入鹽、蔥末、姜末，下入銀魚、苦瓜、枸杞子、紅棗，煲至熟即可。
功效與作用
銀魚具有補(bǔ)腎增陽(yáng)、祛虛活血，益脾潤(rùn)肺等功效，富含高鈣高蛋白，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效。此湯具有清熱解暑、清心明目、潤(rùn)肺益脾、補(bǔ)腎、補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏、降糖降血脂的湯品。這樣的一道食譜可以有很好的補(bǔ)虛的作用，而且還可以補(bǔ)腎，和苦瓜一起吃，可以清熱解毒去火，而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用呢。
關(guān)于苦瓜銀魚湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)食欲，美容養(yǎng)顏降糖降血脂，對(duì)于美容養(yǎng)顏抗衰起到很不錯(cuò)的作用。
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生的作用和效果，大家要選擇適合的一些養(yǎng)生的食材哦。卷心菜大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，是一種很常見的營(yíng)養(yǎng)食材它可以有促進(jìn)食欲的效果，那么如何食用更加有營(yíng)養(yǎng)恩，來(lái)看看卷心菜香腸菜飯的做法，可以緩解貧血。
【卷心菜香腸菜飯】
【主料】
胡蘿卜50g、卷心菜150g、香腸100g、大米150g
【輔料】
油適量、鹽適量、雞精適量
【做法】
1.準(zhǔn)備的材料。
2.鍋中適量油，煸炒胡蘿卜。
3.鍋中余油，放入香腸煸炒幾下。
4.再放入卷心菜翻炒。
5.放入胡蘿卜和洗凈的大米翻炒幾下。
6.加入精鹽和雞精翻炒拌勻關(guān)火。
7.把菜和米盛入電飯煲中，加入適量開水，插上電源煮熟即可。
8、成品，就可以吃了。
卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。卷心菜營(yíng)養(yǎng)豐富，比大白菜的營(yíng)養(yǎng)相差無(wú)幾，卷心菜含維生素量高，非常適合寶寶食用，幫助寶寶更好的吸收鉀元素。卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜和香腸一起吃可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，這樣的搭配不僅可以緩解貧血，還可以有美容養(yǎng)顏的作用和效果的哦。
關(guān)于卷心菜香腸菜飯上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的結(jié)果食譜了，從上面的這些食譜中可以看出馬齒筧具有清熱解毒，促進(jìn)食欲的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏緩解貧血，適合很多人群食用，趕緊來(lái)試試吧。
有人愛吃米飯，有人愛吃面條，所謂“蘿卜青菜各有所愛”。就連吃個(gè)面條有人愛吃辣的有人愛醬的，一下子很難滿足所有人的口味，今天我們就來(lái)介紹一下大家普遍都能接受的一種面----酸菜魚湯面的做法。因?yàn)檫@種面花費(fèi)不多一般家庭都可以接受，做工也不復(fù)雜，一學(xué)都會(huì)，配料也簡(jiǎn)單，一般菜市場(chǎng)都能買到，而且酸辣口味，比較開胃，花費(fèi)不多，又吃的開心，何樂而不為。
首先我們來(lái)看一下制作酸菜魚片面的食材和調(diào)料：黑魚片 酸菜 面條 姜片 剁辣椒 油渣少許（沒有不放） 蔥花 鹽 雞精 生粉 胡椒粉 美極鮮醬油少許
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? ?其次，我們來(lái)看一下具體做法：
一、黑魚片洗干凈瀝去水分后，加入生粉，鹽，雞精和胡椒粉及一點(diǎn)點(diǎn)水用手抓勻腌制10分鐘（抓到略有些粘的程度即可）鍋中燒開水放入面條煮沸；
二、面條燒開后立刻放入冷水下沖涼；鍋中放油（略多些）燒熱，放入腌好的黑魚片滑炒至顏色變白關(guān)火撈出備用；
三、鍋中留炒魚片的底油燒熱后放入姜片少許及酸菜翻炒片刻，加入開水，油渣，調(diào)入鹽雞精和少許醬油，燒沸后放入面條煮10幾秒后即可關(guān)火，撈出面條盛在碗底，鋪上黑魚片，倒入面湯，撒上剁辣椒及蔥花及胡椒粉即可。
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? ?最后，我們給出一些注意事項(xiàng)： ?
? ?一、酸菜魚調(diào)料包在超市有售賣，與咸菜、鯇魚烹煮成湯就成酸菜魚，因?yàn)檎{(diào)料包本身有味道，調(diào)味前需試味才下調(diào)料；
? ?二、建議選購(gòu)色澤金黃，肉質(zhì)肥厚，爽脆咸酸的潮州咸菜做主料，也可以選擇普通酸菜來(lái)入菜，可根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇；
? ?三、切魚片不能切得太厚，否則不易煮熟煮透，腌制時(shí)加入雞蛋清，可使煮好的魚片更加鮮美嫩滑；
? ?四、魚片的切法：先將魚骨剔去留魚肉，然后順著魚尾的方向斜切，將魚肉片成一片片的;不可逆著魚肉的紋理切片，否則煮好的魚片會(huì)碎爛不好吃；
? ?五、魚片不能片得太厚，雞蛋清不能加一個(gè)，淀粉也只能放一茶匙，魚片碼味時(shí)以魚片不沾手為好，料酒也不要放太多，兩茶匙就夠了；
? ?六、煮魚一定要用冷湯，冷水，這樣魚才沒有腥味，湯色才會(huì)發(fā)白；
? ?七、面不要煮太久，以免煮糊了，影響口感。
? ? 以上就是我們給出的酸菜魚湯面的做法，酸菜魚湯面冬天吃了可以暖身御寒，夏天吃了可以開胃提神，更不用說(shuō)春秋了，總之，四季皆宜，是不錯(cuò)的家常美食，希望我們介紹的足夠詳細(xì)，讓你參照做給家人，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的吃一頓。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《魚湯面——緩解胃部不適美容養(yǎng)顏》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯”專題。
