淮山枸杞燉烏雞——健脾養(yǎng)胃強筋健骨
冬季養(yǎng)生烏雞。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“淮山枸杞燉烏雞——健脾養(yǎng)胃強筋健骨”，相信能對大家有所幫助。
說起食物，真的是一句兩句不能用言語來表達的，現(xiàn)在人們對于飲食的要求是越來越高了，而且不同的食材的營養(yǎng)價值不同，對于腸胃不好或者是正在長身體的人群來說就該多吃一些高營養(yǎng)的食物，比如說烏雞，下面來看看淮山枸杞燉烏雞的做法。
淮山枸杞燉烏雞
材料：
烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量
作法:
1 將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。
2 將烏雞氽燙后去除血水備用。
3 將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入紹興酒及熱水，放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后，再轉(zhuǎn)中火燉2小時即可起鍋，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
功效：
滋陰補氣、增加活力。烏雞具有很高的營養(yǎng)價值。究竟它有哪些別的食品無法比擬的營養(yǎng)成份?現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)，泰和烏雞含有多種氨基酸、黑色素、微量元素等有益成份，長期食用能滋養(yǎng)血氣、強身健體。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。經(jīng)常吃烏雞肉的話不僅可以起到提高生理功能的作用，而且還可以延緩衰老，具有強筋壯骨的作用哦，適合正在長身體的人群，還有身體虛弱的人群食用，具有補血補氣的功效。
關(guān)于淮山枸杞燉烏雞的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值很高的，很多的食物都是要吃它的原汁原味的比較有營養(yǎng)，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，是滋陰身體的好選擇，適合各類的人群食用。
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食物的種類不同，營養(yǎng)的物質(zhì)也是不一樣的，我們應該懂得一些食物的特性，這樣的話才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。枸杞大家都知道，是一種中藥材，但是它有著很豐富的營養(yǎng)素，具有保健的作用，來看看枸杞杜仲燉鵪鶉的做法。
枸杞杜仲燉鵪鶉
食療功效:補肝補腎、益精理氣、強筋健骨
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、胡蘿卜素、腦磷脂、卵磷脂、碳水化合物、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:腰脊酸疼、足膝痿弱者
枸杞杜仲燉鵪鶉所需材料
主要食材鵪鶉、枸杞、杜仲、生姜、蔥、鹽、味精、紹酒
枸杞杜仲燉鵪鶉的做法
1將鵪鶉3只洗凈，枸杞、杜仲浸透洗凈，生姜切片，蔥切段。
2鍋內(nèi)加水燒開，放入紹酒、姜片、鵪鶉煮開，撈起待用。
3將鵪鶉、枸杞、杜仲、姜片一起放入干凈燉盅內(nèi)，加入清水燉2小時，調(diào)入鹽、味精，撒入蔥段即成。
枸杞杜仲燉鵪鶉的功效與作用
枸杞子具有養(yǎng)肝、明目、滋腎、潤肺的功效。杜仲具有補肝腎、強筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化的功效。鵪鶉具有補五臟、益精血、溫腎助陽、補虛益氣的功效。枸杞杜仲燉鵪鶉此菜具有滋補肝腎、益精理氣、強筋健骨的功效。枸杞可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于經(jīng)常用腦用眼的人群來說可以有代謝的作用，還可以潤肺止咳，具有促進細胞代謝的效果哦。
枸杞杜仲燉鵪鶉的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，強筋健骨補肝腎又明目，而且還可以清熱祛濕的作用，大家不妨試試吧。
豬腰子大家都吃過，就是豬的腎臟，它是一種動物的內(nèi)臟，有著豐富的動物蛋白和氨基酸礦物質(zhì)，對于補腎有好處，如果有腎虛的人群可以吃豬腎，具有以形補形的作用和效果。今天介紹花生豬腰粥的做法吧，可以有養(yǎng)胃健脾的作用哦。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、糖類、多種維生素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
尤其適合氣管炎咳喘者、腰酸背痛者、遺精者、盜汗者以及腎虛者
花生豬腰粥
所需材料
豬腰50克、板栗45克、花生米30克、糯米80克、鹽少許、蔥花少許
花生豬腰粥的做法
1、糯米淘凈浸泡3小時;花生米、板栗去殼去皮;豬腰洗凈，剖開，除去腰臊，切片。
2、加水將糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3、待米粒開花，放入腌好的豬腰，慢火熬至豬腰變熟，調(diào)味即可。
功效與作用
豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效?；ㄉ哂薪档湍懝檀?、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此粥具有健腎補腰、和腎理氣、養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、補中益氣的功效。這樣的一款食譜可以有抗衰的作用，對于補腎補虛有好處，還可以有很好的提高免疫力和體質(zhì)的作用，對于緩解腎臟虛弱有好處，同時也可以有健脾胃的作用，對于增強食欲有好處的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。
花生豬腰一起搭配煮粥，可以有強筋骨的作用，對于養(yǎng)胃有好處，同時也可以有補腎的作用和效果，對于提高體質(zhì)來說有著很好的作用哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜吧，對身體的健康有好處，趕緊試試吧。
花生是一種常見的堅果類的食材哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進食欲的作用，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以提高人體的免疫力的作用。花生和豬腰子一起吃，可以有強筋骨的作用，還可以滋補肝腎，來看看吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、糖類、多種維生素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
尤其適合氣管炎咳喘者、腰酸背痛者、遺精者、盜汗者以及腎虛者
所需材料
豬腰50克、板栗45克、花生米30克、糯米80克、鹽少許、蔥花少許
做法
1.糯米淘凈浸泡3小時;花生米、板栗去殼去皮;豬腰洗凈，剖開，除去腰臊，切片。
2.加水將糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3.待米粒開花，放入腌好的豬腰，慢火熬至豬腰變熟，調(diào)味即可。
功效與作用
豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效?；ㄉ哂薪档湍懝檀?、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。豬腰粥具有健腎補腰、和腎理氣、養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、補中益氣的功效。豬腰子具有補腎的作用，可以有抗衰的作用，和花生一起吃，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，還可以有養(yǎng)胃健脾的效果，適合的人群有很多，而且還可以促進兒童發(fā)育。
花生豬腰粥的制作方法，很簡單，但是具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和保健的功效?；ㄉ拓i腰子一起吃，可以有養(yǎng)胃的作用，還可以強筋骨，對于提高免疫力和記憶力有好處，同時也可以有增強骨骼健康的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
食物的種類是有很多的哦，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)還是不一樣的，花生大家都很熟悉，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，比如說煮粥，煲湯都是不錯的選擇呢，花生可以有健腦益智的作用，還可以保護腸胃，今天介紹的豬腎花生粥就是不錯的選擇呢。
豬腎花生粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、糖類、多種維生素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
尤其適合氣管炎咳喘者、腰酸背痛者、遺精者、盜汗者以及腎虛者
所需材料
豬腰50克、板栗45克、花生米30克、糯米80克、鹽少許、蔥花少許
做法
1糯米淘凈浸泡3小時;花生米、板栗去殼去皮;豬腰洗凈，剖開，除去腰臊，切片。
2加水將糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3待米粒開花，放入腌好的豬腰，慢火熬至豬腰變熟，調(diào)味即可。
功效與作用
豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此粥具有健腎補腰、和腎理氣、養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、補中益氣的功效。這樣的搭配方法可以有補虛的作用，還可以很好的強腎健體的效果，對于出現(xiàn)的腎虛有很好的調(diào)理的作用和效果，而且還可以降低膽固醇強腎健體。
關(guān)于豬腎花生粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)，而且熱量低，養(yǎng)胃健脾強筋健骨，補充營養(yǎng)素促進食欲幫助消化，大家不妨試試吧。是一道很有滋補的養(yǎng)生粥品。
食物不僅僅是給予我們能量，而且還可以讓我們保持健康的體魄，食物的種類有很多，當然不同的食物營養(yǎng)價值是不同的哦。杜仲大家都吃過的吧，它是一種中藥材哦，如何食用呢，來看看它的做法。
枸杞杜仲燉鵪鶉
枸杞杜仲燉鵪鶉所需材料
主要食材鵪鶉、枸杞、杜仲、生姜、蔥、鹽、味精、紹酒
枸杞杜仲燉鵪鶉的做法
1、將鵪鶉3只洗凈，枸杞、杜仲浸透洗凈，生姜切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放入紹酒、姜片、鵪鶉煮開，撈起待用。
3、將鵪鶉、枸杞、杜仲、姜片一起放入干凈燉盅內(nèi)，加入清水燉2小時，調(diào)入鹽、味精，撒入蔥段即成。
枸杞杜仲燉鵪鶉的功效與作用
鵪鶉可與補藥之王人參相媲美，被譽為“動物人參”，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪、膽固醇含量極低，可補虛養(yǎng)身，搭配枸杞和杜仲一起燉煮，營養(yǎng)加倍哦。枸杞子具有養(yǎng)肝、明目、滋腎、潤肺的功效。杜仲具有補肝腎、強筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化的功效。枸杞有補氣血的作用，和杜仲一起食用的話可以補肝補腎，同時還可以有調(diào)理的作用，對于增強體質(zhì)，強筋壯骨是不錯的選擇，對于身體虛弱需要調(diào)理的人群來說是不錯的選擇。
上面介紹了枸杞杜仲燉鵪鶉的具體的做法，大家都學會了吧，很多人都喜歡吃這樣的菜肴，營養(yǎng)豐富，而且價格適中?？梢蚤_胃助消化，滋補肝腎理氣強筋健骨，大家平時的時候可以適當?shù)氖秤?，對健康是有好處的?/p>
每個人的體質(zhì)不同，適合的一些食物也是不一樣的呢，我們應該選擇一些適合自己的食物，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)，西紅柿大家都吃過，而且是一種很常見的食材類型，和很多的食物都可以一起吃，和牛膝一起吃可以有強筋骨的作用，來看看西紅柿燉牛膝的做法，可以活血通經(jīng)，來看看這道西紅柿燉牛膝的做法。
西紅柿燉牛膝
食療功效:
補肝補腎、強筋健骨、活血通經(jīng)
營養(yǎng)價值:
胡蘿卜素、維生素B和C、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、皂甙
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合腰腳軟弱無力、腰膝骨痛的男性
食材：
排骨200克，牛膝15克，西紅柿50克，鹽適量
西紅柿燉牛膝的做法
1排骨放入沸水中汆湯，撈起沖凈。
2西紅柿去皮切塊;牛膝洗凈。
3將材料一起放入湯鍋中，加入適量清水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時，加鹽調(diào)味即可。
西紅柿燉牛膝的功效與作用
1西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。
2排骨營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。
3牛膝具有活血祛瘀、補肝腎、強筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。
4西紅柿燉牛膝此湯具有滋補肝腎、強筋健骨、活血通經(jīng)的功效。
西紅柿燉牛膝的具體的制作的方法，大家都學會了吧，方法簡單，而且利用價值也是很多的哦，不強筋健骨補肝腎活血通經(jīng)，而且還能健脾養(yǎng)胃，是很不錯的養(yǎng)生飲品哦，大家不妨試試，效果還是很不錯的。不僅營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)可口，而且受到很多人的喜好，大家平時不妨多吃一些吧。
牛膝是一種藥材，它具有治療疾病的作用，而且也是一種食材，對于肝腎虛弱，身體乏力等等的情況有一定的改善的作用和效果，而且也可以有舒筋活血的功效。牛膝的食用方法有很多，今天介紹燉牛膝的做法，可以有活血通經(jīng)的作用，還可以起到強身健體的功效。
營養(yǎng)價值:
胡蘿卜素、維生素B和C、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、皂甙
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合腰腳軟弱無力、腰膝骨痛的男性
燉牛膝
所需材料
排骨200克、牛膝15克、西紅柿50克、鹽適量
燉牛膝的做法
1、排骨放入沸水中汆湯，撈起沖凈。
2、西紅柿去皮切塊;牛膝洗凈。
3、將材料一起放入湯鍋中，加入適量清水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時，加鹽調(diào)味即可。
燉牛膝的功效與作用
西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。排骨營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。牛膝具有活血祛瘀、補肝腎、強筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。這樣的食療方法對于滋補肝腎有好處，還可以有強筋骨的作用，對于活血有幫助，而且也可以有提高人體免疫力的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且也可以去到補肝腎的功效。
燉牛膝是一種具有保健作用的養(yǎng)生食譜類型，它的好處有很多，可以有強身健體的作用，對于滋補氣血來說有一定的好處和功效，而且也可以有溫補的作用，這樣的食療方法可以試試，效果還是很不錯的，燉牛膝，活血通經(jīng)，強筋健骨。對于補肝腎，活血有一定的好處，可以經(jīng)常吃。是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
食物的種類有很多，肉食是我們每天都需要去攝入的，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦。鵪鶉是一種很常見的食材類型哦，可以有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)?？梢詮娊罟牵€可以補肝腎，如何食用呢，今天介紹枸杞燉鵪鶉的做法，可以有補腎的作用。
枸杞燉鵪鶉
食療功效:補肝補腎、益精理氣、強筋健骨
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、胡蘿卜素、腦磷脂、卵磷脂、碳水化合物、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:腰脊酸疼、足膝痿弱者
所需材料
主要食材鵪鶉、枸杞、杜仲、生姜、蔥、鹽、味精、紹酒
做法
1將鵪鶉3只洗凈，枸杞、杜仲浸透洗凈，生姜切片，蔥切段。
2鍋內(nèi)加水燒開，放入紹酒、姜片、鵪鶉煮開，撈起待用。
3將鵪鶉、枸杞、杜仲、姜片一起放入干凈燉盅內(nèi)，加入清水燉2小時，調(diào)入鹽、味精，撒入蔥段即成。
功效與作用
枸杞子具有養(yǎng)肝、明目、滋腎、潤肺的功效。杜仲具有補肝腎、強筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化的功效。鵪鶉具有補五臟、益精血、溫腎助陽、補虛益氣的功效。此菜具有滋補肝腎、益精理氣、強筋健骨的功效。枸杞可以補肝明目，可以促進新陳代謝。枸杞子和鵪鶉一起吃，可以有很好的滋補強身的作用，對于補肝補腎有好處，同時也可以強身健體。
關(guān)于枸杞燉鵪鶉的做法，大家都學會了吧，方法簡單，最重要的是它有養(yǎng)生保健的作用哦，食用后可以有強筋健骨補肝補腎臟，提高免疫作用，而且還可以增強免疫力哦，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇呢。
食物是補充人體所需營養(yǎng)的重要的途徑，當然食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢，我們應該合理的搭配食物哦。糯米大家都很熟悉的吧，而且經(jīng)常吃，是一種高蛋白高維生素的食物類型哦，屬于雜糧的一種，而且煮粥是比較常見的呢，來看看糯米牛肉粥的做法，可以補血養(yǎng)胃。
糯米牛肉粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
所需材料
大米15克、糯米5克、牛肉20克、南瓜10克、洋蔥5克、核桃粉5克、香油少許、高湯80毫升
做法
1大米、糯米洗凈后加水浸泡30分鐘;洋蔥洗凈剁碎備用;牛肉洗凈剁碎備用;南瓜去皮洗凈剁碎備用。
2將大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉則煮熟，煮熟后再剁細一點。
3將高湯倒進磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋蔥，再放入核桃粉，最后淋點香油攪拌即可。
功效與作用
牛肉具有和胃、補血、強筋壯骨的作用，是寶寶成長發(fā)育最重要的營養(yǎng)來源。糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。核桃粉具有健腦益智的功效，特別適合發(fā)育期兒童食用。此粥營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、多種維生素及多種礦物質(zhì)等，對于補充人體所需的營養(yǎng)有一定的好處，同時也可以促進食欲的呢，對于補血養(yǎng)胃有好處，同時也可以提高人體的代謝，對于潤腸通便也是有幫助的呢。
上面介紹了糯米牛肉粥的做法了，大家都學會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，補充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)潤腸通便，補血養(yǎng)胃強筋健骨，而且還可以改善體質(zhì)，增強人體的免疫力哦。
烏雞是大家在日常飲食中經(jīng)常所吃到的食物，烏雞的肉質(zhì)鮮美，非常適合入菜或者是用來熬湯，也可以加入稻米做成烏雞肉粥，味道也是相當誘人，令人回味無窮，而烏雞其中的營養(yǎng)成分也是大大高于普通的雞肉，所以深受大家的喜愛，烏雞燉淮山是一道非常滋補的烏雞湯，下面讓我們一起來學習一下這道湯的做法。
淮山烏雞湯
用料：烏雞半只或一只，鐵棍淮山一根或兩根，枸杞一抓，料酒兩勺，姜適量。
淮山烏雞湯的做法： ?
1.烏雞煮沸去血污。洗凈備用。
2.姜、烏雞入鍋再次煮沸加酒轉(zhuǎn)小火煮一小時。
3.放淮山，枸杞煮20分鐘。湯成。
小貼士：
加適量的酒。湯味會清很多。鮮淮山很多人會過敏皮膚發(fā)癢。要注意。
淮山的功效與作用及食用方法
功效與作用：
1.補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。
2.生津止渴：該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)治療虛勞消渴（糖尿?。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂?，或與其它藥物合用，效果更佳。
3.保健養(yǎng)顏：由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。山藥對滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨特療效。
4.控制進食欲望：山藥中富含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等；其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。
綜上所述便是烏雞燉淮山的詳細制作方法了，烏雞是滋補的上等佳品，對于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱或者是體質(zhì)差的患者有很大的改善作用，也有改善貧血的功效，對身體非常好，在寒冷的天氣可以適當?shù)暮纫恍蹼u湯來補身有很大的好處，制作方法也很簡單好做，味道十分美味，湯汁醇厚。
我們的生活離不開食物，食物的種類不同，營養(yǎng)價值不同，適合的人群也是不同的。牛肉是我們生活中常見的肉食，要比豬肉貴一些，但是營養(yǎng)價值高，可以增強骨質(zhì)，還可以提高人體免疫力，吃什么好呢，來看看山藥枸杞牛肉湯的做法吧。
山藥枸杞牛肉湯
食療功效:健脾補虛、益氣養(yǎng)血、強筋健骨、溫中暖胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:尤其適合氣血兩虛、體質(zhì)虛弱者
山藥枸杞牛肉湯所需材料
主要食材牛腱肉.山藥.枸杞.鹽
山藥枸杞牛肉湯的做法
1牛肉洗凈切塊，入沸水中汆燙，用清水沖洗干凈;山藥削皮，洗凈后切塊。
2將牛肉放入鍋中，加適量清水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時至牛肉熟軟。
3加入山藥、枸杞子續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即成。
4加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，煲至烏雞軟爛即可。
山藥枸杞牛肉湯的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。牛肉可強健筋骨、補血、補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎。山藥枸杞牛肉湯此湯具有健脾補虛、益氣補血、強筋健骨、滋陰補陽、溫中暖胃的功效。山藥可以有促進代謝健脾養(yǎng)胃的作用，還可以有補腎壯陽的效果哦，對于增強體質(zhì)，提高人體免疫力有好處，和牛肉一起吃可以健脾補虛的呢。
關(guān)于山藥枸杞牛肉湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣吃的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有強筋健骨補虛健脾滋陰補腎的作用，而且熱量很低，具有降壓保護心血管的作用，大家不妨試試哦。
說起香芹，大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富的呢，可以有促進食欲的作用，而且還可以補充纖維素和維生素，可以促進的代謝，香芹和什么食物一起吃呢，來看看這道香芹炒牛肉的做法，可以健脾胃利尿消腫。
香芹炒牛肉
食療功效:開胃消食、補脾益氣、強筋健骨、利水消腫
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、鈣、鉀、鈉、鎂、磷、鐵
適宜人群:高血壓、冠心病、動脈硬化、缺鐵性貧血患者、身體虛弱者
所需材料
主要食材牛肉、野山椒、香芹、紅椒、鹽、味精、醋
做法
1牛肉洗凈切絲;野山椒、紅椒洗凈切圈;香芹洗凈切段。
2鍋內(nèi)注油燒熱，放牛肉絲翻炒，再放入野山椒、紅椒、香芹翻炒至熟。
3加鹽、醋、味精調(diào)味即可。
功效與作用
牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。野山椒可作健胃劑，有促進食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。香芹具有促進食欲、潤腸通便、利尿消腫、降壓降脂、除口臭的功效。此菜具有開胃消食、補脾益氣、強筋健骨、利水消腫、降壓降脂的功效。這樣的食譜可以有很好的開胃消食的作用，而且還可以強筋骨，對于利尿消腫來說效果不錯，而且還可以有提高體質(zhì)抗菌消炎的作用呢，是不錯的一道食譜。
關(guān)于香芹炒牛肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，具有補鈣，蛋白質(zhì)的效果，強筋健骨健脾利尿，適合男性和女性食用。
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