泥鰍花生粥——降低膽固醇抗衰老
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泥鰍是大家都很熟悉的一種食材，它的營養(yǎng)價值是比較高的，比如說含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，具有滋補身體的作用。泥鰍如何食用呢，可以煮湯，煲粥等等，一起來看看泥鰍花生粥的做法吧。
泥鰍花生粥
泥鰍花生粥所需材料
主要食材泥鰍、花生、粳米、鹽、料酒、香油、胡椒粉、香菜
泥鰍花生粥的做法
1、粳米洗凈，用清水浸泡片刻;花生米洗凈;泥鰍處理干凈，切段，用料酒腌漬去腥。
2、鍋置火上，注入清水，放入粳米、花生米煮至粥將成。
3、入泥鰍煮至熟，加鹽、香油、胡椒粉調(diào)勻，撒上香菜葉即可。
泥鰍花生粥的功效與作用
泥鰍風味獨特，肉質(zhì)細嫩松軟，易消化吸收，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人，此粥適宜一家老小飲用。泥鰍含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力?；ㄉ械臓I養(yǎng)也是比較多的，這樣一起搭配的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，促進骨骼的生長發(fā)育，同時還可以降低膽固醇哦，對于預防疾病養(yǎng)衰老是很不錯的呢，所以大家不妨試試。
泥鰍花生粥的具體的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補血補虛的作用，降低膽固醇養(yǎng)衰老抗病毒，腎虛，身體虛弱的人群來說是不錯的選擇。
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豬蹄燉花生是很適合大家吃的一種食物，大家在平時經(jīng)常吃這種食物會對我們健康有幫助，這樣會對我們健康是有一定好處的，同時大家吃豬蹄燉花生還可以很好的滋補作用，再加上豬蹄燉花生味道也不錯，那么具體豬蹄燉花生如何吃比較好，一起看看吧。
豬蹄燉花生的材料
豬蹄、花生、生姜、鹽。
豬蹄燉花生的做法
首先我們需要準備好材料，然后大家先要準備好處理豬蹄的工作。豬蹄用清水是沖洗不干凈的，在沖洗之前要用刀子刮去表面的臟東西，然后斬成小塊的，然后我們選擇把砍好的豬蹄放到沸水中燙一遍，沸水中加入一些料酒，這樣可以在焯的過程中去掉豬蹄的血腥味和臟東西。2分鐘之后會看到水上面有一些漂浮的泡沫，這樣就差不多好了。之后大家選擇焯過之后的豬蹄再用清水沖洗一遍，主要是沖掉那些泡沫，放入砂鍋。之后我們再把花生米洗干凈也放入砂鍋中。生姜切成片狀，取3片，放入砂鍋中。同時我們還應該把清水放入砂鍋中，水要一次放夠，最好要淹沒所有的食材為佳。用大火開始燒，燒開之后轉(zhuǎn)成小火，慢慢的燉4個小時。等到時間到了之后就可以關(guān)火了，加上鹽調(diào)味，就可以出鍋開始吃了。
豬蹄燉花生的食用功效
大家經(jīng)常吃豬蹄燉花生會對我們健康有一定好處，大家經(jīng)常吃豬蹄燉花生會對健康有幫助，這是很適合我們的一種養(yǎng)生食物，我們可以通過吃豬蹄燉花生來補充營養(yǎng)，這樣自然會對我們的健康有所幫助，首先豬蹄燉花生中的膠原蛋白還能夠促進人體毛皮的生長，冠心病和腦血管病，從而得到有效的改善，并且對失水性休克、消化道出血有一定的療效。同時大家吃豬蹄燉花生還可以幫助我們解決身體不適，同時大家吃豬蹄燉花生是能幫助延緩衰老的，所以大家在平時就應該經(jīng)常去吃豬蹄燉花生。
吃豬蹄燉花生是對我們健康有幫助的，在平時經(jīng)常吃豬蹄燉花生這道菜會對我們健康有所幫助，這樣對我們健康有很大幫助，同時吃豬蹄燉花生還可以很好的保護好血管健康，所以我們應該經(jīng)常吃豬蹄燉花生，是會對我們健康有幫助的。
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生的方式和方法哦，大家都是如何搭配食物的呢，搭配食物是很重要的一個問題哦。花生大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，經(jīng)常吃花生可以有健脾胃的作用。如何食用的呢，來看看花生泥鰍粥的做法，可以有抗衰老強身健體的作用，來看看食療方法吧。
花生泥鰍粥
養(yǎng)腎益精補氣止汗
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、脂肪、核苷、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫黃素、核黃素
適宜人群:
適宜氣虛多汗，腰膝酸痛無力，性欲減退者
所需材料
泥鰍50克，花生20克，粳米80克，鹽3克，料酒適量，香油適量，胡椒粉適量，香菜適量
做法
1粳米洗凈，用清水浸泡片刻;花生米洗凈;泥鰍處理干凈，切段，用料酒腌漬去腥。
2鍋置火上，注入清水，放入粳米、花生米煮至粥將成。
3入泥鰍煮至熟，加鹽、香油、胡椒粉調(diào)勻，撒上香菜葉即可。
功效與作用
泥鰍含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力?；ㄉ軌蛴行Ы档湍懝檀?，延緩人體衰老，促進兒童骨骼發(fā)育，預防腫瘤等。泥鰍花生粥具有養(yǎng)腎益精、補氣止汗、強身健體、延緩衰老等作用。這樣的搭配方法不僅可以有強身健體的作用，還可以強壯骨骼，對于促進生長發(fā)育有好處，還可以有補氣血延緩衰老，同時也可以有降低膽固醇的效果。
上面介紹了花生泥鰍粥的做法上面小編給大家具體的介紹了，方法簡單，當然對于人們來說健脾補虛也是不錯的選擇哦，防便秘，補腎強身健體抗衰老，大家趕緊行動起來吧。營養(yǎng)豐富而且還可以有效的預防疾病的發(fā)生。
黃魚的營養(yǎng)價值是非常豐富的，其中富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及大量的礦物質(zhì)，對我們?nèi)梭w健康來說是很關(guān)鍵，經(jīng)常吃就能很好的補充營養(yǎng)，達到滋補的效果，而且不僅可以炒著、燒著吃黃魚，黃魚做成湯吃也不錯，下面就給大家推薦黃魚蛤蜊湯的做法，一起看看吧。
黃魚蛤蜊湯的材料
黃魚1條、番茄1個，蛤蜊、金針菇、火腿、香菜、生姜、大蔥、鹽以及胡椒粉各適量。
黃魚蛤蜊湯的做法
把制作的材料都準備好，先把黃魚處理洗凈后，瀝干水分后，在其兩邊分別劃上兩刀，然后將少量的鹽均勻地涂抹在上面，進行腌制待用?；鹜取⑸谐杀∑?，大蔥切成小段，金針菇撕開，番茄用開水燙過后去皮切成片。鍋放置火上，加入適量的油熱鍋，然后放入黃魚，將其兩面煎至金黃色，再加入生姜片和大蔥段一起煎香。將大量的熱水倒進鍋中直至將黃魚淹沒，然后將火腿片放進去，蓋上鍋蓋，中火烹煮5分鐘左右。接著加入金針菇繼續(xù)煮2~3分鐘，然后加入蛤蜊和番茄片再煮1分鐘，最后將鹽、胡椒粉放進去調(diào)味即可。
黃魚蛤蜊湯的食用功效
黃魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，而且跟很多食材都能搭配做湯，而這道黃魚蛤蜊湯就是很好的一個吃法，黃魚搭配蛤蜊的味道非常鮮美，同時食用價值也是同樣很出色的，黃魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素B2、尼克酸、α—維生素E以及多種礦物元素，能夠幫助人體起到抗衰老的效果，而蛤蜊的營養(yǎng)也很豐富，將其與黃魚搭配做湯，是一個不錯的選擇。蛤蜊肉中含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，這兩種物質(zhì)兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)的膽固醇下降，可以很好的幫助我們保護血管健康，降低膽固醇的量。
看完了我們的介紹，大家一定能夠?qū)@道黃魚蛤蜊湯的烹飪方法有所了解了，這是非常美味可口的一種養(yǎng)生食物，在平時就很適合我們?nèi)コ?，而且這道黃魚蛤蜊湯吃起來的味道也是同樣不錯，能幫助我們很好的降低膽固醇，適合我們經(jīng)常吃。
茶樹菇我們生活中經(jīng)常會食用的一種食用菌，茶樹菇是有很好的健脾止瀉的作用，對于很多的疾病和不適都是有食療的作用，茶樹菇的做法是非常的多，而且烹飪的方法多也是比較的簡單，下面就是為大家分享這款干茶樹菇炒肉。
干茶樹菇炒肉的做法
材料：干茶樹菇、里脊豬肉
配料：姜、紅椒和青椒、蒜、雞精、鹽、油、生抽
做法：
1、我們是可以先將茶樹菇用冷水浸泡一個晚上。
2、將里脊肉切絲，用料酒、鹽、生抽、淀粉腌制十分鐘；
3、泡好的茶樹菇洗凈去掉根部，切段，青紅椒切絲；
4、鍋熱油，爆香姜蒜，放入肉絲煸炒至顏色變白，然后放入茶樹菇翻炒，加入蠔油、生抽調(diào)味繼續(xù)翻炒。
5、放入青紅椒絲，再加入適量水燜煮兩分鐘，出鍋放鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：茶樹菇是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，所以對于我們身體的各項功能的正常是非常的有幫助，而且也是含有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，像鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅都是比較的豐富，我們食用茶樹菇是可以很好的降低膽固醇和增強身體的免疫力，經(jīng)常食用一些也是能夠幫助抗衰老。豬肉是可以補充我們身體所需要的一些蛋白質(zhì)和維生素，對于改善缺鐵性貧血是有不錯的效果。我們食用這款食物是可以補充身體能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)。有腎虛尿頻、水腫、小兒尿床的朋友可以在日常生活中適量多吃茶樹菇炒肉。
干茶樹菇炒肉是一款非常不錯的家常菜，我們食用是可以很好的補充身體能量以及各種營養(yǎng)物質(zhì)，而且是非常的下飯，大家如果家里面是有小孩子或者是上學的孩子就是可以經(jīng)常的給他們做著吃一吃。
花生和豬蹄大家都不會陌生，是我們常見的兩種養(yǎng)生食物，而且這些食物搭配在一起吃，不僅味道好，而且養(yǎng)生效果也是很強的，所以對于豬蹄燉花生這樣的食物，我們就不應該錯過，完全可以通過吃些豬蹄燉花生來進行養(yǎng)生，一起看看具體怎么樣。
豬蹄燉花生的材料
豬蹄、花生、生姜、鹽。
豬蹄燉花生的做法
首先要準備好食材，然后先要準備豬蹄的工作。豬蹄在沖洗之前要用刀子刮去表面的臟東西，然后斬成小塊的。之后把砍好的豬蹄放到沸水中燙一遍，沸水中加入一些料酒，這樣可以在焯的過程中去掉豬蹄的血腥味和臟東西。2分鐘之后會看到水上面有一些漂浮的泡沫，這時候就可以出鍋，把豬蹄用清水沖洗一遍，之后再放入砂鍋中，然后把花生米洗干凈也放入砂鍋中。生姜切成片狀，取3片，放入砂鍋中。把清水放入砂鍋中，水要一次放夠，最好要淹沒所有的食材為佳。用大火開始燒，燒開之后轉(zhuǎn)成小火，慢慢的燉4個小時。等到時間到了之后就可以關(guān)火了，加上鹽調(diào)味，我們就可以開始吃了。
豬蹄燉花生的食用功效
吃豬蹄燉花生對我們健康有好處，大家可以通過吃些豬蹄燉花生來促進健康，這樣是有助于我們?nèi)梭w健康的，同時還可以很好的補充蛋白質(zhì)，其中膠原蛋白的含量是非常豐富的，可以防止皮膚缺水而導致的皮膚出現(xiàn)皺紋、延緩皮膚的衰老等，可以幫助我們保護皮膚健康，同時還能很好的美容養(yǎng)顏，而且豬蹄燉花生中含有不飽和的脂肪酸可以降低膽固醇，對于防止冠心病、高血壓、動脈硬化有很大的幫助，可以幫助現(xiàn)代人保護血管健康。
吃豬蹄燉花生對我們健康是有好處的，在平時很多人都會愛吃些豬蹄燉花生，這樣是有助于我們健康的，所以大家對于豬蹄燉花生就不應該錯過，上面給大家介紹了豬蹄燉花生的吃法，在平時常吃就可以很好的增強我們身體素質(zhì)，還可以美容養(yǎng)顏。
茄子怎么吃好吃，很多人都知道茄子的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于促進代謝來說有一定的好處，還能有滋陰的效果。茄子的食用方法有很多，今天介紹的是可以有調(diào)理腸胃，降低膽固醇的茄子粥的做法，來看看它的步驟。
茄子粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、鈣、鎂、鉀、鐵、膳食纖維
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適宜長痱子、生瘡癤的人
茄子粥
所需材料
茄子30克、大米100克、鹽適量、味精適量
茄子粥的做法
1、把茄子洗凈，去蒂，切小塊;大米淘洗干凈。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米、茄子一起入鍋，大火煮沸。
3、用小火煮到大米熟了，放入食鹽和雞精調(diào)味即可。
茄子粥的功效與作用
茄子保護心血管能使血管壁保持彈性，保護心血管，有助于預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。茄子含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，能活血、清熱、防治高血壓。茄子和大米一起搭配，可以有促進食欲的作用，對于腸胃消化不良的情況有改善的作用。而且這道食譜對于降低膽固醇有好處，而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)常吃茄子的話，可以有預防心血管疾病的功效。
茄子粥降低膽固醇的功效還是很強大的，可以有保護心血管的作用，對于降壓降脂有幫助，而且也可以促進食欲，對于提高人體免疫力來說有好處，而且也可以有預防消化不良的作用，生活中大家都可以這樣搭配食用，對于身體健康有好處。
香菇和雞蛋都是我們熟悉的食物，這些食物吃起來對我們健康是有好處的，而且搭配在一起吃對我們健康會有更大幫助，這樣對我們健康是有非常大幫助的，可以很好的幫助我們滋補，那么具體香菇炒雞蛋應該如何進行烹飪，一起看看吧。
香菇炒雞蛋的材料
鮮香菇4大朵，黑木耳4大朵，香蔥，雞蛋2個，鹽。
香菇炒雞蛋的做法
首先我們應該把材料都準備好，同時要洗凈材料，然后選擇把雞蛋打散，下油鍋炒熟盛盤待用，選擇在鍋內(nèi)倒稍許油，將香蔥爆香之后，及時把洗凈的香菇取蒂切絲，之后和黑木耳一同放入鍋里翻炒，噴些水蓋上鍋蓋悶一會兒，等到香菇松軟熟透了之后，我們就可以加入炒好的雞蛋翻炒幾下，再加入鹽分進行調(diào)味，就可以出鍋了。
香菇炒雞蛋的食用功效
香菇炒雞蛋是大家熟悉的一種食物，在平時我們會經(jīng)常吃到這種食物，作為家常菜的一種，吃香菇炒雞蛋對我們健康是有好處的，首先可以吃香菇炒雞蛋來補充營養(yǎng)，特別是可以吃香菇炒雞蛋來補充維生素B群、鐵、鉀、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，對于我們延緩衰老非常有好處，同時香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化的問題，是我們保護血管健康的好選擇。
可以發(fā)現(xiàn)香菇炒雞蛋不僅做法是非常簡單的，而且吃起來的味道也不錯，對哦我們健康是有好處的，通過吃香菇炒雞蛋就可以很好的補充維生素，同時對于延緩衰老有好處，而且我們吃香菇炒雞蛋還可以降低膽固醇，現(xiàn)代人應該多吃。
怎樣降低膽固醇
1、降低膽固醇要經(jīng)常吃魚
一周吃兩次魚有益于心臟健康。魚中飽和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低體內(nèi)甘油三酯和膽固醇的水平,從而延緩斑塊生長。請選擇多脂魚,如鮭魚、金槍魚和沙丁魚等。但不要煎著吃,因為這樣會破壞魚的健康作用。
2、降低膽固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“壞”膽固醇。一方面,這得益于蔬菜水果中富含的抗氧化劑;另一方面,我們吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪類食物就越少。不管怎樣,多吃蔬菜水果還有助于降血壓,維持健康體重。
3、降低膽固醇要做有氧運動
溫和的有氧運動,每天運動30-60分鐘,堅持1個月后,低密度的膽固醇、總膽固醇就會開始下降。注意:膽固醇過高者,在運動前應先做健康檢查,以排除各種可能由運動引發(fā)的并發(fā)癥,并且確定適合自己的運動量。
4、降低膽固醇要減少壓力
壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的,所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸３钟淇斓男那?減少壓力對我們造成的負面影響。放松運動、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時候,試試深呼吸,隨時隨地都能實施的減壓辦法。
5、降低膽固醇要適當減重
肥胖容易導致膽固醇偏高、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會讓膽固醇催生的動脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平。
6、降低膽固醇要謹遵醫(yī)囑
維持正常的膽固醇水平是一項漫長的的工作。定期看醫(yī)生,隨時更新健康狀況,并聽從醫(yī)生關(guān)于飲食、鍛煉和藥物的建議。
7、降低膽固醇要多吃豆類,少吃土豆
為了獲取能量,需要吃些碳水化合物。不過,同是碳水化合物,豆類比土豆更健康。豆類及全谷類(如糙米和全麥)的纖維含量較高,使血糖的增加較少。這有助于降低膽固醇,并維持飽腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人們會餓得很快,也很容易吃多。
什么是膽固醇
膽固醇實際上是人體組織細胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與了細胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料,膽固醇在體內(nèi)分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。高密度膽固醇對血管有保護作用,通常稱為“好膽固醇”。低密度膽固醇如果偏高,患冠心病的危險因素會增加,通常把它稱為“壞膽固醇”。心腦血管疾病,也就是動脈粥樣硬化的元兇,使血管變得狹窄或者是阻塞。血液中膽固醇含量每單位在140～199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風幾率會隨著增加。
3、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導致病情惡化。
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