石榴上火嗎 吃它對身體有這幾大好處
春季養(yǎng)生幾大好處。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《石榴上火嗎 吃它對身體有這幾大好處》，僅供您在養(yǎng)生參考。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，石榴是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道石榴有哪些健康的做法嗎?接下來就和小編一起去了解一下吧。
石榴上火嗎
石榴是一種漿果，其營養(yǎng)豐富，維生素C比蘋果、梨高1~1倍。原產(chǎn)中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實(shí)可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養(yǎng)價(jià)值，所以老人應(yīng)該常吃石榴。
石榴是一種珍奇的漿果，其果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值較高。專家指出，石榴糖分大，多吃的話會(huì)引起上火，因此也要適量食用。并且石榴吃多了除了上火之外會(huì)上火，還令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。
石榴的營養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，多數(shù)人都可以吃。每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒有問題。
石榴的營養(yǎng)價(jià)值
1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
吃石榴的好處
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟 ⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲
石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
紅棗是我們生活中比較常見的一種食物，很多女性朋友都非常喜歡吃紅棗，有些人甚至長期食用紅棗，吃紅棗對身體是有好處的，這個(gè)大家都知道，但是，紅棗的功效與作用有哪些呢?紅棗的禁忌有什么呢?紅棗怎么做好吃呢?感興趣的朋友請看下文吧。
紅棗的功效與作用
1、抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3、保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5、防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6、防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p，對健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMp，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7、恢復(fù)體力
對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
紅棗的食用禁忌
1、食用紅棗要細(xì)嚼慢咽
石榴的藥用作用
1.咽喉疼痛
鮮石榴1-2枚，取其子肉搗碎，以開水浸泡，晾冷后過濾，每日含漱數(shù)次。
2.久瀉久痢、腸風(fēng)下血
石榴果皮12-18克，水煎后加紅糖適量，每日兩次分服。
3.治虛勞尿精
取石榴皮、桑白皮各五合，以酒五升，煮取三升，分三次服用。
4.治痔瘡腫痛出水
取石榴皮一兩，黃柏五錢，加水煎湯洗過，以冰片一二厘，納入痔瘡破爛出，效果明顯。
5.治小兒腹瀉、痢疾
石榴皮、干荷葉、云岑、山楂曲、白芍、黃岑、炒炒二芽各6克，葛根4克，將上面的藥材加水煎服，少量頻服。
6.治大便前有血
用酸石榴烤干，研細(xì)為末，每次服用二錢，加入茄子枝煎為湯服用。
石榴的吃法做法大全
石榴汁的做法
材料:石榴、檸檬。
做法
1、將石榴兩端切去,再對剖開成兩半,用手將石榴籽逐顆取出放入盤內(nèi)備用。
2、檸檬切開,去皮去籽。
3、把要安裝的部件都清洗干凈,按照說明書的標(biāo)識(shí)安裝好原汁機(jī),把接汁杯放好,把石榴籽用推料棒輕輕推進(jìn)去,按下正轉(zhuǎn)開始榨汁。
4、當(dāng)石榴籽加工完成,再加一些檸檬即可,出汁口不再有汁流出,關(guān)閉開關(guān),拔掉電源,待電機(jī)及螺旋桿完全停止轉(zhuǎn)動(dòng)后,再將接汁杯及果渣桶拿走,喜歡的可以一些白糖或者蜂蜜拌均勻即可。
石榴梨思慕雪的做法
材料:石榴400克、梨200克、酸奶100克、凍香蕉2片。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的石榴籽剝出來。
2、將剝好的石榴放入食品攪拌機(jī)內(nèi)打碎。
3、過濾出石榴汁水。
4、倒回到攪拌機(jī)內(nèi),并將梨切成小塊也放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)。
5、向攪拌機(jī)內(nèi)倒入適量的酸奶。
6、放入兩片凍香蕉,凍香蕉起到濃稠、滑潤、冰涼的口感。
7、啟動(dòng)機(jī)器,攪拌均勻即可享用。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃石榴對我們的身體也是有極大好處的，石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
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在我們?nèi)粘Ｉ钪校介潜容^常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道山楂有哪些健康的做法嗎?山楂的功效與作用又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
山楂是什么
山楂,又名山里果、山里紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達(dá)6米。在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。
山楂的功效與作用
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
2、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
3、山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處。
4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
5、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
6、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
7、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
吃山楂的注意事項(xiàng)
1、大家千萬要記住在平時(shí)吃山楂的時(shí)候不宜空腹食用山楂。
2、喝酒已經(jīng)是家常便飯的事了，但是在喝了酒之后不要吃山楂。
3、胃酸過多的人及胃病患者不宜吃山楂。
4、孕婦在孕期的飲食健康是非常重要的，所以孕婦不宜吃山楂。
5、寶寶及換牙期的兒童不宜吃山楂。
6、吃過山楂后要及時(shí)刷牙或漱口。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，蘋果是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道有蘋果哪些健康的吃法嗎?吃蘋果的時(shí)候又有哪些注意事項(xiàng)呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃蘋果的好處有哪些
1、預(yù)癌
蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星;法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3、減肥
蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。
4、補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
6、保護(hù)心臟
吃蘋果可以幫助溶解血管中導(dǎo)致心臟病的元兇--血栓。每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預(yù)防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。
8、美白養(yǎng)顏
蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
吃蘋果的注意事項(xiàng)
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
山楂的吃法大全
山楂糕
1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核。
2、鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鐘至山楂軟爛。
3、待山楂稍涼后,將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成果泥。
4、將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少許涼白開融化,然后倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然后趁熱倒入容器內(nèi),待冷卻后即可切塊食用。
山楂水的做法
1、鮮山楂洗干凈,切開2瓣去核。
2、鍋里放水,水燒開放入山楂,煮上5分鐘就關(guān)火。
3、加入冰糖燜上一會(huì),或者過夜,顏色就特別的鮮紅好看,山楂肉也不會(huì)淡而無味。
蜂蜜山楂醬
材料：山楂200g,水250g,蜂蜜適量。
1、山楂洗凈去核,加水放攪拌機(jī)里打成糊狀。
2、倒入鍋中,大火燒開后改中火煮。
3、煮至粘稠后關(guān)火,溫度降至不燙手時(shí)加入蜂蜜攪勻4.冷藏下就可以吃了。
山楂的副作用
大量服用山楂粉、片劑，可出現(xiàn)反酸、胃痛、燒心等反應(yīng)。市場上的山楂小食品含糖很多，應(yīng)少吃，盡量食用鮮果。
山楂茶中的山楂有破氣作用，吃多了會(huì)耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時(shí)山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，吃山楂多了會(huì)耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。所以脾胃虛弱者不宜食用。
山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會(huì)影響健康。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。
病后體虛之人病后體虛需要增加營養(yǎng)，以利于恢復(fù)元?dú)?。山楂不僅能耗氣，還能使消化排泄加快，而影響有益物質(zhì)的吸收利用。
山楂茶中的山楂含有發(fā)酸糖類，它們都是強(qiáng)腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，加重牙病。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃山楂對我們的身體也是有極大好處的，山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校肿邮潜容^常見的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道有哪些健康的做法嗎?柚子到底是上火還是下火呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
柚子是上火還是下火
柚子含有豐富的纖維素,柚子可以成為減肥的秘密武器。研究人員說,多吃柑橘類的食物,能幫助人抑制食欲,有效地控制食量。只要選那些含纖維素多,含水分多的食物,也可以放開肚皮吃很多但不用怕發(fā)胖。
其實(shí)從柚子的營養(yǎng)價(jià)值方面分析,吃柚子是不上火的。因?yàn)殍肿拥墓庑院?還有清熱的作用,所以不但不上火,還會(huì)有清熱下火的功效。
吃柚子有什么好處
1、美容養(yǎng)顏
柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復(fù)，經(jīng)常吃柚子能皮膚光潔嫩白。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
2、健胃醒酒
柚子中含有胰島素的營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)入人體后能夠服有效的降低血糖，除酒后異味可治納少、口淡,去胃中惡氣,解酒毒,消除飲酒后口腔異味,有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉,細(xì)細(xì)嚼服。這是常見的口臭飲食療法。
3、祛痰鎮(zhèn)咳
柚子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素C，而且它的糖分極低。平時(shí)將柚子代替三餐中的任何一餐，而且柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。
4、抗菌抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
5、降低血糖
柚子中含有胰島素的營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)入人體后哪個(gè)服有效的降低血糖，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
6、強(qiáng)化血管
鮮果中維生素C的含量較高，是梨的33倍，蘋果的8倍多。維生素p的含量也很豐富，共同作用可降低毛細(xì)血管脆性，以防止微血管出血，適用于心腦血管患者食用。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等有較好的預(yù)防作用。
杏仁是很多人都喜歡吃的一種食物，但是對于杏仁食用應(yīng)注意什么，很多朋友都不是太了解。杏仁一天中吃多少是比較合適的呢?小編給大家講講杏仁一天吃多少合適、吃杏仁的好處有哪些以及杏仁不能和什么同吃。
杏仁一天吃多少合適
1、杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超過三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右為最佳。
2、甜杏仁主要是潤肺潤腸，相對來說量可稍大點(diǎn)，但是也不能多，一般一天進(jìn)食10—20克為最佳。
3、另外，國內(nèi)外的多項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半;每周至少吃1次杏仁的人，患心臟病的危險(xiǎn)性要比從不吃堅(jiān)果的人低25%。
所以在繁忙的工作之余，常喝杏仁露就是您最好的選擇，也是孩子的最佳選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露，相當(dāng)于吃50粒左右的杏仁。促進(jìn)新陳代謝、消除便秘困擾，是您每天喝一杯杏仁露的一個(gè)重要理由。
吃杏仁的好處
1.有益于心臟的脂肪
研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半。這是因?yàn)樾尤手泻胸S富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。
2.富含抗氧化物
抗氧化物是一種能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的物質(zhì)，如維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病，并有延緩衰老的作用。杏仁是所有干果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
3.優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
植物蛋白對人體健康具有獨(dú)特作用。它不但不含壞膽固醇，還能提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的主要來源。
4.豐富的微量元素
據(jù)第四次“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”，我國居民營養(yǎng)缺乏主要體現(xiàn)在微量元素的缺乏，這被營養(yǎng)學(xué)家稱為“潛在饑餓”。杏仁中含有多種礦物質(zhì)，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。
柚子的吃法大全
柚子茶的做法
材料:紅心蜜柚肉800g、紅心蜜柚皮15g、冰糖50g、食鹽少許。
做法:將整個(gè)的紅心蜜柚用鹽搓洗干凈。將紅心蜜柚剝開,取柚子皮然后切細(xì)絲,將柚子絲放入碗中,加鹽揉搓。鍋中加水,放柚子皮絲煮開,然后將柚子皮絲撈出洗凈。鍋中另放水加入柚子絲及剝好的柚子,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮三十分鐘左右。加入冰糖再煮十分鐘左右至黏稠即可出鍋。將煮好的冰糖柚子茶攤涼了就可以裝入密封玻璃罐放入冰箱保存了。
陽光果粒柚汁的做法
材料:紅肉蜜柚。
做法:精心挑選紅肉蜜柚,皮薄,手感沉為佳。柚子開瓢,取果肉,放入原汁機(jī)榨取即可。
開心果腰豆蜜柚雜蔬沙拉的做法
材料:開心果30粒、紅心蜜柚隨意、紅腰豆1大勺、生菜心2小顆、胡蘿卜丁+甜玉米粒+甜豌豆3大勺、濃縮橙汁1小勺、沙拉醬2大勺。
做法:準(zhǔn)備好所需食材,開心果剝殼,生菜清洗控干,蜜柚去皮掰成小塊,紅腰豆瀝干水分備用。鍋中清水燒開,放入胡蘿卜丁+甜玉米粒+甜豌豆焯水?dāng)嗌吮?。焯過水的蔬菜丁瀝干水分放在大碗中。拌沙拉首選木碗哈,不會(huì)被液體腐蝕。放入瀝干水的紅腰豆即可。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃柚子對我們的身體也是有極大好處的，而且其實(shí)從柚子的營養(yǎng)價(jià)值方面分析,吃柚子是不上火的。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校瑱烟沂且环N比較常見的水果，它口味甘甜有很多人都比較喜歡吃它，那你知道櫻桃怎么吃安全嗎?櫻桃的功效和作用又會(huì)有哪些呢，平時(shí)櫻桃有哪些健康的吃法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
櫻桃怎么吃安全
1、櫻桃要每天適量吃
桃櫻桃吃多了會(huì)上火,所以大家一定要注意不要多吃,少吃為好,既可以吸收到營養(yǎng)還不容易上火。櫻桃吃了不僅能引起上火,而且還會(huì)引起其它的一些情況。
要知道,櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子,如果吃太多櫻桃很容易引發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。
如果有陰虛咳嗽的癥狀,如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細(xì)軟的時(shí)候,一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意,櫻桃雖然好吃,但切記不要讓小朋友過多食用,多食會(huì)發(fā)熱,有暗風(fēng)的人不能吃,吃后即發(fā)。還會(huì)傷筋骨,敗血?dú)狻?/p>
2、櫻桃吃前要洗凈
食鹽有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細(xì)菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面,泡二十分鐘左右取出,用流動(dòng)的清水把櫻桃洗干凈就可以。
3、櫻桃不要吃核
櫻桃的核中有很強(qiáng)潛在毒性的苦杏仁甙。然而這種物質(zhì)也廣泛分布在杏仁、蘋果種子等薔薇科植物的種子之中。這種苦味兒物質(zhì)水解后可以產(chǎn)生氰化物,氰化物中毒確實(shí)會(huì)引發(fā)頭疼、惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致呼吸困難,甚至死亡。
櫻桃的功效和作用
1、補(bǔ)血
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、降低膽固醇
總會(huì)有饑餓感是引起暴飲暴食的重要原因，而暴飲暴食的話體重自然就會(huì)增長，但吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。另外，櫻桃還是甜食的理想代替品。吃櫻桃，不僅能幫助滿足食欲，還能減少熱量攝入，是減肥的佳品。
3、祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)?兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、治抑郁
櫻桃中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而其中就包含了花青素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后可以使人快樂，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人在心情不好的時(shí)候多吃一些櫻桃心情會(huì)很快獲得好轉(zhuǎn)，尤其是對焦慮癥的患者很有幫助的。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，藍(lán)莓是我們比較常見的一種水果，有很多人都喜歡吃它，那你知道藍(lán)莓干吃了對身體有什么好處嗎?藍(lán)莓干怎么做才好吃呢，平日里我們應(yīng)該怎樣挑選好的藍(lán)莓呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
藍(lán)莓干吃了有什么好處
1、藍(lán)莓干的好處:保護(hù)視力,消除疲勞
藍(lán)莓中含有豐富的花青素(Anthocyanin)(活性物質(zhì)),這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素,其功能在于保護(hù)眼睛的微血管,進(jìn)而促進(jìn)血液循環(huán);同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸(Visualpurple)再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
2、藍(lán)莓干的好處:預(yù)防疾病
大多數(shù)人都知道其實(shí)藍(lán)莓在水果界是抗氧化能力最強(qiáng)的一種水果，這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
花青素對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強(qiáng)記憶力都有顯著功效,尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓,緩解眼睛疲勞,有益于青光眼和白內(nèi)障。 藍(lán)莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高,可以減少氧自由基對細(xì)胞膜、DNA和其它的細(xì)胞成分的損害,預(yù)防體內(nèi)功能紊亂和許多老年疾病的發(fā)生。
3、藍(lán)莓干的好處:增強(qiáng)免疫力
藍(lán)藍(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而花青素就是其中的一種，吃藍(lán)莓不僅有助于大腦細(xì)胞對抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，它還能有效的強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)，是健腦補(bǔ)腦的佳品。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、藍(lán)莓干的好處:有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
5、藍(lán)莓干的好處:降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
6、藍(lán)莓干的好處:緩解衰老
藍(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。
藍(lán)莓干怎么做才好吃
1、藍(lán)莓餅干
主料:低筋面粉115克、藍(lán)莓干35克、雞蛋1大勺。
調(diào)料:黃油75克糖粉60克。
做法:準(zhǔn)備好所需食材,軟化的黃油加糖粉攪拌均勻,再放入1大勺全蛋液攪拌均勻,放入藍(lán)莓干混合均勻。
放入過篩的低筋面粉,低筋面粉和黃油混合均勻后,整成圓柱型,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍(約1小時(shí)左右)。
冷凍后的餅干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入預(yù)熱160度的烤箱,中層20分鐘左右,烤至表面顏色發(fā)黃即可,放涼之后的餅干會(huì)很酥脆,密封保存。
5、降血糖
櫻桃中含有大量的果膠，果膠進(jìn)入人體同后能增加胰島素的分泌量，可一有效的使血糖下降，有治療糖尿病作用。
櫻桃的吃法
1、櫻桃酒
材料：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。
做法：櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動(dòng)1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8～10枚)。此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。
2、櫻桃甜湯
材料：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。
做法：櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼續(xù)熬一、二沸后?；饌溆谩Ｃ咳辗?0～40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。
3、櫻桃銀耳
材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。
做法：銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸;起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。
4、冬菇櫻桃
材料：水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。
做法：水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段;炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時(shí)，放人冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，人味后用濕淀粉勾芡，然后放人櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。
5、櫻桃豆腐
材料：櫻桃20個(gè)，豆腐4塊。
做法：櫻桃洗凈去核，加入糖腌制20分鐘。豆腐切成小丁。糖、醋、生抽、淀粉、鹽和適量的清水?dāng)嚢杈鶆虺闪现ｅ佒凶⑷肷倭康挠?，加入豆腐丁，煎至金黃撈出。下入腌制好的櫻桃和湯汁。再倒入料汁。倒入豆腐丁和一勺水，大火燒開。轉(zhuǎn)小火，燒至湯汁粘稠即可。
6、櫻桃果醬
材料：新鮮櫻桃600克、麥芽糖150克、冰糖60克、白砂糖60克、檸檬 1個(gè)。
做法：櫻桃洗凈，用淡鹽水浸泡1小時(shí)左右，沖洗干凈后瀝干水分。用小刀從櫻桃中間沿核劃開，然后掰開，這樣很容易就能取出果核。均勻撒上材料中的白砂糖部分，蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)左右。撕開保鮮膜，此時(shí)你會(huì)看到櫻桃明顯變軟并滲出一些水來。
結(jié)語：文章中已經(jīng)介紹了很多櫻桃健康的吃法，而且吃櫻桃對我們的身體也是有極大的好出的，不僅可以起到減肥的效果，哈可以及時(shí)的降低膽固醇，還有人在心情不好的時(shí)候多吃一些櫻桃心情會(huì)很快獲得好轉(zhuǎn)，尤其是對焦慮癥的患者很有幫助的。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，蘋果是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道有蘋果哪些健康的吃法嗎?吃蘋果的時(shí)候又有哪些注意事項(xiàng)呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃蘋果的好處有哪些
1、預(yù)癌
蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星;法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3、減肥
蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。
4、補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
6、保護(hù)心臟
吃蘋果可以幫助溶解血管中導(dǎo)致心臟病的元兇--血栓。每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預(yù)防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。
8、美白養(yǎng)顏
蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
吃蘋果的注意事項(xiàng)
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
在我們生活中，甘蔗是比較常見的一種水果，它的口味甘甜有很多人都喜歡吃它，那你知道吃甘蔗上火還是去火嗎?吃甘蔗對我們的身體會(huì)有什么樣的好處了呢，平日里甘蔗又有哪些健康的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
甘蔗上火還是去火
甘蔗具有降火的功效。甘蔗一般具有清熱，生津，下氣，潤燥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，所以有滋養(yǎng)潤燥。甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時(shí)也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等中毒現(xiàn)象;其次就是高血糖的人不宜食用。
吃甘蔗的好處
1.補(bǔ)充糖分
甘蔗可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
2.健脾利尿
甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)的功效。
3.潤腸通便
甘蔗可緩解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴等癥狀。
甘蔗的吃法大全
竹蔗蝦
蔗蝦在越南揚(yáng)名已久，它的做法是將配了材料的蝦肉裹在去了皮的甘蔗外面，然后放在炭火上烤熟。
材料：大蝦500g、甘蔗2段、蛋清1勺、淀粉2勺、洋蔥10g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量、檸檬汁適量、番茄醬適量、白砂糖適量、剁椒適量
做法
1.甘蔗去皮切成7、8CM長的條。
2.我們先把大蝦剝出蝦仁，挑出蝦線，用料酒腌制一會(huì)洗凈擦干水分，剁成蝦泥。
3.蝦泥中加入蛋清、鹽、胡椒粉、魚露、淀粉攪拌均勻，攪打上勁。
4.取一小塊蝦泥裹在甘蔗的一頭。
5.裹好后沾上一層面包糠。
6.甘蔗露出的一頭包上錫紙避免烤焦。預(yù)熱烤箱200度，烤5分鐘定型。
7.取出刷上一層食用油，繼續(xù)烤10-15分鐘。
8.熱鍋倒入番茄醬2勺、鮮檸檬汁1小勺、魚露1勺、白砂糖1勺、剁椒1勺，煮開后關(guān)火倒入洋蔥末做成甜辣醬。
9.趁熱沾著甜辣醬吃。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。
蘋果的吃法大全
拔絲蘋果
原料：蘋果、淀粉、白糖。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的蘋果用清水洗凈，然后將其去皮去核切滾刀塊，放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡，把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊。
2.熱鍋上油，油溫6成熱時(shí)，把切好的蘋果裹上淀粉糊，入鍋中炸制，待蘋果塊炸到金黃色時(shí)撈出控油。
3.另取一鍋，放少許油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且變淺黃色后關(guān)火。
4.倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻，起鍋盛到抹過油的盤子里即可。
蒸蘋果
原料：蘋果、鹽。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的蘋果用清水沖洗干凈，然后將其對半切開，去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核。
2.將上一步切好的蘋果放入小碗內(nèi)。讓后將其放入準(zhǔn)備好的鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。
烤蘋果
原料：蘋果
做法
1.蘋果洗凈，放入烤盤，烤盤里加入適量水。
2.烤箱200度預(yù)熱，把烤盤放中層烤架上烤50分鐘--1個(gè)小時(shí)。
3.拿出來后可以放喜歡的果醬、放肉桂粉、紅糖、砂糖、堅(jiān)果等。
結(jié)語：通過文章我們了解到，對蘋果我們的身體也是有極大好處的，蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校{(lán)莓是我們比較常見的一種水果，有很多人都喜歡吃它，那你知道藍(lán)莓干吃了對身體有什么好處嗎?藍(lán)莓干怎么做才好吃呢，平日里我們應(yīng)該怎樣挑選好的藍(lán)莓呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
藍(lán)莓干吃了有什么好處
1、藍(lán)莓干的好處:保護(hù)視力,消除疲勞
藍(lán)莓中含有豐富的花青素(Anthocyanin)(活性物質(zhì)),這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素,其功能在于保護(hù)眼睛的微血管,進(jìn)而促進(jìn)血液循環(huán);同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸(Visualpurple)再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
2、藍(lán)莓干的好處:預(yù)防疾病
大多數(shù)人都知道其實(shí)藍(lán)莓在水果界是抗氧化能力最強(qiáng)的一種水果，這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
花青素對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強(qiáng)記憶力都有顯著功效,尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓,緩解眼睛疲勞,有益于青光眼和白內(nèi)障。 藍(lán)莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高,可以減少氧自由基對細(xì)胞膜、DNA和其它的細(xì)胞成分的損害,預(yù)防體內(nèi)功能紊亂和許多老年疾病的發(fā)生。
3、藍(lán)莓干的好處:增強(qiáng)免疫力
藍(lán)藍(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而花青素就是其中的一種，吃藍(lán)莓不僅有助于大腦細(xì)胞對抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，它還能有效的強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)，是健腦補(bǔ)腦的佳品。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、藍(lán)莓干的好處:有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
5、藍(lán)莓干的好處:降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
6、藍(lán)莓干的好處:緩解衰老
藍(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。
藍(lán)莓干怎么做才好吃
1、藍(lán)莓餅干
主料:低筋面粉115克、藍(lán)莓干35克、雞蛋1大勺。
調(diào)料:黃油75克糖粉60克。
做法:準(zhǔn)備好所需食材,軟化的黃油加糖粉攪拌均勻,再放入1大勺全蛋液攪拌均勻,放入藍(lán)莓干混合均勻。
放入過篩的低筋面粉,低筋面粉和黃油混合均勻后,整成圓柱型,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍(約1小時(shí)左右)。
冷凍后的餅干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入預(yù)熱160度的烤箱,中層20分鐘左右,烤至表面顏色發(fā)黃即可,放涼之后的餅干會(huì)很酥脆,密封保存。
橘子是我們在生活中經(jīng)常會(huì)見到的一種水果，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，受到很多朋友的喜歡。吃橘子都有哪些好處你們知道嗎?小編給大家講講吃橘子的好處有哪些、吃橘子的禁忌是什么以及橘子不能和什么一起吃。
吃橘子的好處
橘皮清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等作用。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)貜?fù)數(shù)次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
陳皮有助消化
陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
橘絡(luò)保護(hù)血管
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素以及葉酸等營養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
橘核緩解痛經(jīng)
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厲害，可以用到10克。
吃橘子的禁忌
陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
一次不宜吃太多
橘子含熱量較多，一次食用過多，會(huì)促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥;過多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。另外，過量地吃橘子對口腔和牙齒的健康也有一定影響。
2、藍(lán)莓干蛋糕
主要食材:藍(lán)莓干40克。
其他食材:低筋面粉270克、鹽6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、雞蛋5個(gè)。
做法:準(zhǔn)備好所有的原材料。
蛋黃蛋清分離,將蛋白打發(fā)起泡直至泡能立住。
蛋黃中加入糖和色拉油和勻。
蛋白中加入泡打粉。
加入步驟3中的食材,加入鹽,加入低粉和勻,加入藍(lán)莓干。
將蛋液裝入模具中入烤箱上下火200度20分鐘即可。
藍(lán)莓怎么挑選
1、看果霜
查看果實(shí)表面白色果霜的多少,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒有,藍(lán)莓新鮮度就差。
2、看果粉
新鮮的藍(lán)莓都帶有較多的果粉,若是藍(lán)莓表面有大量的果粉,甚至都呈現(xiàn)出灰色,在摩擦之后出現(xiàn)藍(lán)紫色的果皮,是質(zhì)量最好的藍(lán)莓。
3、看手感
最好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí),用手輕輕捏一下不會(huì)有軟質(zhì)感,若是輕輕捏一下,果肉就陷下去,還有果汁滲出,說明這種果子成熟過度,不適合購買。
4、看大小
藍(lán)莓的大小都比較均勻,因此,選購時(shí)多藍(lán)莓的大小不宜,并且還表皮粗糙,那么這種藍(lán)莓就不用買了,質(zhì)量不好。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃藍(lán)莓對我們的身體是有極大的好處的，因?yàn)樗{(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
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