菠蘿的功效 菠蘿的8種功效你都知道嗎
養(yǎng)生的功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《菠蘿的功效 菠蘿的8種功效你都知道嗎》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
菠蘿是我們生活中常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g，其實(shí)菠蘿是具有很多功效的，吃了能幫助我們補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。在生活中菠蘿的吃法有很多，怎么吃會(huì)比較好吃呢?在食用菠蘿的時(shí)候是有一些禁忌的，想知道一定要繼續(xù)看哦。
菠蘿的功效
助消化
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠?qū)⑹澄镏械牡鞍踪|(zhì)進(jìn)行分解，這樣就可以幫助我們腸胃促進(jìn)消化，能夠解決消化不良的情況，所以如果我們?cè)诔粤撕苡腥忸愂澄?，或是很油膩的時(shí)候，不能消化和吸收，那么這個(gè)時(shí)候可以吃一點(diǎn)菠蘿。
提升食欲
菠蘿中含有一種叫做酸丁酯的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)是菠蘿香氣的主要來(lái)源之一，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們刺激唾液的分泌，從而促進(jìn)食欲。所以如果有食欲不振的情況，或是出現(xiàn)了厭食，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}緩解一下。
消脂減肥
菠蘿中含有豐富的微量元素和人體需要的一些礦物質(zhì)這些物質(zhì)具有減肥的效果。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶可以幫助對(duì)食物進(jìn)行分解和消化，減少身體脂肪的堆積和沉淀。經(jīng)常吃菠蘿可以幫助我們減肥，是減肥朋友不錯(cuò)的食物。
防治便秘
菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，防止便秘。
預(yù)防心血管疾病
菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價(jià)值，國(guó)外專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲勞
菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速為人體補(bǔ)充能量，有助于消除疲勞。
美容養(yǎng)顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質(zhì)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細(xì)膩有光澤。面色暗沉的人長(zhǎng)期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。
預(yù)防支氣管炎
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對(duì)支氣管炎有輔助療效，還可以用來(lái)緩解嗓子疼和咳嗽癥狀。
菠蘿怎么吃
1、菠蘿吃前用冷鹽水泡
吃菠蘿前一定記得用“冷鹽水”浸泡一下,然后再用清水洗去咸味食用。
菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機(jī)酸,還含有能分解蛋白質(zhì)的菠蘿酶,如果不用鹽水泡洗直接吃,這種酶對(duì)我們口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會(huì)產(chǎn)生刺痛的感覺(jué)。因此,吃之前把菠蘿切成片或塊放在冷鹽水中浸泡半小時(shí),再?zèng)_洗干凈,達(dá)到消除過(guò)敏性物質(zhì)的目的,還會(huì)使菠蘿味道更甜美。建議飯后半小時(shí)到一小時(shí)后吃更清新爽口。
2、菠蘿的正確吃法
菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開(kāi)水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開(kāi)始變性,到100℃時(shí)90%以上都被破壞;甙類也同時(shí)可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右,再用涼開(kāi)水浸洗去咸味,也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
百香果是我們生活中比較常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)橄銡庖巳吮蝗藗兿矚g，百香果的功效有很多，經(jīng)常吃對(duì)人體有很大的好處。不過(guò)食用百香果是有一些禁忌的，大家應(yīng)該知道。一些孕婦會(huì)吃百香果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，孕婦吃百香果的好處是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
百香果的功效
美容養(yǎng)顏
百香果中含有豐富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)可以有效的幫助我們凈化機(jī)體，可以避免有害的物質(zhì)在我們的身體中沉積，這樣就可以達(dá)到改善皮膚，美化容顏的效果。百香果中含有的胡蘿卜素和有效酶成分，可以清除身體中的自由基因，抵抗皮膚的衰老。
安神助眠
百香果中可以說(shuō)有一百種水果的香氣，它的香味宜人這也是人們喜歡吃百香果的主要原因。它含有豐富的香酚成分具有安神作用，所以如果有失眠的情況出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候我們可以多吃一點(diǎn)百香果，它能幫助我們緩解失眠的癥狀。
生津利咽
我們知道百香果味酸，生津止渴，它含有豐富的氨基酸，氨基酸對(duì)于修復(fù)人體受傷的細(xì)胞和組織有很好的效果，對(duì)于清熱解毒還有很好的作用，百香果是一種非常適合人們吃的水果，如果我們有咳嗽或是喉嚨不適的癥狀出現(xiàn)，這個(gè)適合可以吃一點(diǎn)百香果，能治療咽干和聲嘶。
潤(rùn)腸通便
百果香所含有的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
排毒
百香果中富含纖維和膠質(zhì)成分，可以吸附人體血液中的有害物質(zhì)，其酸味有助于改善腸道菌群，抑制有害細(xì)菌滋長(zhǎng)，具有排毒作用。
百香果的果實(shí)具有多種維生素能降低血脂降血壓，還可以抗癌抗衰老，具有養(yǎng)顏的功效，是保健養(yǎng)生的佳品。
百香果的食用禁忌
1、胃不好的人少吃，百香果味道酸會(huì)刺激腸胃分泌，導(dǎo)致胃酸過(guò)多，吃了相當(dāng)于藥物過(guò)敏。
2、遺傳病體質(zhì)、胎傳體質(zhì)、面色蒼白，氣息微弱，體倦嗜臥，畏寒肢冷，全身無(wú)力或有肢體浮腫的患者不適宜吃百香果。
3、尿崩癥、甲狀腺功能減低癥、甲狀腺功能亢進(jìn)、生長(zhǎng)激素缺乏癥患者不適宜食用百香果。
4、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病患者不適宜食用百香果。
5、吃了產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象的人不適宜吃百香果。
6、容易上火的人不適宜吃百香果
7、糖尿病患者不適宜吃，百香果中含有大量的糖，這對(duì)患有糖尿病的人有風(fēng)險(xiǎn)。
初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊,如果無(wú)異常,下次可適當(dāng)加量。每次吃菠蘿不可過(guò)多,過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
菠蘿的選購(gòu)及存儲(chǔ)方法
一，菠蘿的選購(gòu)方法
1.優(yōu)質(zhì)菠蘿的果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形,大小均勻適中,果形端正,芽眼數(shù)量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色,兩端略帶青綠色,上頂?shù)墓谘砍是嗪稚?生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。
2.如果菠蘿的果實(shí)突頂部充實(shí),果皮變黃,果肉變軟,呈橙黃色,說(shuō)明它已達(dá)到九成熟。這樣的菠蘿果汁多,糖分高,香味濃,風(fēng)味好。如果不是立即食用,好選果身尚硬,色光為淺黃帶有綠色光澤,約七八成熟的品種為佳。
3.切開(kāi)后,果目淺而小,內(nèi)部呈淡黃色,果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品;劣質(zhì)菠蘿果目深而多,內(nèi)部組織空隙較大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
4.用手輕輕按壓菠蘿,堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿;挺實(shí)而微軟的是成熟度好的;過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿;如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì),不可以再食用。
二，菠蘿的存儲(chǔ)方法
1.如果買回來(lái)的菠蘿暫時(shí)不準(zhǔn)備吃,大家可以嘗試這樣來(lái)保鮮,將菠蘿放在蘿筐或類似的通風(fēng)容器內(nèi),里面好再鋪些竹葉或碎紙。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處,推薦溫度在11～13攝氏度左右。因菠蘿還沒(méi)有切開(kāi),按此法即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。
2.吃剩下的菠蘿相對(duì)來(lái)說(shuō)更難保存,因?yàn)椴ぬ}已經(jīng)削了皮,果肉與空氣直接接觸了。為防止菠蘿變質(zhì),我們可以將菠蘿整個(gè)泡在鹽水中,這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸,又提升了菠蘿的口感,實(shí)在一舉兩得。但是這種保鮮法的效果不持久,大家還是要趕快將菠蘿消滅掉。
菠蘿的食用禁忌
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)，這兩種成分會(huì)分解蛋白質(zhì)，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會(huì)讓人有刺痛麻痹感覺(jué)，甚至引起過(guò)敏。因此菠蘿食用前應(yīng)將果肉切塊用鹽水浸泡半小時(shí)后再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進(jìn)開(kāi)水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)再吃。
忌過(guò)量食用
菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過(guò)多會(huì)傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。
過(guò)敏體質(zhì)慎食
菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分，過(guò)敏體質(zhì)的人食用后可能發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
口腔病患者忌食
菠蘿中的酸性物質(zhì)、菠蘿蛋白酶和甙類等成分有刺激作用，牙周炎、口腔潰瘍、胃潰瘍等患者不宜食用，以免加重病情。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效，我們現(xiàn)在對(duì)菠蘿應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃菠蘿的朋友可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，它能為我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助預(yù)防多種疾病，是非常適合人們食用的一種水果。
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夏天想要健康，不能長(zhǎng)期只吃精糧，適當(dāng)搭配雜糧食用，對(duì)身體更有好處。
不同的雜糧功效不一樣，有著不同的滋補(bǔ)作用，許多人都不知道什么樣的體質(zhì)該吃哪種雜糧，今天為大家整理了12種雜糧的功效，讓粗糧發(fā)揮更好的養(yǎng)生效果吧!
1、小米
味甘，性微寒，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠之功效。
取小米9-15克、半夏5克，水煎服，可治胃弱失眠。夏天喝小米粥，消暑解渴的效果非常好。
2、玉米
性味甘平，有補(bǔ)中益脾、止渴消腫之功效。玉米中的纖維素比精米精面高出4-10倍。纖維素可加速腸蠕動(dòng)、降低膽固醇吸收、促進(jìn)大腸中有害因子的排出，可起到預(yù)防冠心病及大腸癌的作用。玉米能吸收人體一部分葡萄糖，對(duì)糖尿病有緩解作用。
3、黑米
性味甘平，有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長(zhǎng)期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
菠蘿，又被人們稱為鳳梨，是一種常見(jiàn)的水果，食用口感非常的好。在日常生活中，菠蘿是一種深受大眾喜愛(ài)的水果。但食用之前，需要相應(yīng)鹽水浸泡一下，這樣才能夠更好的保證口感。那么，菠蘿為什么那么甜你知道嗎?如何正確的進(jìn)行菠蘿的食用呢?下面便一起來(lái)了解一下吧!
蘿的果肉除富含維生素c和糖分以外還含有不少有機(jī)酸，如蘋(píng)果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來(lái)風(fēng)味而受到廣泛喜愛(ài)。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。
菠蘿和一些水果一樣，吃了會(huì)讓一部分人過(guò)敏，過(guò)敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過(guò)敏比較嚴(yán)重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)。
把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來(lái)更甜。也可以放在開(kāi)水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開(kāi)始變性，到100℃時(shí)90%以上都被破壞;甙類也同時(shí)可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過(guò)多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無(wú)異常，下次可適當(dāng)加量。
新鮮菠蘿正確的吃法是：食用前將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質(zhì)后食用。這樣就既能增加口感，又能有效保護(hù)口腔。
以上便是關(guān)于菠蘿為什么那么甜的介紹。菠蘿作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果之一，它的食用方法應(yīng)該是被大眾所熟知的。掌握正確的食用方法，可以有效保障營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。只有這樣，才能夠保證健康的食用菠蘿，維持身體健康。
柿子是現(xiàn)在常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)榭诟刑鹈辣蝗藗兿矚g，吃柿子對(duì)我們的身體有很多的好處，能夠?yàn)槲覀冄a(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)吃柿子有一些禁忌大家了解嗎，柿子不能和什么食物一起吃呢?想要知道的朋友，一定要繼續(xù)往下看哦。
吃柿子的好處
1、補(bǔ)充能量
柿子中含有豐富的果糖，果糖的分子量很小，食用之后會(huì)快速的被人體吸收和消化，并且這個(gè)物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳顒?dòng)提供營(yíng)養(yǎng)，吃了柿子之后能快速的吃幫助人體提供和補(bǔ)充能量，讓我們看起來(lái)更有朝氣，更健康。
2、補(bǔ)血
很多人不知道吃柿子是可以補(bǔ)血的，主要是因?yàn)槭磷邮秤弥罂梢源龠M(jìn)血紅蛋白快速的分化，并且柿子中本身就含有極高的鐵元素，如果我們是因?yàn)槿辫F的原因?qū)е鲁霈F(xiàn)了貧血的癥狀，那么在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)柿子。
3、活血降壓
高血壓的朋友可以在平時(shí)多吃一點(diǎn)柿子，柿子具有很好的降血壓的效果，使用之后可以幫助我們軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，還能消除血液中的炎癥，能夠有效的預(yù)防心腦血管疾病，是非常適合高血壓患者是一種水果。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
6、潤(rùn)肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
7、美容養(yǎng)顏
柿子不但有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還可以美容祛斑，特別針對(duì)黃褐斑的去除有很神奇的功效。鮮柿子不好存儲(chǔ)在冬天也可以食用一些柿餅來(lái)達(dá)到每天祛斑的目的。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子和章魚(yú)
章魚(yú)氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不可同食，否則有損腸吸易致腹瀉。同時(shí)，章魚(yú)亦為高蛋白食物，蛋白質(zhì)與柿中的鞣酸相遇，易凝結(jié)成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。由此可見(jiàn)，凡是進(jìn)食豐富蛋白食物后，都不宜馬上吃柿子。
2、柿子與海帶
百香果中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中含有的豐富的維生素和膳食纖維，以及一些酚類的物質(zhì)，不僅可以促進(jìn)食物的消化吸收，還能起到消炎殺菌的作用，能夠抑制體內(nèi)多種細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，具有消炎排毒的功效。
百香果中還含有豐富的果酸、維生素c以及黃酮類物質(zhì)，可以促進(jìn)胃液的分泌，幫助人體消化，還能清除體內(nèi)自由基成分，減少細(xì)胞的損傷，延緩細(xì)胞的衰老，因此百香果還具有排毒養(yǎng)顏、抗衰老的功效。
鎮(zhèn)靜安神也是百香果的功效之一，百香果中含有豐富的鎮(zhèn)靜的成分，能夠作用于人的神經(jīng)，緩解人的緊張、焦慮等情緒，可以舒緩身心，對(duì)失眠多夢(mèng)等癥狀具有很好的治療效果。
百香果還可以潤(rùn)喉防癌，因?yàn)榘傧愎泻卸喾N人體所需氨基酸，能夠修復(fù)受損的細(xì)胞，滋潤(rùn)喉嚨，百香果中的番茄紅素還能抑制癌細(xì)胞的再生，預(yù)防癌細(xì)胞發(fā)生癌變，所以食用百香果可以止咳潤(rùn)肺、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
百香果除了功效有很多，它的食用方法也有很多，除了可以直接食用之外，還能做成百香果醬或者是百香果酒，也可以做成和其它水果一起做成水果茶，還能做成百香果餅干，不僅味道美味，而且還富有營(yíng)養(yǎng)。
海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。3、柿子與紫菜
紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過(guò)多的柿子同食，會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，道理同海帶與柿子的關(guān)系。
4、柿子與酒
酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時(shí)，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克，生化反應(yīng)后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會(huì)成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關(guān)“柿可解酒”的說(shuō)法，是不可信的。
5、柿子與酸菜
吃過(guò)柿子后，請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水，否則就有可能發(fā)生胃石癥。
6、柿子與螃蟹
螃蟹中含有蛋白質(zhì)較多，吃螃蟹時(shí)吃柿子，蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有大量的胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、柿果肉含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。其中碘含量居果品之首，糖類和維生素C比一般水果高出1～2倍。
3、用柿樹(shù)皮燒成炭，磨成粉，用植物油調(diào)和一下，還可治療燙傷。
4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如飴，汁濃如蜜。
5、柿子與蘋(píng)果相比，柿子中的膳食纖維含量比蘋(píng)果多一倍，鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)和抗氧化劑含量也比蘋(píng)果高得多，只有銅、鋅的含量少于蘋(píng)果。
6、生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
7、用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
8、用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強(qiáng)人體新陳代謝凈化血液使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者佳的保健飲料。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了吃柿子的好處，現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)柿子有了一些了解，很多人想不到，平時(shí)常見(jiàn)的水果，竟然對(duì)我們的身體有這么多好處，現(xiàn)在知道了，那么就要在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍?，不過(guò)吃的時(shí)候要注意柿子的食用禁忌。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)及為豐富，很多人都知道香蕉含有鎂元素，可以通便潤(rùn)腸，功效斟是多。所以香蕉以它豐富的營(yíng)養(yǎng)素和維生素深受人們的喜愛(ài)。
但除了營(yíng)養(yǎng)豐富和富含微量元素，香蕉還有更有的保健作用，為了讓大家更深入的認(rèn)識(shí)香蕉的好處，小編總結(jié)了所有關(guān)于香蕉功效和作用，一起來(lái)看看吧。
1、降低膽固醇血清
膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開(kāi)水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
2、胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。
3、高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。
鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開(kāi)朗?；紤n郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。
患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
6、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
7、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾?rùn)腸通便，減少痔瘡出血。
8、減肥
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。從這個(gè)角度來(lái)講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
9、美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
10、解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
值得注意的是香蕉性寒，所以脾胃虛寒的人要少食用，香蕉中的鎂元素豐富，多吃可對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起肌肉麻痹進(jìn)而出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。特別是司機(jī)不能空腹時(shí)吃香蕉。
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一、香濃醪糟餅
1.面粉倒入醪糟汁（有點(diǎn)米粒沒(méi)關(guān)系），倒入少量清水和成面團(tuán)，面團(tuán)需發(fā)酵至2倍大左右。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)揉幾分鐘，分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，揉成圓球狀靜置15分鐘左右。
3.按扁面團(tuán)，用搟面杖搟成較厚的圓餅狀。
4.平底鍋倒入少許油，放入面餅，中小火烙熟即可。
美食小貼士
1.建議水和醪糟的比例是3：1，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
2.純酒釀發(fā)酵面團(tuán)甘甜松軟，可以不放酵母。但如果為了節(jié)省時(shí)間也可放入少許酵母。
二、蛋花醪糟圓子
1.鍋中燒開(kāi)水，放入適量糯米小圓子，中火煮到圓子漂浮上來(lái)。
2.調(diào)成小火，放入枸杞，然后將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中，攪成蛋花。
3.最后放入醪糟即可。
三、牛奶雞蛋醪糟
1.碗中加入黑芝麻、核桃碎、花生碎。（其他干果看個(gè)人喜好添加）
2.鍋中倒入牛奶小火加熱，待牛奶煮開(kāi)后加入適量醪糟、葡萄干、枸杞干繼續(xù)煮沸。
2.將打散的雞蛋緩緩倒入鍋中，攪成蛋花。
3.倒入已有干果的碗中即可食用。（白糖根據(jù)個(gè)人喜好添加，可以不放）
美食小貼士
1.醪糟放入后盡快倒入打散的雞蛋液，雞蛋花幾秒鐘就熟了，這個(gè)過(guò)程不能太久，不然醪糟的味道就沒(méi)有了。
3.有些發(fā)過(guò)火的醪糟和牛奶在一起會(huì)結(jié)塊。建議如醪糟很酸并且酒味較濃，放一點(diǎn)點(diǎn)食用堿。
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