水果的好處 不同水果不同功效
不同季節(jié)有不同的養(yǎng)生方法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“水果的好處 不同水果不同功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，大家都知道吃水果的好處很多，水果的營養(yǎng)價值也很高。今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于水果方面的知識，讓大家知道水果的好處究竟有哪些？水果對我們?nèi)梭w有哪些幫助。
人們常吃的水果有很多種，但是大家卻不知道不同的水果對人體有著不同的功效，下面小編就一一介紹?！?/p>
1、吃草莓培養(yǎng)耐心補(bǔ)充維生素
草莓草莓屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡510分鐘，最后再用涼開水浸泡1-2分鐘。
2、吃香蕉保持快樂心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
3、吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。
而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
4、吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
5、吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
6、吃柚子維護(hù)血管健康
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病，研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
7、吃蘋果預(yù)防癌癥
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務(wù)實的水果。美國癌癥研究中心特別建議，人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因為其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。
8、吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
9、吃荔枝生血養(yǎng)顏
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏作用，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，醫(yī)學(xué)認(rèn)為：常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。
10、吃獼猴桃降低膽固醇
獼猴桃營養(yǎng)豐富，不但可補(bǔ)充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
11、吃龍眼開胃益脾
龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛長智
12、吃菠蘿幫助消化吸收
菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶，能分解蛋白質(zhì)。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很好。
水果是我們最常見的一種食物，大家都知道水果的營養(yǎng)價值是非常高的，常吃水果有益健康。那么大家知道水果的種類嗎？今天小編就帶領(lǐng)大家來認(rèn)識一下水果，讓大家知道水果的功效以及分類。
常見的水果有很多種，讓大家叫名字肯定都能叫出來，但是讓大家給它們分類，我估計就很難了，下面小編就為大家普及一下水果的種類的知識。
按形狀分類
漿果類
草莓，藍(lán)莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，紅提，水晶葡萄，馬奶子。
柑橘類
蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西柚，柚子，葡萄柚，檸檬，文旦，萊姆。
核果類
桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黃桃)，李子，櫻桃，杏，梅子，楊梅，西梅，烏梅，大棗，沙棗，海棗，蜜棗，橄欖，荔枝，龍眼(桂圓)，檳榔。
仁果類
蘋果(紅富士，紅星，國光，秦冠，黃元帥)，梨(砂糖梨，黃金梨，萊陽梨，香梨，雪梨，香蕉梨)，蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，楊桃，山楂，圣女果，無花果，白果，羅漢果，火龍果，獼猴。
桃瓜類
西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜。
其他
菠蘿，芒果，栗子，椰子，奇異果，芭樂，榴蓮，香蕉，甘蔗，百合，蓮子，石榴，核桃，拐棗。
按口感分類
酸性水果
葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李。
亞酸性水果
蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜。
甜性水果
香蕉、甜葡萄、干果、無花果、柿子。
按季節(jié)分類
春季
草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季
西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季
蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。
冬季
蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓。
作用功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃，它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
13、吃榴蓮促進(jìn)腸蠕動
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。
14、吃桃子清熱潤肺
桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有肺之果之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。
此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。
主要功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。
這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃，它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
小貼士
獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。
3、預(yù)防疾病
由于水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預(yù)防疾病。如橘子，橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于口渴咽干、消化不良、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
小貼士
橘子皮泡水還可以治療感冒咳嗽等癥狀。
4、降低血壓
水果防治心血管病，并可阻遏強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的生長和癌細(xì)胞增生，產(chǎn)生某種酶的活性。
資料分析，水果能增進(jìn)消化，改善心肌功能，對維持人體內(nèi)酸堿平衡起著調(diào)節(jié)作用。
如山楂，山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
小貼士
我們吃的冰糖葫蘆可是由山楂做的哦。另外還有山楂片，山楂糕等食物。
5、減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
如柚子，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
小貼士
柚子皮也有妙用哦，柚子皮煮水可以治小兒肺炎 ，還可以治療凍瘡 。
治療疾病
貧血：葡萄，桔子，蕃茄，蘋果，草莓，櫻桃。
膽固醇過高：山竹，核桃。
高血壓：香蕉，西瓜，葡萄，蕃茄，核桃，柿子，桃子。
動脈硬化：蘋果，鱷梨，核桃，蕃茄，香蕉。
中風(fēng)：蘋果，柿子，鳳梨，奇異果。
心臟?。禾O果，獼猴桃，梨子，西瓜，鳳梨，核桃，香蕉。
腰痛：桃子。
痛風(fēng)：獼猴桃，風(fēng)梨。
關(guān)節(jié)炎：葡萄，枇杷。
跌打傷：木瓜。
皮膚?。耗竟?，草莓，蘋果，核桃。
口腔發(fā)炎：梨子，橘子，石榴。
牙齒疾?。翰葺僮?，李子。
感冒：草莓，芒果，鳳梨，枇杷，擰檬。。
孕婦止吐：梨子，蘋果，柿子孕婦。
產(chǎn)后恢復(fù)：蘋果，核桃。
增加體力，防老化：蘋果，香蕉，胡桃。
胃口不加：葡萄。
促進(jìn)成長：蘋果，梨子，香蕉，草莓，香瓜，西瓜。
結(jié)語：以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于水果的好處的文章的全部內(nèi)容，現(xiàn)在大家應(yīng)該了解了吃水果的好處了吧。嘿嘿，是不是想立馬吃點水果補(bǔ)補(bǔ)身體啊，在日常生活中，一定要多吃水果，對我們身體絕對是有很大幫助的。
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不同的水果所含的營養(yǎng)成分不同，那么我們在寒冷的冬天應(yīng)該吃什么水果來為我們的身體補(bǔ)充營養(yǎng)呢?下面就跟這小編一起去看看吧!
鈣含量最高的是山楂
孕婦和兒童飯后可吃點
營養(yǎng)分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
食用提醒：可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。
柑橘的維生素B1含量最高
止咳化痰助消化
營養(yǎng)分析：維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒：維生素B1需要每天補(bǔ)充，因為和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。
營養(yǎng)全能冠軍要數(shù)鮮棗
軟化血管抗癌降壓
營養(yǎng)分析：鮮棗相比其他秋季水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險;鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
食用提醒：鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。需要注意的是，痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。
保健頻道小編溫馨提示：專家解釋的秋冬季吃什么水果好，此外專家還提醒，鮮棗表皮堅硬，比較難消化，會加重胃腸道的負(fù)擔(dān);糖分較多，含糖量超過20%，因此，腹部脹氣者、經(jīng)期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
怎樣正確吃水果：
1、吃水果的時機(jī)是什么?
把水果當(dāng)早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前，或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達(dá)到最大的效益。因為水果的養(yǎng)分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養(yǎng)分，到了腸胃很快就會被消化吸收。但若是飯后吃水果，因為胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不僅達(dá)不到養(yǎng)份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個好處，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助。
要注意的是：
有些水果不宜空腹吃，像是番茄、山楂、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因為某些特殊成分，可能會造成腸胃的不舒服。
2、一天應(yīng)該吃多少?
相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念，這是美國之前推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候，盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異)，這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分!
總結(jié)：不同的人所需的營養(yǎng)也不同，看了上面的介紹，你知道在冬天你需要吃什么水果來養(yǎng)生了嗎?同時本文章還教你怎樣正確的吃水果，看看你每次吃水果的方法是不是真正確的!
大多數(shù)人根據(jù)自己的喜好選擇水果的種類。但很多人不知道，不同的水果含有的營養(yǎng)成分不同，適合不同職業(yè)的人食用。
疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。
橙子可以幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機(jī)排除體內(nèi)的毒素。
菠蘿很適合運(yùn)動員。它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
香蕉可以使服務(wù)員對消費(fèi)者的態(tài)度更好一些―――它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
白領(lǐng)吃梨對眼睛有好處。經(jīng)常坐在電腦前的白領(lǐng)應(yīng)該多吃梨，因為它含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃，因為其維生素C的含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
此外，葡萄有祛痰作用，咳嗽的時候可以吃點，但糖尿病患者不宜食用。木瓜可以提高性能力。芒果可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合愛美的女性。
世界公認(rèn)十大健康水果
美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對健康最有利的水果。
第一名：蘋果，富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。
第二名：杏，含有豐富的胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A；
第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處；
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助；
第五名：藍(lán)莓是種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率；
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補(bǔ)充維生素的理想食品；
第七名：櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康；
第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的幾率；
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高；
第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質(zhì)能對心臟提供三重保。
☆大腦 過度用腦香蕉
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補(bǔ)充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素，因此營養(yǎng)師建議同時補(bǔ)充善存等多維生素片。
☆眼睛 過度用眼番木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
☆牙齦 牙齦出血獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
☆心臟 心臟病史葡萄柚
膽固醇過高嚴(yán)重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。
☆肺臟 長期吸煙葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
☆肌肉 肌肉拉傷菠蘿
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)，還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫，是此時身體最需要的水果。
☆皮膚 預(yù)防皺紋芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。
☆血液 供氧不足櫻桃
容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補(bǔ)充鐵質(zhì)，其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì)，防止鐵質(zhì)流失，并改善血液循環(huán)，幫助抵抗疲勞。
水果對我們的健康來說至關(guān)重要，但是也要講究時間哦。不同的水果如果吃錯了時間就會影響到健康。水果天天吃，但吃水果的最佳時間您知道嗎？
一、早晨
關(guān)鍵詞：易吸收、不刺激
早上，人體對各種營養(yǎng)素吸收快、利用率高，吃些水果可補(bǔ)充大量人體所需能量。但此時，人的腸胃在經(jīng)過一夜的休息后，功能尚在激活，因此需要選擇一些易于消化吸收，酸性小，對腸道刺激性低的水果。
推薦水果：香蕉、葡萄
香蕉營養(yǎng)豐富，富含大量蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等人體所需營養(yǎng)成分。并且具有清胃潤腸、助消化功效，呈堿性，酸性小不刺激，很適合早上食用。
葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主，能夠很容易被人體吸收，轉(zhuǎn)化成能量，并且葡萄中的果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾。早上吃葡萄不僅可快速補(bǔ)充能量還利于消化助吸收。
二、午飯前
關(guān)鍵詞：增強(qiáng)飽腹感
午飯前人體通常已經(jīng)處于饑餓狀態(tài)，為避免午餐進(jìn)食過多、過快，可選擇一些低熱量、飽腹感強(qiáng)的水果，以控制主食攝入量。
推薦水果：蘋果、獼猴桃
蘋果是低熱量食物，營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。蘋果中的可溶性膳食纖維和果膠，能產(chǎn)生飽腹感。
獼猴桃除了富含維生素C、鉀、鎂、膳食纖維以外還有其他水果中少見的葉酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，被營養(yǎng)師稱為“營養(yǎng)活力的來源”。而獼猴桃中豐富的膳食纖維不但可以促進(jìn)腸胃蠕動，還可以增加飽腹感，并且熱量低，很適合在餐前食用。
三、午飯后1小時
關(guān)鍵詞：促進(jìn)消化
午餐后，食物進(jìn)入腸胃需要有1-2個小時的消化時間，餐后不宜立刻吃水果。飯后1小時可以選擇一些酸性助消化的水果。
推薦水果：菠蘿、番茄
菠蘿中含有“菠蘿朊酶”。它能分解蛋白質(zhì)，助消化，可以溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)。并且菠蘿中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及健胃消食的功效。
番茄中含有豐富的有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸等，能夠有效增加胃液酸度、幫助消化、調(diào)整胃腸功能。
四、晚飯前兩小時
關(guān)鍵詞：改善疲乏、增強(qiáng)飽腹感
晚飯前兩小時，大概下午四點左右，人體通常處于犯困疲乏狀態(tài)，并且午餐食物已消化，開始出現(xiàn)饑餓感。此時適合吃些水果增強(qiáng)飽腹感，緩解疲乏。
推薦水果：柑橘、梨
柑橘中富含維生素C、檸檬酸和其他抗氧化物，有助于維持清晰的記憶力。柑橘中含有大量的萜類化合物，是構(gòu)成柑橘獨特芳香的物質(zhì)，具有減輕應(yīng)激的效果，能使人緩解疲勞。
梨中含有一種豐富的可溶性纖維果膠，具有很強(qiáng)的飽腹感，并且能夠降低膽固醇。同時梨中含有豐富的B族維生素，能夠減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力。
五、睡前兩小時
關(guān)鍵詞：易消化、促睡眠
晚上睡前不利于吃不宜消化并且含糖量高的水果，應(yīng)該多吃些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。
推薦水果：百香果、草莓
百香果中含有豐富營養(yǎng)素被譽(yù)為“果汁之王”，其中含有異葒草素、葒草素等類黃酮活性物質(zhì)，具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜和改善睡眠的作用。
草莓富含維生素C和維生素H，具有“活的維生素之丸”之稱。同時草莓中的鉀和鎂這兩種微量元素含量也很高，能夠有效地緩解緊張神經(jīng)，穩(wěn)定情緒，有助睡眠。
水果無論是在減肥期還是在日常飲食中都是不可或缺的食物，現(xiàn)在正確吃水果的時刻表你都掌握啦！那么，還有這些吃水果的誤區(qū)你知道嗎？
1、飯前水果影響消化？
正解：飯前水果，不但不會影響食物的消化和吸收，還能夠增加飽腹感！
水果中含有很豐富的糖類，能在人體內(nèi)快速轉(zhuǎn)化為葡萄糖順利被人體吸收。且水果中含有的膳食纖維能夠帶來飽腹感，從而降低食欲，減少了熱量的攝入。
2、果皮上有農(nóng)藥殘留所以不要吃？
正解：保留果皮，多次清洗可去除殘留農(nóng)藥。
水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)最豐富的部分，削掉果皮其實是損失了大量營養(yǎng)。大部分水果在采后數(shù)日甚至幾個月后才被食用，農(nóng)藥基本已經(jīng)分解，在吃水果前反復(fù)沖洗，或在淘米水里浸泡一會兒，基本能夠祛除其表面殘留物質(zhì)。
3、水果上午金、下午銀、晚上是廢鐵？
正解：人體吸收水果的營養(yǎng)與時間無關(guān)，只與水果的功效有關(guān)。
人體對水果消化吸收的能力主要是靠消化液和腸胃的蠕動，和時間沒有直接的聯(lián)系。只要腸胃功能正常，不管是早上還是晚上，吸收的營養(yǎng)是沒有什么區(qū)別的。但是如果想要不同的功效，可以選擇在不同的時間吃不同的水果。
水果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中離不開的一種食物，經(jīng)常食用不同的水果可以幫助我們達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。那么你平時吃水果都是洗過了直接吃嗎？你知道有的水果怎么吃才能發(fā)揮它的營養(yǎng)價值嗎？今天小編來告訴你這8種水果這樣吃可以達(dá)到不同的養(yǎng)生功效?？靵砜纯催@些水果是怎么吃的吧。
1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤肺
蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法：取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化
蘋果雖然營養(yǎng)價值比較高，但是屬于寒性水果，有的人脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易被腸道消化吸收，還可能引起腹瀉的癥狀。
因此可以將蘋果蒸著吃，這樣不但減弱蘋果的寒性，還能是使蘋果的營養(yǎng)價值發(fā)揮的更好。而且蘋果蒸著吃會將蘋果中的果膠煮熟，這樣不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更容易消化。
做法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。
3、橘子熱著吃--美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是橘子吃多了會容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
做法：首先將1~2個橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容養(yǎng)顏的效果又不會上火。
4、紅棗蒸著吃--健脾胃養(yǎng)肝腎
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸。
做法：取紅棗5枚枸杞少許洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核;取雞蛋2枚加入適量鹽打成蛋液然后加入紅棗、枸杞和涼開水隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。做法：將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后慢火蒸20分鐘即可。
5、柚子皮煮著吃：瘦身減肥，抵抗衰老
平時大家都喜歡吃柚子肉，而柚子皮就會被我們?nèi)拥?，殊不知柚子皮可是個營養(yǎng)素聚集的寶貝。
柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時會更加活躍，發(fā)揮出最大功效。
做法：只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，剛才提到的那些營養(yǎng)素就會在你體內(nèi)開始工作。
6、山楂蒸熟吃：開胃促消化
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等生吃會對胃有一定的刺激而且還會有倒牙的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃消食化滯、活血化痰的食療功效。
做法：將山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜可增進(jìn)食欲幫助消化。
7、甘蔗蒸著吃：防病健身
甘蔗是防病健身的良藥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤燥之功。
適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而光，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
做法：甘蔗去皮后剖開切段蒸制，可加冰糖，性平而滋補(bǔ)。
8、香蕉加熱吃：清熱潤腸
香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動，最適合燥熱人士享用。但脾虛泄瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃香蕉。
不過，正因為香蕉性寒，體質(zhì)偏于虛寒者，所以加熱了吃，不僅口感好，也適合這類人實用。
做法：把香蕉切塊，蒸制，還可以做拔絲香蕉，切片與其他水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道水果怎么吃才好了嗎？你知道小編介紹的8種水果怎么吃才能發(fā)揮它的營養(yǎng)價值了嗎？大家在平時吃水果的時候不要拿起來就吃，其實，只要你吃對了方法，水果的口感和營養(yǎng)價值才可能讓你有真正享受到！
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冬天吃什么水果好
1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤肺
蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法：取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。
2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化
水果雖然營養(yǎng)豐富，但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
蘋果蒸著吃其中的果膠煮過以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。
做法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。
3、橘子叮熱吃--美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
做法：首先將1~2個橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果又不會上火。橘皮含有揮發(fā)油成分，對腸道有溫和的刺激作用可以幫助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。
4、紅棗蒸著吃--健脾胃養(yǎng)肝腎
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸。
做法：取紅棗5枚枸杞少許洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核;取雞蛋2枚加入適量鹽打成蛋液然后加入紅棗、枸杞和涼開水隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后慢火蒸20分鐘即可。
5、柚子：越溫暖，越活躍
這里建議大家加熱吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我們忽略的柚子皮，這可是個營養(yǎng)素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時會更加活躍，發(fā)揮出最大功效。
做法：只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，剛才提到的那些營養(yǎng)素就會在你體內(nèi)開始工作。
6、山楂蒸熟吃--開胃促消化
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等生吃會對胃有一定的刺激而且還會有倒牙的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃消食化滯、活血化痰的食療功效。
做法：將山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜可增進(jìn)食欲幫助消化。
7、甘蔗--防病健身
甘蔗是防病健身的良藥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而光，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
做法：甘蔗去皮后剖開切段蒸制，可加冰糖，性平而滋補(bǔ)。
8、香蕉--清熱潤腸
香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動，最適合燥熱人士享用。但脾虛泄瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃香蕉。不過，正因為香蕉性寒，體質(zhì)偏于虛寒者，所以加熱了吃，不僅口感好，也適合這類人實用。
做法：把香蕉切塊，蒸制，還可以做拔絲香蕉，切片與其他水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳。
感冒吃什么水果好
1、菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2、梨
梨性涼，味甘，可以生津、清熱化痰。對風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。
3、甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津?！峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有利咽喉的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
4、柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過量食用。
5、柑桔
酸味很強(qiáng)的柑桔類水果與蜂蜜和在一起食用，或?qū)⒏探壅ブ臃涿墼儆瞄_水沖飲，對治療咽喉腫痛十分有效。
其他食物
1、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
2、大蒜
大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品，大蒜內(nèi)含硫化丙烯的辣素，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。
3、南瓜
南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食，南瓜內(nèi)含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì)，能起到解毒的作用。
4、生姜
性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。
總結(jié)：日常生活中我們見過最多的可能就是煮梨，因為治療咳嗽的效果很好。不知道親們還吃過什么樣的煮水果，文中給大家介紹的都是蒸著吃的，沒嘗試過的親們可以試試哦。
水果是日常養(yǎng)生的必備品，不僅補(bǔ)充身體多種元素，而且又能美容養(yǎng)顏。但是，你知道水果也要挑時間吃嗎?根據(jù)不同的功效在適合的時間吃，會讓營養(yǎng)加倍。下面是不同水果的最佳食用時間推薦——
早上最宜：蘋果、梨、葡萄
早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了，不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進(jìn)食后，會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應(yīng)選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，飯后吃少量的木瓜，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機(jī)酸，能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。
夜宵佳選：桂圓
夜宵吃水果既不利于消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。
夏日“良藥”：西瓜 西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，在炎熱的夏季多吃西瓜，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
時下又到了葡萄豐收的季節(jié)，市場上葡萄種類顏色各異，口感酸甜不一。事實上，口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不盡相同，不同顏色葡萄（葡萄食品）的營養(yǎng)和藥用價值也各有區(qū)別。酸葡萄生津消食，甜葡萄補(bǔ)氣益血。
酸葡萄生津消食，甜葡萄補(bǔ)氣益血。葡萄的品種和成熟度程度都會影響到口感的不同，使有些葡萄偏酸，有些偏甜。夏季高溫會導(dǎo)致人體代謝、內(nèi)分泌、體溫調(diào)節(jié)等功能失調(diào)，吃些口感偏酸的葡萄，能生津止渴，健胃消食，可以緩解口干舌燥、食欲不振的狀況?？诟衅鸬钠咸?，補(bǔ)氣益血，滋養(yǎng)肝腎的功效相對顯著，經(jīng)常食用可緩解氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗的癥狀。
紫色葡萄預(yù)防衰老
常見品種：巨峰、玫瑰香。
紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，有對抗和清除體內(nèi)自由基的功效。所以，它預(yù)防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生，還可以緩解老年（老年食品）人視力的退化。
黑色葡萄緩解疲勞。
常見品種：黑提。
常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣（鈣食品）等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。
紅色葡萄軟化血管。
常見品種：紅提。
紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，因此對預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。
白綠色葡萄滋養(yǎng)肺氣。
常見品種：新疆馬奶葡萄、無核白葡萄。
白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)有白入肺、肺主皮毛之說，認(rèn)為白葡萄可補(bǔ)肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。
需要提醒的是，過度疲勞、體倦乏力、貧血患者，適合常吃葡萄；經(jīng)常便秘（便秘食品）、脾胃虛寒和患有糖尿?。ㄌ悄虿∈称罚┑娜藙t不宜多吃。
1、獼猴桃促進(jìn)腸胃蠕動
含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊(yùn)含豐富營養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容食品，可促進(jìn)腸胃蠕動，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
2、菠蘿能幫助消化和排毒
營養(yǎng)價值比較高，其中所含的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益;此外，菠蘿更有促進(jìn)新陳代謝及消除疲勞之效，在過年時喝飽吃醉或玩得疲倦時食，可作提神之用。
3、草莓治療便秘嫩白皮膚
它的主要營養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。
內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時，正好吃一些來補(bǔ)充養(yǎng)分，拯救肌膚。
4、雪梨能消滯解膩清理腸胃
營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。
雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。
此外，還不妨以冰糖來燉雪梨，制法簡單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的秋天給喉嚨來點滋潤，一舉多得。
5、西柚可消食去腸中惡氣
營養(yǎng)價值非常高，蛋白質(zhì)、粗纖維質(zhì)、醣類、鈣質(zhì)、鈉質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素C及p都含量豐富。
在不少減肥餐單中，都可見到西柚的蹤跡，西柚的營養(yǎng)價值甚高，其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據(jù)中藥學(xué)記載，西柚有消食及去腸中惡氣之效，故能紓緩因過飽而致的腸胃不適。
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