綠豆銀耳羹——滋陰去肝火清熱解毒
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《綠豆銀耳羹——滋陰去肝火清熱解毒》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
綠豆大家都吃過(guò)的，是很常見(jiàn)的一種雜糧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且食用率也是比較多的，可以做很多的甜品，還可以熬湯，做粥等等，具有去火滋陰的作用，一起來(lái)看看適合夏季的綠豆銀耳羹的做法。
綠豆銀耳羹做法：
食材：銀耳20克，綠豆60克，冰糖適量，水適量
做法：
1、將銀耳和綠豆用水泡發(fā)，將銀耳撕成小塊，濾干備用;
2、將銀耳、綠豆和約1500-2000毫升水一同放入鍋中，開(kāi)大火煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘，熬制的過(guò)程中需要注意攪拌，并注意水量;
3、綠豆熬開(kāi)花變軟以后，關(guān)火加入適量冰糖，溶化并攪拌混合均勻后即可盛出食用。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆味甘性寒，可消腫通氣、清熱解毒，不僅可內(nèi)服還可外敷，對(duì)痘痘有很好的治愈療效，是清熱解毒去火首選的一味食材。銀耳最強(qiáng)的作用不是去火，而是滋陰，春季一般肝火、肺火旺都以滋陰潤(rùn)燥為主要養(yǎng)生手段，而銀耳是白色，對(duì)肺氣的滋養(yǎng)效果更上一籌。吃綠豆銀耳羹應(yīng)吃溫?zé)岬?，以中和其寒涼屬性，不克?yáng)氣。同時(shí)，每天最好不要吃超過(guò)一碗。這樣的搭配可以有去火的作用，而且還可以養(yǎng)胃去燥，對(duì)于夏季炎熱的天氣來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有滋補(bǔ)的作用和功效哦，對(duì)于保持身體健康是有好處的哦，而且還可以解毒清熱。
上面介紹了綠豆銀耳羹的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，適合夏季食用，清甜爽口，而且不油膩，滋陰去肝火清熱又解毒，而且還可以清熱去火是不錯(cuò)的養(yǎng)生的選擇，大家不妨試試，，潤(rùn)腸通便效果不錯(cuò)。
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我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同，營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)也是不一樣的哦，木瓜大家都很愛(ài)吃的吧，是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果類型，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，比如說(shuō)豐富的維生素啊礦物質(zhì)以及微量元素。木瓜和綠豆一起吃，可以有清熱解毒的作用，還可以降壓降脂，來(lái)看看木瓜綠豆羹的做法。
木瓜綠豆羹
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì),碳水化合物,多種維生素,胡蘿卜素,膳食纖維,鈣,鐵,鉀,磷,鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦,津枯便秘者,滑精,小便多者不宜食用薏米
木瓜綠豆羹
所需材料
青木瓜200克，綠豆芽50克(先煮熟，薏米30克，冰糖35克
木瓜綠豆羹的做法
1木瓜去皮去籽，切塊;鍋中加入清水燒開(kāi)。將洗好的綠豆、薏米倒入鍋中，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
2將冰糖倒入鍋中，煮至冰糖完全融化。
3放入木瓜輕攪，將鍋中材料煮至沸騰即可。
功效與作用
木瓜具有清心潤(rùn)肺、健胃益脾、促進(jìn)消化、養(yǎng)顏美容、潤(rùn)腸通便、行氣活血的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。木瓜綠豆羹具有清熱解毒、祛濕利尿、健胃益脾、清心潤(rùn)肺、利尿通便、養(yǎng)顏美容、降壓降脂的功效。木瓜和綠豆一起吃，可以有清熱降火解毒的作用，和綠豆一起吃，可以有利尿祛濕的作用，同時(shí)也可以促進(jìn)排便的哦，對(duì)于清熱解毒，促進(jìn)消化有一定的作用，同時(shí)也可以有潤(rùn)腸通便的作用，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃。
關(guān)于木瓜綠豆羹的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，是滋陰身體的好選擇，清熱解毒美容養(yǎng)顏降壓降脂，適合各類的人群食用。具有清熱去火的作用，還可以利尿消腫的哦。
喝茶是一種養(yǎng)生保健的方式和方法，很多人都在飲茶，當(dāng)然不同的體質(zhì)養(yǎng)生的方式和方法是不一樣的呢。你知道槐花茶嗎，可以有清熱解毒的作用，屬于花茶的一種，來(lái)看看槐花茉莉茶的制作吧，可以有清熱解毒去火的效果。
槐花茉莉茶
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
出現(xiàn)肝火上炎癥狀時(shí)、如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒、便秘時(shí)
適宜人群:
肝火旺、便秘等人群飲用
禁忌人群:
脾胃虛寒者、腹瀉者
槐花茉莉茶
所需材料
菊花3克、槐花3克、茉莉花3克
泡法
1.首先要將菊槐和干茉莉花準(zhǔn)備好，在準(zhǔn)備少許的冰糖備用。
2.然后將菊槐和茉莉花放入杯中，如果喜歡甜味的朋友可放兩顆冰糖。
3.最好在杯中摻入沸水，炮制約3-5分鐘在飲用即可。
功效與作用
菊槐對(duì)于那些經(jīng)常會(huì)頭暈、頭痛的患者來(lái)說(shuō)有著一定的療效，能有助于平肝火降血降壓。茉莉花自帶的一股香味能達(dá)到一個(gè)安神養(yǎng)顏的作用，對(duì)于睡眠不好的人來(lái)說(shuō)有療效。菊槐茉莉清火茶非常適合上班族飲用，一般對(duì)已經(jīng)常熬夜加班，導(dǎo)致體力不足渾身乏力不安，容易上火的人群來(lái)說(shuō)，喝這款茶能有效的降火氣。這樣的一款養(yǎng)生茶品可以有緩解睡眠的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好處，還可以有美容安神的效果，對(duì)于出現(xiàn)的煩躁不安上火的情況有調(diào)理的功效。
槐花茉莉茶的制作方法簡(jiǎn)單，而且適合多種人群，可以緩解頭暈頭痛的問(wèn)題，特別適合白領(lǐng)精神壓力比較大的人群飲用，可以有去火氣的作用，還可以緩解失眠多夢(mèng)的問(wèn)題，槐花茉莉茶,清熱解毒,去肝火.這樣的養(yǎng)生茶品不妨試試。這樣的茶品可以有保健的作用哦。
人們的健康離不開(kāi)食物，當(dāng)然很多的疾病也都是和飲食有著很大的關(guān)系的，比如說(shuō)不良的飲食習(xí)慣和方式就會(huì)造成腸胃和各種疾病的出現(xiàn)。所以飲食要合理，吃什么好呢，谷類的食物中薏米就是不錯(cuò)的選擇;來(lái)看看它的做法吧。
木瓜薏米綠豆羹
木瓜薏米綠豆羹所需材料
主要食材青木瓜，綠豆芽，薏米，輔助佐料 冰糖
木瓜薏米綠豆羹的做法
1、木瓜去皮去籽，切塊;鍋中加入清水燒開(kāi)。將洗好的綠豆、薏米倒入鍋中，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
2、將冰糖倒入鍋中，煮至冰糖完全融化。
3、放入木瓜輕攪，將鍋中材料煮至沸騰即可。
木瓜薏米綠豆羹的功效與作用
今天小編跟大家分享一道適合夏日食用的甜品，木瓜薏米綠豆羹，都是人們經(jīng)常在夏季使用的食材，可起到清熱去火，利尿排毒的功效。木瓜具有清心潤(rùn)肺、健胃益脾、促進(jìn)消化、養(yǎng)顏美容、潤(rùn)腸通便、行氣活血的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。綠豆有清熱解毒的作用，而且還可以幫助排便，具有降血脂和保護(hù)肝臟的作用，而且這樣搭配食用的話具有清熱解毒的作用和效果，而且還可以美容養(yǎng)顏哦，降壓降脂也是不錯(cuò)的選擇哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用，對(duì)身體健康有好處，而且還可以延緩衰老的。
木瓜薏米綠豆羹這道營(yíng)養(yǎng)的美食適合很多的人群食用，具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說(shuō)健脾養(yǎng)胃，祛濕利尿，還很容易吸收和利用，最重要的是它可以有幫助人體改善各種不良的影響有一定的好處，大家不妨試試吧。
現(xiàn)在是炎熱的夏季，人們都會(huì)感覺(jué)到很壓抑的哦，那么吃什么比較好呢，其實(shí)夏季應(yīng)該選擇一些清涼解暑的食物，比如說(shuō)黃瓜啊，西瓜啊等等。其實(shí)豆腐也是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看這道適合夏季的豆腐絲拌黃瓜的做法。
豆腐絲拌黃瓜
豆腐絲拌黃瓜所需材料
主要食材黃瓜、豆腐皮、麻醬、鹽、醋、味精
豆腐絲拌黃瓜的做法
1、首先將買回來(lái)的黃瓜洗干凈，去蒂，切絲。
2、然后在將豆腐皮切成10厘米左右的絲，洗干凈，放入沸水中過(guò)一下，撈出，然后晾干瀝水即可。
3、最后取盤(pán)，放入黃瓜絲喝豆腐絲，用鹽、蒜末、雞精和香油調(diào)味即可。
豆腐絲拌黃瓜的功效與作用
豆腐絲也叫云絲，豆腐絲、豆腐皮是半脫水制品，屬于豆腐的派生食品。而黃瓜是一款不錯(cuò)的美容瓜果，屬于良性食物，到了夏季食用效果好，能有效去火清熱，達(dá)到利尿解毒的作用。具有美容養(yǎng)顏，清熱去火、利尿排毒、促進(jìn)新陳代謝的功效。黃瓜也具有清熱利尿、排毒健脾胃的功效。夏季適合吃這樣的食物類型哦，不僅可以清熱去火，而且還可以利尿消腫的哦，適合臉上長(zhǎng)痘痘的人群，可以選擇這樣的食譜哦，而且還可以美容去火的呢，夏季不妨來(lái)一盤(pán)吧。
豆腐絲拌黃瓜的做法大家學(xué)會(huì)了嗎，小編很喜歡吃豆腐和黃瓜的，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，夏季清熱解毒美容去肝火，別有一番滋味的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)身體健康是有很大幫助的。
白扁豆是一種常見(jiàn)的食材，可以有很多的食用方法哦，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇適合的食用方法，白扁豆可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用。白扁豆可以和綠豆一起吃的哦，來(lái)看看這道扁豆薏米綠豆粥的做法吧，可以有滋陰的效果。
扁豆薏米綠豆粥
原料：白扁豆50克、薏仁米50克、綠豆50克。
注：白扁豆需要從中藥店購(gòu)買，是一種很常見(jiàn)的藥食兩用食材，一般的中藥店都會(huì)有售，價(jià)格也不貴。
做法：
1、三種材料分別洗凈后，將白扁豆和薏米用水浸泡2-4個(gè)小時(shí)(天熱時(shí)要放在冰箱中)，綠豆不需浸泡;
2、浸泡好后，將幾種材料混合，放入砂鍋中;
3、倒入6-8倍的水入砂鍋中。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，煮約1小時(shí)，煮至薏米和扁豆均軟糯軟爛即可。吃的時(shí)候根據(jù)口味調(diào)入少許糖或蜂蜜。
三種食材一碗粥。其中扁豆兼具健脾消暑的作用。這里用到的扁豆是中藥材白扁豆，其實(shí)就是曬干的扁豆種子。白扁豆歸脾、胃經(jīng)，主要功能為健脾、化濕、消暑。對(duì)于脾胃虛弱、消化不佳很有功效。尤其是夏天天熱造成的脾胃虛弱、食欲不振、身熱煩渴，白扁豆都有一定的功效。所以夏天可以經(jīng)常用一點(diǎn)白扁豆煮煮粥來(lái)吃，既豐富主食的內(nèi)容，又兼養(yǎng)脾胃和消暑。薏米的主要功能就是健脾利濕，清熱排膿，可消水腫，消皮膚扁平疣。綠豆一直是我們夏天用來(lái)清熱、消暑的好伙伴。三伏天里一碗清涼的綠豆湯，能讓人頓覺(jué)清涼爽痛，暑熱全消。但是綠豆性寒，脾胃虛弱的人并不太適宜。而白扁豆和薏米都是健脾胃的，彌補(bǔ)了綠豆的不足，這碗粥，便可適合大多數(shù)人了。這樣的食用方對(duì)于緩解食欲不振有好處，還可以有緩解脾胃虛弱的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有滋陰的作用，對(duì)于清熱解毒有幫助的作用，還能緩解食欲不振的效果哦，而且也可以緩解脾胃虛弱的情況。
扁豆薏米綠豆粥的制作方法很簡(jiǎn)單的呢，而且也可以起到提高體制的作用，對(duì)于消腫有好處，起到了清熱解毒去火的功效，還可以預(yù)防食欲不振的，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，適合多種的人食用，對(duì)健康有好處。
百合大家都吃過(guò)的吧，一般做配菜是比較多的，可以炒著吃，煲湯，或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇，清熱去火，祛濕去燥，百合和紅豆薏米搭配的話可以美容養(yǎng)顏，來(lái)看看百合薏米紅豆羹的具體的做法吧。
【百合薏米紅豆羹】
主料：鮮百合3個(gè)、紅豆100g、薏米60g
輔料：蜂蜜適量
步驟：
1.紅豆薏米提前浸泡備用。
2.鮮百合剝片洗凈浸泡備用。
3.紅豆，薏米加水放入電飯鍋。
4.加蓋按下煮粥鍵。
5.煮至紅豆熟了再加入百合繼續(xù)煮至。
6.所有食材都熟了拔下插銷稍微冷涼。
7.然后倒入攪拌機(jī)攪打細(xì)膩。
8.可以放入冰箱冷藏片刻，喝的時(shí)候加入蜂蜜即可。
天氣悶熱，濕氣太大，寶寶的手上有濕疹出現(xiàn)了，做出百合薏米紅豆炒羹，可以有效的祛除體內(nèi)濕氣，還能健脾，是夏日不可多得的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生湯水。保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。百合對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合有一定美容養(yǎng)顏功效。這樣的一道甜品適合各類人群，寶寶容易消化，而且還可以去濕氣，女性食用的話可以讓皮膚更加的有光澤，還可以去除色斑和改善膚色哦。
關(guān)于百合薏米紅豆羹的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且熱量低，去濕氣清熱解毒美容養(yǎng)顏祛斑，大家不妨試試吧。
? ?綠豆所含有的物質(zhì)比較特殊，所以有著特殊的解毒的功效。夏天的天氣炎熱，大家都會(huì)喜歡喝綠豆湯，可以起到很好的解暑功效，也能起到一定的預(yù)防中暑的功效。綠豆作為一種食材，可以用來(lái)做湯，但是很多人對(duì)綠豆的特性不了解，所以會(huì)提出這樣的疑問(wèn)，綠豆清熱解毒是真的嗎？
綠豆
研究證明，綠豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等。
綠豆中還有生物堿、豆固醇以及大量的膳食纖維等。因此夏季吃綠豆清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見(jiàn)的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯(cuò)的選擇。
綠豆還能降血脂，綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂療效，從而預(yù)防冠心病、心絞痛。
綠豆還能降膽固醇，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。
此外，綠豆還能抗過(guò)敏。根據(jù)臨床試驗(yàn)表明，綠豆的有效成分具有抗過(guò)敏的作用，對(duì)蕁麻疹癥狀有緩解作用。綠豆還能抗菌、抗病毒，對(duì)葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
綠豆白菜湯
材料：綠豆100克，白菜心3個(gè)。綠豆洗凈，煮到快熟的時(shí)候加入洗干凈的白菜心，小火煮20分鐘，喝湯。
功效：此湯具有清熱解毒、消腫止痛的功效。
綠豆甘草湯
材料：綠豆150克，甘草60克。綠豆、甘草洗凈，放鍋里加水500毫升，大火煮沸后改小火煮15分鐘，喝湯。
功效：此湯具有解百毒之功效，尤其是因?yàn)橐恍┦吖幬餁埩粼隗w內(nèi)積累的毒素較多的話，可以經(jīng)常喝此湯解毒。
綠豆海帶湯
材料：綠豆100克，海帶50克。文火煮洗凈的綠豆，煮20分鐘，而后加海帶再煮20分鐘，喝湯吃渣。
功效：降血壓、血脂、去小兒痱子。
綠豆南瓜粥
材料：綠豆、老南瓜各500克。綠豆先大火煮10分鐘，而后把去皮的南瓜切塊加入進(jìn)去再煮20分鐘即可。
功效：清熱解暑，預(yù)防中暑。
? ?經(jīng)過(guò)大量的研究，綠豆清熱解毒確實(shí)是真的，綠豆當(dāng)中含有了豐富的大豆纖維等物質(zhì)，對(duì)治療各種疾病有著特殊的功效，同時(shí)也有清熱解毒的功效，所以我們不要對(duì)綠豆產(chǎn)生懷疑，它的特殊功效是大家眾所周知的，也是一種養(yǎng)生的保健品之一。
喝粥是一種飲食的方式，很多人都喜歡喝粥，特別是一些老年人和孩子們更喜歡食用粥品，可以起到助消化的作用。粥的種類有很多，綠豆海帶粥也是不錯(cuò)的一款可以清熱解毒利尿消腫的粥品，來(lái)看看它的做法吧。
綠豆海帶粥
食療功效:清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅(jiān)、降血壓、降血脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素A、B、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、碘、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合甲狀腺腫大、高血壓、冠心病等癥患者
綠豆海帶粥所需材料
主要食材大米、綠豆、海帶、青菜、鹽
綠豆海帶粥的做法
1大米、綠豆均泡發(fā)洗凈;海帶洗凈，切絲;青菜切碎。
2加水將大米、綠豆煮至開(kāi)花。
3加入海帶同煮至濃稠狀，再入青菜稍煮，加鹽調(diào)味即可。
綠豆海帶粥的功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。海帶具有降壓降脂、防治缺碘性甲狀腺腫大、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。綠豆海帶粥此粥具有清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅(jiān)、降壓降脂的功效。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有清熱解毒祛濕的作用，而且還有降血脂和保護(hù)肝臟的功能，對(duì)于促進(jìn)排便排毒養(yǎng)顏也是有好處的呢。
綠豆海帶粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤(rùn)肺清熱，清熱解毒利尿消腫降血脂，大家可以放心的選擇，對(duì)身體健康有好處。
梨具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰、清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰等功效。而用梨為主要食材做的冰糖銀耳燉梨具有清熱解毒、清肺開(kāi)胃的功效，以下就是關(guān)于它的做法介紹。
食材：
梨3個(gè)、銀耳適量、枸札子適量、冰糖適量
做法：
1、先用水把銀耳發(fā)開(kāi)、洗凈、撕成小塊，再把梨子洗凈，削去外皮，切成小塊。
2、在鍋內(nèi)放入少許水，燒開(kāi)。
3、放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火燉20--30分鐘。
4、湯汁變濃，梨子變透明，質(zhì)感變糯，放入適量枸杞起鍋就好了。
5、若做多，甜品變涼后裝進(jìn)保鮮盒，放入冰箱保存，口感很好的。
以上關(guān)于冰糖銀耳燉梨做法介紹，你都學(xué)會(huì)了嗎?它適宜于慢性支氣管炎、肺原性心臟病、陰火虛旺患者。
材料
水牛肉500克，冬瓜250克，蔥白100克，豆豉50克，鹽、醋適量。
做法
將水牛肉洗凈，冬瓜去皮，兩者切碎，加水和豆豉、蔥白共煮成羹。
服法
蘸醋食牛肉，飲湯，空腹食。
性味歸經(jīng)
水牛肉性涼，黃牛肉性溫，味甘，歸脾、胃經(jīng)。
食性配伍
牛自死、病死者，禁食其肉。
養(yǎng)生堂提示
此湯能清熱解毒、利尿消渴，適用于膀胱炎。中醫(yī)食療認(rèn)為，牛肉能補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨。主脾胃虛弱、氣血不足、虛勞羸瘦、腰膝酸軟、消渴、吐瀉、痞積、水腫?！侗静菔斑z》說(shuō)：消水腫、除濕氣、補(bǔ)虛，令人強(qiáng)筋骨、壯健。
關(guān)于急慢性腎炎、膀胱炎的小貼士：
急慢性腎炎、膀胱炎同屬于泌尿系統(tǒng)疾病。除了服用藥物以外，在飲食上還應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：
高蛋白飲食。除出現(xiàn)氮質(zhì)血的患者外，應(yīng)采用高蛋白飲食，牛奶、羊奶、雞蛋、肉類、黃豆較適宜。
高熱能供應(yīng)。除肥胖者外，可適當(dāng)多給予碳水化合物和植物脂肪。
補(bǔ)給水分。一般患者可多飲水，浮腫者每天飲水限制1000?1500毫升。
補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)。
低鹽飲食，不宜食用咸味食物，如醬菜、咸蛋、咸魚(yú)、咸肉等食品。
忌食對(duì)腎臟有刺激性的食物，如辣椒、咖喱、菠菜等，忌飲白酒，不食或少食油膩食物。
番茄大家都知道是什么食物吧，就是我們經(jīng)常吃的西紅柿，它可以健脾養(yǎng)胃，同時(shí)也可以有清熱去火的作用，西紅柿的食用方法有很多的，和雞肉到的話可以有補(bǔ)血消食的作用，來(lái)看看雞肉番茄羹的做法。
雞肉番茄羹
雞肉番茄羹所需材料
主要食材雞胸肉、番茄、鹽、水淀粉、香油
雞肉番茄羹的做法
1、雞胸肉洗凈，切末;番茄洗凈，去蒂和皮，切碎。
2、鍋置火上，放入雞肉末、番茄和適量清水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加適量鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
雞肉番茄羹的功效與作用
西紅柿和雞肉是煲湯的好搭檔，很多人都喜歡西紅柿雞肉湯，今天小編教大家變個(gè)花樣，將湯做成羹，番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝、美容抗皺的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道食譜適合各類的人群食用，而且還可以清熱去火促進(jìn)食欲，具有補(bǔ)血活血的作用，而且還可以益氣補(bǔ)血的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，安靜可以放心食用。
雞肉番茄羹的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還有美容養(yǎng)顏的作用，開(kāi)胃健脾清熱解毒補(bǔ)血消食，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
我們生活中離不開(kāi)各種食物的滋補(bǔ)，不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不同的，我們要懂得一些食物的好處以及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣才能更充分的得到利用，鴿子蛋大家都是如何食用的呢，它可以健腦益智，還可以補(bǔ)肝養(yǎng)腎，來(lái)看看鴿子蛋湯的具體做法吧。
鴿子蛋湯
做法
1.先把當(dāng)歸用水清洗一下，切成片狀，然后將切好的當(dāng)歸放入開(kāi)水中煮一下。
2.將鴿子蛋放加入水中的鍋中煮熟后，撈起放入冷水中，剝掉外殼，再用牙簽將剝好的鴿子蛋上扎孔，讓它更好的入味。
3.加入蛋、紅棗，茍忌再煮10分鐘后放紅糖起鍋。
鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鴿子蛋能夠滋陰補(bǔ)腎，因此女性吃鴿子蛋很滋補(bǔ)身體。同時(shí)，鴿子蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵。其中鴿子蛋中的核黃素比雞蛋高出2~5倍。
2、鴿子蛋含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(rùn)(改善血液循環(huán)、增加血色素、清熱解毒)等功能。
白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍。鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。鴿子蛋可以有促進(jìn)代謝的作用，美容養(yǎng)顏的同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，要比一般的雞蛋卵磷脂高很多倍，可以更利于大腦的吸收和利用，同時(shí)也可以有滋陰補(bǔ)腎清熱去火的作用。
關(guān)于鴿子蛋湯的具體的做法，以及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都知道了吧，從上面我們知道了鴿子蛋的一些好處，比如說(shuō)豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂，還可以有清熱滋補(bǔ)的作用，清熱解毒的同時(shí)也可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，適合多種人群，大家不妨試試哦，可以美容養(yǎng)顏。
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