金錢草蒸塘角魚——補(bǔ)虛養(yǎng)血緩解虛弱
脾胃虛弱夏季養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《金錢草蒸塘角魚——補(bǔ)虛養(yǎng)血緩解虛弱》，希望能為您提供更多的參考。
很多的中藥材都是可以食用的，不僅是可以治療疾病，而且還可以有 養(yǎng)生保健的作用和功效的呢，金線草也是中藥材的一種，從藥店或是醫(yī)院中都可以買到，可以食用，比如說煲湯或者是煮粥，來看看這道金錢草蒸塘角魚的做法。
金錢草蒸塘角魚
原料：
塘角魚500克、金錢草少許。
調(diào)味品：
鹽5克、味精5克、生抽10克、姜蔥絲各10克。
做法：
1、將魚削洗衣干凈，砍件，腌制(鹽，味精)。鍋置火上燒開水，加入放有金錢草，姜絲，蔥條的魚蒸五分鐘，撿出蔥姜絲，瀝出蒸魚的汁鍋放油，燒至七八成熱，新鮮的蔥姜絲放在魚身上，淋上燒的油，倒入生抽即可。(此方不放酒)
2、如果要喝湯，先爆姜蔥絲出香味，放入魚翻炒一下，再放水，金錢草，酒胡椒粉，鹽煮熟即可。
塘角魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和水分，此外塘角魚還含有多種微量元素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)不良和身體虛弱的人可以多吃塘角魚來起到滋補(bǔ)身子的作用。上文詳細(xì)介紹了塘角魚的一種做法就是——金錢草蒸塘角魚。塘角魚里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃塘角魚是可以治療營養(yǎng)不良和身體虛弱的，所以說搭配金線草和魚的做法是可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用的，調(diào)理體質(zhì)，而且還可以滋補(bǔ)身體哦，對于身體虛弱的人群來說，還有營養(yǎng)缺失的人群是不錯的滋補(bǔ)選擇。
關(guān)于金錢草蒸塘角魚的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，補(bǔ)虛養(yǎng)血緩解虛弱強(qiáng)體質(zhì)，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
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金線草大家一定不是很了解的，因為很多人對于中藥材了解的不是很深刻，所以就忽視了它們的用途和作用。金線草是中藥材，和很多中藥材一樣也是可以食用的，如何食用呢，來看看大金錢草蒸豬肝的做法。
大金錢草蒸豬肝
主料：大金錢草60克、豬肝250克、狗寶1.5克。
輔料：味精適量。
步驟
1、金錢草、狗寶洗凈。
2、將步驟1中的材料進(jìn)行搗碎之后研成末狀，然后將豬肝清洗干凈，接著將它倒進(jìn)沸水里進(jìn)行焯燙。
3、用涼水沖洗干凈。
4、瀝去水分，切成片。
5、將瀝干水分的豬肝放到碗里，然后將適量的藥末撒在上面，進(jìn)行均勻的攪拌。
6、加蔥節(jié)、姜片、清湯。
7、入籠中蒸30分鐘左右。
8、取出，泌出湯汁。
9、加食鹽、味精調(diào)味，用以佐餐。
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng); 有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效; 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用;患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因為膽固醇是比較高的，而且還會造成更嚴(yán)重的疾病，對于身體健康是不利的哦，這樣的食譜適合的人群也比較多的，可以滋補(bǔ)肝腎，同時還能明目養(yǎng)血，大家可以根據(jù)自己體質(zhì)選擇。
大金錢草蒸豬肝的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，對于正在生長期的人群，還有老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
豬肝對于我們一般人來說還是非常熟悉的，另外，在很多人的平時生活飲食方面還是可以經(jīng)常吃到豬肝的。豬肝也就是豬的肝臟器官，對于一般人來說都是可以食用的。而且豬肝的營養(yǎng)價值也是非常高的，所以很多人都是非常喜歡吃豬肝的。關(guān)于豬肝的食用方法有很多，一般常見的就有煮和炒，而大金錢草蒸豬肝也是豬肝的一種吃法，那么，大金錢草蒸豬肝怎么做呢？
說到大金錢草蒸豬肝這道菜的時候，一般人其實是不了解的，那主要是因為在很多人的日常飲食方面是不會吃到大金錢草蒸豬肝的，而且一般人其實對于大金錢草是沒有任何的了解的。那么針對這個現(xiàn)象，下面就來仔細(xì)說說大金錢草蒸豬肝怎么做這個問題。
主料
大金錢草60克、豬肝250克、狗寶1.5克。
輔料
味精適量。
步驟
1、金錢草、狗寶洗凈。
2、將步驟1中的材料進(jìn)行搗碎之后研成末狀，然后將豬肝清洗干凈，接著將它倒進(jìn)沸水里進(jìn)行焯燙。
3、用涼水沖洗干凈。
4、瀝去水分，切成片。
5、將瀝干水分的豬肝放到碗里，然后將適量的藥末撒在上面，進(jìn)行均勻的攪拌。
6、加蔥節(jié)、姜片、清湯。
7、入籠中蒸30分鐘左右。
8、取出，泌出湯汁。
9、加食鹽、味精調(diào)味，用以佐餐。
藥材鑒定
干燥全草多皺縮成團(tuán)。根纖細(xì)，淡黃色；莖扭曲，暗紅棕色，表面多細(xì)縱溝紋，徑約1毫米，無毛；斷面外圈深棕色，中心淡黃色；下部莖節(jié)處有須根。葉對生，多皺縮，卵形或心形，主脈1條，于下面突出，側(cè)脈不顯，上面棕綠色，下面較淺，性脆易碎。用水浸后，透光可見黑色短條紋?；ü话悴灰?。氣微香，味淡微酸。四川地區(qū)還有同屬植物點腺過路黃Lysimachia hemsle-yana Maxim.，其全草或帶根全草亦可作大金錢草使用。
大金錢草的功效：清熱，利濕，消腫，解毒。治黃疸，水腫，膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石，反胃噎膈，跌打損傷，疔瘡腫毒。
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)； 有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效； 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
1、適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用；
2、患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。
豬肝的營養(yǎng)價值對治療貧血效果很好，健康飲食網(wǎng)建議您:如果能配菠菜就最好了；
雖然豬肝的營養(yǎng)價值豐富，但也應(yīng)該注意豬肝的一些飲食禁忌：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
豬肝的營養(yǎng)價值分析：
3、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
4、經(jīng)常食用豬肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用；
5、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用；能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；
6、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；
綜上所述，想必大家應(yīng)該也就知道了關(guān)于大金錢草蒸豬肝的做法了。其實關(guān)于大金錢草蒸豬肝的做法還是挺簡單的，一般有點做菜經(jīng)驗的人都是會做大金錢草蒸豬肝的。通過了解，我們同時還會發(fā)現(xiàn)一點那就是大金錢草蒸豬肝這道菜對于我們的身體還是有一定的好處的。
金錢草這種藥材可能很多朋友對于它的營養(yǎng)價值跟藥用功效并不了解，所以根本就不知道金錢草泡水喝的作用有什么了。其實，金錢草泡水喝有助于清熱解毒、散瘀消腫以及肝膽結(jié)石等，所以有這些問題的朋友可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┙疱X草，這樣有助于你們控制病情，又不會影響到身體健康。
具有清熱解毒，散瘀消腫，利濕退黃之功效，可用于熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷，肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石等癥。還具有排石，抑菌，抗炎作用，對體液免疫、細(xì)胞免疫均有抑制作用。
金錢草可以直接泡水喝，用開水在密閉的容器里泡十幾分鐘左右，就可以服用了?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究金錢草煎液能明顯促進(jìn)膽汁分泌，是膽管泥沙狀結(jié)石易于排出，也有抗炎的作用。
金錢草是純草藥不會有副作用的，它有清利濕熱，通淋，消腫。用于熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷;肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石。 用于熱淋，尤善治療石淋病癥，可單味濃煎代茶飲服，或與海金沙、雞內(nèi)金等同用。用于濕熱黃疸，可與茵陳、梔子同用。現(xiàn)代治療膽石癥配伍茵陳、黃芩、木香等同用。用于疔瘡腫毒、蛇蟲咬傷及燙傷等癥，可用鮮金錢草搗汁飲服，以渣外敷局部。
金錢草可以直接泡水喝，用開水在密閉的容器里泡十幾分鐘左右，就可以服用了?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究金錢草煎液能明顯促進(jìn)膽汁分泌，是膽管泥沙狀結(jié)石易于排出，也有抗炎的作用。
以上介紹的金錢草泡水喝有什么好處，希望患者可以好好的記住它，這樣有助于你們利用金錢草這種藥材。面對金錢草這種藥材，對于暈車比較嚴(yán)重的朋友，你們的膽汁分泌太多，不宜你們食用，還有對于細(xì)胞免疫等均有抑制作用。
在我們?nèi)祟惖娜粘Ｉ钪?，一般都是可以見到很多的花花草草的，而且很多時候，有些我們大家應(yīng)該都是不知道的，或者說是不了解的，就像荷葉金錢草，一般人都是不知道的。其實所謂荷葉金錢草不過就是一種植物而已，而且荷葉金錢草還是具有一定的觀賞價值的，所以在很多熟悉的人眼里，荷葉金錢草是很美的。
但是對于常人來說，往往都是不知道這個荷葉金錢草的，對于荷葉金錢草是什么這個問題也是不知曉的。對于這點，其實是情有可原的，因為畢竟我們的大中國的地大物博，所以難免會有一些草木是大家所不熟知的。下面就來具體說說荷葉金錢草。
觀葉類多年生草本蕨類植物。高5-20cm。根狀莖短而直立。葉橢園腎形，寬2-6cm。僅發(fā)現(xiàn)于四川萬縣和石柱縣局部地區(qū)。瀕臨滅絕。適于溫暖、濕潤無蔭的巖面薄土層、石縫或草叢中，喜中性偏堿土，早春發(fā)葉，7月后形成孢子囊群，8至9月孢子成熟，可用分株或孢子繁殖。該草為中國特有，是鐵線蕨科最原始的類型，具有重大研究價值。作用中藥歷史悠久，植株形態(tài)別致優(yōu)美。上面深綠色，光滑并有1-3個同環(huán)紋，下面疏被棕色的長柔毛，葉緣具圓鋸齒，長孢子葉的葉片邊緣反卷成假囊群蓋。孢子囊群長圓形或短線形，生于葉緣。
喜溫暖陰濕環(huán)境，不耐寒，不耐旱，宜酸性土壤。盆栽可常平放在室內(nèi)具有散射光處，則生長良好。盆土以山地森林土和肥沃園土各半混合配制的培養(yǎng)土為宜。生長季節(jié)澆水要充足，每隔2周左右需施1次薄肥，促使其生長繁茂。夏季宜放室外蔭棚下養(yǎng)護(hù)。葉叢過密時，可將老葉適當(dāng)修剪，否則葉片易變黃，有礙觀瞻。入冬后移入室內(nèi)放于散射光處，室溫保持10℃左右即可安全過冬。
注意事項
在家庭中要養(yǎng)好鐵線蕨，應(yīng)做到以下幾點：
①鐵線蕨性喜溫暖濕潤和半陰環(huán)境，忌陽光直射，最好將植株放在室內(nèi)陽光照不到的地方，過多過強(qiáng)的光照會引起葉邊枯焦。在10～20℃溫度下生長良好，夏季高溫會抑制生長，冬季不低于5℃，才能四季常青。
②蕨類植物都是在潮濕環(huán)境下生長的，鐵線蕨也不例外。在栽培時，除了要注意使土壤保持濕潤外，還要經(jīng)常向葉面上噴水，以提高空氣濕度，植株出現(xiàn)黃化，往往就是濕度不夠所致。另外也有可能是凍害。
③每年春季換盆1次，修剪去干葉和老根。盆土要換成新鮮、肥沃而有疏松的腐葉土，最好再加少量的磚屑。
其實就像上文提到的那樣，所謂荷葉金錢草不過就是一種植物而已，而且通過上文的詳細(xì)介紹，相信大家也都知道了關(guān)于荷葉金錢草的一般信息。其實一般的荷葉金錢草是長在野外的，但是在現(xiàn)代人中，有些人是會長荷葉金錢草的，在荷葉金錢草的成長過程中是需要很多注意事項的，這必須要謹(jǐn)記。
說到田螺這種食物，一般人其實還是比較熟悉的。但是對于一般人來說通常是吃不到田螺的。不過田螺這在我們附近。所以一般的河里面或者說田里面都是會有田螺的。由此可見，田螺還是比較常見的，而且關(guān)于田螺的吃法也有很多，金錢草車前草煲田螺就是其中的一種，不過這種金錢草車前草煲田螺卻不是一般人可以吃到的。
金錢草車前草煲田螺其實嚴(yán)格來說就是關(guān)于田螺的一個煲，而這種金錢草車前草煲田螺其實就是利用金錢草、車前草以及田螺一起煲的，味道那是非常的鮮美。所以，針對這個現(xiàn)象，下面就來具體說說金錢草車前草煲田螺這道菜以及它的做法。
主 料： 金錢草50克，車前草50克，田螺350克。
做 法： 將車前草清水養(yǎng)凈斬去螺尖，煲湯飲用。
藥用價值： 主要治療淋癥肝膽郁熱型：小便頻急、赤熱澀痛，小腹痛，腰痛，寒熱往來，心煩欲嘔，舌紅、苔黃厚，脈弦數(shù)。
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。田螺對水體水質(zhì)要求較高，產(chǎn)量少?？稍谙摹⑶锛竟?jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年3月～4月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100～150只仔螺。
田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區(qū)均有分布。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得后，置清水中養(yǎng)之，使除去泥砂，或略煮后去殼取肉漂凈用。
[性能]味甘、咸，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目，退黃。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用于消渴喜飲水；水腫，小便不利，熱淋；目赤熱痛；黃疸等。
[用法]煎湯，炒熟，煮食等。
[附方]
田螺粥：田螺肉120g，用水略煮后撈起，去殼取肉；糯米100g，用煮田螺的水煮稀粥，待米煮透心后，放入田螺肉一同煮熟食?？杉迂i脂，食鹽少許調(diào)味。
源于《圣惠方》。田螺肉能清熱止渴，糯米亦“主消渴”，故同用以增強(qiáng)療效。用于消渴飲水，小便數(shù)多。
田螺酒：田螺肉100g，搗爛，用黃酒約200ml，微燉后，過濾取汁飲。
源于《壽域神方》。本方取田螺除濕退黃，用黃酒可浸取田螺之汁。用于“酒疸諸黃”。
關(guān)于金錢草車前草煲田螺的做法其實是很簡單的，這點通過上文的介紹，大家應(yīng)該也很容易看出來。與此同時，通過上面的介紹我們還發(fā)現(xiàn)了一點，那就是關(guān)于金錢草車前草煲田螺的藥用價值以及食用價值是有好多的，這對于我們以后的生活其實是有一定的好處的。
金錢草本身是一種中成藥，里面有著清熱解毒的功效，當(dāng)人體出現(xiàn)腫痛以及感覺到小便不通暢的時候，可以通過用金錢草的方式來治療，比如被毒蛇咬到，被毒蟲咬到都可以用金錢草解毒，所以金錢草的用途還是比較廣泛的。
金錢草的功效
清利濕熱，通淋，消腫。用于熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷;肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石。 用于熱淋，尤善治療石淋病癥，可單味濃煎代茶飲服，或與海金沙、雞內(nèi)金等同用。用于濕熱黃疸，可與茵陳、梔子同用?，F(xiàn)代治療膽石癥配伍茵陳、黃芩、木香等同用。用于疔瘡腫毒、蛇蟲咬傷及燙傷等癥，可用鮮金錢草搗汁飲服，以渣外敷局部。
金錢草的作用
1、用于肝膽結(jié)石及尿路結(jié)石，熱淋，黃疸。金錢草有良好的利濕退黃及排石通淋作用，治肝膽結(jié)石及黃疸，可單用該品煎湯代茶飲，或配伍茵陳、郁金、大黃等以增強(qiáng)清利肝膽及排石作用。
2、治石淋、熱淋亦可單用取效或與海金沙、雞內(nèi)金、石韋等同用，以增強(qiáng)清下焦?jié)駸帷⑼芘攀?石淋兼有腎虛見癥者，可與補(bǔ)腎之桑寄生、胡桃仁等配伍應(yīng)用。
3、用于瘡毒癰腫，乳癰，火丹，毒蛇咬傷及跌打損傷。金錢草有解毒散瘀，消腫止痛之功，常用鮮品內(nèi)服或外敷，可單用鮮草搗汁飲，或搗敷患處，亦可與野菊花、蒲公英、萬年青等同用以加強(qiáng)清熱解毒作用。
4、金錢草用于水腫、臌脹，內(nèi)服、外敷均有利尿消腫之功，用于肺熱咳嗽，小兒高熱，是取其清熱解毒作用。
說到車前草和金錢草，相信很多人都是不了解的，其實車前草和金錢草都是一種植物而已，而且這種植物還是有一定的藥用價值的，所以很多中醫(yī)師經(jīng)常會用到金錢草和車前草的。其實除了藥用價值以外，車前草和金錢草還是有一定的食用價值的，而且關(guān)于車前草金錢草的吃法是有很多的，而車前草金錢草煲豬骨就是其中的一種吃法的體現(xiàn)。
車前草金錢草煲豬骨是關(guān)于車前草和金錢草的常見吃法之一，但是對于不了解車前草和金錢草的人來說，一般是沒有吃過車前草金錢草煲豬骨的，當(dāng)然對于他們來說也是不知道車前草金錢草煲豬骨的做法的。針對這個現(xiàn)象，下面就來具體說說有關(guān)車前草金錢草煲豬骨的具體做法。
主料
車前草15克、金錢草15克、豬骨400克
輔料
蜜棗2個
車前草金錢草煲豬骨的做法步驟
1. 豬骨洗凈斬件，放開水里焯出泡沫撈起
2. 車前草、金錢草洗凈，蜜棗去核
3. 車前草、金錢草、蜜棗放砂煲里，加入適量清水煲沸，放入豬骨再煲沸，轉(zhuǎn)小火煲1~1.5小時即可。
車前草又名車輪菜，田灌草，車轱轆草，車轱轆圓，為車前科多年生草本植物。生長在山野、路旁、花圃、河邊等濕地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。葉全部根生，葉片平滑，廣卵形，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒，主脈五條，向葉背凸起，成肋狀伸入葉柄，葉片常與葉柄等長。春夏秋株身中央抽生穗狀花序，花小，花冠不顯著。結(jié)橢圓形蒴果，頂端宿存花柱，熟時蓋裂，撒出種子。種子有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效。
車前草，又名刻媽dou?？梢援?dāng)菜食用?？诟胁诲e，細(xì)嫩。沒有異味。是很多地方人愛吃的一種野菜。
車前草性味甘寒，具有利水、清熱、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黃疽、水腫、熱痢、泄瀉、目赤腫痛、喉痛等等?！恫菪哉摗份d“治尿血，能補(bǔ)五臟，明目，利小曬干的車前草便，通五淋”?！侗静莘暝份d“若虛滑精氣不固者禁用”。性味和功用 甘，寒，歸手太陽，陽明經(jīng)。利水，清熱，明目，祛痰，用于小便不通，淋濁，帶下，尿血，黃疸，水腫，熱痢泄瀉，鼻衄，目赤腫痛，喉痛，咳嗽，皮膚潰瘍。
金錢草藥用價值
全草供藥用，有清熱利尿、祛風(fēng)止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功?？芍渭甭愿窝祝S疸型肝炎，膽囊炎，腎炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及癰疔療毒，毒蛇咬傷，乳癰，痢疾，瘧疾，肺出血等。
所以，相信通過上面文章的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該也就了解到了有關(guān)車前草金錢草煲豬骨的具體做法了。其實車前草金錢草煲豬骨除了好吃之外，還是有很多的藥用價值的，比如：車前草金錢草煲豬骨其實就可以作為肝炎、腎炎等疾病的輔助治療方法的，而且治療效果也是很不錯的。
紅菇是一種很珍貴的野生菌，它的產(chǎn)量是比較少的，而且口感新嫩，營養(yǎng)價值高，可以有補(bǔ)虛養(yǎng)生的作用，搭配雞肉一起燉湯的話可以有促進(jìn)食欲的作用，一起來看看小編介紹的紅菇燉雞湯的做法吧。
紅菇燉雞湯
做法
1.將雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，下沸水鍋焯一下，撈出洗凈。紅菇去雜洗凈，撕片。
2.鍋內(nèi)放光雞和適量水，武火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇，用文火燉至雞肉熟爛，出鍋即成。
紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。母雞肉每百克含蛋白質(zhì)23.3 克。脂肪1.2克，還含有礦物質(zhì)、維生素。具溫中、益氣、補(bǔ)虛的功效。二者組成此菜，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效，用于治療貧血、咳喘、血虛頭暈等人群，可以起到產(chǎn)后補(bǔ)虛的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，一般人都可以食用，增強(qiáng)體質(zhì)增強(qiáng)免疫力哦。
關(guān)于紅菇燉雞湯的具體的做法，大家都知道了吧，經(jīng)常吃這些食材的人們都會感覺到很溫暖，而且還不會有副作用的出現(xiàn)和影響，補(bǔ)虛養(yǎng)血緩解體質(zhì)虛弱益氣滋陰，對身體健康有好處。
粥的款式和種類有很多，其中大金錢草粥就是一種。一般使用藥物制作出來的食物都是具有一定的功效的。在生活中食用到的粥的次數(shù)是非常頻繁的，還有會制作出各類款式為的就是滿足更多食用者的需求。只有掌握正確的做法才能夠有效的去吸收食物帶來的營養(yǎng)成分，還會體會到食物的功效與作用。
不管是什么類型的食物，都是相同的道理，擁有著自己獨有的營養(yǎng)價值和功效與作用。如果想要方便的吸收到這些養(yǎng)分最好的辦法就是學(xué)會這些食物的做法，還可以在基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。那么大金錢草粥怎么做呢?
特性:藥膳食療,主治:慢性膽囊炎,配方:新鮮大金錢草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖適量。
制法:金錢草切細(xì)，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮為稀粥。
功效:通淋排石，利膽退黃。
用法:每日1劑，早晚溫?zé)岱场?/p>
大金錢草為報舂花科植物過路黃的全草或帶根全草。又名神仙對坐草(《百草鏡》)，地娛蚣(王安卿《采藥志》),蜈蚣草(《綱目拾遺》)，過路黃(《植物名實圖考》)，銅錢草(《草木便方》)，野花生(《植物名匯》)，仙人對坐草(《嶺南采藥錄》)，四川大金錢草、小茄(《中藥通報》6⑴：26，1959)，對座草(《江蘇植藥志》)，一串錢(《民間常用草藥匯編》)，臨時救(《浙江民間草藥》),黃疸草(《本草推陳》),一面鑼、金錢肺筋草，藤藤側(cè)耳根、白側(cè)耳根銅錢花、水側(cè)耳根(《重慶草藥》)，大連錢草(《中國藥植圖鑒》),遍地黃(《湖南藥物志》)。
藥用價值
該品亦用于治療泌尿系結(jié)石，同樣有效。臨床應(yīng)用大都配成復(fù)方，以增強(qiáng)效果。②治療急性乳腺炎將過路黃鮮品洗凈，晾干后搗爛敷于患處，每天1～3次。觀察13例，1～3天痊愈者8例，4～6天痊愈者5例。有2例在起病時曾用青霉素、鏈霉素治療，但乳房腫痛未見好轉(zhuǎn)，反而堅硬不散，經(jīng)用過路黃加適量蛇地錢，伏地堇共搗爛外敷3天而愈。
藥材鑒定:干燥全草多皺縮成團(tuán)。根纖細(xì)，淡黃色;莖扭曲，暗紅棕色，表面多細(xì)縱溝紋，徑約1毫米，無毛;斷面外圈深棕色，中心淡黃色;下部莖節(jié)處有須根。葉對生，多皺縮，卵形或心形，主脈1條，于下面突出，側(cè)脈不顯，上面棕綠色，下面較淺，性脆易碎。用水浸后，透光可見黑色短條紋?；ü话悴灰?。氣微香，味淡微酸。四川地區(qū)還有同屬植物點腺過路Lysimachia?hemsle-yana Maxim.，其全草或帶根全草亦可作大金錢草使用。
從上面介紹我們知道制作大金錢草粥的方法，不管是什么款式的粥都是可以起到養(yǎng)胃的作用。一般出現(xiàn)生病的情況時候，粥是特別能夠幫助起到調(diào)理身體的作用的食物。所以說只有正確的掌握了解食物的性質(zhì)和制作的方法就可以很方便的吸收到里面所含有的價值。
說到扁蓄金錢草汁，也許很多人是不了解的，所以對于扁蓄金錢草汁的做法一般人也是不知道的，這其實是很正常的一件事情，這主要是因為其實大部分人對于扁蓄以及金錢草在腦海中是沒有任何的概念的。其實所謂扁蓄和金錢草是兩種不同的植物而已，而且其中的金錢草還是有一定的藥用價值的。
在很多中醫(yī)師的生活中是會經(jīng)常做扁蓄金錢草汁來的，因為扁蓄金錢草汁是有一定的藥用價值的，而且扁蓄金錢草汁是可以治愈很多疾病的，所以扁蓄金錢草汁對于中醫(yī)師們來說是非常重要的。那么，下面就來具體說說關(guān)于扁蓄金錢草汁的做法問題。
材料:扁蓄30克，金錢草30克，白糖12克。
做法:將扁蓄、金錢草入砂鍋，加水800毫升，煎至500毫升，過濾，去渣留汁，加白糖溶化攬勻。不拘次數(shù)，代茶飲，1日飲完。
扁蓄煎劑20g/kg，給予鹽水負(fù)荷的大白鼠后,尿量、鈉、鉀排出均增加，特別是鉀的排出較多，其灰分亦有同樣效果．有報告認(rèn)為，其利尿作用主要是由于鉀鹽所致，亦有報告認(rèn)為是由于其中所含黃酮甙所致．動物實驗證明有利尿作用，使尿量、鉀、鈉的排出量增加。扁蓄甙對大鼠、犬有利膽作用．扁蓄的水及醇提取物能加速血液凝固，使子宮張力增高，可用作流產(chǎn)及分娩子宮出血的止血劑；給貓、兔、狗靜脈注射，有降壓作用．
全草供藥用，有清熱利尿、祛風(fēng)止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功。可治急慢性肝炎，黃疸型肝炎，膽囊炎，腎炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及癰疔療毒，毒蛇咬傷，乳癰，痢疾，瘧疾，肺出血等。
通過上面文章的詳細(xì)介紹，想必大家應(yīng)該也就知道了有關(guān)扁蓄金錢草汁的具體做法了，所以在我們大家以后的生活中如果出現(xiàn)輕微的肝炎、腎炎、泌尿系統(tǒng)等方面的疾病的時候，不妨在吃藥的同時，嘗試服點扁蓄金錢草汁吧，因為扁蓄金錢草汁對于這些疾病是有一定的治療效果的。
玉米大家都吃過的吧，玉米可以做很多美味的食物哦，比如說大餅啊或者是窩窩頭，粥等等都是不錯的選擇，玉米的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊或者是礦物質(zhì)等等哦。玉米如何食用比較好呢，來看看玉米糕的做法，可以有健脾胃補(bǔ)虛的作用哦。
玉米糕
食療功效:健脾益胃、補(bǔ)虛強(qiáng)身
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、糖類、鈣、鐵、鈉、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材玉米粒、面粉、米粉、玉米粉、吉士粉、泡打粉
做法
1嫩玉米粒洗凈。
2將玉米粒、面粉、米粉、玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和勻成面團(tuán)，發(fā)酵片刻。
3將面團(tuán)分裝入菊花模型中，上籠用旺火蒸熟即可。
功效與作用
玉米粒、玉米粉具有健脾益胃、抗衰老、潤腸通便、預(yù)防腸癌、美容護(hù)膚、防止動脈硬化、降壓降糖降脂的功效。面粉具有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。米粉具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。玉米糕具有均衡營養(yǎng)、健脾益胃、潤腸通便、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。這樣的搭配方法可以有健脾胃的作用，還可以潤腸通便的哦，同時也可以有降脂減肥的效果，對于經(jīng)常便秘的人群來說是不錯的選擇呢。
關(guān)于玉米糕的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，適合健脾養(yǎng)胃的人群食用，緩解脾胃虛弱補(bǔ)虛強(qiáng)身，很有價值的。
很多的人喜歡用一些草要來泡水喝，這樣能夠很好的保證身體的健康的問題，尤其是一些身體出現(xiàn)了問題的人，那么可以根據(jù)自己的病情來選擇中草藥來進(jìn)行泡水，不一定能夠根治但是對治療也起到輔助的作用，那么金錢草泡水有哪些效果呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
金錢草 Herba Lysimachiae (英)Christina Loosestrife Herb 別名 對座草、大葉金錢草、過路黃。 來源 為報春花科植物過路黃Lysimachia christinae Hance的全草。 植物形態(tài) 多年生草本，全株近無毛，葉、花萼、花冠均有黑色腺條。莖匍匐，由基部向頂端逐漸細(xì)弱呈鞭狀，長20～60cm。葉對生，寬卵形或心形，長2～5 cm、寬1～4.5cm，先端鈍尖或鈍，基部心形或近圓形，全緣;葉柄長1～4cm?；▎紊谌~腋，花梗長達(dá)葉端;花萼5深裂;花冠黃色，5裂;雄蕊5， 不等長，花絲基部愈合成筒。蒴果球形，有黑色短腺條紋?；ㄆ?～7月，果期6～8月。 生于山地林緣、溝邊、溪旁。分布于華北、華東、中南、西北、西南。 采制 夏、秋季采收，除去雜質(zhì)，曬干。 化學(xué)成分 全草含黃酮、鞣質(zhì)、甾醇、揮發(fā)油、膽堿、氨基酸;根含皂甙。 性味 性微寒，味甘、咸。 功能主治 清熱利濕，通淋，消腫。用于熱淋、砂淋、尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷，肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石 。
【功能主治】清利濕熱，通淋，消腫。用于熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷;肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石。
【用法用量】 15～60g;鮮品加倍。
【貯藏】置干燥處。
【備注】用于熱淋，尤善治療石淋病癥，可單味濃煎代茶飲服，或與海金沙、雞內(nèi)金等同用。用于濕熱黃疸，可與茵陳、梔子同用?，F(xiàn)代治療膽石癥配伍茵陳、黃芩、 木香等同用。用于疔瘡腫毒、蛇蟲咬傷及燙傷等癥，可用鮮金錢草搗汁飲服，以渣外敷局部。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果患者患上了膽結(jié)石的問題，那么可以采取上述的方法來進(jìn)行泡水，這樣能夠很好的保證身體的健康，并且也能夠保證好治療的效果足夠的明顯，避免患者出現(xiàn)危險的情況發(fā)生，那么最后?；颊咴缛湛祻?fù)。
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