一個(gè)石榴是5味藥 你今天吃了嗎
養(yǎng)生季節(jié)吃什么味。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“一個(gè)石榴是5味藥 你今天吃了嗎”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
石榴在我國(guó)自古就有多子多福的意思，古代人們認(rèn)為石榴千房同膜，千子如一。所以，常用石榴贈(zèng)送或祝福他人。而石榴花卻也是西班牙的國(guó)花，即具有觀賞性，也具有實(shí)用性。秋季恰好是石榴豐收的季節(jié)，屬于不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)吃石榴的好時(shí)機(jī)。但是，你知道嗎?石榴也是藥，而且各部位的都具有不同的藥用價(jià)值。
今天，我們就一同了解石榴，我們是否將其充分利用了?
一、石榴
石榴作為我們的秋季水果，不僅僅甜美可口。同時(shí)還是一位中藥，常作為中藥治療疾病。
1.石榴汁能抗癌延緩衰老
石榴中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E等物質(zhì)，這些都具有抗氧化作用，清除體內(nèi)自由基，降低細(xì)胞毒性。同時(shí)，石榴汁榨取時(shí)，石榴汁也同時(shí)被破碎，有利于其中多酚物質(zhì)的釋放。
石榴汁中的多酚物質(zhì)，更是一種強(qiáng)抗氧化劑，其抗癌、抗衰老功效更為全面。
首選，多酚物質(zhì)除了具有抗氧化作用之外，還可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的活性和韌性，強(qiáng)化動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管，預(yù)防心血管疾病，減輕靜脈曲張。
其次，多酚物質(zhì)具有美膚的作用。這也是為什么化妝品廣告總是提到石榴子提取物的原因。
多酚保護(hù)皮膚，避免自由基和膠原質(zhì)降解酶的傷害，從而起到減少皺紋和保持皮膚彈性的效果。
2.石榴具有開(kāi)胃助消化的作用
石榴中含有大量的石榴酸，具有助消化和增進(jìn)食欲的作用。
另外，吃石榴時(shí)不吐種子，可以適當(dāng)?shù)拇碳の改c道蠕動(dòng)，增加食欲。
3.石榴皮可以治療腹瀉
秋季是胃腸道最脆弱的季節(jié)，腹瀉最容易發(fā)生。同時(shí)，夏季天氣炎熱，細(xì)菌和寄生蟲(chóng)大量繁殖，到了秋季人體的容易攜帶寄生蟲(chóng)。
首先，中醫(yī)認(rèn)為石榴皮性味酸、色，溫。入大腸經(jīng)。具有澀腸止瀉，止血，驅(qū)蟲(chóng)等作用。在《本草匯言》中記載石榴皮，澀腸止痢之藥也。能治久痢虛滑不禁，并婦人血崩、帶下諸疾，又安蛔蟲(chóng)。蓋取酸澀收斂下脫之意，與訶子肉、罌粟殼同義
其次，石榴皮可以驅(qū)蟲(chóng)，在《本草拾遺》記載主蛔蟲(chóng)，煎服。在《山東中草藥手冊(cè)》也記載石榴皮可以驅(qū)絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)石榴皮、檳榔各等分，研細(xì)末，每次服二錢(小兒酌減)，每日二次，連服二天。
秋季是吃葡萄最好的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高、最甜的時(shí)候，葡萄富含人體所需的氨基酸、礦物質(zhì)，等微量元素，所以人們可以多多食用葡萄哦，那么大家知道葡萄的功效與作用嗎?葡萄有哪些好處呢?下面小編就為大家介紹一下葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
葡萄的功效不是一句話兩句話就能說(shuō)的清楚的，葡萄的功效根據(jù)顏色的不同，效果也不同哦，那么不同顏色的葡萄都有哪些功效呢?一起來(lái)看看吧。
葡萄的奇效有哪些
1、促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)
葡萄中含有一種獨(dú)特的物質(zhì)類黃酮，它具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，其抗衰老的能力其他水果很少可以比擬，能清理體內(nèi)自由基，從而緊致肌膚、延緩衰老，所以常吃葡萄可以變得膚色紅潤(rùn)，發(fā)根強(qiáng)健，秀發(fā)烏黑亮麗。
而且，成熟的葡萄中葡萄糖含量極高，可被人體直接吸收，對(duì)頭發(fā)來(lái)說(shuō)可是不小的滋補(bǔ)，此外葡萄中含有鈣鐵等多種頭發(fā)生長(zhǎng)必需的微量元素，尤其制成葡萄干后，含鐵量會(huì)激增，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液對(duì)養(yǎng)分的輸送，對(duì)改善體虛貧血有一定作用，頭發(fā)的生長(zhǎng)也因此得到更大的動(dòng)力，所以多吃葡萄干有時(shí)效果更好。
2、緩解關(guān)節(jié)炎
葡萄中的多酚可減輕膝關(guān)節(jié)炎的癥狀和疼痛，改善膝關(guān)節(jié)的腫脹、僵硬和行走困難，并且能促進(jìn)軟骨生長(zhǎng)，提高人體的活動(dòng)能力。所以有關(guān)節(jié)炎困擾的人不妨多吃。
3、預(yù)防心血管疾病
葡萄能阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平，減少血小板的凝聚力，預(yù)防心腦血管病的作用，可媲美阿司匹林。
4、抗貧血
除了含鐵豐富能補(bǔ)血，葡萄中還罕見(jiàn)地具有能抗惡性貧血的維生素B12，對(duì)治療惡性貧血非常有效，所以，婦女、兒童和體弱貧血者，可以常喝紅葡萄酒，對(duì)身體是滋補(bǔ)佳品，并且能快速降血糖。
5、防癌
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散，并且含有的天然聚合苯酚，能殺滅一些病毒，使人體產(chǎn)生抗體，利在久遠(yuǎn)，促進(jìn)長(zhǎng)壽。
6、助消化，抗疲勞
葡萄中的果酸能助消化、增加食欲，并能防止脂肪肝的形成，并且對(duì)改善神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度也大有裨益。
對(duì)頭發(fā)和身體的保健而言，葡萄可以說(shuō)全身都是寶。事實(shí)上，不同顏色的葡萄，其養(yǎng)生功效也有不同，根據(jù)自己身體出現(xiàn)的問(wèn)題針對(duì)性地吃葡萄，效果才能達(dá)到最好!
各色葡萄的不同功效
黑葡萄
富含黑色素，可以滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更加黑亮。
紫葡萄
富含花青素，可美容抗衰老，減少皮膚皺紋。
紅葡萄
含有逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，非常適合心血管病人。
白葡萄
中醫(yī)有白入肺之說(shuō)，具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病人食用。
綠葡萄
偏重于清熱解毒。
4.石榴花具有抗菌作用
石榴花一般會(huì)用來(lái)作為盆栽，具有觀賞性。但其作為藥物，也有長(zhǎng)久的歷史。一般，在藥用時(shí)多使用石榴皮，因其中含有的石榴根皮堿對(duì)多種桿菌具有抑制作用。而石榴花多用于治療中耳炎、止血等情況。
在《野生藥植圖說(shuō)》記載石榴花治中耳發(fā)炎，防止流膿，《貴州草藥》中記載：治鼻血石榴花適量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。
另外，石榴花作為觀賞性植物，還具有凈化空氣的作用。其可以清除空氣中的二氧化硫、過(guò)氧化氮等，尤其對(duì)含鉛氣體有效。
5.石榴葉外用治療皮癬和跌打損傷
石榴葉同樣具有收斂止瀉、驅(qū)蟲(chóng)的功效，同時(shí)能夠治療跌打損傷和癩瘡。
在《滇南本草》記載石榴葉治跌打損傷，敷患處。同時(shí)在《滇南本草圖說(shuō)》煎洗痘風(fēng)瘡及風(fēng)癩。
一般，石榴葉外用時(shí)取15-30克左右，煎水或搗爛外敷。
既然石榴具有如此多的功效，那么該如何調(diào)選好是石榴了?
二、石榴的挑選
1.有棱角的石榴比圓的好
有棱角的石榴更加成熟，其口感更甜。
2.黃色石榴甜
在選擇石榴方面，并非顏色越深越好，一般黃色石榴更甜，其皮色更為粗糙，葉子短而寬。
酸石榴多呈現(xiàn)不規(guī)則，咧嘴，皮色光亮和葉子狹長(zhǎng)。
3.皮緊和手感重的石榴好
皮質(zhì)緊說(shuō)明新鮮，黑斑、松弛和劃傷等都說(shuō)明存放太久，同時(shí)手感重說(shuō)明水分多，顆粒飽滿。
結(jié)語(yǔ)：可能你在吃石榴時(shí)吐掉了種子，扔掉了皮。其實(shí)，你是在丟棄石榴重要的部位。石榴子中的酚類物質(zhì)，可以抗癌，延緩衰老。石榴皮具有止瀉、驅(qū)蟲(chóng)、治療皮癬等作用。下次吃石榴，可以選擇榨汁，可以更多的吸收抗癌物質(zhì)。收集石榴皮曬干，以備不時(shí)之需。
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最近，天氣高溫炙烤，全員生活在一片水深火熱中。暑氣當(dāng)頭，這個(gè)時(shí)節(jié)建議適當(dāng)多吃“防暑第一寶”——綠豆。
1、綠豆好處多
防暑
中醫(yī)理論認(rèn)為，夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津?yàn)橹鳌＞G豆湯正有消暑止渴的功效，對(duì)于夏季出現(xiàn)的輕度中暑、頭昏頭痛、口渴心煩等癥狀具有較好的緩解作用。
補(bǔ)充礦物質(zhì)
夏天出汗多，鉀、鈉等維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡的礦物質(zhì)也容易隨汗液排出。而綠豆正好含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，所以喝綠豆湯不僅能補(bǔ)充水分，還能補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有幫助。
解毒
綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、利尿下氣的功效，對(duì)于暑氣或是飲食引起的熱毒等有很好的緩解效果，比如各種常見(jiàn)的潰瘍、瘡癰腫毒、腫痛等。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的角度說(shuō)，綠豆能解毒的另一層解釋是，綠豆中也含有較多的蛋白質(zhì)，可以緩解汞、鉛等重金屬中毒。
2、綠豆湯煮制時(shí)間不同，功效不同
如果是用于消暑：大火煮20分鐘左右
煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸20分鐘左右即可，不需久煮。這樣煮出來(lái)的湯，湯色清冽碧綠，消暑效果最好。也可以搭配其他清熱、祛濕的食材，增強(qiáng)養(yǎng)生保健的功效。
比如綠豆銀花湯，將100克綠豆和30克金銀花用水煎后服用，可清熱下火，治療口舌生瘡；又或是綠豆冬瓜湯，最能消暑祛濕，用冬瓜（可保留外皮）和綠豆煮湯，適當(dāng)加少許冰糖，煮熟后放入冰箱冷藏一會(huì)兒再拿出來(lái)喝，很清爽噠！
如果是用于解毒：煮到開(kāi)花
皮膚上出現(xiàn)痱子、皮疹，可能是因?yàn)轶w內(nèi)熱毒過(guò)盛，如果要喝綠豆湯，煮的時(shí)間就應(yīng)加長(zhǎng)，以30分鐘到1小時(shí)為宜。豆子煮爛到開(kāi)花，湯變得渾濁，喝起來(lái)有沙沙的感覺(jué)，這樣的綠豆湯清熱解毒的功效才好。
小固提醒：剛煮好的綠豆湯是碧綠的，但放置一會(huì)兒就開(kāi)始變紅，這是因?yàn)榫G豆中的多酚類物質(zhì)易被氧化，所以綠豆湯最好趁新鮮喝。注意，脾胃虛寒和腹瀉者不宜常喝綠豆湯，如果想喝，可加些大棗，中和綠豆的寒性。
3、除了綠豆，綠豆芽功效也不差
綠豆通常不含維生素C，但發(fā)芽后，維生素C含量就會(huì)升高很多，尤其是發(fā)芽4~7天的綠豆，部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為人所需的各種氨基酸，可達(dá)到綠豆含量的七倍。而且綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜。
綠豆芽的兩種做法
●炒綠豆芽放點(diǎn)醋
炒綠豆芽建議熱鍋快炒，同時(shí)加一點(diǎn)醋，既能“保護(hù)”其中的維生素C盡可能少的被破壞，又能提味，吃起來(lái)口感好。
●涼拌綠豆芽
綠豆芽焯水后涼拌更爽口、更健康，還可以搭配菠菜和面筋一起涼拌，既起到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的作用，還能提高菜品的色彩，吃的時(shí)候也更有食欲。
都說(shuō)飯后最好什么也不要吃了，尤其是水果那么這樣的說(shuō)法正確嗎?其實(shí)該說(shuō)法也不完全對(duì)，在飯后只要吃對(duì)水果，不但為身體補(bǔ)益，而且還可以起到排出體內(nèi)垃圾的作用呢，而梨就是如此。
為何飯后適合吃梨
飯后吃梨比較好這是很多人感到疑惑的，為何飯后吃梨比較好呢?這是因?yàn)槔婵芍箍然?、?rùn)肺、消炎、解毒等，對(duì)于這快餐式的年代，吃梨是最好的選擇，尤其是在這個(gè)寒冷的冬季。另外，梨本身含有的蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、蘋(píng)果酸等物質(zhì)可以有效幫助臟器排毒，軟化血管，從而起到預(yù)防疾病的功效。
飯后吃梨利于消化
多數(shù)人飯后易出現(xiàn)消化不良的癥狀，除了服用促消化的藥物之外，不妨食用些梨，因?yàn)樗梢云鸬酱傧墓π?，從而緩解腹脹?/p>
為何梨可促消化
梨之所以可以促消化歸功于它含有的這種物質(zhì)——膳食纖維，這種物質(zhì)是很好腸道清潔工，可以分解腸胃中油膩食物的同時(shí)起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，這樣利于胃中食物的快速消化，這也就達(dá)到促消化的目的。
吃梨對(duì)人體還有哪些好處
補(bǔ)水;梨60%以上都是水分，可以起到很好的補(bǔ)水功效，不但可以補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，而且還可以使肌膚變得水嫩，在這個(gè)寒冷的冬季里，食用梨來(lái)保護(hù)肌膚是最佳的選擇。
止咳;冬天易患上感冒，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)咳嗽不止的現(xiàn)象，與其不斷服用止咳藥，不如食用些梨，因?yàn)樗哂兄箍鹊墓π?，另外在這個(gè)如果由于喉嚨發(fā)干而導(dǎo)致的咳嗽也是可以食用梨進(jìn)行緩解。
食用梨要注意什么
不要在晚上食用;梨自身的水分是較多，且具有利尿的功效，如果晚上食用且患有尿頻的人群易導(dǎo)致起夜現(xiàn)象過(guò)多，從而影響睡眠。
不宜與藥物一同食用;梨與藥物最好不要一同食用，因?yàn)槭忻嫔鲜圪u諸多的藥物是堿性的，會(huì)與梨中的果酸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，對(duì)自身的健康產(chǎn)生不利的影響。
梨是常見(jiàn)的水果，對(duì)于這種水果的食用是有講究的，只要懂得食用它的注意事項(xiàng)，然后在飯后食用它，對(duì)人體的益處是相當(dāng)多。所以，人們最好養(yǎng)成飯后吃梨的習(xí)慣，這樣可以為對(duì)自身的健康多一份保障。那么，今天你飯后吃梨了嗎?
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民以食為天，在生活中，人們飲食不再是為了飽腹，而是為了享受食物帶來(lái)的味覺(jué)盛宴。就水果來(lái)說(shuō)，成了很多人喜歡攝取的食材。一些舶來(lái)品水果在當(dāng)前“走”上人們餐桌上，人們可以食用到大洋彼岸的水果，例如，百香果。獨(dú)特的風(fēng)味，讓百香果在眾多水果中脫穎而出，通過(guò)食用百香果能帶來(lái)不一樣的味覺(jué)碰撞。
維生素遠(yuǎn)勝蘋(píng)果
在一項(xiàng)研究中顯示，百香果中的維生素含量極其豐富，以維生素C來(lái)說(shuō)，是橙子、蘋(píng)果的八倍之多。同樣，就其維生素E來(lái)說(shuō)，一個(gè)百香果中的維生素E堪比15個(gè)橙子、10個(gè)蘋(píng)果。
百香果中的其他營(yíng)養(yǎng)
在百香果中除了有這么多遠(yuǎn)勝蘋(píng)果、橙子的維生素C、維生素E外，還有很多其他物質(zhì)，其中包括：氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、鈣、鐵、鉀、果膠、碳水化合物、半乳糖醛酸、甲基硝類化合物，可以說(shuō)百香果中的營(yíng)養(yǎng)，包含了我們常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，有人稱它為“果汁之王”。
普通人食用百香果是為了吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而對(duì)于一些中醫(yī)名家來(lái)說(shuō)，則是看重它的藥用價(jià)值，作為藥食兩用食材，百香果的藥用價(jià)值也很高。
百香果的藥用價(jià)值
百香果屬于味甘、微酸、性平水果，能歸心、大腸經(jīng)，有清肺潤(rùn)燥、安神止痛、和血止痢的功效，可以用來(lái)治療咳嗽、咽喉干痛、大便秘結(jié)等。
在《新華本草綱要》中已經(jīng)對(duì)食用百香果做了一定的描述：果實(shí)有安神、寧心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛經(jīng)，失眠。
可見(jiàn)百香果藥食兩用，那么食用百香果的好處有哪些呢?
吃百香果的好處
清理腸道
腸道健康、身體健康，食用百香果對(duì)清理腸道非常有效，這是因?yàn)樵诎傧愎杏休^多的纖維素，這些物質(zhì)能深入到腸胃的深處。能抑制有害生物在腸道中生長(zhǎng)，對(duì)排出毒素、清理腸胃非常有效，腸胃健康了，身體自然健康。
幫助減肥
食用百香果能吸收其中的纖維素清理腸道，避免雜質(zhì)在體內(nèi)聚集，從而可以維持體重。同時(shí)，食用百香果還能減少多余熱量的攝入，有效的吸收膽固醇、膽汁中的有機(jī)分子，這樣能抑制身體對(duì)脂肪的攝入，體內(nèi)脂肪減少，能幫人們塑造完美體形，進(jìn)而達(dá)到減肥目的。
滋養(yǎng)皮膚
食用百香果還能吸收其中的維生素C，能參與到膽固醇的代謝中，對(duì)降低膽固醇、凈化血液非常有效，維生素C在清除體內(nèi)自由基的時(shí)候，能起到美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)皮膚的作用。
鎮(zhèn)定安神
在介紹百香果藥用價(jià)值的時(shí)候，我們說(shuō)到百香果具有安神、寧心的作用，其實(shí)，在印第安人的飲食中，會(huì)把百香果中當(dāng)做鎮(zhèn)靜劑，來(lái)調(diào)節(jié)神經(jīng)緊張。
抵抗疲勞
食用百香果，能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，以其中的尼克酸來(lái)說(shuō)，能促進(jìn)細(xì)胞呼吸，參與到身體代謝中，對(duì)防治精神抑郁、緩解精神壓力非常有效。上班族在加班的時(shí)候，食用百香果能抵抗疲勞。
這就是在生活中，食用百香果的描述，關(guān)于百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、食用好處做了一些描述，希望對(duì)大家有所幫助，通過(guò)食用百香果獲得健康的身體。
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獼猴桃是大家非常喜愛(ài)的水果，酸酸甜甜的，對(duì)于該水果人們只知道它的一個(gè)品種，其實(shí)它的品種超級(jí)多且多的讓人不可思議，對(duì)于不同品種的它其長(zhǎng)相也是非常奇葩的!
獼猴桃的品種高達(dá)十多種
徐香獼猴桃、翠香獼猴桃、海沃德獼猴桃、米良一號(hào)、金桃獼猴桃、金艷獼猴桃和新西蘭佳沛品牌下的陽(yáng)光金果，紅陽(yáng)獼猴桃、紅陽(yáng)果實(shí)、綠心獼猴桃、楊氏中華50號(hào)、軟棗獼猴桃、毛花獼猴桃等。
市面上最常見(jiàn)的是什么獼猴桃
市面上一般售賣的獼猴桃是海沃德綠心獼猴桃，從它的外觀上與很多其他品種的獼猴桃沒(méi)什么區(qū)別，但是它的內(nèi)部是綠色的。
它的上市時(shí)間比較早，且產(chǎn)量較大，換言之則是諸多獼猴桃產(chǎn)量最高的。該品種不管是國(guó)內(nèi)還說(shuō)外，其產(chǎn)量都較高。
最好吃的獼猴桃是什么品種
在諸多品種中，肯定有一個(gè)品種是最好吃的，它就是翠香獼猴桃，但它種植面積較小，從而導(dǎo)致產(chǎn)量低下，在市面上也很少看見(jiàn)有商家售賣這種獼猴桃。
獼猴桃含有的營(yíng)養(yǎng)成分多，你知道嗎
獼猴桃具有水果之王的稱呼，其主要是因?yàn)楹兄T多營(yíng)養(yǎng)成分，如亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。
常食用獼猴桃對(duì)人體的影響是什么
提高免疫力;免疫力低下易導(dǎo)致諸多疾病的產(chǎn)生，這時(shí)可以適量食用獼猴桃，因?yàn)樗兄T多營(yíng)養(yǎng)成分可以為身體補(bǔ)益，從而提高免疫力。
調(diào)節(jié)情緒;對(duì)于情緒總是低落的人群可以食用它，因?yàn)樗械难宕龠M(jìn)素可以穩(wěn)定情緒，從而起到鎮(zhèn)靜的作用，使人從低落的情緒中走出來(lái)。
它還具有諸多的功效，如改善視力、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)、治糖尿病、降低膽固醇等。
每天食用多少獼猴為宜
對(duì)于腸胃不好的人群每天食用一個(gè)就可以了，正常人可以食用兩個(gè)，不要過(guò)多的食用，這一點(diǎn)一定要切記。
其實(shí)獼猴桃的品種是較多的，但市面上售賣的品種也就幾種，所以很多不知道它的品種高達(dá)十多種這是很正常的。即使市面上售賣的獼猴桃的品種很少，但常見(jiàn)的獼猴桃對(duì)人體的好處也是諸多的，所以建議大家每天可以食用一個(gè)或者兩個(gè)，不但可以為身體補(bǔ)益，而且還可防治多種疾病。
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芝麻有黑白兩種，從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)看，無(wú)論黑芝麻、白芝麻都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于白芝麻。所以，用于補(bǔ)益養(yǎng)生的多為黑芝麻，而白芝麻因?yàn)樯珴善?，則更多地用在日常飲食中做點(diǎn)綴之用。
食療作用
黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。除了大家熟知的烏發(fā)功效之外，黑芝麻還有很好的抗氧化功能，因?yàn)樗S富的油脂和維生素E，能 滋潤(rùn)皮膚、補(bǔ)血通便，是養(yǎng)顏駐顏的保養(yǎng)佳品。它還含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的 食用，粗糙的皮膚可獲得改善。此外，黑芝麻還具有益腦填髓的功效，對(duì)于一些肝腎不足所致頭暈?zāi)垦?、記憶力減退的人來(lái)說(shuō)，多吃一些黑芝麻會(huì)極有益處。
食用之法
我們平日里吃到的芝麻制品多為芝麻醬和芝麻香油。吃整粒的芝麻對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收來(lái)說(shuō)并不是最好的，因?yàn)橹ヂ榈耐饷嬗幸粚由杂驳哪?，只有把它碾碎，其中的營(yíng)養(yǎng)素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
儲(chǔ)存有道
買來(lái)的芝麻要用密封性好的容器來(lái)儲(chǔ)存，并存放在陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射。如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機(jī)構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
橘肉
味甘酸性涼，具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
陳皮
橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚(yú)蟹毒。采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘核
橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
醫(yī)家提示：橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體;如食用不當(dāng)，反而無(wú)益。對(duì)容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。
正常人身體每天需要1000以上的熱量，才能夠維持身體正常的身體機(jī)能。而身體攝入熱量的最主要方式就是攝入食物中的熱量，所以大多數(shù)的食物中都含有一定的熱量，只不過(guò)每一種食物含有的熱量程度是不一樣的。眾所周知的是，石榴的熱量是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低的，那么一個(gè)石榴中大概會(huì)具有多少熱量?
一、一個(gè)石榴的熱量
根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的數(shù)據(jù)表明，一百克的石榴之中，所含有的熱量是六十卡左右。而一個(gè)石榴通常來(lái)說(shuō)，可以食用的部分，大致在兩百克左右。因此，一個(gè)石榴的熱量通常不會(huì)超過(guò)一百三十卡。而一個(gè)人如果一天坐著不動(dòng)，也需要至少一千四百卡的熱量。從這里可以看出，一個(gè)石榴它的熱量，是無(wú)法滿足人們正常的身體需要的。
二、石榴的保健功能
除了一個(gè)石榴的熱量是六十多卡，它的熱量比較低之外，同時(shí)石榴之中的膽固醇也比較低，飽和脂肪酸的含量同樣比較低。而在石榴之中的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、鉀以及對(duì)于清理腸道比較有效果的膳食纖維等，含量都比較高。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，石榴是一種天然保健的健康水果。
三、石榴的減肥效果
由于所含的熱量比較低，同時(shí)其中的膳食纖維比較豐富。因此相對(duì)來(lái)說(shuō)，石榴是一種比較理想的減肥水果。在平時(shí)的生活之中，人們?nèi)绻胍獪p把的話，那么可以把石榴當(dāng)成一種替代的食品，放到自己的食譜不如。當(dāng)然，前提是要保證身體攝入足夠的熱量與營(yíng)養(yǎng)成分，不對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響。
1.柿子皮
由于柿子皮口感好，一般人們吃柿子都不吐皮。然而據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明，柿子未成熟時(shí)，可對(duì)腸胃造成傷害的鞣酸主要存在于柿肉內(nèi)，而柿子成熟后，鞣酸便會(huì)集中于柿子皮里。
久久TIpS：為了保護(hù)你的胃，吃柿子的時(shí)候別再貪戀柿子皮的口感，記得把它吐掉吧！
2.紅薯皮
紅薯皮含堿量較多，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。呈褐色或有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用，因這種紅薯受了黑斑病的感染，食用這種紅薯皮后會(huì)引起中毒。
久久TIpS：想想曾經(jīng)我們因?yàn)橄勇闊┒痰舻募t薯皮，是不是有些后怕呢？以后我們要堅(jiān)決地對(duì)紅薯皮說(shuō)NO！
3.土豆皮
土豆皮內(nèi)含不益于人體健康的配糖生物堿，進(jìn)入人體后會(huì)形成積累性中毒。由于是慢性中毒，暫時(shí)無(wú)癥狀或癥狀不明顯，往往不會(huì)引起注意。尤其是長(zhǎng)了芽和皮色發(fā)青的土豆，土豆皮的含毒素更高，是絕對(duì)禁止食用的！
久久TIpS：為了健康，即使麻煩，也要把土豆皮削掉呀！否則中毒就后悔莫及啦！
4.荸薺皮
荸薺生長(zhǎng)于肥沃的水澤，荸薺皮上聚集了多種有害、有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。因此，生吃或者熟吃荸薺都應(yīng)該去皮，否則會(huì)引起難以預(yù)料的疾病。
久久TIpS：原來(lái)荸薺皮上竟然還有有毒生物的排泄物！想想是不是很惡心呢？
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來(lái)泡水喝。
橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。
橘子酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多人必不可少的水果。我想告訴大家的是，別看橘子個(gè)頭不大，但它渾身都是寶，橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”。橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
陳皮有助消化。陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開(kāi)胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來(lái)燉湯。
橘絡(luò)保護(hù)血管。橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來(lái)泡水喝。
橘核緩解痛經(jīng)。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。
橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能生津止渴。現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
桔子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機(jī)構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
一個(gè)桔子五味藥
橘肉：味甘酸性涼，具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
陳皮：橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚(yú)蟹毒。采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮：橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘核：橘子的果核（種子），性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)：橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
醫(yī)家提示：桔子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體；如食用不當(dāng)，反而無(wú)益。對(duì)容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。
因此在食用桔子同時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、控制食用量
據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素 C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素 C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
2、飯前或空腹不宜吃
桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對(duì)胃不利。建議不要空腹吃桔子。
3、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食桔子，桔子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
4、桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃桔子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
5、老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
6、陰虛體質(zhì)的不要吃
中醫(yī)認(rèn)為，桔子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔，可免上火癥狀。
孩子貪吃、多吃桔子，容易會(huì)上火。如果孩子吃桔子過(guò)多，出現(xiàn)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應(yīng)停食1-2周，再吃。
此外，桔子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí)，除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。
挑桔子的小竅門
1、“基因”產(chǎn)地和品種
這是正根。決定著購(gòu)買桔子的整體質(zhì)量的大方向。北京常見(jiàn)的桔子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。當(dāng)然，有些商販也會(huì)用其它的桔子濫竽充數(shù)，這就要考驗(yàn)?zāi)愕幕鹧劢鹁α恕?/p>
2、砂糖橘的挑選竅門
一看：外觀大小。砂糖橘在這些常見(jiàn)品種中是個(gè)頭最小的；
二掰：體會(huì)手感，觀察橘皮。砂糖橘最易掰開(kāi)，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大塊；
三吃：體會(huì)口感。砂糖橘不僅甜，而且沒(méi)有渣，專業(yè)術(shù)語(yǔ)“化渣”，纖維少，果肉很細(xì)膩。
不過(guò)，在無(wú)法得知產(chǎn)地和辨別品種的情況下，我們只能靠自己挑選了。
1、論大小。應(yīng)選中等個(gè)為好，因?yàn)閭€(gè)大則皮厚，肉實(shí)不飽滿；個(gè)小則發(fā)育不好，味欠佳。
2、辨色澤。應(yīng)選橙紅或橙黃色，皮要光滑的。過(guò)于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的桔子都是不及格的
3、比彈性。用兩手指輕壓，彈力好的則佳。皮薄，透過(guò)橘皮能聞見(jiàn)陣陣清香，用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來(lái)的也是好桔子。
4、看底窩。從側(cè)面看，有長(zhǎng)柄的底部凹進(jìn)去的較好，底部平坦或外凸的則欠佳。
5、捏底部。底部捏起來(lái)感覺(jué)軟的，多較甜；捏起來(lái)硬硬的，一般皮較厚，吃起來(lái)口感多半較酸。
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真正美麗的女人是由內(nèi)而外的，因此女人想要美麗，從內(nèi)調(diào)理才是王道，其中又以飲食調(diào)理最為關(guān)鍵。下面我們來(lái)看看女人吃哪些食物最滋補(bǔ)。
1.紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2.番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
3.橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
4.胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。
5.菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無(wú)膽固醇，無(wú)淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無(wú)肉，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。
6.紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
7.三文魚(yú)
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚(yú)和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚(yú)的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
8.大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
9.黃豆
黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食者的蛋白質(zhì)來(lái)源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對(duì)肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有好處。英國(guó)貝爾法斯特一組科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚(yú)，長(zhǎng)期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
10.土豆
土豆，是一種極為健康的食物，但通常被人們所忽視。它低熱量且脂肪含量極低，易產(chǎn)生飽腹感，作為主食食用是女人最好的減肥食物。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等，在人的機(jī)體抗衰老過(guò)程中能發(fā)揮功效。其所含的蛋白質(zhì)、磷和維生素C的含量為蔬菜之最。
11.姜
姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，有很強(qiáng)的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預(yù)防老年斑。姜還能抑制癌細(xì)胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國(guó)人常用的方法。
12.醋
醋的pH值（溶液酸堿性程度數(shù)值）為1.5—2.0，很接近于人體胃酸的pH值1.3—1.8，有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。日本一項(xiàng)有關(guān)食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
13.紅酒
紅葡萄酒含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無(wú)機(jī)鹽等對(duì)人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進(jìn)血液流通，讓整個(gè)人的氣色好起來(lái)。對(duì)有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。
14.葡萄
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對(duì)女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說(shuō)是真正的抗氧化明星。
溫馨提醒：美麗都是從內(nèi)而外的，只有把內(nèi)在調(diào)理好，才能顯示出外在美。女人想要美麗，滋補(bǔ)身體是第一步。
本文導(dǎo)讀：真正美麗的女人是由內(nèi)而外的，因此女人想要美麗，從內(nèi)調(diào)理才是王道，其中又以飲食調(diào)理最為關(guān)鍵。下面我們來(lái)看看女人吃哪些食物最滋補(bǔ)。
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2.番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的 番茄素 ，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
3.橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
4.胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。
5.菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無(wú)膽固醇，無(wú)淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無(wú)肉，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。
6.紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
7.三文魚(yú)
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚(yú)和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚(yú)的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
8.大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
9.黃豆
黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食者的蛋白質(zhì)來(lái)源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對(duì)肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有好處。英國(guó)貝爾法斯特一組科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚(yú)，長(zhǎng)期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
10.土豆
土豆，是一種極為健康的食物，但通常被人們所忽視。它低熱量且脂肪含量極低，易產(chǎn)生飽腹感，作為主食食用是女人最好的減肥食物。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等，在人的機(jī)體抗衰老過(guò)程中能發(fā)揮功效。其所含的蛋白質(zhì)、磷和維生素C的含量為蔬菜之最。
11.姜
姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，有很強(qiáng)的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預(yù)防老年斑。姜還能抑制癌細(xì)胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國(guó)人常用的方法。
12.醋
醋的pH值（溶液酸堿性程度數(shù)值）為1.5 2.0，很接近于人體胃酸的pH值1.3 1.8，有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。日本一項(xiàng)有關(guān)食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
13.紅酒
紅葡萄酒含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無(wú)機(jī)鹽等對(duì)人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進(jìn)血液流通，讓整個(gè)人的氣色好起來(lái)。對(duì)有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對(duì)女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說(shuō)是真正的抗氧化明星。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒：美麗都是從內(nèi)而外的，只有把內(nèi)在調(diào)理好，才能顯示出外在美。女人想要美麗，滋補(bǔ)身體是第一步。
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