豆豉蒸鱈魚——健腦益智消食開胃
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“豆豉蒸鱈魚——健腦益智消食開胃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鱈魚的刺比較少，而且肉質(zhì)比較鮮美，很多人都喜歡吃鱈魚的哦，是不錯的養(yǎng)生保健的一種魚肉哦。而且還可以有補(bǔ)腦益智呢，開胃消食，而且吃法有很多，比如說紅燒，蒸著吃等等，一起來看看這道豆豉蒸鱈魚的做法吧。
豆豉蒸鱈魚
豆豉蒸鱈魚所需材料
主要食材鱈魚、豆豉、姜、蔥、料酒、鹽
豆豉蒸鱈魚的做法
1、魚片洗凈，拭干水，抹上鹽，裝入盤內(nèi)。
2、姜、蔥切細(xì)絲。將豆豉均勻撒在魚片上，再撒上蔥絲、姜絲、酒。
3、鍋中加水煮開，放入魚盤，隔水大火蒸6分鐘即可。
豆豉蒸鱈魚的功效與作用
鱈魚具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸。豆豉搭配鱈魚蒸食，不僅能促進(jìn)食欲，還能最大程度地保留原料中的營養(yǎng)哦。鱈魚具有活血止痛、通便、降低血糖、保護(hù)心腦血管、健腦益智的功效。豆豉具有增加食欲、促進(jìn)吸收、和胃、除煩、解腥毒、去寒熱的功效。這樣的菜肴適合各類的人群食用，而且還可以開胃助消化的呢，是不錯的保護(hù)心腦血管的選擇，而且還可以有活止痛的作用，是不錯的健腦益智的選擇，很適合孩子和老年人食用哦。
豆豉蒸鱈魚的做法大家一定學(xué)會了吧，友們可以適當(dāng)食用，對身體健康有利。健腦益智保護(hù)心血管消食開胃，其實有的時候還是需要多吃一些滋補(bǔ)的食物，對健康有好處。
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鱈魚大家都吃過的吧，屬于深海魚的一種，鱈魚的刺是比較少的，而且還好吸收和消化。鱈魚的蛋白質(zhì)豐富，還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和卵磷脂，可以有健腦益智的作用，今天來介紹豆豉燒鱈魚的做法，可以有保護(hù)血管的作用。
豆豉燒鱈魚
食療功效:開胃消食、保護(hù)心腦血管、健腦益智、活血止痛
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膽固醇、DHA、維生素A、D、E、鈣、鉀、磷、鎂、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:痛風(fēng)、尿酸過高患者忌食
所需材料
主要食材鱈魚、豆豉、姜、蔥、料酒、鹽
做法
1魚片洗凈，拭干水，抹上鹽，裝入盤內(nèi)。
2姜、蔥切細(xì)絲。將豆豉均勻撒在魚片上，再撒上蔥絲、姜絲、酒。
3鍋中加水煮開，放入魚盤，隔水大火蒸6分鐘即可。
功效與作用
鱈魚具有活血止痛、通便、降低血糖、保護(hù)心腦血管、健腦益智的功效。豆豉具有增加食欲、促進(jìn)吸收、和胃、除煩、解腥毒、去寒熱的功效。豆豉鱈魚此菜具有開胃消食、保護(hù)心腦血管、健腦益智、活血止痛的功效。經(jīng)常吃鱈魚的話可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以有促進(jìn)食欲的作用，對于提高免疫力有好處，鱈魚可以保護(hù)血管，適合中老年人食用，還可以提高免疫力，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物，對于提高體質(zhì)有好處。
關(guān)于豆豉燒鱈魚的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價值很高，營養(yǎng)豐富易吸收。適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，開胃消食健腦益智保護(hù)血管，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
你知道鱈魚嗎，是一種深海魚，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用和效果哦。鱈魚可以有補(bǔ)腦的作用，含有大量的氨基酸和礦物質(zhì)，而且還可以提高體質(zhì)的，你知道豆豉蒸鱈魚的做法嗎，這道食譜可以有活血止痛的作用，來看看吧。
豆豉蒸鱈魚
食療功效:開胃消食、保護(hù)心腦血管、健腦益智、活血止痛
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膽固醇、DHA、維生素A、D、E、鈣、鉀、磷、鎂、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛風(fēng)、尿酸過高患者忌食
豆豉蒸鱈魚所需材料
主要食材鱈魚、豆豉、姜、蔥、料酒、鹽
豆豉蒸鱈魚的做法
1.魚片洗凈，拭干水，抹上鹽，裝入盤內(nèi)。
2.姜、蔥切細(xì)絲。將豆豉均勻撒在魚片上，再撒上蔥絲、姜絲、酒。
3.鍋中加水煮開，放入魚盤，隔水大火蒸6分鐘即可。
豆豉蒸鱈魚的功效與作用
鱈魚具有活血止痛、通便、降低血糖、保護(hù)心腦血管、健腦益智的功效。豆豉具有增加食欲、促進(jìn)吸收、和胃、除煩、解腥毒、去寒熱的功效。豆豉蒸鱈魚此菜具有開胃消食、保護(hù)心腦血管、健腦益智、活血止痛的功效。豆豉蒸鱈魚這道食譜可以有補(bǔ)血活血的作用，而且還可以潤腸通便，對于降低血糖啊還有預(yù)防心血疾病是有好處的，而且還可以提高體質(zhì)。
豆豉蒸鱈魚是一道很有營養(yǎng)保健的食譜類型哦，而且還可以有活血的效果，是不錯的止痛食譜，這樣的搭配方法可以讓你的頭腦更加的伶俐，具有健腦益智的作用，同時也可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生哦，這樣的食物可以經(jīng)常吃。
青魚大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，經(jīng)常吃些魚肉的話可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有健腦益智的作用和功效的呢，開胃青魚的做法可以有開胃消食的作用，還可以促進(jìn)代謝，來看看吧。
開胃青魚
食療功效:健脾健胃、促消化、健腦益智、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、卵磷脂、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒 適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蘊(yùn)熱者、瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者
所需材料
主要食材青魚、蛋黃、西紅柿、蔥花、白糖、鹽、料酒、淀粉
做法
1青魚去骨取肉切片;蛋黃打散，加淀粉調(diào)成糊;番茄去皮切碎。
2鍋放油燒熱，魚片蘸蛋糊逐片炸透撈出。
3另起鍋放底油，下番茄翻炒，加白糖、鹽、料酒，下炸好的魚片炒勻，撒上蔥花即成。
功效與作用
青魚具有補(bǔ)氣、健脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)、利水、健腦益智、增強(qiáng)免疫力等功效。蛋黃具有增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。此菜具有健脾胃、促消化、生津止渴、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。這樣的一款食譜可以有很好的健脾胃的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對于保護(hù)心血管疾病有好處，而且還可以有提高體質(zhì)延緩衰老的作用哦，是一款不錯的促進(jìn)代謝的食譜。
關(guān)于開胃青魚的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實它的制作的方法還是比較簡單的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有開胃健脾健腦益智消食，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
海鮮的種類有很多的，不同的食材營養(yǎng)物質(zhì)不同的哦，海鮮的可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，吃的最多的是蝦肉，蝦肉可以補(bǔ)鈣，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以有補(bǔ)腦益智的作用，那么如何食用的呢，來看看大蝦湯的做法，可以促進(jìn)食欲還可以健脾養(yǎng)胃的哦，來看看它的做法吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
娃娃菜大蝦湯
所需材料
鮮蝦150克，娃娃菜100克，小米椒25克，花生油20毫升，鹽少許，味精3克，蔥3克，香油2克
做法
1將鮮蝦剪去蝦須，開背洗凈;娃娃菜洗凈切塊;小米椒洗凈切段備用。
2油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調(diào)入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。
功效與作用
娃娃菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。小米椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。娃娃菜大蝦湯此湯具有開胃消食、健腦益智、利尿通便、清熱解毒、補(bǔ)腎壯陽的功效。大蝦和娃娃菜一起吃，可以有生津止渴的作用，還可以促進(jìn)消化。具有補(bǔ)腎的作用，可以有開胃健脾的作用，同時也可以增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)食欲，是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法。
關(guān)于大蝦湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且最重要的是可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，開胃消食健腦益智，有著很補(bǔ)給的作用，具有補(bǔ)腦補(bǔ)鈣，增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)的作用，適合各種人群。大家可以試試的哦，具有很好的效果。
核桃大家都吃過的，是一種很常見的堅果類的食材，它的營養(yǎng)價值高，具有補(bǔ)腦健腦的作用，適合老年人和孩子們食用。除了直接食用以外，還可以做粥哦，下面就來介紹老少皆宜的核桃水果粥的做法。
核桃水果粥
核桃水果粥所需材料
主要食材麥片、燕麥片、蘋果、獼猴桃、菠蘿罐頭、核桃仁
核桃水果粥的做法
1、蘋果洗凈，去皮去核，獼猴桃洗凈去皮，菠蘿罐頭打開取菠蘿，均切丁;核桃仁砸碎。
2、麥片倒入碗，加200毫升開水泡3分鐘。
3、碗中加入燕麥片、核桃仁、蘋果丁、獼猴桃丁及菠蘿丁，拌勻即可。
核桃水果粥的功效與作用
水果粥品可依個人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常開胃的一道西式粥品，今天小編推薦的粥品，原料是核桃、蘋果、獼猴桃、菠蘿和燕麥，口味酸甜，十分開胃。核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、健腦益智、潤腸通便、增強(qiáng)免疫力的功效。這款粥的營養(yǎng)價值高，容易消化和吸收，而且還可以有美容養(yǎng)顏補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用哦，同時可以增強(qiáng)抵抗力的免疫力，對于保持健康是有好處的，老少皆宜大家不妨試試吧。
上面介紹了核桃水果粥的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，具有補(bǔ)腦的作用，大家可以放心食用。
魚肉是我們餐桌上經(jīng)常吃的食物類型，它可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還能促進(jìn)代謝的哦。鱈魚的好處還是有很多的，比如說開胃消食，補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，如何食用更有價值呢，來看看蒸鱈魚的做法。
【蒸鱈魚】
【主料】
冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml
【輔料】
姜絲5g、大蔥蔥白1根、香蔥適量、綠菜椒2g、紅菜椒2g、黃菜椒2g、白胡椒粉2g、
料酒20ml、橄欖油20ml、鹽3g
【做法】
1.鱈魚塊在室溫下解凍后用刀刮去鱗片，洗干凈瀝干，加入料酒、白胡椒粉、鹽。
2.用手抓勻后腌制20分鐘，中間的時候可以將鱈魚翻個個兒，便于兩面入味。
3.將大蔥蔥白切段，并將每一段一分為二;將香蔥蔥白切小段、蔥葉切細(xì)絲;同時準(zhǔn)備好姜絲和紅黃綠菜椒絲。
4.取一圓盤，將大蔥段鋪底。
5.將腌好的鱈魚塊放在大蔥蔥段上，鱈魚塊上放入蔥絲和香蔥蔥白段兒。
6.大火燒開蒸鍋里的水，將魚塊放入鍋中，蒸10分鐘后關(guān)火，不要揭鍋蓋，燜3分鐘。
7.取出蒸好的鱈魚塊，將所有的蔥姜連同蒸魚的湯汁棄掉不要，淋上蒸魚豉油。
8.鋪上紅黃綠菜椒絲，放上香蔥葉絲兒。
9.炒勺中放適量橄欖油，小火加熱油至冒微煙，迅速潑在蔥絲和菜椒絲上即可。
鱈魚被稱之為餐桌上的營養(yǎng)師，鱈魚含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、D等營養(yǎng)元素，多吃鱈魚是有好處的，它對心血管起到保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心血管等疾病。從鱈魚肝臟提煉出來的油脂是重要的維生素D來源。鱈魚奶白色的魚肉精瘦鮮美，肉質(zhì)緊實程度取決于鱈魚的新鮮程度和大小。鱈魚對心腦血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，其中清蒸鱈魚清淡爽口，簡便易做，還有活血止痛的功效。鱈魚的口感清淡，不會有很油膩的感覺，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是不錯的預(yù)防心血管疾病的一種食材類型，捅死你也可以提高人體的免疫力。
蒸鱈魚的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，保護(hù)心血管開胃消食增強(qiáng)體質(zhì)，大家平時的時候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
娃娃菜是一種很普遍的蔬菜，為什么它比大白菜口感好，而且價格貴?是因為它的營養(yǎng)物質(zhì)多，比大白菜的含有的營養(yǎng)成分多，而且搭配菜品也是很豐富的，食物的搭配很講究，今天介紹鮮蝦娃娃菜湯的制作方法，可以有開完消食的作用，同時也可以補(bǔ)腦益智。
鮮蝦娃娃菜湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
鮮蝦娃娃菜湯所需材料
鮮蝦150克、娃娃菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、鹽少許、味精3克、蔥3克、香油2克
娃娃菜大蝦湯的做法
1、將鮮蝦剪去蝦須，開背洗凈;娃娃菜洗凈切塊;小米椒洗凈切段備用。
2、油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調(diào)入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。
鮮蝦娃娃菜湯的功效與作用
娃娃菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。小米椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。蝦肉可以有補(bǔ)肝腎的作用，和娃娃菜一起搭配，對于補(bǔ)腦益智，健脾胃有好處，而且也可以起到清熱解毒的功效，是不錯的一道老少皆宜的食譜類型，同時也可以養(yǎng)血。
鮮蝦娃娃菜湯的制作方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，對于緩解煩躁有好處，而且也可以開胃化痰生津，是一道很健康的食譜類型，同時也可以提高人體免疫力，日常生活中的必備養(yǎng)生食譜。
寶寶在長到兩歲后就可以給他們進(jìn)食了，不過，由于寶寶才開始進(jìn)食，所以，媽咪們就要尤其的小心了，一定要選擇適合寶寶吃的食物，同時，此時也要讓寶寶養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，不要讓他有挑食的行為哦。那么，那種菜肴適合寶寶呢?今天為大家準(zhǔn)備了一個適合寶寶的菜肴了，一起來看一下吧!
杏仁蘋果豆腐羹材料需要
豆腐、杏仁、蘋果、冬菇、植物油、白糖、味精、水淀粉
杏仁蘋果豆腐羹的做法
1、將豆腐切成小塊，在水中泡一下后撈出;杏仁用溫水泡一下，去皮;蘋果洗凈去皮切成粒，與杏仁攪拌均勻。
2、冬菇洗凈，泡軟后打碎制成渣，與豆腐、水一起煮沸，加鹽、植物油、白糖，再淋入水淀粉，制成豆腐羹，冷卻后，加杏仁、蘋果粒、味精拌勻即可食用了。
杏仁蘋果豆腐羹的功效與作用
1、杏仁：杏仁含有豐富的營養(yǎng)成分，不單能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病率。同時，它含有大量的纖維素，可以讓人減少饑餓感和潤腸通便的作用，這有助于保持你的體重哦，
2、蘋果：含有豐富的果酸和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)人體新陳代謝，排出體內(nèi)的毒素，降低膽固醇，有著很好的護(hù)心作用，同時，還有利于健胃消食。
3、杏仁蘋果豆腐羹：此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可潤腸通便、開胃消食，寶寶常食它，還可提高免疫力，幫助預(yù)防貧血，健骨益腦等作用。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“杏仁蘋果豆腐羹的制作方法以及相關(guān)功效和作用”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于寶寶的食物有了更多的認(rèn)識和了解了。其實，杏仁不僅是作為一種零食的干果，它還是我們生活中的好幫手了，將它作為菜肴也很不錯的哦。
娃娃菜是一種比較常見的蔬菜，日常生活中菜市場就可以買得到，而且價格比較便宜。娃娃菜的粗纖維素比較多，對于經(jīng)常便秘啊或者是上火的情況有改善的作用。娃娃菜和蝦肉一起吃，可以有開胃消食的作用，而且還可以健脾胃，來看看這道娃娃菜大蝦湯的做法，可以健腦益智的哦。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
娃娃菜大蝦湯
所需材料
鮮蝦150克、娃娃菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、鹽少許、味精3克、蔥3克、香油2克
娃娃菜大蝦湯的做法
1、將鮮蝦剪去蝦須，開背洗凈;娃娃菜洗凈切塊;小米椒洗凈切段備用。
2、油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調(diào)入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大蝦湯的功效與作用
娃娃菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。小米椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。娃娃菜大蝦湯此湯具有開胃消食、健腦益智、利尿通便、清熱解毒、補(bǔ)腎壯陽的功效。這道食譜可以有開胃的作用，對于化痰有好處，同時也可以清熱解毒去火的哦，同時也可以緩解煩躁，對于養(yǎng)胃利尿通便是有一定的效果的呢，而且還可以有提高免疫力的功效。
這道娃娃菜大蝦湯可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，對于補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼發(fā)育有好處，適合老年人和孩子食用，娃娃菜和蝦肉一起吃，可以有抗菌消炎的作用，而且還可以有促進(jìn)消化和吸收的作用和效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，對健康是有好處的，還可以緩解煩躁。
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