楊枝甘露——生津止渴補(bǔ)充蛋白質(zhì)
男性健康養(yǎng)生楊仁君。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“楊枝甘露——生津止渴補(bǔ)充蛋白質(zhì)”，僅供您在養(yǎng)生參考。
看到這個(gè)名字大家一時(shí)肯定想不出是什么材料吧，其實(shí)它就是我們經(jīng)常吃的芒果啊，西米，還有葡萄柚制作而成的，它的營養(yǎng)很豐富的哦，具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)增強(qiáng)食欲的作用的功效哦，下面就來看看楊枝甘露的做法。
楊枝甘露
食材用料：
芒果、椰漿、西米、牛奶、葡萄柚、白砂糖
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備好各種材料。
2.把葡萄柚的果肉剝下來，備用。
3.鍋中放入稍多的水，水開后倒入西米煮至半透明狀時(shí)，關(guān)火燜燒5分鐘至全透明。(煮西米時(shí)需不停的攪拌，防止粘鍋)
4.把煮好的西米用流動(dòng)的水沖洗，使其不粘在一起。然后浸在涼水中待用。
5.鍋中倒入椰漿、白糖和牛奶，攪拌均勻后煮至稍微沸騰即關(guān)火，待冷卻。
6.趁冷卻椰奶的空檔，把芒果剝好，然后用勺子碾壓成芒果泥。(家里有攪拌機(jī)的也可以放入攪拌機(jī)中進(jìn)行。我身邊沒有攪拌機(jī)，所以就用這個(gè)方法，操作起來發(fā)現(xiàn)也蠻簡便，適合懶人，因?yàn)椴恍柘磾嚢铏C(jī)了。)
7.等椰奶冷卻后，取適量的西米放入容器中，再依次加入椰奶和芒果泥，攪拌均勻后，撒上葡萄柚粒。放入冰箱冷藏30分鐘即可食用。(也可以把椰奶倒入芒果泥，加西米混合均勻后，再分杯倒出來)
健康功效：
葡萄柚在北美等國家是屬于早餐的必需的水果，所以葡萄柚的銷量相當(dāng)?shù)拇?。并且在西方的國家認(rèn)為吃葡萄柚是具有一種品位的，一般人群皆可食用。具有增進(jìn)食欲，利尿，美白，強(qiáng)化肝功能，減肥，增強(qiáng)記憶力等功效;葡萄柚已經(jīng)成為了老少皆宜的水果，它不但營養(yǎng)豐富，而且還具有養(yǎng)生的功效，還有預(yù)防像心腦血管類的疾病，糖尿病，脂肪肝等疾病的發(fā)生，葡萄柚是有助于我們的身體健康的。芒果也是大家都喜歡吃的水果的類型，具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以有防止嘔吐的功效哦，加入牛奶的話 營養(yǎng)更加的豐富，這款飲品適合的人群很廣泛的哦，一般人都可以飲用，營養(yǎng)豐富，保護(hù)心血管。
關(guān)于楊枝甘露的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常飲用的話不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有美容強(qiáng)化身心的作用，適合心血管疾病的人群，具有保護(hù)的作用。
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很多人都喜歡吃甜品，楊枝甘露又是眾多甜品中非常受歡迎的一種，因?yàn)槭秤盟粌H可以享受到美食，還可以起到一定的藥用價(jià)值。楊枝甘露中含有西米，它有潤澤皮膚的功效，所以女性朋友都喜歡食用。下文為大家介紹了楊枝甘露的所含成分以及它的藥用價(jià)值，不了解的就一起來看一看吧。
楊枝甘露的營養(yǎng)價(jià)值
楊枝甘露所含材料有：西米、芒果、西柚、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖。
西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的營養(yǎng)功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。
柚子的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。
椰汁及椰肉含水量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
別看只是一碗小小的楊枝甘露，可是綜合了多種極富營養(yǎng)的水果，其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他甜品，可見它被譽(yù)為最經(jīng)典的港式甜品是必然的事情。
楊枝甘露的功效與作用
一、楊枝甘露的功效與作用
第一：楊枝甘露的主要成分是淀粉，在補(bǔ)肺潤肺方面都有效果，健脾胃的同時(shí)幫助提升消化能力。身體虛弱，例如生病后或者生育后都會(huì)辦稅神經(jīng)虛弱，就能夠用楊枝甘露來當(dāng)做養(yǎng)生甜品。二楊枝甘露還可以潤肺，緩解肺氣腫，肺結(jié)核病癥。楊枝甘露非常受女性喜愛，不僅因?yàn)樽涛逗?，還因?yàn)闂钪Ω事犊梢宰虧櫰つw。
第二：楊枝甘露是用芒果，西柚搭配西米制作的，楊枝甘露的特色就是想弄的口感，爽滑的滋味讓人印象深刻。楊枝甘露中具有西柚美白肌膚的能力。
二、楊枝甘露的做法心得
自己制作楊枝甘露其實(shí)很容易，西米首先要泡發(fā)，但是時(shí)間不能夠過長，過長的泡發(fā)時(shí)間會(huì)讓西米在煮的時(shí)候變得松散。楊枝甘露煮的時(shí)候筆記哦啊容易粘鍋，所以要用不粘鍋而且要用較為厚底的鍋來煮才好。
懷孕之后準(zhǔn)媽媽的飲食會(huì)受到很多的限制，不宜過涼、過燙、過辣，對(duì)于寶寶不好的任何事物都不能吃，有的時(shí)候就算生病也只能扛著，因?yàn)楹芏嗨幬锒紝?duì)寶寶的發(fā)育有影響。不過孕媽媽是可以食用楊枝甘露的，它含有很多新鮮的水果和維生素，適合孕婦。下文介紹了楊枝甘露的詳細(xì)情況，來看看吧。
楊枝甘露是什么
楊枝甘露是一種港式甜品，現(xiàn)在在生活中也很常見，一般的甜品店都可以買到，楊枝甘露的制作食材豐富，所以受到很多人的喜愛。
楊枝甘露是一種港式甜品，酸甜，濃郁，清涼，爽滑，可以帶給品嘗者無限的甜蜜滋味。主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養(yǎng)豐富的甜品。據(jù)說楊枝取名創(chuàng)意來源于觀音手中的凈瓶，引用到這道甜點(diǎn)中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。
十幾二十年前，隨著港式茶餐廳一起進(jìn)入上海這座城市的，豐富了我們的味覺世界的，還有港式甜品。其中，一碗清甜爽口的楊枝甘露，可以說是許多上海小囡對(duì)于港式甜品的啟蒙了。如今，各式各樣的甜品店開滿了大街小巷，甜品的花樣也日益翻新，但仍然有一群擁躉，比如局座，懷念著楊枝甘露這份地道的香港夏天的味道。
楊枝甘露孕婦可以吃嗎
孕婦是可以適當(dāng)?shù)氖秤脳钪Ω事兜?，因?yàn)闂钪Ω事兑话愣际怯尚迈r的水果制成。
只要是非常天然的水果或者是蔬菜，孕婦是都可以去吃的，所以說這個(gè)楊枝甘露也是可以吃的，非常的安全，沒有問題的。還有就是需要注意的，孕婦不要吃過于辛辣生冷的食物，這樣對(duì)于胎兒和大人都沒有好處的，所以說，你一定要注意這方面的問題。平時(shí)吃過晚飯可以跟妻子一起出去散散步，對(duì)胎兒也是很好的，平時(shí)不要總是悶在家里。
楊枝甘露的主要成分是淀粉，在補(bǔ)肺潤肺方面都有效果，健脾胃的同時(shí)幫助提升消化能力。身體虛弱，例如生病后或者生育后都會(huì)辦稅神經(jīng)虛弱，就能夠用楊枝甘露來當(dāng)做養(yǎng)生甜品。二楊枝甘露還可以潤肺，緩解肺氣腫，肺結(jié)核病癥。楊枝甘露非常受女性喜愛，不僅因?yàn)樽涛逗?，還因?yàn)闂钪Ω事犊梢宰虧櫰つw。
另外枝甘露是用芒果，西柚搭配西米制作的，楊枝甘露的特色就是想弄的口感，爽滑的滋味讓人印象深刻。楊枝甘露中具有西柚美白肌膚的能力。
楊枝甘露的做法
材料：芒果3個(gè)，西米100克，柚子半個(gè)，椰漿180克，水100克，白糖50克
做法：
1、準(zhǔn)備好材料，將西柚的果肉剝出來
2、先來煮西米，大火將鍋中水燒沸后將西米倒入
3、加入西米后，調(diào)成中火要一直維持水是沸騰的狀態(tài)，并不時(shí)地?cái)嚢杳獾梦髅渍冲?/p>
4、煮西米的過程中可以將芒果處理好，芒果去皮去核后取1/3切成小丁，2/3用攪拌機(jī)打成芒果泥
5、大約煮10-15分鐘，鍋中的西米煮到中間一個(gè)小白芯時(shí)關(guān)火
6、用流動(dòng)水不斷沖洗掉西米表面的粘液，放入涼水中浸泡，直至小白芯也消失全部透亮。(如果泡好的西米還有白芯，就再回煮一次。)
7、煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏，小鍋里再加入100克的水及50克的白糖
8、置火上煮至白糖溶化后關(guān)火加入椰漿拌勻
9、將芒果泥加入椰漿糖水中攪拌均勻后就是汁底，將西米撈入小杯中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就好了
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們也是能夠吃到各種各樣的美食了，烤麩就是其中的一種，受到了很多人的喜歡，是我們很多人日常生活中不可缺少的美食，很多的美味菜肴都是可以用烤麩來搭配的，下面我們就是一起來了解烤麩的一種不錯(cuò)的做法。
四喜烤麩
材料
烤麩2塊，干木耳3朵，干香菇5朵，黃花10根，煮花生15粒，鹽5克，生抽30毫升，白糖8克
做法
1、烤麩用冷水浸泡2-3小時(shí)，香菇、木耳、黃花也用冷水浸泡開；
2、將泡好的木耳撕成小塊，香菇切成1厘米見方的小塊，黃花切成兩段備用。烤麩泡好后輕輕按壓，擠出所有水分然后放在清水下沖洗，吸足水分后再次按壓擠出，由此重復(fù)4-5次，直到豆腥味變淡，最后改刀切成1。5厘米左右的小塊；
3、湯鍋中的水燒開放入烤麩塊焯燙，水再次沸騰后撈出用涼水沖洗干凈。擠干水分后將烤麩塊放在平底鍋中用中火煎至微微上色；
4、炒鍋中放入少許油燒到4成熱，放入香菇、木耳、黃花煸出香味，然后放入烤麩塊，加入鹽、白糖炒勻；
5、淋入生抽炒至上色，然后倒入花生粒、浸泡香菇、木耳的水，水量沒過鍋底即可，加蓋用中火燜至水開，最后可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整水分；
我們食用道菜是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)和氨基酸，因?yàn)榭钧熤惺呛写罅康牡鞍踪|(zhì)的，能夠很好的提高身體的免疫力，而且在夏季食用，是可以起到很好的止煩止渴、清熱解暑的功效，而且是很適合減肥的人群食用的，脂肪和碳水化合物含量低。
看了上面的介紹，相信大家現(xiàn)在也是對(duì)烤麩的做法有一定的了解和認(rèn)識(shí)了，烤麩是我們生活中非常受歡迎的一種食物，是很多人都想要自己制作的美味食物，所以上面就是為大家介紹了一種烤麩經(jīng)常食用的做法，大家可以自己嘗試做一做。
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w進(jìn)行正常生命活動(dòng)所必需的成分，若是人體缺少蛋白質(zhì)，不僅會(huì)降低其新陳代謝的速率，而且人體免疫能力會(huì)有所下降。我們可以在日常飲食中，多食用一些含有蛋白質(zhì)的食品，但也要注意適量，否則也會(huì)引起人體消化不良，造成腸胃負(fù)擔(dān)。
牛奶。牛奶是一種常見的飲品，可做早餐搭配面包食用，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且晚上睡前飲用還能夠提高人體的睡眠質(zhì)量，緩解疲勞。適當(dāng)?shù)仫嬘门Ｄ?，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，增強(qiáng)人體免疫力，老少男女皆宜。但也要注意盡可能不要空腹食用，否則所吸收的蛋白質(zhì)會(huì)有所流失。
豆制品。常見的有黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富的蛋白質(zhì)，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能過量食用，特別是針對(duì)血脂高的朋友更要少吃?？梢猿Ｗ龀啥?jié){飲用，也能食用豆腐燉湯，能夠有效吸收其營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，有利于人體健康。
雞肉。雞肉是相對(duì)于其他肉類來講，所含蛋白質(zhì)較為豐富的，而且脂肪含量低，因此常作為廣大減肥或者健身朋友很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充食材。既可以搭配其他食材燉湯食用，也能夠進(jìn)行炒制，好吃又有營養(yǎng)，同時(shí)起到滋補(bǔ)的作用，特別適合產(chǎn)婦和大病初愈的朋友食用。
適當(dāng)?shù)厥秤靡陨纤榻B的食物，能夠有效補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)，從而對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。除了上述介紹以外，雞蛋和魚類中也含有豐富的蛋白質(zhì)，其實(shí)日常生活中很多食材都含有蛋白質(zhì)，適量食用即可，不要貪多。
高血壓疾病就是一種發(fā)病幾率比較高的一種疾病，對(duì)身體健康有很大的威脅，現(xiàn)在的人們生活壓力都特別的大，而且生活條件好了，對(duì)于飲食也是什么好吃吃什么，其實(shí)這樣不注意飲食的話很容易出現(xiàn)各種的疾病的出現(xiàn)，下面介紹一種適合高血壓病人食用的一道菜冬筍香菇的做法。
冬筍香菇
制作調(diào)料：醬油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬筍(50克)
香菇冬筍制作方法：
1.將香菇用水漲發(fā)剪去蒂，用清水反復(fù)洗干凈;冬筍切成4厘米的薄片。
2.超過洗干凈燒熱以后放入適量的植物油，然后燒至六七成熱的時(shí)候把冬筍片放入鍋里炒熟，然后加入香菇，和醬油糖，味精，清水適量一起煮。
3.旺火燒開，然后在轉(zhuǎn)成小火煮十幾分鐘左右，等香菇軟了吸收湯汁發(fā)胖的時(shí)候，在轉(zhuǎn)成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒幾下放入香油提味就可以出鍋了。
冬筍香菇是明朝宮廷名菜。酒飯均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、煙酸、鈣、鐵、錳、相當(dāng)豐富的鉀，它含有30多種酶和18種氨基酸，其中包括人體所需的8種氨基酸里的7種，而且還有人體所需的各種的多糖和核酸，還含有豐富的維生素D，對(duì)于身體有益的成分都可以從這道菜中尋找到，可以看出它的營養(yǎng)還是比較豐富的，適合各類的人群，大家不妨試試。
關(guān)于冬筍香菇的做法和好處，大家看了以后是不是覺得應(yīng)該馬上去做著試試呢，其實(shí)香菇冬筍的做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還有人體必需的氨基酸，對(duì)于老年人和孩子都是比較適合的一道菜。
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