絲瓜鯧魚粥——降低膽固醇預(yù)防疾病
春季疾病預(yù)防與養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“絲瓜鯧魚粥——降低膽固醇預(yù)防疾病”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
絲瓜大家都吃過(guò)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的水分和維生素微量元素都是比較高的。絲瓜的吃法有很多，吃對(duì)了搭配對(duì)了還有降低膽固醇的作用呢，下面就來(lái)介紹絲瓜鯧魚粥的做法吧。
絲瓜鯧魚粥
食材：
大米1杯、絲瓜半根、平魚(鯧魚)2條
輔料：
鮮薄荷、姜粒、鹽、胡椒粉、辣椒
做法：
1、平魚(鯧魚)開膛，去內(nèi)臟、魚鰓后清洗干凈，將魚切小塊用鹽姜粒、鹽、胡椒粉腌去腥味;
2、絲瓜用刀削去瓜皮，洗干凈后改刀成小塊;
3、鮮薄荷現(xiàn)摘，清洗后用清水泡一會(huì);
4、大米淘洗干凈后放電飯鍋里，加水適量，調(diào)煮粥檔煮粥;
5、粥煮至7 成熟時(shí)放入絲瓜同煮;
6、開鍋后放入平魚(鯧魚)，再開鍋時(shí)方可關(guān)電源，加蓋燜一小會(huì)，調(diào)味后，即可開吃
絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng);具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)的功效;絲瓜 中含防止皮膚老化的 B 族維生素，增白皮膚的維生素 C 等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、 細(xì)嫩，平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老， 預(yù)防癌癥的發(fā)生。所以說(shuō)這樣的搭配方法不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以補(bǔ)鈣哦，對(duì)于身體虛弱或者是有疾病等人群有很好的緩解的作用，同時(shí)還可以延緩衰老，具有降低膽固醇的功效。
關(guān)于絲瓜鯧魚粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起來(lái)學(xué)習(xí)一下自己回家制作，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很適合中老年人食用哦，具有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，趕緊試試吧。
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糖醋鳊魚是我們大家都熟悉的一種食物，吃起來(lái)的味道是非常好的，而且對(duì)我們健康也是有意義的，可以很好的幫助我們促進(jìn)健康，特別是可以起到一個(gè)不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，是有助于我們?cè)谄綍r(shí)養(yǎng)生的，那么具體糖醋鳊魚如何烹飪比較好，一起看看吧。
糖醋鳊魚的材料
鳊魚、蔥姜蒜、干紅椒、花椒、鮑菇、鹽、糖、醋、生抽、老抽、料酒。
糖醋鳊魚的做法
1、杏鮑菇屬于菌類，菌類的都有一種特殊的味道，所以我們需要進(jìn)行特殊的處理。將杏鮑菇用滾刀切法切，切厚皮。
2、切完之后，用熱水焯一下，去除它的味道。
3、鳊魚在處理的過(guò)程中，要特別注意一點(diǎn)，魚膽不能弄破，否則魚肉會(huì)很苦。
4、處理完之后，用清水多清洗幾次，并進(jìn)行腌制，用料酒、蔥花、生姜，花椒腌制一刻鐘左右。
5、之后還有調(diào)制一個(gè)糖醋料汁，用白砂糖、米醋、生抽、老抽、適量的清水。
6、這時(shí)就開始熱鍋熱油，當(dāng)油溫夠了放入鳊魚，用小火煎，將鳊魚的兩面煎炸金黃色，然后撈出控油。
7、清洗下鍋，繼續(xù)熱鍋熱油，用小火開始爆香蔥花、生姜、大蒜以及干辣椒。等煸炒出香味后，就可以倒入事先調(diào)制好的糖醋汁。
8、這時(shí)鳊魚也可以放入了，食鹽也是不能忘了，很重要的一點(diǎn)，然后大火燒開湯汁，就可以放入杏鮑菇了。
9、用大火一起燉它們，當(dāng)沸騰之后，就改小火，慢慢燉十分鐘。等汁開始收了，就可以放入適量的香菜。
糖醋鳊魚的食用功效
魚類一直受著大家的喜愛，它會(huì)給我們身體帶來(lái)：潤(rùn)肺補(bǔ)腎、預(yù)防貧血、提高食欲、增加免疫力、抗癌等等，鳊魚可以調(diào)理人的腸胃，那些腸胃不好的人可以經(jīng)常食用，可以提高人的食欲，而且也利于人體的吸收。而且鳊魚的蛋白質(zhì)含量也是較高的，膽固醇的含量非常低，可以預(yù)防人類的低血糖、貧血、高血壓等疾病。夏天人的食欲比較差，很多時(shí)候都不愿意去吃飯，杏鮑菇可以分泌一些物質(zhì)，從而促進(jìn)腸胃的饑餓感，從而提高人的食欲。而且杏鮑菇是一種菌類的食物，脂肪含量較低，可以控制血壓和血脂，高血壓人群可以食用，菌類還有一個(gè)很大的作用就是提高人的免疫力，菌類本身含有很多殺菌的物質(zhì)，能夠增加我們身體抗體的多樣性。這道菜實(shí)在是很適合夏季的食用。
上面介紹了糖醋鳊魚的一些情況，我們吃這種食物對(duì)健康是有好處的，大家在平時(shí)堅(jiān)持吃就可以很好的促進(jìn)我們健康，特別可以促進(jìn)我們腸胃健康，同時(shí)我們吃糖醋鳊魚還可以有效預(yù)防貧血等問(wèn)題的存在，是我們不能少的養(yǎng)生食物。
茄子怎么吃好吃，很多人都知道茄子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)代謝來(lái)說(shuō)有一定的好處，還能有滋陰的效果。茄子的食用方法有很多，今天介紹的是可以有調(diào)理腸胃，降低膽固醇的茄子粥的做法，來(lái)看看它的步驟。
茄子粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、鈣、鎂、鉀、鐵、膳食纖維
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適宜長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人
茄子粥
所需材料
茄子30克、大米100克、鹽適量、味精適量
茄子粥的做法
1、把茄子洗凈，去蒂，切小塊;大米淘洗干凈。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米、茄子一起入鍋，大火煮沸。
3、用小火煮到大米熟了，放入食鹽和雞精調(diào)味即可。
茄子粥的功效與作用
茄子保護(hù)心血管能使血管壁保持彈性，保護(hù)心血管，有助于預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。茄子含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能活血、清熱、防治高血壓。茄子和大米一起搭配，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于腸胃消化不良的情況有改善的作用。而且這道食譜對(duì)于降低膽固醇有好處，而且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)常吃茄子的話，可以有預(yù)防心血管疾病的功效。
茄子粥降低膽固醇的功效還是很強(qiáng)大的，可以有保護(hù)心血管的作用，對(duì)于降壓降脂有幫助，而且也可以促進(jìn)食欲，對(duì)于提高人體免疫力來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以有預(yù)防消化不良的作用，生活中大家都可以這樣搭配食用，對(duì)于身體健康有好處。
怎樣降低膽固醇
1、降低膽固醇要經(jīng)常吃魚
一周吃兩次魚有益于心臟健康。魚中飽和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低體內(nèi)甘油三酯和膽固醇的水平,從而延緩斑塊生長(zhǎng)。請(qǐng)選擇多脂魚,如鮭魚、金槍魚和沙丁魚等。但不要煎著吃,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞魚的健康作用。
2、降低膽固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“壞”膽固醇。一方面,這得益于蔬菜水果中富含的抗氧化劑;另一方面,我們吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪類食物就越少。不管怎樣,多吃蔬菜水果還有助于降血壓,維持健康體重。
3、降低膽固醇要做有氧運(yùn)動(dòng)
溫和的有氧運(yùn)動(dòng),每天運(yùn)動(dòng)30-60分鐘,堅(jiān)持1個(gè)月后,低密度的膽固醇、總膽固醇就會(huì)開始下降。注意:膽固醇過(guò)高者,在運(yùn)動(dòng)前應(yīng)先做健康檢查,以排除各種可能由運(yùn)動(dòng)引發(fā)的并發(fā)癥,并且確定適合自己的運(yùn)動(dòng)量。
4、降低膽固醇要減少壓力
壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的,所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸３钟淇斓男那?減少壓力對(duì)我們?cè)斐傻呢?fù)面影響。放松運(yùn)動(dòng)、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時(shí)候,試試深呼吸,隨時(shí)隨地都能實(shí)施的減壓辦法。
5、降低膽固醇要適當(dāng)減重
肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會(huì)讓膽固醇催生的動(dòng)脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動(dòng)脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平。
6、降低膽固醇要謹(jǐn)遵醫(yī)囑
維持正常的膽固醇水平是一項(xiàng)漫長(zhǎng)的的工作。定期看醫(yī)生,隨時(shí)更新健康狀況,并聽從醫(yī)生關(guān)于飲食、鍛煉和藥物的建議。
7、降低膽固醇要多吃豆類,少吃土豆
為了獲取能量,需要吃些碳水化合物。不過(guò),同是碳水化合物,豆類比土豆更健康。豆類及全谷類(如糙米和全麥)的纖維含量較高,使血糖的增加較少。這有助于降低膽固醇,并維持飽腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人們會(huì)餓得很快,也很容易吃多。
什么是膽固醇
膽固醇實(shí)際上是人體組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與了細(xì)胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料,膽固醇在體內(nèi)分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。高密度膽固醇對(duì)血管有保護(hù)作用,通常稱為“好膽固醇”。低密度膽固醇如果偏高,患冠心病的危險(xiǎn)因素會(huì)增加,通常把它稱為“壞膽固醇”。心腦血管疾病,也就是動(dòng)脈粥樣硬化的元兇,使血管變得狹窄或者是阻塞。血液中膽固醇含量每單位在140～199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見,膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
我們都知道藕是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，是很適合在夏季食用，有很好的清熱去火和祛濕排毒的功效，關(guān)于藕的做法，相信大家也是知道一些，今天小編就是為大家分享一種非常美味的藕的做法，來(lái)看看藕夾肉的做法。
藕夾肉
豬肉1000g、食鹽適量、姜100g、淀粉適量、食油1500g、小蔥50g、面粉300g、雞蛋56g。
做法
1、藕去皮，切成7mm到1cm厚的厚片，厚片中間剖開成蚌殼嘴狀，藕片后部是連著的。
2、肉末混入蔥姜末，打一個(gè)雞蛋，加入醬油，一點(diǎn)點(diǎn)糖和雞精，胡椒粉，花椒粉，順一個(gè)方向攪拌均勻。
3、混好的肉末填充到藕片里，每個(gè)孔孔里都要填上點(diǎn)肉肉。
4、雞蛋盡量打散，慢慢調(diào)入面粉，慢慢攪動(dòng)到面粉沒(méi)有大顆粒，加入一點(diǎn)點(diǎn)蔥姜水調(diào)到面糊可以順筷子緩慢線狀流下，放鹽調(diào)味。
5、藕夾在面糊里打滾，讓其粘上面糊。
6、我們將油鍋燒熱后，等到9成熱的時(shí)候就是可以下鍋了，然后就是炸到可以漂到油表面就是可以了，兩面一定是要炸金黃了，然后就是可以裝盤了。
小技巧
藕片厚度和口徑：藕不要選擇一些口徑太粗大的，因?yàn)樘蟮脑捵龀鰜?lái)吃連個(gè)就飽了，所以我們做的少一些，也是可以多吃一些其他的菜肴。藕梢是甜脆口感關(guān)鍵：選料上，做藕夾一般是比較細(xì)的藕梢子，口感生脆，粉藕做出來(lái)口感不甜脆反而糍糯。
功效：藕是含有豐富的膳食纖維，但是熱量卻是非常的低，我們食用是可以很好的降低膽固醇和血糖，對(duì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和預(yù)防便秘也是有很好的作用。藕里面是含有多種酚類物質(zhì)，是可以很好的提高我們身體的免疫力，對(duì)于緩解衰老也是有很好的作用。豬肉是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì)，補(bǔ)充身體能量，所以這款藕夾肉是具有營(yíng)養(yǎng)美容雙重功效。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于藕夾肉的做法了，大家如果是喜歡的話，不妨自己動(dòng)手做一做，我們動(dòng)手制作一些，為自己和家人做一份美味的食物，也是可以很好的展現(xiàn)我們自己的廚藝。
我們每天都要吃不同的食物，食物的選擇有很多，當(dāng)然我們要合理的搭配。香菇是菌類的一種，而且是一年四季都能買到的蘑菇的一種，具有降低膽固醇和預(yù)防貧血的作用，來(lái)看看這道土豆香菇飯的做法。
土豆香菇飯
土豆香菇飯所需材料
主要食材軟飯、土豆、香菇、鮪魚、油、海帶湯
土豆香菇飯的做法
1、土豆去皮洗凈，切成小丁;香菇洗凈，汆燙一下，切成同樣大小;鮪魚洗凈，切成塊。
2、起油鍋，煸炒土豆、鮪魚，最后放入香菇。
3、再放海帶湯和軟飯熬煮，最后淋入香油即可。
土豆香菇飯的功效與作用
香菇含有獨(dú)特的清香，能促進(jìn)人的食欲，健脾開胃，鮪魚含有豐富的鐵和維生素B12，經(jīng)常食用能預(yù)防缺鐵性貧血，土豆可起到和胃健中和活血的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。香菇具有助消化、化痰理氣、益胃和中、潤(rùn)腸通便、降脂降壓、延緩衰老等功效，而且經(jīng)常食用還可以有美容減肥的作用哦，適合女性愛美人群食用，同時(shí)對(duì)于出現(xiàn)的貧血啊或者是身體虛弱等情況是有所改善的，而且還可以有緩解疲勞的功效呢。
土豆香菇飯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，降低膽固醇預(yù)防貧血清熱解毒，身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
泥鰍是大家都很熟悉的一種食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，比如說(shuō)含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，具有滋補(bǔ)身體的作用。泥鰍如何食用呢，可以煮湯，煲粥等等，一起來(lái)看看泥鰍花生粥的做法吧。
泥鰍花生粥
泥鰍花生粥所需材料
主要食材泥鰍、花生、粳米、鹽、料酒、香油、胡椒粉、香菜
泥鰍花生粥的做法
1、粳米洗凈，用清水浸泡片刻;花生米洗凈;泥鰍處理干凈，切段，用料酒腌漬去腥。
2、鍋置火上，注入清水，放入粳米、花生米煮至粥將成。
3、入泥鰍煮至熟，加鹽、香油、胡椒粉調(diào)勻，撒上香菜葉即可。
泥鰍花生粥的功效與作用
泥鰍風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，易消化吸收，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人，此粥適宜一家老小飲用。泥鰍含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力?；ㄉ械臓I(yíng)養(yǎng)也是比較多的，這樣一起搭配的話可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)還可以降低膽固醇哦，對(duì)于預(yù)防疾病養(yǎng)衰老是很不錯(cuò)的呢，所以大家不妨試試。
泥鰍花生粥的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，降低膽固醇養(yǎng)衰老抗病毒，腎虛，身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
淡菜是我們?cè)谏钪凶畛３缘降囊环N海鮮產(chǎn)品了，它的味道是很不錯(cuò)的了，而且我們吃淡菜的味道也是很出色的了哦，不過(guò)很多人都不知道淡菜應(yīng)該怎么吃比較好呢，下面就讓我們一起看看這道美味的松花淡菜粥的做法吧。
松花淡菜粥的材料
松花皮蛋1個(gè)，淡菜50克，大米適量，鹽、味精、料酒、麻油。
松花淡菜粥的的做法
1、如果是淡菜干的話就放入熱水泡軟哈，新鮮的淡菜用冷水洗凈泥沙哦。
2、將淡菜放入鍋里面煮幾分鐘，煮到嘴巴基本張開后撈起，加入料酒腌制。如果是淡菜干的話放入蒸籠里蒸爛哈。
3、松花蛋去殼哦，切成粒粒，或者是切成小塊。
4、粳米洗凈哈，倒入鍋里面大火燒開，加入淡菜、皮蛋煮40分鐘左右，最后加入鹽和麻油就可以了。
松花淡菜粥的的功效
松花蛋：松花蛋性涼味甘，能補(bǔ)心，還能清肺!上火嗽長(zhǎng)痘痘，吃松花蛋能下下火呢，還能緩解咽喉疼痛哦。建議在煮松花淡菜粥的是加入姜或者醋哈，這樣松花蛋的口感會(huì)更好，還能解解毒呢，畢竟松花蛋里面可是含有重金屬的。
淡菜：淡菜的蛋白質(zhì)含量高達(dá)59.1%!吃松花淡菜粥還能補(bǔ)充各種微量元素哈，例如鈣、磷、鐵以及鋅元素，能夠促進(jìn)新陳代謝呢。淡菜中還有8種人體必需氨基酸，雖然有一些脂肪，但是都是以不飽和脂肪為主哦，能降低膽固醇呢，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是很適合吃到了，它的好處很多了哦，我們經(jīng)常的吃就可以起到保健的功效了，是我們不能錯(cuò)過(guò)的了哦。
這道美味的松花淡菜粥就是很不錯(cuò)的了，它很好的把淡菜和松花蛋搭配在了一起吃，味道是很不錯(cuò)的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣很好的了，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)不要錯(cuò)過(guò)了，能夠有效降低膽固醇，還能夠解毒降火。
松花蛋是很多人都喜歡吃的食物了吧，它的味道是極為出色的了，很多人都是很喜歡吃松花蛋的了，我們把松花蛋喝淡菜搭配在一起吃的好處是非常多的了，可以幫助我們有效的降低膽固醇了，而且還能夠降火解毒哦。
白蘿卜是一種大家都吃過(guò)也都很熟悉的一種食材，它的口感清脆，可以有促進(jìn)代謝的作用，白蘿卜的食用方法有很多，比如說(shuō)煮水啊，或者是煲湯等等，煲粥也是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看白蘿卜粥的做法可以保護(hù)心血管系統(tǒng)。
白蘿卜粥
白蘿卜粥所需材料
主要食材大米、白蘿卜、水
白蘿卜粥的做法
1、大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;白蘿卜洗干凈后切絲備用。
2、鍋置火上，倒入大米和適量清水用大火熬煮，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至米粒七成熟。
3、放入白蘿卜絲一起熬煮，煮成米粒和蘿卜絲熟透的稠粥即可。
白蘿卜粥的功效與作用
白蘿卜粥就是由白蘿卜和大米熬煮而成的粥，具有開胸、順氣、健胃的功能，適合小兒積食，是款非常有效的開胃利腸的食療。白蘿卜粥有潤(rùn)肺止咳的作用，痰多咳嗽者可食用，另外秋季緩解秋燥帶來(lái)的影響也可食用白蘿卜粥。白蘿卜粥能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積，凈潔血液和皮膚，具有一定的美顏功效。這樣的一道粥品做法簡(jiǎn)單，而且還可以有降低膽固醇的作用，同時(shí)也可以保持血管的彈性，對(duì)于開胃健脾清熱去火有很好的效果，大家可以經(jīng)常食用的。
白蘿卜粥的具體的做法，小編給大家介紹了其中的做法和好處，大家可以回去以后利用起來(lái)，降低膽固醇保持血管彈性抗衰老，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有益于身體的健康。
大家都知道的，魚肉的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充人群需要的營(yíng)養(yǎng)，而且不同的魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且有豐富的蛋白質(zhì)，做法也有很多的，下面就來(lái)介紹糖醋鳊魚的具體做法。
糖醋鳊魚
材料：鮮鳊魚，生姜，花椒，蔥白，大蒜，料酒，糖，醋，老抽，生抽，水，淀粉。
做法：
1：扁魚宰殺處理干凈后2面劃上花刀，撒上適量生姜片、花椒、蔥白、料酒腌制10-15分鐘;
2：糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，攪拌均勻后成為糖醋汁;
3：鍋里放入適量的油，加熱以后放入鳊魚中火把魚的兩面都煎成金黃色，然后撈出來(lái)備用。
4：鍋里放入一些底油，加入姜片和蔥白，大蒜爆香，然后小心的把調(diào)好的糖醋汁倒進(jìn)去。
5：然后加入適量的水淀粉進(jìn)行勾芡攪拌均勻。
6：把煎好的鳊魚倒進(jìn)去，然后大火燒開，轉(zhuǎn)成中火燉十分鐘作用，然后大火收汁即可。
糖醋鳊魚味道鮮美，而且很有食欲，可以促進(jìn)食欲，有助于消化。鳊魚富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是孕婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。鳊魚富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是產(chǎn)婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。鳊魚是可以有降壓的作用的，而且還可以有預(yù)防貧血和低血糖還有動(dòng)脈硬化等疾病的作用。而且是一種有補(bǔ)虛益氣的作用，可以補(bǔ)腎潤(rùn)肺。適合有身體虛弱或者是疲勞，不思飲食等人群食用。
關(guān)于糖醋鳊魚的方式方法，不知道大家對(duì)這道菜的做法學(xué)會(huì)了嗎，鳊魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，含有豐富的蛋白質(zhì)，而且脂肪含量比較高，有補(bǔ)腎潤(rùn)肺的作用，適合的人群也有很多，大家可以經(jīng)常食用。
西芹是一種大家都比較熟悉的蔬菜，它含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，而且還可以有促進(jìn)代謝預(yù)防便秘的作用，補(bǔ)充豐富的纖維素，而且還可以有降膽固醇和降壓的功效，一起來(lái)看看這道蝦米西芹粥的做法。
蝦米西芹粥
淡菜蝦米西芹粥所需材料
主要食材蝦仁、淡菜、芹菜、粳米、鹽、雞精、料酒、姜、香油
蝦米西芹粥的做法
1、粳米淘洗干凈，放入清水中浸泡;蝦米處理干凈;淡菜洗凈;西芹洗凈切好。
2、鍋置火上，放入粳米，加適量清水煮至八成熟。
3、放入蝦米、淡菜、西芹煮至粥將成，加鹽、雞精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便成。
蝦米西芹粥的功效與作用
蝦米減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可預(yù)防高血壓及心肌梗死。西芹芹菜含有利尿的有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。淡菜蝦米西芹粥具有補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)、利水消腫、刺激食欲、健腦活血等功效。這樣的一道食譜適合很多的人，好消化，容易吸收和利用，同時(shí)也可以起到補(bǔ)虛的作用，是不錯(cuò)的補(bǔ)腎活血的食材類型。
蝦米西芹粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，補(bǔ)鈣降低膽固醇補(bǔ)腎活血，而且還可以有潤(rùn)燥的作用。可以養(yǎng)胃助消化，而且還可以有軟化血管的作用哦，大家感覺吃起來(lái)吧。
小米是我們大家很喜歡吃的了，是含有大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，是可以幫助我們補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的了哦，而且還可以通過(guò)吃小米來(lái)幫助我們保護(hù)胃部的健康了，小米麥片粥就是很好的一種吃法了，下面就讓我們看看小米麥片粥是怎么烹飪而成的吧。
小米麥片粥的材料
小米、燕麥片?？筛鶕?jù)人數(shù)量來(lái)確定小米和麥片的量。
小米麥片粥的做法
將小米淘好之后，鍋中加水，放入小米煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，加入燕麥片(將燕麥片提前用水泡，以保證其與小米同熟。)。待再次開鍋，再轉(zhuǎn)小火煮3分鐘(煮的過(guò)程要不斷攪拌，以防粘鍋)。關(guān)火，蓋鍋蓋燜十分鐘內(nèi)既可出鍋享用。
注意事項(xiàng)：關(guān)火一定要悶，麥片才好吃，燕麥片最好是那種經(jīng)過(guò)最少加工步驟的，而不是那種精裝的，又添加糖、植脂末使口感變得極好的，喜歡有味道的可以自己加。
小米麥片粥的功效
小米麥片粥中的主要功效是由小米以及燕麥決定的了，它們都是富含營(yíng)養(yǎng)的食物了，燕麥富含維生素B1、B12和植物纖維，對(duì)便秘有很好的幫助，還是補(bǔ)鈣佳品。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。小米中所含的碘滋陰、養(yǎng)血、健胃、化濕、美容，維護(hù)生殖健康所必需的微量元素。小米麥片粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解這憂愁。不過(guò)雖然小米麥片粥很不錯(cuò)，但是吃的太多了也不好，尤其是對(duì)于燕麥，我們一定要注意控制吃的量了。
想要有一個(gè)健康的身體，那么在飲食的選擇上就要重視起來(lái)，小米麥片粥就是非常好的了，我們是可以通過(guò)吃小米麥片粥來(lái)保健的了，不僅可以幫助我們降低膽固醇的了，還可以通過(guò)這樣吃來(lái)滋陰養(yǎng)血的了，我們不要錯(cuò)過(guò)了哦。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的哦。帶魚大家都愛吃，也是很有營(yíng)養(yǎng)的一種深海魚，它可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)啊，蛋白質(zhì)等等的一些營(yíng)養(yǎng)素，適合老年人吃，可以降低膽固醇的哦，今天介紹的這道腐乳燒帶魚不妨試試吧。
【腐乳燒帶魚】
【主料】
帶魚2條、腐乳2塊
【輔料】
油適量、鹽適量、料酒3克、姜3克、大蔥1根、白糖2克、番茄醬1小勺、老抽2克、香菜2棵、辣皮子2個(gè)、花椒粒5粒、淀粉適量
【做法】
1.主料：帶魚、腐乳
輔料：植物油、鹽、番茄醬、料酒、老抽、蔥姜、辣皮子、花椒粒、淀粉、香菜、白糖
2.把帶魚洗凈切塊
3.用鹽、料酒拌均勻腌制30分鐘以上
4.蔥姜辣皮子洗凈切末、香菜洗凈切段
5.腐乳用勺子搗碎，加一些腐乳汁拌均勻，淀粉加水拌均勻
6.熱鍋涼油，油熱7 成，下蔥姜、辣皮子、花椒粒炒出香味
7.加腐乳汁、番茄醬翻炒出紅油
8.加老抽、水大火燒開
9.下帶魚塊
10.加蓋中小火燜15分鐘左右
11.把帶魚翻面，再燜幾分鐘
12.加白糖、水淀粉翻炒均勻
胃寒怎么辦，不要擔(dān)心，今天做的這道食譜就能解決這種難題，讓你和中開胃、暖胃補(bǔ)虛的作用，帶魚含有脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，今天的這道食譜也非常適合老年人食用?？梢越档脱獕汉脱瑢?duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。帶魚具有降低膽固醇的作用和效果，而且還可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生哦，對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)效果是不錯(cuò)的，同時(shí)也可以預(yù)防疾病，多吃帶魚可以有增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智的作用。
關(guān)于腐乳燒帶魚的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強(qiáng)體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，所以適合各類的人群食用，老年人降低膽固醇預(yù)防疾病，對(duì)身體健康起著很重要的作用。
總膽固醇是導(dǎo)致各種心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)祝谌粘Ｉ钪?，因?yàn)轱嬍愁~不節(jié)制和生活習(xí)慣的不規(guī)律導(dǎo)致我們體內(nèi)血液當(dāng)中的總膽固醇含量增高，引發(fā)各種心腦血管疾病的發(fā)生，在日常生活中我們可以通過(guò)藥物和飲食調(diào)節(jié)來(lái)降低身體中總膽固醇的含量，不僅可以緩解高血脂的癥狀，對(duì)于保持身體健康也意義非凡。
能降低膽固醇的水果和食物有：
1、蘋果和其它含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇。法國(guó)的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個(gè)蘋果一個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)他們的膽固醇都降低了。最近還發(fā)現(xiàn)蘋果中還含有另一項(xiàng)物質(zhì)維生素K1，也能延緩膽固醇氧化。
2、葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇，美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的壞膽固醇。只要含有可溶性纖維的食物，都可以增加壞膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。
3、茶可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實(shí)驗(yàn)中，也發(fā)現(xiàn)可以降低血液中壞膽固醇量。
8、大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。
此外，蔬菜當(dāng)中的花椰菜、胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、洋蔥、羊角豆、茄子等也是具有很好的降低膽固醇的效果的，不僅如此，他們還能夠補(bǔ)充人體所需要的各種維生素，對(duì)于保持血管彈性也有很好的效果。
不過(guò)在日常生活中，對(duì)于降低體內(nèi)的總膽固醇我們會(huì)使用一些藥物，這些藥物或多或少的都會(huì)有一定的副作用，所以我們建議大家在日常生活中還是以調(diào)節(jié)和保健為主，在不間斷服藥的同時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，讓清淡的飲食和良好的生活習(xí)慣把我們的生活調(diào)整的更加有滋有味。
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