她每天狂吃竟能這么瘦 原來這食物有效甩脂
男性養(yǎng)生就這么吃。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《她每天狂吃竟能這么瘦 原來這食物有效甩脂》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
減肥期間吃什么？
水
體內(nèi)水分充足時(shí)，可以提高新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，還可以協(xié)助身體制造肌肉，建議一天喝1500cc～2000cc的水。
許人喜歡喝的咖啡、茶、碳酸飲料等，并不能替代水，喝多了反而會(huì)使身體排出更多水分，必須補(bǔ)充比建議量更多的水，才能彌補(bǔ)損失的水分，因此還是喝純水對(duì)身體最好。
甜食空有熱量，幾乎沒有什麼營(yíng)養(yǎng)，甜食中的糖不僅會(huì)消耗很多維生素及礦物，造成代謝遲緩，還會(huì)使人集中力下降、容易感到疲倦。
蛋白質(zhì)食物
蛋白質(zhì)是制造肌肉的原料，有助提升飽足感、減少卡路里攝取量。建議分早餐、午餐、晚餐3餐攝取，一次不要吃太多才容易吸收。
豆類是最基本的蛋白質(zhì)食品，但脂肪含量高，豆腐最好一次攝取1/6～1/4塊為宜；肉類也盡可能吃無脂肪的部位，較不建議吃五花肉。
蔬菜yS630.cOM
各式蔬菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以使新陳代謝順暢，再加上蔬菜富含纖維，不僅能有飽足感，還可以預(yù)防便秘。
不過，吃生菜沙拉必須要注意醬汁的成分，建議使用橄欖油和醋調(diào)制而成的醬汁，熱量比較低。
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洋蔥的功效
洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng)。
而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。
原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
解油膩
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對(duì)脂肪的吸收。
改善腸道環(huán)境
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
促減肥治便秘
洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進(jìn)排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
洋蔥可以分解脂肪
某博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。
所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊。所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
推薦5類減肥食物
高纖維蔬菜
不可溶性纖維能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物通過胃腸道，減少吸收。因?yàn)槔w維在腹中停留時(shí)間長(zhǎng)，飽腹感強(qiáng)。另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便秘的作用，對(duì)防治便秘性肥胖有很大幫助。蔬菜中大多含有不可溶性的纖維，如果烹飪時(shí)鹽油不過量，并不用擔(dān)心多吃蔬菜并不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖。
水分豐富的瓜果
水是生命之源，水分并不含太多熱量，而且攝水充足有助代謝。多吃水分豐富的瓜果能補(bǔ)充水分，并且能讓人感覺肚子飽飽的，不想吃其他東西。但是要注意，少吃糖分高的水果。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。
當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時(shí)候，會(huì)導(dǎo)致人體的代謝率降低。攝入充足優(yōu)質(zhì)蛋白結(jié)合運(yùn)動(dòng)能夠增強(qiáng)人的基礎(chǔ)代謝能力，對(duì)減肥有利。
處理費(fèi)事的零食
人就是一種喜歡偷懶的動(dòng)物，太過麻煩的事情一般不想動(dòng)手做。很多人肥胖是因?yàn)槌蕴嗟牧闶?。但是如果你買的零食處理起來很麻煩，要去殼什么的，你可能因?yàn)閼卸辉竸?dòng)手。
低熱量飲料
單喝白開水大家都會(huì)覺得無味，看到飲料都會(huì)心癢癢。一般碳酸飲料含糖分高，不是減肥的好選擇。建議想喝飲料的時(shí)候可以選擇一些果蔬汁、咖啡之類的。
這物這么吃甩脂驚人
蘋果
歐洲有句諺語(yǔ)說：“一天一顆蘋果，讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生。”蘋果真有這么好嗎？蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分和一般水果比起來，并沒有特別突出的地方，但是蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質(zhì)，遇到水之后會(huì)膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會(huì)很有飽足感，加上蘋果有豐富的纖維質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)排便很有幫助。
怎么吃？
整顆吃：因?yàn)楣z是存在蘋果泥中，所以若是喝去渣或去果泥的蘋果汁，效果不大，最好是吃整顆蘋果，才能吃進(jìn)果膠成分，達(dá)到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果。因?yàn)樘O果皮含有很多粗纖維，因此最好把蘋果皮洗凈，或選購(gòu)未打蠟的蘋果，連皮一起吃。
蘋果沙拉：蘋果切成小丁狀，加入優(yōu)格或是優(yōu)酪乳，拌成沙拉吃，建議最好選擇無糖或是低糖的優(yōu)格或是優(yōu)酪乳，才不會(huì)吃進(jìn)太多熱量。
蘋果杏桃汁：將蘋果、杏桃去皮去籽，放入果汁機(jī)中加入開水，打成果汁，記得要連果泥一起吃進(jìn)去，才能吃到豐富的果膠。
地瓜
地瓜在臺(tái)灣早期被視為是便宜、粗俗的平民食物，常聽老人家說從前沒錢買白米吃，只能用地瓜刨成地瓜絲或是地瓜簽，混在稀少的白米飯中果腹，時(shí)代轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在的地瓜則是相當(dāng)熱門的高級(jí)養(yǎng)生食物，地瓜稀飯、蒸地瓜都很流行。
的確，地瓜的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，地瓜的膳食纖維含量非常高，常吃可以刺激腸胃蠕動(dòng)，另外，地瓜含豐富的寡糖，幫助益生菌生長(zhǎng)，有益大腸的保健，其中所含的水溶性纖維，更可保持血管的彈性和暢通，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，以及降低膽固醇，均有幫助。
100克的小條地瓜約為半碗白飯或2片吐司，若目前執(zhí)行控制體重計(jì)畫的民眾，建議取代正餐的白飯，蜜地瓜或地瓜甜湯熱量較高，應(yīng)盡量避免。
怎么吃？
蒸地瓜：若是要吃地瓜來增加腸胃蠕動(dòng)讓腰圍變小，余依晏建議，最好用蒸的方式烹調(diào)，把皮用刷子清洗干凈放入電鍋中蒸煮，連皮一起吃，纖維質(zhì)更豐富，刺激腸胃蠕動(dòng)的效果最好。
烤地瓜：如果不喜歡蒸地瓜的口感，也可以用烤的方式，最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤，同樣可以連皮一起烤著吃。
這物這么吃甩脂驚人
蘋果
歐洲有句諺語(yǔ)說：“一天一顆蘋果，讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生?！碧O果真有這么好嗎？蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分和一般水果比起來，并沒有特別突出的地方，但是蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質(zhì)，遇到水之后會(huì)膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會(huì)很有飽足感，加上蘋果有豐富的纖維質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)排便很有幫助。
怎么吃？
整顆吃：因?yàn)楣z是存在蘋果泥中，所以若是喝去渣或去果泥的蘋果汁，效果不大，最好是吃整顆蘋果，才能吃進(jìn)果膠成分，達(dá)到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果。因?yàn)樘O果皮含有很多粗纖維，因此最好把蘋果皮洗凈，或選購(gòu)未打蠟的蘋果，連皮一起吃。
蘋果沙拉：蘋果切成小丁狀，加入優(yōu)格或是優(yōu)酪乳，拌成沙拉吃，建議最好選擇無糖或是低糖的優(yōu)格或是優(yōu)酪乳，才不會(huì)吃進(jìn)太多熱量。
蘋果杏桃汁：將蘋果、杏桃去皮去籽，放入果汁機(jī)中加入開水，打成果汁，記得要連果泥一起吃進(jìn)去，才能吃到豐富的果膠。
地瓜
地瓜在臺(tái)灣早期被視為是便宜、粗俗的平民食物，常聽老人家說從前沒錢買白米吃，只能用地瓜刨成地瓜絲或是地瓜簽，混在稀少的白米飯中果腹，時(shí)代轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在的地瓜則是相當(dāng)熱門的高級(jí)養(yǎng)生食物，地瓜稀飯、蒸地瓜都很流行。
的確，地瓜的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，地瓜的膳食纖維含量非常高，常吃可以刺激腸胃蠕動(dòng)，另外，地瓜含豐富的寡糖，幫助益生菌生長(zhǎng)，有益大腸的保健，其中所含的水溶性纖維，更可保持血管的彈性和暢通，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，以及降低膽固醇，均有幫助。
100克的小條地瓜約為半碗白飯或2片吐司，若目前執(zhí)行控制體重計(jì)畫的民眾，建議取代正餐的白飯，蜜地瓜或地瓜甜湯熱量較高，應(yīng)盡量避免。
怎么吃？
蒸地瓜：若是要吃地瓜來增加腸胃蠕動(dòng)讓腰圍變小，余依晏建議，最好用蒸的方式烹調(diào)，把皮用刷子清洗干凈放入電鍋中蒸煮，連皮一起吃，纖維質(zhì)更豐富，刺激腸胃蠕動(dòng)的效果最好。
烤地瓜：如果不喜歡蒸地瓜的口感，也可以用烤的方式，最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤，同樣可以連皮一起烤著吃。
天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，萬物復(fù)蘇，琳瑯滿目的食材也漸漸地出現(xiàn)在人們的視線里，大家知道在春季吃藕的優(yōu)點(diǎn)嗎?你們知道藕有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?那么，就讓小編的小編告訴你，一起來看看吧。
藕的介紹
藕屬蓮科，味道微甜口感非常脆，藕的形狀長(zhǎng)的有點(diǎn)像嬰兒手臂，粗軟白嫩。蓮藕內(nèi)部有很多的孔。藕既可生食，也可以做熟用，大對(duì)數(shù)人認(rèn)為，將蓮藕做制成粉可止瀉，并且這樣的食用方法營(yíng)養(yǎng)很高。
蓮藕不僅有很多營(yíng)養(yǎng)，它還有許多醫(yī)療功效，藕生食能清熱潤(rùn)肺，涼血行瘀;熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
藕的食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藕在塊莖類食物中，含鐵量較高食材中，大多數(shù)人認(rèn)為藕就是其中之一，所以對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量并不是很高，而且含有大量的維生素C和食物纖維，含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分。在醫(yī)學(xué)研究表明，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如果將鮮藕壓榨取汁，功效會(huì)更明顯，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，因此它主補(bǔ)五臟，并且還有消食、止渴、生津的作用。而且對(duì)肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人群十分有利。
藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。
藕既可當(dāng)水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消淤?zèng)鲅?、清煩熱、止嘔渴，適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。
婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南僮饔茫拭耖g有新采嫩藕勝太醫(yī)之說。熟藕，其色由白變紫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之功效，實(shí)為老幼體虛者理想的營(yíng)養(yǎng)佳品。
平常人們?cè)诔耘旱臅r(shí)侯，人們大多數(shù)除去藕節(jié)，他們認(rèn)為藕節(jié)沒有利用價(jià)值，但是藕節(jié)是一味極好的止血良藥，其味甘、澀，性平，含豐富的鞣質(zhì)、天門冬素，專治各種出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等癥。在以前人們常用藕節(jié)，搗碎加適量紅糖煎服，用于止血。
藕的醫(yī)藥價(jià)值
補(bǔ)中養(yǎng)神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?，平體內(nèi)陽(yáng)熱過盛、火旺。交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，并除寒濕，止脾泄久痢，女子非經(jīng)期出血過多等癥。生食過多，微動(dòng)氣。搗碎和米煮粥飯食，使人強(qiáng)健，蒸食也好。大便燥澀的人不能吃之。蓮是益脾之果。
藕的特性
性味：味甘，性涼，主補(bǔ)中焦，養(yǎng)神，益氣力。能清熱生津，涼血止血，散瘀血。熟用微溫，能補(bǔ)益脾胃，止瀉，益血，生肌。
藕適宜的人群
1. 一般人群均可食用。
2. 藕對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人十分有益。
3. 對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。
4. 由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1-2周后再吃藕可以逐淤。
烹飪提示
1. 藕可生食、烹食、搗汁飲，或曬干磨粉煮粥。
2. 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
3. 藕生熟食適用于炒、燉、炸及做菜肴的配料，如八寶釀藕、炸藕盒等。
4. 煮藕時(shí)忌用鐵器，以免引起食物發(fā)黑。
食用療效
1、排毒養(yǎng)顏
蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。
2、美容祛痘
吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用能清熱祛痘，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。
烹飪方法
1、炒藕片
材料鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青蔥2棵，香油3克。
做法
1、鮮藕切薄片，過一下清水紅燈籠椒去籽拍碎切丁，青蔥切蔥花，將藕片在沸水中燙1分鐘撈出;過冷水瀝干。
2、炒鍋置火上，放油熱至7成。
3、下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘;下味精調(diào)味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上蔥花即可上桌。
2、拌蓮藕
拌蓮藕材料：蓮藕400克，水梨1個(gè)，紅辣椒1根，青辣椒1根。
白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，鹽適量，醋少許。
做法
1、糯米粉以少許水調(diào)勻并以小火煮成稠狀。
2、水梨去皮及核，切絲，青、紅辣椒洗凈，去籽切絲，紅棗去核切絲，山芹菜切小段，燙熟備用。
3、蓮藕洗凈去節(jié)，以醋浸泡約3分鐘，切成2-3毫米片狀。
4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻并腌漬至入味即可。
3、糖醋藕條
糖醋藕條材料：蓮藕400克、色拉油600克、鹽半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司醬20克、胡椒粉適量、熟白芝麻適量。
做法
蓮藕一節(jié)去皮洗凈切成一寸長(zhǎng)左右的 炒鍋倒油，大火燒至七成熱時(shí)轉(zhuǎn)中火下入藕條炸2-3分鐘撈起濾油鍋內(nèi)留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可。
8種蓮藕花樣做法 滋陰潤(rùn)燥
民間早就有荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人的說法。秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘,促使體內(nèi)有害物質(zhì)排出,十分有益。
山楂藕絲
材料：鮮嫩白蓮藕一節(jié)、山楂糕、白糖、水果醋、涼白開。
步驟：
1、白蓮藕去皮切絲，放涼開水中浸泡15分鐘左右，去除多余藕粉;
2、山楂糕切均勻細(xì)絲備用;
3、取一個(gè)小碗，放入適量白糖，水果醋，涼白開調(diào)勻;
4、將蓮藕絲瀝過水后擺盤，在上面擺上山楂絲，再將步驟3中調(diào)好的汁水均勻淋在表面即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對(duì)食欲不振、干咳等均有療效。
蓮藕排骨湯
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊
步驟：
1.排骨洗凈，砍成3厘米長(zhǎng)的節(jié)， 蓮藕排骨湯
2.刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈
3.生姜洗凈切成兩半
4.鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用
5.炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘
6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
涼拌藕絲
主料：蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克,味精2克,蔥花3克,姜絲3克,蒜片3克
步驟：
1.將蓮藕洗干凈，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內(nèi)。
2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
荷塘三寶
原料：蓮藕、蓮子、菱角、姜末、紅椒末、鹽
步驟：
1、鮮蓮子去掉綠衣，留蓮子備用
2、蓮藕去皮洗凈后切成小塊備用
3、菱角一切為二備用
入秋蓮藕豆芽最養(yǎng)人
蔬菜篇：
1、蓮藕
秋季是蓮藕豐收的時(shí)節(jié)。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富。
中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長(zhǎng)痘痘的患者食用。煮熟后其性由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾、益氣養(yǎng)血、止瀉的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。藕段間的藕節(jié)更是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能幫助改善氣色。
生藕還有一些藥用的功效。比如婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，因?yàn)樗芟??；伎谇谎装Y時(shí)將切細(xì)的蓮藕加水熬湯，每日漱口5～6次即可好轉(zhuǎn)。如果感冒，將一節(jié)蓮藕削皮洗凈，搗碎擠出藕汁，與蛋清(雞蛋1個(gè)可分3次用)一起拌均，保存在陰涼處，咽喉痛時(shí)用來漱口效果特別好。如果想讓藕有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的作用，那么就必須把它加工熟了。因?yàn)樯盒院?，甘涼入胃，?duì)腸胃脆弱的老年人來說，可能還會(huì)有一定的刺激作用。
2、豆芽
秋季容易出現(xiàn)口干唇燥等上火癥狀，例如黃豆芽和綠豆芽都是秋季最適合滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒的好選擇。豆芽中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及一些類似鈉、鐵、鈣等人體必需的元素，具有清熱解毒、利濕通下等功效，特別適合秋季食用。
黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效，黃豆在發(fā)芽過程中，由于酶的作用下，會(huì)釋放出更多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素給人體吸收，常吃黃豆芽對(duì)青少年成長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等都大有好處。
3、茄子
民諺中有立夏栽茄子，立秋吃茄子的說法，中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降火氣，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為秋茄，帶有獨(dú)特的清香，口感細(xì)嫩，因此風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。
番茄的減肥優(yōu)勢(shì)
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。
3、番茄獨(dú)特的酸味和刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以助脂肪燃燒。
3款番茄減肥餐
番茄濃湯
番茄夠脆，美味融入濃濃的湯里，此款湯里含有豐富的番茄紅素、胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含膳食纖維。
所需材料：番茄適量、番茄汁適量、洋蔥適量、牛肉末適量、筍干適量、土豆、橄欖油、大蒜、鹽。
做法：將洋蔥去皮以后切成小塊，再將大蒜切成蒜茸。然后將西紅柿切片放入鍋里煸炒后出汁，倒入番茄汁，把湯滾濃。筍干、土豆切成塊狀，盡量切小，在鍋里倒入橄欖油和大蒜，點(diǎn)火。大蒜香氣出來后，加入牛肉末翻炒。然后加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒，整體沾上油以后加上湯底，蓋上鍋蓋煮20分鐘。最后倒入番茄汁，加入調(diào)味料再煮十五分鐘即可食用。
番茄土豆湯
所需材料：番茄濃湯、水、番茄、土豆、洋蔥、鹽和胡椒粉、雞湯素
做法：按照“二”做出原味的番茄濃湯，然后在將番茄、土豆、洋蔥切塊。將水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一起倒入到鍋?zhàn)又?，用中火熬煮。待土豆變軟，吸取番茄精華后，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
番茄意面
番茄本來酸酸甜甜的，用作開胃最好不過了，而且熱量超級(jí)低不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。加入蒜和黑胡椒粉的味道更加美味，也中和了番茄的寒性。
所需材料：番茄適量、大蒜適量、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、干歐芹菜粉、意大利面。
做法：將番茄用熱水燙熟后去皮，切成大小適中的幾片，放入鍋?zhàn)又袀溆?。在番茄里加入所有備好的調(diào)味料，然后攪拌均勻。在碗里涂上橄欖油后放入冰箱冷卻。最后在充足的熱水里加入意大利面，煮熟以后放入冷開水里，然后過濾放入調(diào)好味道的番茄醬中，攪拌，最后灑上芹菜粉即可食用。
番茄的減肥優(yōu)勢(shì)
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。
3、番茄獨(dú)特的酸味和刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以助脂肪燃燒。
3款番茄減肥餐
番茄濃湯
番茄夠脆，美味融入濃濃的湯里，此款湯里含有豐富的番茄紅素、胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含膳食纖維。
所需材料：番茄適量、番茄汁適量、洋蔥適量、牛肉末適量、筍干適量、土豆、橄欖油、大蒜、鹽。
做法：將洋蔥去皮以后切成小塊，再將大蒜切成蒜茸。然后將西紅柿切片放入鍋里煸炒后出汁，倒入番茄汁，把湯滾濃。筍干、土豆切成塊狀，盡量切小，在鍋里倒入橄欖油和大蒜，點(diǎn)火。大蒜香氣出來后，加入牛肉末翻炒。然后加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒，整體沾上油以后加上湯底，蓋上鍋蓋煮20分鐘。最后倒入番茄汁，加入調(diào)味料再煮十五分鐘即可食用。
番茄土豆湯
所需材料：番茄濃湯、水、番茄、土豆、洋蔥、鹽和胡椒粉、雞湯素
做法：按照“二”做出原味的番茄濃湯，然后在將番茄、土豆、洋蔥切塊。將水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一起倒入到鍋?zhàn)又校弥谢鸢局?。待土豆變軟，吸取番茄精華后，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
番茄意面
番茄本來酸酸甜甜的，用作開胃最好不過了，而且熱量超級(jí)低不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。加入蒜和黑胡椒粉的味道更加美味，也中和了番茄的寒性。
所需材料：番茄適量、大蒜適量、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、干歐芹菜粉、意大利面。
做法：將番茄用熱水燙熟后去皮，切成大小適中的幾片，放入鍋?zhàn)又袀溆?。在番茄里加入所有備好的調(diào)味料，然后攪拌均勻。在碗里涂上橄欖油后放入冰箱冷卻。最后在充足的熱水里加入意大利面，煮熟以后放入冷開水里，然后過濾放入調(diào)好味道的番茄醬中，攪拌，最后灑上芹菜粉即可食用。
女性愛美是一種天性，沒有哪個(gè)女性不對(duì)自己的身材、容貌不關(guān)心的。因此在這樣的大環(huán)境和前提下，似乎每個(gè)女性都會(huì)在乎自己的面子問題。眾多的咨詢中遇到最多的就是關(guān)于如何美白，如果保護(hù)自己的皮膚問題。
一般來說，人到25歲后開始慢慢衰老，而衰老收到環(huán)境因素，心情，飲食等一系列變化的影響。
因此我們就從抗衰老、皮膚保養(yǎng)角度來說一說皮膚健康。
抗衰老中的“三劍客”
衰老是一個(gè)自然的過程，而抗氧化目的是緩解這個(gè)過程，延緩其進(jìn)程，說白了就是40看上去像30歲一樣。所有女性的夢(mèng)想靠的就是這三位神奇的“劍客”
1、維生素E：重要的自由基清除劑，具有抗皮下氧化，尤其是對(duì)皮膚活力有一定作用，比如可以使得皮膚較為光滑。同時(shí)維生素E可以使得皮膚脂褐質(zhì)減少，因此對(duì)于一些褐斑、老年斑都有一定預(yù)防作用。食物中很多食用油都有，葵瓜子、杏仁、小麥胚芽等。
2、維生素C：是體內(nèi)重要的抗氧化劑，不僅可以提高自身抗氧化能力，還可以幫助蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為膠原蛋白，對(duì)于皮膚的彈性有很好的幫助。而很多女性所希望的面色紅潤(rùn)有光澤，一定要有鐵的參與，而維生素C可以幫助鐵的吸收。飲食中更多希望可以通過，酸棗、獼猴桃、檸檬、柑橘、番茄等都是不錯(cuò)的來源。
3、β-胡蘿卜素：類胡蘿卜素可以撲捉自由基，提高抗氧化的防御能力。胡蘿卜、玉米、柑橘等都是較好的來源。
三劍客協(xié)同作用，同時(shí)進(jìn)補(bǔ)不僅可以提高其自身免疫力，更可以改善體內(nèi)環(huán)境提高自身免疫力。
4、除了這三位劍客外，額外增加一個(gè)大豆異黃酮(植物雌激素一種)，它也可以清除體內(nèi)自由基，防止對(duì)細(xì)胞的氧化損傷。黃豆、豆腐、千張、腐竹、豆?jié){都是可以的。這些食物不僅含有大豆異黃酮同時(shí)還有豐富的蛋白質(zhì)，防止皮膚松弛，延緩皮膚衰老。
時(shí)下越來越冷消耗的脂肪越來越多，一些女性朋友就補(bǔ)充脂肪來抵御寒冷卻不知體重正在增加，今天小編就為大家推薦幾款補(bǔ)益清熱豆腐餐，讓大家在抵御寒冷的同時(shí)也能夠瘦身苗條，美麗如初。
秋季吃什么減肥
1、香菇豆腐盒
原料
豆腐150克，水發(fā)香菇32朵，火腿15克，雞蛋1個(gè)。
調(diào)料
香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量，蔥末、姜片少許。
烹飪方法
把豆腐洗凈攪碎成泥，香菇洗凈去蒂、晾干;火腿、胡蘿卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內(nèi)拌勻成陷。
取香菇抹上陷料，在取同上，在用熱火蒸熟，放平盤上。打入高湯，加精鹽、味精、燒開后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。
2、小蔥拌豆腐
原料
豆腐塊300克，辣椒油、蔥油各適量，水發(fā)木耳50克，黃瓜100克。
調(diào)料
花椒油、味精各少許，醬油、醋、醬油各適量。特點(diǎn)：色澤美觀，麻辣味濃
烹飪方法
將豆腐放沸水燙過切丁，黃瓜去皮洗凈切丁，木耳切丁，用沸水燙過。把辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放碗調(diào)成調(diào)味汁。把豆腐丁放盤內(nèi)，黃瓜丁放周圍，再放木耳，將調(diào)味汁調(diào)勻后淋澆在豆腐上，食用時(shí)攪拌即可。
3、雪中紅豆腐
原料
鱈魚1塊、豆腐1/2盒、荸薺2～3粒、枸杞子1湯匙、豆仁1湯匙、玉竹2錢、麥門冬3錢。
制法
1.玉竹、麥門冬、3碗水放入鍋中，開小火煮約10分鐘后即取出湯汁。
2.鱈魚洗凈、切塊;以鹽、胡椒粉、少許太白粉腌拌備用。
3.荸薺去皮、切片;豆腐也切成鱈魚大小塊狀。
4.將做法1的湯煮滾后，再將處理好的鱈魚、荸薺、豆腐丟入續(xù)煮5分鐘后，加點(diǎn)鹽調(diào)味，并勾芡，最后撒入豆仁及枸杞即成。功效：養(yǎng)陰生津、雪膚嫩積。
4、香菜魚湯
原料
香菜200克，豆腐100克，鯽魚1條，姜、鹽、味精、豬油各適量。
制法
1. 將鯽魚宰殺干凈，瀝干水分;香菜洗凈切段;將豆腐放入鹽水中浸泡15分鐘，撈出，切小塊;姜洗凈切片。
2. 鍋中倒入豬油燒熱，放宰殺好的魚煎至色黃，裝盤待用。
3. 鍋內(nèi)留些底油，燒熱，放姜片煸香，加適量清水，以大火燒沸，然后放入豆腐、魚，煮約15分鐘，再放鹽、味精調(diào)味，最后放香菜即可。
食用功效：滋陰養(yǎng)血，健脾消食。利胎兒骨骼發(fā)育。減肥食譜的首選
5、水果豆腐羹
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、濕淀粉30克
制法：
1. 哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飛水備用。
2. 高湯人鍋燒沸，放入豆腐，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。
6、雪花豆腐
主料： 嫩豆腐、水香蕈、蘑菇、松子仁、熟火腿、熟雞脯肉、胡蘿卜、蝦仁
輔料： 雞清湯、紹酒、克鹽、味精、淀粉、橄欖油
制作
1、豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中，用熱水燙去黃腥味，將胡蘿卜與蘑菇等配料均切成屑，蝦仁用輔料拌和上漿;
2、炒鍋上火，舀入雞清湯，投入各種配料屑，再把豆腐瀝水后倒入，加入精鹽、紹酒、味精、燒沸后用水淀粉勾芡，淋入橄欖油燒沸、起鍋盛入碗中;
3、鍋上火燒熱，放油燒至四成熱(約88℃)，投入蝦仁拉油，至乳白色時(shí)倒出，撒入豆腐中即成。
秋季如何減肥
1、秋天瘦身飲食攻略
在秋季，倘若一味地食用低熱量的食物，不但有損健康，而且也無法抵御寒冷。
建議：減肥者可以將每天攝取的食物熱量控制在1000千卡至1400千卡之內(nèi)，同時(shí)注意均衡營(yíng)養(yǎng)。
秋天的寒冷氣溫影響到人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體激素分泌增多，從而加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同時(shí)由于外界氣溫低于人體表面溫度，導(dǎo)致大量的熱能散失于體外，熱能消耗較多，冬季應(yīng)多吃些魚、肉、豆制品等食物以保證熱能供給。人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量均有不同程度的增加，特別是冬季日曬時(shí)間短，人體容易缺乏維生素D，鈣、磷代謝會(huì)受到一定的影響因此冬季飲食注意補(bǔ)充富含鉀、鈣等無機(jī)鹽和維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素C等的食品。
2、秋天運(yùn)動(dòng)攻略
秋季人體微循環(huán)減弱，新陳代謝變慢，抵抗能力降低，若運(yùn)動(dòng)過于劇烈，極易造成身體虛脫或是受涼感冒。同時(shí)，冬季呼吸道黏膜上皮的纖毛活動(dòng)微弱，瘦身男女原創(chuàng)文章殺菌能力變差，劇烈的運(yùn)動(dòng)容易導(dǎo)致呼吸道疾病，如支氣管炎。
建議：一些溫和運(yùn)動(dòng)，如慢跑、騎車、游泳等，才是冬季燃燒脂肪的主要途徑。一般在運(yùn)動(dòng)半小時(shí)后，體內(nèi)就開始釋放由儲(chǔ)存的脂肪轉(zhuǎn)化而來的能量。
3、秋季減肥總策略
那么具體該如何度過容易發(fā)胖的冬天呢?答案其實(shí)十分簡(jiǎn)單，低熱量菜單以及運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵所在。脂肪屯積的原因可歸納為不活動(dòng)和飲食過度兩大要素。
注意要堅(jiān)決戒掉甜食、零食和消夜;養(yǎng)成不在家中屯積零食和甜食的習(xí)慣;在月經(jīng)前期服維生素B6和B12，緩解嗜吃、嗜睡等不適應(yīng)癥狀;在情緒低落時(shí)適量運(yùn)動(dòng)、積極調(diào)整;改變狼吞虎咽的飲食習(xí)慣;最重要的一條，就是要持之以恒地堅(jiān)持鍛煉。給自己定一個(gè)目標(biāo)，然后把戰(zhàn)線拉長(zhǎng)，每星期減1公斤以內(nèi)是正常而健康的。
總結(jié)：通過以上小編的論述相信您已經(jīng)在這個(gè)秋季的減肥計(jì)劃有所了解，讓您以后不再為秋天減肥而挨餓手受凍了，和正常人一樣補(bǔ)充能量活力依舊，讓您的秋季不在肥胖臃腫美麗依舊。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《她每天狂吃竟能這么瘦 原來這食物有效甩脂》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性養(yǎng)生就這么吃”專題。
