雞蛋羅漢果粥——清熱去火潤肺通便
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雞蛋羅漢果粥——清熱去火潤肺通便，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
食物的種類有上千上萬種，所以在我們挑選和搭配的時候要懂得一些小常識。今天小編要介紹的這種食材大家都喜歡，羅漢果，是一種南方的水果，具有保健養(yǎng)生的作用，下面就來看看它的常見吃法。
雞蛋羅漢果粥
雞蛋羅漢果粥所需材料
主要食材大米、羅漢果、雞蛋、鹽、味精、香油、蔥花
雞蛋羅漢果粥的做法
1、大米淘凈泡發(fā);羅漢果洗凈，打碎，再用棉布袋包起來，下入沸水鍋中煮至汁濃;雞蛋煮熟后切小丁。
2、大米加水煮至五成熟。倒入羅漢果藥汁，放入雞蛋，加鹽、香油調(diào)勻皆可。
雞蛋羅漢果粥的功效與作用
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有清肺潤腸、化痰止咳的功效，雞蛋可補充人體所需的蛋白質，還有健腦益智的功效，雞蛋羅漢果粥，是一道對人體很有益的養(yǎng)生粥。羅漢果具有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰的功效。搭配雞蛋的話可以補充豐富的蛋白質氨基酸，還可以有健腦益智的作用和功效，同時這款粥適合的人群也多，具有清肺潤腸的作用，而且還可以滋陰補虛，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇。
雞蛋羅漢果粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以通過這款粥補充豐富的蛋白質，鈣質，還有維生素碳水化合物，可以說是營養(yǎng)均衡的一道粥品。具有健腦益智抗衰美容的作用，大家趕緊試試吧。
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肉食是我們餐桌上不能缺少的，不管種類是什么，最重要的是它的營養(yǎng)價值高，肉食的種類有很多，雞鴨魚肉，都是我們可以經(jīng)常食用的，不知道大家是否吃過兔肉呢，營養(yǎng)豐富，具有清熱去火的作用，下面介紹羅漢果燉兔肉。
羅漢果燉兔肉
原料：
羅漢果1個、兔肉300克、萵苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克
輔料：食鹽4克、味精3克，料酒、醬油各10克
做法：
1 萵苣去皮，切成3厘米左右的塊;姜切片，蔥切段。
2 羅漢果洗凈、打破;兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊。
3 炒鍋入油，燒至六成熱時，加入姜、蔥爆香，放入兔肉、羅漢果、萵苣拌炒。
4 加入鮮湯和所有的調(diào)味料，燒至兔肉熟透即成。
兔肉含蛋白質多，脂肪少，烹飪時可適量加一些豬肉，以防止煮熟的兔肉吃起來口感發(fā)“柴”。羅漢果燉兔肉潤肺、止咳。適用于肺熱干咳等癥。兔肉的營養(yǎng)價值很豐富，而且在對促進人體成長上，也是有著很好的幫助，尤其是它適合各類人群選擇，對長期選擇這樣的食材，增強體質也是有著很好的效果。兔肉的營養(yǎng)價值高，而且最重要的是它的熱量比較低，不會出現(xiàn)膽固醇和脂肪堆積和升高的情況出現(xiàn)，而且還有健腦益智的作用，適合各種的人群食用，可以促進生長，而且還可以增強體質哦，對身體健康是有很大的幫助功效的，大家平時的時候可以經(jīng)常性的食用。
上面介紹了相關的羅漢果燉兔肉的做法，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質，而且還可以去火清熱，具有滋補的作用，大家可以試試看，口感很鮮嫩。
現(xiàn)在很多藥店不僅僅只賣成品藥物，還有很多中藥材也被擺放出來。中藥材的種類比較多，很多都是人們?nèi)粘Ｉ钪谐缘氖澄铩Ａ_漢果是一種能夠治療嗓子疼痛、發(fā)炎的果子，如果身體上火造成的嗓子疼痛可以用羅漢果去火嗎?下面詳細給大家介紹一下羅漢果的適用范圍。
一、概述
羅漢果在我們的生活當中是一種非常常見的中藥材，我一位朋友是老師，在生活當中由于需要講很多的話，很容易導致嗓子出現(xiàn)不舒服，這樣的情況，所以他在生活當中會經(jīng)常用羅漢果來泡一些茶喝經(jīng)常性喝一些羅漢果泡的茶對于我們的喉部是很好的，可以取得很好的潤喉降火的功效，今天就來和大家具體的分享一下關于羅漢果方面的知識，希望可以對你有所幫助。
二、步驟/方法：
1、 對于慢性咽炎的朋友們來說，在生活當中，我們經(jīng)常性地喝一些羅漢果泡的茶，可以取得很好的潤腸的效果，如果我們出現(xiàn)喉嚨疼喉嚨癢，這樣的情況我們也可以喝一些羅漢果泡的茶，可以很好的緩解這樣的癥狀。
2、 對于有咳嗽，哮喘等疾病的患者朋友們來說，在生活當中我們也可以喝一些羅漢果泡的茶羅漢果具有很好的潤肺功效，可是往往是由于肺熱引起的，羅漢果就可以幫助我們清除肺熱，喝一些也可以幫助我們改善這樣的情況。
3、 羅漢果還具有很好的清熱解毒的功效，由于氣霧劑氣候比較干燥，很容易出現(xiàn)上火，如果我們出現(xiàn)了牙齦腫痛，或者是長痘痘這樣的情況，有可能就是上火引起的，這個時候我們就可以選擇用羅漢果來泡水飲用，幫助我們?nèi)〉们鍩岬男Ч?/p>
三、注意事項：
羅漢果具有很好的清熱潤肺潤喉的功效在生活當中，對于和不經(jīng)常不舒服的朋友們來說，我們就可以選擇羅漢果泡茶，效果是很好的，年輕人在工作的時候也可以經(jīng)常性的喝一些羅漢果泡的茶。
烏梅是一種常見的果實，它的口感酸甜，而且還可以促進食欲哦，可以做各種的果脯啊或者是一些果汁食用。烏梅泡茶或者是榨汁都是不錯的選擇，清熱去火減肥降血脂的羅漢果烏梅茶你一定不能錯過的哦。
羅漢果烏梅茶
羅漢果烏梅茶所需材料
主要食材羅漢果、烏梅、五味子、甘草
羅漢果烏梅茶的泡法
1、將羅漢果、去核的烏梅一起搗碎后與五味子、甘草放入鍋中。
2、鍋中倒入適量的清水然后大火燒煮，待大火燒沸后轉入小火煎煮。
3、小火煎煮15分鐘后即可倒入杯中飲用。
羅漢果烏梅茶的功效與作用
羅漢果烏梅茶這款茶適合秋季飲用具有清熱去火、清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效，對于急性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎有緩解治療的功效。羅漢果含豐富的維生素C，性涼而味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。還可降血脂，輔助治療高血脂癥，改善肥胖者的形象。所以說這樣的茶品很有保健養(yǎng)生的作用哦，可以解除你容易上火的情況，而且還可以有止咳化痰的功效哦，降脂減肥是不錯的選擇，想要減肥的人群不妨試試這樣的方法吧。
羅漢果烏梅茶的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，清熱去火減肥降血脂，可以促進你的食欲，而且還有抗病的作用。
不知道大家對于羅漢果是否有所了解呢，羅漢果是一種很常見的中藥材，一般泡水喝比較好的哦，同時也可以有潤腸通便的作用，可以止咳化痰，而且還可以潤腸排毒，一起來看看羅漢果湯的制作方法，可以有清熱潤肺的功效。
羅漢果湯
食療功效:清熱潤肺、化痰止咳、潤喉消炎、潤腸排毒
營養(yǎng)價值:維生素B和C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、鐵
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合痰火咳嗽、血燥便秘等癥狀患者
所需材料
主要食材羅漢果、枇杷葉 、豬瘦肉、鹽
羅漢果湯的做法
1羅漢果洗凈，打成碎塊;枇杷葉洗凈，浸泡30分鐘;豬瘦肉洗凈，汆水后切塊。
2鍋中加入適量清水煮沸，放入羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉。
3大火煲開后，改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
羅漢果湯的功效與作用
羅漢果具有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰的功效。枇杷葉具有清肺止咳、和胃利尿、生津止渴的功效。豬瘦肉具有補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛的功效。羅漢果瘦肉湯具有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰的功效。這樣的湯品含有的維生素和礦物質比較多，而且還可以有治療貧血的作用，可以清熱涼血，同時也可以排毒潤腸，是不錯的養(yǎng)生保健的食材，大家可以試試這樣的湯品哦。
羅漢果湯的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實方法還是很簡單的，清熱潤肺止咳化痰潤腸排毒，平時的時候自己動手，可以更加的健康哦。可以止咳化痰，經(jīng)常自己做菜也是一種享受的哦。
大家都知道山楂的吧，它的營養(yǎng)物質豐富，比如說豐富的維生素啊或者是礦物質，纖維素等等?？梢杂兄龠M食欲的作用，還可以有健脾胃的效果。山楂如何食用呢，可以泡茶，煮粥等等，來看看這道羅漢果山楂茶的制作方法，可以有潤腸通便減肥的作用。
羅漢果山楂茶的材料：
羅漢果10 克，山楂片10 克，蜂蜜適量，凈水250 克。
羅漢果山楂茶的做法：
1.羅漢果洗凈，壓碎;山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。
2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3.將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，即可飲用。
羅漢果山楂茶的特點： 酸甜可口，醇香。
羅漢果山楂茶的功效：羅漢果清熱化痰，潤腸通便，有減肥作用，與健脾消積、降壓的山楂相配成果汁，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。羅漢果山楂茶能輔助治療慢性咽炎，也能減肥開胃，是現(xiàn)在都市人群不可多得的食療秘方;山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。這樣的茶品可以有補充豐富維生素的作用，還有抗衰的效果哦，對于減少脂肪的吸收有好處，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用哦。這樣的茶還可以有清熱解毒利亞降壓的效果呢。
關于羅漢果山楂茶的做法大家都學會了吧，家庭主婦們，趕緊行動起來吧，讓適合各類的人群食用，不僅可以起到補充豐富，而且還可以讓你的身體更加的強壯哦，清熱化痰潤腸通便減肥，是一道很有養(yǎng)生保健的茶品，趕緊試試吧。
羅漢果想必大家是非常熟悉的，也是生活中在上火的時候會選擇喝的，但是對于雞蛋果并沒有聽說過的，其實雞蛋果也就是我們生活中常說的百香果，但是大部分的人們對此并不了解的，同時有些人覺得雞蛋果是羅漢果，那么這樣認為對不對呢?下面便是針對“雞蛋果是羅漢果嗎?”的詳細解答，希望您能夠在生活中全面的去進行了解為好，來看看下面對這個問題的詳細介紹吧。
雞蛋果，未熟果為綠色，成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果實主要鮮食，也可制作果汁、果酒、果醬等。 別名: 洋石榴，紫果西番蓮，百香果。
羅漢果本品呈卵形、橢圓形或球形，長4.5～8.5cm，直徑3.5～6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6～11 條縱紋。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。體輕，質脆，果皮薄，易破。果瓤(中、內(nèi)果皮)海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數(shù)，長約1.5cm，寬約1.2cm;淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。
想必羅漢果大家都是知道的，在生活中也是很常見的，也是用來降火的，是不錯的飲品;但是對于雞蛋果并不是很熟悉的，也有很多的人們不知道這是個什么果，會不會和羅漢果是同一種呢?上面則是針對這個問題的詳細介紹，弄清楚之后才能避免胡亂食用造成的后果。
羅漢果柿餅茶是一個草本涼茶的配方，自清朝出現(xiàn)，已逾兩百年歷史。這一杯清甜的涼茶，可算是清熱、去燥、美顏飲品的先驅。本篇，就來教給大家這道能潤肺去燥的羅漢果柿餅涼茶的食譜。其中包括材料的準備、做法，以及注意事項。
羅漢果被人們譽為神仙果，味甘、酸，性涼，有清熱去燥、潤肺排毒的作用。它能夠促進身體的新陳代謝，間接令皮膚吸收天然水分，是減肥的天然果品，并可駐顏。羅漢果草茶也是款不錯的秋季飲品。用羅漢果半個、紅棗5顆、甘草3克，鍋中加清水，放入羅漢果、紅棗、甘草大火煮開；關火，將羅漢果、紅棗、甘草倒入茶壺中，放入冰糖，即可飲用，也可用沸水多次沖泡。
秋日千燥之時，痛飲一盅，絲絲草藥的氨氮之氣沁入脾腹，頓時使人心曠神怡，如在云端。
涼茶，既不涼，也不是茶。
涼茶并不一定是涼的，但它卻永遠擔了一個涼字。涼茶，是中草藥熬出來的藥湯;涼茶也不一定涼，熱著喝效果更好。盛在一個粗瓷碗里的湯汁，就是涼茶，它有別于涼氣逼人的飲料。因為它是熱的，喝上一碗，便可以計身體內(nèi)的燥氣緩慢散發(fā)，直到心煩氣躁都變成了安之若素，那難逃的秋季燥熱也就一觸即潰了。
羅漢果柿餅的食譜：
材料：羅漢果半個、荸薺5個、柿餅1個。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：
1、羅漢果洗凈、拍碎;柿餅洗凈;荸薺去皮。
2、鍋中加清水，放入羅漢果、柿餅、荸薺。
3、大火煮開，小火煮15分鐘，放入冰糖，煮化即可關火。
廚房小語：
羅漢果比較甜，冰糖的放入量需要斟酌。
雖然說羅漢果是生長在廣西地區(qū)的一種果實，但是隨著人們生活條件的提高，羅漢果也被運輸?shù)搅似渌貐^(qū)。羅漢果被中醫(yī)們用在很多藥方中，因為搭配不同的中藥材能夠治療很多疾病。女性吃羅漢果的好處_羅漢果效果非常的多，下面給大家詳細介紹下女性吃羅漢果的好處都有哪些。
一、女人吃羅漢果的好處
1、降血糖
羅漢果含有豐富的甜味素，而且不產(chǎn)生熱量，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
2、減緩皮膚衰老
羅漢果具有的蛋白干成分，可達到清除體內(nèi)沉積的垃圾，減緩皮膚衰老的功效。
3、抑菌抗炎
羅漢果的水提物、濃縮汁以及甜苷可以明顯的抑制變形鏈球菌的生長、產(chǎn)酸和對玻棒的粘附能力，有較強的抑菌抗炎的活性。
4、護肝
羅漢果提取物能明顯降低血清中谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶的活性，提高肝組織超氧化物歧化酶的活性，減輕肝臟組織的病理變化，對肝臟損傷有保護作用。
5、預防感冒
新鮮羅漢果除了作為治療肺炎的特效藥引以外，對流行性感冒也有很好的治療和預防作用哦，只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作為飲料飲用，不但口感好，而且還能很好的預防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
6、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強于尿素，且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
二、羅漢果的營養(yǎng)價值
1、每100克羅漢果含熱量169.00大卡(706千焦)。
2、羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素。
3、羅漢果的果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
4、羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。
5、羅漢果果實中含有24種無機元素，其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種，含量較高的元素有鉀(12290mg/kg)、鈣(667mg/kg)、鎂(550mg/kg)。羅漢果中含有的硒達到0.186mg/kg，是糧食的2倍~4倍。
6、羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫蘆素烷三萜類這類化合物是羅漢果中主要有效成分，它們有共同的苷元結構。羅漢果中這類物質除少數(shù)外，均為甜味物質或微甜物質。其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好，是作為天然甜味劑開發(fā)的物質之一。
8、羅漢果干果中含蛋白質7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被測定外，18種氨基酸齊全。在測定的氨基酸中，含量較高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、纈氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
羅漢果是一種茶，是一種藥材，可以有很多的食用方法，它的口感是略帶一點點甜味的，可以泡水喝，可以有滋陰潤燥的作用，有緩解咳嗽咳痰的作用。羅漢果可以和雞蛋一起煮粥食用，補充豐富的蛋白質的同時也可以補氣血，來看看這道雞蛋羅漢果粥的做法，可以有提高人體免疫力的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、氨基酸、羅漢果苷、維生素、果糖、卵磷脂、葡萄糖、脂類、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥患者
雞蛋羅漢果粥所需材料
大米80克、羅漢果50克、雞蛋1個、鹽3克、味精2克、香油適量、蔥花適量
雞蛋羅漢果粥的做法
1、首先將大米淘凈，將之放入清水中進行泡發(fā)。
2、隨后羅漢果洗凈，將之打碎，用棉布袋包扎起來，放入鍋中，倒入適量的白開水，進行熬煮。
3、將雞蛋放入鍋中，進行煮熟，等熟了之后，剝殼將之切丁備用。
4、接著將大米放入鍋中，并放入適量的清水，等五成熟的時候，將羅漢果的汁水倒入，并加入雞蛋、食鹽，進行均勻的攪拌。
5、等熟了就可以吃了。
雞蛋羅漢果粥的功效與作用
雞蛋羅漢果粥可以祛痰止咳、補中益氣等等的功效。羅漢果很適合夏季食用，氣溫總是處于炎熱狀態(tài)，適當?shù)氖秤昧_漢果，可以將體內(nèi)的體溫控制住，讓人感覺不到那么燥熱，還能滋潤人的肌膚，不用擔心缺水。雞蛋所含的蛋白質和氨基酸，是人體非常需要的，可以很好的促進大腦的發(fā)育。大米更是能溫補人的腸胃。這道養(yǎng)生的食譜可以有很好的補腦益智的作用，處于生長期的孩子們可不要錯過。
雞蛋羅漢果粥適合有咳嗽咳痰的人群食用，還能有強身健體的作用，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，補充豐富的蛋白質，氨基酸和礦物質，補腦益智，提高體質，如果你經(jīng)常食欲不振，疲勞的話，這樣的養(yǎng)生食譜是你的首選。
羅漢果就是我們經(jīng)常吃的雞蛋果哦，它的營養(yǎng)價值是比較多的，含有豐富的維生素和礦物質，是不錯的養(yǎng)生保健的食材，可以促進代謝，而且還可以滋補氣血，和雞蛋一起搭配熬粥的話可以滋陰潤燥潤腸通便。
雞蛋羅漢果粥
雞蛋羅漢果粥所需材料
主要食材大米、羅漢果、雞蛋、鹽、味精、香油、蔥花
雞蛋羅漢果粥的做法
1、大米淘凈泡發(fā);羅漢果洗凈，打碎，再用棉布袋包起來，下入沸水鍋中煮至汁濃;雞蛋煮熟后切小丁。
2、大米加水煮至五成熟。倒入羅漢果藥汁，放入雞蛋，加鹽、香油調(diào)勻皆可。
雞蛋羅漢果粥的功效與作用
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有清肺潤腸、化痰止咳的功效，雞蛋可補充人體所需的蛋白質，還有健腦益智的功效，雞蛋羅漢果粥，是一道對人體很有益的養(yǎng)生粥。羅漢果具有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。這樣的粥品可以起到清肺潤腸的作用，滋養(yǎng)補虛的同時也可以起到化痰止咳的效果，是不錯的養(yǎng)血滋補的粥品，大家都可以放心的食用，潤腸通便。
雞蛋羅漢果粥的做法大家都學會了嗎，補氣養(yǎng)血滋陰潤燥潤腸通便，對于生長發(fā)育的人群來說是不錯的美食選擇哦，平時的時候可以多吃一些一些這樣的粥品，對大腦發(fā)育，人體健康有好處。
羅漢果水怎么煮
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。羅漢果水具有清肺止咳的作用，那么羅漢果水怎么才好喝呢？
整個的羅漢果是很難煮出味道，掰碎才能煮出味道，煮的容器最好是瓦罐之類的，煮時最好放入幾片生姜，這樣可以充分發(fā)揮羅漢果的效果，開始可以用猛火煮，煮開之后再用文火，煮成棕褐色透明液體后即可食用，也可把羅漢果、粉碎后裝入清潔小布袋直接沖開水，果（指干果）、水比一般是1：15，也可根據(jù)自己的需要使用不同的比例。具體步驟如下。
1、將羅漢果洗凈，掰成小塊，放入湯鍋，加入適量的清水。
2、蓋鍋蓋，大火煮開。
3、轉小火煮15分鐘。
4、關火，即可享用。
當然，如果和雪梨或無花果等一起煮，就會起到更好的作用。
羅漢雪梨飲
1、將干凈的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入凈水，放在火上。
2、先用大火，待其開鍋后，改微火，煮20～30分鐘。
3、將水瀝干，待其溫度適宜，即可飲用。
羅漢果水的功效
羅漢果水治療咽炎的作用已經(jīng)被很多人熟知，但羅漢果被歸為藥材的原因不僅僅是只有這一點。下面是羅漢果的其他功效和作用。
1、羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。此外還有潤腸通便的功效。
2、現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。中醫(yī)也認為，糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。
3、用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料。既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。
4、羅漢果汁還可用于烹調(diào)，清香可口，羅漢果被人們譽為“神仙果”。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
5、補腎養(yǎng)腎作用。中醫(yī)認為，羅漢果滋陰補陽、補腎養(yǎng)腎、益壽延年，可以防止急性腎功能衰竭
6、羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C，有抗衰老的作用。中醫(yī)認為羅漢果能益壽延年，現(xiàn)代醫(yī)學也認為，羅漢果對延緩衰老有一定的作用。 ...
羅漢果水能治咽炎嗎
據(jù)醫(yī)學專家介紹，羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因為清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質比較多，午后喝就能及時清肺。
對于經(jīng)常吸煙、飲酒的人，或者演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護發(fā)音器官者，保護咽喉非常重要，除了胖大海外，用羅漢果泡水喝也是很有效的治療方法。
羅漢果泡水的用法：
把羅漢果掰成小塊，果殼，果瓤都可以泡水喝。1個羅漢果掰碎后，可以泡3升水左右，切忌羅漢果太多，水太少。
羅漢果泡水的用量：
嚴重的咽炎用量：在拿到羅漢果的前1-2周，每天用一個羅漢果掰碎，泡3升水左右喝掉。這樣咽炎的好轉會非常的快。一般2周后，如果覺得嗓子明顯好轉，可以轉為普通咽炎患者的羅漢果用量。
普通的咽炎用量：每天可以用1/2---1個羅漢果，泡1.5--3升水，喝掉。大約1-2周后，嗓子會明顯好轉。
輕微的咽炎用量：每天用1/4---1/3個羅漢果，泡1升水左右，一天內(nèi)喝完就行了。
小孩能喝羅漢果水嗎
羅漢果水是一種極好的清涼飲料，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，而且味道甜甜的，適合嗓子有痰不舒服的寶寶。不過，羅漢果性涼，嬰幼兒腸胃還沒有發(fā)育成熟，對于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應，所以不適宜經(jīng)常飲用。媽媽在喂寶寶羅漢果時可以同其他食物搭配熬粥或煲湯，這樣寶寶就容易吸收了。這里為媽媽么推薦兩個食譜。
羅漢果粳米粥
原料：
羅漢果、粳米、精鹽、味精
制法：
1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果百合雞湯
用料：
雞、羅漢果、干百合、紅棗、蔥、姜、鹽
做法：
1、將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。
2、羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
孕婦能喝羅漢果水嗎
懷孕期間如果出現(xiàn)喉嚨痛，咳嗽等癥狀，很多孕婦擔心藥物治療對胎兒有害，所以轉向食療法，比如喝羅漢果水。那么孕婦能不能喝羅漢果水呢？
孕婦是可以喝羅漢果水的，但羅漢果性涼，所以要適量。
孕婦懷孕期是需要加強營養(yǎng)的特殊生理時期，因為胎兒生長發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素均來自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒、嬰兒的 發(fā)育，均有很重要的作用。除了需要補充營養(yǎng)外，懷孕期間還有許多的飲食禁忌，比如涼性的食物要少吃，如果過量食用涼性食物可能會出現(xiàn)胎動不安或發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀，嚴重能夠導致流產(chǎn)。
如果懷孕期間喉嚨實在難受可以用羅漢果來煲湯或熬粥，這樣會減小副作用的發(fā)生幾率。下面為準媽媽們推薦一個食譜。
羅漢果銀耳豬骨湯
材料：豬脊骨、銀耳、羅漢果。
調(diào)料：姜片、洋蔥、料酒、鹽。
做法：
1、豬骨用涼水加料酒、姜片燒開后焯過，再用清水沖凈。
2、銀耳用清水泡發(fā)，摘凈。
3、洋蔥切塊，姜切片，羅漢果洗凈掰開。
4、湯煲一次加足水，下入豬骨，大火燒開后打去浮末，加姜片、蔥塊、料酒大火燒開，關中水火慢慢煲兩小時。
5、加銀耳后繼續(xù)煲半到1小時，去姜、蔥、羅漢果皮等不食之物，加鹽調(diào)味即可。 ...
羅漢果大家應該不會陌生，如果平時很注重養(yǎng)生的話，就會使用到羅漢果泡茶喝。羅漢果的功能有很多，可以治療咽炎、止咳、抗癌等。桂林羅漢果全國出名，既可以入藥，也能食用。為了能讓桂林羅漢果更好的為我們所用，系統(tǒng)的了解一下桂林羅漢果還是很有必要的。
羅漢果為葫蘆科多年生宿根草質藤本植物，羅漢果的果實，又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃，但常烘干保存，是一種風味獨特的干果。羅漢果形似雞卵，皮熟鮮果外皮呈綠色，
要保證羅漢果達到頂級的質量要求，具體工藝流程為：1、分批采摘成熟羅漢果；2、裝框放置5-7天使果實自然糖化；3、翻選自然糖化成熟的黃果上架進入烤房進行烘烤；4、采用科學的低溫（45--65攝氏度）熱風干燥、翻轉循環(huán)烘烤7--8天后，達到外殼干而不焦、手感輕脆、內(nèi)瓤有糖潤感才算合格，這樣的烘烤方式能夠完整地保持羅漢果中富含的營養(yǎng)保健成分，口味純正、清香甘甜，品質達到或超過國家優(yōu)質標準。
羅漢果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
羅漢果主產(chǎn)桂林地區(qū)，以桂林永?？h龍江鄉(xiāng)龍山村為最好。最原始、最優(yōu)質的長灘果、拉江果是以龍江鄉(xiāng)的長灘、拉江（小地名）而命名，已有300多年的種植歷史，由于羅漢果生長的特定環(huán)境限制，適合種植羅漢果的地域較少，世界上70%的羅漢果產(chǎn)于該縣，1995年廣西永福縣被國家正式命名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”；2001年林中仙羅漢果榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號；2005年永?？h榮獲無公害生產(chǎn)基地和原產(chǎn)地認證；國家質檢總局批準對永福羅漢果實施“地理標志產(chǎn)品保護”，并以中華人民共和國GB/T20957-2006標準認定。
羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶，久負盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前, 除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
功效
1、羅漢果為廣西桂林特產(chǎn)的一種珍貴藥食兩用植物，性涼味甘，有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效。主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等癥；對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效；用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等；果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能駐顏美容、延年益壽,無任何毒副作用。
2、現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，羅漢果中含有豐富的天然果糖、羅漢果甜甙及多種人體必須的微量元素，熱含量極低（低卡洛里）。羅漢果甜甙的甜度約相當于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者之首選天然甜味劑；同時羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒、消除面瘡之作用，為駐顏美容、減肥健身之佳品。
1、普通食用，把羅漢果掰成小塊，用開水沖飲。一杯放4、5小塊即可。沖到不出味時把羅漢果棄掉。一個羅漢果可以分很多次沖飲的，每次掰下小塊后，剩下的果實用保鮮袋裝好備用。
2、羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。 羅漢果花茶也有同效，但只能用80度左右的開水沖泡。
3、羅漢果豬肺湯：羅漢果1個，豬肺250克，先將豬肺切成小塊，擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯，調(diào)味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。
4、治百日咳方之一：羅漢果1個，柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二：羅漢果1個，魚腥草、一箭球各30g。水煎服。
5、羅漢果益母草湯：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。
6、減肥健身飲料：[原料] 羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片10克 凈 水 250克 [制法] 1. 羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
7、羅漢果糕點：羅漢果1個，面粉若干，以個人喜好而定，面粉越多，含量越淡。把羅漢果充分搗碎，與面粉混合，加水、糖。蒸熟即可。
8、羅漢果可研為果汁飲用，或以干品研末，濾汁煮米食用。
花茶的種類有很多，羅漢果花茶就是其中的一種。在平常的生活還會喝到其它的花茶，例如菊花茶，每種花茶都有著不一樣的功效。我們知道不管是食物，還是水果只要的單獨的個體都是擁有各自的特點和功效?；ú枰彩且粯拥牡览恚灰沁x擇的材料不一樣，沖泡的不管是方法還是功效都是有區(qū)別的。
每種食物或是水果的營養(yǎng)價值和功效，才是我們?yōu)槭裁催x擇去食用它們的原因。因為只有吸收了它們各自的營養(yǎng)成分，我們的身體才會是健康的，營養(yǎng)才會能到平衡。所以千萬不要養(yǎng)成挑食的習慣，不過了解食物才可以食用，那么羅漢果花茶是什么呢?
羅漢果花
羅漢果花具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭、治咽炎, 扁桃體炎,色斑,肝斑,暗瘡的功效。我們可以取少量的羅漢果花置于杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了
羅漢果花茶
羅漢果花茶口味甘甜，飲用方便，具有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。對與煙酒過度人群，咽喉腫痛，熱傷風等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎患者有很好的療效,咽喉炎和氣管炎者都可以用羅漢果花泡茶，來緩解病情
羅漢果花的價值
羅漢果花茶是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果花中含有的成分，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。羅漢果花有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用并可美容養(yǎng)顏，是減肥果品。羅漢果花茶可保護嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥狀。
羅漢果花的副作用:很多人也喜歡用羅漢果花泡茶喝，認為它對人體的功效實在太多了，甚至還不時給一點BB飲用，小心羅漢果花帶來的副作用。 體虛弱者食用加重癥狀。羅漢果花所帶有的寒性雖然沒有它果實帶來的多，但是它對于體虛弱者還是要慎服的，吃得太多更會造成體質虛寒。 嬰幼兒慎服?，F(xiàn)時有不少家長都覺得羅漢果花是好東西，給一點寶寶喝吧，應該沒什么問題，其實這種做法是不對的，因為嬰幼兒的腸胃還沒有發(fā)育成熟，對于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應。 過敏者忌服。有人對羅漢果會過敏，當然也會對羅漢果花過敏，對羅漢果花過敏是很難受的，它會讓你的皮膚瘙癢不止，疼痛，身體各個部位大面積起紅斑，所以過敏者一定不能食用羅漢花。
羅漢果花茶主要的原料是由羅漢果沖泡得來的，不過我們知道有的人食用羅漢果會產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象，那么對于羅漢果花茶也是不能夠食用的。飲用羅漢果花茶還可以有效的幫助高血壓患者起到降壓的作用。對于女性同胞們來說飲用羅漢果花茶做到美容養(yǎng)顏。
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