5 個(gè)數(shù)字搞定健康飲食，減肥還控血糖
健康養(yǎng)生減肥方法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“5 個(gè)數(shù)字搞定健康飲食，減肥還控血糖”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
盡管反復(fù)說過很多回，但總有人會(huì)問，每天怎么吃才能既營養(yǎng)又健康。
但各種吃法和食譜又多又復(fù)雜，總記不住怎么辦?
其實(shí)，關(guān)于糖尿病飲食的「5 個(gè)數(shù)字」就是非常好的建議，不僅適合糖尿病患者，即使是普通人也能用得上。
1 袋(杯)牛奶
奶和奶制品可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且對(duì)血糖的影響小，是糖尿病患者理想的食物。
每天喝 1 袋(杯)牛奶，250～300 毫升，可以安排在早餐或加餐里。
如果血脂高，建議選擇低脂牛奶，比較年輕的糖尿病患者也可以選擇脫脂牛奶或酸奶。
另外，如果不喜歡牛奶的味道，也可以用少糖或者無糖的豆?jié){代替。
200～250 克碳水化合物
影響血糖最重要的營養(yǎng)成分，就是碳水化合物了。
它是一大類物質(zhì)，包括主食(比如米飯、面條)中的淀粉，還有調(diào)料(比如白砂糖、蜂蜜)中的糖，以及含糖飲料、水果中的糖。一般的糖尿病患者應(yīng)該每天攝入碳水化合物 200～250 g。
在主食方面，建議多多選擇粗糧、雜豆，比如燕麥、糙米、綠豆、紅豆等，爭(zhēng)取讓粗糧、雜豆占主食的 1/2～1/3，有利于餐后血糖的控制。
白砂糖、紅糖等調(diào)味料，糖友可以吃，但是要少吃甚至不吃。各種小點(diǎn)心中的糖和淀粉也不少，也需要控制，最好不吃。
各種含糖飲料，比如可樂、果汁等等，對(duì)血糖影響較大，最好不要喝。
而水果，如果血糖控制得好，可以適量地吃。要注意選擇對(duì)血糖影響小的品種，每天限制在 100～200 g，分多次食用。
3 份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
糖尿病患者由于身體利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白質(zhì)來提供能量。
如果蛋白質(zhì)攝入不足，很容易出現(xiàn)消瘦的情況。這時(shí)，保證足夠的蛋白質(zhì)攝入，就顯得尤為重要。
一般的糖尿病患者每天要保證 3 份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白包括瘦肉，魚、蛋等。1 份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)相當(dāng)于 1 兩豬肉，或者 2 兩魚肉，或者 1 個(gè)雞蛋。
但是，對(duì)于患有糖尿病腎病、妊娠期糖尿病的患者，不能直接參照這樣的蛋白質(zhì)攝入水平，要具體情況具體分析，請(qǐng)醫(yī)生或者營養(yǎng)師來制定蛋白質(zhì)攝入量。
在選擇肉類的時(shí)候，記住這句話：
四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的。
意思是，選擇四條腿的豬肉、牛肉，不如選擇兩條腿的雞肉、鴨肉，而更好的選擇是沒有腿的肉，比如魚肉。
4 句話
有 4 句話，總結(jié)了糖尿病飲食治療的精髓：
有粗有細(xì)，少甜限鹽，少食多餐，七八分飽。
糖尿病飲食，要做到粗細(xì)搭配，少吃甜食。少吃鈉鹽有利于控制血壓，血壓控制好了，可以預(yù)防糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變等許多糖尿病并發(fā)癥。
另外，還應(yīng)少食多餐，每頓飯都不要吃得過飽，大家可以將一天的食物(特別是碳水化合物)平均分配在三餐中，這樣可以減少血糖的波動(dòng)。
有條件的人在控制總能量的基礎(chǔ)上，可將食物分成 4～6 餐，有利于餐后血糖的控制。
500 克蔬菜
蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)，有利于控制餐后血糖，對(duì)于防止高血壓和高血脂也很有好處。
糖友要保證每天有 500 克(1 斤)以上的蔬菜攝入量，既有助于控制餐后血糖，還能幫助大家增加飽腹感，不容易吃多。
另外，黃瓜、西紅柿等蔬菜都是很好的零食，如果在兩餐之間餓了，可以吃一根黃瓜，或者吃一個(gè)西紅柿，這樣就不至于在下一餐時(shí)吃得太多。
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米的種類有很多，平時(shí)我們吃的比較多的就是小米啊，大米，還有一些薏米等等。不知道大家是否吃過糙米呢，它的口感比較粗糙，但是營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，可以做飯也可以拌飯都是不錯(cuò)的選擇，下面就來介紹糙米金瓜拌飯的做法。
糙米金瓜拌飯
食材：
材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜葉少量
(這大概是3、4個(gè)人的量)
做法：
1、糙米淘凈后加水浸泡2個(gè)小時(shí)
2、大米淘凈后，倒入已浸泡2個(gè)小時(shí)的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分鐘
3、南瓜去皮去籽，切成小碎塊，菜葉洗凈入水焯熟，晾涼后切碎
4、泡好的米放入電飯鍋，煮飯
5、電飯鍋里的水煮開以后，大開鍋蓋，然后把南瓜一起倒進(jìn)去，攪拌一下，繼續(xù)煮
6、等飯熟了以后，把切碎的菜葉加入到里面一起攪拌均勻就可以了，然后放入適量的鹽調(diào)味。
糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效。吃糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時(shí)，糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，所以在吃同樣的糙米飯和大米粉的數(shù)量的時(shí)候，糙米具有控制適量，讓你更加有飽腹感的感覺哦，而且還可以有助于減肥呢，同時(shí)糙米還有質(zhì)量貧血的作用和功效，適合的人群很廣泛，而且它的粗纖維素比較多，具有凈化血液和促進(jìn)排便的作用。
關(guān)于糙米金瓜拌飯的具體的做法，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些我們可以看出的是，糙米的營養(yǎng)和功效還是比較廣泛的，適合的人群也有很多，搭配南瓜的話更容易吸收和利用，是很健康的一種吃法。
人們?cè)谧非箴B(yǎng)生的同時(shí)也同樣注重生活中飲食的營養(yǎng)平衡，那么我們要如何吃才更養(yǎng)生？營養(yǎng)才更合理化呢？下面八個(gè)數(shù)字就會(huì)教你如何均衡飲食，達(dá)到養(yǎng)生健康的目的。
半斤水果。水果不僅口感好，還能提供多種抗氧化成分和大量的鉀，有益于調(diào)控血壓和預(yù)防癌癥。但水果也不宜過量食用，每天吃的量在半斤左右為佳。需要提醒的是，吃水果最好要保持其天然狀態(tài)，喝果汁雖能得到其中的部分營養(yǎng)，但防病的好處卻會(huì)打折扣。
一匙食鹽。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年人每天攝入食鹽不要超過6克，這相當(dāng)于平平的一不銹鋼湯匙或一小啤酒蓋。除了做菜和煲湯時(shí)要少放鹽外，還要少吃醬肉、香腸、燒雞等含鹽高的加工食品。不僅如此，在吃咸鴨蛋、甚至餅干等點(diǎn)心后，用餐時(shí)都需要減鹽。
兩盤蔬菜。蔬菜供應(yīng)的保健成分、維生素和膳食纖維能幫助人們遠(yuǎn)離多種癌癥和心臟病。每天應(yīng)進(jìn)食兩盤蔬菜，總的實(shí)際攝入量保持在1斤左右，種類最好能達(dá)到5種，其中一盤最好是新鮮、深綠色的時(shí)令蔬菜。
三勺素油。每天食用油的量不宜超過30克，最好限制在25克以下，其量大約相當(dāng)于3白瓷湯勺。吃油的種類要常變換，并少吃豬油等動(dòng)物性油脂。
四樣主食。主食不僅僅包括米飯饅頭，還包括黑米、燕麥、蕎麥、小米、紅小豆、蕓豆、蓮子等雜糧，每天吃的種類最好能達(dá)到4樣。這些完整的淀粉種子富含B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有利于腸道健康，有益血糖和血脂。
五種調(diào)料。在烹調(diào)中，盡管調(diào)料的用量很少，但它們也有一定的保健作用?；ń贰⑷夤鸬仁翘烊豢寡趸瘎┑闹匾獊碓?；醋和咖喱有益于控制血糖；蔥、姜、蒜等可提高食欲，解毒殺菌。每天吃調(diào)料的種類最好達(dá)到5種。
六份蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)類食物在提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時(shí)，還會(huì)帶來不同的健康作用，紅肉補(bǔ)鐵，魚肉提供優(yōu)質(zhì)脂肪酸，豆腐中含有大豆異黃酮等保健成分，牛奶有利于強(qiáng)壯骨骼，雞蛋是維生素寶庫，堅(jiān)果有益心腦健康。
七杯白開水（每杯200毫升）。這個(gè)量大約相當(dāng)于3瓶普通礦泉水。
花生物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富，是很多的人都喜歡的一種健康飲食。而且還享有中國的本土堅(jiān)果的美譽(yù)，其實(shí)花生作為一種常見的食物，對(duì)于人體的健康確實(shí)是有著很多的好處的，今天，小編就來給大家介紹一下花生的功效。
1、控制食欲
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時(shí)間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當(dāng)零食的人吃的更少。美國普度大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說：“話說的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維喝蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果?！辈既R根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克瑪納斯說：“如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少這一天的進(jìn)食量?！?/p>
2、有助減鹽
咸味零食通常是高鹽食物，但咸味花生的含鹽量比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。
3、穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會(huì)過高。
4、保持心臟健康
《營養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生種的脂肪酸構(gòu)成再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更健康。
5、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)家發(fā)呢西，可能是花生的也算喝其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
以上的這5大效果，就是專家們最新發(fā)現(xiàn)的花生的一些新的營養(yǎng)功效?；ㄉ鋵?shí)也是非常的適合減肥的人群去食用的一種食物，因?yàn)榛ㄉ軌蚩刂迫梭w的食欲，讓你不會(huì)暴食，而且控制血糖也有著一定的效果，大家可以多吃花生。
你相信嗎，多喝水能減肥。多喝水可以增加胃的飽足感，減少你的食量，還能加快新陳代謝，從而達(dá)到瘦身的效果。多喝水的確是一種有效的減肥方法，現(xiàn)在我們一起來看看喝水減肥的9個(gè)原因吧！
1、水能抑制食欲
喝水會(huì)讓口腔和胃部感受到有東西經(jīng)過的感覺，水分可以撐起胃部的空間，減輕饑餓感，增加飽腹感，降低你的食欲。水是良好的食欲抑制劑。
2、水有助于降低膽固醇
膽固醇偏高不僅僅影響著健康，容易患高血壓、心臟病，更會(huì)影響著你的好身材。膽固醇過高，新陳代謝就會(huì)減緩，減肥就更加困難。喝水能降低你的膽固醇還幫你減肥。
3、水有助于你肌肉的增強(qiáng)
人體70%都是水，一旦身體缺水，你體內(nèi)的肌肉彈性就會(huì)下降，皮膚也會(huì)松弛。多喝水有助于你的肌肉增強(qiáng)，而肌肉可以加快燃燒熱量，所以，多喝水有助于減肥。
4、飯前喝水有助消化
多喝水有利于消化和排除體內(nèi)多余的廢物。用餐前先喝點(diǎn)溫水，小口咽，讓水慢慢滋潤咽部，過10～15分鐘后再進(jìn)餐。這樣不僅可以緩解因身體缺少而引發(fā)的咽干，而且可以起到促進(jìn)胃腸消化功能的作用。
5、水有助于促進(jìn)肝臟內(nèi)脂肪的代謝
過量進(jìn)食或者消耗不足容易造成脂肪堆積，導(dǎo)致肥胖。水有燃脂作用，并有助于促進(jìn)肝臟內(nèi)脂肪的代謝，所以，多喝水、主動(dòng)喝水有利于減少體內(nèi)脂肪的堆積。
6、多喝水有助于避免便秘
想減輕體重，又不喝足夠的水，身體的脂就不能代謝，體重反而增加。體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)都是以水為介質(zhì)進(jìn)行的。身體的消化功能、內(nèi)分泌功能都需要水，代謝產(chǎn)物中的毒性物質(zhì)要靠水來消除，適當(dāng)飲水可避免腸胃功能紊亂，防止便秘。
7、缺水會(huì)讓你的體重增加
肥胖者飲水不足將導(dǎo)致不能把體內(nèi)多余的脂肪及時(shí)代謝掉，相反，在缺水狀態(tài)下，身體會(huì)自發(fā)性地保留水分，即：使身體積蓄一部分水作為補(bǔ)償，這反而更增加了體重。這種狀況還會(huì)使整個(gè)身體的新陳代謝發(fā)生紊亂，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
8、缺水會(huì)讓你混淆饑餓感和干渴感
缺水會(huì)讓你混淆饑餓感和干渴感。很多時(shí)候我們感到饑餓感很有可能就僅僅因?yàn)轶w內(nèi)缺水所至。所以，在你想要吃東西的時(shí)候先喝一杯水，等10-15分鐘，這樣就能判斷出你是口渴或者真的是饑餓了，補(bǔ)充充足水分有助于減少熱量的攝入。
9、喝水有助排毒減肥
大吃大喝后身體毒素就會(huì)累積，如果不及時(shí)排毒就容易造成脂肪堆積。最好的解毒方法就是多喝水。研究表明，多喝水比任何特別的解毒餐或產(chǎn)品都更加能幫助你清除體內(nèi)毒素。愛美的你千萬不要讓體內(nèi)毒素變成多余的贅肉哦！
備注：專家建議女性每天至少喝2200毫升的水，這樣會(huì)讓減肥變得更加輕松哦！
減肥的方法是很多的，但是為什么還是有這么多的胖子呢?一來是因?yàn)樗麄儨p肥的方法不對(duì)，還可能是因?yàn)樗麄儧]有堅(jiān)持，當(dāng)然也有可能是減肥之后又反彈了。有過減肥經(jīng)歷的人都知道藥物減肥是最不科學(xué)也是危害性最大的，那怎么減肥才是健康的?怎么樣的飲食具有好的減肥功效呢?下面就為大家介紹一下健康飲食減肥的方法都有哪些。
大家都知道對(duì)減肥的人來說正確科學(xué)的飲食是很重要的，飲食的時(shí)候在保持身體營養(yǎng)充足的情況下應(yīng)該控制脂肪和熱量的攝入，因?yàn)橹具^剩的話就很容易堆積，這是肥胖最常見的原因之一。
一、白薯豆腐番茄湯
豆腐是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)的低脂食品，當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)有利于增加飽脹感，豆腐渣就可解除饑餓感和抑制脂肪生成。白薯能減少皮下脂肪，避免肥胖。番茄當(dāng)中的茄紅素對(duì)瘦身的作用就更不用說了，是健康飲食減肥方法的一種。
材料：白薯、豆腐、番茄、蔥和胡椒等。
做法：1.將所有材料洗凈后，白薯切塊，蔥切段。
2.把備用的白薯和蔥放進(jìn)鍋里，加入適量的清水，用大火煮。
3.水開后加入番茄，等水再煮開時(shí)轉(zhuǎn)為文火。
4.文火煮20分鐘后加入豆腐，再煮5分鐘熄火調(diào)味即可。
二、涼拌仙人掌
仙人掌含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、琥珀酸、酒石酸，維生素及糖類等。其中一種叫做丙醇二酸的物質(zhì)，對(duì)脂肪的增長有抑制作用，可以用來減肥。
材料：仙人掌、胡蘿卜、香油、味精、鹽和白糖、
做法：
1.將仙人掌去刺切絲，加入適量精鹽拌勻。
2.十分鐘后加入清水，用來去除粘液。
3.去除水分后加入其他材料拌勻即可。
上面這兩種就是健康飲食減肥法，做法簡單，而且這種搭配可以滿足人體所需要的各項(xiàng)營養(yǎng)，并且脂肪含量低，味道鮮美。當(dāng)然減肥的人在控制食欲的同時(shí)還應(yīng)該加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以加快新陳代謝，促進(jìn)脂肪燃燒，當(dāng)然運(yùn)動(dòng)減肥的關(guān)鍵在于堅(jiān)持，否則是不會(huì)達(dá)到最佳效果的。
春天由于溫暖多風(fēng)，適宜于細(xì)菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春天外感較多，對(duì)身體虛弱的人士來說，更應(yīng)引起重視。
春季飲食治病法肝陽上亢：頭痛、頭暈、失眠事實(shí)證明，到了春天。
凡有肝陽上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、眩暈，這就是祖國醫(yī)學(xué)早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀。
飲食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。因?yàn)橄憬逗心芙档脱獕旱拟涬x子。另外，經(jīng)常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對(duì)防治高血壓也有益外。還可用芹菜500克水煎，加白糖適量，代茶飲；或用芹菜250克、紅棗10枚，水煎代茶飲；或?qū)⑸ㄉ捉荽字校?日后，每日晨空腹吃10粒。這些，也均有較好的降壓效果。
胃及十二指腸潰瘍病胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發(fā)作
飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因?yàn)樯鲜鍪澄镉休^強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。
飲食防治上：可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服，每日100毫升，分3次服；也可用新鮮青色卷心菜，洗凈，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時(shí)稍加溫，每日2次，15天為一療程；或用牛奶250毫升，煮開后調(diào)入蜂蜜50克，白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些，均有養(yǎng)陰益胃之功效。
老年慢性氣管炎，也易在春季發(fā)作。
飲食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。飲食宜清淡，忌食海腥、油膩食物，俗話所說“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，是有一定科學(xué)道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
春季飲食三部曲早春時(shí)節(jié)，乍暖還寒。
從“春夏養(yǎng)陽”的角度出發(fā)，要少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等寒性食品，多吃些蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食品，以祛陰散寒。這些食物中所含的有效成分還具有殺菌防病的功效。但春季又是生發(fā)季節(jié)，所以在飲食上還應(yīng)當(dāng)多吃一些雞肉、動(dòng)物肝臟、魚肉、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆?jié){等營養(yǎng)品，以滿足人體機(jī)能代謝日趨活躍的需要。
仲春時(shí)節(jié)肝氣隨萬物生發(fā)而偏于亢盛。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝亢可傷脾，影響脾胃運(yùn)化。因此，唐代藥王孫思邈曾講：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！贝藭r(shí)可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食物。這時(shí)正值各種既富含營養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時(shí)，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地進(jìn)食。
暮春時(shí)氣溫日漸升高，《飲膳正要》曰：“春氣溫，宜食麥以涼之?！贝藭r(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，以防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。
春季調(diào)養(yǎng)七方法現(xiàn)在正是早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，而且近期氣溫變化較大，開始了由寒到暖的轉(zhuǎn)換。在這一時(shí)期，科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)保持身體健康、預(yù)防疾病很有幫助。
一、飲食清淡消春火春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
二、辛甘之品助春陽稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽氣生發(fā)很有好處。
三、少酸增甘保脾胃中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
四、黃綠蔬菜防春困“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力，消除春困很有好處。
五、細(xì)選食物少疾病春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。
六、祛痰養(yǎng)肺保平安慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
七、胃腸疾病要當(dāng)心胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因?yàn)檫@些食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。
本文導(dǎo)讀：適當(dāng)?shù)某孕┧麑?duì)身體是有好處的，比如橙子緩解咳嗽，柚子助控血糖等等，下面我們?nèi)タ纯磶追N水果的好處吧！
適量吃一些應(yīng)季果蔬有助補(bǔ)充多種營養(yǎng)素，提高免疫力。但冬天逛超市， 反季食物 是最常聽到的詞語之一。其實(shí)，冬季也有不少 當(dāng)家水果 ，并且它們有不同的養(yǎng)生功效。
蘋 果
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養(yǎng)素外，蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì)，這些功能性成分有助健康。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
橘 子
橘子富含維生素B1，這種營養(yǎng)素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外，橘子中的胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果，其在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風(fēng)及高血壓等疾病的發(fā)病率。
柚 子
柚子富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究發(fā)現(xiàn)，柚子中獨(dú)特的苦味成分 柚皮素，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效，它能提高人體對(duì)胰島素的敏感性，有助控制血糖。
橙 子
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、 胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外，適量吃橙子還能緩解咳嗽，保護(hù)肺臟。
甘 蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有 補(bǔ)血果 的美稱。甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉。
山 楂
山楂中維生素和礦物質(zhì)含量豐富，特別是其中所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、降血壓的作用。
獼猴桃
獼猴桃是維生素C含量最高的水果之一。此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關(guān)，還有益骨骼健康。研究顯示，獼猴桃富含的多種抗氧化劑和血清素，有助改善睡眠質(zhì)量。
在高血壓的治療中，調(diào)整生活方式的重要性不亞于正確服藥。但控制鹽攝入量、規(guī)律運(yùn)動(dòng)聽起來容易，做起來難。下面向大家介紹了幾個(gè)有助降壓的簡單方法。
5款中藥茶輕松控血壓
菊花茶
所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。
槐花茶
將槐樹生長的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功效。
山楂茶
山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
荷葉茶
中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。
首烏茶
首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。
其制作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。
美國芝加哥的食品安全與健康研究所的一項(xiàng)研究顯示，盡管機(jī)理尚不清楚，但多酚能夠調(diào)控機(jī)體的血糖含量的作用效果再次獲得了研究的證實(shí)。
據(jù)研究領(lǐng)導(dǎo)人Freeman表示，目前關(guān)于增加攝入多酚成分花青素與降低抗性之間的因果關(guān)系的流行病學(xué)研究證據(jù)還很少，且這些流行病學(xué)的研究幾乎是針對(duì)所有的食品?；ㄇ嗨氐臄z入需要通過紅色和紫色的水果如漿果和紅蘋果等，但是對(duì)花青素的作用效果的研究正在深入，前景也被看好。關(guān)于花青素與抗性和信號(hào)的研究顯示，花青素可改善的反應(yīng)，即可以更低的濃度對(duì)血糖做出反應(yīng)。
另一位多酚研究者羅德島大學(xué)藥學(xué)院的Navindra Seeram博士也表示，現(xiàn)有的研究表明花青素對(duì)血糖控制的作用是很有前景的。但目前對(duì)其作用機(jī)理仍然缺乏清晰地認(rèn)知。關(guān)于花青素與血糖之間的聯(lián)系的研究相對(duì)較少。相比之下，盡管多酚與血糖控制之間的研究較多一些，但作用機(jī)理也仍然不甚清楚。其機(jī)理可能與直接的淀粉-多酚干涉有關(guān)，或者能夠直接的影響相關(guān)的酶的活性，從而影響淀粉的消化。
不久前，法國學(xué)者發(fā)布的一項(xiàng)研究表明，多酚調(diào)控血糖的作用機(jī)理可能包括抑制腸道中碳水化合物的消化和葡萄糖的吸收，刺激beta細(xì)胞中的靈敏度，延緩肝臟中葡萄糖的釋放，激活受體以及改善信號(hào)傳遞和基因表達(dá)等。
雷丁大學(xué)的研究人員于2012年發(fā)布的研究也認(rèn)為，可能的機(jī)理包括通過抑制消化或葡萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn)，改善餐后血糖水平，改善空腹血糖含量，刺激beta細(xì)胞中的分泌，改善靈敏度，改善肝臟葡萄糖釋放，激活受體以及改善細(xì)胞路徑和基因表達(dá)等。
懷孕的女人很辛苦，今天小編就為大家推薦一些孕婦食譜，來幫助孕婦們補(bǔ)補(bǔ)身體，趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
孕婦食譜大全：
孕婦食譜：芝士米飯
營養(yǎng)小提示：芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、鈣質(zhì)等，是牛奶濃縮后的產(chǎn)物，所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，含有人體所必需的各種氨基酸、硒、鉬、鎂、錳等微量元素。同時(shí)，含有的膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。
原料：香菇3朵，熏肉1塊，蘆筍2根，洋蔥1/4個(gè)，卡夫芝士2片，米飯1碗。
調(diào)料：油5克，鹽、胡椒粉適量。
做法：
1. 將香菇、熏肉、蘆筍、洋蔥洗凈后切成碎粒準(zhǔn)備好。孕婦食譜 4款食譜美容養(yǎng)顏去浮腫
2. 鍋里放油燒熱，將熏肉兩面煎香后，放入洋蔥、蘑菇和蘆筍炒熟，加鹽、胡椒粉調(diào)好味，準(zhǔn)備好鋪在米飯上。
3. 將米飯放入盤中，上面鋪一層炒熟的菜料，再在最上面鋪上卡夫芝士，放入微波爐內(nèi)，以中火打3分鐘至芝士溶入飯內(nèi)即可。
孕婦食譜：米酒奶酪
營養(yǎng)小提示：
牛奶中富含鈣和維生素D，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，是準(zhǔn)媽媽孕期補(bǔ)鈣的營養(yǎng)食品。另外，牛奶營養(yǎng)豐富全面，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，容易被人體消化吸收。
原料：
純牛奶1000毫升，自釀米酒40毫升。
做法：
1. 純牛奶放入鍋內(nèi)用小火慢慢加熱，盡可能蒸發(fā)掉牛奶中的水分。
2. 將煮濃稠的牛奶晾至40℃左右，緩緩地倒入米酒。牛奶和米酒的比例維持在3︰1。
3. 把混合的液體攪拌后，放在烤箱里烤制，烤箱溫度一定要控制在80℃左右，不能過高，時(shí)間在30分鐘左右。
孕婦吃什么好
孕婦食譜：黃花瘦肉粥
營養(yǎng)小提示：黃花菜含鐵量很高，每100克黃花菜含鐵8.10毫克，適當(dāng)食用對(duì)孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
原料：粳米100克，豬肉(瘦)100克，干黃花菜50克。
調(diào)料：姜3克，鹽2克。
做法：
1. 將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時(shí)。
2. 豬瘦肉洗凈，切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。
3. 將煮鍋內(nèi)放入泡好的粳米，連帶泡米的水煮至七分熟。
4. 放入肉片、黃花菜、姜絲，再用小火慢慢煮至粘稠，加鹽調(diào)味即可。
孕婦食譜：鱔魚湯
營養(yǎng)小提示： 鱔魚富含DHA和卵磷脂，是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，也是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)。還含有降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的鱔魚素。
原料：鱔魚50克，黃瓜50克，豬瘦肉20克，雞蛋1個(gè)，蔥、姜絲若干。
調(diào)料：植物油10克，高湯一碗，芝麻油2克，胡椒粉1克，精鹽2克，料酒3克，味精1克，水淀粉2克。
做法：
1. 鱔魚用水沖洗后入沸水中燙熟;黃瓜削皮切成絲;瘦豬肉洗凈，切成細(xì)絲備用。
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加鹽、胡椒粉調(diào)勻，鍋燒熱后加油煎成雞蛋薄餅，切成細(xì)絲。
3. 炒鍋里放油燒熱，投入蔥、姜絲爆出香味，再加入高湯燒開，迅速將肉絲下鍋，烹料酒，再投入鱔魚絲、黃瓜絲、蛋皮絲、精鹽、胡椒粉、味精等，待湯開后，淋入水淀粉勾芡起鍋，盛入湯碗內(nèi)，撒上蔥絲，淋入芝麻油即可。
孕婦吃什么水果好：
蘋果
含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對(duì)腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好，多與貧血有關(guān)，吃蘋果可加以改善，所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項(xiàng)重要功效就是可緩解孕吐，對(duì)食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。
櫻桃
所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳，更應(yīng)積極吃櫻桃，對(duì)胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
草莓
含有極豐富的維生素C，可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng);國外還有研究報(bào)告指出，草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農(nóng)藥殘留問題。
葡萄
富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。
梨
其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
西柚
含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。
結(jié)語：孕婦朋友們小編為你們推薦的一些食譜大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家一定要記得吃哦!還有小編為大家推薦的一些適合孕婦吃的水果，大家也可以試試哦!
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