小兒咳嗽如何食補比較好
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“小兒咳嗽如何食補比較好”,希望能為您提供更多的參考。
寶寶的健康就是每一位家長最擔(dān)心的事情,尤其是秋冬,很容易就會出現(xiàn)咳嗽的情況。在我們生活中,小兒咳嗽如何護理呢?從飲食護理入手,小兒咳嗽如何食補比較好?下面給家長們推薦幾款食補方,適合小兒咳嗽。
小兒咳嗽食補方
一、木耳蓮子雞湯
白木耳10克,溫水泡發(fā)蒸1小時。鮮蓮子30克(去心)開水浸泡。光雞1只煮沸,加入少量米酒、食鹽、白糖、味精,倒入白木耳、鮮蓮子,煮熟佐膳食用。治心煩失眠、干咳痰少、飲食減少。
二、姜汁杏仁豬肺湯
豬肺250克洗凈切塊,北杏仁10-15克共煮湯,將熟時沖入生姜汁1-2湯匙,食鹽少許調(diào)味食用。有止咳,化痰,補肺作用。適用于慢性支氣管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,腸燥便秘。
三、白菜牛百葉湯
【食材】白菜1000克,牛百葉300克,豬瘦肉100克。
【做法】白菜洗凈,梗、葉切開。豬瘦肉洗凈,切片,加調(diào)味料稍腌;牛百葉放入開水中浸2-3分鐘,取起刮去黑衣,洗凈,切梳形,干水。把白菜梗、蜜棗放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲1小時,放人白菜葉再煲10分鐘,放人豬瘦肉片及牛百葉再煲沸,調(diào)味,取適量食用。
【功效】治燥熱干咳痰少,秋季口、鼻、唇干燥。
四、冰糖銀耳
【食材】銀耳10-12g,冰糖適量。
【做法】將銀耳一朵一朵洗凈,放入碗中用冷開水浸泡,水應(yīng)浸過銀耳,浸泡1小時,待其發(fā)脹后,揀去雜物。將浸泡后的銀耳,再加冷開水和冰糖適量,放入碗中。將碗放入蒸鍋內(nèi),隔水蒸燉2-3小時。服用時,飲湯、食銀耳。
【功效】此方適應(yīng)于秋冬燥咳、干咳無痰、咽干口燥,肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、虛熱口渴等癥,有滋陰潤肺、生津止咳的功效,也是體質(zhì)虛弱者的滋補品。
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小兒厭食癥并非實質(zhì)病變,患兒多是出于心理原因不愿進食。因此,小兒厭食如何食補比較好?在保證營養(yǎng)均衡豐富,能滿足小兒生長發(fā)育所需的熱量、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽的前提下,家長可以嘗試將食物做得可愛精美些,可選擇具有酸味和香味的食物,幫助小兒開胃,增強食欲。下面是推薦的一些食療方,媽媽趕緊做起來吧。
一、粥類
【麥芽粥】
[配料]麥芽50克,粳米50克。
[用法]麥芽與粳米煮粥食用。
[功效]健脾開胃消食。主治小兒厭食,乳食停滯者。
【淮山鴨肫粥】
[配料]淮山藥15克,鮮鴨肫1個,粳米50克。
[用法]鮮鴨肫洗凈,切成片,粳米洗凈,和淮山藥等一同放入沙鍋內(nèi)加水煮沸,文火煮成粥。每天吃1次,連服5~7天。
[功效]補益脾胃。主治小兒厭食。
【豬肚大米粥】
[配料]豬肚250克,大米100克,鹽少許。
[用法]先用鹽將豬肚搓洗干凈,切小丁,與大米煮成爛粥,加鹽調(diào)味,分次食用。
[功效]具有健脾養(yǎng)胃之功??芍涡菏秤徽?,病后虛弱,四肢乏力。
二、湯類
【橘皮鯽魚湯】
[配料]鯽魚1條,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,蔥適量。
[用法]將鯽魚洗凈,生姜洗凈切片與各味藥用紗布包好放入魚腹內(nèi),加水適量,小火燉熟,加鹽、蔥少許調(diào)味,空腹喝湯吃魚肉(須仔細挑去魚刺)。分2次服,每日1劑,連服數(shù)天。
[功效]適用于脾胃虛弱型小兒厭食。
【蘿卜酸梅湯】
[配料]鮮胡蘿卜 50克,酸梅5枚,鹽少許。
[用法]先將胡蘿卜洗凈,切片,加清水1大碗,同酸梅共煮,煎至半碗,加食鹽調(diào)味。
[功效]生津養(yǎng)胃,促進食欲。對于津液不足、厭食的患兒效果甚佳。
【波蘿湯】
[配料]菠蘿肉250克,白糖適量。
[用法]將菠蘿肉放入淡鹽水中浸泡10分鐘,然后切成小塊,加水煮湯,調(diào)入白糖即成。每日1劑,連服5~7日。
[功效]補脾益胃,潤腸通便。適用于小兒病后不思飲食、大便秘結(jié)等。
三、開胃飲料
【橘皮山楂茶】
[配料]橘皮15克,焦山楂、萊菔子各10克。
[用法]將上3味共制粗末,放入杯中,用沸水沖泡,代茶飲用。每日1劑。2歲以下小兒藥量減半。
[功效]健脾開胃,化食理氣。適用于小兒厭食。
四、開胃小點心
【糖漬金橘】
[配料]新鮮金橘、白糖各500克。
[用法]將金橘洗凈,壓扁,去核,放入瓷器內(nèi),加白糖250克拌勻,腌漬1晝夜,待金橘浸透糖后,放入鍋內(nèi),加水少許,燒沸后以文火熬至汁液耗干,離火,候涼,再拌入白糖250克,然后放入搪瓷盤內(nèi),風(fēng)干數(shù)日,即成金橘果脯,裝瓶備用。隨意食用。
[功效]理氣開胃,消食化痰。適用于小兒厭食,食欲不振,消化不良,胸悶腹脹,痰多。
【燉蘋果泥】
[配料]蘋果1個。
[用法]將蘋果洗凈,去皮,切成薄片,放碗內(nèi)加蓋,置鍋中隔火燉熟,用湯匙搗成泥狀,喂幼兒服食。
[功效]適用于小兒厭食。
哮喘,是一種以嗜酸粒細胞、肥大細胞反應(yīng)為主的氣道慢性炎癥,一般以支氣管為主,故又叫“支氣管哮喘”。哮喘發(fā)病因素中,飲食是重要原因之一,因此,在治療時,要特別注重飲食療法。那么小兒哮喘如何食補比較好呢?下面給大家推薦幾款食補方,有助于緩解小兒哮喘。
小兒哮喘如何食補比較好
首先應(yīng)擇取補肺、健脾、培腎的食物,如杏仁、核桃仁、羅漢果、豆腐、枸杞子、茯苓、動物肺、脾、胰等。下面介紹幾個簡便的食療方:
1、核桃杏仁湯--溫腎平喘,潤肺止咳
配料核桃仁25克,杏仁10克,生姜10克,蜂蜜適量。
制法將核桃仁、杏仁,搗碎;生姜,洗凈,切片。鍋置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火燜10分鐘,即可。
2、茶葉煮雞蛋--清肺化痰,止咳平喘
配料雞蛋2枚,綠茶15克。
制法雞蛋,洗凈,將雞蛋放入鍋中,加綠茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去殼再煨煮,至水干時取蛋吃。
3、薏苡杏仁露--潤肺止喘,健脾化痰
配料薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少許。
制法將薏苡仁淘洗干凈;杏仁,去皮、尖,洗凈;冰糖,搗爛。將薏苡仁放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半熟,放入杏仁,繼續(xù)用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。
4、荸薺豬肺湯--能清熱化痰,生津平喘
配料白蘿卜75克,荸薺20克,豬肺150克,蔥花5克,精鹽適量,味精少許。
制法白蘿卜,洗凈切片;荸薺,洗凈、削皮切片;豬肺,洗凈,切片。沙鍋置火上,放入白蘿卜、荸薺、豬肺片,倒入適量清水,用文火燉煮至熟爛,加入精鹽、味精、蔥花,即可裝盆食用。
此外,飲食要清淡,可選擇豬瘦肉、雞蛋、豆類等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,多吃含維生素的蔬菜和水果,以修復(fù)因哮喘而受到損害的肺泡,并提高小兒的抗病力。
小兒腹瀉,家長往往都很揪心,其實有時候小兒腹瀉時比較正常的,不要太過焦慮,今天本文就和大家分享一下小兒小兒腹瀉時吃哪些食物比較好。下面給大家一些小兒腹瀉的食補方,可以有效改善小兒腹瀉癥狀。
推薦小兒腹瀉的食補方
一、烏梅粥
【材料】烏梅15~2o克,粳米100克,冰糖適量。
【做法】先凈烏梅入鍋,加水適量,煎煮至汁濃時,去渣取汁,加入淘凈的粳米煮粥,至米爛熟時,加入冰糖稍煮即可。
【用法】每日2次,趁熱服食??勺髟缤聿头场?/p>
【功效】瀉肝補脾,澀腸止瀉。
二、荔核大米粥
【材料】干荔核15枚,山藥15克,蓮子肉15克,粳米50克
【做法】先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。
【用法】可作早晚餐服食。
【功效】補腎健脾,溫陽散寒止痛。
三、芡實點心
【材料】芡實、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份,白糖適量。
【做法】將上四味共磨成細粉,加白糖、清水少許拌勻蒸熟即可。
【用法】每日1~2次,每次食50~100克,連服數(shù)日。
【功效】補腎溫脾,固澀止瀉。
小兒肺炎是生活中比較常見的一種兒童呼吸道疾病,如果發(fā)現(xiàn)了這一疾病就應(yīng)該早治療。那么對于在治療期間的患兒家長能煮哪些食物給孩子呢?小兒肺炎如何食補比較好呢?下面給大家介紹小兒肺炎的食補方供大家參考,趕緊來看看。
小兒肺炎如何食補比較好
食補方1:貝母粥
先以粳米100g和砂糖適量煮粥,待粥成時,調(diào)入川貝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午溫?zé)岱质?。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者?/p>
食補方2:川貝雪梨煲豬肺
川貝10g,雪梨2個,豬肺250g,雪梨去皮切塊,豬肺切塊漂去泡沫,與川貝同放入砂鍋內(nèi),加冰糖少許,清水適量,慢火熬煮3小時后服食。用于陰虛痰熱者。
食補方3:蘇子粥
蘇子15~20g,搗爛如泥,用水煮取濃汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖適量,同煮成粥,早晚溫?zé)岱?。用于咳嗽氣喘者?/p>
食補方4:大蒜粥
紫皮大蒜30g,去皮,將蒜放沸水中煮10分鐘后撈出,然后將粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再將蒜放入粥內(nèi),同煮片刻即成,早晚溫?zé)岱场S糜诜窝酌咕腥菊摺?/p>
食補方5:銀杏石葦燉冰糖
白果20粒,去殼、衣、搗破,與石葦30g同放瓦鍋中,加水2碗,煮至1碗,去渣,入冰糖15g,溶化,飲服。用于咳嗽、咯痰、氣喘者。
食補方6:山藥粥
干山藥片45~60g(或鮮山藥100~120g)粳米100~150g,同者粥,早晚溫?zé)岱场S糜跉馓撎禎嵴摺?/p>
實熱型便秘常是由于小兒乳食積滯、燥熱內(nèi)結(jié)而導(dǎo)致的。此型便秘的患兒常表現(xiàn)為大便干燥難以排出、腹脹腹痛、煩躁哭鬧、手足心熱、口渴多飲、口氣臭穢、口舌生瘡、舌質(zhì)紅、苔黃厚、脈洪數(shù)等。那么小兒便秘如何食補比較好?下面給家長們推薦六款小兒便秘的食療方,輕松解決小兒便秘問題。
【方1】 南瓜根湯
原料:南瓜根50~100克。
制用法:將南瓜根洗凈、切碎入鍋加適量的清水,先用大火煮沸,再用小火煎煮30分鐘,去渣取汁即成。患兒若在3歲以下可在此湯中調(diào)入適量的白糖。此方可每日服1劑,1次服完,應(yīng)連續(xù)服用3~5日。
功效:此方具有清熱、利濕、解毒、通便的功效。
【方2】 銀耳鮮橙飲
原料:銀耳10~15克,鮮橙汁20毫升。
制用法:將銀耳洗凈、泡軟后置于瓷碗內(nèi)入鍋隔水蒸熟,然后調(diào)入橙汁即成,可喝湯吃銀耳。此方可每日服1劑,1次服完,應(yīng)連續(xù)服用3~7日。
功效:此方具有養(yǎng)陰清熱、潤腸通便的功效。
【方3】 甘蔗番瀉飲
原料:鮮甘蔗汁150毫升、番瀉葉1克。
制用法:將上料置于瓷碗中入鍋隔水蒸熟,濾去渣滓即成。此方可每日服1劑,分1~2次服完,應(yīng)連續(xù)服用3~5日?;純喝粼?歲以下應(yīng)適量減少番瀉葉的用量。
功效:此方具有生津潤腸、利水行滯、瀉熱通便的功效。
【方4】 豆?jié){蜂蜜粥
原料:豆?jié){100毫升,粳米150克,蜂蜜20毫升。
制用法:將粳米洗凈入鍋加適量的清水和豆?jié){,先用大火煮沸,再用小火熬煮至爛熟,然后調(diào)入蜂蜜即成。此方可每日服1~2劑,1次服完,應(yīng)連續(xù)服用3~4日。
功效:此方具有養(yǎng)陰清熱、健脾和胃、潤腸通便的功效。
【方5】 菠菜粳米粥
原料:菠菜100克,粳米50~100克,油、鹽各適量。
制用法:將菠菜放入沸水中燙至半熟后撈出,切成小段備用。將粳米洗凈入鍋加適量的清水熬煮至爛熟,再加入油、鹽和菠菜即成。此方可每日服1劑,分1~2次服完,應(yīng)連續(xù)服用5~7日。
功效:此方具有滋陰清熱、潤腸通便的功效。
【方6】 蜂蜜蘿卜汁
原料:白皮大蘿卜1個,蜂蜜100克。
制用法:將蘿卜洗凈、挖成中空狀后裝入蜂蜜,加蓋。將裝有蜂蜜的蘿卜置于大碗內(nèi)入鍋加適量的清水蒸20分鐘即成,可吃蘿卜飲蜂蜜水。此方可每日服1劑,分1~3次服完,應(yīng)連續(xù)服用5~7日。
功效:此方具有清熱解毒、生津止渴、順氣滑腸、健胃消食、潤腸通便的功效。
寶寶一旦患病了,要盡早地給予治療和處理,以減少寶寶的痛苦,生活中有很多適合寶寶的食物食療方,它們有一定的療效,相對于藥物而言,它們顯得更安全一些,那么小兒支氣管肺炎如何食補比較好呢?下面給大家推薦一些小兒支氣管肺炎的食補方。
小兒支氣管肺炎的食補方
1、花生冰糖湯
花生仁100~150克,冰糖50克。將花生仁洗凈,與冰糖一起入鍋,加清水2碗同煮,至花生仁熟爛即可,吃花生飲湯。1劑/日,分2~3次服完,連服5~7日。
2、銀耳冰糖雪梨水
【材料】水發(fā)銀耳1朵,雪梨1個,冰糖15克。
【做法】將雪梨洗凈,去皮、核,切成塊狀;水發(fā)銀耳洗凈,去除雜質(zhì),撕塊備用。將雪梨、銀耳一起放入砂鍋內(nèi),用小火煮湯,湯好后加入冰糖煮化即可。
【功效】潤肺止咳,對支氣管肺炎有較好的食療作用。適合1歲以上的寶寶食用。
3、鴨蛋蜂蜜湯
【材料】鴨蛋 1 個,蜂蜜適量。
【做法】將鍋內(nèi)放人適量水,燒開后打入鴨蛋,再加入蜂蜜,稍煮即成。
【功效】補虛潤肺,適用于肺炎恢復(fù)期。
【服法】每日2次,早晚空腹服用,吃蛋飲湯。
4、桃仁冰糖梨水
【材料】核桃仁、冰糖各30克,梨150克。
【做法】梨洗凈切塊,并和核桃仁一同打碎。放入冰糖,加水煮服即可。
【服法】本膳適合小兒支氣管肺炎患者食用,每次1匙,每日3次。
溫馨提示:寶寶患病需要醫(yī)生合理治療,食療方存在很大的局限性,只起輔助作用,如用法、用量、適用人群、適用時間等都會因人而異。因此,在給寶寶用食療方前,一定要詢問專家,結(jié)合寶寶自身的身體狀況,科學(xué)、合理地運用。
色盲是一種先天性色覺障礙疾病,其分為很多不同的類型,最常見的是紅綠色盲。色盲給我們的生活帶來了諸多不便,要及早治療和預(yù)防。那么色盲如何食補比較好呢?下面給大家推薦了適合色盲患者的飲食。
色盲如何食補比較好?
一、維生素A類食物
色盲的飲食調(diào)理,維生素A能預(yù)防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變,可以預(yù)防和治療“干眼病”。眼睛的角膜干燥,會容易被細菌侵人而發(fā)生潰爛,可以造成穿孔,導(dǎo)致失明。維生素A還可以增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力。
色盲的飲食調(diào)理,當(dāng)嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲癥。富含維生素A的動物I生食物為豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等;植物性食物的有胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、紅心自薯以及橘子、杏子、柿子等。媽媽應(yīng)該學(xué)點巧妙制作竅門兒。做出來使孩子愛吃。
二、維生素C類食物
維生素C是組成眼睛晶狀體的成分之一,缺乏維生素C容易使晶狀體發(fā)生渾濁,從而患上白內(nèi)障。多給幼兒攝取含維生素c的食物,如各種蔬菜和水果,其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。
色盲的食補方法
一、枸杞芹菜粥
新鮮芹菜葉要60克,新鮮枸杞葉要30克,粳米要50克。將芹菜葉、枸杞葉分別洗凈,粳米淘洗干凈,一同入沙鍋內(nèi)煮成菜粥,粥熟后,加入精鹽、味精,稍煮后即可出鍋成菜粥。
二、銀耳湯
銀耳30克,清茶6克,冰糖50克。將銀耳泡發(fā),洗凈,與清茶、冰糖同入鍋內(nèi),加適量清水,用小火煎湯。
陽痿是生活中比較常見的一種男科疾病,對于患者而言在積極治療的同時該如何飲食才能輔助改善陽痿呢?
陽痿對于男性而言是一種在心理和生理上都有影響的男科疾病。一旦患上這一疾病還會對夫妻的性生活造成影響。那么患者在積極治療的同時該如何飲食呢?下面給大家介紹陽痿的食療方,供大家參考。
1:子雞烏龜湯
取未產(chǎn)過蛋、重約1000g的子雞1只,去毛及內(nèi)臟;另取重約500g的烏龜1只,去甲,白胡椒9g,紅糖500g,裝入雞腹腔內(nèi),置于砂罐 中,加白酒1000ml,加蓋,并用泥封固,加文火偎至肉爛為度。食湯和肉,2天~3天吃完。隔15日后如法配服。該方補腎滋陰,用于腎陰虧虛陽痿。
2:藥蝦醬
取韭菜子30g,枸杞子、蛇床子各15g,菟絲子10g,以水煎服,每日1劑。另將大鮮蝦40g煎去頭尾,略搗爛,加醋適量成30g蝦醬,1次服完。用于腎陽虧虛之陽痿,該方溫而不燥。
3:冬蟲夏草鴨
雄鴨1只,冬蟲夏草10g,食鹽、姜、蔥少許。洗凈放砂鍋中,加冬蟲夏草及上述調(diào)料,水適量,用文火煨熟爛。佐餐食用。補虛助陽,用于治療腎陽虛寒、命門火衰所致的陽痿、遺精、是長期調(diào)養(yǎng)的理想滋補食品。
4:狗鞭散
狗鞭1具。鍋內(nèi)放砂加熱,入狗鞭于鍋內(nèi)炒至松炮后,取出研未,每服3g,每日2次,溫開水送下。用于腎陽虛陽痿、精冷。
5:燉狗肉
黃狗肉500g~1000g,洗凈切塊,加入八角、小茴、桂皮、草果、生姜和鹽各適量,于鍋內(nèi)燉熟,食肉喝湯。用于脾腎陽虛陽痿。
6:蒸羊睪
取蔥管數(shù)根,內(nèi)裝蝦仁,以填滿蔥管為度,文火焙干,研細未,每日早晨沖服6g。另用羊睪丸1對,加陳酒少許蒸熟,每天早晨服下。1個月為1療程。溫腎壯陽,用于命門火衰陽痿。
女性一生中,總會遭受幾次痛經(jīng)之苦。特別是剛初潮的少女,原發(fā)性痛經(jīng)十分多見。除了正規(guī)治療之外,不妨在飲食上補一補。那么痛經(jīng)患者如何食補呢?不同類型的痛經(jīng)表現(xiàn)推薦了不同款的食療方,一起看看。
NO.1:氣血不暢
氣滯血瘀要行氣活血
氣滯血瘀,簡單的理解就是氣血不通暢,造成體內(nèi)滯留,經(jīng)血無法順暢排出。偏重于氣滯的女性,除了痛經(jīng),還有胸悶、噯氣、乳房痛、小腹脹等癥狀,舌色暗;而偏重于血瘀的少女,還可能伴有口唇、指甲紫暗,黑眼圈重,經(jīng)血暗并夾有血塊等癥狀,舌紫暗。
對于此類型的痛經(jīng)少女,要行氣活血,多吃墨魚、蘿卜、絲瓜、芹菜等,水果可以吃些荔枝、橘子、山楂等。
推薦食譜:墨魚蘿卜絲
墨魚,即常說的烏賊,具有養(yǎng)血通經(jīng)、滋陰調(diào)經(jīng)的功效,而蘿卜具有很強的行氣功能,對氣滯、血瘀的痛經(jīng)少女十分合適。
做法:墨魚2只,白蘿卜一只(個頭小),洗凈切絲,少許瘦肉切片,姜一片拍碎。鍋中放適量油,爆香姜蓉,放瘦肉炒至五六成熟。加入蘿卜絲,翻炒1分鐘,再加入墨魚絲翻炒2分鐘。最后加點料酒、鹽,翻炒幾下即可。
NO.2:寒濕凝滯
又寒又濕要多吃雞、羊
寒邪、濕邪,會與經(jīng)血相搏結(jié),導(dǎo)致經(jīng)血運行不暢,腹痛難耐。這類少女痛經(jīng)時熱敷腹部比較有效,腹部吹到冷風(fēng)痛經(jīng)加重,每次月經(jīng)量也比較少,經(jīng)血紫暗有塊,容易四肢冷,小便清且長,舌苔比較白。對于此類型痛經(jīng),應(yīng)該要祛寒、利濕,散陰寒凝滯之邪,多吃雞肉、羊肉、鯉魚、鯽魚、韭菜、生姜、栗子等。
推薦食譜:板栗燒雞
雞肉可以溫中益氣、活血脈、補虛健脾胃,對畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血、等有很好的食療作用。而板栗則可健脾養(yǎng)胃、活血止血,均適合寒濕凝滯的痛經(jīng)患者食用。
做法:雞肉一斤,切成塊狀,焯水備用。板栗20顆左右,煮熟去売、剝皮。鍋里放油,爆香蔥姜蒜后,倒入雞塊翻炒1分鐘。加點生抽、腐乳汁、醋,雞肉稍微上色后,加入板栗翻炒1分鐘。加開水(與雞肉同高)、鹽,中火燜至湯汁收干。
NO.3:陽虛內(nèi)寒
要與脾、腎“搞好關(guān)系”
陽氣,即所謂的“正氣”,若陽氣不足導(dǎo)致陽虛,陰寒內(nèi)盛,就會引發(fā)內(nèi)寒,身體容易出現(xiàn)虛寒的征象,比如畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏薄、小便清長、脈沉微無力等。陽虛內(nèi)寒的痛經(jīng)患者要彌補虧損的陽氣,“趕走”體內(nèi)的陰寒,就要與脾腎“搞好關(guān)系”。
據(jù)了解,脾為后天之本,氣血生化之源,脾陽能達于肌肉四肢;腎陽為人身陽氣之限,能溫煦全身臟腑組織。所以陽虛內(nèi)寒的少女要多吃羊肉、牛肉、韭菜、八角、胡椒等溫補脾腎、溫陽散寒的食物。
推薦食譜:當(dāng)歸生姜羊肉湯
做法:羊肉一斤,洗凈切塊,水開后放入姜片、羊肉,焯一焯拿出待用。20克當(dāng)歸、30克生姜與羊肉放入砂鍋中,加適量黃酒、清水,大火燒開后改用文火,燉至羊肉熟爛后加鹽調(diào)味可。
NO.4:氣血不足
女人補氣生血很重要
氣血虛弱引起的經(jīng)痛不是劇痛,而是沉沉的、綿綿的痛,容易頭暈或輕微頭痛。這類少女除了痛經(jīng)之外,還可能出現(xiàn)疲憊乏力、畏寒肢冷、氣短少言、面色淡白或萎黃、發(fā)育遲緩、頭暈?zāi)垦?、唇甲色淡、失眠多夢、舌淡脈弱等癥狀。因此,補氣生血才能緩解氣血不足導(dǎo)致的一系列問題。
推薦食譜:當(dāng)歸煲烏雞湯
當(dāng)歸與黃芪合用,可氣血雙補,大棗可調(diào)和藥性,烏雞可補中益氣、添精益髓,脂肪少,四者煲湯特別適合氣血不足的女性服用。
做法:烏雞半只,砍成塊后放入滾水中焯一下,出了血水后撈出,放入砂鍋中。8克當(dāng)歸、20克黃芪、5枚大棗洗凈后一同放入鍋中。加適量水,大火燒滾后改文火煲2小時,放鹽調(diào)味即可。
NO.5:濕熱下注
清熱利濕吃點苦瓜
濕熱下注型的少女往往有陰道瘙癢、白帶多、小便短赤、身重疲乏、舌苔黃膩、脈濡數(shù)等表現(xiàn),要及時清熱利濕。不妨多煮些苦瓜、茄子、冬瓜等利下除濕熱的食物,綠豆、薏米、赤小豆做點甜湯也不錯。
推薦食譜:赤小豆苦瓜排骨湯
做法:豬排骨一斤,洗凈后焯水待用;苦瓜半斤,去瓤切塊;赤小豆50克,浸泡1小時。將所有材料放入電壓鍋中,加適量清水,點擊“煲湯”,完成后加鹽即可。
NO.6:肝腎虧損
從小多病的女生最可能是此型
肝腎不足的癥狀與氣血虛弱相似,但肝腎不足的女性來月經(jīng)時容易腰酸,下肢無力,耳鳴等。此類型的痛經(jīng)需要滋補肝腎,可以多吃些牛筋、鴨蛋、木耳、枸杞、核桃等。從小多病、體質(zhì)較弱的女生容易肝腎虧損。
推薦食譜:黑豆米酒雞蛋湯
做法:60克黑豆和2顆雞蛋加水同時煮熟,雞蛋去殼再放入繼續(xù)煮,待黑豆變軟些,放入120毫升米酒,吃蛋喝湯。
肺癌如何食補比較好呢?建議肺癌患者在接受醫(yī)學(xué)治療的同時,不妨也嘗試一下飲食偏方,一方面改善自身患病體質(zhì),補充營養(yǎng),提高免疫能力,另一方面也可以抑制腫瘤病變,減少病痛折磨。下面介紹五大類治療肺癌最有效的飲食偏方,希望能提供肺癌患者一定的幫助。
肺癌如何食補比較好?
食補偏方1:羊骨粥
原料:羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克,食鹽、生姜、蔥白各少許。
用法:先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小),加水煎煮,取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥,粥熟后加入食鹽,即能食之。此方適用于做完手術(shù)后肺癌患者,溫潤補肺,補氣益血。
食補偏方2:蓮子烏雞湯
原料:蓮子參15克,烏雞一只、豬肉適量。
用法:蓮子參與肉共燉熟,適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用,補肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。
食補偏方3:蠶豆冬瓜湯
原料:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。
用法:將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗,再加入適當(dāng)調(diào)料即成,去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
食補偏方4:銀杏豬肚煲
原料:白果200克,豬肚一個。
用法:白果去殼,開水煮熟后去皮、蕊,再用開水焯后混入事先準備好的豬肚中。加清湯,籠蒸2小時至豬肚熟爛后食用??山?jīng)常食用,具有補虛平喘,利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多。
食補偏方5:姜汁牛肉飯
原料:鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。
用法:現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀,把生姜擠壓出汁約有兩羹,放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時撈出瀝水,共拌好,籠蒸1小時即可。此方適合于肺癌早期患者,牛肉補精益血,是非常好的高營養(yǎng)食物。
溫馨提示:治療肺癌的飲食偏方其實很多,除了以上介紹的五種,其他還有白果紅棗粥、冰糖杏仁粥、蜂蜜潤肺止咳湯等等,只要營養(yǎng)搭配合理,對于患者來說都是不錯的食方。
宮外孕如何食補比較好?宮外孕手術(shù)后,要想輔助治療,盡快恢復(fù)身體健康,在正常飲食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)限制脂肪。術(shù)后一星期內(nèi)脂肪控制在每日80克左右。行經(jīng)紊亂者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,這類食品均能刺激性器官充血,增加月經(jīng)量,也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。忌生冷食物。
宮外孕術(shù)后食療方法
1、蝦仁海參羹
食料:海參150克,蝦仁若干,其他佐料。
方法:先將海參放鍋內(nèi),加清水,用小火燒開后離火,發(fā)脹至軟,剖開刮凈內(nèi)臟,洗凈后再用開水燒開炯至發(fā)透,切成肉丁;把蝦仁用黃酒浸軟。鍋內(nèi)放雞湯,人海參、蝦仁,加鹽后煮沸20分鐘。加味精、胡椒粉,濕淀粉勾薄芡,裝入場盆,即可食用。
作用:蝦仁含豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素,能補腎壯陽;海參填精益髓,助陽益陰。
2、蒜味圓魚湯
食料:約200克重的圓魚1條,大蒜,黃酒 ,姜塊等
方法:將魚殺后開水燙,去外衣、內(nèi)臟,洗凈;去皮大蒜20克,稍微敲碎。將圓魚放湯碗中,加黃酒、姜塊、蔥段、鹽,先蒸20分鐘,撈去姜、蔥,加蒜、味精、水適量,再放蒸籠內(nèi)蒸40分鐘,喝湯及肉。
作用:圓魚,即鱉,含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)及人體必需氨基酸,養(yǎng)肝陰而活血和血;蒜含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),并有揮發(fā)油、蒜味素,可利水活血。
3、黨參紅棗小米粥
食料:黨參8克,紅棗15克,小米180克。
方法:將黨參洗凈,紅棗洗凈,去核,小米洗凈,用清水浸泡片刻,備用。取一干凈的砂鍋,往砂鍋中注入適量清水,用大火燒開,倒入準備好的小米,放入洗凈的黨參、紅棗,大火燒開后用小火煮30分鐘,至食材熟透,攪拌均勻,繼續(xù)煮片刻,至小米粥變濃稠。關(guān)火后把煮好的粥盛出,裝入碗中稍微放涼即可食用。
4、香菇大米粥
食料:香菇20克,大米180克,鹽適量。
方法:將泡發(fā)好的香菇洗凈,切片,大米洗凈,用清水浸泡半個小時,備用。取一干凈的砂鍋,往砂鍋中注入適量的清水,用大火燒開,倒入浸泡好的大米及切好的香菇,燒開后,轉(zhuǎn)用小火煮30分鐘,至食材熟透,拌勻,再煮片刻,加入適量的鹽,用勺子攪拌至粥入味。關(guān)火后把煮好的粥盛出,裝入碗中,稍晾涼后即可食用。
患缺鐵性貧血的人不能只注重補鐵、補血,還要補充適量維生素C。原因是鐵主要是以兩種方式存在,一種是不容易被人體吸收的三價鐵,還有一種是容易被人吸收的二價鐵。食物中的鐵元素經(jīng)常以三價鐵的形式存在,而維生素C可將三價鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵,這也就可以增加了人體對鐵的吸收量。那么飲食方面貧血如何食補比較好?下面讓我們看一下貧血的食療法。
貧血如何食補比較好
1、豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。
制法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
用法:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次吃完。
2、菠菜豬肝湯
原料:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。
制法:將菠菜洗凈,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
用法:喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,1次吃完。可長期食用。
3、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。
制法:將芝麻、花生仁洗凈,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入開水1 000毫升至1 500毫升,調(diào)成糊狀,再加入白糖調(diào)味即可。
用法:趁熱食用,每日1劑,1次吃完,可長期食用,但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
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