龍骨牡蠣燉魚湯——補肝補腎緩解疲勞
春季養(yǎng)生怎樣補肝。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的龍骨牡蠣燉魚湯——補肝補腎緩解疲勞，歡迎您參考，希望對您有所助益！
很多人都喜歡喝湯，喝湯可以促進消化和吸收，而且還可以減少脂肪的堆積哦。當然湯品的種類有很多，重要的是取決于它的原材料哦。牡蠣是海鮮的一種，海鮮湯人們都愛，下面來介紹龍骨牡蠣燉魚湯。
龍骨牡蠣燉魚湯
龍骨牡蠣燉魚湯所需材料
主要食材鯖魚、龍骨、牡蠣、鹽、蔥
龍骨牡蠣燉魚湯的做法
1、龍骨、牡蠣沖洗干凈，入鍋加1500毫升水熬成湯，熬至盛一般水量，撈起棄去藥渣。
2、魚去鰓、肚后洗凈拭干，切段。入油鍋炸至酥黃，撈起。
3、將炸好的魚放入湯中，熬至湯汁濃郁，加蔥段、鹽調(diào)味即可。
龍骨牡蠣燉魚湯的功效與作用www.cndadi.net
牡蠣雖好，但不宜過量食用，今天推薦的這個湯加入龍骨這味重要一起熬湯汁，再煮出來的魚湯，味道鮮美且營養(yǎng)豐富。維生素B12、鋅、磷、?；撬?、鈣、鐵、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E豐富。牡蠣所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，同時也可以有增強人體免疫力和抵抗力的作用，具有緩解疲勞還有補肝益腎的做義工，適合各類的人群食用哦，是很滋補的一種湯品，大家不妨試試。
龍骨牡蠣燉魚湯的做法，大家都否學(xué)會了呢，只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的菜肴了。補肝補腎緩解疲勞滋補首選。其實烹飪是一門藝術(shù)，你認真的對待它，它就會回報你美味的食物，所以大家一定要試試這些小食材的制作哦。
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海鮮的種類有很多，大家都喜歡吃什么食物呢，其實經(jīng)常吃海鮮，可以補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對于健康有好處。而且含有的膽固醇比較低。牡蠣就是一種高蛋白高微量元素的食物哦。食用方法有很多的呢，來看看牡蠣燉魚湯的做法吧，可以有緩解疲勞的效果、
營養(yǎng)價值:
維生素B12、鋅、磷、牛磺酸、鈣、鐵、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E
適宜人群:
適宜工作疲勞、經(jīng)常熬夜導(dǎo)致陰虛陽亢者、更年期女性
禁忌人群:
易出血者忌食，一般人群也不宜過多食用
牡蠣燉魚湯
所需材料
鯖魚1條、龍骨50克、牡蠣50克、鹽2克、蔥2根
龍骨牡蠣燉魚湯的做法
1、龍骨、牡蠣沖洗干凈，入鍋加1500毫升水熬成湯，熬至盛一般水量，撈起棄去藥渣。
2、魚去鰓、肚后洗凈拭干，切段。入油鍋炸至酥黃，撈起。
3、將炸好的魚放入湯中，熬至湯汁濃郁，加蔥段、鹽調(diào)味即可。
功效與作用
鯖魚有滋補強壯之功，用于治療慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經(jīng)衰弱等。龍骨有鎮(zhèn)驚安神，斂汗固精，止血澀腸，生肌斂瘡的功效。牡蠣所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。牡蠣燉魚湯此湯結(jié)合幾位補藥之功效，飲用可起到補益肝腎、緩解疲勞的作用。這樣的一款食譜可以有滋補肝腎的作用，對于緩解疲勞強身健體有好處，還可以有緩解腸胃疾病的功效呢，經(jīng)常吃的話，可以強身健體，還可以有保護肝臟的效果。
牡蠣燉魚湯的制作方法和它的保健效果，上面都已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家是否有所了解了呢。其實牡蠣燉魚湯的好處有很多，可以有補肝腎的作用，還可以緩解疲勞，這樣的養(yǎng)生保健的食譜你怎么能錯過呢。
每一種食物都有著它的神奇的魅力，所以我嗎應(yīng)該嘗試吃多種不同的食物，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求。海鮮的種類有很多，比如說我們經(jīng)常吃的牡蠣吧，肉質(zhì)鮮美，口感好，營養(yǎng)豐富，吃法也比較多，如何吃呢，來看看龍骨牡蠣燉魚湯的具體的做法吧。
龍骨牡蠣燉魚湯
食療功效:補肝補腎、緩解疲勞
營養(yǎng)價值:維生素B12、鋅、磷、牛磺酸、鈣、鐵、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E
適宜人群:適宜工作疲勞、經(jīng)常熬夜導(dǎo)致陰虛陽亢者、更年期女性
禁忌人群:易出血者忌食，一般人群也不宜過多食用
龍骨牡蠣燉魚湯所需材料
主要食材鯖魚.龍骨.牡蠣.鹽.蔥
龍骨牡蠣燉魚湯的做法
1龍骨、牡蠣沖洗干凈，入鍋加1500毫升水熬成湯，熬至盛一般水量，撈起棄去藥渣。
2魚去鰓、肚后洗凈拭干，切段。入油鍋炸至酥黃，撈起。
3將炸好的魚放入湯中，熬至湯汁濃郁，加蔥段、鹽調(diào)味即可。
龍骨牡蠣燉魚湯的功效與作用
鯖魚有滋補強壯之功，用于治療慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經(jīng)衰弱等。龍骨有鎮(zhèn)驚安神，斂汗固精，止血澀腸，生肌斂瘡的功效。牡蠣所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。龍骨牡蠣燉魚湯此湯結(jié)合幾位補藥之功效，飲用可起到補益肝腎、緩解疲勞的作用。這樣的一款食譜具有緩解疲勞的作用，對于經(jīng)常神經(jīng)虛弱啊或者是腸胃不適，勞累等人群來說是不錯之選，而且還可以有滋補強身的作用。
關(guān)于龍骨牡蠣燉魚湯的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到防止便秘的作用，健脾養(yǎng)胃，補充營養(yǎng)，滋補肝腎緩解疲勞鎮(zhèn)靜安神，而且還可以促進食欲，是很不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
雞肉的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且肉質(zhì)鮮美，好消化好吸收，是一種含有豐富蛋白質(zhì)和膠原蛋白的食材，烏雞更是一種可以補氣補血的食物類型，吃烏雞，可以提高人體的免疫力，而且實用的方法也很多，下面來介紹烏雞酒的制作方法，這樣的保健酒可以補肝補腎。
營養(yǎng)價值:
口服。每日2次，每次20毫升
適宜人群:
適用于肝腎不足之遺精、帶下病及氣陰兩傷者
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜飲用
烏雞酒
所需材料
烏雞1只、白酒250毫升
烏雞酒的制作方法
將烏雞宰殺干凈，放入鍋中與白酒同煮，待酒煮至剩一半，將酒和烏雞裝入瓶或罐中即成。
烏雞酒的功效與作用
烏雞又稱烏骨雞，含有10種氮基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醉和脂肪含量則很少，人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、拘僂病病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞贏弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精、健脾固沖的良藥。烏雞與藥酒合用，共奏滋補肝腎之功，非常適合貧血的婦女飲用。用烏雞泡酒的話可以滋養(yǎng)肝腎，對于腎虛身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以緩解貧血，這樣的保健酒適合身體虛弱的人群飲用，可以提高體質(zhì)，還可以有治療疾病的功效。
上面介紹了無極酒的制作方法，烏雞酒可以提高體質(zhì)，特別是對于一些身體虛弱，比如說大病初愈或者是貧血，容易疲勞腎虛等等的人群都可以飲用，經(jīng)常飲用這樣的保健酒可以治療疾病，還可以提高自身的免疫力。
黃鱔是一種很不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且也可以有補氣血的作用，它的好處有很多，可以有去濕氣的功效呢。黃鱔的食用方法有很多，來看看這道黨參鱔魚湯的做法吧，可以有去濕氣啊還有補肝補腎的作用哦。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、蔗糖、葡萄糖、鹽酸、DHA、卵磷脂、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合身體虛弱、氣血不足者
禁忌人群:
瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡等患者
黨參鱔魚湯
所需材料
鱔魚175克、黨參3克、色拉油20毫升、精鹽5克、蔥段3克、姜末3克、香油4克
黨參鱔魚湯的做法
1.將鱔魚收拾干凈切段;黨參清洗干凈備用。
2.鍋上火倒入水燒沸，下入鱔段汆水，至沒有血色時撈起沖凈。
3.凈鍋上火倒入色拉油，將蔥、姜、黨參炒香，再下入鱔段煸炒，倒入水，調(diào)入精鹽、煲至熟，最后淋入香油即可。
黨參鱔魚湯的功效與作用
黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能的功效。鱔魚具有補血、補氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。黨參鱔魚湯此湯具有滋補氣血、健脾補氣、行氣和胃、強健筋骨、補益肝腎，祛風(fēng)除濕的功效。這款食譜可以有養(yǎng)血安神的作用，而且也可以提高人體的免疫力，對于擴張血管啊還有降壓改善循環(huán)有一定的好處和功效，同時也可以有強筋骨的作用哦。
黨參鱔魚湯的制作方法和好處，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實黨參鱔魚湯的好處有很多，可以有補氣血的作用，對于養(yǎng)血安神有好處，還可以有增強人體免疫力的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦，大家可以試試。
其實在生活中的時候現(xiàn)在很多人都進入到了亞健康的狀態(tài)，所以稍有不注意可能就會導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)一些異樣，這個時候大部分人都會選擇去醫(yī)院打針吃藥，但是這樣只會讓自己的免疫力更加的低，下面我們就一起來了解一些桂枝龍骨牡蠣的功效。
具體功效：
本方用于治療癔病、失眠、遺精或滑精、不孕癥、先兆流產(chǎn)、久瀉、更年期綜合征、盜汗、小兒支氣管炎等屬上述證機者。有報道用本方加當歸、全蟲治療癔病；加川斷、杜仲、枸杞子治療神經(jīng)衰弱；加附片、紫云英、干姜治療不孕癥；加姜半夏、陳皮治療小兒支氣管炎；加減治療更年期綜合征、肺炎、小兒心臟病、不射精等疾病均取得良好效果。
主要組成
桂枝芍藥生姜各9克 甘草6克 大棗12枚 龍骨牡蠣各9克
用法用量
上七味，以水700毫升，煮取300毫升，分三次溫服。
主要功用
平補陰陽，潛鎮(zhèn)固攝。
功能主治
虛勞陰陽兩虛，夜夢遺精，少腹弦急，陰頭寒，目眩發(fā)落，脈象極虛芤遲，或芤動微緊；亦治下焦
虛寒，少腹拘急，臍下動悸之遺尿證。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了桂枝龍骨牡蠣的功效，相信大家已經(jīng)有了一個初步的認識了，那么自己在生活中如果也遇到了這方面的問題，就可以不妨去中藥店里抓一下這副中藥進行服用。
生活當中相信大家都知道，龍骨和牡蠣的功效是很多的，首先龍骨和牡蠣具有一定的保健養(yǎng)生作用，又能緩解腎虛，治療腰酸腿痛，而且龍骨和牡蠣煲湯的效果也不錯，能緩解很多人出現(xiàn)的身體壓力大，引起的腰腿酸軟，生育系統(tǒng)不健康或者是男性的陽痿早泄問題，對增強身體的體質(zhì)，也有著很好的調(diào)節(jié)效果。
概述
我們都知道牡蠣具有一定的養(yǎng)生保健的效果，有的人如果出現(xiàn)了腎虛或者腰膝酸軟的癥狀，可以通過使用魔力的方法進行調(diào)理，龍骨牡蠣的效果也是非常好的，那個有效的預(yù)防身體亞健康的癥狀，所以平時可以通過這種方法進行養(yǎng)生保健，有效的預(yù)防疾病的產(chǎn)生，通過使用如果牡蠣的方法還可以有效的滋補身體，對于身體過于勞累或者是壓力過大，都有很好的調(diào)理作用。
步驟/方法：
1、 龍骨牡蠣的養(yǎng)生方面的功效是非常好的，通過使用如果努力的方法，還有效的提高男性的性功能，避免出現(xiàn)性功能失調(diào)的現(xiàn)象，對男性的生殖健康也是非常好的，有效的提高男性的精子活力。
2、 龍骨牡蠣還可以起到一定的補腎的功效，有的人如果出現(xiàn)了腎虛的癥狀，或者出現(xiàn)了身體無力的現(xiàn)象，可以通過這種方法進行調(diào)理。通過使用龍骨牡蠣的方法，還可以有效的預(yù)防頭暈?zāi)垦５牟“Y。
3、 龍骨牡蠣是一種比較常見的藥品，通過使用這種藥品的方法對人的肝臟方面的健康是比較好的，有效的促進肝臟的排毒，平時也可以通過使用龍骨牡蠣的食療方法進行調(diào)理，效果也是比較好的，有效增強體質(zhì)。
注意事項：
龍骨牡蠣是一種比較常見的藥品，而且具有一定的養(yǎng)生保健的功效，有的人如果出現(xiàn)了咳嗽痰多的癥狀，也可以通過這種方法進行調(diào)理，但是具體的治療效果也是根據(jù)病情的不同有所不同。
牡蠣的功效與作用牡蠣的功效與作用
咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。平肝潛陽;重鎮(zhèn)安神;軟堅散結(jié);收斂固澀。主眩暈耳鳴;驚悸失眠;瘰疬癭瘤;癥瘕痞塊;自汗盜汗;遺精;崩漏;帶下。咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。平
1.強肝解毒
牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系，可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
2.提高性功能
牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。食用牡蠣可以提高性功能。性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發(fā)育不全等男性疾病，在很多情況下都是因為亞鉛不足而引起的。
3.凈化淤血
牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化，和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用。
許多人都喜歡喝魚湯，魚湯非常的鮮，可是魚湯做不好的話會有一股腥味的，這樣的魚湯會讓人們難以下咽，所以大家對于燉魚湯的做法都非常的想要進行深入的了解，可以讓自己做出的魚湯非常的鮮美，讓人們都不能離開，下面就介紹一下燉魚湯的做法，希望大家都能做出美味的魚湯。
燉魚湯為什么很多人都喜歡學(xué)習(xí)呢?是因為魚湯有著很高的蛋白質(zhì)，又不會使人發(fā)胖，而且燉魚湯所使用的材料是一般家庭都有的，所以才會有那么多人喜歡燉魚湯，鮮嫩可口的魚湯馬上就開始了。
燉魚湯的營養(yǎng)價值主要是在主料上，燉魚湯的主料是羅非魚，豆腐，當然還缺少不了輔料，香菇，木耳，清水，鹽油
燉魚湯的做法步驟
1. 首先把魚洗干凈，把魚鱗給刮了，然后挖掉腮，還有肚子里的一堆東西。
2. 然后準備好輔料，我就準備了豆腐、香菇與木耳。香菇木耳放在水里泡著，豆腐因為不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然后切塊啦。
3. 接著分魚，這個有點殘忍，拆成小塊。
4. 好了，然后放到炒鍋里過一下油，這樣湯比較泛白，樣子好看啦。我隨便炒了炒，哎，人懶沒辦法啊!
把炒好的魚塊扔到電飯鍋，我沒這么大的鍋，只好用電飯鍋代替拉。放入姜、輔料。燉料就沒放了，追求自然嘛~
旺火燉開，微火續(xù)燉。其實就是加熱與保溫啦。
對于燉魚湯的做法相信大家都熟悉了，相信用不了多久大家就可以做出美味的魚湯了，凡事都是需要嘗試的，美味的魚湯做法非常的簡單，味道有非常的好，營養(yǎng)價值也很高，所以大家還在等什么，趕緊去嘗試一下自己的手藝吧。
我們在生活中經(jīng)常是會食用牡蠣，這是一種非常不錯的海產(chǎn)品，而且牡蠣的做法也是非常的多，墨魚相信大家也是吃過，這兩款食材一起搭配做湯，相信大家都是沒有吃過的，今天小編就是為大家詳細的介紹這款食物的做法。
牡蠣墨魚湯
制作材料：
主料：墨魚500克
輔料：牡蠣60克，棗(干)20克，白芷4克
調(diào)料：鹽4克
做法：
1、首先我們需要將買來的新鮮的墨魚處理一下：將墨魚的皮、內(nèi)臟以及頭去掉，只留下墨魚肉和墨魚骨，用清水將其清洗干凈后瀝干水分備用。
2、將牡蠣清洗干凈用醫(yī)用沙袋裝好扎起來。
3、將紅棗和白芷清洗干凈，其中紅棗去掉紅棗核，白芷切成片備用。
4、準備一個湯鍋，里面放入適量的清水，將所有的食材墨魚、牡蠣、紅棗以及白芷一起放入鍋中，加生姜和料酒大火燒開;
5、撇去浮沫后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮大約兩個小時，放入少許的食鹽調(diào)味即可。
功效：墨魚相信大家都喜歡吃，其因為吃起來肉質(zhì)不肥膩，所以很多人都愛吃。而且墨魚里面的各種營養(yǎng)素都是很豐富的，所以經(jīng)常吃可以起到不錯的補陰血、調(diào)經(jīng)等作用。不過墨魚的膽固醇含量是比較高的，所以大家最好是少吃。而牡蠣里面含有一種叫做?；撬岬某煞?，這種成分可以幫助我們凈化血液。同時男性如果適當?shù)某砸恍┠迪牭脑?，可以起到很好的提高性能力的作用。紅棗則是補血的佳品。將這幾種食材一起煮湯吃的話，可以幫助擴張血管，對于防治一些心血管疾病有著特別好的作用。
關(guān)于牡蠣墨魚湯的做法小編就是為大家介紹到這里了，對于滋養(yǎng)肝腎是有很好的作用，而且是一款老少皆宜的食物，尤其是中年的男性和產(chǎn)婦是非常的適合食用，但是對于海鮮過敏的話，我們最好就是不要再食用了。
材料
活甲魚1只（約500克），山藥30克，桂圓肉20克，姜5片，料酒、鹽適量。
做法
將甲魚放入45°C溫水中令其排盡尿液，然后燙殺，去腸雜、頭、爪，洗凈后加水適量，與山藥、桂圓肉同燉至爛熟。
服法
吃肉飲湯，分次服食。
性味歸經(jīng)
桂圓性溫，味甘，歸心、脾經(jīng)。
食性配伍
濕阻中滿或有停飲、痰、火者忌食桂圓肉。
孕婦、小兒不宜食用桂圓肉。不宜與苦味健胃藥、退熱藥、鯉魚、鯽魚同食。脾胃虛寒、食少便溏者慎用。
養(yǎng)生堂提示
此湯能疏肝補肝、補腎養(yǎng)陰。用于治療慢性肝炎及早期肝硬化。忌食辛燥溫補之品。桂圓肉能補脾益胃、養(yǎng)血安神，故也可用于脾胃虛弱、食欲不振，或氣血不足、休虛乏力、心脾血虛、失眠健忘、驚悸不安。
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯是什么
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯這道食譜的主要食材是柴胡、桂枝、龍骨、牡蠣這四種食材烹飪而成的，它將這四種食材的營養(yǎng)與功效融匯在了一起，成為了一道滋補保健藥膳湯。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下這道湯究竟是什么吧！
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯即是由柴胡12克、龍骨黃芩、生姜、鉛丹、人參、桂枝(去皮)、茯苓各4.5克、半夏6克(洗)、大黃6克(切)、牡蠣4.5克(熬)、大棗(擘)6枚組成。柴胡桂枝龍骨牡蠣湯出自《傷寒論》傷寒八九日，下之，胸滿煩驚，小便不利，譫語，一身盡重，不可轉(zhuǎn)側(cè)者，柴胡加龍骨牡蠣湯主之。
柴胡加龍骨牡蠣湯，主治傷寒往來寒熱，胸脅苦滿，煩躁驚狂不安，時有譫語，身重難以轉(zhuǎn)側(cè)，現(xiàn)用于癲癇、神經(jīng)官能癥、美尼爾氏綜合征以及高血壓病等見有胸滿煩驚為主證者。有和解清熱，神經(jīng)官能癥，小舞蹈病，鎮(zhèn)驚安神的功效
柴胡加龍骨牡蠣湯中柴胡、桂枝、黃芩和里解外，以治寒熱往來、身重；龍骨、牡蠣、鉛丹重鎮(zhèn)安神，以治煩躁驚狂；半夏、生姜和胃降逆；大黃瀉里熱，和胃氣；茯苓安心神，利小便；人參、大棗益氣養(yǎng)營，扶正祛邪。
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯的功效
生病吃藥，是很多人都不喜歡的事情，有事沒事誰愿意生病呢，尤其是吃藥，有些中藥很苦，入口就難以下咽那。于是，不少人就開始學(xué)會了使用藥膳食譜來治病，通過食用藥膳，既能夠補充身體的營養(yǎng)，治療一些病癥，又能夠享受藥膳中的美味。而柴胡桂枝龍骨牡蠣湯就是藥膳食譜中的一種，這種藥膳食譜的作用有哪些呢？
柴胡的功效及作用：
柴胡是一味常見的清虛熱中藥，柴胡的功效與作用主要表現(xiàn)在柴胡具有舒肝和胃、和解少陽的功效，可以用來治療頭痛目眩、月經(jīng)不調(diào)、感冒發(fā)燒、子宮下垂等癥，在日常生活中大家應(yīng)該注意對柴胡的合理運用，根據(jù)藥性進行合理的配伍來治療身體疾病。
柴胡味苦平、歸經(jīng)、入肝、膽經(jīng)。具有發(fā)表、退熱、疏肝、解郁、升陽。主治感冒發(fā)燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)。柴胡還有和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經(jīng)不調(diào)，子宮下垂，熱入血室的功效。
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯的用法用量
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯是一味和解清熱、鎮(zhèn)驚安神的湯藥。它是由多種中藥材組合而成，中藥不同于其它，用法用量都需了解清楚，多食不宜，少食無效。那么柴胡桂枝龍骨牡蠣湯的用法用量大家是否都知道呢？下面我們一起來了解下吧！
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯是由柴胡12克、龍骨、黃芩、生姜、鉛丹、人參、桂枝（去皮）、茯苓各4.5克、半夏6克（洗）、大黃6克（切）、牡蠣4.5克（熬）、大棗（擘）6枚十二位中藥組成。
方中柴胡、桂枝、黃芩和里解外，以治寒熱往采、身重；龍骨、牡蠣、鉛丹重鎮(zhèn)安神，以治煩躁驚狂；半夏、生姜和胃降逆；大黃瀉里熱，和胃氣；茯苓安心神，利小便；人參、大棗益氣養(yǎng)營，扶正祛邪。
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯中上藥十二味，除大黃外，以水1600毫升，煮取800毫升，再納大黃，更煮一二沸，去滓，每四次溫服200毫升。有和解清熱，鎮(zhèn)驚安神之功效。
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯的禁忌事項
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯是由多種藥材組成的一種湯藥，即是藥必有禁忌，只有了解了它的禁忌，我們才能更放心更有效的服用湯藥，那么柴胡桂枝龍骨牡蠣湯的禁忌是什么呢？下面我們一起來了解下。
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯，主治傷寒往來寒熱，胸脅苦滿，煩躁驚狂不安，時有譫語，身重難以轉(zhuǎn)側(cè)，現(xiàn)用于癲癇、神經(jīng)官能癥、美尼爾氏綜合征以及高血壓病等見有胸滿煩驚為主證者。服用的同時要注意以下幾點：
1、大葉柴胡的干燥根莖，表面密生環(huán)節(jié)，有毒，不可當柴胡用。
2、柴胡劫肝陰，在陰虛病人（舌紅少苔、口渴等）在使用時一定要配白芍、花粉之類，否則可能出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹等情況。
3、柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用；對瘧疾癥，柴胡又可與草果、青皮等配伍應(yīng)用。
4、柴胡解熱生用量宜大，升陽生用量宜?。皇韪谓庥粢舜壮?，陰虛骨蒸宜鱉血炒。
桂枝加龍骨牡蠣湯用藥禁忌：桂枝龍骨牡蠣湯忌海藻、菘菜、生蔥、豬肉、冷水。
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯與柴胡干姜湯的區(qū)別
柴胡桂枝龍骨牡蠣湯與柴胡桂枝干姜湯從字面上看，似乎都是以柴胡和桂枝為主，當柴胡桂枝分別遇上龍骨牡蠣和干姜的時候，將會帶來怎樣不同的功效呢？
共同點：柴胡體質(zhì)、柴胡帶癥狀、肝膽等柴胡病；精神神經(jīng)系統(tǒng)障礙；機體功能紊亂。
兩者之中，柴胡桂枝干姜湯證的柴胡證當更偏重些（柴胡黃芩甘草）。柴胡加龍骨牡蠣湯證涉及的機體障礙與紊亂，其范圍要廣些（藥味眾多，量不大）。
不同點：柴胡桂枝干姜湯證偏于里虛，腸胃功能低下（干姜甘草桂枝）。機體功能紊亂特別是水津代謝失調(diào)方面較甚（栝樓根牡蠣）。
柴胡加龍骨牡蠣湯證偏于里實（大黃）。精神神經(jīng)系統(tǒng)障礙更顯著（牡蠣龍骨半夏），故有語言思維障礙和神經(jīng)肌肉病變。
動物的內(nèi)臟大家都喜歡吃嗎，很多人都喜歡吃羊肝，羊肝的維生素和氨基酸比較多，可以有保護視力的作用，同時也可以有補腎壯陽的作用，羊肝的食用方法有很多，來看看這道補肝補腎的青韭爆羊肝的做法。
青韭爆羊肝
原料：
韭菜150克，羊肝200克
輔料：
鹽1小勺，姜汁1小勺，料酒1大勺，水淀粉1大勺、蔥少量
做法：
1、韭菜洗凈切段，羊肝洗凈切片。
2、加少量蔥、姜汁、料酒、水淀粉，腌至入味去腥。
3、鍋中倒油，將羊肝炒至六成熟，加料酒、蔥姜汁翻炒，加鹽調(diào)味。
4、放韭菜炒勻即可。
功效：
補肝腎固精，適用于遺精、陽痿。羊肝富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，碳水化合物以及鈣磷的含量也很高，我們在食用時滿足口味的同時還能為人體提供充足的營養(yǎng)，是我們都需要重視的。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，每100克羊肝中，除水分外，含蛋白質(zhì)18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，鈣9毫克， 磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18.9毫克，維生素A29 900國際單位?？梢娧蚋螌儆谝环N富含維生素A和磷的食品。和韭菜一起搭配的話可以有補腎壯陽的作用，補充豐富的維生素和纖維素，促進食欲的同時也可以增強體質(zhì)，大家不妨試試吧，是一種很養(yǎng)生的食譜哦。
關(guān)于青韭爆羊肝的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補血養(yǎng)顏的效果，補肝補腎緩解遺精養(yǎng)胃早泄，大家可以試試。
小麥是一種很常見的食材，是制作面粉的主要的原材料，生活中離不開它，其實它除了制作面粉以外，還可以選擇很多其他的食用方法哦，比如說煮粥啊或者是煲湯等，今天介紹小麥豬排粥的做法，可以有很好的補肝補腎的作用，還可以緩解煩躁。
小麥豬排粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、脂肪、淀粉、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
豬排120克、小麥仁60克、黑豆20克、蔥適量、姜絲適量、鹽適量、味精適量
做法
1小麥仁、黑豆分別洗凈，充分浸泡;豬排骨洗凈切塊，汆燙去血水、瀝干備用。
2排骨入鍋，加清水、鹽、姜絲、蔥絲，大火煮沸，下入小麥仁和黑豆。
3煮至小麥仁、黑豆熟軟，加鹽、味精調(diào)味即可。
功效與作用
豬排營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。小麥具有養(yǎng)心安神、除煩止渴、益腎通淋、斂虛汗、潤腸通便的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護法的功效。具有補益肝腎、滋陰除煩、益精補血、養(yǎng)心安神的功效。這樣的食療方法可以起到很好的健腦益智的作用，而且還可以有預(yù)防便秘的效果，對于提高免疫力促進新陳代謝有好處，還可以有潤腸通便的效果，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于小麥豬排粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)和鈣質(zhì)，而且具有降壓的作用，補肝補腎滋陰緩解煩躁，延緩衰老，而且還可以有滋陰潤燥的效果，大家可以經(jīng)常食用。
熟悉生龍骨的人不少很多，甚至很多人都沒有聽過這個名字，更不知道生龍骨是什么，生龍骨具有很好的鎮(zhèn)靜，澀精和生肌斂瘡的作用。生牡蠣作為藥材則具有安神以及潛陽補陰的作用，當把生龍骨和生牡蠣進行配伍就會對治療驚悸狂躁，心煩不眠和生活中的多種身體虛弱均有很好的療效。
生龍骨生牡蠣的作用
生龍骨有鎮(zhèn)靜，斂汗?jié)?，生肌斂瘡的功效，生牡蠣有重?zhèn)安神，潛陽補陰，軟堅散結(jié)的功效。因此生龍骨和生牡蠣配伍的作用是治陽亢眩暈，驚悸狂躁，心煩不眠，以及各種虛弱滑脫癥。
其實生龍骨生品潛陽安神，用于陰虛陽亢，煩躁易怒，心悸失眠，頭暈?zāi)垦＃d狂驚等癥;煅后功偏收斂固澀，多用于遺精早泄，帶下崩漏，虛汗久瀉，濕瘡癢疹，瘡口不斂，外傷出血等。此外，煅研外用，能收濕斂瘡，又治濕瘡流水，日久不愈者。
而生牡蠣可以平肝潛陽;重鎮(zhèn)安神;軟堅散結(jié);收斂固澀。具有滋陰、養(yǎng)血、補五臟、活血、充肌等功效。主治眩暈耳鳴;驚悸失眠;瘰疬癭瘤;癥瘕痞塊;自汗盜汗;遺精;崩漏;帶下。
生龍骨和生牡蠣，二者功能相似，常相須為用，以治陽亢眩暈，驚悸狂躁，心煩不眠，以及各種虛弱滑脫癥。但龍骨入心以鎮(zhèn)心安神見長，不能軟堅散結(jié)，其益陰作用也不及牡蠣，故陰虛發(fā)熱者少用;牡蠣咸以軟堅散結(jié)，為治瘰疬痰核、脅下痞硬所常用。
二、治療方法
處方：生龍骨、生牡蠣各20克， 烏梅、太子參、夏枯草各15克，炒白 芍、宣木瓜、麥冬、五味子、炒梔子、 桑葉、蓮子肉、浙貝母、炙甘草各10 克，黃連、柴胡各6克。
加減：甲狀腺明顯腫大者，加炮 穿山甲、三棱、莪術(shù)各6克，以軟堅散 結(jié)，活血化瘀；失眠者，加酸棗仁15 克，以養(yǎng)血安神；脾虛便溏者，加黨 參、茯苓、白術(shù)各10克，以健脾止瀉； 自汗多者，加黃芪15克，白術(shù)10克， 防風(fēng)6克，以固表止汗。
用法：每日1劑，水煎分3次服。
方解：白芍、烏梅、宣木瓜酸斂之 性，酸甘化陰，養(yǎng)血斂肝；夏枯草苦辛 而寒，清肝明目，散風(fēng)清目， 而涼，斂陰潛陽，軟堅化痰；浙弼睜情 熱化痰，開郁散結(jié)；太子參、麥冬、’五 味子益氣生津，寧心安神，斂陰止汗； 桑葉甘寒質(zhì)輕，清肺肝兩經(jīng)之火；梔子 苦寒清降，傾瀉三焦火邪；柴胡疏肝清 熱；黃連苦寒，尤善清心經(jīng)實火；蓮子 肉味甘、澀，清心醒脾，補中養(yǎng)神；炙 甘草調(diào)和諸藥。諸藥合用，共奏養(yǎng)陰清 熱、軟堅散結(jié)之效。本方以養(yǎng)陰為主， 清熱為輔，配以軟堅散結(jié)，配伍嚴謹， 可稱良方。
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