黃豆的功效 黃豆十種功效你知道嗎
十種常用養(yǎng)生保健中藥。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，沒有好的身體，萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“黃豆的功效 黃豆十種功效你知道嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
1.提升免疫
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有植物肉的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2.讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機能和活力。
3.強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。
4.提高精力
大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
5.美白護膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。
此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
6.預(yù)防癌癥
大豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學(xué)研究員實驗發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
7.阻止氧化
黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
8.降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。
在降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時，不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果。
9.預(yù)防耳聾
補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，可以有效防止聽力減退。
黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預(yù)防老年人耳聾有一定作用。
10.輔助降壓
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。
延伸閱讀：
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大家應(yīng)該都知道黃豆富含的營養(yǎng)價值非常的豐富，而且價廉物美，因此不少人都有意的多吃一些黃豆。那么你知道黃豆的吃法有哪些嗎？你知道黃豆的功效與作用嗎？今天小編為大家介紹黃豆十大保健功效，一起來了解一下吧！
1.提升免疫
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有植物肉的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2.讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機能和活力。
3.強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。
4.提高精力
大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
5.美白護膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
6.預(yù)防癌癥
大豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學(xué)研究員實驗發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
7.阻止氧化
黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
8.降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時，不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果。
9.預(yù)防耳聾
補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，可以有效防止聽力。
10.輔助降壓
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。
黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內(nèi)鉀元素很有幫助。
六款黃豆黃金搭配
一、枸杞豆?jié){
用料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：
1、將黃豆浸泡6-16小時，備用。
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成
功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
二、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量
制法：
1、將黃豆浸泡6-16小時，備用
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可
功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。
三、黃豆?jié){
用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風(fēng)味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量。
備注：加3~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃
四、紅棗蓮子漿
用料：紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量
制法：
1、將黃豆浸泡6-16小時
2、將蓮子肉泡至發(fā)軟
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘豆?jié){煮熟
4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒。
五、花生豆?jié){
用料：花生30克、黃豆40克、水1200毫升
制法：
1、將黃豆、花生浸泡616小時，備用
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后即成。
功效：補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。
六、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升
制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機濾網(wǎng)，開動豆?jié){機自動完成
歸經(jīng)：入脾、肺
功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道黃豆十大保健功效有哪些了嗎？黃豆有這么多健康營養(yǎng)的吃法，大家還不趕緊來嘗試一下這些吃法，既美味又能帶給你神奇的養(yǎng)生功效，何樂而不為呢？
香蕉的營養(yǎng)及為豐富，很多人都知道香蕉含有鎂元素，可以通便潤腸，功效斟是多。所以香蕉以它豐富的營養(yǎng)素和維生素深受人們的喜愛。
但除了營養(yǎng)豐富和富含微量元素，香蕉還有更有的保健作用，為了讓大家更深入的認識香蕉的好處，小編總結(jié)了所有關(guān)于香蕉功效和作用，一起來看看吧。
1、降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
2、胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。
3、高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。
鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。
患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
6、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
7、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。
8、減肥
因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
9、美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
10、解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
值得注意的是香蕉性寒，所以脾胃虛寒的人要少食用，香蕉中的鎂元素豐富，多吃可對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起肌肉麻痹進而出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。特別是司機不能空腹時吃香蕉。
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1、牛奶和豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
2、酸奶
空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
3、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
4、糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
5、柿子和西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。
6、茶
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。
7、山楂和桔子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
8、檸檬
酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。胃不舒服或是有胃病的話，建議空腹盡量不喝，或少喝。因為檸檬中的酸到了胃中會刺激胃，可能引起胃酸分泌過多，進而反胃惡心。
9、冷飲
空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
10、白薯
白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
以上就是不宜空腹吃的食物了，但是大家也要注意了，小編并不是說以上的十種食物不好，只是說空腹吃不好，所以大家以后餓了的時候可別光只吃這些哦，還是要多吃主食，保證健康。
雪蓮果是一種很珍貴的水果，它的要用價值是非常高的。雪蓮果是地下水果，含有的營養(yǎng)價值也是相當高的，具有豐富的維生素和人體所需要的氨基酸等營養(yǎng)成分，果肉非常鮮嫩。那么大家知道雪蓮果的功效嗎，下面我們一起來看看吧。
雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳肴。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：①進消化，調(diào)理胃腸道；②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
雪蓮果的作用：
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用，有降壓作用；注射液、總黃酮有較強的鎮(zhèn)痛作用；煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠；煎劑可增強心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物堿則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢；煎劑、總生物堿對腸有抑制作用，并能明顯對抗腸肌強直性痙攣。
雪蓮果的功效：
除寒，調(diào)經(jīng)，止血。 治陽wei,腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。 ①《柑園小識》：除冷痰，助陽道。 ②《綱目拾遺》：治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。 ③《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補血，溫暖子宮。 治男子陽wei，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。 ④《新疆中草藥手冊》：通經(jīng)活血，強筋骨，促進子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽。 ⑤《云南中草藥》：調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血。
菠蘿是我們生活中常見的一種水果，因為酸甜可口被人們喜歡，其實菠蘿是具有很多功效的，吃了能幫助我們補充多種營養(yǎng)。在生活中菠蘿的吃法有很多，怎么吃會比較好吃呢?在食用菠蘿的時候是有一些禁忌的，想知道一定要繼續(xù)看哦。
菠蘿的功效
助消化
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠?qū)⑹澄镏械牡鞍踪|(zhì)進行分解，這樣就可以幫助我們腸胃促進消化，能夠解決消化不良的情況，所以如果我們在吃了很有肉類食物，或是很油膩的時候，不能消化和吸收，那么這個時候可以吃一點菠蘿。
提升食欲
菠蘿中含有一種叫做酸丁酯的物質(zhì)，這個物質(zhì)是菠蘿香氣的主要來源之一，這個物質(zhì)可以幫助我們刺激唾液的分泌，從而促進食欲。所以如果有食欲不振的情況，或是出現(xiàn)了厭食，這個時候可以適當?shù)某砸恍┎ぬ}緩解一下。
消脂減肥
菠蘿中含有豐富的微量元素和人體需要的一些礦物質(zhì)這些物質(zhì)具有減肥的效果。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶可以幫助對食物進行分解和消化，減少身體脂肪的堆積和沉淀。經(jīng)常吃菠蘿可以幫助我們減肥，是減肥朋友不錯的食物。
防治便秘
菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動，促進排便，防止便秘。
預(yù)防心血管疾病
菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價值，國外專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲勞
菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速為人體補充能量，有助于消除疲勞。
美容養(yǎng)顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質(zhì)，促進皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細膩有光澤。面色暗沉的人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。
預(yù)防支氣管炎
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對支氣管炎有輔助療效，還可以用來緩解嗓子疼和咳嗽癥狀。
菠蘿怎么吃
1、菠蘿吃前用冷鹽水泡
吃菠蘿前一定記得用“冷鹽水”浸泡一下,然后再用清水洗去咸味食用。
菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機酸,還含有能分解蛋白質(zhì)的菠蘿酶,如果不用鹽水泡洗直接吃,這種酶對我們口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會產(chǎn)生刺痛的感覺。因此,吃之前把菠蘿切成片或塊放在冷鹽水中浸泡半小時,再沖洗干凈,達到消除過敏性物質(zhì)的目的,還會使菠蘿味道更甜美。建議飯后半小時到一小時后吃更清新爽口。
2、菠蘿的正確吃法
菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去咸味,也同樣可以達到脫敏的作用。
百香果是我們生活中比較常見的一種水果，因為香氣宜人被人們喜歡，百香果的功效有很多，經(jīng)常吃對人體有很大的好處。不過食用百香果是有一些禁忌的，大家應(yīng)該知道。一些孕婦會吃百香果補充營養(yǎng)，孕婦吃百香果的好處是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
百香果的功效
美容養(yǎng)顏
百香果中含有豐富的維生素C，這個物質(zhì)可以有效的幫助我們凈化機體，可以避免有害的物質(zhì)在我們的身體中沉積，這樣就可以達到改善皮膚，美化容顏的效果。百香果中含有的胡蘿卜素和有效酶成分，可以清除身體中的自由基因，抵抗皮膚的衰老。
安神助眠
百香果中可以說有一百種水果的香氣，它的香味宜人這也是人們喜歡吃百香果的主要原因。它含有豐富的香酚成分具有安神作用，所以如果有失眠的情況出現(xiàn)，這個時候我們可以多吃一點百香果，它能幫助我們緩解失眠的癥狀。
生津利咽
我們知道百香果味酸，生津止渴，它含有豐富的氨基酸，氨基酸對于修復(fù)人體受傷的細胞和組織有很好的效果，對于清熱解毒還有很好的作用，百香果是一種非常適合人們吃的水果，如果我們有咳嗽或是喉嚨不適的癥狀出現(xiàn)，這個適合可以吃一點百香果，能治療咽干和聲嘶。
潤腸通便
百果香所含有的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
排毒
百香果中富含纖維和膠質(zhì)成分，可以吸附人體血液中的有害物質(zhì)，其酸味有助于改善腸道菌群，抑制有害細菌滋長，具有排毒作用。
百香果的果實具有多種維生素能降低血脂降血壓，還可以抗癌抗衰老，具有養(yǎng)顏的功效，是保健養(yǎng)生的佳品。
百香果的食用禁忌
1、胃不好的人少吃，百香果味道酸會刺激腸胃分泌，導(dǎo)致胃酸過多，吃了相當于藥物過敏。
2、遺傳病體質(zhì)、胎傳體質(zhì)、面色蒼白，氣息微弱，體倦嗜臥，畏寒肢冷，全身無力或有肢體浮腫的患者不適宜吃百香果。
3、尿崩癥、甲狀腺功能減低癥、甲狀腺功能亢進、生長激素缺乏癥患者不適宜食用百香果。
4、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病患者不適宜食用百香果。
5、吃了產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象的人不適宜吃百香果。
6、容易上火的人不適宜吃百香果
7、糖尿病患者不適宜吃，百香果中含有大量的糖，這對患有糖尿病的人有風(fēng)險。
初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
菠蘿的選購及存儲方法
一，菠蘿的選購方法
1.優(yōu)質(zhì)菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形,大小均勻適中,果形端正,芽眼數(shù)量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色,兩端略帶青綠色,上頂?shù)墓谘砍是嗪稚?生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。
2.如果菠蘿的果實突頂部充實,果皮變黃,果肉變軟,呈橙黃色,說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多,糖分高,香味濃,風(fēng)味好。如果不是立即食用,好選果身尚硬,色光為淺黃帶有綠色光澤,約七八成熟的品種為佳。
3.切開后,果目淺而小,內(nèi)部呈淡黃色,果肉厚而果芯細小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品;劣質(zhì)菠蘿果目深而多,內(nèi)部組織空隙較大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
4.用手輕輕按壓菠蘿,堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實而微軟的是成熟度好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實已經(jīng)變質(zhì),不可以再食用。
二，菠蘿的存儲方法
1.如果買回來的菠蘿暫時不準備吃,大家可以嘗試這樣來保鮮,將菠蘿放在蘿筐或類似的通風(fēng)容器內(nèi),里面好再鋪些竹葉或碎紙。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處,推薦溫度在11～13攝氏度左右。因菠蘿還沒有切開,按此法即可保存較長時間。
2.吃剩下的菠蘿相對來說更難保存,因為菠蘿已經(jīng)削了皮,果肉與空氣直接接觸了。為防止菠蘿變質(zhì),我們可以將菠蘿整個泡在鹽水中,這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸,又提升了菠蘿的口感,實在一舉兩得。但是這種保鮮法的效果不持久,大家還是要趕快將菠蘿消滅掉。
菠蘿的食用禁忌
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)，這兩種成分會分解蛋白質(zhì)，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會讓人有刺痛麻痹感覺，甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應(yīng)將果肉切塊用鹽水浸泡半小時后再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)再吃。
忌過量食用
菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過多會傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。
過敏體質(zhì)慎食
菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分，過敏體質(zhì)的人食用后可能發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
口腔病患者忌食
菠蘿中的酸性物質(zhì)、菠蘿蛋白酶和甙類等成分有刺激作用，牙周炎、口腔潰瘍、胃潰瘍等患者不宜食用，以免加重病情。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效，我們現(xiàn)在對菠蘿應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃菠蘿的朋友可以在平時適當?shù)某砸恍?，它能為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助預(yù)防多種疾病，是非常適合人們食用的一種水果。
蜂蜜在生活中是比較常見的，而且蜂蜜還分為各種各樣的種類，比如洋槐蜂蜜，土蜂蜜，野菜蜂蜜等等，很多人們用蜂蜜都是泡茶或者是用蜂蜜進行制作面膜，達到美容養(yǎng)顏的作用，蜂蜜泡酒也有著很高的價值，人們需要正確認識。
蜂蜜泡酒是把一定濃度的蜂蜜進行加水稀釋，然后在經(jīng)過長時間的發(fā)酵而形成酒精。它里面還有特別高的糖分。到現(xiàn)在已經(jīng)傳承了近3000年的時間，經(jīng)常喝蜂蜜酒，能夠美容養(yǎng)顏，延緩衰老。蜂蜜攪她的度數(shù)特別的低，每天適當?shù)暮纫稽c能夠和血行氣，抵御寒氣。并且它還能夠使得胃液的分泌增加，從而幫助食物的消化。適量的酒還可以使得血管發(fā)生擴張而改善人體的血液循環(huán) 。蜂蜜酒不僅營養(yǎng)價值高，還起到不同的藥用功效：
1、蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質(zhì)起到軟化血管，保持血管滲透性，預(yù)防動脈硬化的作用。
2、蜂蜜酒中含的營養(yǎng)成分，對人的心、腦血管都有一定的保護、改善作用，還起到降血壓的功效。
3、蜂蜜酒不僅能夠美容皮膚、潤澤容顏，還能夠起到保護皮膚組織等作用，因而對于皮膚病的預(yù)防也有一定的好處。
4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進消化液的分泌，并能起到增強胃腸功能，預(yù)防胃腸病的作用。
5、蜂蜜酒還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌藥物還強，可用于阻止幽門螺旋菌等病菌的生長和繁殖。因此，在進餐時飲一杯蜂蜜酒，還能夠起到殺菌，預(yù)防病菌侵襲的作用。此外，蜂蜜酒還具有助睡眠、護肝脾、潤腸胃、補氣血、養(yǎng)心。
蓮子豬心湯：
蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。此湯益智安神，補血養(yǎng)心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
魚頭補腦湯：
鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調(diào)料各適量。將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。此湯是我最拿手的，可以健腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
安神補腦湯：
黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神，調(diào)和氣血。對腦力不足，頭暈?zāi)垦?，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用?/p>
補腦益智湯：
鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細，將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內(nèi)攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
冬瓜大蝦湯：
冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米長、2.5厘米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮干。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調(diào)味，灑入切成2～3厘米長的香菜。煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。此湯是兒子最喜歡的，美味可口，對腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>
木瓜黃豆豬腳湯：
木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克，。鹽，蔥花，雞精各適量。將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥；鍋內(nèi)放適量水煮沸，再放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時；木瓜去皮去籽放入鍋中，再燉半小時。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽，蔥花，雞精。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。
木耳海參湯：
水發(fā)海參50克，木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯適量。鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜各適量。將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；鍋內(nèi)倒入適量油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可食用。此湯營養(yǎng)豐富，香甜可口。對增強記憶力，增強體質(zhì)有及佳效果。
海帶排骨湯：
豬排骨500克，海帶150克，鹿茸2片。蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。將海帶浸泡后蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，泡發(fā)后洗凈切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。凈鍋內(nèi)加入適量清水，放入排骨、鹿茸、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。此湯是夫最喜歡的，肉爛脫骨，海帶滑爛，整湯味美。有補肝益血的功效。
枸杞燕窩湯：
枸杞20克，燕窩10克，冰糖20克。將燕窩用溫水發(fā)透，用鑷子夾去燕毛，撕成條狀，然后和枸杞一起放入鍋內(nèi)，加適量的水大火燒沸，再用文火燉30分鐘，加入冰糖即成。此湯補腎明目，適合于視物不清者。
紅棗烏雞湯：
烏雞一只，紅棗10顆，枸杞10克，備好的高湯適量。蔥花、生姜、食鹽、味精各適量。將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。枸杞、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切幾片。鍋內(nèi)加入高湯猛火燒開，然后放入烏雞紅棗和枸杞，再開，改用中火煲2到3小時，起鍋時放入蔥花、食鹽、味精即可。此湯是我最喜歡的，常常是上班時砂鍋煲上，下班回家后正好食用，其味道可口，且材料經(jīng)濟簡單，并具有補血養(yǎng)顏、益精明目的作用，功效頗佳，適合一家大小飲用。
黃豆有什么功效？黃豆是很好的食材，我們煮湯的時候加點黃豆會更美味。那么黃豆有什么功效和副作用呢？下面就一起來了解一下吧！
黃豆的食療保健作用不管從中醫(yī)的角度還是還是西醫(yī)的角度都備受推崇，中醫(yī)認為黃豆味甘，性平，不溫不燥;能健脾利濕，益血補虛，解毒。對于脾胃虛弱者，消瘦少食者，或濕痹拘攣、水腫、小便不利者皆有良好的療效。
西醫(yī)認為黃豆含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是自然界少有的，含有完全蛋白的食物，其含有人體所需的八種必需氨基酸，對于人體補充蛋白質(zhì)來講尤為有利，因為它不含膽固醇，不像動物蛋白質(zhì)，人體在補充時難免會同時補進去一些膽固醇，而食物膽固醇過高是人體心血管病的一大危險因素;此外，黃豆還含有十分豐富的生物活性物質(zhì)，如大豆異黃酮、皂甙等這些活性物質(zhì)對于維持人體健康起到不可或缺的作用，如大豆異黃酮是雌激素的前體，對于減緩更年期女性的不適感具有良好的效果。
黃豆雖好但是如何食用確實一門學(xué)問，黃豆屬于高蛋白食物，約含蛋白質(zhì)35%，但是這些蛋白質(zhì)絕大部分都存在于黃豆的細胞內(nèi)，有一定生物學(xué)知識的人都知道，植物細胞和動物細胞的區(qū)別之一就是看細胞有沒有細胞壁，有細胞壁的就是植物細胞，反之就是動物細胞，這些豐富的蛋白質(zhì)就被黃豆細胞的這層細胞壁緊緊地裹在里面，因為人體無法消化細胞壁，所以蛋白質(zhì)就很難被人體所吸收利用。
人們在烹飪和咀嚼黃豆時，只有一部分細胞壁被破壞而將蛋白質(zhì)釋放出來，還有很大一部分仍然被細胞壁的“懷抱”里，最后絕大部分都變?yōu)榧S便排泄出去了，因此，這可以說是一種浪費，所以我們祖先開發(fā)出了好多解決這一難題的方法，他們雖然不知道這一原理，但是有時候祖先們的聰明才智我們是很難理解的。
把黃豆做成豆腐，就是其中一個提高黃豆利用率的好方法，大豆經(jīng)過研磨后細胞壁被充分破壞，蛋白質(zhì)也就自然而然地被釋放了出來，如此人體對于其蛋白質(zhì)的消化吸收率就大幅度提高，吸收率由原來的50%左右提高到90%左右，這可以說大大地提高了黃豆的營養(yǎng)價值。
磨成豆?jié){的原理也是一樣的，只是做法稍有差異而已。此外，發(fā)酵也能破壞細胞壁提高蛋白質(zhì)的利用率。但要注意的是，雖然食用整顆黃豆的蛋白質(zhì)利用率不高，但是黃豆的其他不溶于水的成分，對人體仍有相當好的利用價值，所以食用整顆黃豆同樣具有重要意義;同理經(jīng)過研磨后所產(chǎn)出的豆渣也是有很好保健作用的，可以做餡或者其他方法加以利用，不宜廢棄。
豬肚的吃法有多種，最常見的就是做成湯來吃，可以在做豬肚湯的時候加入黃豆，這樣做出來的湯更有營養(yǎng)，豬肚黃豆湯與普通的豬肚湯做法大同小異，具體方法如下：
一、豬肚黃豆湯的做法
主料
豬肚1個黃豆100g
輔料
生粉適量，鹽適量，姜適量，蔥適量，糯米酒適量。
步驟
1.準備好食材
2.黃豆漂凈，用溫水浸泡半天
3.用生粉、鹽將豬肚反復(fù)搓洗，用水洗凈
4.把豬肚淖5分鐘
5.再洗去雜質(zhì)
6.切成粗絲
7.取燒鍋，放適量清水，放入黃豆
8.放入豬肚
9.放姜，蔥結(jié)
10.放2調(diào)羹糯米酒，大火煮開，小火燉90--120分鐘
11.放些鹽，蔥花即可
小貼士
1.豬肚正反面都要洗，多余的脂肪要去除。
2.因為是坐月子吃的，所以最好用自己做的糯米酒。沒有糯米酒，可以用酒釀。
3.要用小火慢燉，這樣才會湯濃色奶白。
4.黃豆最好提早浸泡一個晚上。
二、黃豆豬肚湯的做法步驟
1.豬肚用剪刀剪去表面的油，然后翻身放入生粉、鹽、一點點醋反復(fù)搓洗干凈，對了，今天買了兩個，另一個打算洗干凈放冰箱過幾天做涼拌肚絲。
2.冷水下鍋，水燒開焯水5分鐘。
3.用剪刀刮去表面黃白色的硬皮，用冷水沖洗干凈。
4.豬肚切成長條，鍋內(nèi)放入豬油，（沒豬油可以放其它食用油，因為用豬油湯會更加濃色奶白），豬油燒熱后放入豬肚翻炒。
5.翻炒幾下后放入料酒，放入水，水要多一點，（因為燒制的時間比較久，中途加水覺得會影響菜的品質(zhì)），放入黃豆，（黃豆事先泡好了，忘記拍照了，燒菜的黃豆最好選大黃豆），大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒1個半小時左右，如果嫌時間長可以放入高壓鍋壓5分鐘，豬肚軟爛后放入適量的鹽調(diào)一下味。
6.再大火燒一兩分鐘，放入雞精出鍋，撒上香蔥。
三、做法三
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.豬肚洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段，
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬肚塊、料酒，用大火煮去豬肚的血水，撈起待用，
3.鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、豬肚爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
特點：
美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。
廚師一點通：
如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬肚一起燉，這樣可以去掉豆腥味。
黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營養(yǎng)學(xué)家的建議。黃豆富含多種營養(yǎng)素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。這里，幫您總結(jié)黃豆的10種顯著保健功效。
1.提升免疫：
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2.讓頭腦聰明：
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機能和活力。
3.強健器官：
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。
4.提高精力：
大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
5.美白護膚：
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
6.預(yù)防癌癥：
大豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學(xué)研究員實驗發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
7.阻止氧化：
黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
8.降低血脂：
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
9.預(yù)防耳聾：
補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預(yù)防老年人耳聾有一定作用。
10.輔助降壓：
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內(nèi)鉀元素很有幫助。
黃豆粉是屬于淀粉類的食物，淀粉類的食用營養(yǎng)價值是很高的，不同的淀粉它們的功效也是不一樣的。例如木薯粉也是屬于淀粉類的食物，食用它就可以幫助我們起到養(yǎng)生的功效，對于一些孩子來說是一個不錯的選擇。所以食用淀粉類的食物對我們身體是非常有益的，因為它里面還有我們所需的營養(yǎng)成分。
在食用淀粉類的食物之前需要了解它們的營養(yǎng)還有功效是很重要的，因為只有了解這樣才能夠更好的去運用它們，這樣對于一些有病癥就可以能到調(diào)理和治療了。其他食物也是同樣的道理。那么黃豆粉的功效有什么呢?
黃豆粉是指黃豆炒過后磨制而成的粉末，含大量食物纖維。這不是一般的粉未，而是營養(yǎng)價值極高的食物，可以加在湯或蛋糕里。
黃豆粉的營養(yǎng)成分分析
1. 黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和膽固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率;
2. 黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
3. 黃豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用;
4. 黃豆中的植物雌激素與人體中產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)上十分相似，可以成為輔助治療婦女更年期綜合征的最佳食物，不但經(jīng)濟、有效，而且絕無副作用;
5. 黃豆中還富含鈣質(zhì)，對更年期骨質(zhì)疏松也有療效;
6. 吃黃豆對皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春;
7. 黃豆中的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝;
8. 黃豆纖維還可加快食物通過腸道的時間，想減肥者多吃黃豆一定會達到輕身的目的。 前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用;
黃豆粉適合人群：
一般人群均可食用
1. 是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很適合腦力工作者和減肥的朋友食用;
2. 患有嚴重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘者不宜食用。
黃豆粉食療作用：
性平、味甘;健脾、補血、利水.。
上面介紹了黃豆粉的功效，原來食用黃豆粉不但可以有效的補充我們身體所需的蛋白質(zhì)的含量，還可以幫助我們進行很好的消化，這樣食物就不會堆積。食用黃豆粉還可以起到保護視力的作用。所以食用它好處還是挺多的，對于肥胖的人食用黃豆粉還可以起到減肥的效果。
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