女人最重要的是氣血 補血吃什么最好？
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一、女性補血應該注意什么
飲食不當
飲食沒有節(jié)制，饑飽無常，不按時就餐；或者偏食，營養(yǎng)不全面；或者飲食有偏食，特別喜歡吃涼的、燙的、辣的、香的、甜的等，都會造成脾胃的損傷．導致生成氣血的能量和原料不足，時間久了．引起氣血虧虛。
睡眠不足
長期生活不規(guī)律，該睡不睡．使機體的血氣沒有恢復的時間．造血也沒有充足的時間。
缺乏運動
運動量太少，經(jīng)脈不能暢通，氣血生成的道路受阻．會導致氣 血 不 足。
勞欲過度
體力勞動過重．長年累月過勞傷氣．氣虛則逐漸導致血的生成動力不足，最終是氣血兩虧。此外．腦力勞動過度，會直接引起心脾血虛。
二、補血美食推薦：
鯉魚補血湯
黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。 鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。 將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分
雞肝西紅柿湯
雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0．5克，先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。具有補血強身的作用，適用于貧血引起的頭暈眼花。
蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。具有補心血、健脾胃的作用，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
三、補血食材：
主食及豆類的選擇
紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
肉蛋奶的選擇
豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、腎臟、血液、魚、蝦、魷魚、烏賊、章魚、蛋類、奶制品等。
蔬菜的選擇
黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、芹菜、油菜、番茄、藕、發(fā)菜等。
其他
黑芝麻、松子、紅糖等。 飲食禁忌忌吃生冷性涼之物。
小編推薦
現(xiàn)在社會人們的工作壓力逐漸增大，很多女性朋友不僅要在職場上拼命的工作，同時回到家中還要照顧老公和孩子，因此這就會讓她們嚴重的精力透支，在對自身健康保健方面也就更加舒服了。所以就會造成氣血嚴重不足的表現(xiàn)，那么吃什么補血補氣最好呢?針對這個疑問，接下來的時間請朋友們和我一起去看看下面的內容。
氣虛之體質者
在飲食上要注意補氣，藥膳“人參蓮肉湯”可常食，粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、大棗，這些都有補氣的作用，應該多食。
血虛之體質者
應多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲魚、羊肝、海參等食物，因為這些食物均有補血養(yǎng)血的功效。
陽虛之體質者
應多食用溫陽的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。溫陽的食物有助于補陽。
陽盛之體質者
平素應忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等，對于牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食用?？啥嗍乘⑹卟?、苦瓜，因酒是辛熱上行的，故應戒酒。
血瘀之體質者
要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物，如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需長飲，醋可多食，二者均有活血作用。
氣郁之體質者
可少量飲酒，以活動血脈，提高情緒，平素應多食一些能行氣的食物，如佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、香櫞、火腿等。
痰濕之體質者
應多食一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物，如白蘿卜、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果、赤小豆等，對于肥甘厚昧之品，則不應多食。
上面幾段文字內容就為我們很好地講述了能夠達到更好效果的補血補氣的一些食物，相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們，心中對這些食物也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當然我也希望大家在日常生活中要合理安排工作和休息時間，多從老公和孩子的身上抽出一些時間來進行自我關愛。
女人因為生理期的原因，容易出現(xiàn)氣血不足的情況，這對于健康影響是很大的，常會引起面色蒼白出現(xiàn)身體乏力等癥狀，所以及時進行補氣血的工作是非常重要的，平時生活當中，加強良好的飲食調養(yǎng)，做好食療補氣血的作用，就能發(fā)揮很好的效果，在飲食方面應該多吃一些富含鐵質元素的食物，比如說豬肝，菠菜等食物，都具有很好的補氣血功效。在做的一些具體菜當中，可以做成爆人參雞片，雙紅南瓜補血湯，蘿卜燉牛肉等等，都能發(fā)揮很好的補氣血的效果。
一、爆人參雞片
原料：鮮人參15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
做法：
1、將雞脯片切成長5厘米、寬1.6厘米、厚0.16厘米的片。
2、人參洗凈，斜刀切成0.66厘米厚的小片。
3、冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜切段。
4、雞片加鹽、味精后拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。
5、將鍋內放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控凈油。
6、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。
6、將鍋內放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。
功效：補元氣，健脾胃。適用于五臟虛衰、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。
二、雙紅南瓜補血湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜益氣補血，紅棗益氣養(yǎng)血，紅糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的補氣補血的功效。女性常食用，能使氣血充足，臉色紅潤，增加皮膚彈性。
三、當歸黃芪烏雞湯
原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
做法：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。
功效：氣血雙補，固腎調精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
四、蘿卜燉牛肉
材料：白蘿卜、瘦牛肉、各種調味品各適量。
做法：
1、將準備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀，然后放到開水中焯一遍，之后瀝干水分。
2、在油鍋中加入各種調味品，隨后一起和牛肉燉煮；牛肉煮爛之后放入蘿卜，爛熟之后直接就可以取出食用。
功效：蘿卜和牛肉都是很好的補氣、補血食材，并且由于這道食譜口感非常好，很適合女生食用。
我們都聽說過：吃啥補啥，那么也就是說吃動物血是可以補血的，那么在動物血中什么動物的血補血效果是最好的呢，動物血補血適合什么樣的人群呢，下面我們一起來看一下。
探秘：什么動物血補血最好
吃動物血：不僅可補血，還可補鐵
營養(yǎng)專家認為，吃血可以補血，有些缺鐵性貧血患者甚至可以不吃藥，多吃動物血就可以治好。
對此，專家認為，吃動物血不僅可補血，還可補鐵。動物血有豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它們富含蛋白質、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養(yǎng)成分，很容易被人體消化吸收，從而起到補血、補鐵的功效。
沒有經(jīng)過任何加工的動物血最好
很多人認為動物血不干凈，其實，沒有經(jīng)過任何加工的動物血才是物美價廉的好食品。燉一盅鴨血湯，放點沙參、玉竹、銀耳，可起到祛濕、生津、補水的功效;豬血加芥菜葉、蔥花、黃酒，具有清涼降火、補水的功效。每周1次，效果更佳。
各種動物血 無太大區(qū)別
至于各種動物血的營養(yǎng)價值，其實沒有太大區(qū)別。鴨血和豬血性偏涼，具有清熱解毒、潤腸通便的功效;雞血和牛血性偏平，不溫不熱、不寒不涼。
除了鹿血價格比較貴以外，其他動物血，如豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以買到，不妨多吃一點來補補身子。
飲食小編提醒：通過上面的文章我們知道了，哪些動物血補血比較好，希望對大家有所幫助，但是我們一定要謹記不能用食用動物血補血的人群。
荸薺具有豐富的營養(yǎng)價值，對身體有好處，再加上味道非?？煽?，所以人們都喜歡吃，可以把荸薺做成多種菜，比如荸薺蒸肉餅、荸薺素什錦以及荸薺燜羊腩等等。
一、馬蹄蒸肉餅：
材料：馬蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少許、香菜1棵、生粉、雞粉和鹽適量。
做法：馬蹄去皮洗凈，切碎粒；豬肉洗凈，切片后再剁碎；香菜洗凈切段；將馬蹄、豬肉、冬菜、生粉、雞粉、鹽和少許清水混合拌勻，裝在盤上，隔水猛火蒸半小時，撒上香菜即可食用。
二、馬蹄枝竹燜羊腩：
材料：馬蹄6粒、羊腩250克、枝竹100克、姜3片、蔥白2根、腐乳2塊、白酒2茶匙、白砂糖、油和鹽各適量。
做法：馬蹄洗凈去皮，用刀背拍扁；枝竹洗凈，用溫水泡一小時，撈起備用；羊腩洗凈切塊，氽水5分鐘撈起，用白酒、白砂糖、鹽略腌；熱鍋放適量油，爆香姜片、蔥，放入羊腩略炒，再加入馬蹄、枝竹、腐竹和少許水一起燜半小時即可。
三、馬蹄素什錦：
材料：馬蹄6粒、青圓椒1個、花菇3朵、胡蘿卜半根，淀粉水、黑胡椒粉、鹽各適量。
做法：馬蹄洗凈去皮，青圓椒洗凈，切半去籽，花菇泡發(fā)后去蒂，胡蘿卜洗凈，所有東西都切成?。诲伬锓庞停谷肭泻玫乃性希矗由僭S水后加蓋煮熟，放入黑胡椒粉、鹽調味，勾芡后盛出即可。
很多人疲勞地加班，如果非要晚睡不可，夜宵的問題還是可以解決的，那就是“提前吃”。
一些女性選擇用水果當夜宵，可惜水果往往攔不住餓，吃了還是不滿足。其實，水果是很健康的夜宵，只是吃的時間錯了。在沒有明顯感覺饑餓的時候，提前吃些水果，可以延緩饑餓的到來。但是，一旦已經(jīng)嚴重饑餓，水果卻往往只能逗起食欲，無法令人覺得滿足。
說到這里，在無需增肥的情況下，合理夜宵的要求也就比較明確了：
首先，要低脂肪，少能量，營養(yǎng)價值高一些;
其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐后的工作;
第三，要有足夠的體積和足夠的飽腹感;
第四，不要引起興奮，最好有利于后面的入睡;
最后，吃起來還要令人愉快。
看了這些原則，大致的方案也就有了。
從食材上來說，比較適合做夜宵的食物，顯然不是魚肉類，而是水果、谷物、豆類和奶類。這是因為這些食物蛋白質和脂肪含量低，消化吸收較為容易，只要煮軟一點，不會給胃里帶來負擔。
從烹調和調味來說，夜宵顯然不適合用油炸、烹炒等過于吸引食欲的方法，也不適合用辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調味品。煮的方法比較理想，調味要清淡一些，鹽要盡量少放，因為鹽多會增加神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性;而糖也要少放，還要避免血糖水平的大起大落。
從營養(yǎng)成分來說，宜供應水分偏大，脂肪較少，以碳水化合物為主的食物，可以含有少量的易消化蛋白質。增加蛋白質中的色氨酸和食物中的鈣有利于安定情緒，而B族維生素不足時容易發(fā)生情緒沮喪和失眠，最好也能給予供應。符合這些要求的夜宵食物包括：
——熱牛奶，以及暖到室溫的酸奶。
——粥類，最好不是純的白米粥，而是添加一些延緩消化食材的粥，例如加入燕麥、蓮子、百合等食材，既能降低血糖反應，又能增加維生素和礦物質的供應。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合用于夜宵。
——熱豆?jié){，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解饑餓，同時又不會造成能量過剩問題。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
——熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食，可以少放一點面條和面疙瘩，添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等，煮軟之后也是很好的夜宵選擇。
——純的五谷雜糧磨粉沖成的糊，只需熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養(yǎng)價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感?！渌b粉糊狀食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、綠豆粉、芝麻糊粉等，都可以夜宵沖糊食用。這些產(chǎn)品的效果與其配方有關，建議購買沒有甜味、不是速溶的產(chǎn)品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，營養(yǎng)價值太低，血糖上升太快，而且飽腹感差。
即便用這些清淡夜宵，也需要按照個人體質來控制數(shù)量。希望長胖的人可以多吃一點夜宵，例如多喝一杯酸奶;而希望控制體重的人就要嚴格限量了。
此外，夜宵的時間也非常重要。臨睡前不宜吃大量的食物，會明顯干擾睡眠。因此，建議在睡前1-2小時進夜宵。比如說，計劃11點多睡覺，則在9點半時吃夜宵。進餐時，身體還沒有感覺到明顯饑餓，可以用較少的食物來避免睡前的饑餓。同時，因為食物容易消化，臨睡時已經(jīng)基本上消化完，不至于令胃在睡眠中還要加班工作，也有利于提高睡眠的質量。另一個好處是，臨睡時吃東西太多，往往會讓夜里或者早上提前饑餓，而早一點吃清淡的夜宵，則不至于帶來這種麻煩。
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