何首烏酒——緩解頭暈血虛益壽
春季飲食養(yǎng)生有何宜忌。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的何首烏酒——緩解頭暈血虛益壽，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
何首烏大家都了解吧，它是一種中藥材，是可以有治療疾病的，隨著人們對(duì)于健康的重視，很多的人群都在選擇用中藥材來滋補(bǔ)身體，也確實(shí)是有食藥兩用的種類，比如說何首烏，可以泡酒喝，來看看何首烏酒緩解頭暈血虛延年益壽保肝腎的一些內(nèi)容。
何首烏酒
飲服方法：每日早、晚各1次，每次10-20毫升
食療功效：補(bǔ)益精血、固腎烏須
適宜人群：適用于須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟等屬肝腎不足者，長服可延年益壽。
禁忌人群：無明顯禁忌，少兒不宜飲用
何首烏酒所需材料
主要食材何首烏、黃酒
何首烏酒的制作方法
將何首烏粗碎，裝入瓷瓶中，注入黃酒后密封，置陰涼干燥處，每日搖動(dòng)數(shù)次，經(jīng)10日后靜置澄清，即可飲用。
何首烏酒的功效與作用
何首烏味苦、甘、澀，性微溫;具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效;經(jīng)常食用何首烏，對(duì)心腦血管疾病有一定的防治作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用，可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，何首烏還有抗腫瘤作用。何首烏酒何首烏與藥酒合用，共奏補(bǔ)益精血、固腎烏須之功。何首烏酒可以有補(bǔ)腎滋補(bǔ)的作用，而且還可以強(qiáng)身健體，是不錯(cuò)的延緩衰老保護(hù)心臟的酒類，而且還可以緩解貧血哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的品種哦，大家可以經(jīng)常飲用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健酒。
關(guān)于何首烏酒的泡制的方法，和它的禁忌人群已經(jīng)它的一些功效作用，大家都都知道吧，何首烏和黃酒的搭配可以起到保健養(yǎng)生的作用，而且還可以緩解頭暈血虛延年益壽保肝腎哦，對(duì)于各類人群都適合，不妨試試吧。
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何首烏是一種非常重要的中藥藥材，相信大家在生活中也是聽說過何首烏這種藥材的，其實(shí)何首烏不僅可以治病，更是具有非常好的保健功效的，另外，我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩强梢詫⒑问诪跤脕砼菥骑嬘玫?，可以幫助我們有效的促進(jìn)身體的健康，當(dāng)然，何首烏泡酒的方法也是比較簡單的，我們一起來看看。
何首烏酒的制作方法
將何首烏粗碎，裝入瓷瓶中，注入黃酒后密封，置陰涼干燥處，每日搖動(dòng)數(shù)次，經(jīng)10日后靜置澄清，然后大概就可以引用了，當(dāng)然，何首烏酒味道是很不錯(cuò)的，比我們純喝酒味道要好不少，所以我們大家可以經(jīng)常飲用何首烏酒的。
何首烏酒的功效與作用
何首烏味苦、甘、澀，性微溫;具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效;適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、痕癰、腸風(fēng)、痔瘡、紅斑狼瘡等病癥。經(jīng)常飲用一些何首烏泡的酒水，對(duì)于幫助我們治療和緩解心腦血管疾病的效果也是非常好的，并且還能夠起到非常好的緩解和治療神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等這些疾病的作用，何首烏與藥酒合用，共奏補(bǔ)益精血、固腎烏須之功。
相信大家通過上面的這些介紹，對(duì)于何首烏泡酒的的好方法也是有了一定的了解，我們可以看出來，何首烏泡酒的方法也是非常簡單的，所以大家有時(shí)間了，用何首烏泡一些酒水來飲用也是非常不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然，何首烏泡的酒水藥用價(jià)值也是非常高的，可以幫助我們預(yù)防很多的病癥的。
何首烏可是一種營養(yǎng)食物大王，因?yàn)楹问诪醯墓πФ?，吃了之后不僅可以治療很多疾病，何首烏還可以烏黑頭發(fā)，總是對(duì)人的身體來說作用功效太多了，頭發(fā)在發(fā)黃的時(shí)候就可以吃點(diǎn)何首烏，而何首烏在中醫(yī)上還算是一種很好的中藥，平時(shí)我們還經(jīng)?？吹接腥擞煤问诪鮼砼菥剖秤茫敲春问诪跖菥频墓πв心男┠?
何首烏其實(shí)是一種藥物，我們知道只要是采用藥泡制成的酒都是給你幫助我們?nèi)ブ委熞恍┘膊?。因?yàn)樯钪惺秤玫降囊膊恢故沁@一種。說到底可以治療病癥的這種情況也就是它所含有的功效。那么何首烏泡酒有什么功效呢?
制首烏功能補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨。主治血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛?，F(xiàn)代中醫(yī)臨床上常用于治療高脂血癥 。
生制首烏性味相同，功效主治不同。實(shí)驗(yàn)表明其成分、作用毒性均有差異，生首烏經(jīng)炮制后所含結(jié)合型蒽醌可轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x型;因而生首烏有輕度瀉下作用而制首烏則無;生首烏有明顯毒性而制首烏毒性甚小。
何首烏主要含三類有效成分:二苯乙烯苷類化合物、蒽醌類化合物及聚合原花青素。此外還含有卵磷脂和多種微量元素 。二苯乙烯苷類化合物是一類具有顯著藥理活性的水溶性成分，其代表成分二苯乙烯苷，具有顯著的降脂作用。
治療脫發(fā) 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，毛發(fā)之生長與脫落、潤澤與枯槁，與精、血及肝腎有密切的聯(lián)系?！侗静菥V目》對(duì)何首烏的記載為:“此物氣溫，味苦澀，能養(yǎng)血益肝、固精益腎、健筋骨、烏髭發(fā)，為滋補(bǔ)良藥”。在民間驗(yàn)方中，何首烏很多用于治療須發(fā)早白、掉發(fā)、斑禿等。
治療老年性皮膚瘙癢 張氏以何首烏為主藥，自擬首烏潤膚飲，治療老年性皮膚瘙癢癥42例，臨床治愈21例;好轉(zhuǎn)18例;無效3例，總有效率92.8%。
治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘 朱氏等以何首烏為主藥，制成首烏喘息靈膠囊治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘30例，治療結(jié)果臨床控制1例，顯效7例，有效19例，無效3例，總有效率達(dá)90%。
上面內(nèi)容中我們給大家介紹了關(guān)于何首烏泡酒飲用的各種功效，大家在泡酒喝的時(shí)候也要注意，一次性不能喝太多，如果喝太多了，那么對(duì)身體的傷害也是很好的，雖然說何首烏的功效再好，但是如果用來泡酒的話，那么里面也是含有很多酒精含量的，喝了之后對(duì)肝部來說同樣會(huì)有很大的傷害。
說起何首烏，相信大家都不是很陌生的吧，是一種很常見的中藥材，也是一種可以食用的中藥材哦，可以有很好的補(bǔ)腎的作用，何首烏可以煲湯，也可以泡酒，今天介紹何首烏酒的做法，可以有不慎強(qiáng)身安神的效果。
營養(yǎng)價(jià)值:
每日早、晚各1次，每次10-20毫升
適宜人群:
適用于須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟等屬肝腎不足者，長服可延年益壽。
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜飲用
所需材料
何首烏200克、黃酒1000毫升
何首烏酒的制作方法
將何首烏粗碎，裝入瓷瓶中，注入黃酒后密封，置陰涼干燥處，每日搖動(dòng)數(shù)次，經(jīng)10日后靜置澄清，即可飲用。
何首烏酒的功效與作用
何首烏味苦、甘、澀，性微溫;具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效;適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、痕癰、腸風(fēng)、痔瘡、紅斑狼瘡等病癥。經(jīng)常食用何首烏，對(duì)心腦血管疾病有一定的防治作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用，這樣的一款保健酒不僅可以抗衰老，強(qiáng)身健體，而且還可以有保護(hù)心臟的作用，對(duì)于減少心臟疾病有一定的效果，同時(shí)也可以有舒筋活血的作用，可以強(qiáng)筋健骨的哦。
何首烏酒的制作方法并不是很難，這些中藥材和酒一起搭配，可以有很好的保健的作用，如果你經(jīng)常出現(xiàn)肝腎疲勞啊或者是神經(jīng)衰弱心血管疾病的話，這樣的保健酒可以起到很好的預(yù)防的作用，而且還有很好的舒筋活血的效果，趕緊試試吧。
何首烏是一種中藥材，它的保健作用在于，可以有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血，補(bǔ)腎臟有一定的好處哦。何首烏可以入藥治療疾病，也可以食用，來看看何首烏酒的制作方法吧，可以有補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效。
何首烏酒
[配方]
何首烏100克，白酒500毫升。
[制法]
將上藥為未，置容器中.加入白酒，密封，每日振搖2次，浸泡10天后.過濾去渣，即成。
[功用]
養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎。
[主治]
須發(fā)早白、血虛頭暈、眼花、腰酸帶下等。
[用法]
口服。每次服20毫升，日服2次。
何首烏酒的功效與作用
何首烏味苦、甘、澀，性微溫;具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效;適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、痕癰、腸風(fēng)、痔瘡、紅斑狼瘡等病癥。何首烏可以有補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，而且也可以有緩解頭暈頭痛的作用，對(duì)于補(bǔ)腎有幫助作用。
經(jīng)常食用何首烏，對(duì)心腦血管疾病有一定的防治作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用，可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，何首烏還有抗腫瘤作用。何首烏酒可以有強(qiáng)身健體保護(hù)心臟的作用哦。何首烏與藥酒合用，共奏補(bǔ)益精血、固腎烏須之功。
這款何首烏酒有怎樣的功效和作用呢，上面的這些小常識(shí)你都知道了吧，制作方法也比較簡單，何首烏酒可以有提高免疫力強(qiáng)筋骨的作用呢，何首烏酒，抗衰老，補(bǔ)腎強(qiáng)身。對(duì)于腎虛啊還有體質(zhì)虛弱的人群來說都有著和好的保健的作用，可以利用起來。
快速緩解便秘除了使用藥物以外，還有什么其他的方式嗎？相信這個(gè)問題不少的朋友都十分關(guān)注，由于生活習(xí)慣的影響，因此相信不少朋友都常常會(huì)出現(xiàn)便秘的情況，給我們的身體以及精神都帶來了非常嚴(yán)重的影響。其實(shí)生活中如果真的出現(xiàn)這種尷尬，不妨試試潤腸通便粥 快速緩解便秘的方式。
潤腸通便粥 快速緩解便秘的方式
潤腸通便的方法在我們身邊出現(xiàn)的非常多，但是身體一旦出現(xiàn)疾病，建議大家不要盲目的選擇藥物治療，以免引起其他不適。另外食療作為我們輔助治療的方法之一，其功效不容小視，如果您的生活中出現(xiàn)便秘的情況，建議您不妨試試以下方法。
所需食材：
紅棗3-5枚，何首烏30-60克，粳米100克，紅糖適量。
制作方法：
1.將何首烏放入砂鍋內(nèi)煎煮后去渣取汁。
2.粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥。
3.將熟時(shí)，放入紅糖或冰糖調(diào)味，再煮1-2分鐘即可。
主要功效：
紅棗對(duì)于女性補(bǔ)血是非常好的食物，而加入紅糖以及何首烏對(duì)于血虛的朋友而言是非常利于補(bǔ)血的。另外由于生活環(huán)境以及生活節(jié)奏的影響，因此我們常常發(fā)現(xiàn)血虛便秘的情況出現(xiàn)在我們身邊的情況也很多，這對(duì)于我們身體的傷害是非常大的，一方面需要補(bǔ)血益氣另外一方面也需要排除毒素，因此如果您經(jīng)常感到口渴、頭暈或者其他不適癥狀，且都伴有便秘，那么建議您不妨試試上述方式，已達(dá)到調(diào)養(yǎng)與補(bǔ)血的目的。
潤腸通便粥 快速緩解便秘的方式希望能夠?qū)δ睦_有所幫助，生活無規(guī)律是極有可能給我們的腸胃帶來負(fù)擔(dān)與壓力的，因此如果您在生活中經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，建議不要盲目使用藥物。首先注意飲食健康，并且積極配合醫(yī)生治療，以免造成更為嚴(yán)重的影響。
何首烏燉雞是一道非常有名的藥膳，不僅里面的雞肉有滋補(bǔ)作用，而且何首烏也有一定的藥用價(jià)值，食材和藥材的綜合運(yùn)用可以改善我們很多的身體上的癥狀，而且對(duì)我們的身體健康有很好的作用，是不可多得的一道藥膳。
何首烏燉雞的營養(yǎng)價(jià)值
這都要說明營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且對(duì)于我們的頭發(fā)有很大的好處，經(jīng)常使用的話可以帶來烏黑亮麗的頭發(fā)，而且也能改善頭暈的癥狀，尤其是這道藥膳里面的蛋白質(zhì)含量比較高，非常容易被人體消化，可以很好的改善我們的體質(zhì)。
何首烏燉雞的功效作用
【何首烏】
1.增強(qiáng)免疫功能：何首烏里面含有的成分能夠有效的提高我們的免疫力，而且作用是非常明顯的。
2.治療瘧疾：和手爐里面的成分是可以治療瘧疾的，而且在治療當(dāng)中沒有什么副作用，是非常有效的一種方法。
3.可以治療百日咳：用何首烏和其他的一些中藥在一起煎服，治療效果是非常不錯(cuò)的，而且中藥一般沒有什么毒副作用。
4.防治心腦血管疾?。汉问诪趵锩婧械某煞志哂薪档湍懝檀己徒笛堑淖饔?，能夠促進(jìn)我們的胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)心腦血管疾病有一定的防治作用。
5.延緩衰老：何首烏里面還有很豐富的卵磷脂，經(jīng)常服用何首烏對(duì)可能衰落以及脫發(fā)貧血等癥狀有很好的治療和預(yù)防作用，同時(shí)可以延緩衰老，強(qiáng)健我們的身體，而且對(duì)心臟也有一定的保護(hù)作用。
6.可以預(yù)防動(dòng)脈硬化：經(jīng)常服用何首烏可以抑制膽固醇的升高，減少膽固醇在腸道的吸收，能夠緩解動(dòng)脈硬化的形成，起到很好的預(yù)防作用。
7.養(yǎng)發(fā)潤發(fā)：用何首烏泡水喝可以起到養(yǎng)發(fā)潤發(fā)的作用，而且有一定的烏發(fā)的效果，尤其是治療少白頭效果是非常不錯(cuò)的，可以每天把適量的何首烏泡水喝，同時(shí)用何首烏泡水洗頭，效果會(huì)更好的。
【雞肉】
1.增強(qiáng)體質(zhì)：雞肉里面還有很多容易被人體吸收的成分，而且有一定的補(bǔ)鈣效果，同時(shí)還可以增強(qiáng)我們的免疫力，綜合這幾樣成分就可以讓我們的體質(zhì)變得更加強(qiáng)壯。
2.補(bǔ)充維生素和微量元素：雞肉里面還有很多的脂肪、人體不可缺少的鈣、磷、鐵、等成分，可以補(bǔ)充牛肉和豬肉的含量不足，尤其是雞肉維生素a的含量比較高，要比牛肉和豬肉含維生素的量高很多，可以讓我們補(bǔ)充這些成分。
3.溫中益氣：在中醫(yī)來說肌肉是性平、溫、入脾、胃經(jīng)、可以用來治療虛弱、治療心悸和頭暈，同時(shí)還可以治療月經(jīng)不調(diào)和水腫等癥狀，尤其是耳鳴的癥狀的人非常適合食用。
【何首烏燉雞】
雞肉是很容易和其他的食材或者藥材搭配的，但是它和何首烏放在一起來燉對(duì)于無法和黑發(fā)的作用是非常明顯的，而且也非常的容易學(xué)，很適合上班族。
何首烏燉雞的做法
準(zhǔn)備食材：雞一只，何首烏適量，當(dāng)歸適量，料酒、枸杞、大棗、冰糖、姜片少許，首先我們需要把雞處理干凈，然后切塊兒，把當(dāng)歸和何首烏洗刷干凈，然后在鍋內(nèi)加水，待水燒開以后把雞放入鍋內(nèi)焯一下，撈出來洗凈。
砂鍋內(nèi)放入雞肉，加入何首烏和當(dāng)歸，加入適量的水，用中火燒開以后，加入料酒，枸杞，大棗，用中火燒兩三分鐘以后加入冰糖和姜片，然后改成小火慢燉，待雞肉熟了以后可以放入調(diào)味品出鍋。
何首烏燉雞的烹飪技巧
1.準(zhǔn)備的雞肉需要新鮮，藥材需要到正規(guī)的藥材商店去購買，避免購買到假的，注意藥材的分量，過量會(huì)導(dǎo)致變味，調(diào)味品一定要適量。
2.在準(zhǔn)備做移植前一定要把雞肉洗凈，去除里面的血，不然的話很可能會(huì)導(dǎo)致變味，影響了原來的味道，藥材一定要清洗干凈，注意加水一定要一次性加夠，另外就是注意火候的掌握，分量的選擇可以根據(jù)自己家里的情況來掌握。
何首烏燉雞的禁忌人群
適宜人群：這道藥膳一般的人都可以食用，尤其是有少白頭，營養(yǎng)不良，月經(jīng)不調(diào)和有貧血癥狀的人是非常適合這道藥膳的，而且這道藥膳對(duì)于補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)壯身體的作用也是非常明顯的。
禁忌人群：對(duì)于孕婦和哺乳期婦女，有腹瀉癥狀的人，14歲以下的盡量不要食用，因?yàn)楹问诪跤懈篂a的作用，如果本來就有腹瀉的癥狀，是有可能導(dǎo)致病情加重的，對(duì)于婦女和兒童一般來說是需要掌握一定分量的。
養(yǎng)生成為了現(xiàn)在大家非常關(guān)心的話題，所以學(xué)習(xí)幾道簡單好做的藥膳對(duì)自己和家人的身體健康也是有一定效果的，在我們的閑暇之余做幾道菜品和養(yǎng)生的藥膳，不僅可以讓家人享受美味，同時(shí)也可以保證我們的健康，是非常值得的事情，而且要是里面都是中藥，相對(duì)來說中藥一般的副作用是非常小的，所以讓我們可以更加的放心。
煮雞蛋的方法比較多，在煮雞蛋的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，常見煮雞蛋方法就是水煮雞蛋，這樣的制作方法簡單，而且也不復(fù)雜，那為了使得雞蛋在吃的時(shí)候，口感更加不錯(cuò)，很多人在煮雞蛋的時(shí)候，都是會(huì)選擇何首烏煮雞蛋，這樣的制作方法，使得雞蛋的口感更佳獨(dú)特。
那對(duì)何首烏煮雞蛋做法具體該如何進(jìn)行呢，這樣的制作方法也是不錯(cuò)之選，但是制作的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候，對(duì)身體也沒有好處。
何首烏煮雞蛋 ：
制作方法
基本材料：何首烏100克、雞蛋2個(gè)、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。
【制作】：將何首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將收取出用清水泡一下，將蛋殼剝?nèi)?，再放入鋁鍋內(nèi)煮2分鐘。
【用法】：食用時(shí)，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次
主要功效
【功效】：補(bǔ)肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)以及血虛便秘等癥。最適于虛不受補(bǔ)的患者。
【最大功效】：雞蛋煮何首烏可謂膳食，即能增加蓉養(yǎng)，又能增加對(duì)人體有害物質(zhì)的排泄。可以達(dá)到益壽延年，烏發(fā)的作用。
以上就是對(duì)何首烏煮雞蛋做法詳細(xì)介紹，在進(jìn)行何首烏煮雞蛋的時(shí)候，不能制作太多，而且何首烏的放入，也是要適量進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體才不會(huì)有損害，同時(shí)吃何首烏煮雞蛋的時(shí)候，早上是最佳之選，利于身體排毒。
何首烏煲雞湯有養(yǎng)血益腎、滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)益正氣的作用，為春季一道藥膳靚湯。制作原料主要有何首烏、枸杞、雞肉，烹飪方便，營養(yǎng)價(jià)值高。中藥何首烏性微溫，味甘、澀，功能補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血，雞肉性溫味甘，功能溫中下氣，補(bǔ)精添髓，將兩種食材搭配在一起，是春節(jié)養(yǎng)生的好湯。
何首烏煲雞湯的營養(yǎng)價(jià)值
何首烏，作為中藥，性味苦甘澀，溫，無毒，主要功效是養(yǎng)血滋陰，潤腸通便，截瘧;祛風(fēng);解毒，雞肉營養(yǎng)豐富、營養(yǎng)價(jià)值高，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，含有不飽和脂肪酸、磷脂類、鈣、鐵及各種維生素，何首烏搭配雞煲湯，能夠讓雞肉更加鮮嫩，營養(yǎng)更為豐富，所以何首烏煲雞湯是很好的春天養(yǎng)生靚湯。
何首烏煲雞湯的功效作用
【何首烏】
1.增加免疫功能：何首烏的醇提取物能增強(qiáng)紅細(xì)胞的能力，提高細(xì)胞DNA損傷修復(fù)能力，能增加T淋巴細(xì)胞及B淋巴細(xì)胞免疫功能，能夠提高機(jī)體的抵抗力;
2.延緩衰老：通過實(shí)驗(yàn)證明何首烏能提高腦和肝中蛋白質(zhì)含量，提高機(jī)體DNA修復(fù)能力，能增強(qiáng)血中SOD活性，具有抗氧化作用，具有延緩衰老的作用;
3.降血脂及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化：何首烏中蒽醌類、二苯烯化合物及卵磷脂等能降低血清中總膽固醇及甘油三酯的含量，對(duì)高脂血有明顯效果，同時(shí)還能能延緩腦粥樣硬化的形成;
4.保肝、護(hù)肝：何首烏的提取物能夠通過抑制轉(zhuǎn)氨酶，使血清中游離脂肪酸及肝臟的過氧化脂質(zhì)含量下降，從而達(dá)到對(duì)肝臟的保護(hù)作用，同時(shí)何首烏還有增加肝糖原的作用;
5.潤腸通便：何首烏中大黃酚能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有潤腸通便的作用;
6.烏發(fā)養(yǎng)發(fā)：何首烏能養(yǎng)血益肝，固精養(yǎng)腎的效果，而頭發(fā)的烏黑依靠于肝腎的精血，所以內(nèi)服何首烏能養(yǎng)發(fā)，烏發(fā)，防治頭發(fā)早白。
【雞肉】
1.營養(yǎng)豐富，滿足人體的需求：雞肉的營養(yǎng)元素含量有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷及各種維生素，其中蛋白質(zhì)含量豐富，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，脂肪為不飽和脂肪酸，還含有磷脂類，對(duì)人體生長發(fā)育有重要的作用;
2.強(qiáng)身健體：滋陰養(yǎng)腎、健脾助消化，同時(shí)還有止瀉功效，食用雞肉可以強(qiáng)健骨骼，對(duì)老年人骨質(zhì)疏松有一定預(yù)防作用;
3.增強(qiáng)免疫力：雞肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，種類多，能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，且容易消化，很容易比人體吸收，所以雞肉對(duì)于營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用，以雞肉進(jìn)補(bǔ)能補(bǔ)充營養(yǎng)，能增強(qiáng)體力，強(qiáng)身健體;
4.補(bǔ)氣血：雞肉中鐵含量比較較高，是女性補(bǔ)氣血的好食材，食用雞肉可改善貧血，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)，或產(chǎn)后補(bǔ)氣血都有很好的食療作用。
【何首烏煲雞】
此湯營養(yǎng)價(jià)值非常的高，能夠促進(jìn)人體的吸收和利用，能夠提高身體的免疫能力，具有強(qiáng)壯身體的效果，有養(yǎng)血益腎的作用，同時(shí)亦能滋陰養(yǎng)肝，對(duì)養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)有較好的效果。
何首烏煲雞湯的做法
將何首烏、枸杞，用沖洗去除雜質(zhì)，備用。
將光雞去內(nèi)臟，洗凈，切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出用水沖洗干凈。
姜去皮洗凈，并切成片。
在砂鍋中加入適量的清水(約10碗水量)，加入何首烏、枸杞、生姜等藥材，蓋上蓋子以大火煮滾后，放入雞肉、少量料酒，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，再煮約1個(gè)半小時(shí)，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
何首烏煲雞湯的烹飪技巧
1.食材可以選用烏雞，烏雞的營養(yǎng)價(jià)值高于普通雞，口感也比普通雞細(xì)嫩，食療作用強(qiáng)，是養(yǎng)身體的佳品，蛋白質(zhì)、氨基酸、磷、鐵、鉀、鈉元素的含量都高于普通雞，但是膽固醇和脂肪的含量卻很低。
2.在雞湯中可以加入適量的料酒，有去除腥味的作用。
3.為了使雞湯及肉質(zhì)有最好的口感，最好在湯煲好之后，雞湯的溫度稍微下降，再加適量的鹽。如果在煲的過程中就加入鹽，會(huì)使雞肉在鹽水中浸泡，使雞肉的蛋白質(zhì)變性，雞肉的組織也會(huì)發(fā)生收縮，影響雞肉的口感，同時(shí)會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失。
4.雞肉砍好之后要用水煮沸，水要沒過雞肉，大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈(一定要冷水下鍋，這樣燉好后湯面上才不會(huì)有討厭的血污)。
5.何首烏忌鐵器，所以最好選用瓷器鍋。
何首烏煲雞湯的禁忌人群
適宜人群：
適合一般群體，能補(bǔ)肝養(yǎng)血，尤其對(duì)體虛血虧，肝腎不足，脾胃不健、肝腎陰虛引起的頭暈，失眠的人效果更佳。
何首烏雞湯養(yǎng)血滋陰，對(duì)身體虛弱、氣血不足等有很好的幫助，尤其對(duì)產(chǎn)后感覺身體虛弱的女性朋友，或久病后的人適當(dāng)喝有一定的滋補(bǔ)效果，能提高身體的免疫能力，補(bǔ)虛勞，補(bǔ)氣血。
何首烏雞湯有養(yǎng)血益腎的作用，對(duì)于肝腎不足引起的須發(fā)早白有很好的效果，此湯也尤其適合需要生發(fā)護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的人群。
何首烏雞湯的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病也有一定效果，能降血脂，可改善老人年的衰老征象。
禁忌人群：
有腎病的人盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食;有膽道疾病、高血壓、高血脂、腎功能不全的患者不宜喝;高燒患者及胃熱患者，不宜食用;大便清泄及有濕痰的人群也不宜飲用何首烏雞湯，孕婦需謹(jǐn)慎服用;雞湯中嘌呤含量高，有痛風(fēng)癥狀者應(yīng)少喝。
何首烏煲雞湯的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，為春季一道藥膳靚湯，有養(yǎng)血益腎的，能滋陰養(yǎng)肝，補(bǔ)氣血，能烏發(fā)改善掉發(fā)強(qiáng)筋骨的效果，是女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好湯。但是雞湯的食材是性溫之物，雞湯雖然好，營養(yǎng)豐富，但不宜每天飲用，是適量。
說起中藥材種類還有很多的哦，比如說經(jīng)常食用的當(dāng)歸啊，枸杞啊黃芪啊等等都是不錯(cuò)的食藥良藥的種類，很多的中藥材都是可以食用的，比如說何首烏就是不錯(cuò)的選擇，來看看雞片首烏湯的做法吧。
雞片首烏湯
雞片首烏湯所需材料
主要食材何首烏、雞肉、色拉油、鹽、蔥、姜
雞片首烏湯的做法
1、將雞肉洗凈切片，何首烏洗凈備用;蔥、姜洗凈切碎。
2、鍋置火上，倒入色拉油，將蔥姜熗香，加入雞肉略炒片刻。
3、倒入水，下入何首烏，調(diào)入精鹽燒開至熟即可。
雞片首烏湯的功效與作用
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，我們餐桌上的菜肴也要換季了，秋冬是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，多喝點(diǎn)雞湯總是沒錯(cuò)的，今天小編推薦的這道是用何首烏一起來熬的大補(bǔ)湯，能夠有效緩解皮膚衰老，增強(qiáng)細(xì)胞活性，補(bǔ)腎功效很好。雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。何首烏養(yǎng)血滋陰，潤腸通便，可治療腰膝酸軟、而且還可以有烏發(fā)的作用，對(duì)于肝腎虧虛的人群來說是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)這樣的一道滋補(bǔ)的湯品可以有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱和乏力的作用，對(duì)于氣虛不足有很好的效果，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)。
雞片首烏湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，適合更年期的女性食用，比如說經(jīng)常出現(xiàn)的心煩啊，出汗啊，還有智力減退等等的情況有很好的保健的作用和功效哦，養(yǎng)血補(bǔ)虛緩解頭暈眼花疲勞乏力，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
何首烏又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。產(chǎn)陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州。其塊根入藥，可安神、養(yǎng)血、活絡(luò)，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎，是常見貴細(xì)中藥材。
何首烏的特性
主要營養(yǎng)：大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂
食療功效：補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、止痛鎮(zhèn)痛
適宜人群：一般人群均可食用。適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎患者更易食用。
禁忌人群：大便清泄及有濕痰者不宜。忌豬肉、血、無鱗魚。忌鐵，惡蘿卜。忌蔥、蒜。
何首烏的功效與作用
何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效，適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰疬、腸風(fēng)、痔瘡、紅斑狼瘡等病癥。
1.防治心腦血管疾病
何首烏中的蒽醌類物質(zhì)，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強(qiáng)心、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用，還有促進(jìn)纖維蛋白溶解活性作用，對(duì)心腦血管疾病有一定的防治作用
2.延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟
何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的組成物質(zhì)，經(jīng)常食用何首烏，對(duì)神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用，因此，可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟。
3.預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質(zhì)，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實(shí)其降膽固醇及甘油三酯總有效率達(dá)80%以上。
4.健腦益智
何首烏還有強(qiáng)壯神經(jīng)的作用，可健腦益智，能夠促進(jìn)血細(xì)胞的生長和發(fā)育，有顯著的抗衰老作用。中年人經(jīng)常食用何首烏，可防止早衰的發(fā)生和發(fā)展。
另外，中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。二者的功用有所不同：
生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用于治療瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘；制首烏功能補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
何首烏的藥理作用
1、對(duì)中樞神經(jīng)的作用：
用小鼠跳臺(tái)法及避暗法試驗(yàn)，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對(duì)東莨菪堿所至小鼠記憶獲得障礙有顯著對(duì)抗作用。
2、降血脂及抗動(dòng)脈硬化：
何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續(xù)6周，可抑制高血指癥鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、游離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動(dòng)腦粥樣硬化的形成和發(fā)展。
3、對(duì)造血系統(tǒng)的作用：
何首烏水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用體內(nèi)擴(kuò)散盒方法證明，對(duì)鼠骨髓粒系祖細(xì)胞生長有促進(jìn)作用。生首烏與制首烏（高壓法制備）各以溫浸液30g/kg灌胃，連續(xù)14天，對(duì)出血性血虛小鼠，制首烏可使血液紅細(xì)胞數(shù)及血紅蛋白含量增高，而生首烏無明顯影響。
4、對(duì)免疫功能的影響：
生首烏、黑豆汁拌蒸32小時(shí)首烏（制品1）、黑豆汁九蒸九曬首烏（制品2）的煎液，6g/kg灌胃，連續(xù)7天，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明制品Ⅰ有增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬雞紅細(xì)胞能力，并對(duì)抗強(qiáng)的松龍對(duì)巨噬細(xì)的抑制作用，制品Ⅰ增加紅細(xì)胞免疫，使小鼠紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)率增多，降低免疫復(fù)合物花環(huán)率，并對(duì)抗強(qiáng)的松龍的免疫抑制作用。生首烏和制品Ⅱ作用不顯著。
5、對(duì)代謝的影響：
生首烏、制首烏醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首烏可使去腎上饑餓小鼠肝糖原含量增加6倍，生首烏無作用。何首烏注射液0.16、0.03、0.01mg/ml體外培養(yǎng)法，對(duì)大鼠乳鼠肝細(xì)胞DNA復(fù)制有明顯的增強(qiáng)作用。
6、抗衰老：
何首烏水溶性成分0.1、1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠腦內(nèi)B型單胺氧化酶（MAO-B）活性（老年人及老年動(dòng)物腦內(nèi)MAO-B活性均升高）。何首烏煎劑1g/ml、0.5ml/只灌胃，連續(xù)7天，可使老齡小鼠腎上腺增重，并使體內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）活性提高。
7、抗血小聚集：
首烏粉4g/kg于飼料中喂飼大鼠，連續(xù)8周，可對(duì)抗ADp誘導(dǎo)的血小板聚集。
8、毒性：
生首烏醇冷浸液腹腔注射，對(duì)小鼠的LD50為5.5g/kg。制首烏醇冷浸液腹腔注射300g/kg，小鼠無死亡。生首烏醇滲漉液灌胃，對(duì)小鼠的LD50為50g/kg，制首烏醇滲漉液灌胃1000g/kg，小鼠無死亡。
何首烏的食用方法
1、首烏防脫茶
取首烏粉80g，放入暖水瓶內(nèi)，用開水浸泡6小時(shí)，泡至顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。長期飲用可防脫發(fā)。
2、首烏黑發(fā)酒
制首烏粉、熟地粉各40g，當(dāng)歸粉20g，浸于一升糧食酒中，半月后開始飲用，每天約20ML，連續(xù)飲至見效。
3、首烏茯苓白術(shù)飲
首烏粉40g茯苓粉15g白術(shù)粉10g用溫水調(diào)服?？绅B(yǎng)顏補(bǔ)氣血，烏發(fā)。
4、首烏煮雞蛋
制首烏粉150g加適量水，煮蛋2個(gè)，再加入適當(dāng)調(diào)味料，武火燒沸，文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝?nèi)サ皻ぴ儆阱亙?nèi)煮4分鐘后取出，食蛋飲湯，每天一次，適于虛不受補(bǔ)者。
中國人比較講究養(yǎng)生，平時(shí)會(huì)使用各種東西泡水喝，起到防病、治病的作用。桑葚、何首烏、枸杞這些都是我們耳熟能詳?shù)臇|西，養(yǎng)生方面的功能非常強(qiáng)大，將它們一塊泡水喝的話，將會(huì)大大增強(qiáng)功能，滿足各方面的需求。那么，桑葚何首烏枸杞泡水的功效有哪些？下面咱們就來看看吧。
桑椹泡水的功效與作用
1.美容補(bǔ)血：桑椹富含維生素C和花青素，這是一種抗氧化劑，能夠延緩皮膚衰老，有助于美白。桑椹的鐵元素含量非常高，豐富的維生素C能夠有助于鐵元素的吸收，因此常吃桑椹還可以起到補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血的功效；
2.養(yǎng)發(fā)補(bǔ)腎：桑椹含有烏發(fā)素，可以讓頭發(fā)更黑更光亮。桑椹中的錳元素可以提高體內(nèi)酶的活性，加強(qiáng)生長激素和性激素的分泌，有補(bǔ)腎壯陽的功效；
3.幫助消化：桑椹中的脂肪酸、鞣酸和蘋果酸可以加快體內(nèi)脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)的消化分解，因此桑椹可以助消化，健脾胃，還可以用于降血脂和緩解消化不良；
4.提高免疫力：桑椹含有的硒元素、貝塔胡蘿卜素以及黃酮等成分，能夠加強(qiáng)身體的免疫功能，提高人體免疫力。其所含有的花青素、蘋果酸、蕓香苷和葡萄糖等物質(zhì)，還可以抑制腫瘤細(xì)胞的擴(kuò)散，起到防癌抗癌的功效。
何首烏泡水喝有什么好處
第一：治療腸燥便秘：何首烏對(duì)于人們經(jīng)常因?yàn)槟c燥引起的便秘是非常有效的，何首烏泡水喝對(duì)便秘能夠很好的起到效果，一般三五日左右就能夠令身體恢復(fù)健康。
第二：促進(jìn)頭發(fā)烏黑亮麗：女性用何首烏泡水可以幫助養(yǎng)發(fā)潤發(fā)，有非常好的烏發(fā)作用。特別是對(duì)于治療少年白頭效果更佳。如果出現(xiàn)了少年頭發(fā)早白的情況，可以每天將適量的何首烏以及新鮮的生地進(jìn)行沖泡服用以及洗頭，具有很好的效果。
第三：降低血清膽固醇：老年人服用何首烏可以幫助降低身體的血清膽固醇。這樣能夠有效的令身體遠(yuǎn)離動(dòng)脈粥樣硬化以及冠心病，并且對(duì)于卵磷脂還具有一定的防治效果。
枸杞子泡水喝的功效
1、枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用，還有免疫調(diào)節(jié)作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機(jī)體的生長，對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。
6、枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。
7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，并有較好降血糖作用。
8、枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能，加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。
9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時(shí)間，抗疲勞。
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