西蘭花拌蓮藕——潤(rùn)腸排毒健脾養(yǎng)胃
養(yǎng)生排毒。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“西蘭花拌蓮藕——潤(rùn)腸排毒健脾養(yǎng)胃”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
說(shuō)起蓮藕，大家都不是很陌生的吧，它是一種白色的蔬菜之一，它的營(yíng)養(yǎng)素豐富，可以有滋補(bǔ)氣血的作用，經(jīng)常食用蓮藕還可以健脾養(yǎng)胃清熱去火呢，蓮藕如何食用呢，這道西蘭花拌蓮藕的做法你不妨試試哦。
【西蘭花拌蓮藕】
【主料】蓮藕200g、西蘭花150g
【輔料】芝麻油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、白醋適量
【步驟】
1.西蘭花掰成小朵洗干凈，用冷水浸泡10分鐘。
2.蓮藕去皮洗干凈。
3.蓮藕切成丁。
4.藕丁入鍋焯水后撈出瀝干水。
5.煮鍋加水燒開(kāi)，西蘭花入鍋焯水后撈出瀝干水。
6.瀝干水的西蘭花、蓮藕放在容器中。
7.碗中加白糖。yS630.cOm
8.加鹽、雞精。
9.加白醋攪拌均勻。
10.加芝麻油攪拌均勻成調(diào)味汁。
11.將調(diào)味汁淋入裝有西蘭花、蓮藕容器中。
12.攪拌均勻即可享用。
蓮藕一般拌菜來(lái)食用，它的做法也是非常簡(jiǎn)單，今天準(zhǔn)備與營(yíng)養(yǎng)豐富的西蘭花搭配，白綠搭配，也是很好看，略帶酸甜，口感清脆，很是開(kāi)胃下飯，有很好的排毒功效。單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類(lèi)蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。蓮藕可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以有抗癌的作用，對(duì)于促進(jìn)代謝保護(hù)胃黏膜是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以有清熱去火養(yǎng)胃健脾的功效哦。
西蘭花拌蓮藕的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，潤(rùn)腸排毒健脾養(yǎng)胃清熱去火，對(duì)身體健康是有很大幫助的哦，大家不妨行動(dòng)起來(lái)吧。
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木耳大家都愛(ài)吃的吧，是一種很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食材類(lèi)型，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，木耳具有豐富的鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，可以有美容養(yǎng)顏的效果，那么如何食用更加健康呢，下面介紹的西蘭花拌木耳就是不錯(cuò)的選擇，可以有排毒減肥的作用，一起來(lái)看看吧。
西蘭花拌木耳
主料：西蘭花1顆、干黑木耳5g
輔料：玉米油適量、鹽2g、鮮醬油5g、花椒油少許、小紅椒1個(gè)
步驟：
1.西蘭花用鹽水侵泡半小時(shí)
2.黑木耳泡發(fā)備用
3.西蘭花洗凈后瓣成小朵，放入沸水中焯一分鐘左右撈出
4.放入冷開(kāi)水或純凈水中過(guò)涼
5.泡發(fā)好的黑木耳洗凈后放入沸水中焯2分鐘撈出
6.和西蘭花一樣過(guò)涼水
7.小紅椒切小粒
8.西蘭花和黑木耳瀝干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
9.鍋中倒入適量油燒冒煙
10.將熱油澆到辣椒粒上，隨后調(diào)入鹽、鮮醬油和少許花椒油
11.拌勻后即可食用，營(yíng)養(yǎng)又美味喲!
最近減肥，家里炒菜不敢吃，太過(guò)油膩，所以做道減肥餐-----西蘭花拌木耳，西蘭花翠綠，木耳鮮嫩，清新爽口，一點(diǎn)不油膩，吃了它還有益于減肥哦。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。常吃花椰菜，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;這樣的食物相互搭配的話不僅可以促進(jìn)新陳代謝，還可以有排毒的效果，可以保護(hù)視力，而且西蘭花還可以提高記憶力呢，一起搭配可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以美容養(yǎng)顏的哦。
關(guān)于西蘭花拌木耳的制作的方法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，適合四季食用，而且還可以緩解燥熱，清火去燥有一定的好處和功效哦，滋補(bǔ)五臟美容養(yǎng)顏排毒又減肥，同時(shí)增強(qiáng)免疫力，對(duì)健康是有好處的哦。適合多種的人群食用，大家可以經(jīng)常吃。
馬齒莧大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，屬于野菜的一種，馬齒莧和很多的食物都可以一起搭配的哦，今天介紹馬齒莧拌豆芽的做法，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以排毒助消化，來(lái)看看做法吧。
馬齒莧拌豆芽
馬齒莧含有豐富的維生素C、胡蘿卜素，以及蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，拌上豆芽，清脆可口。
美食原料
鮮馬齒莧150克、鮮黃豆芽150克，白糖6克、醋2克、味精2克、醬油有3克、香油15克。
鮮馬齒莧150克、鮮黃豆芽150克
美食做法
1、分別將馬齒莧、黃豆芽洗凈，瀝干水分;
2、分別將它們投入沸水中煮至斷生，撈出，瀝干水分后放入盤(pán)內(nèi);
3、將上述調(diào)味品澆在盤(pán)內(nèi)，拌勻便可食用。
美食特色
質(zhì)地細(xì)嫩，宜作涼菜。
美食功效
黃豆芽含有維生素A、不飽和脂肪酸，具有健美皮膚之功效。所以，本品具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、潤(rùn)澤顏面的作用，尤其適合于青春少女防治青春痘之用。黃豆芽和馬齒莧一起吃，可以有調(diào)理腸胃的作用，還可以健脾胃促進(jìn)食欲，對(duì)于潤(rùn)腸通便是有好處的，還可以有助消化的作用，對(duì)于清熱解毒，健脾胃有好處，適合多種的人群食用，大家趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。
關(guān)于馬齒莧拌豆芽的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有潤(rùn)燥潤(rùn)肺的作用，健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸排毒助消化，有很好的保健的作用哦，大家不妨試試吧。
說(shuō)起鯉魚(yú)大家一定都不是很陌生的吧，鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且是一種經(jīng)常吃的食材類(lèi)型哦，它的價(jià)格便宜，吃法多樣化，可以有健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腦益智的作用哦，如何食用呢，今天推薦白菜鯉魚(yú)豬肉湯的做法。
白菜鯉魚(yú)豬肉湯
白菜鯉魚(yú)豬肉湯所需材料
主要食材白菜、鯉魚(yú)、豬肉、豬骨湯、鹽、姜片
海米白菜湯的做法
1、將白菜葉洗凈切塊;鯉魚(yú)收拾干凈切片;豬肉洗凈切片備用。
2、凈鍋上火倒入豬骨湯，調(diào)入鹽、姜片，下入鯉魚(yú)、豬肉燒開(kāi)，撇去浮沫，再下入白菜葉，小火煲至熟即可。
白菜鯉魚(yú)豬肉湯的功效與作用
白菜、鯉魚(yú)和豬肉一起熬成的湯品，是健腦益智的佳品，同時(shí)白菜富含的膳食纖維，能起到潤(rùn)腸排毒的功效，是一道養(yǎng)生的食譜。白菜具有潤(rùn)腸通便、促進(jìn)排便、防癌抗癌和護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。鯉魚(yú)具有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。這樣的一道湯品可以幫助消化和吸收，而且還可以有補(bǔ)腦健腦的作用，對(duì)于潤(rùn)腸排毒啊健脾養(yǎng)胃啊是不錯(cuò)的選擇，而且還可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力哦。
白菜鯉魚(yú)豬肉湯具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，鯉魚(yú)是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食材，是高蛋白，高維生素，食材類(lèi)型，適合中國(guó)人的腸胃和營(yíng)養(yǎng)需要，健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸排毒強(qiáng)體質(zhì)。大家可以試著做一做營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
大骨是一種很常見(jiàn)的食材，豬大骨的蛋白質(zhì)比較高，而且含有的鈣質(zhì)也是比較豐富的呢。和很多的食材都是可以相互搭配食用的哦。比如說(shuō)今天介紹的西紅柿大骨粥的做法，可以有潤(rùn)腸排毒的作用，來(lái)看看西紅柿大骨粥的做法和效果。
西紅柿大骨粥
食療功效:補(bǔ)脾潤(rùn)腸、生津潤(rùn)膚
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白適宜人群:適宜脾胃虛弱、腹脹、水腫等患者
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食
所需材料
主要食材豬骨.西紅柿.青豆.粳米.鹽.味精.姜
做法
1西紅柿洗凈切塊;粳米淘?xún)襞莺?青豆洗凈;豬骨洗凈斬件，汆水。
2豬骨轉(zhuǎn)入高壓鍋中，加水、鹽、姜塊煲煮，另起鍋燒開(kāi)，下粳米、青豆，煮至米粒開(kāi)花。
3轉(zhuǎn)小火，下西紅柿熬煮成粥，加鹽、味精調(diào)味即可。
作用
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。豬骨有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。西紅柿豬骨粥有通利行乳、散結(jié)止痛、清熱除淤的作用。西紅柿是可以有豐富維生素的，和豬骨大米一起的搭配的話可以有潤(rùn)腸的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)氣血的哦。
關(guān)于西紅柿大骨粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以調(diào)節(jié)人體的消化功能，潤(rùn)腸排毒健脾養(yǎng)胃滋潤(rùn)肌膚，適合老年人食用，還有降壓利尿的功效哦。
西蘭花出來(lái)了外觀翠綠外，還有一個(gè)奇特的頭部，所以西蘭花看起來(lái)非常的奇特和可愛(ài)，西蘭花的做法非常多的，我們可以用西蘭花來(lái)清炒做出清炒西蘭花，我們也可以用西蘭花來(lái)炒一些菇類(lèi)，做出香菇炒西蘭花，西蘭花還可以用來(lái)搭配肉類(lèi)和魚(yú)蝦，做出西蘭花炒蝦仁?？梢?jiàn)西蘭花的做法非常多。
西蘭花可以用來(lái)炒，用來(lái)煮湯，用來(lái)涼拌，用來(lái)燉湯，西蘭花的制作方式可是多種多樣的，這里我們要介紹的就是西蘭花的另外一種特殊的做法，熗拌西蘭花。
我們?cè)谶x購(gòu)胡蘿卜的時(shí)候，盡量選沒(méi)有洗過(guò)的。這樣的胡蘿卜顏色深，在清洗的時(shí)候，會(huì)聞到一股沁人心脾的清香。而洗過(guò)的胡蘿卜不僅沒(méi)有這樣的香味，而且很難放，壞得快。再說(shuō)了，誰(shuí)知道是用啥樣的水洗的呢?所以，要選這樣的胡蘿卜：
熗拌西蘭花
原料：西蘭花，胡蘿卜，木耳，蒜末，干辣椒，花椒。
調(diào)料汁：醋，鹽，糖，香油
做法：
1、將西蘭花洗凈切成小朵。
2、胡蘿卜洗凈，去皮，切成菱形片。
3、發(fā)好的木耳，切成小朵。切好蒜末。
4、鍋里放水燒開(kāi)，滴入幾滴花生油，少許鹽，放入西蘭花燙2分鐘，撈出來(lái)放到冷水里過(guò)涼。
5、胡蘿卜，木耳燙熟放到冷水里過(guò)涼。
6、冷鍋冷油中放入花椒，炸香后撈出不用。
7、放入蔥花，辣椒炸熟。
8、在西蘭花里放好蒜末，胡蘿卜，木耳，將炸好的辣椒油倒在上面。再放入提前備好的調(diào)料汁，拌勻即可食用。
溫馨提示：
1、燙西蘭花時(shí)用點(diǎn)油，可以使西蘭花更加鮮艷。
2、木耳一定要燙過(guò)再用。木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我就不多啰嗦了。可以多泡些，放到冰箱中備用。
3、炸辣椒油時(shí)放點(diǎn)蔥花，可以起到提香的作用。
上文我們介紹了西蘭花作為食材是有很多做法的，西蘭花外觀好看而且味道不錯(cuò)，所以我們常用西蘭花來(lái)做菜，西蘭花有多種做法，我們傳統(tǒng)的做法是炒和煮，上文介紹了西蘭花的一種特殊做法熗拌西蘭花，大家看后可以自己嘗試一下。
說(shuō)起西蘭花，真的是一種很健康的食材類(lèi)型哦，它和菜花不一樣，但是都是屬于一種類(lèi)別的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且也被人們稱(chēng)為抗癌的高手，西蘭花含有豐富的纖維素，如何食用呢，來(lái)看看相關(guān)食譜。
豆腐炒西蘭花
豆腐炒西蘭花所需材料
主要食材豆腐、牛肉、西蘭花、洋蔥、鹽、辣椒粉、番茄醬
豆腐炒西蘭花的做法
1、豆腐洗凈切塊，牛肉洗凈切塊，西蘭花洗凈掰小朵，洋蔥洗凈切丁。
2、油鍋燒熱，下牛肉、西蘭花、洋蔥翻炒，倒入湯鍋中。
3、加水及所有調(diào)味料煮至入味即可。
豆腐炒西蘭花的功效與作用
西蘭花燒豆腐，不僅含有豐富的維生素，而且還能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，是一道即營(yíng)養(yǎng)又美味的菜，做法非常簡(jiǎn)單，趕快學(xué)起來(lái)哦。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣的一道食譜適合的人群有很多的，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，補(bǔ)氣補(bǔ)血，同時(shí)還可以好消化和吸收，生津潤(rùn)燥的同時(shí)還有健腦壯骨的作用和功效呢，大家平時(shí)的時(shí)候都可以放心的食用哦、
豆腐炒西蘭花的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對(duì)于它的好處和營(yíng)養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說(shuō)它是很有營(yíng)養(yǎng)，而且具有滋補(bǔ)作用的一種吃法，健脾養(yǎng)胃益氣補(bǔ)血生姜潤(rùn)燥，對(duì)身體健康有幫助。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西蘭花拌蓮藕——潤(rùn)腸排毒健脾養(yǎng)胃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生排毒”專(zhuān)題。
