菠菜鴨血湯——補(bǔ)血養(yǎng)血清熱解毒
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供菠菜鴨血湯——補(bǔ)血養(yǎng)血清熱解毒，希望能對您有所幫助，請收藏。
鴨血大家都吃過嗎，很多動(dòng)物的血都是可以食用的，比如說鴨血啊，豬血，等等，都是不錯(cuò)的選擇，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，鴨血的食用率比較高，來看看菠菜鴨血湯的做法可以明目潤燥，還能夠清熱解毒。
菠菜鴨血湯
菠菜鴨血湯所需材料
主要食材鴨血、菠菜、鹽、香油、蔥末、植物油
番茄菠菜湯的做法
1、將鴨血洗干凈，切長4厘米、厚1厘米的片;菠菜去老葉，掰開，洗凈，切6厘米長的段備用。
2、鍋置于火上，倒植物油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，倒入適量清水，煮開，放入鴨血，煮沸，轉(zhuǎn)中火燜10分鐘。
3、放入菠菜，加入鹽，小火煮5分鐘，淋香油即可。
菠菜鴨血湯的功效與作用
菠菜鴨血湯是鴨血湯的一種，鴨血湯是南京有名的小吃，做法簡單，鴨血含鐵量高，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。處于生長發(fā)育階段的青少年或孕婦、哺乳期婦女多吃，可以防治缺鐵性貧血。菠菜具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰、補(bǔ)血止血和止渴潤腸的功效。鴨血具有補(bǔ)血、清熱解毒的功效。這樣搭配的話不僅可以預(yù)防貧血的問題，而且還可以滋陰潤燥美容養(yǎng)顏的哦，是不錯(cuò)的清熱解毒的好選擇，而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
菠菜鴨血湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺到口感和腸胃的滿足，而且還可以補(bǔ)充各種的款物質(zhì)和微量元素哦，補(bǔ)血養(yǎng)血清熱解毒明目潤燥，大家不妨試試吧。
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鴨血大家都吃過吧，也是屬于鴨肉的內(nèi)臟，含有的營養(yǎng)素比較多，比如說鐵元素，鋅元素等等，可以促進(jìn)代謝，而且還能補(bǔ)血養(yǎng)血，鴨血和菠菜的搭配是不錯(cuò)的選擇，可以清熱解毒，明目，來看看菠菜鴨血湯的做法。
菠菜鴨血湯
菠菜鴨血湯所需材料
主要食材鴨血、菠菜、鹽、香油、蔥末、植物油
番茄菠菜湯的做法
1、將鴨血洗干凈，切長4厘米、厚1厘米的片;菠菜去老葉，掰開，洗凈，切6厘米長的段備用。
2、鍋置于火上，倒植物油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，倒入適量清水，煮開，放入鴨血，煮沸，轉(zhuǎn)中火燜10分鐘。
3、放入菠菜，加入鹽，小火煮5分鐘，淋香油即可。
菠菜鴨血湯的功效與作用
菠菜鴨血湯是鴨血湯的一種，鴨血湯是南京有名的小吃，做法簡單，鴨血含鐵量高，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。處于生長發(fā)育階段的青少年或孕婦、哺乳期婦女多吃，可以防治缺鐵性貧血。菠菜具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰、補(bǔ)血止血和止渴潤腸的功效。鴨血具有補(bǔ)血、清熱解毒的功效。這樣的一道湯品可以補(bǔ)血養(yǎng)血，而且還可以清炒自由基，對于抗衰老有好處，同時(shí)也可以緩解缺鐵性貧血，具有清熱解毒明目的作用。
菠菜鴨血湯的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，清熱解毒明目潤燥緩解貧血，對于健康有一定的好處，來試試吧。
食物的種類是有很多的呢，不同的食物營養(yǎng)價(jià)值不同，而且適合的人群也是不一樣的呢。雞蛋大家都是知道的吧，經(jīng)常食用，而且蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)營養(yǎng)元素非常的豐富，食用的方法也是比較多呢，來看看雞蛋菠菜小菜的做法，可以有補(bǔ)氣清熱的作用。
雞蛋菠菜小菜
食療功效:益精補(bǔ)氣、清熱利咽
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、碘
適宜人群:身體虛弱、營養(yǎng)不良、陰虛盜汗、咳嗽、冠心病、動(dòng)脈硬化者
所需材料
主要食材菠菜，雞蛋，鹽
菠菜炒雞蛋的做法
1菠菜擇去老葉，切去根部，洗凈;雞蛋打入碗中，加少許鹽攪勻。
2鍋中加油燒熱，下入雞蛋炒至凝固后，盛出備用。
3原鍋燒熱，下入菠菜炒熟后加鹽調(diào)味，倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
功效與作用
菠菜對治療缺鐵性貧血、便血、壞血病有一定效果，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便。雞蛋有修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等作用。具有利尿消炎、緩解潰瘍、防止結(jié)石、緩解痛風(fēng)、益精補(bǔ)氣、清熱利咽的功效。菠菜可以有緩解貧血的作用，對于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘是有好處的，而且雞蛋可以補(bǔ)充能量，還可以促進(jìn)新陳代謝，所以是一道很不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
上面介紹了雞蛋菠菜小菜的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對于它的好處和營養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說它是很有營養(yǎng)，滋陰補(bǔ)虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血清熱解毒，適合各類的人群，對身體健康有幫助。
食物的種類不同，營養(yǎng)的物質(zhì)也是不一樣的哦，大家都是應(yīng)該如何選擇呢，今天小編介紹的是菠菜，菠菜是一種很常見的蔬菜類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，比如說豐富的鐵質(zhì)，豐富的礦物質(zhì)等等。一起來看看雞蛋炒菠菜的做法，可以有清熱解毒的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝，來看看這道食譜的做法吧。
雞蛋炒菠菜
食療功效:益精補(bǔ)氣、清熱利咽
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、碘
適宜人群:身體虛弱、營養(yǎng)不良、陰虛盜汗、咳嗽、冠心病、動(dòng)脈硬化者
所需材料
主要食材菠菜、雞蛋、鹽
做法
1菠菜擇去老葉，切去根部，洗凈;雞蛋打入碗中，加少許鹽攪勻。
2鍋中加油燒熱，下入雞蛋炒至凝固后，盛出備用。
3原鍋燒熱，下入菠菜炒熟后加鹽調(diào)味，倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
功效與作用
菠菜對治療缺鐵性貧血、便血、壞血病有一定效果，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便。雞蛋有修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等作用。菠菜雞蛋具有利尿消炎、緩解潰瘍、防止結(jié)石、緩解痛風(fēng)、益精補(bǔ)氣、清熱利咽的功效。雞蛋可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)可以修復(fù)組織，還可以有利尿通便的作用，對于促進(jìn)代謝有好處，而且和菠菜一起吃可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以緩解貧血，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生，而且還可以有潤腸的效果，大家可以經(jīng)常吃，促進(jìn)新陳代謝。
雞蛋炒菠菜的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，益氣補(bǔ)血清熱解毒促進(jìn)代謝，而且還容易消化和吸收，具有補(bǔ)虛養(yǎng)胃健脾有一定的好處作用，大家平時(shí)的時(shí)候不妨這樣食用。
鴨血也是我們生活中經(jīng)常食用的一種食物，不僅是非常的好吃，而且營養(yǎng)還很豐富，鴨血的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有豐富蛋白質(zhì)和多種的微量元素，像鐵、銅、鈣等，韭菜也是非常的滋補(bǔ)的一種食材，可以很好的壯陽，下面我們就是一起來看看怎么進(jìn)行制作吧。
韭菜炒鴨血
韭菜炒鴨血的做法
食材用料：
韭菜100克，黃豆芽100克，鴨血250克，蒜3粒，姜，料酒，鹽，胡椒粉
菜譜做法：
1、鴨血切成一厘米見方的塊，用開水焯熟備用。黃豆芽也用開水焯熟，也可以先焯黃豆芽再焯鴨血，這樣省水省能源的哈。然后把韭菜切斷。
2、鍋里放油，油燒得四成熱時(shí)放入姜絲，蒜片炒香。
3、把焯熟的鴨血放入用中火翻炒1-2分鐘，動(dòng)作一定要輕，以免把鴨血炒碎。加入鹽和胡椒粉、料酒調(diào)味。
4、最后把韭菜和黃豆芽放入翻炒均勻就可出鍋。
我們食用這道菜是非常的滋補(bǔ)的韭菜可以很好的補(bǔ)腎壯陽，韭菜的辛辣氣味是可以散瘀活血，經(jīng)常食用是有疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能的作用，而且鴨血是有很好的補(bǔ)血和清熱解毒的作用，能夠很好的預(yù)防和治療缺鐵的狀況，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患是有很好的調(diào)理效果的。
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲。
韭菜和鴨血都是非常的滋補(bǔ)營養(yǎng)的食材，食用后對我們的身體是有很大的益處的，韭菜炒鴨血是可以很好的促進(jìn)我們?nèi)梭w腸道的蠕動(dòng)的，是可以排除體內(nèi)雜質(zhì)的，但是生活中如果是有胃虛有熱、下部有火、消化不良狀況是要少食用的。
說起魷魚大家一定不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些魷魚的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以調(diào)理腸胃，對于補(bǔ)氣養(yǎng)血來說是不錯(cuò)的選擇。魷魚的食用方法有很多，今天介紹香芹炒魷魚的做法，可以祛濕開胃的哦。
香芹炒魷魚
食療功效:補(bǔ)虛養(yǎng)氣、清熱解毒
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、p，膳食纖維、鈣、鐵、磷、牛磺酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合腸燥便秘、身體虛弱、體內(nèi)有熱等癥
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
香芹炒魷魚所需材料
主要食材芹菜.魷魚.蔥.姜.鹽.雞精.油.香油.耗油.胡椒粉.料酒
香芹炒魷魚的做法
1魷魚處理干凈;切條，汆水;芹菜切段。
2鍋內(nèi)放油燒熱，放西芹、魷魚炒香。
3再將料酒、胡椒、耗油、鹽、雞精放入鍋內(nèi)翻炒，淋入香油起鍋即可。
香芹炒魷魚的功效與作用
香芹具有促進(jìn)食欲、利尿通便、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。魷魚具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。香芹炒魷魚此菜具有清熱解毒、開胃化痰、補(bǔ)虛養(yǎng)氣、利尿通便、補(bǔ)腎壯陽、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。這樣的食譜具有降壓利尿的作用，對于高血壓高血脂的人群來說都是不錯(cuò)的食譜類型，而且還可以清熱解毒，是可以補(bǔ)腎壯陽的食材。
香芹炒魷魚的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，補(bǔ)充維生素，營養(yǎng)均衡，鈣質(zhì)多，補(bǔ)氣養(yǎng)血清熱解毒開胃祛濕，大家不妨試試這道菜吧。
黑豆大家都愛吃的吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材類型哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有提高免疫力和體質(zhì)的作用，黑豆可以養(yǎng)肝明目還可以補(bǔ)氣血，怎么吃呢，蜜煉黑豆可以清熱解毒，對身體有幫助。
蜜煉黑豆
食療功效:補(bǔ)益氣血、促進(jìn)生長、活血解毒、祛風(fēng)除濕、利尿、明目
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、E、糖類、異黃酮、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:兒童、腸胃功能不良者、糖尿病患者慎食
蜜煉黑豆所需材料
主要食材黑豆、黑糖
蜜煉黑豆的做法
1黑豆去除雜質(zhì)，洗凈浸泡10小時(shí)，撈出瀝干。
2取砂鍋，將黑豆倒入，調(diào)勻黑糖，淋入砂鍋中。
3上火、放上砂鍋，用文火慢燉至熟即可。
蜜煉黑豆的功效與作用
黑豆具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的 功效。黑糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的功效。蜜煉黑豆此菜具有補(bǔ)益氣血、促進(jìn)生長、活血解毒、祛風(fēng)除濕、利尿、養(yǎng)肝明目的功效。這樣的一道食譜可以有活血養(yǎng)心的作用，還可以促進(jìn)生長發(fā)育，對于滋陰潤肺有一定的效果呢。
關(guān)于蜜煉黑豆的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，具有養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，而且還可以健胃消食補(bǔ)氣養(yǎng)血清熱解毒養(yǎng)肝明目，大家不妨試試這樣的吃法，很滋補(bǔ)，而且很美味的一種食譜。
豬里脊肉是我們在生活中比較熟悉的一種食物了吧，這是我們很常見的一種食物了，它的營養(yǎng)價(jià)值是很出色的，而且經(jīng)過烹飪之后的味道也很不錯(cuò)，而且烹飪的方法是非常多的了哦，那么具體都有哪些呢，下面就讓我們給大家推薦這道美味的脆瓜里脊絲做法吧。
脆瓜里脊絲的材料
豬里脊肉250克、黃瓜25克、蛋清1個(gè)、熟筍肉25克。味精2克、紹酒10克、蔥段0.5克、清湯50克、熟豬油500克(約耗75克)、淀粉20克、精鹽2克。
脆瓜里脊絲的做法
先將豬里脊肉清洗一下，然后切絲。用蛋清、精鹽、濕淀粉攪勻上勁，再將黃瓜、筍肉切絲。把炒鍋用中火燒熱，下豬油燒至三成熱(約66℃)時(shí)，將肉絲入鍋以后劃開劃散，呈白色時(shí)撈出，把油瀝干。在原來的鍋里留一些底油，放入蔥煸出香味，下筍絲、肉絲略微顛炒，將里脊絲入鍋炒勻。加入紹酒、清湯、味精，翻炒以后裝盤出鍋就可以了。
脆瓜里脊絲的功效
里脊作為肉類中的佳品，能夠補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥，對熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘都有很好的功效。還能夠潤澤肌膚、通便利尿。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容。黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
這道美味的脆瓜里脊絲就很好的把黃瓜以及豬里脊肉搭配在了一起，味道是很不錯(cuò)的了，經(jīng)常的吃不僅味道好，而且營養(yǎng)價(jià)值同樣是很出色的了，是可以幫助我們有效促進(jìn)身體健康的了，還可以起到很不錯(cuò)的補(bǔ)腎養(yǎng)血功效，還能夠清熱解毒哦。
可以發(fā)現(xiàn)這道美味的脆瓜里脊絲做法是比較容易的了，我們是可以輕松制作而成的了，而且不僅可以起到清熱解毒的功效，還可以幫助我們補(bǔ)腎養(yǎng)血了哦，這對于男性朋友們來說無疑適合吃了，里脊搭配黃瓜的吃法大家一定沒有嘗試過吧，趕快做著嘗一嘗吧，說不定有驚喜哦。
腌肉蘿卜是我們生活中一道非常好吃的家常小菜，但是它的味道卻是我們非常的喜歡的，我們很多人都是喜歡吃的，因?yàn)殡缛饴涔P不僅是味道鮮美，而且對我們的身體幫助也是非常的大的，很多人都想吃卻不會(huì)做，下面小編就是為大家介紹它的做法。
食材：
主料：臘肉400g、紅蘿卜200g
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、酒適量、糖適量
步驟：
1.準(zhǔn)備一些事先焯好的臘肉
2.準(zhǔn)備一些紅蘿卜
3.將蘿卜切成滾刀塊
4.熱鍋冷油，放入生姜米和臘肉爆香，然后放入適量的水，滴幾滴酒，加些糖
5.待肉燉至6,7分爛時(shí)，將蘿卜倒入鍋中，收湯汁即可
小貼士
因?yàn)殡缛獗旧砭褪窍痰模圆挥迷俜披}了，放點(diǎn)糖可以減淡肉的咸味
功效和作用
吃這都菜是可以很好的改善我們?nèi)辫F性的貧血的，對一些貧血的人來說是不錯(cuò)的選擇。此菜含有磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)等元素具有開胃祛寒、消食等功效。含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病?？上e滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，所以對痛風(fēng)患者十分有利。
上面所介紹的內(nèi)容就是我們腌肉蘿卜的做法和功效的相關(guān)知識(shí)，通過閱讀我們也是知道了蘿卜腌肉的做法，同時(shí)也是對蘿卜腌肉對我們的身體的好處也是有了了解，我們想吃的時(shí)候可以很好的按照上面所說的方法來嘗試做一做，相信是不會(huì)讓我們后悔的。自己腌的咸肉又香又衛(wèi)生，腌好的咸肉無論用來炒菜還是清蒸都是很美味的。
熟地大家都吃過嗎，小編也沒有吃過，就是在一些藥膳中見到過它的身影，它是一種普通的中藥材，除了入藥可以治療疾病以外，還可以做各種的藥膳哦，比如說做菜，煲湯都是不錯(cuò)的選擇，來看看這道生熟地龍骨湯的做法。
生熟地龍骨湯
材料：
生地60克、熟地20克、龍骨適量、蜜棗2顆、生姜1片
做法：
1.先將龍骨飛水;
2.生熟地各一小塊洗凈泡好;將泡好的生熟地切小放入湯煲和龍骨頭一起煲，泡的水也可以加入;
3.加適量水，煲或燉2小時(shí)。
貼士：生熟地不宜放多，各小塊即可。
生地和熟地這兩種藥物在烹飪中經(jīng)常一起使用，可以清熱解毒，非常適合皮膚粗糙，體質(zhì)燥熱的人群食用。生熟地龍骨湯就是一道以生熟地為食材的經(jīng)典菜肴?？梢杂泻芎玫淖萄a(bǔ)的作用，對于皮膚不好或者是燥熱等人來說是不錯(cuò)的清熱解毒的好選擇。
生地，又名生地黃，為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經(jīng)，具有清熱涼血的功效。
熟地，又名熟地黃，為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根;性微溫，味甘;歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血生津、滋腎養(yǎng)肝等功效。
功效：清熱解毒，皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。
關(guān)于生熟地龍骨湯的做法，是不是覺得很簡單的呢，其實(shí)烹飪是一種很靈性的東西，你認(rèn)真的去做了去學(xué)習(xí)了就可以品嘗到美味的菜肴哦，生熟地龍骨湯，清熱涼血清熱解毒皮膚好的作用的，安靜不妨試試吧。
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