雞片首烏湯——養(yǎng)血補(bǔ)虛緩解乏力
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何首烏大家都知道的，是一種很名貴的中藥材，治療疾病的作用是很強(qiáng)大的哦，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的功效和作用，如何食用呢，做菜是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看這道雞片首烏湯。
雞片首烏湯
雞片首烏湯所需材料
主要食材何首烏、雞肉、色拉油、鹽、蔥、姜
雞片首烏湯的做法
1、將雞肉洗凈切片，何首烏洗凈備用;蔥、姜洗凈切碎。
2、鍋置火上，倒入色拉油，將蔥姜熗香，加入雞肉略炒片刻。
3、倒入水，下入何首烏，調(diào)入精鹽燒開(kāi)至熟即可。
雞片首烏湯的功效與作用
秋冬是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，多喝點(diǎn)雞湯總是沒(méi)錯(cuò)的，今天小編推薦的這道是用何首烏一起來(lái)熬的大補(bǔ)湯，能夠有效緩解皮膚衰老，增強(qiáng)細(xì)胞活性，補(bǔ)腎功效很好。雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。何首烏養(yǎng)血滋陰，潤(rùn)腸通便，可治療腰膝酸軟、須發(fā)早白、肝腎陰虧等癥。這道湯品不僅可以補(bǔ)血陽(yáng)虛，而且還可以對(duì)于肝血不足導(dǎo)致的頭暈啊頭痛或者是精力差等情況有所緩解，同時(shí)還可以緩解疲勞乏力哦，對(duì)身體健康有好處。
雞片首烏湯大家都學(xué)會(huì)了吧，何首烏其實(shí)還有很多的美食它可以成就的，我們要知道的就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃有哪些好處，這樣才能讓我們的身體更加的健康哦。秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)血補(bǔ)虛緩解乏力。
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雞肉大家都吃過(guò)的吧，而且是一種很常見(jiàn)的肉食種類之一，雞的身上有很多可以吃的食材哦，比如說(shuō)動(dòng)物的內(nèi)臟都可以吃。雞血大家一般都不吃的，直接扔掉，其實(shí)也有很好的補(bǔ)氣血的作用的食材哦，如何食用呢，來(lái)看看豆腐雞血瘦肉湯的做法。
豆腐雞血瘦肉湯
主料：豆腐(北)300克、雞蛋70克、雞血100克、豬肉(瘦)50克、竹筍25克
調(diào)料：醋2克、芡粉5克、大蔥10克、鹽2克、胡椒粉2克
做法：
1、豆腐、雞、瘦肉均勻切成細(xì)絲，雞蛋加鹽、芡粉調(diào)勻，先煎成蛋皮再切成蛋絲，蔥切成段。
2、瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻，放入煮沸的清湯中，繼續(xù)放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲，待燒開(kāi)后，再加鹽、蔥段醋即可。
養(yǎng)生功效：
此湯益氣補(bǔ)血，活血通絡(luò)，適用于血虛弱，笛體較干瘦，精神瘦倦，氣短乏力等癥?；钛ńj(luò)，補(bǔ)祛風(fēng)，身體干瘦。雞血還能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，而且還可以有緩解疲勞的效果，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，還可以有預(yù)防心血管疾病的作用和效果的呢，而且還可以有有效的調(diào)養(yǎng)身體的作用。
關(guān)于豆腐雞血瘦肉湯的具體的做法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，補(bǔ)氣養(yǎng)血緩解乏力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有健脾胃的作用，對(duì)于身體虛弱啊，或是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
很多人都認(rèn)為中藥材只能是治療疾病，其實(shí)就是因?yàn)槲覀儗?duì)于中醫(yī)了解有所欠缺，所以對(duì)于這些有很少的認(rèn)識(shí)。其實(shí)中藥材中有很多的藥材都說(shuō)可以有食療的效果的，比如說(shuō)當(dāng)歸，就是很常見(jiàn)的一種食療，來(lái)看看白芷當(dāng)歸雞的做法，是不錯(cuò)的強(qiáng)筋骨的食譜。
白芷當(dāng)歸雞
食療功效:養(yǎng)血補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B12、煙酸、葉酸、糖、熱量、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體質(zhì)虛弱、氣血不足者
禁忌人群:陰虛血熱者、女性經(jīng)期和孕婦
白芷當(dāng)歸雞所需材料
主要食材白芷、當(dāng)歸、茯苓、紅棗、玉竹、土雞、鹽
白芷當(dāng)歸雞的做法
1將所有藥材洗凈備用;土雞洗凈，斬件切大塊，入沸水中汆去血水。
2另起鍋，土雞塊與所有藥材一起放入鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味，撒上紅棗即可。
白芷當(dāng)歸雞的功效與作用
白芷具有解表散寒、祛風(fēng)止痛、通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿、祛風(fēng)止癢的功效。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤(rùn)燥滑腸的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。白芷當(dāng)歸雞此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏、祛風(fēng)止痛、解表散寒、溫中益氣、強(qiáng)筋健骨的功效。當(dāng)歸和白芷雞肉一起做的話可以有溫補(bǔ)的作用，具有補(bǔ)氣血的效果，而且還可以健脾胃的哦。適合多種人群食用。
關(guān)于白芷當(dāng)歸雞的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，飲食是講究搭配的，只有搭配對(duì)了才更加的有營(yíng)養(yǎng)哦，養(yǎng)血補(bǔ)虛美容養(yǎng)顏強(qiáng)筋骨，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有促進(jìn)代謝和消化的作用哦，對(duì)于各種人群都很適合。
鴿子肉大家都吃過(guò)的吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)于維持機(jī)體的健康有很大的作用和功效哦。乳鴿的吃法有很多，重要的是它能夠緩解氣虛乏力等問(wèn)題哦，下面就來(lái)看看洋參淮山燉乳鴿的做法。
洋參淮山燉乳鴿
用料
西洋參10克，淮山藥30克，紅棗(去核)6枚，陳皮10克，乳鴿2只。
制作
將西洋參洗凈，切薄片;淮山藥洗凈，清水浸半小時(shí);紅棗、陳皮洗凈;乳鴿宰殺去毛和內(nèi)臟，洗凈斬件。然后全部用料放人燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味食用。
功效應(yīng)用
益氣生津、補(bǔ)肺健脾。用于體質(zhì)虛弱、神疲乏力。氣短干咳、消渴者。
乳鴿的骨內(nèi)含豐富的軟骨素，常食能增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。鴿肉富含鈣、鐵、銅等元素及維生素A、維生素B等，有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。經(jīng)常食用這樣的食物的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以有益于消化和吸收，對(duì)于補(bǔ)肝補(bǔ)氣有很好的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃哦。
關(guān)于洋參淮山燉乳鴿具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種微量元素，補(bǔ)脾健胃緩解乏力氣虛。是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
說(shuō)起何首烏大家一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的作用，不僅可以入藥治療疾病，而且還可以有保健養(yǎng)生的食療作用，和雞蛋一起搭配的話可以防脫發(fā)，而且還可以養(yǎng)血補(bǔ)虛哦。
何首烏煮雞蛋 ：
制作方法
基本材料：何首烏100克、雞蛋2個(gè)、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。
【制作】：將何首烏洗凈，切成長(zhǎng)3.3厘米、寬1.6厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將收取出用清水泡一下，將蛋殼剝?nèi)?，再放入鋁鍋內(nèi)煮2分鐘。
【用法】：食用時(shí)，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次
主要功效
【功效】：補(bǔ)肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)以及血虛便秘等癥。最適于虛不受補(bǔ)的患者。這樣的食療方法不僅可以起到滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以抗衰老的哦，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)肝腎首選。
【最大功效】：雞蛋煮何首烏可謂膳食，即能增加蓉養(yǎng)，又能增加對(duì)人體有害物質(zhì)的排泄?？梢赃_(dá)到益壽延年，烏發(fā)的作用。
關(guān)于何首烏煮雞蛋的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)防脫發(fā)補(bǔ)虛養(yǎng)血，大家不能錯(cuò)過(guò)，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食療方。
白芷是什么?很多人都不太了解，其實(shí)白芷是一種中藥材，可以治療疾病，而且也是可以食用的，還可以做面膜的哦。白芷可以有補(bǔ)虛勞的作用，而且還可以緩解氣血不足的哦，和當(dāng)歸一起吃，可以有養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用，還可以美容養(yǎng)顏，來(lái)看看這道當(dāng)歸白芷雞的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B12、煙酸、葉酸、糖、熱量、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合體質(zhì)虛弱、氣血不足者
禁忌人群:
陰虛血熱者、女性經(jīng)期和孕婦
所需材料
白芷10克、當(dāng)歸10克、茯苓10克、紅棗3個(gè)、玉竹5克、土雞半只、鹽適量
白芷當(dāng)歸雞的做法
1、將所有藥材洗凈備用;土雞洗凈，斬件切大塊，入沸水中汆去血水。
2、另起鍋，土雞塊與所有藥材一起放入鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味，撒上紅棗即可。
白芷當(dāng)歸雞的功效與作用
白芷具有解表散寒、祛風(fēng)止痛、通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿、祛風(fēng)止癢的功效。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤(rùn)燥滑腸的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏、祛風(fēng)止痛、解表散寒、溫中益氣、強(qiáng)筋健骨的功效。這道當(dāng)歸白芷雞可以有補(bǔ)血活血的作用，而且還可以調(diào)經(jīng)止痛，對(duì)于強(qiáng)筋骨來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有調(diào)經(jīng)止痛的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，適合的人群也比較多。
當(dāng)歸白芷雞是一道很有滋補(bǔ)作用的養(yǎng)生食譜哦，可以適合多種人群食用，而且也可以強(qiáng)筋骨的呢，對(duì)于調(diào)經(jīng)有好處，還可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，日常生活中可以試試。
白芷大家都知道嗎，是一種中藥材，可以治療疾病的，同時(shí)還可以食用的哦，可以增強(qiáng)體質(zhì)，比如說(shuō)煲湯啊或者是燉煮等等都是不錯(cuò)的選擇，今天介紹的白芷當(dāng)歸雞就是可以美容養(yǎng)顏益氣補(bǔ)血的哦。
白芷當(dāng)歸雞
白芷當(dāng)歸雞所需材料
主要食材白芷 當(dāng)歸 茯苓 紅棗 玉竹 土雞 鹽
白芷當(dāng)歸雞的做法
1將所有藥材洗凈備用;土雞洗凈，斬件切大塊，入沸水中汆去血水。
2另起鍋，土雞塊與所有藥材一起放入鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味，撒上紅棗即可。
白芷當(dāng)歸雞的功效與作用
當(dāng)歸雞是一道色香味俱全的漢族名肴，以肥嫩土雞為主料，中藥材當(dāng)歸為輔料，再加調(diào)味品烹制成的風(fēng)味食品。加入白芷還可起到祛風(fēng)燥濕、消腫止痛的功效，是很好的食療進(jìn)補(bǔ)品。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的食用方法功效比較多，可以有養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏的哦，對(duì)于強(qiáng)健筋骨有很好的幫助作用，同時(shí)還可以祛濕止痛的呢，對(duì)于保持健康有好處。
白芷當(dāng)歸雞的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，美容養(yǎng)血補(bǔ)虛益氣強(qiáng)筋骨，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
很多的中藥材都是可以食用的，比如說(shuō)我們經(jīng)?？吹降狞S芪啊，人參啊，桂圓啊等等，都是不錯(cuò)的食藥兩用的食材哦。白芷大家都很熟悉的吧，也是中藥材，它可以食用，比如說(shuō)煲湯燉菜都是不錯(cuò)之選，來(lái)看看白芷當(dāng)歸雞的做法。
白芷當(dāng)歸雞
食療功效:養(yǎng)血補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B12、煙酸、葉酸、糖、熱量、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體質(zhì)虛弱、氣血不足者
禁忌人群:陰虛血熱者、女性經(jīng)期和孕婦
白芷當(dāng)歸雞所需材料
主要食材白芷、當(dāng)歸、茯苓、紅棗、玉竹、土雞、鹽
白芷當(dāng)歸雞的做法
1將所有藥材洗凈備用;土雞洗凈，斬件切大塊，入沸水中汆去血水。
2另起鍋，土雞塊與所有藥材一起放入鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味，撒上紅棗即可。
白芷當(dāng)歸雞的功效與作用
白芷具有解表散寒、祛風(fēng)止痛、通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿、祛風(fēng)止癢的功效。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤(rùn)燥滑腸的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。白芷當(dāng)歸雞此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏、祛風(fēng)止痛、解表散寒、溫中益氣、強(qiáng)筋健骨的功效。白芷具有驅(qū)寒止痛的作用，當(dāng)歸也可以滋補(bǔ)氣血，和雞肉一起搭配的話可以有美容養(yǎng)顏的效果，而且還可以強(qiáng)筋骨的哦，對(duì)于補(bǔ)虛養(yǎng)血來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦，對(duì)于身體健康有益。
白芷當(dāng)歸雞的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，補(bǔ)虛養(yǎng)血美容養(yǎng)顏強(qiáng)筋骨，對(duì)身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
當(dāng)歸除了泡酒，泡水，入藥以外，還可以做菜的哦，具有滋補(bǔ)的作用，特別是煲湯或者是做一些肉類的食物可以放一些當(dāng)歸的，具有滋養(yǎng)的作用，如何利用呢，下面小編就來(lái)介紹白芷當(dāng)歸雞的做法，來(lái)看看它的價(jià)值。
白芷當(dāng)歸雞
白芷當(dāng)歸雞所需材料
主要食材白芷、當(dāng)歸、茯苓、紅棗、玉竹、土雞、鹽
白芷當(dāng)歸雞的做法
1、將所有藥材洗凈備用;土雞洗凈，斬件切大塊，入沸水中汆去血水。
2、另起鍋，土雞塊與所有藥材一起放入鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味，撒上紅棗即可。
白芷當(dāng)歸雞的功效與作用
當(dāng)歸雞是一道色香味俱全的漢族名肴，以肥嫩土雞為主料，中藥材當(dāng)歸為輔料，再加調(diào)味品烹制成的風(fēng)味食品。加入白芷還可起到祛風(fēng)燥濕、消腫止痛的功效，是很好的食療進(jìn)補(bǔ)品。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤(rùn)燥滑腸的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的吃法很容易吸收和利用，特別是它具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，而且還可以強(qiáng)筋壯骨，是很不錯(cuò)的調(diào)理身體的吃法，老少皆宜，補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，而且還可以補(bǔ)氣益氣。
關(guān)于白芷當(dāng)歸的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，這道菜方法簡(jiǎn)單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說(shuō)消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過(guò)這樣的食物來(lái)補(bǔ)充 營(yíng)養(yǎng)，具有抗衰抗氧化的作用，所以趕緊試試吧。
西洋參是中藥材的一種，也是人參的不同分類，經(jīng)常食用這些補(bǔ)氣血的中藥材，可以讓你的身體感覺(jué)到更加的健康，而且還可以從內(nèi)而外的得到很好的調(diào)理和作用哦。西洋參和黃芪一起吃的話可以有安神補(bǔ)氣血的作用，還可以緩解乏力哦，來(lái)看看這道黃芪洋參茶的制作方法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氣虛乏力時(shí)、失眠時(shí)、口干舌燥時(shí)
適宜人群:
老年人、睡眠不佳、心慌等人群飲用
禁忌人群:
陰虛內(nèi)熱者
黃芪洋參茶
所需材料
黃芪9克、西洋參片3克、蜂蜜適量
黃芪洋參茶的泡法
1、用沸水溫燙茶杯，將黃芪和西洋參一起放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約10分鐘左右即可。
2、也可以準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，將黃芪、西洋參加入鍋中，加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右即可離火。
3、待湯水溫?zé)岷?，加入適量蜂蜜，調(diào)勻即可飲用。
黃芪洋參茶的功效與作用
黃芪西洋參一起搭配的話可以有安神的作用，因?yàn)辄S芪可以補(bǔ)氣，排毒，而且還可以保護(hù)肝臟的呢，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)提高人體的免疫力是有幫助作用的，和西洋參一起煮茶食用，可以緩解乏力的哦。黃芪味甘性溫，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，補(bǔ)氣固表、利尿消腫、排毒、保護(hù)肝臟，常用于氣虛乏力、食少便溏、胃下垂等。西洋參性涼味甘，不僅可補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。蜂蜜能消除疲勞、改善睡眠、潤(rùn)腸通便、保護(hù)肝臟和增強(qiáng)抵抗力，還可以起到調(diào)味的作用。黃芪洋參茶這款茶飲可補(bǔ)氣養(yǎng)陰、安神、緩解口干舌燥、失眠乏力等癥狀。
這道黃芪洋參茶的制作方法以及保健的功效，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，喝茶可以起到養(yǎng)生保健的作用，西洋參和黃芪的搭配，可以有保護(hù)肝臟的作用，而且還可以排毒，對(duì)于利尿消腫來(lái)說(shuō)效果是不錯(cuò)的，而且還可以有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效哦，大家可以試試。
紅菇也是菌類的一種，是一種野生菌，它的營(yíng)養(yǎng)素比較高，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于保持身體健康是有好處的哦，紅菇含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有緩解頭暈啊增強(qiáng)體質(zhì)的作用，一起來(lái)看看紅菇燉雞的做法。
紅菇燉雞
原料：
主料：鮮紅菇500克，母雞1只(約重1500克)。
調(diào)料，料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片。
制法：
1.將雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，下沸水鍋焯一下，撈出洗凈。紅菇去雜洗凈，撕片。
2.鍋內(nèi)放光雞和適量水，武火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇，用文火燉至雞肉熟爛，出鍋即成。
紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。母雞肉每百克含蛋白質(zhì)23.3 克。脂肪1.2 克，還含有礦物質(zhì)、維生素。具溫中、益氣、補(bǔ)虛的功效。二者組成此菜，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效，用于治療貧血、咳喘、血虛頭暈、病后產(chǎn)后體虛等病癥。適合很多的人群食用，正常健康的人群食用可以強(qiáng)身健體，虛弱的人群可以有補(bǔ)虛緩解頭暈的作用，對(duì)身體健康是有好處的。
紅菇燉雞的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，何樂(lè)不為呢。強(qiáng)身健體補(bǔ)虛養(yǎng)血緩解頭暈，不同的營(yíng)養(yǎng)成分的食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
何首烏大家都知道的吧，是一種很常見(jiàn)的食材，而且也是一種藥材，它可有食藥兩用的效果哦。比如說(shuō)可以有補(bǔ)腎的作用，還可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，食用方法有很多，比如說(shuō)可以煲湯啊，或者是煮粥都可以，來(lái)看看具有補(bǔ)肝腎的何首烏雞肉湯的做法吧。
何首烏雞肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
大黃素、脂肪油、淀粉、糖類、卵磷脂、鈣、鎂、鉀、鐵
適宜人群:
肝腎陰虧、發(fā)須早白、血虛頭暈、腰膝軟弱、筋骨酸痛
禁忌人群:
大便清泄及有濕痰者不宜食用
所需材料
何首烏10克、雞肉200克、色拉油25克、鹽適量、蔥3克、姜3克
做法
1將雞肉洗凈切片，何首烏洗凈備用;蔥、姜洗凈切碎。
2鍋置火上，倒入色拉油，將蔥姜熗香，加入雞肉略炒片刻。
3倒入水，下入何首烏，調(diào)入精鹽燒開(kāi)至熟即可。
功效與作用
雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。何首烏養(yǎng)血滋陰，潤(rùn)腸通便，可治療腰膝酸軟、須發(fā)早白、肝腎陰虧等癥。此湯補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血補(bǔ)虛，用于肝血不足所致的頭暈眼花、神疲乏力等癥的輔助食療。這樣的食療方法可以有很好的強(qiáng)筋骨的作用，對(duì)于潤(rùn)腸通便有幫助，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于何首烏雞肉湯的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，補(bǔ)肝益腎養(yǎng)血補(bǔ)虛，美容抗衰老，而且還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，對(duì)于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不二的選擇哦，大家可以試試。
冬蟲(chóng)夏草不僅可以入藥，而且還是很多藥膳的主力軍哦，不僅可以養(yǎng)生保健，而且還可以有補(bǔ)虛養(yǎng)血的作用哦，如果食用呢，其實(shí)搭配很重要的，這道美味的豬心蟲(chóng)草湯就是不錯(cuò)的補(bǔ)心補(bǔ)血補(bǔ)氣的不錯(cuò)之選。
豬心蟲(chóng)草湯
豬心蟲(chóng)草湯所需材料
主要食材豬心、冬蟲(chóng)夏草、人參片、鹽、雞精、味精
豬心蟲(chóng)草湯的做法
1、將豬心洗凈，切片，汆去血污;將蟲(chóng)草和人參片均洗去浮塵。
2、將豬心、蟲(chóng)草、人參片放入燉盅，加水適量。
3、將燉盅置于火上，燉好后加入調(diào)味料調(diào)勻即可。
豬心蟲(chóng)草湯的功效與作用
現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快，上班族們每天被繁忙的工作壓得喘不過(guò)氣來(lái)，這時(shí)來(lái)一碗豬心蟲(chóng)草湯，可以起到補(bǔ)心補(bǔ)氣、抗疲勞的功效哦，做法也很簡(jiǎn)單，趕快來(lái)試試吧。冬蟲(chóng)夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。豬心具有補(bǔ)血補(bǔ)心的作用，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。搭配蟲(chóng)草一起煲湯的話可以有益氣養(yǎng)血的功效，而且還可以安定精神。
豬心蟲(chóng)草湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，補(bǔ)心補(bǔ)氣養(yǎng)血補(bǔ)虛有營(yíng)養(yǎng)。而且還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)安神，適合人群廣泛，趕緊試試吧。
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