雨水吃什么養(yǎng)生 六款食療調(diào)養(yǎng)脾胃
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生脾胃吃什么】
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“雨水吃什么養(yǎng)生 六款食療調(diào)養(yǎng)脾胃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
小沈陽(yáng)回應(yīng)不雅視頻事件：對(duì)不起家人
今晚(21日)八點(diǎn)半左右，小沈陽(yáng)再次在微博回應(yīng)微盤(pán)下毛片一事。微博中，他依舊堅(jiān)持不是自己下的的觀點(diǎn)，稱自己是純爺們，心大著，不會(huì)被流言蜚語(yǔ)擊倒。更對(duì)下載毛片的朋友隔空喊話說(shuō)：兄弟你享受我買(mǎi)單，我認(rèn)了！
以下是小沈陽(yáng)微博原文：
事情已發(fā)生！我不會(huì)躲避也不需要再解釋什么，雖然我是很冤枉！但畢竟是從我的微博里發(fā)出去的。這次小事故我要對(duì)我的家人，我的陽(yáng)光家人們，和我的公司，說(shuō)對(duì)不起也要說(shuō)聲謝謝，感謝你們這么相信我支持我！放心吧，我心大著呢。純爺們是不會(huì)被流言蜚語(yǔ)所擊倒的。兄弟你行，你享受我買(mǎi)單我認(rèn)了。
據(jù)悉，3月20日下午，小沈陽(yáng)的認(rèn)證微博分享了一段視頻，內(nèi)容為一名男子自慰。不少網(wǎng)友看到這段視頻后，都忍不住調(diào)侃道：“陽(yáng)仔，長(zhǎng)點(diǎn)心的，下毛片還分享？”此條微博發(fā)布不久后便被刪除，但仍被網(wǎng)友截圖曝光。有意思的是，任泉也在微博發(fā)文調(diào)侃：“我剛在@微盤(pán)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)……啪?。?！”之后，小沈陽(yáng)火速澄清：“實(shí)在是太過(guò)分，冤死了”。妻子沈春陽(yáng)轉(zhuǎn)發(fā)小沈陽(yáng)微博替他求情：“大家放過(guò)他吧，我只能說(shuō)這次是交友不慎啊，我也不想出賣(mài)這個(gè)朋友，請(qǐng)你自重，真的不想過(guò)多解釋?！?/p>
男同性戀口交危險(xiǎn)大
長(zhǎng)久以來(lái)被同性戀男子視為危險(xiǎn)性不大的口交，看起來(lái)有令人驚訝的傳播愛(ài)滋的程度。
據(jù)“美聯(lián)社”舊金山電，一項(xiàng)周二公布的研究發(fā)現(xiàn)，根據(jù)對(duì)一群舊金山同性戀男子的調(diào)查，口交占愛(ài)滋感染總數(shù)的8%。不過(guò)，健康調(diào)查者不敢太肯定，因?yàn)橥詰倌凶涌赡艹诮煌膺€有其他性交行為，如肛交。
這項(xiàng)研究由聯(lián)邦疾病控制和預(yù)防中心與位於舊金山的加州大學(xué)共同作成，并向一個(gè)科學(xué)會(huì)議發(fā)表。
疾病控制和預(yù)防中心愛(ài)滋傳染病主管蓋義爾說(shuō)，“雖然口交可能仍比肛交或陰道交安全些，但不是沒(méi)有危險(xiǎn)，也許比我們以前認(rèn)為的要危險(xiǎn)得多。”研究人員企圖從102名男同性戀同時(shí)又是雙性戀、最近染上人體免疫機(jī)能喪失病毒的男子了解感染的媒介。當(dāng)所有其他感染的方法如排除后，口交成為8名感染者的唯一因素。102名同性戀者多半說(shuō)，他們以為口交是沒(méi)有什么危險(xiǎn)的。
值得注意的是，感染者是用口去吸吮的男子，而非是被吸吮者。雙方都沒(méi)有用保險(xiǎn)套。
蓋義爾說(shuō)，“我們知道最安全的性愛(ài)方法是根本節(jié)欲，或者是夫婦間的行為。而其中無(wú)一人有過(guò)病毒。其中的人都會(huì)有點(diǎn)危險(xiǎn)性，以為口交是安全性交可能是不幸的訊息?！?/p>
蓋義爾說(shuō)，她只能假定當(dāng)適當(dāng)?shù)厥褂帽ｋU(xiǎn)套，口交感染病毒的可能性近乎零。她又說(shuō)，假若單是口交在傳染愛(ài)滋病毒上作用甚大，那么它在最近二十年來(lái)愛(ài)滋傳播的猖獗上早應(yīng)占有明顯的地步。
揭秘同性戀形成因素
1性激素。
我們知道，性別上的差異在出生之前便開(kāi)始形成。首先，一個(gè)位于男性Y染色體上的基因能夠促使產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)男性胎兒睪丸形成。然后睪丸釋放睪丸激素，促進(jìn)大腦和性器官的男性化，同時(shí)釋放其他激素抑制女性性器官形成。而女性在這一階段，并不需要任何特別的激素。
性行為由大腦中下丘腦控制，男性這個(gè)區(qū)域是女性的兩倍大小，而男同性戀這個(gè)區(qū)域和女性差不多，這些是由生理障礙形成的同性戀。對(duì)沒(méi)有生理障礙的男性而言，每多一個(gè)哥哥會(huì)增加成為同性戀的傾向，這是因?yàn)楫?dāng)母親第一胎是男性后母親體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種針對(duì)男性胎兒產(chǎn)生的抗體，如果第二胎還是男性，這情況會(huì)繼續(xù)加劇，也就是說(shuō)哥哥越多，后出生的男孩成為同性戀的幾率越高。Y-伴性次要組織相容性抗原也許是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
不可否認(rèn)的，人的經(jīng)歷也能對(duì)一個(gè)人的性行為產(chǎn)生很大影響，但生命早期基本情況更能決定一個(gè)人的性取向。
2宗教。
佛教經(jīng)典中有“非時(shí)、非地、非處、非男女、非夫妻、意淫等皆為邪淫”，其中“非處”即是指“一定要在陰道”、“非男女”中亦是指“一定要是男女異性”、“非夫妻”也是說(shuō)“一定要是合法夫妻”，以上情況必須同時(shí)具備，才能稱為正淫即沒(méi)有罪過(guò)，否則和意淫或自慰皆為邪淫，而邪淫是極重之罪，是生死輪回的根本，也是墮入大地獄的原因?！斗鹫f(shuō)大乘造像功德經(jīng)》云：“復(fù)有四緣令諸男子其心。常生女人愛(ài)欲。樂(lè)他于己行丈夫事。何等為四。一者或嫌或戲謗毀于人。二者樂(lè)作女人衣服莊飾。三者于親族女行淫穢事。四者實(shí)無(wú)勝德妄受其禮。以此因緣令諸丈夫起于如是別異煩惱?！贝颂幷f(shuō)的就是產(chǎn)生同性戀的四種因緣。如果能明白這個(gè)道理，悔過(guò)自新，不再犯上述四條，并以信樂(lè)心造佛像，就能滅罪并熄滅此念，恢復(fù)常態(tài)。
宗教在形成某種文化對(duì)待同性戀態(tài)度的問(wèn)題上扮演著重要的角色。歷史上對(duì)同性戀持負(fù)面態(tài)度的僅限于亞伯拉罕諸教(Abrahamic religions)。非亞伯拉罕宗教的族群通常認(rèn)為同性戀是可接受的或中立的。但在殖民主義和帝國(guó)主義開(kāi)始蔓延的年代，很多非亞伯拉罕宗教的宗教開(kāi)始接受了這種對(duì)同性戀持?jǐn)硨?duì)態(tài)度的觀念。受原教旨主義影響的國(guó)家通常認(rèn)為同性關(guān)系是一種性變態(tài)，并加以刑罰。在一些地區(qū)，同性間發(fā)行“逾矩行為”可能遭到死刑威脅。
3遺傳。
攜帶有同性戀基因的個(gè)體細(xì)胞，在適宜的條件下，便于發(fā)展成同性戀細(xì)胞。這就表明，同性戀的性取向也有部分是遺傳基因所產(chǎn)生的結(jié)果。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
雨水是二十四節(jié)氣的第二個(gè)時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)節(jié)空氣濕潤(rùn)又不燥熱，是人們養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，其首要的任務(wù)當(dāng)然是調(diào)養(yǎng)脾胃，人們可根據(jù)自身情況，選擇飲食，以食療的方式對(duì)脾胃進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。下面就為大家推薦六款最適合雨水時(shí)節(jié)調(diào)養(yǎng)脾胃的食療方。供選擇應(yīng)用之。
食療方之一：玫瑰花糕
1、主要配方：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大棗500克，白糖300克，玫瑰花60克。
2、制作方法：將大棗、核桃肉洗凈，切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內(nèi)，加適量水，放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌勻，揉成面團(tuán)，做成糕狀，然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。
3、主要功效：有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。
食療方之二：金橘山藥小米粥
1、主要配方：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。
2、制作方法：將金橘洗凈，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開(kāi)，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
3、主要功效：有疏肝健脾的功效。
食療方之三：砂仁鯽魚(yú)湯
1、主要配方：鮮鯽魚(yú)150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。
2、制作方法：將鮮鯽魚(yú)刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚(yú)腹中，然后與陳皮共同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。
3、主要功效：有醒脾開(kāi)胃利濕的功效。
食療方之四：仙人粥
1、主要配方：何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3-5枚，紅糖適量。
2、制作方法：將首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)，放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味，再煮一會(huì)兒，沸即可。
3、主要功效：有補(bǔ)氣血、益肝腎之功效。通用于肝腎虧損、發(fā)須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便于結(jié)，以及高血脂癥、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓等病癥。
食療方之五：銀耳粥
1、主要配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。
2、制作方法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)同煮粥，熟時(shí)加入冰糖(或白糖)，每天一次。
3、主要功效：此方具有滋陰補(bǔ)腎之功效。適用于自汗盜汗、遺精腰痛、婦女帶下等癥。
食療方之六：菊槐綠茶飲
1、主要配方：潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克。
2、制作方法：將以上中藥放入瓷杯，用100度開(kāi)水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘，不時(shí)代茶飲用。
3、主要功效：可清熱去火。
雨水節(jié)風(fēng)俗及雨水節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
雨水節(jié)是我們二十四節(jié)氣里面的一個(gè)，雨水節(jié)字我們國(guó)家還有很多風(fēng)俗呢，很多地方有在雨水節(jié)里面接壽的風(fēng)俗，還有在雨水節(jié)撞拜寄的風(fēng)俗，此外還有一些地方在雨水節(jié)有占稻色以及走紅運(yùn)的風(fēng)俗，可見(jiàn)雨水節(jié)是一個(gè)非常大的節(jié)日，那么我們?cè)谟晁?jié)養(yǎng)生要注意什么呢?
雨水節(jié)養(yǎng)生我們一定要注意飲食，飲食對(duì)于雨水節(jié)的養(yǎng)生有著非常重要的意義，我們要知道在雨水節(jié)吃什么才對(duì)身體有益，其實(shí)紅棗，韭菜等都是雨水節(jié)的最佳食物。
雨水的由來(lái)：雨水在農(nóng)歷的24節(jié)氣中，僅次于立春，排行第2。每年立春后15天，即2月的18日前后，當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)處于330度的位置時(shí)，就到雨水節(jié)氣了。雨水節(jié)氣過(guò)后，萬(wàn)物呈萌動(dòng)狀態(tài)，充滿生機(jī)的春天就要來(lái)臨了。這時(shí)，不僅天氣逐漸變暖，冰雪也開(kāi)始融化，而且降水量開(kāi)始增加，因此這個(gè)時(shí)節(jié)就叫做雨水。雨水節(jié)氣始于2月18日或19日，結(jié)束于3月4日或5日。名俗專家告訴我們，反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣一共有四個(gè)，分別是春季的雨水、谷雨和冬季的小雪、大雪。
民間風(fēng)俗
1、接壽：在四川成都東山客家，雨水這一天，已婚的女兒要領(lǐng)著丈夫孩子回到娘家，給父母接壽。所送的禮品通常有兩種：一種是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，希望老人壽緣長(zhǎng);另一種是用砂鍋燉了豬腳、大豆、海帶，然后用紅紙、紅繩封口的罐罐肉，以謝父母的養(yǎng)育之恩。假如是新婚的小兩口，岳父岳母還要回贈(zèng)能遮風(fēng)擋雨的雨傘，祝福一對(duì)新人生活之路順利平安。
2、撞拜寄：在川西農(nóng)村，雨水這一天，路邊早早地就會(huì)出現(xiàn)一些領(lǐng)著小孩的媽媽，在等待著給孩子拜干爹或干媽。一旦有人經(jīng)過(guò)這里，不論男女老少，按倒孩子磕頭便拜。其目的就是為了孩子平安健康地成長(zhǎng)。
3、占稻色：用爆炒糯谷米花的方式，來(lái)預(yù)測(cè)當(dāng)年稻谷的收成。爆出來(lái)的糯米花越多，則預(yù)示著收成就越好。
4、走紅運(yùn)：在四川的農(nóng)村，雨水節(jié)氣的當(dāng)天，已婚不孕的女兒要回娘家，母親要為她縫一條紅褲子，穿上它就能盡快懷孕。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生保健，吃哪些蔬菜、水果和食物好呢?需要注意的事項(xiàng)又有哪些呢?
1、紅棗：隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，人們戶外活動(dòng)也會(huì)增加，對(duì)熱量的需求就會(huì)增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來(lái)源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養(yǎng)胃健脾的功效。
2、蜂蜜：春寒料峭，是最容易感冒的時(shí)節(jié)。此時(shí)喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強(qiáng)免疫力的作用，又有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效。
3、春芽：大家都知道吃蔬菜的重要性，而吃蔬菜就要選擇當(dāng)季蔬菜。春季吃什么蔬菜好?當(dāng)然是吃春芽了，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和萵苣等。
延伸閱讀：
雨水節(jié)氣 雨水節(jié)氣養(yǎng)生謹(jǐn)防濕邪雨水時(shí)節(jié)吃什么好 雨水調(diào)養(yǎng)脾胃六食療方雨水節(jié)氣 養(yǎng)生保健應(yīng)注意哪四點(diǎn)雨水如何養(yǎng)生 3種食療方最實(shí)用雨水養(yǎng)生 預(yù)防倒春寒的4個(gè)注意事項(xiàng)雨水節(jié)氣 做好春捂助防病春節(jié)過(guò)后，緊跟著而來(lái)的就是雨水節(jié)氣，雨水為萬(wàn)物生長(zhǎng)之源，這個(gè)節(jié)氣也意味著春天正向我們走來(lái)。但是到底什么是雨水?雨水節(jié)氣養(yǎng)生如何調(diào)養(yǎng)脾胃?
公歷每年二月十八日前后為雨水節(jié)氣。雨水，斗指壬為雨水，東風(fēng)解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。雨水不僅表示降雨的開(kāi)始，也表明雨量開(kāi)始增多。
隨著雨水節(jié)氣的到來(lái)，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣漸漸消失，而春風(fēng)拂面，冰雪融化，濕潤(rùn)的空氣、溫和的陽(yáng)光和蕭蕭細(xì)雨的日子正向我們走來(lái)。杜甫有詩(shī)云：好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。詩(shī)人生動(dòng)描述了春天是萬(wàn)物萌芽生長(zhǎng)的季節(jié)，需要雨水的時(shí)候，它就來(lái)了，這春雨伴隨著和風(fēng)，當(dāng)夜幕降臨時(shí)悄悄地、無(wú)聲地、細(xì)細(xì)地下著滋潤(rùn)著萬(wàn)物。詩(shī)人用擬人的手法，把雨擬人化，說(shuō)它知時(shí)節(jié)懂得滿足客觀需要。在春天萬(wàn)物萌芽生長(zhǎng)的季節(jié)，正需要雨水的時(shí)候，雨就下起來(lái)了。一個(gè)好字，不但贊美雨，同時(shí)也贊美那些為需要幫助的人送去及時(shí)雨的人。詩(shī)人盼望這樣的好雨，喜歡這樣的好雨。
人們常說(shuō)：立春天漸暖，雨水送肥忙。一年之計(jì)在于春，春季如何看雨水。對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，雨水正是小春管理、大春備耕的關(guān)鍵時(shí)期，而我們的生活也充滿了新的希望。
根據(jù)雨水節(jié)氣對(duì)自然界的影響，聯(lián)系到養(yǎng)生篇中我著重強(qiáng)調(diào)雨水節(jié)氣調(diào)養(yǎng)脾胃的重要性。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫(yī)家張景岳提出：土氣為萬(wàn)物之源，胃氣為養(yǎng)生之主。胃強(qiáng)則強(qiáng)，胃弱則弱，有胃則生，無(wú)胃則死，是以養(yǎng)生家必當(dāng)以脾胃為先。(在五行與五臟的關(guān)系中，五行中的土對(duì)應(yīng)于五臟中的脾)《圖書(shū)編-臟氣臟德》指出：養(yǎng)脾者，養(yǎng)氣也，養(yǎng)氣者，養(yǎng)生之要也?？梢?jiàn)，脾胃健旺是人們健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)。
春天之肝木何以與脾土相關(guān)?五行學(xué)說(shuō)在中醫(yī)學(xué)的應(yīng)用中，以五行的特性來(lái)說(shuō)明人體五臟的生理功能。肝屬木，木性可曲可直，條順暢達(dá)，有生發(fā)的特性，故肝喜條達(dá)而惡抑郁，有疏泄的功能。脾(胃)屬土，土性敦厚，有生化萬(wàn)物的特性，脾又有消化水谷，運(yùn)送精微，營(yíng)養(yǎng)五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。其五臟在生理上相互聯(lián)系，在病理上相互影響。在五行相生相克關(guān)系傳變中，木旺乘土，即肝木過(guò)旺克伐脾土，也就是說(shuō)由于肝木疏泄太過(guò)，則脾胃因之而氣虛，若肝氣郁結(jié)太甚，則脾胃因之而氣滯，兩者皆肝木克脾土也?！峨y經(jīng)》稱為逆?zhèn)骷锤尾髌ⅰＫ?，春季養(yǎng)生中既要注意春季陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，扶助陽(yáng)氣，又要避免傷及脾胃。
中醫(yī)學(xué)稱脾胃為水谷之海，有益氣化生營(yíng)血之功。人體機(jī)能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，營(yíng)衛(wèi)、氣血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強(qiáng)盛;脾胃又是氣機(jī)升降運(yùn)動(dòng)的樞紐，脾胃協(xié)調(diào)，可促進(jìn)和調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝，保證生命活動(dòng)的協(xié)調(diào)平衡。而人身元?dú)馐墙】抵荆⑽竸t是元?dú)庵?。元代著名醫(yī)家李東垣提出：脾胃?jìng)麆t元?dú)馑?，元?dú)馑t人折壽的觀點(diǎn)。在他的《脾胃論》中：真氣又名元?dú)?，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋。并指出：?nèi)傷脾胃，百病叢生。說(shuō)明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍義總論》說(shuō)：夫善養(yǎng)生者養(yǎng)其內(nèi)，不善養(yǎng)生者養(yǎng)其外。養(yǎng)外者實(shí)外，以充快、悅澤、貪欲、姿情為務(wù)，殊不知外實(shí)則內(nèi)虛也。善養(yǎng)內(nèi)者，使臟腑安和，三焦各守其位，飲食常適其宜。由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，歷代醫(yī)家、養(yǎng)生家都很重視脾胃的護(hù)養(yǎng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，調(diào)理脾胃能有效地提高機(jī)體免疫功能，防老抗衰。
調(diào)養(yǎng)脾胃的具體方法可根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)、藥物調(diào)養(yǎng)和起居勞逸調(diào)攝。
1、飲食調(diào)節(jié)
春季氣候轉(zhuǎn)暖，然而又風(fēng)多物燥，常會(huì)出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，故應(yīng)多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬(wàn)物生發(fā)之始，陽(yáng)氣發(fā)越之季，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽(yáng)外泄，否則肝木生發(fā)太過(guò)，則克傷脾土。唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈在《千金方》中說(shuō)：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，春季飲食應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
《千金月令》：正月宜食粥，一曰地黃粥，以補(bǔ)腎。(鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗凈，冰糖適量，同入鍋中加適量水，煮成粥后，將鮮地黃汁倒入粥內(nèi)，文火煮20分鐘即好。)二曰防風(fēng)粥，用以祛四肢之風(fēng)。取防風(fēng)一份，煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時(shí)，煎汁煮粥。少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。
雨水時(shí)節(jié)的保健養(yǎng)生食療小貼士
宜食：蓮子、紅棗、糯米、淮山、甘蔗、白米、綠葉菜。初春愛(ài)過(guò)敏的人尤其要注意養(yǎng)護(hù)脾胃，調(diào)理脾胃能有效地提高機(jī)體免疫功能，脾胃健康的人一般很少有過(guò)敏癥。中醫(yī)認(rèn)為脾胃屬土，土性敦厚，有生化萬(wàn)物的特性，生理上有消化水谷，疏布精微，營(yíng)養(yǎng)五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。味甘的食物可以健脾益氣，如：紅棗、淮山、蓮子(不去芯)、蜂蜜、甘蔗、白米、糯米都是要作為主要食物的。北方干燥多喝粥，南方氣溫濕冷燉湯養(yǎng)脾胃。綠葉菜疏肝理氣要適度吃，對(duì)初春出現(xiàn)的上火、便秘有幫助。
少食：筍、雞、牛、海鮮、山楂、燒烤、冷飲。筍、雞、牛肉、海鮮屬于發(fā)物，過(guò)敏癥要少吃。橙子、烏梅、山楂味酸收斂，不利于肝氣的升發(fā)不要吃多。性熱辛辣刺激性和火鍋燒烤之類的油膩性食物會(huì)加重腸道內(nèi)熱堆積，再感受風(fēng)寒或風(fēng)濕則易引發(fā)皮膚風(fēng)疹或濕疹，要少吃或不吃。吃飯冷熱混吃也是傷害腸胃的行為，溫和的春天多吃溫和的食物。
忌食：肝、生蔥、蛙、蛇、鱉、羊肉、辣椒、胡椒、白酒。
2、藥物調(diào)養(yǎng)
要考慮脾胃升降生化機(jī)能，用升發(fā)陽(yáng)氣之法，調(diào)補(bǔ)脾胃。可選用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補(bǔ)中益氣湯等。
3、精神調(diào)攝
凡憤怒、悲思、恐懼，皆傷元?dú)?，因此在精神調(diào)攝方面要靜心寡欲、不妄作勞，以養(yǎng)元?dú)狻?/p>
4、起居勞逸調(diào)攝
起居有常，勞逸結(jié)合。即順應(yīng)自然，保護(hù)生機(jī)遵循自然變化的規(guī)律，使生命過(guò)程的節(jié)奏，隨著時(shí)間、空間和四時(shí)氣候的改變而進(jìn)行調(diào)整，使其達(dá)到健運(yùn)脾胃，調(diào)養(yǎng)后天，延年益壽的目的。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生的4大注意事項(xiàng)
隨著雨水節(jié)氣的到來(lái)，春雨綿綿的序幕也即將拉開(kāi)。但若雨水過(guò)多，濕氣過(guò)盛，不僅渾身會(huì)有沉重感，還會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀。這一時(shí)期要加強(qiáng)對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù)，健脾祛濕。下面就讓我們一起來(lái)看看雨水節(jié)氣的注意事項(xiàng)都有哪些吧。
1、雨水節(jié)氣天氣較涼，要注意根據(jù)氣溫培養(yǎng)衣服。同時(shí)，不要過(guò)多的吃寒冷的食物或喝涼茶，可適當(dāng)吃些較溫些的甜食，以養(yǎng)脾胃，避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說(shuō)：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。
2、雨水仍然是早春節(jié)氣，特別是北方，仍然較為寒冷，因此，不宜于做過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因?yàn)轶w內(nèi)能量(中氣)消耗太過(guò)而失去對(duì)肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣一下子往外跑得太多而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀?？勺鲂┥⒉?、打太極拳等較輕松的運(yùn)動(dòng)。
3、雨水節(jié)氣，飲食調(diào)節(jié)是根據(jù)春季氣候轉(zhuǎn)暖，早晚較冷，風(fēng)邪漸增，常見(jiàn)口舌干燥現(xiàn)象，為此，我們宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補(bǔ)充人體水分，少食油膩之品?？啥嗍炒髼?、山藥、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節(jié)，我們應(yīng)少吃羊肉等溫?zé)嶂贰?/p>
4、精神上，還應(yīng)注意清心寡欲，不妄勞作，以養(yǎng)元?dú)狻?/p>
結(jié)語(yǔ)：雨水時(shí)節(jié)雖然從理論上是屬于春季，但這段時(shí)間溫度還沒(méi)有回溫到舒服的范圍內(nèi)，因此日常防寒保暖工作還要繼續(xù)重視!
今年2月19日是雨水節(jié)氣，這是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣。雨水，顧名思義是雨量開(kāi)始增多。隨著雨水節(jié)氣的到來(lái)，雪花紛飛、冷氣浸骨的天氣漸漸消失，春天正在向我們走來(lái)。這時(shí)，很多人感到終于可以脫去冬裝，享受早春的愜意。殊不知，盡管雨水前后氣溫有所回升，但常有倒春寒。若不注意保養(yǎng)，會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)威脅，老人和小孩更容易罹患疾病。乍暖還寒的早春，老人容易誘發(fā)高血壓、冠心病、老慢支等疾病，小孩則因忽冷忽熱的天氣而引起呼吸系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致感冒和發(fā)燒。那么，雨水前后養(yǎng)生應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢?
雨水節(jié)氣重捂暖養(yǎng)脾胃
倒春寒，需捂一下。雨水節(jié)氣春氣涌動(dòng)，怕熱的人容易出汗。因此，很多人在戶外活動(dòng)出汗的時(shí)候，會(huì)脫去毛衣，只穿一件單衣，這樣容易著涼，此時(shí)由于體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)，會(huì)傷骨關(guān)節(jié)致病。春寒傷人，最易外感風(fēng)寒感冒，病者有惡寒、鼻塞流涕、咳嗽、發(fā)熱等癥狀。
在這雨水早春時(shí)節(jié)，除要在起居方面做到夜臥早起之外，還應(yīng)注意不要像冬天那樣成天呆在屋內(nèi)，多到戶外散步，舒展肢體，但不宜激烈運(yùn)動(dòng)。
由于雨水的增多，濕氣隨之而來(lái)，對(duì)人體會(huì)造成濕困脾胃的危害，產(chǎn)生食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽命的重要因素。明代醫(yī)家張景岳提出：胃氣為養(yǎng)生之主。胃強(qiáng)則強(qiáng)，胃弱則弱，有胃則生，無(wú)胃則死，是以養(yǎng)生家必當(dāng)以脾胃為先。因此，雨水前后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù)，健脾祛濕。
雨水前后飲食以平性為宜。應(yīng)少吃酸味，適當(dāng)吃甜味，以養(yǎng)脾臟?？蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
雨水前后，在調(diào)養(yǎng)脾胃的同時(shí)，還應(yīng)注意養(yǎng)肝。根據(jù)中醫(yī)春以養(yǎng)陽(yáng)，重在養(yǎng)肝的理論，雨水前后人體肝臟功能較為旺盛，故應(yīng)注意補(bǔ)肝，可以用芡實(shí)粥以益精氣，地黃粥以補(bǔ)體虛，防風(fēng)粥祛四肢之風(fēng)，選服具有調(diào)補(bǔ)肝作用的首烏、沙參、西洋參、決名子、白菊花等中藥材，以助肝氣之升發(fā)。
雨水節(jié)氣調(diào)攝精神也很重要，平時(shí)肝火旺盛者，應(yīng)注意平抑情緒，切莫牢騷太盛，以使肝氣不橫逆，使脾胃安寧，讓脾胃的運(yùn)化功能正常，以達(dá)到健脾的目的。
雨水民間習(xí)俗
雨水這天在民間有一項(xiàng)特具風(fēng)趣的活動(dòng)叫拉保保。(保保則是干爹)
以前人們都有一個(gè)為自己兒女求神問(wèn)卦的習(xí)慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個(gè)干爹。而找干爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長(zhǎng)。(這可能也與以前的醫(yī)療條件有關(guān)，因?yàn)獒t(yī)療條件不好，好多孩子生病根本無(wú)法醫(yī)治。所以需要借助干爹的福氣將孩子帶大)于是便有了雨水節(jié)拉保保的活動(dòng)。此舉一年復(fù)一年，久而成為一方之俗。
而雨水節(jié)拉干爹，意取雨露滋潤(rùn)易生長(zhǎng)之意。川西民間這天有個(gè)特定的拉干爹的場(chǎng)所。這天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢(qián)的篼篼、帶著孩子在人群中穿來(lái)穿去找準(zhǔn)干爹對(duì)象。如果希望孩子長(zhǎng)大有知識(shí)就拉一個(gè)文人做干爹;如果孩子身體瘦弱就拉一個(gè)身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。一旦有人被拉著當(dāng)干爹，有的能掙掉就跑了，有的扯也扯不脫身，大多都會(huì)爽快的答應(yīng)，也就認(rèn)為這是別人信任自己，因而自己的命運(yùn)也會(huì)好起來(lái)的。拉到后拉者連聲叫道：打個(gè)干親家，就擺好帶來(lái)的下酒菜、焚香點(diǎn)蠟，叫孩子快拜干爹，叩頭;請(qǐng)干爹喝酒吃菜，請(qǐng)干親家給娃娃取個(gè)名字，拉保保就算成功了。分手后也有常年走動(dòng)的稱為常年干親家，也有分手后就沒(méi)有來(lái)往的叫過(guò)路干親家。
雨水節(jié)的另一個(gè)主要習(xí)俗則是女婿，女婿去給岳父岳母送節(jié)。送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶，這稱為接壽，意思是祝岳父岳母長(zhǎng)命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是罐罐肉：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，讓女婿出門(mén)奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
在川西民間，雨水節(jié)是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天不管下雨不下雨都充滿一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫(huà)意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人。而一旦有人經(jīng)過(guò)，也不管是男是女，是老是少，攔住對(duì)方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對(duì)方做干兒子或干女兒。這在川西民間稱為撞拜寄，即事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo)，撞著誰(shuí)就是誰(shuí)。撞拜寄的目的，則是為了讓兒女順利、健康的成長(zhǎng)。當(dāng)然撞拜寄現(xiàn)代社會(huì)一般只在農(nóng)村還保留著這一習(xí)俗，城里人一般或朋友或同學(xué)或同事相互拜寄子女。
雨水節(jié)回娘屋是流行于川西一帶的另一項(xiàng)風(fēng)俗。民間到了雨水節(jié)，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說(shuō)，這樣可使其盡快懷孕生子。此項(xiàng)風(fēng)俗現(xiàn)仍在農(nóng)村流行。
延伸閱讀：
雨水節(jié)氣 雨水節(jié)氣如何科學(xué)養(yǎng)生雨水節(jié)氣 雨水調(diào)養(yǎng)脾胃六食療方雨水節(jié)氣 雨水節(jié)氣養(yǎng)生謹(jǐn)防濕邪雨水時(shí)節(jié)吃什么好 雨水調(diào)養(yǎng)脾胃六食療方雨水節(jié)氣 養(yǎng)生保健應(yīng)注意哪四點(diǎn)雨水如何養(yǎng)生 3種食療方最實(shí)用脾胃虛寒的人在冬季會(huì)尤為難受，脾胃虛寒會(huì)導(dǎo)致氣血不足，冬季容易出現(xiàn)四肢冰冷;脾胃虛寒會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉;脾胃虛寒的人面色會(huì)暗淡無(wú)華。冬季養(yǎng)腎為重，調(diào)養(yǎng)脾胃為輔，冬季怎么養(yǎng)脾胃呢?
中藥百合
注意保暖，起居規(guī)律。
1.注意保暖：尤其是對(duì)肩頸部、腳部等容易受涼的部位要更加呵護(hù)。運(yùn)動(dòng)要適量，不宜大量運(yùn)動(dòng)出汗太多。
2.起居規(guī)律：冬季起居要遵循早臥晚起的原則，睡眠時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)。切記，不要熬夜，也不要思慮過(guò)度，否則會(huì)損傷脾。
忌食生冷，避免飽食。
盡量避免生冷飲食、海產(chǎn)品，這些食物會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。盡量避免飽食、暴飲暴食;不能因?yàn)樘摵统砸恍┻^(guò)于溫補(bǔ)、溫燥的食物，比如煎炸燒烤、人參等，因?yàn)殚L(zhǎng)期服用會(huì)引起“上火”，正所謂虛不受補(bǔ)。建議在健脾氣的基礎(chǔ)上，適當(dāng)加用一些溫補(bǔ)的藥物。補(bǔ)脾氣的藥物、
食物有：黨參、太子參、茯苓、白術(shù)、山藥、扁豆、蓮子、大棗、薏米(不宜長(zhǎng)期食用，性寒，需要炒用)、栗子(氣滯腹脹、泛酸燒心的人不宜食用)。
五類食物調(diào)脾胃。
1.百合：清補(bǔ)之品，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。可以喝百合粥，吃西芹炒百合。
2.蓮子：補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。可用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕，或直接喝蓮子百合粥。
3.山藥：清心安神、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨。山藥中含有大量黏液蛋白，可預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化?？梢猿陨剿幹唷⒊瓷剿帯⒄羯剿帯?/p>
4.羊肉：健脾暖胃，但盡量不要煎炸燒烤，可煮羊肉湯、涮著吃，都是不錯(cuò)的選擇。
5.糯米：具有健脾益氣的作用。大家都知道糯米不容易消化，特別是脾胃不好的人吃后容易泛酸、燒心。那么怎么吃才能既達(dá)到健脾益氣的作用，又不引起消化不良呢?推薦大家吃醪糟，或是煮糯米粥。糯米粥可以添加大米或粳米，放少許糯米就可以了。
冬季調(diào)理脾胃，喝茶有講究。
中醫(yī)認(rèn)為，茶有寒熱之分。深受大家喜愛(ài)的綠茶就屬寒性，適合夏天喝，可以用來(lái)消暑;而紅茶、普洱茶偏溫，比較適合冬天喝;烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
在這里要特別跟大家說(shuō)說(shuō)紅茶，它可以幫助腸胃消化、促進(jìn)食欲、利尿、消水腫、強(qiáng)壯心臟功能，適合冬天飲用。需要提醒的是，喝茶雖好，但也不能貪圖重口味，茶的濃度一定不要太高。
冬季便秘不要亂用瀉火藥。
有一種很常見(jiàn)的便秘，大便形狀不是干球的，但排便過(guò)程特別費(fèi)力，時(shí)間又很長(zhǎng)，往往伴有乏力、怕冷等癥狀，這可能是脾胃虛寒的表現(xiàn)，如果再吃一些“瀉火”藥，很可能越吃越寒。如果屬于脾胃虛寒引起的便秘，建議盡量不要用一些作用比較強(qiáng)、清熱通便的藥，比如大黃、芒硝、蘆薈、番瀉葉等。可以吃些比較緩和的潤(rùn)腸通便藥，比如年老體弱者可以吃火麻仁、郁李仁、松子仁、當(dāng)歸、肉蓯蓉;脾胃虛寒者可以在這個(gè)基礎(chǔ)上，再吃一些健脾益氣的藥。
脾胃虛寒的人冬季一定不要食用冰涼生冷之物。補(bǔ)藥進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上一些調(diào)理脾胃的藥物，脾腎同調(diào)。喜歡吃水果的朋友們，在不破壞營(yíng)養(yǎng)的前提下加熱后食用。
近幾天，南方又開(kāi)始降溫，多雨水天氣，那么在雨水時(shí)節(jié)，飲食上有什么需要注意的呢？下面小編為大家介紹雨水時(shí)節(jié)的飲食指南。
雨水時(shí)節(jié)吃什么好？
1大蒜
春季多吃蔥蒜不但有利于生發(fā)的需要，還能幫助身體抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒，大蒜卻含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)。蒜氨酸和蒜酶存在新鮮大蒜的細(xì)胞里，一旦把大蒜碾碎，它們就會(huì)互相接觸，從而形成一種沒(méi)有顏色的油滑液體———大蒜素。大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，可以幫助人體免疫外部的“菌群”侵害。
2薺菜
薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C，還含有黃酮苷、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
3.小米
古人認(rèn)為：“小米湯賽參湯”，可見(jiàn)小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)佳品。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5—3.5倍、維B2高1倍，而纖維素更比大米高出2～7倍。
4.紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
5.蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
6.春芽
春日食春芽?？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的（東西）就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
7.韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。
8.櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
雨水時(shí)節(jié)的飲食原則
1.雨水時(shí)節(jié)省酸增甘
春季的飲食養(yǎng)生時(shí)曾提出：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾”的飲食原則。在日常飲食中應(yīng)注意少食用酸味食物，多吃甘味食物，以調(diào)養(yǎng)脾胃。
2.多吃溫性的食物
雨水時(shí)節(jié)應(yīng)少食羊肉、狗肉等溫?zé)嶂贰Ｓ晁畷r(shí)節(jié)最適合就是調(diào)理脾胃，所以在飲食上要多吃溫性的食物從而對(duì)脾胃進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。可選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等作為要藥膳的調(diào)理品。
3.少食油膩多食蔬菜水果
雨水時(shí)節(jié)空氣濕潤(rùn)，天氣轉(zhuǎn)暖，春季多風(fēng)，氣候干燥，早晚較冷，風(fēng)邪漸增，常會(huì)出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，所以應(yīng)多吃新鮮的蔬菜、水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬(wàn)物生發(fā)之始，陽(yáng)氣發(fā)越之季，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽(yáng)外泄。
谷雨養(yǎng)生吃什么好?谷雨，源自古人雨生百谷之說(shuō)。谷雨到時(shí)，已是暮春，這時(shí)氣溫升高，降雨增多，空氣濕氣大，天氣變化莫測(cè)。那么谷雨養(yǎng)生吃什么好呢?下面小編為您介紹幾款養(yǎng)生食療，保你一整年健康，趕緊來(lái)看看吧。
1、杞杞蛋羹
材料：枸杞15克、雞蛋l(fā)～2個(gè)。
做法：將雞蛋打入碗內(nèi)加入枸杞調(diào)勻，加入少許調(diào)味品，隔水燉熟即可。
功效：枸杞為平補(bǔ)之品，既補(bǔ)陽(yáng)，又滋陰，能益腎養(yǎng)精，平肝明目，凡肝腎不足之人，常食之效果好。加之雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，養(yǎng)陰潤(rùn)燥好，對(duì)于老幼及產(chǎn)婦尤宜。適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽(yáng)瘺、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。但脾虛泄瀉者少食。
2、豬肝綠豆粥
材料：新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克、食鹽、味精各適量。
做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片狀或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
功效：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。方中以豬肝和綠豆為主，豬肝補(bǔ)肝養(yǎng)血，綠豆利水清腫;陳粳米為輔佐，補(bǔ)脾，利小便，以增強(qiáng)補(bǔ)虛消腫之力;諸料合用，共成補(bǔ)肝養(yǎng)血，利水消腫之方。
3、百合蓮子銀耳羹
材料：銀耳一個(gè)、蓮子40克、干百合10克、枸杞20克、冰糖適量。
做法：將銀耳用溫水泡發(fā)，大約半個(gè)小時(shí)后洗凈。剪去根部，用手將銀耳撕開(kāi)成一小片，同時(shí)，蓮子，百合，枸杞也分別用水泡發(fā)。將撕好的小片銀耳放入砂鍋內(nèi)，倒入足夠多的清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火煲約2個(gè)小時(shí)。將銀耳煮到濃稠狀態(tài)，再放入冰糖攪拌，然后倒入蓮子再煮半個(gè)小時(shí)左右。最后倒入百合和枸杞，煮15分鐘即可。
功效：銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
注意事項(xiàng)：燉煮此羹最好用瓷煲或砂鍋。如果沒(méi)有也可以用不銹鋼的鍋或是無(wú)毒鋁鍋。盡量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響療效，有的時(shí)候可能還會(huì)變黑。
4、冬蟲(chóng)夏草燉鴨
材料：冬蟲(chóng)夏草10根、鴨1只、生姜、鹽等調(diào)味品適量。
做法：先將鴨宰殺干凈，然后將冬蟲(chóng)夏草、姜及其他調(diào)味品放入鴨肚內(nèi)，用線扎緊，隔水燉一小時(shí)左右。
功效：冬蟲(chóng)夏草既補(bǔ)陰又補(bǔ)陽(yáng)，入腎經(jīng)補(bǔ)腎助陽(yáng)，入肺經(jīng)補(bǔ)肺陰、止血化痰。適用于肺腎陰虛之久咳、虛喘、咳嗽、咯血、老年慢性支氣管炎或老年肺氣虛弱等。還可用于腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟者。但鴨性涼，脾胃陽(yáng)虛者忌食。
5、決明子粥
材料：炒決明子10克(中藥店有售)、大米60克、冰糖少量。
做法：先將決、明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。
6、玄參燉豬肝
材料：玄參15克，豬肝500克，生姜、鹽等調(diào)味品適量。
做法：將豬肝切成薄片，用淀粉、姜、鹽等腌一下，玄參先用水煮半。時(shí)，然后與腌好的豬肝隔水同燉，燉10分鐘左右即可。
功效：豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)。豬肝所含維生素A較多，對(duì)于夜盲癥有很好的防治效果。玄參味苦、甘、咸，性寒，歸肺、胃、腎經(jīng)。玄參功在滋陰涼血還可軟堅(jiān)解毒。本燉品既補(bǔ)血，又涼血滋陰，宜于春季食用。適用于夜盲癥、目赤、視力減退、弱視、眼目昏花及氣血不足三面色萎黃、貧血、水腫、腳氣病者。但脾胃虛寒者、腹瀉者少食。
雨水節(jié)是我們二十四節(jié)氣里面的一個(gè)，雨水節(jié)字我們國(guó)家還有很多風(fēng)俗呢，很多地方有在雨水節(jié)里面接壽的風(fēng)俗，還有在雨水節(jié)撞拜寄的風(fēng)俗，此外還有一些地方在雨水節(jié)有占稻色以及走紅運(yùn)的風(fēng)俗，可見(jiàn)雨水節(jié)是一個(gè)非常大的節(jié)日，那么我們?cè)谟晁?jié)養(yǎng)生要注意什么呢？
雨水節(jié)養(yǎng)生我們一定要注意飲食，飲食對(duì)于雨水節(jié)的養(yǎng)生有著非常重要的意義，我們要知道在雨水節(jié)吃什么才對(duì)身體有益，其實(shí)紅棗，韭菜等都是雨水節(jié)的最佳食物。
雨水的由來(lái)：雨水在農(nóng)歷的24節(jié)氣中，僅次于立春，排行第2。每年立春后15天，即2月的18日前后，當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)處于330度的位置時(shí)，就到雨水節(jié)氣了。雨水節(jié)氣過(guò)后，萬(wàn)物呈萌動(dòng)狀態(tài)，充滿生機(jī)的春天就要來(lái)臨了。這時(shí)，不僅天氣逐漸變暖，冰雪也開(kāi)始融化，而且降水量開(kāi)始增加，因此這個(gè)時(shí)節(jié)就叫做雨水。雨水節(jié)氣始于2月18日或19日，結(jié)束于3月4日或5日。名俗專家告訴我們，反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣一共有四個(gè)，分別是春季的雨水、谷雨和冬季的小雪、大雪。
民間風(fēng)俗：
1、接壽：在四川成都東山客家，雨水這一天，已婚的女兒要領(lǐng)著丈夫孩子回到娘家，給父母“接壽”。所送的禮品通常有兩種：一種是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，希望老人“壽緣”長(zhǎng);另一種是用砂鍋燉了豬腳、大豆、海帶，然后用紅紙、紅繩封口的“罐罐肉”，以謝父母的養(yǎng)育之恩。假如是新婚的小兩口，岳父岳母還要回贈(zèng)能遮風(fēng)擋雨的雨傘，祝福一對(duì)新人生活之路順利平安。
2、撞拜寄：在川西農(nóng)村，雨水這一天，路邊早早地就會(huì)出現(xiàn)一些領(lǐng)著小孩的媽媽，在等待著給孩子拜干爹或干媽。一旦有人經(jīng)過(guò)這里，不論男女老少，按倒孩子磕頭便拜。其目的就是為了孩子平安健康地成長(zhǎng)。
3、占稻色：用爆炒糯谷米花的方式，來(lái)預(yù)測(cè)當(dāng)年稻谷的收成。爆出來(lái)的糯米花越多，則預(yù)示著收成就越好。
4、走紅運(yùn)：在四川的農(nóng)村，雨水節(jié)氣的當(dāng)天，已婚不孕的女兒要回娘家，母親要為她縫一條紅褲子，穿上它就能盡快懷孕。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生保健，吃哪些蔬菜、水果和食物好呢?需要注意的事項(xiàng)又有哪些呢?
1、紅棗：隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，人們戶外活動(dòng)也會(huì)增加，對(duì)熱量的需求就會(huì)增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來(lái)源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養(yǎng)胃健脾的功效。
2、蜂蜜：春寒料峭，是最容易感冒的時(shí)節(jié)。此時(shí)喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強(qiáng)免疫力的作用，又有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效。
3、春芽：大家都知道吃蔬菜的重要性，而吃蔬菜就要選擇當(dāng)季蔬菜。春季吃什么蔬菜好?當(dāng)然是吃春芽了，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和萵苣等。
4、韭菜：春季由于氣候多變，因此，保養(yǎng)陽(yáng)氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值格外豐富，具有健胃提神、強(qiáng)腎護(hù)陽(yáng)的作用。
5、春筍：在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛(ài)。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
6、櫻桃：櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是鐵含量超高，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益氣祛風(fēng)和健脾開(kāi)胃的功效。櫻桃不宜多吃，否則容易導(dǎo)致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話，吃草莓也是一樣的。
7、菠菜：春天吃些根紅葉綠菠菜，對(duì)解毒和防春燥頗有益處。需要注意的是，菠菜富含草酸，對(duì)于鈣、鐵的吸收有影響，因此，不論是炒菠菜還是拌菠菜，都要把菠菜用開(kāi)水焯一下。
8、蔥、姜、蒜：有增食欲、助春陽(yáng)的功效，還有殺菌和預(yù)防呼吸道疾病的作用。
上文我們介紹了什么是雨水節(jié)，我們知道雨水節(jié)是二十四節(jié)氣里面的一個(gè)，雨水節(jié)我們民間有很多的風(fēng)俗，雨水節(jié)是非常重大的一個(gè)節(jié)日，我們要注意雨水節(jié)的養(yǎng)生保健才行，上文詳細(xì)介紹了雨水節(jié)吃什么能起到養(yǎng)生的功效。
雨水養(yǎng)生吃什么?雨水節(jié)氣氣溫變化不定，乍暖還寒，尤其要注意養(yǎng)生，那么雨水養(yǎng)生吃什么呢?雨水養(yǎng)生食譜有哪些?下面小編為您介紹雨水養(yǎng)生食譜，一起來(lái)看看。
雨水養(yǎng)生食譜
雨水養(yǎng)生食譜銀耳粥
配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。
做法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)同煮粥.熟時(shí)加入冰糖(或白糖).每天一次。
此方具有滋陰補(bǔ)腎之功效。適用于自汗盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等癥。
雨水養(yǎng)生食譜菊槐綠茶飲
潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯.用滾開(kāi)水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘，不時(shí)代茶飲用。可清熱去火。
雨水養(yǎng)生食譜潤(rùn)燥：胡蘿卜南瓜粥
功效：能補(bǔ)水潤(rùn)燥，讓皮膚柔潤(rùn)、有彈性。
做法：大米300克，糯米300洗凈浸泡2個(gè)小時(shí);鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。
雨水養(yǎng)生食譜補(bǔ)血：薏苡仁黨參粥
功效：每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補(bǔ)氣補(bǔ)血。
做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時(shí);黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開(kāi)后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調(diào)味。
雨水養(yǎng)生食譜紅燒豬蹄
原料：豬蹄750克，鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，長(zhǎng)壽藤3克，冰糖50克，湯1300克。
做法：1、將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透后放入涼水中;姜、蔥拍破待用。
2、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色為度。
3、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開(kāi)后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，移至小火燉爛，收濃汁即成。
雨水養(yǎng)生食譜砂仁鯽魚(yú)湯
原料：新鮮鯽魚(yú)1條(約250克);砂仁、味精各3克;生姜6克;蔥1條;花生油20克;料酒適量;淀粉少許。
做法：1、將鯽魚(yú)去鱗、鰓，開(kāi)肚去內(nèi)臟，用清水洗凈，瀝干水份，待用。
2、把蔥去皮，清洗干凈，切成段;生姜去皮，洗凈，切成絲;砂仁洗凈，瀝干，研成末。
3、把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚(yú)腹，用淀粉封住刀口，把蔥段、姜絲鋪在魚(yú)身上，放入料酒、味精，用碗蓋嚴(yán)，隔水蒸熟即可。
雨水養(yǎng)生食譜豆苗蘑菇湯
原料：豆苗、口蘑、金針菇;姜片、香油、食鹽適量。
做法：1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑。
2、水開(kāi)后，加入金針菇、豆苗，放入適量的鹽。
3、水再開(kāi)后關(guān)火，放一些味精或香油即可。
雨水養(yǎng)生食譜金橘山藥小米粥
原料：金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。
做法：1、將金橘洗凈，切片備用。
2、山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開(kāi)，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：疏肝健脾
禁忌：喝金橘山藥小米粥前后一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金橘中之果酸會(huì)凝固，不易消化吸收，會(huì)腹脹難過(guò);同時(shí)，不宜加太多的糖，因?yàn)樘欠哦嗔朔匆咨怠?
雨水養(yǎng)生食譜仙人粥
配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3~5枚.紅糖
做法：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)，放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味，再煮一會(huì)兒，沸即可。
此粥有補(bǔ)氣血，益肝腎之功效。通用于肝腎虧損，發(fā)須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便于結(jié)，以及高血脂癥，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟癇，神經(jīng)衰弱，高血壓等病癥。
雨水養(yǎng)生食譜解困：山藥紅棗粥
功效：有健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、祛濕解困之功效。
做法：將紅棗25克用溫水泡軟洗凈，粳米100克淘洗干凈，山藥25克去皮洗凈切成小塊;紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥，吃時(shí)放適量白糖攪拌即可。
小雪是24節(jié)氣冬季的節(jié)氣，到了小雪節(jié)氣，天氣變得寒冷，寒氣逼人，這個(gè)時(shí)候要注意防寒保暖，那么小雪如何養(yǎng)生呢?小雪養(yǎng)生吃什么呢?適合小雪養(yǎng)生吃的食物有哪些呢?下面就來(lái)了解一下24節(jié)氣小雪養(yǎng)生吃什么。
魚(yú)湯健脾開(kāi)胃
魚(yú)有健脾開(kāi)胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚(yú)湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
山藥排骨湯健脾益腎
備好排骨和山藥、生姜、湯粉，湯粉稍稍泡一會(huì)。排骨洗凈，搽干水分;生姜切片。山藥去皮、切段備用。鍋中油熱，爆香姜片;下排骨炒至無(wú)血水。加入適量冷水，煮開(kāi)。將排骨移入沙煲中，大火煮開(kāi)，小火慢燉1小時(shí);下入山藥，燉煮20分鐘。下入湯粉，煮15分鐘。離火燜一會(huì)即可。
雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門(mén)外。但雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人要少喝。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雨水吃什么養(yǎng)生 六款食療調(diào)養(yǎng)脾胃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生脾胃吃什么”專題。
