弱視最基本的飲食建議 弱視應(yīng)該這樣預(yù)防
有關(guān)80多歲的老人應(yīng)該這樣養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“弱視最基本的飲食建議 弱視應(yīng)該這樣預(yù)防”，希望能為您提供更多的參考。
弱視該怎樣預(yù)防呢?治療弱視的食療方有哪些?哪些食療方可以預(yù)防弱視?一起來看看下面介紹的弱視八大食療方。
弱視最基本的飲食建議
堿性食物：柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。
含維生素C、B的食物：鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類。
含鉻的食物：糙米、玉米、紅糖等，此外瘦肉、魚、蛋類及蘿卜、豆角中也有一定含量。
含咖啡因的食物：茶葉、咖啡和巧克力等。
含鋅的食物：牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。
含鈣食物：蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。
含核黃素的食物：牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。
含維生素A的食物：豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。
預(yù)防弱視的食療方
1、豬肝枸杞湯
【材料】豬肝，枸杞，姜絲，鹽。
【做法】將枸杞浸泡洗凈，備用;把豬肝洗凈，切片。在湯鍋中加入適量的清水煮沸，再加入豬肝、枸杞與姜絲煮成湯，豬肝煮熟后即可加入少許的鹽調(diào)味，熄火。
【點評】枸杞與豬肝都有相當(dāng)好的明目與補血功效，煮出來的湯鮮甜可口，相信你的孩子一定會喜歡。
2、枸杞蒸雞
【材料】雞肉，枸杞，水，鹽。
【做法】把雞肉洗凈，切塊，枸杞也要洗凈。將處理好的雞肉與枸杞置于燉盅或湯碗里，加水，隔水蒸燉，最后以少許鹽調(diào)味。
【點評】視力減退的兒童可食這道枸杞蒸雞，它對治療弱視一定幫助，而且還能增強身體免疫力。
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夏天是四季中最炎熱的季節(jié)，現(xiàn)在已經(jīng)進入高溫階段，高溫天導(dǎo)致很多人出現(xiàn)中暑癥狀，因此，夏季的時候，我們要注意防暑。飲食是很重要的一部分，那么預(yù)防中暑吃什么?下面我們來看看中暑最基本的飲食建議。
預(yù)防中暑的飲食建議
1、補充維生素：可多吃些新鮮蔬菜和水果。
2、補充蛋白質(zhì)：常吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又易于消化的食品。
3、多喝湯，多飲茶：多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。溫茶能降低皮膚溫度1-2度，如能在溫茶中適當(dāng)加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預(yù)防中暑更有裨益。
4、多吃粥：如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
5、多吃青菜：如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。
6、多吃瓜果：西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜、獼猴桃都有很好的清熱解暑作用。
中暑的預(yù)防原則
1、充足的睡眠。合理安排休息時間，保證足夠的睡眠以保持充沛的體能，并達到防暑目的。
2、科學(xué)合理的飲食。吃大量的蔬菜、水果及適量的動物蛋白質(zhì)和脂肪，補充體能消耗。切忌節(jié)食。
3、做好防曬措施。室外活動要避免陽光直射頭部，避免皮膚直接吸收輻射熱，帶好帽子、衣著寬松。
4、合理飲水能夠起到預(yù)防中暑的作用。每日飲水3升至6升，以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。飯前飯后以及大運動量前后避免大量飲水。
實生活中很多人都會患上鼻炎，而生活中許多因素都會導(dǎo)致鼻炎的出現(xiàn)，因此對于人們來說做好鼻炎的預(yù)防措施很必要，那么預(yù)防鼻炎的飲食要怎么樣呢?下面小編就為大家介紹下預(yù)鼻炎最基本的飲食建議。
預(yù)防鼻炎可多吃的食物
1、芒果
吃芒果能夠預(yù)防過敏性鼻炎，這是因為在芒果中有大量的維生素C，維生素C有很強的抗菌消炎作用，能夠抵抗常見的炎癥。
同時，芒果的葉子、莖中有一種提取物，能夠抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的能力。
2、蘋果
吃蘋果能夠預(yù)防過敏性鼻炎，吃蘋果時，能夠吸收維生素C，對于消炎有幫助。同時，蘋果中的纖維素，幫助腸道進行蠕動，把雜質(zhì)排出體外。
蘋果吃進嘴里，在咀嚼時，滋潤喉嚨，對于呼吸、消化都有極大的幫助。
3、胡蘿卜
吃胡蘿卜能夠預(yù)防過敏性鼻炎，在胡蘿卜中有胡蘿卜素，能夠預(yù)防皮膚過敏，對于過敏性皮炎有很好的治療。
其中的β-胡蘿卜素還能夠調(diào)節(jié)細胞間的平衡，增強身體抵抗力，讓身體不再出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
4、菠菜
吃菠菜能夠預(yù)防過敏性鼻炎，在菠菜中有大量的礦物質(zhì)，身體缺乏礦物質(zhì)會造成病毒傷害身體，吃菠菜能夠增強抵抗力，殺滅這些細菌。
菠菜中的維生素較多，對于保護皮膚有幫助，避免病毒、細菌傷害皮膚，預(yù)防發(fā)生過敏性疾病，妨多吃一點。
5、香菜
吃香菜能夠預(yù)防過敏性鼻炎，發(fā)生過敏性鼻炎往往是因為肺、脾、腎三個部位氣虛導(dǎo)致，同時吃寒性食物會加重過敏性鼻炎。
香菜屬于溫性食物，能幫助補充陽氣，并且，香菜屬于刺激性較小的蔬菜，不會對呼吸道粘膜造成很大的刺激。其中的維生素、礦物質(zhì)還能夠提高抵抗力，不妨多吃一點。
6、酸奶
喝酸奶能夠預(yù)防過敏性鼻炎，發(fā)酵類的食物中有大量的有益菌，這些有益菌能夠增強免疫力，有效的預(yù)防過敏。
喝酸奶能夠調(diào)整身體中的腸內(nèi)菌叢生態(tài)，對于身體調(diào)節(jié)有幫助，不妨多喝一點。
腎癌的發(fā)病給人的生活帶來很大的危害，對于腎癌的預(yù)防日常生活中要重視，預(yù)防腎癌飲食也是很重要的，今天我們看一下預(yù)防腎癌的食物有哪些?
預(yù)防腎癌的飲食建議
1、水
水是預(yù)防腎癌最好的“藥”。多飲水有助于減少腎癌發(fā)生。吸煙者容易患癌是因為與煙草中多種有毒物質(zhì)對腎小管和集合管長期慢性刺激，導(dǎo)致細胞內(nèi)基因突變，而多飲水可以降低毒素的有效濃度，減少基因突變的幾率。
2、香蕉
每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小將近一半。香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，這種物質(zhì)具有很強抑制腫瘤形成的功能，因此被認為是此類食物具有抗癌作用的原因。
3、胡蘿卜
其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
4、萵苣
近年的研究發(fā)現(xiàn)，萵苣中的含有一種芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺，防止癌細胞的形成，對于消化系統(tǒng)的肝癌、胃癌等，有一定的預(yù)防作用，也可緩解癌癥患者放療或化療的反應(yīng)。
5、西紅柿
經(jīng)常吃富含番茄紅素的水果蔬菜有助于降低罹患腎癌的危險。番茄紅素不僅可通過吃西紅柿獲得，還可通過使用番茄醬、番茄汁和番茄沙司等西紅柿制品攝取。研究結(jié)果表明，番茄紅素與較低腎癌發(fā)病率之間存在重要關(guān)聯(lián)。與番茄紅素攝入量最小的婦女相比，番茄紅素攝入量最大(相當(dāng)于每天吃4個西紅柿)的婦女腎癌危險降低45%。
食療是預(yù)防腎癌的秘方，吃具有增強身體、抗癌作用的食物，如蘑菇、大麥、薏苡仁、荸薺、香菇和黃豆等。具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿卜、豌豆、龍須菜、南瓜、萊瓜和豆芽萊等。
肝病如果是做好積極預(yù)防的工作，那感染的機率也會明顯的減少，尤其是一些沒有良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的人群，容易產(chǎn)生對肝臟的傷害，不但會引起肝病的發(fā)生，還會在加重肝臟負擔(dān)后讓肝病病情加重，因此想要減輕肝病的病情，那就得調(diào)理好飲食，并且喝點蜂蜜對病情也有好處。
肝病患者的飲食建議
1、多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。
2、高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質(zhì)要各半搭配。攝入蛋白質(zhì)在消化后被分解為氨基酸才能吸收，然后在肝臟合成蛋白質(zhì)。
3、當(dāng)動植物蛋白質(zhì)每天均衡提供時，可彌補各自的不足，明顯增加蛋白質(zhì)的利用率。適量的植物蛋白質(zhì)能抑制動物性脂肪量，減低動脈硬化，保證必需氨基酸的充分吸收利用。
4、食量要恰當(dāng)。肝病時消化功能減弱，進食過飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負擔(dān)。吃飯八成飽最好，暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。
5、肝病患者的飲食必須要合理。特別是慢肝病人，飲酒無異于在飲毒藥，飲酒后有80%的乙醇迅速吸收入血，其中90%～95%在肝內(nèi)代謝，飲酒過多，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，機體免疫力降低。
肝病應(yīng)該這樣預(yù)防
1、疫苗
肝炎既然是一種病毒性傳染病，就和其他一些病毒性疾病一樣，能通過注射疫苗來預(yù)防。目前已經(jīng)正式使用的肝炎疫苗為甲型肝炎與乙型肝炎的疫苗。
2、戒酒
要保肝就一定要戒酒，如果長期大量飲酒則必定難逃肝病的厄運?，F(xiàn)如今人們的生活水平提高了，人際交往也越來越頻繁，喝酒便成了交際的重要手段，而且各地都有各地的“酒文化”。嘴上“干杯”的叫得越歡，你的肝，就越受罪，酒精肝也就不遠了。
3、限脂
脂肪肝是近年來明顯增多的肝臟病，常與肥胖癥、糖尿病共存。要遠離脂肪肝，應(yīng)從調(diào)節(jié)飲食入手?？刂浦撅嬍钞?dāng)然是必需的，但含糖類食品的總量也應(yīng)該控制，包括米飯面條，因為過多的糖類食品在人體內(nèi)也能演變?yōu)橹尽?/p>
4、清潔
甲型肝炎與戊型肝炎經(jīng)消化道傳染，預(yù)防的方法主要是注意飲食衛(wèi)生，飯前便后洗手，不喝生水。生食小水產(chǎn)食品就有傳染甲型或戊型肝炎的可能，最好不吃。
乙型肝炎和丙型肝炎經(jīng)血液傳染，所以應(yīng)該盡量避免輸血和應(yīng)用血液制品，如白蛋白、球蛋白等等，盡量少注射藥物，如需注射，應(yīng)用“一次性”注射器。
結(jié)語：以上就是關(guān)于肝病的
腹瀉真的是一件非常痛苦的事，拉到虛脫，脫水。會嚴(yán)重地影響到我們的生活，那么預(yù)防腹瀉的時候我們要吃什么食物呢?下面是關(guān)于預(yù)防腹瀉最基本的飲食建議，希望的對大家有幫助。
預(yù)防腹瀉的飲食建議
蘋果：蘋果對于便秘和腹瀉都有好處，蘋果是堿性食物，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強體力和抗病能力?？捎糜谥袣獠蛔悖篂a，便秘等。
荔枝：荔枝的營養(yǎng)成分豐富，其中含有的物質(zhì)對身體虛寒，胃寒的患者是很有幫助的。
楊桃：楊桃果汁中含有大量草酸，檸檬酸，蘋果酸等，能提高胃酸的酸度，促進食物的消化而達到中和消食的效果。
石榴：石榴能生津止渴，收澀止泄。
胡蘿卜汁：胡蘿卜榨汁，有健脾消食的作用。
酸牛奶：酸奶中的乳糖已經(jīng)分解成半乳糖，拉肚子的小孩可以吃。
預(yù)防寶寶腹瀉吃什么好
煮蘋果：煮透的蘋果有收斂的作用，每天給寶寶吃一個，有助于緩解寶寶拉肚子的情況。煮蘋果時要隔水煮，或者加些冰糖，這樣寶寶比較喜歡吃。
蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個蛋黃油，分2—3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用。
焦米湯：先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。
胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
栗糊膳：用3—5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調(diào)味后食用，每天2—3次，有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。
那么該如何去預(yù)防肺炎的病發(fā)呢，我們一直都在尋找這個問題的答案，終于我們找到了一些有效預(yù)防肺炎疾病的方法，比如說在飲食上。下面我就為大家介紹一下肺炎預(yù)防日常必喝的三款湯吧。
預(yù)防肺炎最基本的飲食建議
(1)川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放人沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后隨量飲用。
(2)杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗凈;雪梨去皮，洗凈，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水運量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升)不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
(3)冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈;需耳浸開洗凈，摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放人銀內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味即可。隨量飲用。
肺炎預(yù)防對我們來說是很重要的，這些就是有關(guān)肺炎預(yù)防方法的介紹了。在通過上述知識的介紹后大家對肺炎疾病的了解應(yīng)該是更加深入了吧。希望上述知識的介紹對大家了解這種疾病能有幫助。
色盲的改善和治療方法很多，飲食對于預(yù)防和改善色盲癥狀有著很大的幫助。預(yù)防色盲，可以從飲食開始，多吃一些對抑制色盲的食物，可以有效的預(yù)防色盲的發(fā)生。今天呢，就為大家介紹六類可以預(yù)防色盲的食物，分享給我們身邊每個患有色盲癥的朋友。
預(yù)防色盲的飲食建議
一、多吃含維生素A食物
含維生素A的食物可以預(yù)防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變，可預(yù)防和治療“干眼病”。眼睛的角膜干燥，容易被細菌侵人而發(fā)生潰爛，可以造成穿孔，導(dǎo)致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力。嚴(yán)重缺乏維生素A時容易患夜盲癥。
二、多吃含鈣食物
飲食缺鈣，則會引起神經(jīng)肌肉興奮性增高，使眼肌處于高度緊張狀態(tài)，從而增加眼外肌對眼球的壓力，時間久了容易造成視力損害，所以，平時要攝入含鈣的食物，瘦肉、奶類、蛋類、豆類、魚和蝦、海帶、蔬菜、桔橙等都含有相對豐富的鈣。另外，燒排骨湯，糖醋排骨等烹調(diào)方法都可增加鈣的含量。
三、多吃含維生素C食物
維生素c是組成眼球晶狀體的成分之一，缺乏維生素C容易使水晶體發(fā)生渾濁，從而患上白內(nèi)障。多攝取含維生素c的食物，如各種蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。
大家都知曉肩周炎這種疾病，特別是在辦公室群體中，更是屬于一種高發(fā)疾病。了解肩周炎的飲食方法，對于防治肩周炎可以起到一定的作用，應(yīng)被大家所熟知。那么，肩周炎患者如何飲食正確?
【肩周炎患者飲食建議】
1、活血化瘀：常見的活血化瘀植物有山楂、沙棘、桃仁等，山楂具有清脂化瘀、沙棘活血散瘀、桃仁降低血管阻力，促進身體營養(yǎng)代謝，預(yù)防鈣鹽沉積。
2、調(diào)補氣血：阿膠，龍眼肉，紅棗，山藥都是我們常用的補氣養(yǎng)血的食物。建議食用補氣養(yǎng)血的阿膠養(yǎng)血茶，搭配阿膠、龍眼、紅棗的等補氣養(yǎng)血成分，減輕肩周炎癥狀。
3、強筋健骨：人到一定年齡，骨骼里的營養(yǎng)就會逐漸流失，骨骼變?nèi)踝兇?，就極容易遭到寒氣侵襲。所以，此時就要增加骨強度和骨密度，而增加骨強度的營養(yǎng)元素主要有骨膠原蛋白，軟骨素，氨基酸和各種維生素。增加骨密度的營養(yǎng)元素有鈣磷鎂鐵銅鋅硒錳的多種礦物質(zhì)元素，因此可以直接補充多種礦物質(zhì)營養(yǎng)品，同時補充多種維生素和礦物質(zhì)元素。
【肩周炎應(yīng)該這樣預(yù)防】
(1)從青年時期做起，積極主動參加體育鍛煉，持之以恒。如跑步、醫(yī)療體操、廣播操、太極拳、武術(shù)、中老年健美操、劃船動作、弓箭步向前走做擴胸動作、肩關(guān)節(jié)有關(guān)功能活動等，都是很好的預(yù)防鍛煉方法。
(2)防止持續(xù)性過久的風(fēng)吹。尤其是夏天，天氣炎熱，出汗過多。如果汗后，在風(fēng)扇下或陰涼通風(fēng)處，在肩部外露情況下，吹風(fēng)過久，很容易導(dǎo)致肩周炎的發(fā)生。所以，在溫暖或炎熱的季節(jié)，要防止持續(xù)性過久的風(fēng)吹。
(3)防寒。加強冬季保暖，晚上睡覺時防止肩關(guān)節(jié)外露。
(4)常居寒濕之地或從事煤礦井下工作，要采取勞動保護措施，防寒防濕，避免過度勞傷肩關(guān)節(jié)。
(5)雨淋后，應(yīng)立即洗熱水澡，以達周身微微汗出為宜。
(6)在日常生活中，應(yīng)小心謹慎，避免外傷。如受外傷，應(yīng)立即治療。
(7)防止或延緩?fù)诵行宰兊陌l(fā)生。大量統(tǒng)計資料表明，肩周炎的發(fā)病均與靜、老、傷、寒有關(guān)。靜，指少動。老，指退變。是該病的主要內(nèi)因。所以，要防止該病的發(fā)生，就必須從年輕時代起堅持體育鍛煉，防止或延緩?fù)诵行宰兊陌l(fā)生。
(8)加強營養(yǎng)，增強體質(zhì)，提高機體免疫功能。對于年老體弱的人，可注射丙種球蛋白等一類藥物。
(9)勞動強度不易過大。肩關(guān)節(jié)運動過度，會導(dǎo)致其周圍軟組織的勞損，積損成勞、積勞成疾，久而久之，會誘發(fā)該病的發(fā)生。
(10)肩關(guān)節(jié)部位一旦有疼痛或不適感，應(yīng)及時就醫(yī)，盡早得到治療。
肩周炎是一種慢性疾病，應(yīng)做到無病早防，有病早治。從小鍛煉，增強身體的抵抗力和免疫力，增加氣血運行，改善血液循環(huán)，促進新陳代謝。從而預(yù)防該病的發(fā)生。
中風(fēng)是中老年人的常見的致殘、致死性疾病，所以，中老年人，特別是平時患有高血壓、肥胖癥，當(dāng)天氣變涼時，要采取有效措施預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。飲食也是預(yù)防中風(fēng)的一個重要因素，那么預(yù)防中風(fēng)該如何飲食呢？在日常生活中，為預(yù)防中風(fēng)，請看下面關(guān)于預(yù)防中風(fēng)最基本的飲食建議，對你有好處。
預(yù)防中風(fēng)的飲食建議
1、補鉀
鉀是人體所需的重要元素之一，擔(dān)負著維持人體細胞內(nèi)滲透壓、維持神經(jīng)肌肉正常興奮性等作用，鉀還參與心肌收縮、舒張，參與人體能量代謝，缺鉀的人容易發(fā)生中風(fēng)。馬鈴薯含鉀豐富，有報道稱，每天吃一個馬鈴薯，就可以使中風(fēng)危險下降60%，黃豆、青豆、黑豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，宜常吃。
2、補鎂
鈣和鎂是一對形影不離的親兄弟，又是一對互不相讓的冤家對頭。鈣能促進心肌收縮，增強神經(jīng)肌肉興奮性，而鎂則能對抗鈣的作用，維持腦細胞內(nèi)外鈣的平衡，從而保護大腦。一旦鈣與鎂的比例失衡，容易引發(fā)中風(fēng)。常吃玉米、西紅柿、海帶等食品，可以補充豐富的鎂，有助于預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。
3、補維生素
預(yù)防中風(fēng)，維生素C和維生素E起著很重要的作用。這兩種維生素都有強大的抗氧化作用，維生素C能保護血管內(nèi)皮系統(tǒng)的完整性，防止發(fā)生血栓、出血;維生素E能抗氧化，防止有害物質(zhì)對腦血管的破壞，保持血管彈性，防止中風(fēng)發(fā)生。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好處。
4、降脂
高血脂造成動脈硬化，血管堵塞，是引起中風(fēng)的危險因素之一，因此應(yīng)經(jīng)常吃降血脂的食物，如洋蔥、海帶、卷心菜、深海魚油等，適當(dāng)飲醋、飲茶大有益處。
5、降壓
高血壓也是引起中風(fēng)的危險因素之一，而且是更危險的因素。高血壓既可以直接造成出血性中風(fēng)，又可以間接造成血栓性中風(fēng)，因此，降低血壓，保持血壓平穩(wěn)非常重要?？梢远喑渣c芹菜、橄欖油、蘿卜等。
6、降低血液黏稠度
血管里的血液黏稠度增高，導(dǎo)致血液流動緩慢，容易發(fā)生堵塞，出現(xiàn)血栓，引發(fā)中風(fēng)。因此，降低血液黏稠度是防治中風(fēng)的重要內(nèi)容。為此，可以多吃點黑木耳、韭菜、生菜等。
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