雞湯燉法不同，功效完全不同，你喝對了嗎？
不同季節(jié)不同養(yǎng)生方法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“雞湯燉法不同，功效完全不同，你喝對了嗎？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
雞湯是經(jīng)典的進(jìn)補(bǔ)方，但不少人喝了雞湯卻不吃雞肉。其實，雞湯里的營養(yǎng)物質(zhì)很有限，而且美味的雞湯也不一定適合你喝喲!
雞肉比雞湯有營養(yǎng)
燉雞肉的過程中，脂肪、維生素較容易溶解到湯中，特別是脂肪，這也是湯為什么好喝的主要原因。但糟糕的是，我們最關(guān)心的蛋白質(zhì)只有一小部分溶到湯里，只喝湯不吃肉的話，相當(dāng)于扔掉了90%以上的蛋白質(zhì)。
因此，最好就是湯喝下去，肉也要吃。
怎么喝雞湯效果最好
1、感冒初愈：燉點清湯
感冒初愈后，脾胃比較虛，需要及時溫脾暖胃。這時建議喝雞肉清湯。不要久燉，這清湯能幫助調(diào)養(yǎng)免疫力，口味也清淡，不會給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)，加點香菇效果更佳。
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紅枸杞
功效：紅枸杞子養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，主治肝腎陰虛之頭暈?zāi)垦！⒛恳暡磺濉⒀ニ彳洝㈥栶暨z精、虛勞咳嗽、消渴引欽等癥，并有延年益壽，降低血糖、血脂、血壓、抗風(fēng)濕，提高腎功能，增強(qiáng)生殖功能，提高呼吸道防御能力等作用。
用量：成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適(未成年人請在醫(yī)生指導(dǎo)下食用);如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼著吃效果更好 直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但要注意數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
黑枸杞
功效：具有美容養(yǎng)顏、延緩人體細(xì)胞組織衰老、提高免疫力、預(yù)防癌癥、抗血脂、抗氧化、降血糖、延年益壽、保護(hù)視力、疏通血管、降壓、保護(hù)心血管系統(tǒng)等的作用。
用量：成年人每天3-6克黑枸杞泡水(凍干)，曬干的黑枸杞用量加倍，小孩用量凍干和曬干都減半，自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹?。也可以配菜?/p>
枸杞在什么情況下不宜食用呢?
1、有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2、枸杞屬于溫補(bǔ)性食材，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，如果正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃，另外枸杞不宜與綠茶搭配。
3、枸杞性質(zhì)比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節(jié)制，進(jìn)食過多反而會令人上火。
黑枸杞與紅枸杞比較
黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
蜂蜜是我們大家都很熟知的食物，尤其是很多女性對蜂蜜更是愛不釋手，因為蜂蜜有美容養(yǎng)顏、防止便秘的功效。而我們對蜂蜜的食用一般也是以喝蜂蜜水為主，那么下面我就給大家介紹蜂蜜水的作用于功效，蜂蜜水什么時候喝好。
蜂蜜水的作用與功效
促進(jìn)消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。所以常喝蜂蜜水可以有效地促進(jìn)消化，對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水試試。
促進(jìn)長壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用于某個器官。所以常喝蜂蜜水，也會收獲意想不到的驚喜的。
改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。每天一杯蜂蜜水，可以幫助神經(jīng)衰弱者每天睡得安穩(wěn)。每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。
保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。
蜂蜜水什么時候喝好
消除疲勞尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況，特別是在熬夜后。 用法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
讓興奮的神經(jīng)安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，且沒有副作用。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
保護(hù)心臟安全
蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。
用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
特別提示：蜂蜜加入牛奶中，能幫助吸收牛奶的鈣;加入豆?jié){中，則可以治療胃炎、胃潰瘍。但要注意的是蜂蜜不能煎煮，或用高于60℃的開水沖服，因為高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。
總結(jié)：喝蜂蜜水不但有美容養(yǎng)顏的功效，還有很多對很提有益的功效，但是我們也不能盲目的食用，因為不同時間喝不一樣的蜂蜜水有不同的效果，這樣蜂蜜水對我們身體的功效也會有最大值，而且多食蜂蜜還有減肥的效果哦。
黑枸杞的正確吃法
黑枸杞直接嚼著吃效果更好，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。
健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。但要注意數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
什么人最適合吃黑枸杞?
最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃黑枸杞，否則會雪上加霜。
黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
黑枸杞茶的幾種常見做法
黑枸杞茶：取枸杞一小把(約20～30粒)、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸后服用。
注意：
A)、如果熬夜后口干舌燥很嚴(yán)重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。
B)、沖服時，注入開水后不要立即服用，應(yīng)該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝，效果更好。
C)、紅棗可先剪開，然后再進(jìn)行沖泡。
黑枸杞八寶茶取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，黑枸杞5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。此為一天用量，可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。
菊花黑枸杞茶用菊花和黑枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏黑枸杞，顆粒小，黑亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
菊花枸杞茶能預(yù)防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應(yīng)注意，在制作時放上幾枚大棗，加強(qiáng)健脾作用。
參須黑枸杞茶取參須20克，黑枸杞10克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。
也可以直接放入?yún)㈨毢秃阼坭接瞄_水沖泡?？煞乐顾ダ?，補(bǔ)充元氣，增加身體的抵抗力，增強(qiáng)抗癌細(xì)胞的活性，并能補(bǔ)脾益肺、生津、安神。
黑枸杞對不同病癥的吃法
1、用于治療男性不育癥：
每晚取黑枸杞15克洗凈嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續(xù)服用幾個療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事。
2、用于治療肥胖?。?/p>
每天取黑枸杞30克洗凈，用開水沖泡當(dāng)茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。
3、用于輔助治療消渴病(糖尿病)：
黑枸杞100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
4、用來治療老人夜間口渴：
每晚取黑枸杞30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續(xù)服用。
5、高血壓，糖尿?。?/p>
每日用黑枸杞15克，煎湯代茶，常服有效。
6、夜盲，視力衰退：
黑枸杞6克，白菊花6克，泡水代茶。
7、肝虛眼痛，見風(fēng)流淚，云清遮眼，白內(nèi)障等癥：
黑枸杞250克，黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個月后，每日食后適量飲，一日2次。
8、枸杞補(bǔ)腎可選用枸杞羊腎湯：
枸杞子30克，羊腎一對，加水及調(diào)料后熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補(bǔ)虛作用重點在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。
9、安神可用黑枸杞桂圓粥：
取黑枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10、健腦可選用黑枸杞羊腦璞：
取黑枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調(diào)味。宜佐餐食之。
11、烏發(fā)可選用黑枸杞核桃璞：
取黑枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆?fàn)€即成，放涼后置于冰箱內(nèi)，每日早晚加熱后各服15-30克。
12、妊娠嘔吐：
黑枸杞、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi)，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完后可再用沸水沖，以愈為度。
黑枸杞的正確吃法
黑枸杞直接嚼著吃效果更好，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。
健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。但要注意數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
什么人最適合吃黑枸杞?
最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃黑枸杞，否則會雪上加霜。
黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
黑枸杞茶的幾種常見做法
黑枸杞茶：取枸杞一小把(約20～30粒)、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸后服用。
注意：
A)、如果熬夜后口干舌燥很嚴(yán)重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。
B)、沖服時，注入開水后不要立即服用，應(yīng)該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝，效果更好。
C)、紅棗可先剪開，然后再進(jìn)行沖泡。
黑枸杞八寶茶取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，黑枸杞5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。此為一天用量，可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。
菊花黑枸杞茶用菊花和黑枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏黑枸杞，顆粒小，黑亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
菊花枸杞茶能預(yù)防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應(yīng)注意，在制作時放上幾枚大棗，加強(qiáng)健脾作用。
參須黑枸杞茶取參須20克，黑枸杞10克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。
也可以直接放入?yún)㈨毢秃阼坭接瞄_水沖泡?？煞乐顾ダ?，補(bǔ)充元氣，增加身體的抵抗力，增強(qiáng)抗癌細(xì)胞的活性，并能補(bǔ)脾益肺、生津、安神。
黑枸杞對不同病癥的吃法
1用于治療男性不育癥：
每晚取黑枸杞15克洗凈嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續(xù)服用幾個療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事。
2用于治療肥胖病：
每天取黑枸杞30克洗凈，用開水沖泡當(dāng)茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。
3用于輔助治療消渴病(糖尿病)：
黑枸杞100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
4用來治療老人夜間口渴：
每晚取黑枸杞30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續(xù)服用。
5高血壓，糖尿病：
每日用黑枸杞15克，煎湯代茶，常服有效。
6夜盲，視力衰退：
黑枸杞6克，白菊花6克，泡水代茶。
7肝虛眼痛，見風(fēng)流淚，云清遮眼，白內(nèi)障等癥：
黑枸杞250克，黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個月后，每日食后適量飲，一日2次。
8枸杞補(bǔ)腎可選用枸杞羊腎湯：
枸杞子30克，羊腎一對，加水及調(diào)料后熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補(bǔ)虛作用重點在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。
9安神可用黑枸杞桂圓粥：
取黑枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10健腦可選用黑枸杞羊腦璞：
取黑枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調(diào)味。宜佐餐食之。
11烏發(fā)可選用黑枸杞核桃璞：
取黑枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆?fàn)€即成，放涼后置于冰箱內(nèi)，每日早晚加熱后各服15-30克。
12妊娠嘔吐：
黑枸杞、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi)，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完后可再用沸水沖，以愈為度。
牛筋最好用高壓鍋或是小火長時間的悶煮，悶得時候可以加幾個山楂這樣會讓牛筋更爛一些。牛筋還有助于青少年生長發(fā)育喝減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。牛筋的主要成分是蛋白質(zhì)吃了也不會長肉，但是不要過量，吃多了不容易消化
1，牛筋湯怎么燉
材料
牛筋肉400g，牛蒡100g，白蘿卜1根（約300g），白豆腐1塊（200g），枸杞1湯匙（15g），生姜1塊（10g），水1500ml，鹽2茶匙（10g）
做法
牛筋肉洗凈，切成3cm見方的小塊，白蘿卜去皮切滾刀塊，生姜切片備用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存?zhèn)溆?，豆腐切?cm厚的片。
牛筋肉放入鍋中，加入適量清水（沒過肉2指寬），開火燒至水開，然后把牛筋肉撈出，徹底清洗，去除血沫。
把牛筋肉、白蘿卜、牛蒡、生姜放入鍋中，加入1500ml清水，大火煮開，然后轉(zhuǎn)成中火煮90分鐘至白蘿卜變得透明，用筷子可以輕松刺入。
加入豆腐、枸杞和鹽，再次把湯燒開，然后蓋蓋燜2分鐘即可。
2、用高壓鍋
湯水加入味道！蠔油 辣椒 老抽 胡椒粉 鹽可不要加哦 要加糖
要根據(jù)自己的口味！
上氣32分鐘，再悶半小時！是不斬開的哦！
要是小塊的話！壓20分鐘就好了！不用悶~ ２、牛蹄筋不易煮爛,使用高壓鍋比較節(jié)省時間。
牛筋燉上之后,要先煮三四個小時,火切忌大,湯則要多,那樣才能煮酥而不會粘底。在燉的時候,可以調(diào)弄一下京蔥了。京蔥,...Y撩出,用筷子挾去已經(jīng)煮爛的蔥白。另起一個油?,放入蔥綠切成的絲爆炒,再加入牛筋炒勻,放在陶煲裏煮沸,再撒上蔥心。
枸杞四季的吃法
? 春天
萬物復(fù)蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃芪等。
? 夏天
人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果搭配菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花共飲，可以滋陰明目，清除肝火。
? 秋天
空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化陰之效。
? 冬天
人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽氣，天天服用，特別是搭配羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴(yán)寒。
枸杞子的正確吃法
枸杞子直接嚼著吃效果更好，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。但要注意數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
什么人最適合吃枸杞 最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。
枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
一年四季皆可服用
夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。 注意枸杞泡茶不宜與綠茶配， 適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。 秋季需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性 的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化陰之效。冬季配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴(yán)寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
枸杞茶的幾種常見的做法
紅棗枸杞茶 取枸杞一小把(約20～30粒)、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸后服用。
注意：A、如果熬夜后口干舌燥很嚴(yán)重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。
B、沖服時，注入開水后不要立即服用，應(yīng)該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝，效果更好。
C、紅棗可先剪開，然后再進(jìn)行沖泡。
枸杞八寶茶
取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。此為一天用量，可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。
菊花枸杞茶
用菊花和枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
菊花枸杞茶能預(yù)防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應(yīng)注意，在制作時放上幾枚大棗，加強(qiáng)健脾作用。
參須枸杞茶
取參須20克，枸杞10克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。
也可以直接放入?yún)㈨毢丸坭接瞄_水沖泡。可防止衰老，補(bǔ)充元氣，增加身體的抵抗力，增強(qiáng)抗癌細(xì)胞的活性，并能補(bǔ)脾益肺、生津、安神。
枸杞對不同病癥的吃法
1用于治療男性不育癥：每晚取枸杞子15克洗凈嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續(xù)服用幾個療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事。
2用于治療肥胖?。好刻烊¤坭阶?0克洗凈，用開水沖泡當(dāng)茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。
3用于輔助治療消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
4用來治療老人夜間口渴：每晚取枸杞子30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續(xù)服用。
5高血壓，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
6夜盲，視力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
7肝虛眼痛，見風(fēng)流淚，云清遮眼，白內(nèi)障等癥：枸杞子250克，黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個月后，每日食后適量飲，一日2次。
8枸杞補(bǔ)腎可選用枸杞羊腎湯：枸杞子30克，羊腎一對，加水及調(diào)料后熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補(bǔ)虛作用重點在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。
9枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調(diào)味。宜佐餐食之。
11枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆?fàn)€即成，放涼后置于冰箱內(nèi)，每日早晚加熱后各服15-30克。
12妊娠嘔吐：枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi)，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完后可再用沸水沖，以愈為度。
13慢性萎縮性胃炎：選寧夏枸杞子洗凈，烘干打：碎分裝，每日20克，分2次于空腹時嚼服，2個月為1個療程。
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