吃蘋果的好處有哪些 吃它對身體有8大好處
養(yǎng)生有哪些好處。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃蘋果的好處有哪些 吃它對身體有8大好處》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
在我們日常生活中,蘋果是比較常見的一種食物,它的營養(yǎng)價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那你知道有蘋果哪些健康的吃法嗎?吃蘋果的時候又有哪些注意事項呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃蘋果的好處有哪些
1、預癌
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星;法國國家健康醫(yī)學研究所的最新研究顯示,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電解質。
3、減肥
蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等,既基本上可以滿足人體的必需, 又容易消化吸收。
4、補血
鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。
6、保護心臟
吃蘋果可以幫助溶解血管中導致心臟病的元兇--血栓。每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中壞膽固醇的含量,防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮,熟后與水同服,寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
8、美白養(yǎng)顏
蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功,并富含鐵、鋅等微量元素,可使皮膚細潤有光澤,起到美容瘦身的作用。
吃蘋果的注意事項
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
在我們生活中,甘蔗是比較常見的一種水果,它的口味甘甜有很多人都喜歡吃它,那你知道吃甘蔗上火還是去火嗎?吃甘蔗對我們的身體會有什么樣的好處了呢,平日里甘蔗又有哪些健康的做法呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
甘蔗上火還是去火
甘蔗具有降火的功效。甘蔗一般具有清熱,生津,下氣,潤燥。甘蔗味甘性寒,甘可滋補養(yǎng)血,寒可清熱生津,所以有滋養(yǎng)潤燥。甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用,防止引起嘔吐、昏迷等中毒現象;其次就是高血糖的人不宜食用。
吃甘蔗的好處
1.補充糖分
甘蔗可為機體補充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
2.健脾利尿
甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)的功效。
3.潤腸通便
甘蔗可緩解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結,反胃嘔吐,消化不良,發(fā)燒口渴等癥狀。
甘蔗的吃法大全
竹蔗蝦
蔗蝦在越南揚名已久,它的做法是將配了材料的蝦肉裹在去了皮的甘蔗外面,然后放在炭火上烤熟。
材料:大蝦500g、甘蔗2段、蛋清1勺、淀粉2勺、洋蔥10g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量、檸檬汁適量、番茄醬適量、白砂糖適量、剁椒適量
做法
1.甘蔗去皮切成7、8CM長的條。
2.我們先把大蝦剝出蝦仁,挑出蝦線,用料酒腌制一會洗凈擦干水分,剁成蝦泥。
3.蝦泥中加入蛋清、鹽、胡椒粉、魚露、淀粉攪拌均勻,攪打上勁。
4.取一小塊蝦泥裹在甘蔗的一頭。
5.裹好后沾上一層面包糠。
6.甘蔗露出的一頭包上錫紙避免烤焦。預熱烤箱200度,烤5分鐘定型。
7.取出刷上一層食用油,繼續(xù)烤10-15分鐘。
8.熱鍋倒入番茄醬2勺、鮮檸檬汁1小勺、魚露1勺、白砂糖1勺、剁椒1勺,煮開后關火倒入洋蔥末做成甜辣醬。
9.趁熱沾著甜辣醬吃。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。
蘋果的吃法大全
拔絲蘋果
原料:蘋果、淀粉、白糖。
做法
1.首先將準備好的蘋果用清水洗凈,然后將其去皮去核切滾刀塊,放進加了少許食鹽的清水中略泡,把淀粉和清水調勻做成淀粉糊。
2.熱鍋上油,油溫6成熱時,把切好的蘋果裹上淀粉糊,入鍋中炸制,待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。
3.另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色后關火。
4.倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子里即可。
蒸蘋果
原料:蘋果、鹽。
做法
1.首先將準備好的蘋果用清水沖洗干凈,然后將其對半切開,去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核。
2.將上一步切好的蘋果放入小碗內。讓后將其放入準備好的鍋上蒸,鍋開后,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻后,即可食用。
烤蘋果
原料:蘋果
做法
1.蘋果洗凈,放入烤盤,烤盤里加入適量水。
2.烤箱200度預熱,把烤盤放中層烤架上烤50分鐘--1個小時。
3.拿出來后可以放喜歡的果醬、放肉桂粉、紅糖、砂糖、堅果等。
結語:通過文章我們了解到,對蘋果我們的身體也是有極大好處的,蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電解質。另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試著做給家人吃。
Ys630.com相關知識
蘋果應該是大家都喜歡的水果之一了,口感香甜。都說一天一個蘋果,可以遠離疾病,蘋果對我們的健康是非常有好處的。吃蘋果的好處有哪些呢?早上空腹吃蘋果好嗎?經期可以吃蘋果嗎?我們來看一下!
吃蘋果的好處
1、對于中老年人來說,多吃蘋果還可以減低膽固醇,從而起到降血壓,經血脂的作用,所以對于中老年人來說適當的吃一些蘋果會對我們的身體非常有好處。
2、還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道,還可以止瀉,它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果,從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。
3、對于女性朋友來說,蘋果是非常好的美容食品,多吃蘋果可以讓我們的皮膚更加光滑細膩。而且時刻補充我們皮膚的水分,所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。
4、還有蘋果還有減肥的功效,因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂,軟化脂肪的作用,每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。
5、最后蘋果還有一個非常驚人的功效,就是蘋果還可以起到安眠的作用,現代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導致很多的人晚上難以入眠,所以每天晚上在睡覺前吃一個蘋果,可以讓我們睡到自然醒。
早上空腹吃蘋果好嗎
1、對于早上需要上班的朋友們,他們往往就是早上吃一個蘋果就急急忙忙的上班去了。其實早上空腹吃一個蘋果對于身體是有好處的,而且蘋果中的成分也是很容易消化的,各種微量元素都是存在的。對于身體的健康是大有好處。
2、很多人的身體情況并不是很好的,因此說早上最好不要空吃蘋果的,尤其是對于一些腸道不好的人來說更是。當然還有一些戒冷的,那么如果早上空腹吃了蘋果會引起胃部不舒服。
3、雖然能早上空腹吃蘋果,卻也不要吃太多,吃太多會影響自己的健康。在蘋果含有大量蘋果酸,維他命C跟檸檬酸,空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應,結成不易融化的塊狀物,導致胃部急發(fā)炎,所以還是要有警惕的心理的
木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡兩周后啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩周,能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝:用荔枝核15至20顆,打碎后加水煎服,能治睪丸腫痛。
葡萄:取新鮮葡萄250克,去皮、核搗爛后,加適量溫開水飲服,每日一至兩次,連服兩周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃:新鮮獼猴桃50克,搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯),調勻后飲服,能治前列腺炎后小便澀痛。
4、對于身體很好的人來說,早上空腹吃蘋果雖然有好處的,但是也不能過度的去吃蘋果的,如果早上吃的蘋果過多的話,那么是很容易導致身體的不舒服的。還是建議吃一個即可。
5、在早上的時候,我們的身體都處于空腹狀態(tài),蘋果中有很多的糖分,可以補充我們身體能力,所以早上吃蘋果對于我們身體好處很大。
6、蘋果中含有大量的半乳糖荃酸,這個對于我們排毒是很有益處的,而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結石。當然蘋果不能代替飯的,我們早上吃了蘋果之后還是吃點早餐的,要不不到中午就餓了。
經期可以吃蘋果嗎
1、月經期間的女性抵抗力和記憶力很差,應該多吃一些水果。所以可以適量的吃蘋果,蘋果具有生津止渴,清熱除煩,潤肺開胃,益脾止瀉的功效,能有效地降低膽固醇。但是,如果有痛經的女性,月經期間則不宜吃蘋果,尤其是冰凍的食物,會令痛經加劇。
2、蘋果還具有降低膽固醇含量、降低血壓、通便和止瀉的作用。蘋果是溫性的水果,因此,女性經期適量吃蘋果是有好處的。
3、蘋果還具有降低膽固醇含量、降低血壓、通便和止瀉的作用。蘋果是溫性的水果,因此,女性經期適量吃蘋果是有好處的。但是,如果有痛經的女性,月經期間則不宜吃蘋果,尤其是冰凍的食物,會令痛經加劇。
4、女性因月經失血,尤其是月經過多者,每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。而蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高。
總結:蘋果的營養(yǎng)元素對我們的身體有很大的作用,我們平時為了更好的吸收可以榨汁,這樣我們的胃會好的吸收它的營養(yǎng)。同時,腸胃不好的人可以選擇紅蘋果,它的糖分低。
也許很多人平時很少吃或者不吃紅薯,但這里建議大家養(yǎng)成吃紅薯的習慣,紅薯可是非常健康有營養(yǎng)的食物,對身體健康有很多好處,比如可以增強免疫力,能夠預防肺氣腫,還具有抗癌作用等等。
1、抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷,起一定的抗癌作用。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
2、有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可損傷動脈血管,是心血管疾病的獨立危險因素。
3、預防肺氣腫
美國堪薩斯大學一項動物實驗發(fā)現,吸煙的大鼠體內維生素A水平較低,容易發(fā)生肺氣腫;而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫,可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預防肺氣腫。
4、紅薯能防流感
天氣轉冷,流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出,紅薯有助于抵御流感,防治感冒。
5、抗糖尿病作用
研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
紅薯已被營養(yǎng)學家當作一種藥食兼用,營養(yǎng)均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯有益于人體健康,并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。
6、減肥瘦身
粗糧富含食物纖維,進入腸道后,能清理腸管內的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內制造出新細胞,促進新陳代謝。
7、增強免疫功能
紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏松癥。
8、抗衰老、防止動脈硬化
紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
現在人越來越提倡多吃蔬菜水果,蔬菜和水果不僅營養(yǎng)極其豐富,還容易被人體更好的消化吸收。在我們生活中經常見到和經常食用的水果就是蘋果,蘋果一年四季我們均可食用,它的養(yǎng)生功效也非常明顯,下面就讓我們一起來看一下吃蘋果對人體的好處吧。
1、潤腸通便
蘋果中除了含有豐富的有鉀、鈣、鐵、碳水化合物以及膳食纖維外,還含有大量的有機酸和纖維素,這些物質可以加快腸胃的蠕動,促進排便。蘋果中的水分含量也很多,它可以幫助緩解大便干燥,使腸內食物殘渣更好的排出體外。另外,經常食用蘋果還可以加快體內毒素排出體外。
2、美容養(yǎng)顏
蘋果中除了含有豐富的鉀和膳食纖維外,還含有大量的維生素C,維生素C對皮膚有一定的美白效果。經常食用可以使體內的血紅素得到提高,從而使面部變得白凈紅潤。另外,蘋果對貧血患者有一定的幫助,經常食用可以幫助改善貧血。建議愛美的美眉不妨在早上吃一個蘋果,美容養(yǎng)顏效果會更加明顯。
3、延緩衰老
蘋果中含有豐富的維生素E,維生素E具有很強的抗氧化作用,它可以幫助我們清除體內自由基,達到延緩衰老的效果。女性朋友每天吃一個蘋果,可以讓皮膚變得緊致、白嫩。
4、幫助減肥
蘋果中含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,它可以幫助維持身體健康以及身材勻稱。蘋果中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動,減少食物在腸胃中堆積,減少脂肪的粘附,最終達到減肥的效果。另外,碳水化合物可以降低體內血糖含量,經常食用也可以達到瘦身效果。
芒果中的味道和它富含的維生素使我們對茫果有一種特別的喜愛,用芒果做出的各種美食更是大家的心頭愛,因此對芒果的吃法的研究越來越多。大家都知道吃芒果的好處,有時候會忍不住貪吃,但你知道芒果吃多了會怎么樣嗎?你知道芒果的吃法嗎?一起來看一下吧!
芒果的吃法有很多種,它既可以保證芒果的營養(yǎng)價值被吸收,還可以做成很多菜肴,包括沙冰,沙拉等。那些熟透和多汁的芒果在你的日常飲食和享受他們奇妙的味道時,它還有令人難以置信的健康益處。
吃芒果的好處
1、提高免疫系統(tǒng)
你想提高你的免疫系統(tǒng)?考慮將芒果添加到你的日常飲食。芒果富含-胡蘿卜素,可轉化為維生素a的類胡蘿卜素,這是一種強大的抗氧化劑,有助于保護身體免受自由基損傷。芒果也富含維生素C,這是有效提高免疫系統(tǒng)功能。
2、幫助預防癌癥
由于抗氧化維生素含量高,芒果已經證明降低罹患癌癥的風險。一項研究表明,黃芪甙等化合物槲皮素,沒食子酸、異槲皮苷和非瑟酮,保護身體對抗乳腺癌,結腸癌、白血病和前列腺癌。 食用芒果是用美味的方法來減少患癌癥的風險。
3、改善腦功能
芒果所含有的營養(yǎng)物質,可以幫助人們預防高血壓,以及心血管疾病,同時對大腦的也有一定的作用。吃水果時我們都喜歡了解水果對人身體的好處,芒果富含維生素B6,對神經系統(tǒng)和大腦的正常運作是至關重要的。此外,維生素B6艾滋病的形成幾個大腦神經遞質負責健康的睡眠模式和情緒調節(jié)。芒果也含有谷氨酰胺,一個重要的氨基酸,這有助于提高濃度和改善記憶。
4、保護肝臟
吃芒果也可以幫助你保護你的肝臟。事情是這樣的,芒果高強大的抗氧化劑,幫助凈化肝臟有害的毒素。將芒果納入你的飲食是保持健康的最有效的方法之一肝臟。
5、降低膽固醇
芒果有各種各樣的健康益處。芒果中含維生素C量高于一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量降低膽固醇水平就是其中之一。芒果富含纖維和果膠,有助于降低血清膽固醇水平。芒果還可以幫助降低高血壓鉀含量高。將它們添加到你的水果沙拉,果汁或生吃,你會覺得他們的好處。
6、控制體重增加
如果你想減少一些不必要的的體重,控制你的體重,你應該考慮你的健康飲食包括芒果。大量研究發(fā)現,食用芒果皮膚可以幫助控制體重增加。提取物中發(fā)現芒果的皮膚可以抑制人體脂肪細胞的發(fā)展,可以幫助保持你的體重。
芒果吃多了會怎么樣
很多人都知道吃芒果的好處,認為吃的越多越好,所以有時候吃起來就會沒有節(jié)制,芒果富含維生素,維生素a在其中的含量高達3.8%,所以吃芒果可以明目,對眼睛好處多多;維生素c在其中的含量甚至超過了橘子等其他水果,所以吃芒果也可以增加人體的抵抗力,如果是那種很小的雞蛋芒,一天吃2-3個,如果是中等大小的芒果,吃一個就夠了。可是過猶不及,那么芒果吃多了會怎么樣?
1、有病例顯示,有人過量食用芒果導致引發(fā)腎病,所以芒果吃多了可能會導致某些疾病的發(fā)生。
2、芒果吃多了可能會引發(fā)皮炎。芒果葉或汁對過敏體質的人可能引起皮炎,所以應當注意。
3、很多人以為芒果吃多了會上火,其實不然,芒果本身不會導致上火,但芒果的糖分很高,若糖分不能及時分解才會導致上火。不同的人對糖分的分解吸收能力不同,所以不能一概而論說芒果吃多了會上火。
5、提高智力
蘋果中含有大量的鉀元素,它對大腦有一定的刺激作用。它可以促進大腦血液循環(huán),讓大腦處于興奮狀態(tài),同時它也可以刺激大腦神經系統(tǒng),提高記憶力、智力等。因此多食用蘋果可以幫助延緩大腦衰退,增強智力,尤其是在學習中的孩子,更應該多食用蘋果。
蘋果養(yǎng)生效果加倍吃法
1、榨成汁
蘋果不僅直接食用營養(yǎng)價值高,榨成汁飲用營養(yǎng)價值也很高。榨成汁飲用容易被人體消化吸收,它的養(yǎng)生功效也會更加明顯。蘋果新鮮度的選擇對榨汁后飲用的營養(yǎng)價值有一定的影響。建議大家購買新鮮的蘋果榨汁,不僅水分含量豐富,而且營養(yǎng)素保存的較為完整。
2、烤著吃
有很多人喜歡吃烤的食物,例如烤玉米、烤梨等,其實蘋果也可以用來烤制食用。將蘋果去皮后切成快,放在盤子中,加入少許葡萄酒,進入烤箱烤制,烤好后有淡淡的酒香味,人們將其稱作酒香蘋果。
酒香蘋果不僅味道香甜,而且保健效果也很高,不僅對暖胃又一定的幫助,對低血糖和貧血也有一定的幫助。在烤制蘋果時要注意時間的把握,時間久了不僅影響口感,而且保健效果也會有所下降。
3、煮粥吃
煮梨很多人都知道,但是煮蘋果應該很少有人知道,其實蘋果也可以煮制食用,煮制蘋果的營養(yǎng)價值很高。將蘋果和小米一起煮制,不僅可以將蘋果中的營養(yǎng)素充分發(fā)揮出來,還有利于人體消化吸收。老人和小孩可以多食用,幫助促進消化,減少便秘的發(fā)生。另外,腸胃不適的人也可以經常食用蘋果粥,幫助養(yǎng)胃和調節(jié)腸胃功能。
結語:蘋果是我們不可或缺的食物,它可以給我們身體提供必須的營養(yǎng)素,讓我們健康成長。在上文中給大家介紹了有關吃蘋果的好處以及方法,相信大家在看完后應該有所了解了,希望大家可以在平時多食用蘋果,幫助擁有維持的身體狀態(tài),也希望大家可以將其分享給親朋好友,讓他們也了解吃蘋果的好處,并經常食用。
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蘋果帶皮吃的六大好處
1、蘋果皮中膳食纖維最多
一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后,蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
2、蘋果皮中維生素最多
中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。削皮之后,蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。
3、蘋果連皮吃保護肺臟
美國《健康》雜志刊登一項研究發(fā)現,蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質可保護肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
4、蘋果連皮吃保護記憶力
一項早期研究還發(fā)現,蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥)等退化性疾病有關的大腦組織損傷,因而有助于保護記憶力。
5、蘋果皮具有防癌功效
美國《農業(yè)與食品化學》雜志刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發(fā)現,蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長,也可殺死癌細胞。
6、每天吃一個帶皮蘋果有助減肥
蘋果為高纖維、低熱量食品,經常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助于減肥。
很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留,其實,經過正確清洗,完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸濕后,用小刷子來回輕輕地刷,最后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
3、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。
4、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化??墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。
吃蘋果的禁忌
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
2、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養(yǎng)價值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養(yǎng)很豐富,吃蘋果時要細嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。
蘋果富含礦物質和維生素,為人們最常食用的一種水果。蘋果膳食纖維含量豐富,也含有大量的果膠,對于調整腸道菌群有很大的幫助。經常吃可使皮膚更水潤。那么多吃蘋果到底有什么好處呢?
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果,即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,能使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋果能促進通便,治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
對于女性妊娠反應者,吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等,還能調節(jié)水鹽及電解質的平衡,防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對于高血壓患者很有好處。蘋果對于中老年人,特別是膽固醇增高者,著實稱得上是理想的水果。治療高血壓,可在每周的蘋果日吃300~400克蘋果,而不吃別的食物,吃5個蘋果日后,便可使血壓下降,以后視血壓的情況,再決定是否繼續(xù)下一個療程。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易于消化吸收,有益于嬰兒生長和發(fā)育,還可以預防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。
常吃蘋果還能增加血色素,使皮膚變得細白紅嫩,因此,對于貧血患者來說,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。
蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是它富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發(fā)育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。
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