涼拌紫甘藍——促進食欲清除自由基
夏季養(yǎng)生涼拌菜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進行飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“涼拌紫甘藍——促進食欲清除自由基”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
清涼爽口的食物大家都是很喜歡吃的，因為這樣類型的食物是不錯的選擇，可以促進食欲，而且還可以讓你得到味覺上的享受哦。紫甘藍就是涼拌菜的首選，可以清除自由基，還可以有抗癌的作用，來看看涼拌紫甘藍的做法。
涼拌紫甘藍
主料
紫甘藍小半個、香菜適量
輔料
鹽、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、雞精 少許
做法
1、紫甘藍用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鐘左右
2、香菜開水洗凈，切絲
3、腌制好的紫甘藍去多余水份
4、放入香菜，調(diào)入鹽，白糖少許，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，雞精少許
5、把調(diào)料攪拌均勻
6、裝盤即可食用
紫甘藍富含蛋白質(zhì)、糖類、磷、鈣、維生素等人體所需營養(yǎng)成分，還具有強身健體、殺蟲止癢的功效，受到很多朋友的喜愛。紫甘藍能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)(β―胡蘿卜)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，并能有助于細胞的更新。它有強身健體的作用，經(jīng)常食用的話可以有增強人體活力的作用，而且含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)都是比較豐富的，同時也可以有促進食欲的功效，大家平時的時候可以經(jīng)常食用，老少皆宜。
涼拌紫甘藍的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的，可清爽可口促進食欲清除自由基，同時還可以滋潤皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
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蓮藕是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價值比較高的，含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，而且還可以有促進代謝的作用，對于預(yù)防便秘啊清除體內(nèi)垃圾有很好的預(yù)防的效果，如何食用呢，今天小編介紹蓮藕紫甘藍的做法吧。
【蓮藕紫甘藍】
主料：蓮藕200g、甘藍100g
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥姜適量
步驟：
1.紫甘藍、蓮藕洗干凈
2.蓮藕切成片用冷水浸泡
3.紫甘藍撕成小塊
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后蓮藕入鍋炒
5.加白糖炒
6.加鹽、味精炒
7.紫甘藍入鍋炒
8.炒均勻即可盛出享用
夏日中餐桌上不可缺少幾道涼菜，可以解油膩還能補充營養(yǎng)，今天推薦一款排毒美容小菜----蓮藕紫甘藍，紫與白搭配，簡單是絕配，營養(yǎng)豐富，吃起來清爽脆品，紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。蓮藕含有豐富的纖維素和蛋白質(zhì)，而且還可以有鐵質(zhì)的滋補，對于促進代謝有一定的效果，而且還可以有解油膩的效果哦，大家可以經(jīng)常吃，和紫甘藍一起食用，還可以排毒抗癌的哦。
蓮藕紫甘藍的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，排毒養(yǎng)顏清除自由基抗癌抗衰，對于需要恢復(fù)體質(zhì)，腎虛，身體虛弱的人群來說是不錯的選擇。
紅豆就是我們經(jīng)常吃的赤小豆，它可以有促進食欲的作用，而且還可以調(diào)理氣血，對于美容養(yǎng)顏也有好處，吃的方法有很多，比如說紫薯紅豆粥吧，煮粥的話可以有抗衰老的作用，而且還可以有抗氧化的效果。
紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維采用有抗癌抗衰老功效的紫薯搭配上有健脾益腎、清心養(yǎng)神功效的紅豆和小米熬制成一道既好看又好吃的粥，那就是紫薯紅豆粥，紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發(fā)生，花青素是天然強效自由基清除劑。紫薯和紅豆一起搭配的話可以有促進食欲的作用，而且還有豐富的花青素，對于健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)心安神有一定的作用同時也可以促進食欲的哦，對于提高人體的免疫力來說是不錯的選擇呢。
紫薯紅豆粥的原料：
小米1小杯、銀耳1朵、紅豆、紫薯(小個頭的)1個。
紫薯紅豆粥的做法：
1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成小塊;
2、鍋中放水，放入紫薯，紅豆，大火燒開后，將淘洗好的米放入其中，再燒開后改小火;
5、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;
6、待米開花(中小火約30分鐘，這過程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的時候。
上面介紹了紫薯紅豆粥的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補充蛋白質(zhì)和氨基酸，抗氧化清除自由基抗衰老，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以預(yù)防心血管疾病。
食物的種類是有很多的哦，不同的食物營養(yǎng)價值也是不一樣的呢，大家都喜歡吃什么樣的食物呢。山楂是比較常見的一種果實，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，來看看這道山楂油炸糕的做法，可以清除自由基，還可以促進腸道蠕動。
山楂油炸糕
【主料】
面粉150克、玉米面75克
【輔料】
油適量、鹽適量、山楂糕適量、清水適量、泡打粉3克、芝麻20克
【做法】
1.面粉加入玉米面、鹽和泡打粉。
2.用筷子攪拌混合均勻
3.水燒開。
4.緩緩加入拌好的面粉，攪拌
5.然后加入適量面粉揉成團。
6.熟面團搟成餅狀。
7.在中間的位置放上山楂糕。
8.兩端向內(nèi)對折。
9.左右兩邊也向內(nèi)折，按緊。
10.然后再表面刷適量水。
11.撒上芝麻。
12.鍋中倒適量油，燒到六七成熱。
13.放入做好的生胚。
14.煎炸到兩面金黃色即可出鍋。晾涼切塊就可以了
山楂是常食用的一種食物，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，酸甜可口，適全秋季食用，用來做些山楂油糕，外皮脆餡料足，酸甜美味，吃起來超贊，吃了有助消化，治療高血壓等疾病。玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。這樣的食療方法不僅可以有促進代謝的作用，還可以抗氧化，清除自由基，對于提高人體的免疫力有好處，還可以有滿足人們對于營養(yǎng)需求的效果，適合多種的人群食用哦。
關(guān)于山楂油炸糕的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，促進腸道蠕動清除自由基，還可以起到強身健體的功效哦，還等什么?
食物的種類多樣化，我們在挑選的時候要注意食用的好處和選擇它的利弊。所以我們合理搭配飲食才能保證我們所需的營養(yǎng)哦。蔓越莓大家都吃過嗎，小編很喜歡吃，如果搭配酸奶的話營養(yǎng)價值更高哦，而且還可以有抗衰的作用。
【蔓越莓酸奶】
【主料】
純牛奶600克、蔓越莓30克
【輔料】
酸奶發(fā)酵劑1克
【做法】
1.準(zhǔn)備純牛奶、蔓越莓和酸奶發(fā)酵劑
2.將蔓越莓切成小丁
3.放入酸奶盒底部
4.加入純牛奶
5.加入酸奶發(fā)酵劑
6.用筷子攪拌均勻.蓋上蓋放入養(yǎng)生壺中，加入酸奶盒高度一半的水量
9.選擇保溫功能，溫度調(diào)到40度，發(fā)酵8小時即可
任何水果當(dāng)中，都有著可以令肌膚美麗健康維生素C，蔓越莓也不例外。珍貴小紅苺能一面抵抗自由基對肌膚造成老化傷害，一面為肌膚添加其所需營養(yǎng)元素，如此雙管齊下，想不變年輕、美麗恐怕也很難。蔓越莓中有一種可以有抗自由基的物質(zhì)，是很多水果和蔬菜的冠軍之首，所以選擇它是不錯之選，而且還可以有預(yù)防老年癡呆的作用 ，是很不錯的抗衰老的美食，適合老年人，女性，孩子，不僅可以促進消化，而且還可以有美容抗衰的作用和功效。
上面介紹蔓越莓酸奶的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你的胃口大開，促進食欲，可以清除體內(nèi)自由基，對于美容養(yǎng)顏抗衰起到很不錯的作用。
食物的種類是有很多的呢，不同的食物營養(yǎng)的價值也是不一樣的，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣可以讓身體保持一個健康的狀態(tài)。雞蛋大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型，而且食用方法有很多，下面介紹可以抗氧化的洋蔥炒蛋的做法。
洋蔥炒蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于浙菜系。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用;洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣;洋蔥具有很強的抗氧化的作用，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，對于增強細胞的活力和代謝有一定的好處，還可以有抗衰的效果，對于提高免疫力來說效果不錯，還可以有增強體質(zhì)的效果。
洋蔥炒雞蛋的食材和用料
雞蛋、食鹽、食用油、醬油、洋蔥
洋蔥炒雞蛋的制作步驟和方法
步驟一、準(zhǔn)備材料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、生抽。
步驟二、雞蛋打散，鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟盛起備用。洋蔥洗干凈切絲備用。
步驟三、一：鍋中再放入少許油，倒入洋蔥炒香炒軟。二：把炒好的雞蛋也倒進鍋中。三：放適量鹽調(diào)味，淋入一點生抽炒勻即可出鍋。
洋蔥炒蛋的具體的做法的，大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促進消化和吸收，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，促進腸道蠕動，降壓降脂清除自由基抗氧化，保健作用強。
蒜苗是一種大家都喜歡吃的蔬菜，它就是大蒜的幼苗，可以炒著吃，也可以做很多美味的食譜，可以促進食欲，同時還可以抗菌消毒的哦。搭配鰱魚的話可以有低熱量低脂肪的效果，一起來看看蒜苗炒鰱魚的做法。
蒜苗炒鰱魚
蒜苗炒鰱魚所需材料
主要食材鰱魚、蒜苗、黑木耳、料酒、鹽、白醋、姜片
蒜苗炒鰱魚的做法
1、鰱魚處理干凈切厚片，加料酒、鹽腌漬15分鐘;蒜苗洗凈切斜段;黑木耳泡發(fā)。
2、油鍋燒熱放姜片熗鍋，倒魚片炒至五成熟。
3、放黑木耳、蒜苗炒熟，加適量水，燜煮5分鐘。加鹽調(diào)味即可。
蒜苗炒鰱魚的功效與作用
鰱魚富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，鰱魚搭配蒜苗一起烹飪，營養(yǎng)又美味。蒜苗具有補肝腎、強筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化的功效。鰱魚具有暖胃補氣、烏發(fā)、潤膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，這樣搭配的話可以有效的促進你的食欲，而且還可以有緩解乏力的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的腹瀉啊乏力有很好的作用，而且還可以有健腦益智的功效，是不錯的清理腸道垃圾促進排便的食譜。
蒜苗炒鰱魚的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，低脂肪低熱量清除自由基健腦，具有養(yǎng)胃健脾的作用，搭配鰱魚一起食用的話可以有補血滋陰的功效。
青豆是我們經(jīng)常吃的豌豆，豌豆的營養(yǎng)價值還是比較高的，可以有豐富的纖維素和蛋白質(zhì)還有鈣質(zhì)，平時的時候多吃一些青豆可以有促進消化和代謝的作用哦，青豆怎么吃呢，來看看炒青豆的做法吧，可以有清理自由基的作用。
炒青豆
材料:青豆適量。
炒青豆的做法步驟：
1、青豆去殼，只留豆仁洗凈待用。
2、鍋中入油燒熱。
3、油燒熱后倒入青豆仁翻炒。
4、翻炒均勻的青豆，加入水沒過青豆，蓋上鍋蓋燜煮一會。
5、待鍋中水分快燒干時，用鏟子翻炒一下。
6、加入鹽和雞精調(diào)味。
7、翻炒均勻，出鍋。
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預(yù)防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。能夠降低患有心臟病以及癌癥的風(fēng)險。青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。這樣的一道食譜具有抗癌的作用，同時也可以有抗氧化的功效，對于抗衰老，清除自由基有好處，適合多種的人群食用，而且還可以有增強體質(zhì)的作用，補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
炒青豆的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，如果經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的維生素，脂肪，還有鈣質(zhì)，降脂減肥抗氧化清除自由基，而且還可以起到保健的作用，何樂不為呢?所以大家趕緊的行動起來吧。
黃魚大家都吃過吧，分為大黃魚和小黃魚，營養(yǎng)價值高，而且食用率也是比較高的，可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦。還可以促進食欲。黃魚價格比較低，而且人們都愛吃，可以清理自由基，還可以延緩衰老。
黃魚湯
主料:大黃魚200克
輔料:肥膘肉25克、火腿20克
調(diào)料:大蔥3克、香油2克、雞精3克、胡椒粉2克、江米酒2克、鹽3克
制作工藝
1.黃魚內(nèi)洗凈，斜刀切成小片;
2.豬肥膘切成片;
3.火腿腸、蔥切末;
4.用油略爆魚片2分鐘左右，加米酒、肉湯和鹽，倒入肥膘，煮約10分鐘;
5.加雞精，淋上香油，盛入湯盆;
6.再撒上火腿末、蔥末和胡椒粉。
主要是富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對人體有很好的，作用與體質(zhì)虛弱的人來說那也是非常好的功效，有豐富的微量元素能夠清除人體產(chǎn)代謝產(chǎn)生的一些自由基，延緩衰老對各種癌癥的也有防治的療效阿，所以黃魚的功效非常多，多多食用一些對于身體有很好的療效幫助。黃魚含有的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的，還可以緩解貧血，對于經(jīng)常出現(xiàn)頭暈體質(zhì)虛弱的人群來說是不錯緩解的選擇，還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。大家可以放心食用。
上面介紹了黃魚湯的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較豐富，具有養(yǎng)胃補虛的作用，而且還可以健胃消食。清除自由基抗癌延緩衰老，大家不妨試試這樣的吃法。是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型。
黃魚是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)價值是比較高的，可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃些黃魚可以補鈣，補充蛋白質(zhì)，黃魚的刺比較多，吃的時候要注意，黃魚食用方法有很多，可以延緩衰老清除自由基。
清湯黃魚
清湯黃魚所需材料
主要食材黃花魚、鹽、蔥段、姜片
清湯黃魚的做法
1、將黃魚宰殺清洗干凈備用。
2、凈鍋上火倒入水，入蔥段、姜片，再下入黃魚煲至熟，調(diào)入鹽即可。
清湯黃魚的功效與作用
黃花魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的魚種，用來煲湯，湯味鮮美，含有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，是一款老少皆宜的湯品。黃花魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，開胃消食的功效。富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對人體有很好的補益作用，尤其有很好的補血作用。黃魚中含有豐富的硒元素，具有清除自由基的作用，所以可以有抗氧化的作用，對于抗衰有很好的作用和功效的哦，適合的人有很多，大家不妨試試。
清湯黃魚的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有延緩衰老清除自由基能抗癌的作用，所以大家平時可以經(jīng)常吃些黃魚，有豐富的營養(yǎng)素。
黑豆可以補充人體需要的能量，還有很多的蛋白質(zhì)，微量元素，那么大家知道黑豆具有什么樣的營養(yǎng)價值嗎，知道吃黑豆有哪些的好處嗎，其實是可以補充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)的，而且搭配其他食材熬粥也是不錯的選擇，下面我們就來了解一下大棗黑豆粥的做法吧。
大棗黑豆粥
食材
主料：黑豆30g，大棗4個，糥米30g，輔料：白糖少許
步驟
1.首先將黑豆泡水六個小時。
2.在高壓鍋中倒入黑豆、洗凈的糯米、大棗。
3.鍋里加入清水，按照煮粥的方法，放入材料一起熬煮，如果是有煲粥的鍋就更好了。
4.然后加一勺白糖，拌勻，就可以享用了。
大棗黑豆粥營養(yǎng)全面，不要看它長相不起眼，但是對身體是非常重要的補充營養(yǎng)的元素之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。但是也是有禁忌的，一些人是不適合吃黑豆的哦，比如說容易上火的人群最好不要吃。
可以看出，黑豆的營養(yǎng)價值確實很高啊，不僅具有一些微量元素，而且還可以補充人體所需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以延緩衰老，降低血液粘稠度呢。平時大家吃黑豆的時候也要注意不能和一些藥物一起食用，大家一定要記住這些常識。
青豆大家都吃過的吧，是一種很常見的豆類，它含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)多，我們生活中離不開豆制品，經(jīng)常吃些豆類的話可以有補鈣促進代謝的作用，青豆大家如何吃好呢，這道青豆排骨湯可以有補鈣清除自由基的作用。
所謂青豆，其實就是我們口中所說的豌豆而已。對于豌豆，幾乎是人人都知道的。
用料:排骨,青豆,水,濃湯寶
青豆排骨湯的做法
排骨焯水,先用大火燉開,再加入青豆和一顆濃湯寶.燉上一個小時就可以了。
排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)。
營養(yǎng)價值
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預(yù)防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的要來源食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。排骨含有的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)是很豐富的，這樣搭配的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以補虛情深，對于保護血管，降脂減肥有好處、
青豆排骨湯的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補虛的作用，而且還可以補鈣清除自由基增強免疫力，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。
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