吃草莓有什么好處 常吃竟能起到這作用
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草莓作為一種非常常見的水果，它的營養(yǎng)價值有很多人都會忽略，其實常吃草莓對我們的身體是很好的，可以帶來非常多的好處。吃草莓有什么好處?草莓的創(chuàng)意吃法有哪些?感興趣的朋友們一定要繼續(xù)往下看文章哦!
吃草莓有什么好處
美白
草莓美白的效果是比較好的，平時大家可以多吃一點，主要是因為草莓中含有很多的氨基酸的，這些物質(zhì)是我們身體需要的，由于在草莓中含有的維生素很高，食用之后可以幫助我們消除皮膚的松懈癥狀，有利于肌膚健康。
預(yù)防視力下降
想要保護我們的視力，在平時應(yīng)該多吃一點草莓，草莓中含有的花青素對人體的眼睛有很好的保護效果，如果我們要眼疲勞的情況可以多吃一點草莓，它還可以保住我們幫助視力，會預(yù)防近視的哦。
減緩記憶力衰退
經(jīng)常吃草莓的人對于防止神經(jīng)衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對于記憶力的衰退有一定的效果。
可以抗菌
草莓當(dāng)中含有大量的維生素成分，它們對于我們的人體來說有很好的滋補作用，提升我們的免疫能力，進而達到抗菌的效果，不容易感染上一些疾病，比如說對于口腔潰瘍、感冒、咳嗽等具有預(yù)防作用。
抗老化
草莓里面含有花青素，花青素可以說是一種抗氧化非常厲害的物質(zhì)，補充適量的花青素能夠幫助我們抗氧化，也就是能夠起到抗老的作用。假如皮膚有缺水、失去彈性或者是長皺紋的情況，就可以吃草莓來改善。
除了草莓之外，蔓越莓、藍莓以及葡萄里面也含有不少的花青素，都可以搭配著吃。想要皮膚老化的速度減慢，不僅僅要從飲食上入手，還要保證充足的睡眠時間，做好每天的防曬工作，這都是很關(guān)鍵的。
草莓的創(chuàng)意吃法
一、草莓果醬
用料：草莓500克、白糖50克
做飯：1、草莓去蒂洗凈，入料理機打成泥2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉(zhuǎn)中火3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋4、果醬熬到粘稠，攪拌后的花紋不易消失即可。
二、炒草莓用料：草莓500克、白糖50克、水適量
做法：1、草莓去蒂，洗凈，瀝干水分2、白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開到糖融化3、倒入草莓，用鏟子慢慢翻動草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時，草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘)4、晾涼，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。
三、草莓罐頭
用料：草莓500克、冰糖100克、水500克
做法：1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾干2、草莓洗凈去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開3、將冰糖煮融化后，倒入洗凈瀝干水份的草莓4、再開大火煮開后即可關(guān)火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中5、蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。
四、巧克力草莓棒
用料：草莓適量、巧克力適量
做法：1、草莓洗凈后晾干，如果著急做，可以用廚房紙吸干上面的水分，插上竹簽備用2、巧克力切碎，放入深點的容器里，隔水融化。水溫不要太高，巧克力在40度溫度下融化，如果溫度太高，很容易造成水油分離。由于隔水融化，中間還有厚厚的盤子隔著，水溫好控制在50度3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻，再撒上彩色糖針裝飾即可。
五、酸奶草莓奶昔
用料：酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺
做法：1、一顆草莓切碎成小粒2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬3、攪拌均勻，將另一顆草莓對剖，放在表面，并放入幾片薄荷葉做裝飾即可。
六、草莓酵素
用料：草莓500克、白糖500克
做法：1、將新鮮草莓洗凈，控干水分，切成2厘米大小的塊2、將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下除菌，一定煮沸，涼涼，將草莓塊和白糖放入瓶中，輕輕攪拌，將蓋子輕蓋上扣緊3、每天大概攪拌1-2次，持續(xù)1周-10天左右，溫度不同時間不同，直到看到液體有小泡形成即可4、將草莓塊過濾出來，將汁蓋緊蓋子，放到冰箱中，即可兌水飲用。
總結(jié)：吃草莓的好處居然有這么多，你是不是覺得不敢相信呢?現(xiàn)在不少地區(qū)都會有草莓大棚，假如在節(jié)假日不知道應(yīng)該做點什么好，那么不妨自己到草莓大棚里面去摘草莓，可以品嘗到新鮮、美味的草莓，還可以消磨時間。
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草莓的功效與作用
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經(jīng)。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
1明目
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
2滋補調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
3降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4防癌
草莓在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6保健
女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。
8助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓蛋糕
食材用料：普通面粉100g、草莓5個、雞蛋2個、牛奶50g、白砂糖80g、白醋2滴、植物油少許、芒果10g、菠蘿10g、橙子10g、自制酸奶20g。
菜譜做法：雞蛋打在干凈無油的盆中。將蛋黃、蛋白分開。蛋白中加入2-3滴白醋。準備3根筷子，深吸一口氣，開始打蛋白。將蛋白打發(fā)到粗泡狀態(tài)，加入15g白砂糖。繼續(xù)將蛋白打到細泡狀態(tài)，再加入15g白砂糖。繼續(xù)將蛋白打到拉絲狀態(tài)，最后加入15g白砂糖。繼續(xù)攪打蛋白，直到蛋白成奶油狀，且以倒三角形狀附著在筷子上的狀態(tài)為止。剩余白砂糖加入裝有蛋黃的容器，攪拌均勻。加入50g牛奶，攪拌均勻。加入100g面粉，攪拌成均勻面糊。將一半打發(fā)的蛋白倒入攪拌均勻的面糊中，上下攪拌均勻。再將另一半蛋白加入，用筷子上下攪拌。將混合物盡可能攪拌均勻。電飯鍋內(nèi)倒入少許植物油，按下煮飯鍵。大概2分鐘左右煮飯鍵跳起，這時將混合好的面糊倒入電飯鍋，輕輕上下振幾下，按下煮飯鍵。煮飯鍵跳起時，用毛巾將出氣孔捂住，燜20分鐘。再次按下煮飯鍵，待煮飯鍵再次跳起，再次用毛巾捂住出氣孔，燜20分鐘后，熱騰騰的蛋糕就出鍋啦。各種水果切丁，拌入自制酸奶。蛋糕等分為6份，取一份，均勻鋪一層水果酸奶的混合餡料。加蓋一層蛋糕，再均勻鋪一層水果酸奶的混合餡料。頂層再加一層蛋糕，以水果和酸奶裝飾即可。
菜譜小貼士：打蛋白的容器一定要保證無油，否則蛋白難以打發(fā);蛋白中加入白醋，易于蛋白的打發(fā)，加檸檬汁效果更好;最好用打蛋器來打發(fā)蛋白，筷子不易打發(fā)，相當(dāng)耗體力;做蛋糕最好用白砂糖，因為綿白糖水分較大;打蛋白的過程中，白砂糖一定要分3次加入，因為白砂糖較沉，一次性加入不利于蛋白打發(fā);將打發(fā)的蛋白與蛋黃面糊混合時，一定要采用上下攪拌的方式，千萬不能打圈;面糊倒入電飯鍋后，振幾下避免面糊中產(chǎn)生氣泡;酸奶的凝固性不及奶油，夾層餡料不要放太多，否則難以穩(wěn)固。
結(jié)語：看了上面的文章，大家對草莓的營養(yǎng)價值和功效都有一定的了解了么?又快到了草莓上市的季節(jié)，色澤亮麗的草莓真的會讓人忍不住的咬上一口。大家在購買時，千萬不要購買畸形的草莓，正常的草莓外觀呈心形。
草莓的營養(yǎng)價值
1草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
2草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。
3草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。
4國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
到了冬天又到了草莓上市的季節(jié)了。有很多草莓愛好者就會買很多的草莓回去吃。不過有人會想要了解，吃草莓會發(fā)胖嗎?大家都知道草莓的營養(yǎng)是十分豐富的。那么吃草莓有哪些的好處?吃草莓又有哪些的壞處呢?孕婦吃草莓有什么好處?想要了解相關(guān)的問題，我們就接著往下看吧。
吃草莓會長胖嗎
吃草莓會不會引起肥胖得看吃了多少。
草莓的熱量是比較低的，100g的草莓中，僅有30大卡的熱量。不過就算如此，草莓也是不適合大量食用的。因為草莓中的主要能量來源是果糖和葡萄糖，這兩種成分非常容易被身體吸收。如果大量的食用草莓的話，可能會導(dǎo)致能量來不及代謝，出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
草莓的熱量：每一百克的熱量約為30大卡，適量食用是不容易長胖的哦!而且，草莓不僅僅熱量、纖維、碳水化合物的營養(yǎng)數(shù)值較低，而且維生素C的含量較多，比橙高40%左右，即使是在減肥中的親們也是可以放心吃的。
雖然說每吃一百克草莓，會增加30大卡的熱量，但是這些熱量是輕輕松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分鐘或者做家務(wù)15分鐘就能輕輕松松燃燒這30大卡熱量。
草莓是很常見的水果，好看而且又很好吃。我們可以將草莓做成草莓汁。而且草莓還可以搭配著做成點心和菜肴。多吃草莓對我們身體來說有很好的保健作用。而且草莓吃著是不容易發(fā)胖的。
吃草莓的好處
補血益氣
草莓味甘、酸，無毒，入脾、胃、肺經(jīng)，具有很好的潤肺生津，健脾消暑，清熱止渴，解酒利尿等多種功效，尤其是鐵元素含量較高，有很好的補血造血功能。
防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內(nèi)能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽為第七大營養(yǎng)素，具有強效的抗氧化性，能幫助清除體內(nèi)的自由基，抑制癌細胞的出現(xiàn)和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
延緩衰老
草莓中含有花青素、維生素C、維生素A等多種抗氧化成分，能幫助機體清除體內(nèi)的自由基，緩解臟器和皮膚的衰老。
明目保肝
草莓中有很高的維生素A的含量。而且它還含有了花青素和維生素C，能夠保證維生素A很好的被肝臟和眼睛利用，增強身體肝臟和眼睛的功能。所以草莓還有著保肝名目的效果。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸，具有一定的殺菌作用，并且草莓還帶有濃郁的香味，在食用之后滿口留香，有清除口臭的作用。
又到了草莓上市的時節(jié)。相信很多喜歡吃草莓的人都按耐不住自己激動的類型。畢竟草莓好吃可愛，營養(yǎng)又豐富，怎么能不討人喜歡呢。那么，有一些人想要了解，草莓吃多了會上火嗎?草莓吃多了會怎么樣?常見的草莓食療方法有哪些?草莓應(yīng)該如何來清洗?想要了解的朋友就接著往下看吧。
草莓吃多了會上火嗎
吃草莓是不會上火的哦。草莓性涼，吃草莓有著去火、解暑、清熱的作用。肝火比較旺盛的人可以選擇吃一些草莓有著抑制的作用。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，能夠幫助人體的消化、通常大便。而且草莓還能夠鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓吃多了易患3種疾病
腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
過敏
現(xiàn)在正是草莓大量上市的季節(jié)。草莓的外觀就是鮮嫩誘人，而且它吃起來也是非常的爽口好吃。不過，由于草莓是寒性的，如果吃的多了，胃沒有及時的分解掉。就會被吸收進血液。有的人的過敏原就會導(dǎo)致過敏。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因為花粉就是由植物茸毛構(gòu)成的。這些都可能引起過敏。
過敏體質(zhì)的人或者對草莓過敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有過敏反應(yīng)，就要立即停止了。另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。
脫鈣
草莓中因為含有很多含量的草酸，如果吃多了的話，是會導(dǎo)致脫鈣的現(xiàn)象的。剛吃完草莓不用急著刷牙，像草莓中這種酸性的食物中含有的草酸，是會是的牙齒表面脫鈣，減少牙齒的表面硬度。如果剛吃完就刷牙的話，就會導(dǎo)致牙面的損傷。時間長了就會導(dǎo)致牙齒過敏。
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
常見的草莓食療方法
1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
3.干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克起隔水燉服，每日3次。
吃草莓的壞處
引起腹瀉
草莓屬于及其容易腐敗變質(zhì)的水果，并且一旦開始腐敗，其中的菌群幾乎遍布整個果實，有時候由于變質(zhì)的點很小，很難發(fā)現(xiàn)，還有草莓對農(nóng)藥的依耐性也比較高，好品質(zhì)的草莓都需要定期噴農(nóng)藥以防蟲害。未經(jīng)過充分洗凈的草莓食用之后也可引起腹瀉。
引起過敏
部分人對屬于過敏體質(zhì)，對紅色草莓會表現(xiàn)出過敏反應(yīng)，草莓中植物蛋白含量越高的品種表現(xiàn)出過敏的程度越嚴重，過敏體質(zhì)的人不宜食用草莓。
口腔潰瘍
草莓性涼，正常食用是不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象，但是草莓屬于糖分和植物酸含量很高的水果，這兩種成分對口腔黏膜都有一定的刺激損傷作用，在食用過多時可出現(xiàn)口腔黏膜損傷，引起口腔潰瘍。
缺鈣
草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量較高，食用過多或長期食用可引起機體缺鈣，主要是草酸鞣酸等成分會與食物中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起鈣質(zhì)沉淀，導(dǎo)致缺鈣。
加重寒性體質(zhì)
草莓性涼，食用過多或者寒性體質(zhì)的人群食用之后會加重身體內(nèi)的寒性，引起脾胃虛寒，宮寒等不適反應(yīng)，尤其是對經(jīng)期女性的影響最大，痛經(jīng)加重。
孕婦吃草莓有什么好處
預(yù)防孕婦貧血
酸味食物可促進腸道中鐵質(zhì)的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補鐵，預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，對母親和胎兒都有益處。
補充維生素C
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補充維生素C，可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀。
有助消化
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應(yīng)的一種補救。
明目養(yǎng)肝
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
促進胎兒骨骼發(fā)育
同時，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。此外，育嬰專家指出，草莓是補酸佳品，孕婦可以吃。
總結(jié)：草莓中含有著豐富的營養(yǎng)成分。但是草莓的熱量是很低的，100g的草莓中只有30大卡的熱量。不過雖然草莓的熱量不高，但是它含有的糖分是葡萄糖和果糖，都是屬于單糖。如果短時間大量的吃草莓的話，可能是會造成糖分不能及時代謝掉，導(dǎo)致身體的肥胖的。
草莓可以說是平時比較常見的水果了，因為酸甜可口被人們喜歡。吃草莓對我們的身體有很多好處，它能為身體帶來多種營養(yǎng)物質(zhì)，不過吃草莓要注意什么大家知道嗎?大多數(shù)人常都是直接使用草莓，草莓的吃法可不止這一種。下面來了解一下草莓吧。
吃草莓的好處
吃草莓的好處1：抗癌
草莓中含有豐富的維生素C和一些抗癌因子，食用之后對于預(yù)防食道癌、乳腺癌和子宮頸癌等癌癥有不錯的效果，草莓中含有的黃酮類物質(zhì)，還可以幫助人體抑制結(jié)腸癌、肺癌、口腔癌、前列腺癌。它是一種很不錯的抗癌水果。
吃草莓的好處2：助消化
草莓中含有大量的膳食纖維，食用之后能夠幫助我們改善腸胃的消化和吸收問題，它能促進腸胃蠕動，讓我們的腸道更健康。如果我們一天食用150g的草莓，它含有的膳食纖維量能夠幫助一個成年人一日日推薦量的15%。
吃草莓的好處3：護心
吃草莓可以降低血脂和防止血管炎，對于預(yù)防心腦血管疾病有不錯的效果。還有草莓中含有的葉酸，可以幫助我們強健心臟功能，平時心臟不是很好的朋友可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺?，它在強健心臟方面有不錯的效果，護心的功能是極好的。
吃草莓的好處4：抗衰老
據(jù)美國新研究發(fā)現(xiàn)，草莓能防止與年齡有關(guān)認知能力衰老，是不錯的養(yǎng)顏水果。
吃草莓的好處5：養(yǎng)肝
春季宜養(yǎng)肝腎，而草莓就是春季養(yǎng)肝護腎的水果，其中所含的胡蘿卜素能夠起到養(yǎng)肝健腎的作用，并且胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素a，有明目護眼的功效。
吃草莓的好處6：滋陰養(yǎng)血
草莓酸甜可口這還得益于它所含的糖類和各種酸，其中檸檬水、氨基酸、氨基酸等都是易被人體消化吸收的，能起到滋陰養(yǎng)血的作用，維持體液平衡。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃：草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過多食用草莓可能會加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復(fù)。
3、不宜加熱食用：草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營養(yǎng)元素。
4、不宜過量食用：草莓性涼，過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購買畸形草莓：正常健康的草莓個子適中外觀呈心形，畸形的草莓個子會出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會有突起，咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的，我們平時要避免購買此類草莓，以免進食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃：草莓植株較矮，在栽培過程中會受到泥土和細菌的污染，而且在種植過程中還可能打農(nóng)藥，所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂，用流動自來水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物，然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留，后再用清水或涼開水洗凈即可。
草莓的吃法
1.草莓棉花慕斯
這樣奶油味的口感絲滑的冷凍布丁入口清涼，確實是夏日的涼爽極品。草莓楔在玻璃杯口，使其看起來更加美味，與香草味的意式餅干更是絕配。
2.草莓意式奶凍配檸檬酥餅
這種做法的草莓是受歡迎的甜品，色彩鮮紅的草莓汁與檸檬酥餅搭配，在放一些樹莓來點綴，更使得這道夏日甜品色味俱全。
3.草莓檸檬調(diào)和蛋白冰淇淋
這種用蛋白制作的冰淇淋已經(jīng)成為“吮指冰淇淋”，其做法方便簡單，首先將蛋黃打入冰淇淋里，然后將蛋白制成調(diào)和蛋白，再搭配幾片草莓片或者幾滴草莓汁，也可以將草莓換成檸檬。
4.草莓搭配奶油肉卷
這種做法可謂是聚會佳肴，雖然其做法簡易，但是色味俱佳。就是將草莓放在馬斯卡邦尼奶酪里，再放幾顆草莓在上面。
5.鮭魚、草莓和茴香沙拉搭配
涼爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鮭魚，再配上新鮮的草莓應(yīng)該是每個人都必備的健康沙拉，將鮭魚、茴香、草莓拌在一起，再放些綠葉蔬菜，新鮮的薄荷，和少許蜂蜜，這道讓人清涼一夏的佳肴就完成了。
6.草莓牛油果吐司
既然有了牛油果吐司，那我們一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是雞蛋和咸火腿一樣，雖然有點不可理喻，但是這種吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必備品，首先切幾片草莓和牛油果，然后把他們放在吐司面包上，再撒上少許鹽和辣椒，也可以放些薄荷，這道既營養(yǎng)又健康的早餐就完成了。
7.草莓酸奶搭配香料糖漿
草莓和香醋是以前非常受歡迎的搭配組合，濃烈刺激的香醋可以使草莓釋放出更加新鮮香甜的味道。這種搭配不僅是人涼爽，還可以提神。你也可以用奶油代替酸奶，再用糖和雞蛋黃制作出更加美味的蛋漿糖品。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該對草莓有了一些了解。在平時大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺?，除了能為我們提供營養(yǎng)物質(zhì)之外，還可以幫助我們預(yù)防多種疾病，是比較適合人吃的水果。不過食用的時候要注意它的禁忌。
草莓是夏季很多人最愛吃的水果，對人的身體有很多好處，草莓里面還含有很多對美容和減肥有作用的營養(yǎng)物質(zhì)，但是草莓吃多了也不是很好，那么吃草莓到底有什么好處和壞處呢?
吃草莓的好處：
1、清熱去火。中醫(yī)認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。
2、調(diào)和脾胃。草莓最好在飯后吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。
3、滋陰養(yǎng)血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用。
4、醒酒功能。酒后頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。
吃草莓的壞處：
1、畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
2、清洗不當(dāng)造成的細菌感染。由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。
上面內(nèi)容中我們介紹了草莓的好處和壞處，其實草莓只要科學(xué)的吃，就可以避免這些傷害，所以吃草莓的時候要注意挑選，不吃畸形的草莓。
很多人在平時都有吃過草莓草莓這樣的一種食物，營養(yǎng)價值是比較高的，最主要的是有助于身體的消化和吸收，平時比較受人歡迎，草莓的好處是很大的，能夠給身體補充蛋白質(zhì)和有機酸，草莓中富含有豐富的果膠以及鐵人素，能促進消化吸收。
草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美艷，柔軟
多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還
高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人
體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科
草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量
非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
很多的人喜歡在晚上睡覺之前吃一些水果，很多的水果在睡覺之前吃是不好的，但是草莓在睡覺之前吃能夠很好的保證身體的健康，尤其是草莓含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠保證身體的健康，那么晚上吃草莓有哪些好處呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題的看法吧。
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每 100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消 化、通暢大便。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用;
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌、防病的作用。
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果一些人出現(xiàn)了口腔潰瘍的現(xiàn)象發(fā)生，那么可以吃一些草莓來保證身體的健康，避免因為人體缺少維生素等物質(zhì)從而影響到身體的健康的情況發(fā)生從而影響到身體，如果還有其他的問題可以咨詢我。
現(xiàn)在正是草莓上市的季節(jié)，很多朋友或多或少都會購買草莓食用，事實上吃草莓的好處有很多，但吃草莓的壞處也不應(yīng)該被忽視，今天就讓我們一起看一看吃草莓的好處和壞處，希望大家都能正確認識這一水果。
吃草莓的好處和壞處
草莓的好處有很多適當(dāng)食用可以幫助我們保護身體健康，草莓本身是無害的，但大量食用卻會傷害身體，讓我們了解一下吧。
吃草莓的好處
補血益氣
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
潤肺生津
滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
抗癌
草莓還具有抗癌的功效，這是為什么呢?
草莓所含的鞣酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。研究人員指出，凍干草莓預(yù)防食道癌的效果尤其明顯，因為草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發(fā)現(xiàn)，凍干草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發(fā)展。
防治動脈硬化
近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
治咽喉腫痛
據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。
提神醒腦
草莓還可以幫助我們提神醒腦，讓我們了解一下吧。
草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)。其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
促消化
食草莓對積食脹痛、胃口不佳、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘。
涼血解毒
在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。
促進生長發(fā)育
草莓中所含營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
清熱解暑
中醫(yī)認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。
美容護膚
草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。草莓汁還有滋潤營養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級美容霜，對減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
清新固齒
草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。
在日常生活中，石榴是我們常見的一種水果。而且石榴不僅看起來可愛，吃起來也是清清甜甜的。那石榴的功效與作用有哪些呢?它具有美容肌膚、抗菌等功效哦。那吃石榴有什么好處呢?下面我們一起來看看食用石榴的注意事項有哪些吧。
石榴的功效與作用
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
2、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
大量吃草莓的壞處
1.過敏
眼下正值草莓大量上市的時節(jié)，鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導(dǎo)致過敏。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。
草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因為花粉就是由植物茸毛構(gòu)成的。這些都可能引起過敏。
過敏體質(zhì)的人或者對草莓過敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有過敏反應(yīng)，就要立即停止了。
另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。
2.腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外。
因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。
腹瀉時還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
3.脫鈣
草莓因為草酸太多，吃多了會脫鈣，這點要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。
像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時，馬上刷牙會造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
總結(jié)：吃草莓對于身體健康有很多的好處，但一定要適量，因為大量吃草莓對于我們身體健康存在很多的危害，所以我們一定要注意避免大量食用，這樣才可以保護好身體的健康。
相信大家肯定都看過和吃過草莓吧，草莓不但外形很好看而且吃起來味道也是相當(dāng)不錯的，所以草莓受到了大家的喜歡，草莓里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃草莓可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以草莓受到了大家的喜歡，下文我們給大家介紹一下飯后吃草莓的好處。
時下新鮮草莓正當(dāng)旺季。草莓素有“春天第一果”之稱，再加上草莓特有的酸甜口感、濃郁的芬芳香味、鮮美的多汁果肉，是時下最受歡迎的水果。
草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。每100克草莓果肉中僅含30卡的能量，所以草莓也是一種低能量、營養(yǎng)豐富的食品，可以作為減肥食品。草莓在德國被譽為“神奇之果”。美國把草莓列入十大美容食品。
草莓最好在飯后吃，因為草莓中含有多種有機酸、果膠和豐富的膳食纖維，這些物質(zhì)能刺激消化液的分泌，增加食欲，幫助消化，促進胃腸蠕動，及時排出體內(nèi)廢物。祖國醫(yī)學(xué)認為，草莓性味平、酸、甘，有益清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便、去火、解暑、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是草莓了，我們知道草莓不但好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃草莓可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們詳細介紹了飯后吃草莓的好處。
草莓是兒童和成人都比較喜歡吃的水果，草莓中有很多的營養(yǎng)價值，挑草莓也是有技巧的。今天小編為大家講講吃草莓的好處到底有哪些、吃草莓的禁忌是什么以及草莓如何挑選。一起來了解一下。
吃草莓的好處
防止掉發(fā)
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外，礦物質(zhì)，如鎂和銅等，有助于防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。
美容作用
草莓富含抗氧化劑和維生素C，有助于延緩衰老，保持皮膚健康和長時間防皺。草莓還是水楊酸的天然來源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，是完美的自制面膜。
增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統(tǒng)，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
防止糖尿病和便秘
如果有便秘癥狀，你應(yīng)該攝入足夠的纖維幫助排泄。草莓富含纖維，可以幫助控制你的血糖水平，預(yù)防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必擔(dān)心高血糖，因為草莓只有40的低升糖指數(shù)。
吃草莓的好處有這么多，那我們在吃草莓的時候有哪些需要注意的呢?一起來看一下。
吃草莓的禁忌
草莓和鈣劑
草莓不能和鈣劑一起吃。草莓中含有較多的草酸，在和鈣劑一起食用時會以鈣劑中的鈣質(zhì)結(jié)合，形成草酸鈣，這類物質(zhì)在胃腸內(nèi)很難消化吸收，會隨著糞便排除體外，降低鈣劑的補鈣功效。還容易引起結(jié)石。 常見的鈣劑有：鈣片，牛奶，豆腐等。
草莓和黃瓜
草莓的主要營養(yǎng)成分在維生素C上，黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶，在一起食用之后會導(dǎo)致草莓中的維生素C分解，降低草莓的營養(yǎng)價值。
提到哈密瓜，很多人都忍不住流口水。因為哈密瓜非常的香甜好吃。當(dāng)然，哈密瓜除了味道好吃之外，吃它對身體還有很多的幫助。那么吃哈密瓜有什么好處呢?哈密瓜有哪些營養(yǎng)價值?哈密瓜除了生吃之外，怎樣做比較好吃?想要了解的朋友，就一起來看一下吧。
吃哈密瓜有什么好處
很多人都喜歡吃哈密瓜，因為哈密瓜的味道非常的香甜。不過大家都忽略了花蜜瓜不僅好吃，它還有很多的功效。吃哈密瓜還有減肥的效果，而且對于防曬、冠心病和癌癥等，都有著預(yù)防的作用。所以說哈密瓜又被稱為瓜中之王。下面我們就來看一下，吃哈密瓜有哪些好處。
1、哈密瓜含有的維生素C有助于人體抵抗傳染病;其中含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，可以預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、哈密瓜中富含了抗氧化的物質(zhì)，可以幫助人們抵抗對于身體細胞造成損傷的自由基。
4、哈密瓜含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險，并改善視力。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
5、哈密瓜附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
哈密瓜的營養(yǎng)價值
哈密瓜是甜瓜的一個變種，屬于葫蘆科植物。哈密瓜有著瓜中之王的稱號。它的含糖量在15%左右。風(fēng)味獨特。有的有奶油味，有的帶有檸檬香。但是都香甜可口。在國內(nèi)外都非常有名。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。下面跟大家介紹一下哈密瓜的營養(yǎng)價值。
1、哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
3、如果經(jīng)常的會感覺到心神不安、身心疲憊的話，或者是有口臭?？梢猿砸恍┕芄嫌兄纳频男Ч?。
4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一個特點，它們的瓜蒂部分含有苦瓜素，能夠刺激胃壁粘膜部分，引起嘔吐。當(dāng)食物中毒的時候，可以適量的服用，引起嘔吐。而且它的毒素不會被腸胃吸收，是很好的一種催吐劑。
5、哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。
小貼士：
1、哈密瓜性涼不宜吃的過多，以免引起腹瀉;
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;
3、糖尿病人慎食。
草莓和地瓜
草莓中含有較多的植物酸，在食用之后會刺激胃腸，加速胃酸的分泌，地瓜在食用之后會脹氣，同時也會加速胃酸的分泌，兩種一起食用會導(dǎo)致胃酸分泌過多，出現(xiàn)腸胃不適。
草莓和蛋白食物
草莓中含有很多的草酸，水楊酸等酸性成分，在和蛋白類食物一起吃時會引起蛋白質(zhì)的變質(zhì)，降低蛋白質(zhì)的吸收，同時也會降低草莓維生素C的吸收，降低兩種食物的營養(yǎng)價值。常見的高蛋白飲食：豆類食物，牛奶，酸奶，蛋白粉等。
草莓和油膩食物
草莓屬于涼性的食物，不宜和油膩的食物一起食用，油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個良好的消化功能才能更好的消化吸收，而在吃草莓之后會導(dǎo)致胃腸偏向虛寒，導(dǎo)致油膩食物難以消化，還可能引起腹瀉。
草莓如何挑選
看形狀
不買畸形草莓，正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
看顏色
挑選的時候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見。草莓的局部紅顏色過于深重，而其他部分較為淺。好的草莓應(yīng)該是顏色均勻，色澤紅亮。
試手感
上手去親親按壓草莓，要選購果實結(jié)實、手感較硬者;太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
聞味道
好的草莓比較清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。
掂重量
在購買草莓的時候要看看注意個頭和重量，過大過重的草莓不要買，多為激素草莓。這種激素草莓多數(shù)在咬開后為空心。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
結(jié)語：現(xiàn)在市面上有很多賣草莓的，看起來顏色特別誘人，挑草莓成了技術(shù)活，通過小編的介紹相信你們對于如何挑草莓已經(jīng)有了了解。吃草莓的好處雖然多，但我們也要記住哪些食物是不可以和草莓一起吃的。
很多人喜歡草莓是因為草莓看起來很漂亮，吃起來也很美味，吃草莓對我們的身體有很多的好處，并且它也是非常有營養(yǎng)價值的水果，不過草莓雖然好，吃的時候也有一些事情要注意，吃草莓要注意什么?想知道的朋友可不能錯過哦。
吃草莓的好處
滋陰養(yǎng)血
草莓含有豐富的營養(yǎng)元素和人體需要的物質(zhì)，它含有多種糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸等等，這些食物可以很好的被人體吸收，之后可以達到補充血容量，維持體液平衡的作用。
明目養(yǎng)肝
草莓中也含有豐富的胡蘿卜素，我們應(yīng)該都知道胡蘿卜素具有明目的效果，主要是因為胡蘿卜素是合成維生素A的重要成分之一，所以不喜歡吃胡蘿卜的人可以多吃一草莓。
滋補調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
抑制癌細胞
草莓中含有花青素是屬黃酮類的一種，這個物質(zhì)會讓草莓呈現(xiàn)紅色并且在防癌抗癌方面也有不錯的效果，特別治癌癥患者在經(jīng)歷過化療或是放療之后可以多吃一點草莓，能夠有效的緩解治療期癥狀，同時能抑制癌細胞生長和繁殖。
輔助治療
草莓對于治療現(xiàn)在醫(yī)學(xué)比較難以治療白血病、障礙性貧血等一些血液疾病有一定的治療效果。既然是輔助治療當(dāng)然不能夠代替藥物治療，而且必須根據(jù)個人的自身身體狀況適宜的吃一些，不可代替藥物。
草莓的營養(yǎng)價值
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)元素對于人體的生長發(fā)育都有十分重要的促進作用，尤其對老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，維生素C的含量高達50~100毫克，比蘋果、葡萄這類水果都要高10倍一樣，你震驚了嗎?維生素C對于消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài)都有很不錯的作用，能夠使腦細胞結(jié)構(gòu)更加堅固，皮膚也更有彈性，有美容的功效。
草莓的吃法
直接吃，營養(yǎng)又美味;晾制成草莓干，輔之以白糖，可作為平時的小零食，深受廣大小朋友喜歡。
制作成草莓醬，可以和面包片同食，還可以用來做草莓蛋糕。
涼爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鮭魚，再配上新鮮的草莓應(yīng)該是每個人都必備的健康沙拉，將鮭魚、茴香、草莓拌在一起，再放些綠葉蔬菜，新鮮的薄荷，和少許蜂蜜，這道讓人清涼一夏的佳肴就完成了。
腸胃功能不好的人可能會拉肚子，經(jīng)期的女性吃多了可能會行經(jīng)不暢。而痰比較濕、內(nèi)火比較旺盛的人，尿路有結(jié)石的人都是不適合吃的。
柚子是冬季常見的一種水果，吃柚子對我們的身體也有好處，并且柚子中含有的營養(yǎng)價值也是我們?nèi)梭w需要的。女性朋友在懷孕的時候需要經(jīng)常吃水果，懷孕可以吃柚子嗎?想知道要繼續(xù)看哦。
吃柚子的好處
止咳化痰
《本草綱目》中有記載柚子：“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。除了作為水果直接食用外，還可以將柚子制成柚子茶泡水喝，尤其柚子皮，其營養(yǎng)價值不比果肉差。
祛斑養(yǎng)顏
柚子含有極高的維生素C，比檸檬和橙子的含量都高，維生素C是一種很好的美容物質(zhì)，它能夠減少我們面部的色斑。柚子中也含有的維生素p，這個元素可以增加我們皮膚的毛細血管功能，經(jīng)常吃柚子可以改善我們毛孔粗大的情況。
預(yù)防心血管疾病
柚子中含有柚皮甙的生理活性物質(zhì)，此物質(zhì)抗過敏和鎮(zhèn)痛消炎的效果很好，也能夠減少血栓形成，可以有效的預(yù)防腦中風(fēng)和心腦血管疾病的出現(xiàn)，比較適合老年人食用。
降血糖
有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)柚子可以幫助我們降低血糖，主要是因為柚子中的含糖量比較低，并且柚子中含有的柚皮素能夠有效的提高人體胰島素的敏感性，還能夠防止體重增加，柚子是糖尿病患者一個不錯的選擇。
有利于減肥
柚子熱量低，維生素c、纖維素、水分含量豐富，容易產(chǎn)生飽腹感。另外，柚子中的果酸能夠刺激腸胃黏膜，從而抑制營養(yǎng)的吸收達到減肥效果。另外，柚子中的柚皮素能夠燃燒脂肪同時抑制饑餓感，堅持餐前吃四分之一個柚子，一段時間后腰圍和小肚子明顯變小，體重變輕。
預(yù)防感冒
每100g柚子含維生素C大約150毫克，比一般柑橘類水果高。維C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增強人體免疫能力，尤其在感冒流行季節(jié)多食用柚子，能大大減少感冒的發(fā)生。同時對口腔潰瘍、牙齦腫痛、粉刺痤瘡、皮膚干燥等癥有不程度的改善作用。
柚子的食用禁忌
高血壓患者服藥期間不宜吃柚子
柚子含鉀量高，高血壓患者在服藥期間攝入大量柚子，會令血壓驟降，可能出現(xiàn)心慌、頭暈、惡心等癥狀，甚至誘發(fā)心絞痛，對健康造成威脅。
虛寒體質(zhì)不宜多吃柚子
柚子性寒，身體虛寒的人大量吃柚子會令身體更寒，出現(xiàn)胃寒、胃痛、腹瀉等癥狀，血壓低的人也不宜多吃柚子。
腎病患者不宜多吃柚子
吃草莓要注意什么胃不好不宜多吃
對于胃不好的人群沒有禁吃草莓，但不能多吃，為了避免草莓酸性物質(zhì)加重對胃部的影響，以免引起胃部不適，所以吃草莓的時候盡量不要多吃。另外，不要吃冰冷草莓，以免對胃部產(chǎn)生刺激，引起胃病等復(fù)發(fā)。
患有尿路結(jié)合
對于患有尿路結(jié)合和腎功能不好的人群也不建議多吃，因為草莓含有草酸鈣的成分，過多使用會導(dǎo)致病情加重，同時也會引起胃腸功能的絮亂。所以，任何東西都應(yīng)該適當(dāng)適量的食用佳。
草莓不能和什么一起吃
草莓+地瓜
紅薯中含有非常豐富的淀粉，食用后會胃部分泌出大量的胃酸，如果和草莓一同食用很容易導(dǎo)致腸胃不適。
草莓+豬排
草莓含有的鞣酸和豬排所含的鈣結(jié)合后會產(chǎn)生一宗沉淀物，進而影響人體消化吸收，導(dǎo)致腸胃不適感產(chǎn)生。
草莓+鈣劑
草莓和鈣劑也不同一起吃，這樣很容易產(chǎn)生結(jié)石。因為草莓是酸性水果，而鈣劑屬于中性偏堿性，一起食用會導(dǎo)致胃中化合生成結(jié)石，也就不易消化。
草莓+櫻桃
草莓和櫻桃都含有極為豐富的維生素C等元素，經(jīng)常吃具有抗衰老、美容養(yǎng)顏等作用。但草莓和櫻桃不能一起多吃，這樣很容易導(dǎo)致上火，尤其是身體陰虛火旺的人群，兩種水果一同食用容易引起上火癥狀。
草莓怎么洗干凈
1、清洗草莓的時候，首先用流水沖洗幾分鐘，這樣草莓表皮的病毒和農(nóng)藥會沖走大部分，精力不要浸泡在水中，以免農(nóng)藥會再被草莓吸收，同時滲入果實中。
2、沖洗后，好再用淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘左右，具有消炎殺菌的作用。
3、再用流動的自來水沖洗干凈草莓表面的淡鹽水等殘留物。
4、然后用干凈的水或者冷開水沖洗一遍即可食用。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了吃草莓的好處，大家現(xiàn)在也了解了草莓的功效，這種平時比較常見的水果會為我們提供一些需要的能量，所以在平時應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍?，不過吃草莓的時候也要注意它的食用禁忌。
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