不同的時(shí)間吃不同的水果
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“不同的時(shí)間吃不同的水果”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
水果對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,但是也要講究時(shí)間哦。不同的水果如果吃錯(cuò)了時(shí)間就會(huì)影響到健康。水果天天吃,但吃水果的最佳時(shí)間您知道嗎?
一、早晨
關(guān)鍵詞:易吸收、不刺激
早上,人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素吸收快、利用率高,吃些水果可補(bǔ)充大量人體所需能量。但此時(shí),人的腸胃在經(jīng)過(guò)一夜的休息后,功能尚在激活,因此需要選擇一些易于消化吸收,酸性小,對(duì)腸道刺激性低的水果。
推薦水果:香蕉、葡萄
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,富含大量蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。并且具有清胃潤(rùn)腸、助消化功效,呈堿性,酸性小不刺激,很適合早上食用。
葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主,能夠很容易被人體吸收,轉(zhuǎn)化成能量,并且葡萄中的果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾。早上吃葡萄不僅可快速補(bǔ)充能量還利于消化助吸收。
二、午飯前
關(guān)鍵詞:增強(qiáng)飽腹感
午飯前人體通常已經(jīng)處于饑餓狀態(tài),為避免午餐進(jìn)食過(guò)多、過(guò)快,可選擇一些低熱量、飽腹感強(qiáng)的水果,以控制主食攝入量。
推薦水果:蘋果、獼猴桃
蘋果是低熱量食物,營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。蘋果中的可溶性膳食纖維和果膠,能產(chǎn)生飽腹感。
獼猴桃除了富含維生素C、鉀、鎂、膳食纖維以外還有其他水果中少見(jiàn)的葉酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,被營(yíng)養(yǎng)師稱為“營(yíng)養(yǎng)活力的來(lái)源”。而獼猴桃中豐富的膳食纖維不但可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),還可以增加飽腹感,并且熱量低,很適合在餐前食用。
三、午飯后1小時(shí)
關(guān)鍵詞:促進(jìn)消化
午餐后,食物進(jìn)入腸胃需要有1-2個(gè)小時(shí)的消化時(shí)間,餐后不宜立刻吃水果。飯后1小時(shí)可以選擇一些酸性助消化的水果。
推薦水果:菠蘿、番茄
菠蘿中含有“菠蘿朊酶”。它能分解蛋白質(zhì),助消化,可以溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán)。并且菠蘿中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及健胃消食的功效。
番茄中含有豐富的有機(jī)酸,如蘋果酸、檸檬酸等,能夠有效增加胃液酸度、幫助消化、調(diào)整胃腸功能。
四、晚飯前兩小時(shí)
關(guān)鍵詞:改善疲乏、增強(qiáng)飽腹感
晚飯前兩小時(shí),大概下午四點(diǎn)左右,人體通常處于犯困疲乏狀態(tài),并且午餐食物已消化,開(kāi)始出現(xiàn)饑餓感。此時(shí)適合吃些水果增強(qiáng)飽腹感,緩解疲乏。
推薦水果:柑橘、梨
柑橘中富含維生素C、檸檬酸和其他抗氧化物,有助于維持清晰的記憶力。柑橘中含有大量的萜類化合物,是構(gòu)成柑橘獨(dú)特芳香的物質(zhì),具有減輕應(yīng)激的效果,能使人緩解疲勞。
梨中含有一種豐富的可溶性纖維果膠,具有很強(qiáng)的飽腹感,并且能夠降低膽固醇。同時(shí)梨中含有豐富的B族維生素,能夠減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力。
五、睡前兩小時(shí)
關(guān)鍵詞:易消化、促睡眠
晚上睡前不利于吃不宜消化并且含糖量高的水果,應(yīng)該多吃些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。
推薦水果:百香果、草莓
百香果中含有豐富營(yíng)養(yǎng)素被譽(yù)為“果汁之王”,其中含有異葒草素、葒草素等類黃酮活性物質(zhì),具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜和改善睡眠的作用。
草莓富含維生素C和維生素H,具有“活的維生素之丸”之稱。同時(shí)草莓中的鉀和鎂這兩種微量元素含量也很高,能夠有效地緩解緊張神經(jīng),穩(wěn)定情緒,有助睡眠。
水果無(wú)論是在減肥期還是在日常飲食中都是不可或缺的食物,現(xiàn)在正確吃水果的時(shí)刻表你都掌握啦!那么,還有這些吃水果的誤區(qū)你知道嗎?
1、飯前水果影響消化?
正解:飯前水果,不但不會(huì)影響食物的消化和吸收,還能夠增加飽腹感!
水果中含有很豐富的糖類,能在人體內(nèi)快速轉(zhuǎn)化為葡萄糖順利被人體吸收。且水果中含有的膳食纖維能夠帶來(lái)飽腹感,從而降低食欲,減少了熱量的攝入。
2、果皮上有農(nóng)藥殘留所以不要吃?
正解:保留果皮,多次清洗可去除殘留農(nóng)藥。
水果皮和其皮下部分往往是營(yíng)養(yǎng)最豐富的部分,削掉果皮其實(shí)是損失了大量營(yíng)養(yǎng)。大部分水果在采后數(shù)日甚至幾個(gè)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解,在吃水果前反復(fù)沖洗,或在淘米水里浸泡一會(huì)兒,基本能夠祛除其表面殘留物質(zhì)。
3、水果上午金、下午銀、晚上是廢鐵?
正解:人體吸收水果的營(yíng)養(yǎng)與時(shí)間無(wú)關(guān),只與水果的功效有關(guān)。
人體對(duì)水果消化吸收的能力主要是靠消化液和腸胃的蠕動(dòng),和時(shí)間沒(méi)有直接的聯(lián)系。只要腸胃功能正常,不管是早上還是晚上,吸收的營(yíng)養(yǎng)是沒(méi)有什么區(qū)別的。但是如果想要不同的功效,可以選擇在不同的時(shí)間吃不同的水果。
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在我們?nèi)粘I钪?,大家都知道吃水果的好處很多,水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于水果方面的知識(shí),讓大家知道水果的好處究竟有哪些?水果對(duì)我們?nèi)梭w有哪些幫助。
人們常吃的水果有很多種,但是大家卻不知道不同的水果對(duì)人體有著不同的功效,下面小編就一一介紹?!?/p>
1、吃草莓培養(yǎng)耐心補(bǔ)充維生素
草莓草莓屬于低矮草莖植物,生長(zhǎng)過(guò)程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡510分鐘,最后再用涼開(kāi)水浸泡1-2分鐘。
2、吃香蕉保持快樂(lè)心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂(lè)的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
3、吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃,因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤ぁ⒉煌伦印F咸哑ず推咸炎颖绕咸讶飧袪I(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因?yàn)樗B皮一起釀造。
而法國(guó)波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn),葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì),進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
4、吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
5、吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富,功用獨(dú)特,對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。
6、吃柚子維護(hù)血管健康
柚子是保證人體健康,使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病,研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
7、吃蘋果預(yù)防癌癥
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是最務(wù)實(shí)的水果。美國(guó)癌癥研究中心特別建議,人們常吃蘋果來(lái)預(yù)防癌癥,因?yàn)槠渲泻控S富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌癥發(fā)生率。
8、吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸,除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。
9、吃荔枝生血養(yǎng)顏
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔?,常吃補(bǔ)脾益肝悅顏,生血、養(yǎng)心神,醫(yī)學(xué)認(rèn)為:常食荔枝可使人百色紅潤(rùn),身體健康。
10、吃獼猴桃降低膽固醇
獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富,不但可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng),還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
11、吃龍眼開(kāi)胃益脾
龍眼味甜,主要功效可開(kāi)胃益脾,養(yǎng)血安神,補(bǔ)虛長(zhǎng)智
12、吃菠蘿幫助消化吸收
菠蘿的果肉中含有一種獨(dú)特的酶,能分解蛋白質(zhì)。因此,若是吃了大量肉類菜肴后,再嚼上幾片鮮菠蘿,對(duì)消化吸收幫助很好。
水果是我們最常見(jiàn)的一種食物,大家都知道水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,常吃水果有益健康。那么大家知道水果的種類嗎?今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)認(rèn)識(shí)一下水果,讓大家知道水果的功效以及分類。
常見(jiàn)的水果有很多種,讓大家叫名字肯定都能叫出來(lái),但是讓大家給它們分類,我估計(jì)就很難了,下面小編就為大家普及一下水果的種類的知識(shí)。
按形狀分類
漿果類
草莓,藍(lán)莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,紅提,水晶葡萄,馬奶子。
柑橘類
蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,臍橙,西柚,柚子,葡萄柚,檸檬,文旦,萊姆。
核果類
桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黃桃),李子,櫻桃,杏,梅子,楊梅,西梅,烏梅,大棗,沙棗,海棗,蜜棗,橄欖,荔枝,龍眼(桂圓),檳榔。
仁果類
蘋果(紅富士,紅星,國(guó)光,秦冠,黃元帥),梨(砂糖梨,黃金梨,萊陽(yáng)梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,楊桃,山楂,圣女果,無(wú)花果,白果,羅漢果,火龍果,獼猴。
桃瓜類
西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黃河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜。
其他
菠蘿,芒果,栗子,椰子,奇異果,芭樂(lè),榴蓮,香蕉,甘蔗,百合,蓮子,石榴,核桃,拐棗。
按口感分類
酸性水果
葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李。
亞酸性水果
蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜。
甜性水果
香蕉、甜葡萄、干果、無(wú)花果、柿子。
按季節(jié)分類
春季
草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季
西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季
蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。
冬季
蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓。
作用功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素,可以滋養(yǎng)皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如:蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤(rùn)、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛(ài)美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營(yíng)養(yǎng)素外,還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性,改善激素代謝,具有抗菌抗病毒的能力,并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃,它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是它所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。
13、吃榴蓮促進(jìn)腸蠕動(dòng)
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。榴蓮有特殊的氣味,這種氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
14、吃桃子清熱潤(rùn)肺
桃子性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤(rùn)肺,有肺之果之稱,適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其鐵的含量較豐富,是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。
此外,桃子含鉀多,含鈉少,適宜水腫患者食。炎夏食桃,可養(yǎng)陰生津,潤(rùn)腸燥。
主要功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素,可以滋養(yǎng)皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如:蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。
這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤(rùn)、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛(ài)美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營(yíng)養(yǎng)素外,還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性,改善激素代謝,具有抗菌抗病毒的能力,并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃,它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是它所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。
小貼士
獼猴桃性寒,所以懷孕的媽媽最好少吃。
3、預(yù)防疾病
由于水果中含有很多維生素,微量元素,所以還可以用來(lái)預(yù)防疾病。如橘子,橘子味甘酸,性涼,具有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺的功效,對(duì)于口渴咽干、消化不良、干咳無(wú)痰等癥有一定的治療效果,同時(shí)還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
小貼士
橘子皮泡水還可以治療感冒咳嗽等癥狀。
4、降低血壓
水果防治心血管病,并可阻遏強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的生長(zhǎng)和癌細(xì)胞增生,產(chǎn)生某種酶的活性。
資料分析,水果能增進(jìn)消化,改善心肌功能,對(duì)維持人體內(nèi)酸堿平衡起著調(diào)節(jié)作用。
如山楂,山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動(dòng)脈硬化,防衰老、抗癌的作用。
小貼士
我們吃的冰糖葫蘆可是由山楂做的哦。另外還有山楂片,山楂糕等食物。
5、減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結(jié)腸內(nèi),纖維可提供給腸腔營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
如柚子,它屬于柑橘類,維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美。
小貼士
柚子皮也有妙用哦,柚子皮煮水可以治小兒肺炎 ,還可以治療凍瘡 。
治療疾病
貧血:葡萄,桔子,蕃茄,蘋果,草莓,櫻桃。
膽固醇過(guò)高:山竹,核桃。
高血壓:香蕉,西瓜,葡萄,蕃茄,核桃,柿子,桃子。
動(dòng)脈硬化:蘋果,鱷梨,核桃,蕃茄,香蕉。
中風(fēng):蘋果,柿子,鳳梨,奇異果。
心臟?。禾O果,獼猴桃,梨子,西瓜,鳳梨,核桃,香蕉。
腰痛:桃子。
痛風(fēng):獼猴桃,風(fēng)梨。
關(guān)節(jié)炎:葡萄,枇杷。
跌打傷:木瓜。
皮膚?。耗竟?,草莓,蘋果,核桃。
口腔發(fā)炎:梨子,橘子,石榴。
牙齒疾病:草莓,橘子,李子。
感冒:草莓,芒果,鳳梨,枇杷,擰檬。。
孕婦止吐:梨子,蘋果,柿子孕婦。
產(chǎn)后恢復(fù):蘋果,核桃。
增加體力,防老化:蘋果,香蕉,胡桃。
胃口不加:葡萄。
促進(jìn)成長(zhǎng):蘋果,梨子,香蕉,草莓,香瓜,西瓜。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于水果的好處的文章的全部?jī)?nèi)容,現(xiàn)在大家應(yīng)該了解了吃水果的好處了吧。嘿嘿,是不是想立馬吃點(diǎn)水果補(bǔ)補(bǔ)身體啊,在日常生活中,一定要多吃水果,對(duì)我們身體絕對(duì)是有很大幫助的。
☆大腦 過(guò)度用腦香蕉
過(guò)度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時(shí)補(bǔ)充香蕉可提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過(guò)度用腦消耗多種維生素,因此營(yíng)養(yǎng)師建議同時(shí)補(bǔ)充善存等多維生素片。
☆眼睛 過(guò)度用眼番木瓜
長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕或電視屏幕,過(guò)度用眼,則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
☆牙齦 牙齦出血獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒松動(dòng)。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益于牙齦健康的水果。
☆心臟 心臟病史葡萄柚
膽固醇過(guò)高嚴(yán)重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果,其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇,預(yù)防多種心血管疾病。
☆肺臟 長(zhǎng)期吸煙葡萄
長(zhǎng)期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率,幫助肺部細(xì)胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用,并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
☆肌肉 肌肉拉傷菠蘿
肌肉拉傷后,組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù),還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫,是此時(shí)身體最需要的水果。
☆皮膚 預(yù)防皺紋芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果,因?yàn)楹胸S富的胡蘿卜素和獨(dú)一無(wú)二的酶,能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力,促進(jìn)廢棄物排出,有助于保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現(xiàn)。
☆血液 供氧不足櫻桃
容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少,供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補(bǔ)充鐵質(zhì),其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì),防止鐵質(zhì)流失,并改善血液循環(huán),幫助抵抗疲勞。
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱水果之王。其所含的維生素C和維生素E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力
菠蘿可以美白肌膚
菠 蘿
菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維生素不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤(rùn)澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。
蘆薈護(hù)膚功效很多
蘆 薈
在日本,蘆薈美容的應(yīng)用幾乎家喻戶曉。蘆薈確實(shí)是一種具有多項(xiàng)保健與美容功能的植物,它具有營(yíng)養(yǎng)保濕、防曬、清潔、收縮毛孔、淡化色斑等美容功效。簡(jiǎn)單的蘆薈浴還能消除緊張和疲勞。
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱水果之王。其所含的維生素C和維生素E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力
檸檬是水果中的美容佳品
檸 檬
檸檬是水果中的美容佳品。對(duì)于頭皮屑較多的人,可以用檸檬汁混和橄欖油在頭皮上按摩,半小時(shí)后沖洗,效果非常好。另外,檸檬中還含有大量的果酸成分,可軟化角質(zhì)層,去除死皮,促進(jìn)皮膚新陳代謝。
獼猴桃具備抗氧化功效
獼猴桃
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱水果之王。其所含的維生素C和維生素E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力
當(dāng)你煩惱吃什么才能養(yǎng)生養(yǎng)顏的時(shí)候,不妨進(jìn)食一些水果。吃水果很有講究,因?yàn)樗袩嵝院秃灾郑覀兊捏w質(zhì)也有寒性和熱性之分,所以,根據(jù)體質(zhì)吃對(duì)水果,不僅可以滋養(yǎng)身體,還能讓你變漂亮。
雖然說(shuō)水果要多吃,但是依照中醫(yī)的看法,人有體質(zhì),水果也有水果的性質(zhì),每一種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同,一不留神,吃水果也會(huì)讓人不舒服,但如果根據(jù)自己的體質(zhì)選擇水果,那么滋養(yǎng)的功效則會(huì)事半功倍!
體質(zhì)分類是傳統(tǒng)中國(guó)醫(yī)學(xué)的獨(dú)特理論,也就是一般常聽(tīng)到的寒、熱、虛、實(shí)。寒體質(zhì)的人體內(nèi)產(chǎn)熱量較少,所以手足較冰涼,臉色比一般人蒼白,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進(jìn)入有空調(diào)的房間也會(huì)覺(jué)得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。相反,熱體質(zhì)的人產(chǎn)熱能量較多,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,夏天進(jìn)入空調(diào)房間就倍感舒適。
體質(zhì)虛是生命活動(dòng)力衰退所造成,人的精神比較萎靡,心悸氣短;體質(zhì)實(shí)則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗,容易便秘。
水果屬性V.S身體體質(zhì)
中醫(yī)認(rèn)為食物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生寒、熱、溫、冷的作用。因此,每種水果都有它的個(gè)性。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)均衡、陰陽(yáng)調(diào)和,所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質(zhì)偏寒的人,自然多吃溫?zé)嵝缘氖澄铮运脑瓌t也一樣。
中醫(yī)認(rèn)為,熱性水果指的是熱量密度高、糖分高的水果。這樣的水果吃下去,容易上火,身體能量會(huì)增加。相反地,熱量密度低、富含纖維,但脂肪、糖分都很少的水果,就屬于寒性,這樣的水果吃下去,纖維和水分會(huì)占據(jù)腸胃空間,讓人吃不下其他營(yíng)養(yǎng)的食物,人吃多了就會(huì)越來(lái)越?jīng)]有能量、沒(méi)體力,也越來(lái)越怕冷、虛弱。
那么各種體質(zhì)該怎么搭配水果呢營(yíng)養(yǎng)專家為你指點(diǎn)迷津:
1.桃子含鐵量居水果之冠
民間有句俗話桃子養(yǎng)人杏傷人。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。
2.杏子止咳潤(rùn)腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素,主要用于止咳平喘、潤(rùn)腸、通便。但是《本草綱目》記載生食多,傷筋骨。
3.西瓜清熱解暑又利尿
我國(guó)民間有句諺語(yǔ):夏日吃西瓜,藥物不用抓。說(shuō)明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但中醫(yī)專家認(rèn)為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量,否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點(diǎn)是,夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒,但是因?yàn)樗鼘儆诟屎澄?,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。
4.柑橘檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實(shí)能潤(rùn)肺理氣,新鮮橘汁含多種肌酸、維生素,對(duì)人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò),含維生素p,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。
5.木瓜治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉,這就是人們會(huì)以木瓜來(lái)治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6.菠蘿分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
7.草莓減少日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑,并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
8.葡萄抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC抗氧化劑,OpC是一種強(qiáng)效類黃酮,主要存在于表皮與種子里,紅色葡萄籽尤其是OpC的有效來(lái)源,是增加人體內(nèi)抗氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵,可保護(hù)免疫氧化損傷,并延緩老化過(guò)程。
9.香蕉抗憂郁助睡眠
香蕉為人類最古老的水果之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,是天然鉀的來(lái)源,同時(shí)還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉,它維持正常血壓和心臟功能,還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂,也是必須氨基酸色氨酸的來(lái)源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用,是人體制造血清素的主要原料,具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
10.蘋果降膽固醇預(yù)防膽結(jié)石
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等,還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),調(diào)理腸胃, 并和膽固醇結(jié)合,幫助人體排出體外,達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會(huì)和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出,可以稀釋膽汁,有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
大多數(shù)人根據(jù)自己的喜好選擇水果的種類。但很多人不知道,不同的水果含有的營(yíng)養(yǎng)成分不同,適合不同職業(yè)的人食用。
疲憊不堪的體力勞動(dòng)者多吃些大柿子很有益處。
橙子可以幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機(jī)排除體內(nèi)的毒素。
菠蘿很適合運(yùn)動(dòng)員。它有消炎和消腫的作用,能改善血液循環(huán),促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
香蕉可以使服務(wù)員對(duì)消費(fèi)者的態(tài)度更好一些―――它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
白領(lǐng)吃梨對(duì)眼睛有好處。經(jīng)常坐在電腦前的白領(lǐng)應(yīng)該多吃梨,因?yàn)樗S富的維生素A、E和B2,對(duì)眼睛有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃,因?yàn)槠渚S生素C的含量是橙子的兩倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。
此外,葡萄有祛痰作用,咳嗽的時(shí)候可以吃點(diǎn),但糖尿病患者不宜食用。木瓜可以提高性能力。芒果可以令皮膚富有彈性,并且延緩皺紋生成,最適合愛(ài)美的女性。
世界公認(rèn)十大健康水果
美國(guó)《讀者文摘》雜志介紹了10種對(duì)健康最有利的水果。
第一名:蘋果,富含纖維物質(zhì),可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。
第二名:杏,含有豐富的胡羅卜素,能很好地幫助人攝取維生素A;
第三名:香蕉,鉀元素的含量很高,這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處;
第四名:黑莓,同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多,毫無(wú)疑問(wèn)對(duì)心臟健康有幫助;
第五名:藍(lán)莓是種特別的水果,多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率;
第六名:甜瓜,維生素A和C的含量都很高,是補(bǔ)充維生素的理想食品;
第七名:櫻桃,能幫助人保護(hù)心臟健康;
第八名:越橘,能幫助減少尿路感染的幾率;
第九名:葡萄柚,維生素C的含量很高;
第十名:紫葡萄,其類黃酮等物質(zhì)能對(duì)心臟提供三重保。
草莓
不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且又含有維生素c。在自然療法中,草莓可用來(lái)清潔胃腸道,并強(qiáng)固肝臟。不過(guò),對(duì)阿司匹林過(guò)敏和腸胃功能不好的人,不宜食用。
櫻桃
很有價(jià)值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液,因而對(duì)腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)妮o助功效,同時(shí)還有溫和的通便作用。選擇時(shí),最好選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。
葡萄
現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。它能幫助腸內(nèi)黏液組成,幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾。惟一的小缺點(diǎn)是熱量有點(diǎn)高,40顆葡萄相當(dāng)于2個(gè)蘋果的熱量。
蘋果
如果怕胖,蘋果是不錯(cuò)的選擇。除了豐富的膳食纖維外,它所含的半乳糖醛酸對(duì)排毒很有幫助,而果膠則能避免食物在腸內(nèi)腐化。選擇蘋果時(shí),別忘了常換換不同顏色的蘋果品種,效果更好。
鮮果蔬汁是體內(nèi)清潔劑
經(jīng)常飲用鮮果蔬汁可將積聚于細(xì)胞內(nèi)的毒素溶解,起到中和體內(nèi)酸性毒素、凈化體內(nèi)臟器、平衡中性體質(zhì)的作用。
富含纖維素或葉綠素的食物具有解毒功能,多吃有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。在毒性物質(zhì)由肝臟排出而被小腸吸收之前,讓毒性物質(zhì)附著在纖維食物和葉綠素上,并承著大便排出體外,能養(yǎng)活毒性物質(zhì)的累積效應(yīng)。具有如此效果的食物依次是:米糠、菠菜和蘿卜的葉子。但纖維食物在排毒的同時(shí),又易排出體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素,成長(zhǎng)期的小孩或病體初愈的人不宜多食。
一般人可食用利尿清熱的食物,如雪梨、西瓜和橙,或者選擇芝麻糊、杏仁糊等潤(rùn)腸通便的食物。,有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。
人們都說(shuō)吃不同顏色的食物補(bǔ)不同的地方,你可知道,吃不同形狀的水果也可以幫你補(bǔ)身體的不同器官。下面,我們一起看看!
胡蘿卜眼睛
切開(kāi)的胡蘿卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的線條??茖W(xué)研究表明,大量胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部,保護(hù)視力,讓眼睛更明亮。
核桃大腦
核桃就像一個(gè)微型的腦子,有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦,甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道,核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素,可以幫助開(kāi)發(fā)腦功能。
芹菜骨骼
芹菜等很多根莖類蔬菜看起來(lái)就像人的骨頭,而它們確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉,而這些食物也含有23%的鈉。
鱷梨子宮
鱷梨長(zhǎng)得很像子宮,能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明,女性每星期吃一個(gè)鱷梨,就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。奇妙的是,鱷梨從開(kāi)花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期,也恰恰是9個(gè)月。
蛤蜊睪丸
蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸,是制造遺傳因子與精子時(shí)不可缺少的物質(zhì)。
葡萄柚乳房
柑橘類水果長(zhǎng)得像乳腺,橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的,含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時(shí)橘絡(luò)不要扔掉,可緩解乳腺增生癥狀。
番茄心臟
番茄有四個(gè)腔室,并且是紅色的,這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí),番茄飽含番茄紅素,高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn),不妨多吃點(diǎn)。
紅酒血液
紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán)。
姜胃
姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn),從而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小,使油膩食物易于消化掉。
地瓜胰腺
甘薯看起來(lái)像胰腺,事實(shí)上,它確實(shí)能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。
不同的水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同,那么我們?cè)诤涞亩鞈?yīng)該吃什么水果來(lái)為我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?下面就跟這小編一起去看看吧!
鈣含量最高的是山楂
孕婦和兒童飯后可吃點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)分析:山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
食用提醒:可別為了減肥過(guò)量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
柑橘的維生素B1含量最高
止咳化痰助消化
營(yíng)養(yǎng)分析:維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒:維生素B1需要每天補(bǔ)充,因?yàn)楹退蠦族中的維生素一樣,多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi),而會(huì)完全排出體外。所以,在柑橘盛產(chǎn)的秋季,不妨每天吃1~2個(gè)柑橘,補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因?yàn)楦涕傩詿?,秋天干燥,吃多了容易上火?/p>
營(yíng)養(yǎng)全能冠軍要數(shù)鮮棗
軟化血管抗癌降壓
營(yíng)養(yǎng)分析:鮮棗相比其他秋季水果,多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化。同時(shí),維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險(xiǎn);鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性,參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性,參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
食用提醒:鮮棗有健潤(rùn)脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個(gè)即可。需要注意的是,痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用,因?yàn)闂椘珶?,?huì)助火生熱。
保健頻道小編溫馨提示:專家解釋的秋冬季吃什么水果好,此外專家還提醒,鮮棗表皮堅(jiān)硬,比較難消化,會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān);糖分較多,含糖量超過(guò)20%,因此,腹部脹氣者、經(jīng)期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
怎樣正確吃水果:
1、吃水果的時(shí)機(jī)是什么?
把水果當(dāng)早餐吃,或是午餐、晚餐的一個(gè)小時(shí)前,或是兩餐之間的間隔時(shí)間,吃水果能夠達(dá)到最大的效益。因?yàn)樗酿B(yǎng)分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果養(yǎng)分,到了腸胃很快就會(huì)被消化吸收。但若是飯后吃水果,因?yàn)槲秆e面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不僅達(dá)不到養(yǎng)份易被吸收的效果,還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個(gè)好處,因?yàn)橄嗤萘康乃绕鹌渌澄餆崃枯^低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對(duì)就會(huì)減少其他食物的熱量攝取,對(duì)於想要瘦身的人很有幫助。
要注意的是:
有些水果不宜空腹吃,像是番茄、山楂、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因?yàn)槟承┨厥獬煞?,可能?huì)造成腸胃的不舒服。
2、一天應(yīng)該吃多少?
相信大家都有聽(tīng)過(guò)天天五蔬果的觀念,這是美國(guó)之前推行的防癌健康觀念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克,大概是一個(gè)拳頭大小的水果,差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果,所以一天至少要吃2個(gè)以上。而在選擇水果的時(shí)候,盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異),這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分!
總結(jié):不同的人所需的營(yíng)養(yǎng)也不同,看了上面的介紹,你知道在冬天你需要吃什么水果來(lái)養(yǎng)生了嗎?同時(shí)本文章還教你怎樣正確的吃水果,看看你每次吃水果的方法是不是真正確的!
水果是我們?nèi)粘I町?dāng)中離不開(kāi)的一種食物,經(jīng)常食用不同的水果可以幫助我們達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。那么你平時(shí)吃水果都是洗過(guò)了直接吃嗎?你知道有的水果怎么吃才能發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?今天小編來(lái)告訴你這8種水果這樣吃可以達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。快來(lái)看看這些水果是怎么吃的吧。
1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤(rùn)肺
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺止咳化痰的作用,且在蒸的過(guò)程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中,最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法:取大雪梨1個(gè),切下梨蓋,去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化
蘋果雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但是屬于寒性水果,有的人脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易被腸道消化吸收,還可能引起腹瀉的癥狀。
因此可以將蘋果蒸著吃,這樣不但減弱蘋果的寒性,還能是使蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮的更好。而且蘋果蒸著吃會(huì)將蘋果中的果膠煮熟,這樣不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更容易消化。
做法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。
3、橘子熱著吃--美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。但是橘子吃多了會(huì)容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
做法:首先將1~2個(gè)橘子洗干凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分),放入微波爐內(nèi),熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了美容養(yǎng)顏的效果又不會(huì)上火。
4、紅棗蒸著吃--健脾胃養(yǎng)肝腎
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸。
做法:取紅棗5枚枸杞少許洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋2枚加入適量鹽打成蛋液然后加入紅棗、枸杞和涼開(kāi)水隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。做法:將紅棗對(duì)半切開(kāi),山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后慢火蒸20分鐘即可。
5、柚子皮煮著吃:瘦身減肥,抵抗衰老
平時(shí)大家都喜歡吃柚子肉,而柚子皮就會(huì)被我們?nèi)拥簦獠恢肿悠た墒莻€(gè)營(yíng)養(yǎng)素聚集的寶貝。
柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍,發(fā)揮出最大功效。
做法:只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,剛才提到的那些營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)在你體內(nèi)開(kāi)始工作。
6、山楂蒸熟吃:開(kāi)胃促消化
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激而且還會(huì)有倒牙的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃消食化滯、活血化痰的食療功效。
做法:將山楂除去核放在碗里加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來(lái)的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜可增進(jìn)食欲幫助消化。
7、甘蔗蒸著吃:防病健身
甘蔗是防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,甘蔗味甘性寒,甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血,寒可清熱生津,故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功。
適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
甘蔗纖維多,在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而光,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
做法:甘蔗去皮后剖開(kāi)切段蒸制,可加冰糖,性平而滋補(bǔ)。
8、香蕉加熱吃:清熱潤(rùn)腸
香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),最適合燥熱人士享用。但脾虛泄瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃香蕉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院w質(zhì)偏于虛寒者,所以加熱了吃,不僅口感好,也適合這類人實(shí)用。
做法:把香蕉切塊,蒸制,還可以做拔絲香蕉,切片與其他水果煮湯喝。民間驗(yàn)方有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道水果怎么吃才好了嗎?你知道小編介紹的8種水果怎么吃才能發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎?大家在平時(shí)吃水果的時(shí)候不要拿起來(lái)就吃,其實(shí),只要你吃對(duì)了方法,水果的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才可能讓你有真正享受到!
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冬天吃什么水果好
1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤(rùn)肺
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺止咳化痰的作用,且在蒸的過(guò)程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中,最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法:取大雪梨1個(gè),切下梨蓋,去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
需要特別提醒的是,川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。
2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化
水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
蘋果蒸著吃其中的果膠煮過(guò)以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。
做法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。
3、橘子叮熱吃--美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
做法:首先將1~2個(gè)橘子洗干凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分),放入微波爐內(nèi),熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果又不會(huì)上火。橘皮含有揮發(fā)油成分,對(duì)腸道有溫和的刺激作用可以幫助消化液分泌,增加食欲有和胃、健脾的功效。此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。
4、紅棗蒸著吃--健脾胃養(yǎng)肝腎
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸。
做法:取紅棗5枚枸杞少許洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋2枚加入適量鹽打成蛋液然后加入紅棗、枸杞和涼開(kāi)水隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對(duì)半切開(kāi),山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后慢火蒸20分鐘即可。
5、柚子:越溫暖,越活躍
這里建議大家加熱吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我們忽略的柚子皮,這可是個(gè)營(yíng)養(yǎng)素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍,發(fā)揮出最大功效。
做法:只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,剛才提到的那些營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)在你體內(nèi)開(kāi)始工作。
6、山楂蒸熟吃--開(kāi)胃促消化
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激而且還會(huì)有倒牙的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃消食化滯、活血化痰的食療功效。
做法:將山楂除去核放在碗里加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來(lái)的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜可增進(jìn)食欲幫助消化。
7、甘蔗--防病健身
甘蔗是防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,甘蔗味甘性寒,甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血,寒可清熱生津,故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功,適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗纖維多,在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而光,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
做法:甘蔗去皮后剖開(kāi)切段蒸制,可加冰糖,性平而滋補(bǔ)。
8、香蕉--清熱潤(rùn)腸
香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),最適合燥熱人士享用。但脾虛泄瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃香蕉。不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,所以加熱了吃,不僅口感好,也適合這類人實(shí)用。
做法:把香蕉切塊,蒸制,還可以做拔絲香蕉,切片與其他水果煮湯喝。民間驗(yàn)方有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳。
感冒吃什么水果好
1、菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀,還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2、梨
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。
3、甘蔗
甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有利咽喉的作用,在因風(fēng)熱感冒,出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí),食用甘蔗可以清火利咽,緩解癥狀。
4、柚子
柚子性寒,味甘。含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜過(guò)量食用。
5、柑桔
酸味很強(qiáng)的柑桔類水果與蜂蜜和在一起食用,或?qū)⒏探壅ブ臃涿墼儆瞄_(kāi)水沖飲,對(duì)治療咽喉腫痛十分有效。
其他食物
1、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。
2、大蒜
大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品,大蒜內(nèi)含硫化丙烯的辣素,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的作用。
3、南瓜
南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食,南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),能起到解毒的作用。
4、生姜
性溫,味辛,具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用,適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片,紅糖適量,開(kāi)水沖泡,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。
總結(jié):日常生活中我們見(jiàn)過(guò)最多的可能就是煮梨,因?yàn)橹委熆人缘男Ч芎?。不知道親們還吃過(guò)什么樣的煮水果,文中給大家介紹的都是蒸著吃的,沒(méi)嘗試過(guò)的親們可以試試哦。
不同的粗糧有不同的功效,如:
玉米被公認(rèn)為是世界上的黃金作物,它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。
而纖維素可加速腸部蠕動(dòng),可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預(yù)防冠心病。
綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;
蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁,它的維生素B1、B2比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。同時(shí),蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有療效。
新鮮糙米又比精米對(duì)健康更為有利,因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。
粗糧的諸多益處,直接給皮膚帶來(lái)好處,如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動(dòng),促進(jìn)排便排毒,減少長(zhǎng)暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細(xì)膩均勻;對(duì)皮膚來(lái)說(shuō),豆類及堅(jiān)果中的油脂富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護(hù)皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,有減肥之功效,這也是保證皮膚健美的關(guān)鍵。
愛(ài)美的女士、中年人三高癥狀者、長(zhǎng)期便秘者、長(zhǎng)期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應(yīng)酬飯較多的人則更要多吃粗糧。特別是夏天瓜果豐富,粗糧可解膩,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚餐可以吃雜糧粥等。堅(jiān)持一個(gè)夏天,皮膚定會(huì)有改善。
但需注意:粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢(shì),可以通過(guò)把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃解決這個(gè)問(wèn)題。胃腸功能較差的老年人(60歲以上)及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧,并且做到粗糧細(xì)吃。患有胃、腸潰瘍,急性胃腸炎的病人的食物要求細(xì)軟,所以要盡量避免吃粗糧;患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。
水果是日常養(yǎng)生的必備品,不僅補(bǔ)充身體多種元素,而且又能美容養(yǎng)顏。但是,你知道水果也要挑時(shí)間吃嗎?根據(jù)不同的功效在適合的時(shí)間吃,會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)加倍。下面是不同水果的最佳食用時(shí)間推薦,一起來(lái)看看,保證營(yíng)養(yǎng)吃出健康。
早上最宜:蘋果、梨、葡萄
早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會(huì)使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了,不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應(yīng)選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿,能開(kāi)胃順氣,解油膩,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
夜宵佳選:桂圓
夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^(guò)多,容易造成熱量過(guò)剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響,對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
夏日良藥:西瓜 西瓜富含維生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,在炎熱的夏季多吃西瓜,對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
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