菠蘿蜜的好處 吃這種水果可以幫你止渴
春季吃什么水果養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菠蘿蜜的好處 吃這種水果可以幫你止渴”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
菠蘿蜜是常見的一種水果，深受人們的喜歡。生活中適當的吃一點菠蘿蜜可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有比較高的營養(yǎng)。菠蘿蜜的吃法大家都了解嗎?其實食用菠蘿蜜是有禁忌的，下面就詳細的介紹一下菠蘿蜜。
菠蘿蜜的好處
1、促進消化
菠蘿蜜是一種很有營養(yǎng)的水果，主要是菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，這些物質都是我們人體需要的營養(yǎng)物質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以幫助我們分解蛋白，起到消化的作用。
2、止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
3、減肥
很多人不知道，其實菠蘿蜜是可以幫助我們減肥的，主要是因為菠蘿蜜含有的果汁能夠幫助我們分解身體中的脂肪，之后把這些物質快速的排出體外，經常食用能讓人們的體重明顯減輕，想要減肥的朋友在平時可以吃菠蘿蜜哦。
4、保健
菠蘿蜜具有比較好的保健效果，它含有多種人體需要的營養(yǎng)物質，像是蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，這些物質都是維持機體正常生命活動的物質，在平時多吃一點菠蘿蜜可以起到保健的效果。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質可以分解人體內部的蛋白質，也能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪，對于緩解婦女產后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
7、消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
8、幫助治療感冒
感冒明顯的癥狀是咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒癥狀，而且能有效的改善支氣管炎。
9、美容
女人平時經常吃菠蘿蜜還能起到一定的美容作用，菠蘿蜜這種水果中含有大量的維生素B，它能滋養(yǎng)肌膚，也能提升人們的氣色，更能加快皮膚細胞的新陳代謝，經常食用能細嫩肌膚，另外用菠蘿蜜的果汁，直接敷臉，還能淡化色斑，起到一定的美白作用。
菠蘿蜜的吃法
1、切開菠蘿蜜的外殼
挑選一個成熟的菠蘿蜜，從中間部位用刀子切開，在切菠蘿蜜的時候好要帶上一次性乳膠手套，因為切開的菠蘿蜜有著白色的粘液，而這種白色粘液沾到皮膚上則很不容易清洗，所以好是帶上一次性手套。2、清除白色粘液
切開菠蘿蜜之后里面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除這些白色的粘液。
3、剝出果肉
一分為二之后，可以再把菠蘿蜜一分為二，這樣四分之一大小的菠蘿蜜比較好處理，用刀切卻白色的棉狀體，然后就可以看到被包裹起來的菠蘿蜜肉，接下來就是把一個個黃色的菠蘿蜜果肉剝出來。
4、剝出菠蘿蜜的核
剝出菠蘿蜜的果肉之后，則順便把菠蘿蜜果肉里的果核也取出來，菠蘿蜜果肉中包含著一個和紅棗差不多大的果核，可以取出來，這樣果肉和果核分離，吃果肉的時候，直接食用就好了，而菠蘿蜜的果核也可以食用。
5、收集黃色的小絲
菠蘿蜜果肉的周圍被黃色的小絲包裹著，在取完菠蘿蜜的果肉之后，則可以把那些黃色的小絲也收集起來，這個也可以食用。
菠蘿蜜怎么吃
1、菠蘿蜜的果肉
取出的菠蘿蜜果肉一個個的放在器皿中，可以直接食用，也可以放在冰箱冰鎮(zhèn)之后食用，還可以放置一兩天，等菠蘿蜜的果肉分泌汁液之后再食用。
2、菠蘿蜜的果核
菠蘿蜜的果核中也含有營養(yǎng)物質，因此果核也可以食用，簡單的食用方法就是直接用鹽水煮熟，除了這個之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核，果核吃起來有點像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些。
3、菠蘿蜜的黃絲
收集起來的菠蘿蜜的黃絲則可以拿來炒肉食，味道也很好。
總而言之，菠蘿蜜的一身都是寶，很多部位都可以拿來食用，但是在吃的時候要注意切開的菠蘿蜜沒吃完要用保鮮膜帶著果殼一起包裹好，這樣帶殼儲存的時間能夠更長一些，不要暴露在空氣中，容易被細菌感染。
菠蘿蜜的禁忌
1.不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷于減肥，而蜂蜜對我們減肥有著非常好的效果，但是如果兩種食物被同時吃下，二者的的分子結構就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹，導致人體無法承受。
2.不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但是建議不要喝茶喝茶，尤其是綠茶。主要是由于二者都屬于寒性食物，因此寒寒相加可能導致腹痛的情況出現(xiàn)。
3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多，菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由于菠蘿蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰島素分泌不足，做不到及時分解這些糖分，因此按照飲食規(guī)格來說，是不能食用的。
結語：上文已經為大家介紹了菠蘿蜜的功效，我們現(xiàn)在對菠蘿蜜應該有了一些了解，喜歡吃菠蘿蜜的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，還能夠幫助我們預防疾病，是很好的水果。
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孕婦可以吃菠蘿蜜?這點對于很多孕婦而言，自己都是不知道的，同時又是很多孕婦想要了解的。菠蘿蜜是一種熱帶水果，同時菠蘿蜜在我們的現(xiàn)實生活中其實是不常見的，一般人很少有機會可以吃到菠蘿蜜的，這合租喲啊是因為菠蘿蜜的產地的原因，所以這也決定了菠蘿蜜的價格是比較昂貴的。
也正是因為這個原因，所以現(xiàn)實中的很多人都是不會去買菠蘿蜜來吃的。但是科學研究表明，菠蘿蜜對于我們人體是有很多方面的好處的，適當地食用還有一定的藥理作用。下面就來說說孕婦是否可以食用菠蘿蜜這個問題。
菠蘿蜜，又名：波羅蜜，別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文學名：Artocarpus heterophyllus Lam. 是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地區(qū)，波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿，在廣西等地稱為木菠蘿，是?？撇_蜜屬常綠喬木。隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”(梵文panasa 對音)，宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬桑科桂木屬常綠喬木。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。
菠蘿蜜性甘微賤酸，有清熱住進排尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的效用，可療治懷胎浮腫及懷胎高血壓,孕婦可以吃菠蘿蜜。
所以，現(xiàn)在大家應該了解透徹了上面的問題，答案就是，對于孕婦來說，是完全可以吃菠蘿蜜的，而且適當地食用菠蘿蜜，對于孕婦的身體是很有好處的。對于孕婦自己來說，飲食方面是非常值得注意的地方，因為通常很多時候，因為飲食會影響到自己的身體健康。
菠蘿蜜可以說是生活中常見的水果之一。它具有很多對人體比較好的功效，食用了能夠帶來多種營養(yǎng)物質。那么大家知道菠蘿蜜應該怎么吃嗎?其實食用菠蘿蜜是有一些禁忌的，下面就詳細的為大家介紹一下吧。
菠蘿蜜的功效
1、促進消化
菠蘿蜜的果肉是很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的脂肪、糖分、蛋白質，并且菠蘿蜜的果汁中含有一種可以和人體胃液比較類似的酵素，這樣物質可以幫助我們分解腸胃中的蛋白質，在平時適當的吃些菠蘿蜜可以起到助消化的作用。
2、止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
3、減肥
很多人不知道菠蘿蜜的果汁，可以幫助人體分解內積存的脂肪，還能讓他們快速的排出人體之外，所以在減肥的朋友平時可以適當的吃一點菠蘿蜜，它能把有毒的物質帶出人體，從而也就起到了不錯的減肥作用。
4、保健
菠蘿蜜是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有多種蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C等物質，并且含有人體需要的礦物質、脂肪油等，食用之后可以幫助我們身體提供多種營養(yǎng)，可以維持機體的正常工作，起到保健的效果。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質可以分解人體內部的蛋白質，也能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪，對于緩解婦女產后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
7、消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
8、幫助治療感冒
感冒明顯的癥狀是咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒癥狀，而且能有效的改善支氣管炎。
9、美容
女人平時經常吃菠蘿蜜還能起到一定的美容作用，菠蘿蜜這種水果中含有大量的維生素B，它能滋養(yǎng)肌膚，也能提升人們的氣色，更能加快皮膚細胞的新陳代謝，經常食用能細嫩肌膚，另外用菠蘿蜜的果汁，直接敷臉，還能淡化色斑，起到一定的美白作用。
菠蘿蜜怎么吃
生吃
菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。
還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。
做菜：菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。
糯米釀菠蘿蜜
菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里。放置一段時間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。
菠蘿蜜的禁忌
1.不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷于減肥，而蜂蜜對我們減肥有著非常好的效果，但是如果兩種食物被同時吃下，二者的的分子結構就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹，導致人體無法承受。
2.不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但是建議不要喝茶喝茶，尤其是綠茶。主要是由于二者都屬于寒性食物，因此寒寒相加可能導致腹痛的情況出現(xiàn)。
3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多，菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由于菠蘿蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰島素分泌不足，做不到及時分解這些糖分，因此按照飲食規(guī)格來說，是不能食用的。
結語：上文已經為大家介紹了菠蘿蜜的功效，我們現(xiàn)在知道了吃菠蘿蜜可以為身體帶來什么樣的好處了，在平時大家可以對吃一點，不但能為我們的身體提供多種營養(yǎng)物質，還能幫助我們預防一些疾病，可以說是不錯的水果。
吃菠蘿蜜具有很好的保健作用，因為它是一種營養(yǎng)特別豐富的水果，常吃可以為身體帶來很大的好處。菠蘿蜜的價格雖然也比較高，但是吃法豐富，可以換著花樣吃。菠蘿蜜的禁忌大家也應該注意一下，以免吃的時候出現(xiàn)一些問題，具體請看下文吧!
菠蘿蜜的作用
下奶
吃菠蘿蜜可以幫助下奶，產婦可以經常吃一點。因為菠蘿蜜本身含有大量的維生素，而且菠蘿蜜的核還有不少的淀粉和蛋白質，這些成分都是產婦的身體比較需要的。產婦如果想要奶水多，除了多讓孩子吸吮之外，補充營養(yǎng)也很重要。
美容養(yǎng)顏
吃菠蘿蜜還能夠幫助美容，因為菠蘿蜜里面的維生素以及各種微量元素含量豐富，想要皮膚好，這些營養(yǎng)都是不能少的。另外菠蘿蜜里面的維生素B含量較多，這是一種能夠滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚充滿水分的成分，因此很多護膚品也會添加。
減肥瘦身
想要減肥，也可以常吃點菠蘿蜜哦!菠蘿蜜里面有一些礦物質，可以幫助促進消化、加速脂肪代謝。另外菠蘿蜜里面的菠蘿蛋白是一種能夠讓脂肪難以在體內堆積的成分，因此，擔心自己會長胖，或者是正在減肥的朋友，可以常吃菠蘿蜜。
促進消化
菠蘿蜜中含有大量的酵素，這種天然的酵素和我們的胃液十分相似，補充之后可以幫助我們分解蛋白質。達到促進消化的效果。如果你在平時肉類的食物吃的比較多，或者是消化能力低下，那么就建議你可以經常的吃點菠蘿蜜哦!
幫助治療感冒
感冒的癥狀是咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒癥狀，而且能有效的改善支氣管炎。
清理腸胃
多吃一點菠蘿蜜可以幫助我們有效的保護腸道，菠蘿蜜會有這樣的作用，主要是因為它含有豐富的的菠蘿蛋白，這個物質可以有效的幫助我們身體清理腸胃，它可以把腸胃中的有毒物質快速的排出體外，并且增加腸胃蠕動。是一種很好的水果。
止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
菠蘿蜜具有比較好的營養(yǎng)價值，含有多種維生素和礦物質，對于女性來說，適當的吃些菠蘿蜜，對身體的健康也非常有好處，能夠促進消化，具有止渴除煩的作用，在減肥瘦身方面的作用也是不錯的，尤其具有清理腸道毒素的功效，對于產婦來說，適當的吃些還有下奶的作用。
女人吃菠蘿蜜的好處
1、促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
2、止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
3、減肥
菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內積存的脂肪能讓它們排出體外，經常食用能讓人們的體重明顯減輕，從而也就起到了不錯的減肥作用。
4、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對于維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質可以分解人體內部的蛋白質，也能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪，對于緩解婦女產后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
7、消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
女人吃菠蘿蜜的好處 菠蘿蜜的營養(yǎng)價值 菠蘿蜜的功效和作用
8、幫助治療感冒
感冒最明顯的癥狀是咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒癥狀，而且能有效的改善支氣管炎。
9、美容
女人平時經常吃菠蘿蜜還能起到一定的美容作用，菠蘿蜜這種水果中含有大量的維生素B，它能滋養(yǎng)肌膚，也能提升人們的氣色，更能加快皮膚細胞的新陳代謝，經常食用能細嫩肌膚，另外用菠蘿蜜的果汁，直接敷臉，還能淡化色斑，起到一定的美白作用。
在日常生活中，很多人喜歡吃菠蘿蜜。而且菠蘿蜜的營養(yǎng)價值頗高，它的味道可口，營養(yǎng)極其豐富。那吃菠蘿蜜有什么好處呢?對人體是很有好處的，它可以促進消化、清腸等。那下面我們一起來看看吃菠蘿蜜有沒有什么禁忌吧。
吃菠蘿蜜有什么好處
促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，并且增加腸胃蠕動。
止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的作用，對于美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做面膜使用，其果汁對于消除老年斑也是有幫助的。
減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現(xiàn)象的出現(xiàn)的，所以對于減肥瘦身是有一定幫助的。
保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對于維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
榴蓮被譽為“水果之王”，對人體有著滋補的作用，很多人都是榴蓮的忠實粉絲。下面小編給大家講講吃榴蓮有什么好處、榴蓮的營養(yǎng)價值以及榴蓮的食用注意事項。一起了解一下吧。
吃榴蓮有什么好處
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節(jié)體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助于預防和治療高血壓。
幫助治療感冒
感冒最明顯的癥狀是咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒癥狀，而且能有效的改善支氣管炎。
吃菠蘿蜜有什么禁忌
不能和蜂蜜一起食用
菠蘿蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的話，可能會反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等癥狀。
避免出現(xiàn)過敏反應
食用菠蘿蜜，可能會出現(xiàn)過敏反應，所以在吃之前，先用鹽水浸泡一段時間。
適量食用
因為,菠蘿屬于熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候干燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
火氣重的人不宜食用
火氣重的人本身容易上火，而菠蘿蜜是熱性水果，是不適合經常這類人群經常食用的。
過敏體質的人群不宜食用
吃菠蘿蜜本身就容易引發(fā)過敏反應，像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜。
糖尿病人不宜食用
糖尿病人不適宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中的糖分是比較高的，食用菠蘿蜜的話可能會加重病情。
結語：在生活中，經常食用菠蘿蜜是有一定的好處的，因為菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎的作用。新鮮的菠蘿蜜含水量較高，它可以分解蛋白質哦。以上就是小編介紹關于菠蘿蜜的文章哦，大家可以食用一下哦。
菠蘿蜜是一種常見的水果，比較受人們喜歡，它的功效是什么知道嗎?我們在吃菠蘿蜜的時候，大多都是直接吃，其實它不止這一種吃法，菠蘿蜜怎么吃?它是一種很有營養(yǎng)的水果。對菠蘿蜜感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
菠蘿蜜的功效
促消化
菠蘿蜜中含有豐富的膳食纖維，可以幫助我們的腸胃進行蠕動，吃了菠蘿蜜后也能增加人體內纖維蛋白水解的效果，具有清理腸胃的效果，吃菠蘿蜜可以幫助我們腸胃消化和吸收。
補中益氣
很多人不知道菠蘿蜜的核也可以食用，它在滋養(yǎng)補虛方面具有不錯的效果，可以幫助我們補中益氣，如果有血虛，氣血不足的朋友，平時可以吃一些，具有比較好的滋補效果。
和胃
菠蘿蜜的核為性平食物，味道香甜，煮熟后口感軟糯，非常容易消化，有和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。
補充能量
菠蘿蜜的核中含有比較豐富的淀粉，我們要知道淀粉是一種葡萄糖的聚合物，屬于長鏈糖，在我們的口腔和胃部都會被分解為葡萄糖，可以幫助人體補充需要的能量，緩解饑餓的情況。
美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜含有豐富的維生素和礦物質，維生素C的含量也高，所以食用之后可以美容養(yǎng)顏。
促進血液循環(huán)
食用菠蘿蜜之后，可以加強體內纖維蛋白的水解作用，這樣就可以溶解堵塞在組織和血管里的纖維蛋白，從而促進血液循環(huán)和體液循環(huán)，所以也可以消除水腫。
止渴
食用菠蘿蜜可以止渴生津，果肉清甜爽口，有助于解渴。
通乳
菠蘿蜜里面的核含有豐富的營養(yǎng)物質，例如蛋白質，脂肪等等，可以幫產婦通乳。
菠蘿蜜怎么吃
1、吃法一：直接切開生吃，當水果
將菠蘿蜜用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，戴上手套將其中的一個個黃色的果肉分離出來，也可以將菠蘿蜜的核弄下來在吃，還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
2、吃法二：熟吃
(1)將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，用清水清洗干凈，然后將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了。
(2)將去掉核的菠蘿蜜和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮一個小時左右就可出鍋，然后加入一些調味料，香噴噴的菠蘿蜜燉乳鴿就可以吃啦!
(3)菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，準備菠蘿蜜果肉和少許糯米、白砂糖和雞油，首先將雞油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上15分鐘;再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里，放置一段時間后，將菠蘿蜜里面的核挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。
3、吃法三：做奶昔吃
將菠蘿蜜中的果肉取出洗干凈，然后將果肉放3～5粒攪拌機中進行攪拌，后將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)信息;營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)：105.00，碳水化合物(克):24.90,脂肪(克):0.30，蛋白質(克):0.20,纖維素(克):0.80，維生素A(微克):3.00,維生素C(毫克):9.00,維生素E(毫克):0.52,胡蘿卜素(微克):18.00,硫胺素(毫克):0.06,核黃素(毫克):0.05,煙酸(毫克):0.70,膽固醇(毫克):1,鎂(毫克):24.00,鈣(毫克):9.00,鐵(毫克):0.50,鋅(毫克):0.12,銅(毫克):0.12,錳(毫克):0.18,鉀(毫克):330.00,磷(毫克):18.00鈉(毫克):11.40,硒(微克):4.17。
1、降血脂
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值跟其他的水果都不太一樣,菠蘿蜜里含有一定的脂肪,尤其是果核里面,含有的脂肪相當的豐富,而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多,所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價值具有一點的降血脂的作用。菠蘿蜜還含有豐富的鎂,這也有助于我們的肝臟對膽固醇的調節(jié),從而達到降血脂的作用。
2、潤腸通便
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值還可以潤腸通便,因為菠蘿蜜里面富含豐富的膳食纖維,它有助于促進我們腸道的蠕動,減少我們腸胃的消化周期,達到潤腸通便的作用。菠蘿里面還含有一定的油脂,也能達到潤腸通便的作用。菠蘿蜜還含有豐富的維生素,都能有效的阻止癌細胞的生成,潤腸通便也使結腸癌的發(fā)病率降低了不少,所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價值還有防癌作用。
菠蘿蜜的核怎么吃
其實菠蘿蜜出來果肉能吃之外，它的核也是能吃的，而且菠蘿蜜的核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，對于婦女產后發(fā)奶有很好的作用，那菠蘿蜜的的核怎么吃?一起來看看：
1、菠蘿蜜核煮熟吃：將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，煮10分鐘左右就可以了，后再將菠蘿蜜的核撈出來，稍微涼一下就可以吃了。
2、菠蘿蜜核炒著吃：將菠蘿蜜核上面的黃色軟膜去掉，再放到水里煮熟，然后撈起來用小火慢慢炒(炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了)，炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了，就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜核煲湯吃：將菠蘿蜜核洗干凈，然后在煲湯的時候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，煮熟的菠蘿蜜核也可以直接吃。
4、菠蘿蜜核煮粥吃：將菠蘿蜜核清洗干凈，然后在熬粥的時候，和米一起下鍋，待煮好后就可以吃了。
結語：上文已經為大家介紹了菠蘿蜜的功效，喜歡吃菠蘿蜜的朋友現(xiàn)在應該也了解了它有什么好處了。在平時我們可以適當的吃一些，能幫助我們身體補充需要的物質，還能增加我們的抵抗力。
菠蘿相信很多人都是非常熟悉的，但是你們知道菠蘿蜜是什么嗎，菠蘿蜜怎么吃呢?每種水果都有不同的營養(yǎng)價值，你們知道菠蘿蜜的營養(yǎng)價值是什么嗎?菠蘿蜜的吃法有哪些呢，生活中你們對于菠蘿蜜都有多少了解呢，看看下面詳細的介紹吧!
目錄
1、菠蘿蜜的基本介紹 2、菠蘿蜜的營養(yǎng)價值
3、菠蘿蜜的功效與作用 4、菠蘿蜜怎么吃
5、怎么辨別菠蘿蜜的好壞6、菠蘿蜜的核怎么吃
7、榴蓮與菠蘿蜜的區(qū)別 8、孕婦能吃菠蘿蜜嗎
菠蘿蜜的基本介紹
菠蘿蜜(拉丁學名：Artocarpus heterophyllus Lam.)，別稱：波羅蜜，苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜，牛肚子果。是?？啤⒉_蜜屬的常綠喬木。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食;樹液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
主要價值
食用
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
藥用
菠蘿蜜又有止渴、通乳、補中益氣功效。對改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后乳房充血、產后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值
性味：甘酸、平、無毒。歸經：入胃、大腸。
功效
果肉及花可止渴除煩，核仁補中益氣。 還能健體益壽，醒酒益氣，令人悅澤，通乳，改變口腔異味，對減肥也有療效。
禁忌人群
菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會引起脹氣，嚴重還會有生命危險。
適宜人群
一般人群均可食用。
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹干上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有熱帶果王美稱。分為兩類：硬肉類和軟肉類。每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。菠蘿蜜味道甜香潤滑，而且其濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，而且碰過菠蘿蜜的手，香味也是久久不退。
菠蘿蜜通身是寶，它兼有果、糧、材、藥多種用途。它的木材金黃，紋理細致，是制作樂器和家具的好材料;其木屑可提制上等黃色染料;葉可包糍，葉和根入藥，有消腫解毒的效果。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
補血益氣：《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣。適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感
生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
有健體益壽的作用，對減肥也有療效。
樹葉磨粉可治潰瘍并可外敷創(chuàng)傷;樹液(樹皮流出的汁液)可治潰瘍，有散結消腫、止痛功效，用于瘡癤紅腫或瘡癤紅腫引起的淋巴管炎。
當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味，其口感香甜，在宋代曾有齒留香的名字。雖然和榴蓮相似，但沒有榴蓮那種特殊的味道，反而是香味四溢，格外誘人。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
減肥
菠蘿蜜幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
促消化
菠蘿蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，具有幫助消化的作用。因此，飯后食用很有益處。
通乳
菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，可治婦女產后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通?？捎脕碇筇饻?/p>
菠蘿蜜有止渴解煩、醒酒、通乳、補中益氣、悅人顏色功效，用于熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴、飲食不香、面色無華、身體倦怠。
促進血液循環(huán)
服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用
菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后乳房充血、產后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。
菠蘿蜜的功效與作用
用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
治療感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
清理腸胃
常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
菠蘿蜜的副作用
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發(fā)生。
南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘，一句簡單的話準確概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道。
但是有人吃了菠蘿蜜之后會發(fā)生過敏反應，就像食用芒果后有的人會出現(xiàn)皮膚潮紅、搔癢、風團、腹部疼痛等過敏癥狀一樣。有經驗的人建議，可以先將菠蘿蜜的果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘后再食用，這種方法可避免過敏反應的發(fā)生。
菠蘿蜜和蜂蜜不能同食
菠蘿蜜雖然營養(yǎng)價值挺高，不過也有與之相克的東西，尤其值得注意的是菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體并沒有傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹，嚴重者可導致腹脹而死。
健康提示
(1)老人、小兒均宜食，有較好的補益效果。菠蘿蜜不能多食，多食令人胸悶、煩嘔。
(2)主要食用部分有種子，味道和粟子差不多，但要經煮熟后才能食用。
(3)食用時要先擦去皮內的白漿，再用小刀挖出果肉沾清水或鹽水食之。若手上粘上白漿用少許食用油擦洗即可。
菠蘿蜜怎么吃
菠蘿蜜的吃法也奇特，海南有會吃滑溜溜，不會吃汗流流的風趣說法。
巧吃菠蘿密
打開菠蘿蜜前最好先戴上一副一次性的手套，因為菠蘿蜜里面會有膠液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮后就可以看到果肉，俗稱菠蘿包，將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，當地人喜歡用粗鹽爆炒或者放進鹽水里煮，味道勝似板栗，吃起來味道香脆。
菠蘿蜜的功效
對身體有炎癥和水腫的病人，比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病癥的人，可多吃些菠蘿蜜，還可以將菠蘿蜜的汁水直接涂在痔瘡等疾病上，能起到緩解的功效。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值是很大的，含有多種營養(yǎng)元素，能幫助人體的生長發(fā)育。女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤皮膚，柔順發(fā)絲，清理腸胃，改善便秘，而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。
菠蘿蜜的葉子還可以浸泡在米湯里面，以這樣的米湯來治療肚子疼痛等疾病。
注意事項
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
怎么辨別菠蘿蜜是否成熟
怎么辨別菠蘿蜜是否已經成熟呢?把它放到有香味的時候，然后用手指按壓，有彈性說明已經熟了就可以直接切開 果肉變成金黃色就可以直接食用了。果皮上有黑點說明果實壞了，不能食用。
怎么辨別菠蘿蜜的好壞
成熟的菠蘿蜜剝去那層既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮后，里面是層層疊疊宛如橘囊的黃色肉包，肉包柔軟肥厚，清甜可人，氣味芬芳馥郁，香氣足以滿室彌漫。它的核大小如棗，燒肉煮食，宛如栗子。這樣的果肉是最好的。
可果可蔬的菠蘿蜜
菠蘿蜜除了可以生食外，還可制罐頭、曬干及腌漬。如多汁果肉這一部分常用來生食或加工成糖漿保存，果肉可做涼拌菜或蜜餞。果實中未成熟的果肉可炒食。果肉中的種子可做菜食用如炒食或燉肉，十分鮮美。介紹給大家兩道菠蘿蜜的菜譜：
(1)菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜燉乳鴿主要是將乳鴿去毛及內臟，清洗干凈。菠蘿蜜去掉果仁，切開兩邊。與乳鴿一同放入碗內，加水適量。隔水燉熟即成。食用時加入調料調味。燉出來的味道芳香四溢，滿屋子都是菠蘿蜜的香味，吃起來香而不膩，吃渣喝湯，能消滅得干干凈凈。據說，此道菜品長期服用可以生津止渴安神，補中益氣，有助于睡眠，有一定的美容功效。
(2)菠蘿蜜種仁煲鯽魚湯
菠蘿蜜種仁煲鯽魚湯則主要把菠蘿蜜種仁、鯽魚1條、瘦肉、生姜片分別洗凈，鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，與生姜放入瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后，改為文火煲約1個小時，加入適量食鹽便可。這道菜品味如椰香，能健脾益氣，生津除煩。
菠蘿蜜是一種水果，不僅能補充人體所需要的維生素，而且還具有您意想不到的功效。那么，菠蘿蜜該怎么吃呢?菠蘿蜜都可以這樣吃，下面就隨小編一起來認識下吧。
將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
菠蘿蜜已經是現(xiàn)在的人很喜歡的一種水果了，它的營養(yǎng)價值是很高的，也是對我們的身體很有益處的，它的食療價值是很高的，菠蘿蜜的核也是能夠用來吃的，可以煮粥，而且菠蘿蜜不論是煮著吃，還是清燉，還是煎炸都是很好吃的，營養(yǎng)也很豐富，下面我們看看吃菠蘿蜜有什么好處。
吃菠蘿蜜有什么好處，菠蘿蜜是一種營養(yǎng)價值很高的水果，很多人應該都沒有吃過菠蘿蜜吧，其實它是一種對我們的身體很好的水果，食用價值是很高的，我們來了解它有什么好處。
食療價值
?？茊棠局参锬静ㄌ}的果實。又稱樹婆蘿、天婆蘿、牛肚子果、木波蘿。我國海南、廣東、廣西、云南、臺灣等地均有栽培。夏、秋季果實成熟時采收，剝去外皮，取瓤鮮用。
菠蘿蜜還有很高的藥用價值?！侗静菥V目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”，另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效。
[性能]味甘，性平。能益胃生津，止渴。
[參考]果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。
[用途]用于胃陰不足，口中干渴。
[用法]生食，絞汁等。
[注意]本品食用可能引起過敏反應，如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。民間經驗，食用前先以鹽水浸泡，可免過敏。
營養(yǎng)價值
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹干上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通?？梢苑譃楦蓾{果(干苞)和多漿果(濕苞)兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;后者果肉濕軟，果汁多，味道特別蜜甜。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。樹液、葉也可入藥。
通過今天的介紹大家應該對吃菠蘿蜜有什么好處都了解了吧，菠蘿蜜的好處真的是太多了，不僅僅是食療的價值高，營養(yǎng)價值也是特別高的，它的蛋白質含量很高，以及身體需要的各種維生素，氨基酸，平時可以多吃一些菠蘿蜜。
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