野豬肉燉千張結(jié)——促進食欲
養(yǎng)生燉品。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“野豬肉燉千張結(jié)——促進食欲”，希望能對您有所幫助，請收藏。
說起燉肉，人們第一想到的就是豬肉，特別是紅燒五花肉真的是讓人們欲罷不能的選擇之一哦。野豬肉也是豬肉的一種，由于它的肉質(zhì)的不同，被人們廣泛的接受。野豬肉的吃法也有很多，來看看野豬肉燉千張結(jié)的做法。
野豬肉燉千張結(jié)
材料
五花肉，半斤千張結(jié)，料酒，醬油，生姜，少許鹽，2塊冰糖，2小碗熱水，2滴香醋，蔥花
做法
1、起鍋上油至七八成熱時,入八角兩顆炸一下，倒入肉翻炒至變白，放料酒，醬油翻炒后，放拍好的生姜兩小塊，添涼水至淹沒肉塊，大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燒。
2、當(dāng)汁水逐漸轉(zhuǎn)稠時放少許鹽，兩塊冰糖，添兩小碗熱水，滴兩滴香醋，入千張結(jié)。
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燒，當(dāng)肉酥爛時放入蔥花，轉(zhuǎn)大火翻炒收汁即可。
野豬肉的營養(yǎng)也是很高的，它的瘦肉很多，而且是嘌呤較少的一種肉類，是很適合我們食用的，在平時的飲食里大家都應(yīng)該多吃一些嘌呤少的食物，特別是痛風(fēng)的病人，都應(yīng)該注意平時的飲食。野豬肉野味濃郁，營養(yǎng)成分齊全，有強體、滋補作用。是一種沒有激素和藥物的肉食之一，是純綠色的肉食，大家可以放心的食用，而且受到了人們的青睞。老少皆宜，促進食欲，而且營養(yǎng)價值很高。
關(guān)于野豬肉燉千張結(jié)的具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補給可以讓你的皮膚變得更加的白皙透亮，而且還可以減少皺紋的出現(xiàn)哦，是很不錯的美容養(yǎng)顏的好食材，平時大家可以放心的食用，趕緊試試看吧。
yS630.Com相關(guān)推薦
對于千張結(jié)，我想大家可能并不是很熟悉的了。沒關(guān)系，下面我就來為大家介紹一下千張結(jié)吧。千張結(jié)其實就是人們口中常說的豆腐皮，顧名思義就是一種豆制品，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，千張結(jié)中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣等等之類的營養(yǎng)物質(zhì)，受到了很多人的喜愛。千張結(jié)的做法并不單一，但大多數(shù)還是用于紅燒。
千張結(jié)是一種受到很多人喜愛的食物，平凡中卻是具有營養(yǎng)的，是一道平凡美味的菜肴。千張結(jié)吃起來是很好吃的，但是怎么打得好看，這是很多人都在擔(dān)心的問題。下面我就來告訴大家千張結(jié)怎么打吧。
打結(jié)的長度不能太長，否則結(jié)打出來顯得散亂無章，翻炒時韌度也不高，容易碎。另外想打結(jié)的成功率高，不會在打結(jié)時扯破千張皮，就要掌握卷成棒狀的緊度，越緊就越耐拉扯。
將整張千張皮攤開。基本上按折線打橫向分四等分。不要從頭開始卷，而是先將1/3千張片翻折，以這條雙層卷邊做卷芯。從這個位置開始邊卷邊推，這樣卷出的棒會更緊實，然后再想象它是一條麻繩，將它打結(jié)即可。
因為千張不會厚度很平均，還可能卷破，建議你在卷時，先透光檢查一下。薄的地方就先把這部分作為卷芯，就能提高成功率。穿結(jié)的動作可以擠推兩端，減少拉扯，熟能生巧!
鍋鏟要反推!這么用心打的結(jié)當(dāng)然還要在出鍋上碟時保持成功率，那你就別再把鍋鏟當(dāng)切刀了。尤其在收汁上色的階段，反推鍋鏟，使千張結(jié)在鍋內(nèi)滾動，使顏色均勻。
看了上面的額文章相信大家對于千張結(jié)怎么打這個問題現(xiàn)在應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?千張結(jié)好吃，但是做法卻需要一定的技巧性。我在上面給大家介紹的方法是不是很簡單呢?大家不要再猶豫了，趕緊試試看這個方法吧?要進行多次的嘗試，試的多了，也就會有經(jīng)驗了。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好紅燒千張結(jié)這道菜吧。
2.121干紅辣椒洗凈,生姜切大片,冰糖若干(不要太多,否則會太甜)
3.212五花肉切小塊
4.五花肉直接下鍋炸油.
5.等油炸出來,肉質(zhì)變金黃,放入食材,再放一匙高度白酒.
6.放生抽,老抽提色.
7.倒入開水,沒過食物,蓋下鍋蓋大火煮20分鐘.再轉(zhuǎn)小火10分鐘.
8.待鍋內(nèi)水吸收的差不多,就可以盛盤了.
9.來張近照.
10.再來張.
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了紅燒千張結(jié)的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
你知道千張結(jié)燒肉是什么東西嗎?其實我們并不用去奇怪，因為很多的食物是具備一些地方特色的，也就是說本地人會熟悉，但是其它地方的人就可能會缺少了解，而千張結(jié)燒肉，是湖北產(chǎn)的一種特色食物，那么你知道如何做做千張結(jié)燒肉嗎?還是得了解一下它的詳細(xì)制作方法。
千張結(jié)燒肉，實際上它的熱量會比較的大，所以我們在食用的過程當(dāng)中，應(yīng)該遵守適當(dāng)?shù)脑瓌t，因為不管飲食也好，健康養(yǎng)生也罷，很多時候只有遵守了這些原則，才可以更好的發(fā)揮它的有利作用。
主料：五花肉、千張
輔料：姜、大料、鹽、冰糖、胡椒粉、雞精、料酒、醬油、食用油
烹飪方法：
1、首先將千張洗干凈后切成長條(兩三寸寬即可)，然后將千張條擰成麻繩狀再打個結(jié)。
2、五花肉切成方塊;姜切片。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，先放點冰糖炒出糖色，然后放肉塊翻炒，讓每一塊肉都裹上糖色。
4、待炒至肉變色時加點醬油翻炒一會;然后加適量水、料酒、大料。
5、旺火燒開后，放千張結(jié)，加鹽、姜、胡椒粉，雞精。
6、小火燒至肉塊熟爛即可出鍋裝盤。[1]
看了千張結(jié)燒肉的做法之后，你是否是已經(jīng)掌握了它的技巧和方法呢?如果你鐘愛這樣子的美食，那么就不妨多去了解它的制作方法吧!相信即便是你自己在家，不求人也可以享受到這些美味又健康的食物。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于酸辣千張結(jié)茭白詳細(xì)做法。
2.將茭白剝殼清洗一下。
3.放在案板上切成滾刀塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和千張結(jié)翻炒翻炒。
5.接著，加適量的郫縣豆瓣醬
6.加適量的清水。
7.煮開。
8.然后，加適量的生抽。
9.加適量的香醋。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味煮開。
14.最后，煮至湯汁濃稠，即成。
15.出鍋，裝盤。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了酸辣千張結(jié)茭白的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)紅燒千張結(jié)排骨的做法。
2.212排骨提前清水泡下，去血水，瀝干，放料酒跟生抽腌制下
3.荷蘭豆整理好洗凈瀝水，紅椒洗凈切塊
4.調(diào)汁：腐乳一塊、腐乳汁適量、一點生抽
5.121放排骨進去煎至表面微焦
6.212鍋中放適量油，放干辣椒跟姜片爆香
7.放少許老抽
8.放料酒
9.放白糖
10.放清水，蔥段
11.放調(diào)料汁
12.大火煮開
13.蓋上鍋蓋大火煮7、8分鐘
14.放入千張結(jié)
15.轉(zhuǎn)中火一起燉煮入味
16.放鹽，調(diào)好最后咸淡
17.排骨熟透入味，湯汁稠
18.放紅椒大火拌炒收汁
19.出鍋前撒蔥花
20.煮排骨的時候?qū)⒑商m豆入清水，滴兩滴油，放少許鹽，焯熟
21.撈出瀝水，跟排骨一起啃
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹紅燒千張結(jié)排骨，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)千張結(jié)燒冬瓜這道菜的做法吧。
2.將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。
3.放在案板上切成小塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
5.隨后，加適量的清水煮開。
6.接著，合入千張結(jié)翻動一下。
7.然后，加適量的生抽。
8.加一勺半白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味煮開。
12.最后，煮至冬瓜熟軟，即成。
13.出鍋，裝盤。
看完千張結(jié)燒冬瓜這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)紅燒排骨千張結(jié)的做法吧。
2.12排骨下入開水鍋里加入料酒焯水。
3.21焯好的排骨沖凈血沫，瀝干水份。
4.1把千張條依次打結(jié)。
5.2千張洗凈切成約10厘米長3厘米寬的條狀。
6.蔥切段，姜切片，干辣椒切成小段，八角洗凈。
7.鍋里倒油燒至5成熱放入蔥姜、辣椒、八角炒香。
8.1排骨翻炒至表面微黃放入白糖翻炒。
9.2放入排骨煸炒。
10.放入醋炒勻。
11.放入生抽和老抽翻炒到排骨上色。
12.倒入沒過排骨的開水，大火燒開后改中火燉30分鐘。
13.改大火放入千張結(jié)。
14.燉至湯汁濃稠時放入鹽。
15.湯汁快收干的時候放入鮮雞汁，出鍋裝盤。
紅燒排骨千張結(jié)這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道香蔥燒千張結(jié)的做法
2.21將香蔥去根洗凈。
3.12放在案板上切成段，待用。
4.21燒鍋倒油燒熱，下入千張結(jié)翻炒一下。
5.隨后，加適量的清水煮開。
6.接著，合入切好的香蔥翻炒一下。
7.然后，加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味煮開。
12.最后，煮至湯汁快要收干，即成。
13.出鍋，裝盤。
香蔥燒千張結(jié)的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《野豬肉燉千張結(jié)——促進食欲》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生燉品”專題。
