“一日三棗，容顏不老”！紅棗怎么吃最好？
一日養(yǎng)生常識(shí)。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的““一日三棗，容顏不老”！紅棗怎么吃最好？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
“一日三棗，長(zhǎng)生不老“這是贊美吃棗的好處。人人都怕老，特別是女人，那么，怎樣才能青春永駐呢?其中一條經(jīng)驗(yàn)是：堅(jiān)持每天吃上三個(gè)棗子。鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時(shí)令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能;干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療。
1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
本文導(dǎo)讀：俗話說(shuō)：“一日三棗，終身不老”，很多人不禁問(wèn)，這句話科學(xué)嗎？吃紅棗有什么好處呢？下面小編將為您簡(jiǎn)單分析一下。
棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。所以說(shuō)這種說(shuō)法還是很科學(xué)的。
吃紅棗的好處
1.改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動(dòng)力減弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗。
2.富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說(shuō)是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘（CAMp），能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力。
3.緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。
4.預(yù)防癌癥：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，以上三者均含有抑制癌癥的效果。
5.降血壓、降膽固醇：大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加。
6.保肝護(hù)肝：大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
7.預(yù)防骨質(zhì)疏松：對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
8.防治腦供血不足：大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
9.恢復(fù)體力：對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
10.預(yù)防膽結(jié)石：鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
吃紅棗的禁忌
1.棗皮
紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。
2.牙病
紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒(méi)有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3.紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4.紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5.服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
俗話說(shuō)：“一日三棗，終身不老”，很多人不禁問(wèn)，這句話科學(xué)嗎？吃紅棗有什么好處呢？下面小編將為您簡(jiǎn)單分析一下。
“一日三棗，終身不老”科學(xué)嗎？
棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。所以說(shuō)這種說(shuō)法還是很科學(xué)的。
吃紅棗的好處
1.改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動(dòng)力減弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗。
2.富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說(shuō)是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘（CAMp），能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力。
3.緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。
4.預(yù)防癌癥：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，以上三者均含有抑制癌癥的效果。
5.降血壓、降膽固醇：大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加。
6.保肝護(hù)肝：大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
7.預(yù)防骨質(zhì)疏松：對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
8.防治腦供血不足：大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
9.恢復(fù)體力：對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
10.預(yù)防膽結(jié)石：鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
吃紅棗的禁忌
1.棗皮
紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。
2.牙病
紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒(méi)有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3.紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4.紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5.服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
大棗是大家生活中經(jīng)常食用的普通食物，但是大家不要小瞧它的保健、養(yǎng)生作用。小小的一顆棗卻有著大大的營(yíng)養(yǎng)，今天小編就為大家具體的介紹一下大棗的養(yǎng)生保健作用吧！
一、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。
若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。
大棗還是一味治病良藥，中醫(yī)認(rèn)為它味甘、性平、無(wú)毒。入脾、胃二經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生津液、解藥毒等功效。可用于脾胃虛弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏無(wú)力、氣血不足、津液虧損、營(yíng)衛(wèi)不和、心悸失眠等。現(xiàn)代還用棗來(lái)治療過(guò)敏性紫癜、慢性氣管炎、貧血、高血壓等癥。此外，大棗與有些藥物、食物合用，又是功效卓著的治病食療方，現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下：
1、大棗粥：將大棗、粳米淘洗干凈后入鍋加水適量，煮至稠熟成粥，加入冰糖攪拌即可食用。該粥有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功，適宜于脾胃虛弱、中氣不足的倦怠乏力、食少泄瀉、血虛臟燥、精神不安者食用。
2、大棗桂蓮粥：將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉(zhuǎn)用文火煮熟，待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會(huì)兒即可食用。此方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無(wú)力、失眠多夢(mèng)等癥，并對(duì)陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥也有良效。
3、大棗耳芪湯：將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋，黑木耳用清水泡發(fā)洗凈，大棗也洗凈，與藥袋一同入鍋，加水適量煎煮20分鐘，去藥袋，加冰糖調(diào)味，分3次服用，連服數(shù)日。本方具有補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰生津的功效，適用于氣虛無(wú)力、盜汗自汗、心煩失眠、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。
4、大棗燉兔肉：將兔肉切塊，加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底，上放兔肉，加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許，燉至熟爛即可佐餐食用。此方有滋陰補(bǔ)中、益氣健脾、養(yǎng)血補(bǔ)血、護(hù)膚美容的功用。熱詞：紅棗:大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有四千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?/p>
小編提醒：
1、干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過(guò)15個(gè)，過(guò)量食用有損消化功能，引起胃酸過(guò)多和腹脹。
俗話說(shuō)：“一日三棗，終身不老”，很多人不禁問(wèn)，這句話科學(xué)嗎？吃紅棗有什么好處呢？下面小編將為您簡(jiǎn)單分析一下。
“一日三棗，終身不老”科學(xué)嗎？
棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。所以說(shuō)這種說(shuō)法還是很科學(xué)的。
吃紅棗的好處
1.改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動(dòng)力減弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗。
2.富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說(shuō)是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘（CAMp），能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力。
3.緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。
4.預(yù)防癌癥：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，以上三者均含有抑制癌癥的效果。
5.降血壓、降膽固醇：大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加。
6.保肝護(hù)肝：大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
7.預(yù)防骨質(zhì)疏松：對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
8.防治腦供血不足：大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
9.恢復(fù)體力：對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
10.預(yù)防膽結(jié)石：鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
紅棗在我國(guó)的種植范圍非常廣，每年的產(chǎn)量都非常高，大家已經(jīng)吃過(guò)很多紅棗美食，比如銀耳紅棗粥、紅棗南瓜湯、紅棗豬心湯等等，吃紅棗的好處非常多，比如可以增強(qiáng)人體免疫力，還有很好的補(bǔ)血作用，老年人吃紅棗還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，建議大家一天吃兩三顆棗，一天吃三顆棗的方法如下。
每天三顆棗什么時(shí)候吃？
一、一天中的任何時(shí)間都是可以食用紅棗的，但不宜過(guò)量食用，一般來(lái)說(shuō)，一天食用2-3顆紅棗為宜。
二、紅棗的功效及作用：
1、促進(jìn)肝臟排毒、保肝護(hù)肝：紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑，能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例。
2、護(hù)膚美容：紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤(rùn)肌膚，還可以增強(qiáng)人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。
4、面色紅潤(rùn)：紅棗富含鐵質(zhì)，可幫助造血功能，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
5、防止落發(fā)：紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
6、強(qiáng)骨壯陽(yáng)：紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品，環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用，不僅可以改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量。
7、不長(zhǎng)皺：紅棗中所含的維生素c是活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
目錄：
第一章：一天十個(gè)棗，一輩子不顯老--大棗
第二章：五谷加大棗勝過(guò)靈芝草
第三章：若要皮膚好粥里加大棗春季養(yǎng)生多吃大棗
大棗的神妙之處有很多他不但對(duì)女性的護(hù)養(yǎng)方面有著不同凡響的功效，而且可以調(diào)養(yǎng)女人更年期綜合征，大棗還可以幫助寶寶開胃。下面小編就具體給大家講講大棗的功效與作用以及大棗對(duì)女人的好處。
一天十個(gè)棗，一輩子不顯老--大棗
我國(guó)是世界上最早產(chǎn)棗的國(guó)家，到目前已有四千多年的種植歷史。棗自古以來(lái)就被列為五果（桃、李、梅、杏、棗）之一。古醫(yī)書上說(shuō)：此藥甘潤(rùn)膏凝，善補(bǔ)陰陽(yáng)、氣血、津液、脈絡(luò)、筋俞、骨髓，一切虛損，無(wú)不宜之。用現(xiàn)代話來(lái)講，基本上到了萬(wàn)能的程度。醫(yī)圣張仲景的《傷寒論》和《金匱要略》中用棗方有58個(gè)之多。民間也常說(shuō)：一日食三棗，郎中不用找。天天吃大棗，青春永不老。要想皮膚好，粥里加紅棗。五谷加大棗，勝似靈芝草。
一顆大棗就是一顆駐顏丹
關(guān)于大棗的神妙之處有很多傳說(shuō)故事，相傳隋代有個(gè)女孩，17歲時(shí)得了一種怪病，面色蒼白，渾身潰爛，散發(fā)著臭味?？戳撕芏噌t(yī)生都治不好，姑娘天天躲在屋里以淚洗面，不愿見(jiàn)人，也沒(méi)法見(jiàn)人。仙人仲思聽說(shuō)了這件事，選了上好的大棗、桂枝心、白瓜子、松樹皮等，研成粉末，讓她服下，三個(gè)月后，奇跡出現(xiàn)了，少女變得貌美如花，不但沒(méi)有了臭味，還香氣四溢，又過(guò)了一個(gè)月，變成了天仙般的美人?！侗眽?mèng)瑣談》里的記載更加神奇，說(shuō)河北永樂(lè)縣盛產(chǎn)大棗，世傳誰(shuí)能找到?jīng)]有核的棗吃了可以成仙。有個(gè)蘇姓女子找到了，吃了這種棗以后，不再吃五谷了，到五十歲嫁人時(shí)，容貌還像十幾歲的小姑娘一樣。傳說(shuō)有些夸張，但由此也可看出大棗在養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)女性的護(hù)養(yǎng)方面功效一定是不同凡響的。
大棗的養(yǎng)生美容功效主要體現(xiàn)在它補(bǔ)血的方面，為什么吃棗的女性面色紅潤(rùn)？因?yàn)檠?，所以膚色好。女性氣血充盈了才會(huì)漂亮，月經(jīng)量多的女性尤其要注意補(bǔ)血，有沒(méi)有簡(jiǎn)便的方法呢？當(dāng)然有！黑木耳10克、大棗50克，加適量的水一起煮，煮熟后加些白糖，在月經(jīng)前一周到月經(jīng)結(jié)束這段時(shí)間每天或隔天飲用，健脾、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的功效特別顯著。
更年期女性的安心丸
女性朋友到了絕經(jīng)時(shí)期多少都會(huì)有些更年期綜合征，潮熱出汗、心中煩亂、情緒不穩(wěn)、睡眠不好、愛(ài)發(fā)脾氣，就像個(gè)不定時(shí)的炸彈，不知道什么時(shí)候就會(huì)跟身邊的人來(lái)場(chǎng)暴風(fēng)驟雨，或者自己莫名地?zé)┰昕奁魂?。這些也很正常，但不能任由這種情況蔓延，我們得調(diào)養(yǎng)一下。
大棗寧心安神的作用早有記載。傳說(shuō)宋代有一個(gè)婦人，經(jīng)常莫名其妙地大哭不止，四處求醫(yī)都沒(méi)有效果，焚香禱告也沒(méi)作用，后來(lái)找到名醫(yī)許叔微，用大棗湯藥到病除?！督饏T玉函》里也有個(gè)類似的 案，病人癥狀也是情緒失常，難以自控地悲傷落淚，把家人急壞了，找到名醫(yī)陳自明求救，陳大夫讓她家人用甘草二兩、小麥一升、大棗十枚，煮水喝。她的家人覺(jué)得所用的藥材也太簡(jiǎn)單了，以為名醫(yī)也不過(guò)如此，用點(diǎn)吃不死的東西糊弄人，可是更好的辦法也沒(méi)有，就死馬當(dāng)活馬醫(yī)吧，沒(méi)想到喝了十幾次以后病就真的好了。所以有時(shí)候看似平常的東西，生活中非常常見(jiàn)的食物，其中的奧妙我們還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有認(rèn)識(shí)和利用呢！
不但對(duì)于更年期女性，就是平時(shí)有失眠、多夢(mèng)、情緒不寧的人也可以試試我下面說(shuō)的這些食物。先說(shuō)一道大棗白果燉烏雞。
把處理干凈的烏雞，放進(jìn)鍋里加水，放50克大棗，20克去殼白果、生姜塊、蔥、料酒，用旺火煮沸后撇去浮沫，改用小火燉煮約一小時(shí)，加鹽、味精，就可以享用了。烏雞補(bǔ)腎強(qiáng)肝、補(bǔ)氣益血，大棗養(yǎng)血安神，對(duì)更年期女性心悸、失眠、多夢(mèng)等癥狀有很好的改善作用。雖然這道菜很好，但是在現(xiàn)實(shí)中我發(fā)現(xiàn)很多人不喜歡吃烏雞，覺(jué)得它黑漆漆的，看著都吃不下去。不喜歡吃大棗白果燉烏雞的女性可以換一道甜品，相信沒(méi)有女性會(huì)討厭甜品的。
百合大棗粥就很好喝。百合清潤(rùn)的效果很好，就算沒(méi)什么病的人，入秋喝點(diǎn)百合粥也有利于防秋燥。把10克百合先用水泡一泡，去除部分苦味，再把300克江米淘洗干凈，加入百合和10枚大棗用文火熬粥，煮熟出鍋時(shí)再加適量的白糖。做粥的時(shí)候再加些龍眼也可以。這款粥能調(diào)和經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)顏潤(rùn)色，對(duì)睡眠不好、情緒不穩(wěn)、注意力不集中、多汗和更年期焦慮的女性很有好處。
炒大棗，讓寶寶胃口好
廣告上說(shuō)媽媽們最開心的事情就是看到寶寶大口大口地吃東西，可是現(xiàn)在很多孩子都不愛(ài)吃飯，爸爸媽媽端著飯碗追著喂飯是常見(jiàn)的景象，為了能讓寶貝吃進(jìn)東西家長(zhǎng)不惜金錢買各種保健品，但效果也未必好。我就常給身邊的年輕家長(zhǎng)出些不費(fèi)錢又好用的招：把10枚大棗在鍋里略微炒炒，讓它變得有點(diǎn)焦了就可以，再加10克橘皮，或者4克陳皮也行，放保溫杯里用沸水沖泡10分鐘，給孩子當(dāng)飲料喝，酸酸甜甜的味道孩子一般都很喜歡，喝著喝著你會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的胃口就開了，能吃能喝了。其實(shí)不但小孩子，大人有這個(gè)問(wèn)題也可以試試。
年紀(jì)大，血?dú)馑?，用大棗養(yǎng)血養(yǎng)精
以前有學(xué)生咨詢過(guò)我一個(gè)問(wèn)題，她說(shuō)她母親經(jīng)常感到腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦＃Q，最令她苦惱的是白頭發(fā)越來(lái)越多，50歲的人看著像60。為了掩飾白發(fā)，她基本每?jī)蓚€(gè)月都要染一次發(fā)，后來(lái)聽說(shuō)總?cè)景l(fā)對(duì)身體危害很大，不敢染了，可是看著滿頭白發(fā)又心煩，左右為難。我問(wèn)這個(gè)學(xué)生，她姥姥或者姥爺是不是也50左右就白頭了，她說(shuō)：沒(méi)有，我大舅和阿姨們也都沒(méi)有，就我媽頭發(fā)白得快。既然不是家族遺傳，就說(shuō)明這跟她本身的體質(zhì)很有關(guān)系。因?yàn)樗I氣虛，不能養(yǎng)血藏精，造成精血虧損。腎主骨藏精，其華在表，人體毛發(fā)生長(zhǎng)、脫落，受腎氣盛衰的影響。我告訴她回家讓她媽媽把10克制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗30枚、桑葚10克、大米100克一起煮成粥，吃前可以再加點(diǎn)紅糖調(diào)味，早晚各一次。吃一段時(shí)間，就會(huì)大補(bǔ)氣血，不僅頭發(fā)有可能會(huì)慢慢變黑，其他癥狀也會(huì)減輕。
除了女性，男性的性功能減退、腰膝酸軟、遺精陽(yáng)痿等問(wèn)題，也可以試試用大棗來(lái)調(diào)養(yǎng)。買肥厚質(zhì)量好的大棗，一次用20枚，把核去掉，然后買50克大蝦，不去頭和外殼，把蝦洗凈切段，韭菜10克切小段，大米100克一起煮粥，這能益氣壯陽(yáng)，提高性功能。所有氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良的人都可以用大棗進(jìn)補(bǔ)，健康的人也可以經(jīng)常吃點(diǎn)大棗保養(yǎng)身體，但一次最好別超過(guò)20枚，吃得過(guò)量會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹，還有可能造成腹瀉。如果是用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分成幾小塊，這樣有利于有效成分的煎出，可增加藥效。而且棗皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，一定要連皮一起煎煮。大棗味甘性溫，食用過(guò)多會(huì)助濕生痰蘊(yùn)熱，有濕熱痰熱的人最好不要食用。大棗補(bǔ)血的效果好，通常我們會(huì)鼓勵(lì)女性食用，但有些情況卻是例外：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃，否則水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重；體質(zhì)燥熱的也不適合吃，否則會(huì)造成月經(jīng)量過(guò)多。已經(jīng)腐爛的大棗也一定不要吃，否則會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可能危及生命。吃完棗還要注意及時(shí)漱口，避免牙齒變黃和齲齒。
五谷加大棗勝過(guò)靈芝草
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血：這一點(diǎn)是大棗最主要的功效，在中藥里面大棗被列為補(bǔ)益藥，也是因?yàn)檫@一點(diǎn)。
如果您過(guò)度勞累，身體疲乏無(wú)力，吃上幾個(gè)大棗馬上就會(huì)渾身有勁兒。因?yàn)榇髼椫泻写罅康奶穷愇镔|(zhì)，主要為葡萄糖，還含有與人參中類似的達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，小鼠體重明顯增加，并且在游泳試驗(yàn)中，比沒(méi)有服用大棗的小鼠游泳時(shí)間明顯延長(zhǎng)，表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
貧血的病人長(zhǎng)期服用大棗也可改善貧血癥狀，大棗中富含鈣和鐵，其補(bǔ)血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細(xì)胞減少癥等，大棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
2、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃點(diǎn)大棗來(lái)解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，保護(hù)肝臟?！度悍甲V》記載：十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復(fù)炙香，煮湯飲，健脾開胃甚宜人。就是在大棗成熟的季節(jié)，把棗劈開，去掉棗皮和棗核，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出，然后用這樣的棗煮水喝，健脾開胃的效果很好，您不妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過(guò)飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、美容抗衰：這是許多女性朋友非常關(guān)注的，只要您堅(jiān)持吃棗，美容效果比用化妝品都好，因?yàn)榇髼検茄a(bǔ)充氣血的，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚，而這樣的美容效果才是最好的！大棗中豐富的維生素c能減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素a有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，不會(huì)讓皮膚干燥。維生素b族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤(rùn)，神采煥發(fā)。故俗話說(shuō)得好：一日吃三棗，終身不顯老。以后還會(huì)列專篇指導(dǎo)您怎樣吃棗美容。
4、安神助眠：大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個(gè)大棗也能解決，而且沒(méi)有服用西藥的副作用。
可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡。也可加入少許甘草，安神效果更佳。
藥王孫思邈的《千金方》里面有個(gè)大棗蔥白湯專治心煩失眠，用大棗10枚，蔥白3根，將大棗洗凈浸泡后剔去棗核；蔥白洗凈；鍋中放入適量清水，加入大棗，大火燒沸，小火煮約20分鐘，再加入蔥白煮約10分鐘后，去除蔥白即成。于睡前吃棗喝湯，療效很好。
還可將大棗制成棗膏服用，安神效果也很不錯(cuò)，用鮮大棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用小火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻，即成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完。
因?yàn)榇髼椉婢甙采瘛⒀a(bǔ)血的雙重效果，古代又常用來(lái)治療臟躁證，相當(dāng)于現(xiàn)在的更年期綜合癥，病人主要表現(xiàn)為心神不寧，無(wú)緣無(wú)故的悲傷惱怒，甚至哭泣，中醫(yī)用甘麥大棗湯療效確切，這個(gè)方子是以大棗為主要原料，和甘草、小麥同用，起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
大棗的安神效果也被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí)，大棗中所含有黃酮類化合物（黃酮-雙-葡萄糖甙a）有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)c糖甙類有中樞神經(jīng)抑制作用，所以大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
5、保肝護(hù)肝：這個(gè)功效對(duì)肝炎病人很有好處。在臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎。用大棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者大有裨益。對(duì)于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，用大棗、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
研究證實(shí)，大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝。大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對(duì)偏低，而大棗富含氨基酸，它們促進(jìn)肝臟合成蛋白，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，防止低蛋白癥狀。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素c及環(huán)磷酸腺苷（camp）等，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。大棗中的維生素能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。
6、抗腫瘤：大棗成份中維生素c含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺苷（camp）及山楂酸等成份，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，以上三者均含有抑制腫瘤的效果。
大棗中的環(huán)磷酸腺苷（camp）對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖，甚至可調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂增殖，有利于癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化，有抗癌作用。
大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強(qiáng)，甚至超過(guò)了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶。
大棗所含的豐富的維生素c也是抗癌的重要因素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，長(zhǎng)期食用大棗有降低胃腸道惡性腫瘤發(fā)生率的作用。
若要皮膚好粥里加大棗春季養(yǎng)生多吃大棗
將大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，即可有不錯(cuò)的保養(yǎng)效果，因而，民間也有 若要皮膚好，粥里加大棗的說(shuō)法。
大棗，又名紅棗，屬于藥食兩用之品。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其能補(bǔ)太陰之精，化陽(yáng)明之氣，有生津潤(rùn)肺除燥、養(yǎng)血滋肝息風(fēng)、療脾胃衰弱的功效，因此被列為藥中上品。現(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，大棗還含有三萜皂苷類、生物堿類、黃酮類、有機(jī)酸類等多種有效成分，具有延緩衰老，抗氧化，提高免疫功能，保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力、抗過(guò)敏、抗腫瘤等作用。
如能將大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，即可有不錯(cuò)的保養(yǎng)效果，因而，民間也有 若要皮膚好，粥里加大棗的說(shuō)法。但專家特別提醒，在用大棗熬粥時(shí)最好將大棗剖成幾塊，這樣有利于熬出棗中有效成分，增加食療效果。值得注意的是，由于大棗性溫，食用過(guò)多會(huì)助濕生痰蘊(yùn)熱，有濕熱痰熱者不宜食用。
結(jié)語(yǔ)：大棗的駐顏功效對(duì)每個(gè)愛(ài)美人來(lái)說(shuō)都是不可多得的寶貝，每天只要吃三顆棗就可以讓你青春永駐了哦~（文章原載于《自助養(yǎng)生》，刊號(hào)：2012/03，作者：張其成，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）。
在我們平時(shí)的生活中，大家應(yīng)該都知道，如果飲食比較好的話，那么肯定會(huì)讓我們的身體變得更加的苗條，而且，也不會(huì)出現(xiàn)一些疾病，那么平時(shí)大家一日三餐怎么吃會(huì)比較好呢，下面來(lái)給大家科普一下相關(guān)的知識(shí)。
一日三餐怎么吃
首先，大家平時(shí)吃三餐最好的時(shí)間就是早餐大約在七點(diǎn)左右的時(shí)候吃，然后中午早晨之間，可以在十點(diǎn)半左右，而午飯大約在12:30吃的時(shí)候比較好，下午茶大約是在3:30，另外的晚飯的話大約是6:30比較好，然后大家可以吃一些夜宵，大約是在九點(diǎn)。早晨到了7:00左右，我們的腸胃就會(huì)完全縮小了，消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，所以在建議在這個(gè)時(shí)候大家吃早餐，然后中午的時(shí)候由于上午新陳代謝比較快，很多人經(jīng)常會(huì)在中午就餓了，所以說(shuō)可以在上午10:30左右加個(gè)餐補(bǔ)充能量，特別是對(duì)于那些學(xué)生上班族等一些用腦比較多的。午飯是身體能量需求比較大的時(shí)候，盡管午餐時(shí)間通常來(lái)說(shuō)比較短，但是還是建議大家要細(xì)嚼慢咽，可以多吃一些粗糧，粗細(xì)搭配的食物，另外干濕要搭配。晚飯建議大家在6:00~7:00之間吃，如果吃得太晚的話，那么食物消化不完就會(huì)影響我們的睡眠質(zhì)量，晚飯一定要吃的好，比如說(shuō)好消化的瘦肉類，肉，瘦肉，蛋類都可以，另外在晚餐的時(shí)候還要保證食物的多樣性，比如說(shuō)吃一些蔬菜和粗糧等，攝入更多的膳食纖維。
一日三餐怎么吃才健康
首先我們?cè)谝蝗杖鸵欢ㄒ瓤茖W(xué)又要定量，目前來(lái)說(shuō)有科學(xué)研究表明，最好的食量比大約是早晨比中午比晚上是在3:4:3之間，也就是說(shuō)早上30%，中午40%，晚上30%，不過(guò)對(duì)于人群不同的話因?yàn)樯眢w的情況有所不同，所以消耗也有所不同，一般來(lái)說(shuō)成年人只要每天攝入1500~2000左右大卡的熱量就可以了。當(dāng)然女性是這個(gè)數(shù)，男性的話就要稍微多一些。另外大家也要合理的安排一日三餐的時(shí)間，如果時(shí)間不規(guī)律的話，那么很容易導(dǎo)致腸胃等一些疾病。除了平時(shí)一日三餐之外，平時(shí)也可以加一些菜，比如說(shuō)在早餐之后10:00左右補(bǔ)充一些低脂肪碳水化合物，比如說(shuō)水果等比較好，另外在午餐過(guò)后15:00左右，可以吃一些堅(jiān)果和爆米花等干性的水果補(bǔ)充能量。另外，晚飯過(guò)后不建議大家加餐，因?yàn)橥砩先绻蕴嗟脑挷焕谑澄锵?，那么就?huì)影響我們的睡眠，另外大家要注意的是每天要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和鍛煉，這樣才能夠保證我們的身體更加健康。
一日三餐怎么吃才減肥
如果大家想要減肥的話，那么一日三餐也要注意的飲食，比如說(shuō)早餐我們可以吃檸檬水加煮雞蛋，不管大家是不是處于減肥時(shí)期，一定要注意，早上一定要吃飯，因?yàn)橹挥谐燥柫瞬庞辛鉁p肥，如果早飯不吃的話，對(duì)我們的消化系統(tǒng)不好，對(duì)我們身體也不好，大家可以吃檸檬水加煮雞蛋。盡管不顯眼，但是能既能夠排毒就能夠填飽我們的肚子，不會(huì)產(chǎn)生饑餓感。吃飯的時(shí)候我們要注意，過(guò)4個(gè)小時(shí)可以喝一杯檸檬水，也可以在檸檬水里面加適量的鹽，檸檬水富含維生素c、糖類，鐵、維生素等相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們身體非常的好，如果大家想要減肥的話，可以吃豆腐腦加蘋果餐。一般來(lái)說(shuō)到了中午身體排完毒之后就會(huì)非常的餓，但是如果在中期體內(nèi)毒素沒(méi)有完全清理干凈的話，建議不要恢復(fù)正常的飲食。所以說(shuō)建議大家可以通過(guò)吃蘋果和豆腐腦。
一日三餐食譜推薦
早餐大家可以通過(guò)吃口袋面包，桂花、冰糖、豆?jié){，雞蛋，火腿早餐餅等一些相關(guān)的食物。能夠補(bǔ)充身體需要的一些營(yíng)養(yǎng)，另外到午餐的時(shí)候大家可以吃一些魚類，豬蹄，花椰菜，排骨，蛋糕等一些相關(guān)的食物，補(bǔ)充我們身體所需要的各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。到了晚上，大家可以吃蛋炒飯、銀耳湯，烤魷魚等相關(guān)的食物，營(yíng)養(yǎng)含量比較豐富的食物，來(lái)補(bǔ)充我們身體所需要的各種各樣的營(yíng)養(yǎng)。
上面給大家科普了很多關(guān)于一日三餐的吃法，以及如何健康的吃一日三餐，相信對(duì)于一日三餐的飲食的相關(guān)的知識(shí)都了解的差不多了，大家平時(shí)一定要注意三餐的飲食習(xí)了以及營(yíng)養(yǎng)的攝入，對(duì)我們的長(zhǎng)期健康有非常好的影響。
有句俗話說(shuō)的好：女人一日無(wú)棗，終身顯老.這是要告訴我們女人離不開紅棗。紅棗功效與作用究竟是什么呢?如何吃紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高呢?
一日三棗終身不老 不同吃法功效各異
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時(shí)令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
①、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
②、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
③、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
④、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗雞蛋羹
做法：
1.雞蛋攪勻;芡粉勾芡;
2.將紅棗去核，放入適量水中煎煮，水開后慢火煮約15分鐘;
3.加入已經(jīng)打勻待用的雞蛋，攪動(dòng)，慢慢加入已勾好的芡汁，使湯汁變濃;
4.加入適量紅糖，攪勻即可。
一、紅棗維c等含量高 掰開沖泡喝更好
食神在查閱國(guó)外一項(xiàng)臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克，因此吃紅棗對(duì)皮膚保養(yǎng)、抗衰老有好處。 因此，大棗就有了天然維生素丸的美譽(yù)。
另外紅棗中的B族維生素等成分可促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)。常食紅棗可以防止頭發(fā)脫落和黑色素在體內(nèi)沉積，減少老年斑的產(chǎn)生。
紅棗可煮湯、煮粥，還可沖泡喝，紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
二、貧血之人別靠吃紅棗補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)師王興國(guó)指出，指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯(cuò)誤的。雖然棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
三、買紅棗小心糖精棗
目前正是棗類水果的上市高峰，小心買到被糖精水浸泡加工過(guò)的棗，特點(diǎn)是：外皮很甜，吃多了就感覺(jué)苦。
在購(gòu)買棗時(shí)，應(yīng)首先仔細(xì)觀察棗的外觀，太紅尤其是紅得發(fā)紫的棗盡量不要買。如果棗入口甜回味苦，也不要買。捏開一個(gè)棗，如果發(fā)現(xiàn)棗皮與棗肉是分開的，棗肉里層發(fā)青但外層發(fā)紅的，很可能就是糖精棗。
總結(jié)：紅棗能幫助我們養(yǎng)血生津、養(yǎng)肝排毒。不同吃法紅棗的功效自然也是不同的。要想皮膚也好，一定要吃紅棗哦。
秋天涼風(fēng)習(xí)習(xí)，天高云淡，最主要的是晚上不像夏天那么熱，能睡個(gè)好覺(jué)。但還有這樣一群人，他們就算在涼爽宜人的秋季，也依然是輾轉(zhuǎn)難眠。
那么，有什么方法能讓他們睡上安穩(wěn)覺(jué)呢？
中醫(yī)認(rèn)為，要有效地防止失眠，關(guān)鍵是安神。
安神并沒(méi)有想象的那么復(fù)雜，用一些日常的食材就能達(dá)到目的，如核桃、龍眼、紅棗、枸杞等。
核桃，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效；而“龍眼大補(bǔ)”（李時(shí)珍語(yǔ)），專門調(diào)理食欲不振、失眠健忘、面色蒼白、身體浮腫等癥狀，不僅可以開胃益脾、補(bǔ)腦強(qiáng)身，還能補(bǔ)血養(yǎng)顏，讓您神采奕奕。
紅棗的好處就是“一日吃仨?xiàng)棧t顏不顯老”。其實(shí)，性溫味甘的紅棗除了有安神解郁的功效之外，還能補(bǔ)益脾胃、滋潤(rùn)氣血。
另外，枸杞有滋肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血明目、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老的功效。
這四種補(bǔ)益氣血的食材加在一起，配上酸酸甜甜的酒釀，您就可以盡情度過(guò)一個(gè)美妙的金秋了。
當(dāng)令美食一點(diǎn)通
原料：
核桃仁30克，龍眼肉30克，紅棗50克，枸杞子30克，雞蛋1個(gè)，酒釀適量。
方法：
將核桃仁、龍眼肉、紅棗、枸杞子洗凈后，加水適量，熬成濃汁。
加入適量酒釀，熬煮開鍋。
將鮮雞蛋打碎倒入，開鍋后即成。
用法：
早晚餐前服1碗，男女均可服用。
功效：
補(bǔ)陰，潤(rùn)肺，安神。
注意：
服用期間忌食生冷油膩及辛辣食品。
正確的飲食規(guī)律不僅僅能達(dá)到減肥的作用，還可以對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充，這是非常不錯(cuò)的一種方法，不過(guò)想要減肥又要保證一日三餐，早餐的營(yíng)養(yǎng)是必不可少的，吃得飽一些，再吃一些容易消化的水果，對(duì)促進(jìn)新陳代謝有著很好的調(diào)理效果。
減肥食譜三餐怎么吃
減肥并不意味著一定要餓得前胸貼后背。合理的飲食不僅能維持身體健康，保障充分活力，而且能減輕心理上的不滿足感，預(yù)防暴食和心理崩潰。合理的減肥食譜具有這樣的特點(diǎn)：吃起來(lái)順口，飽腹感好，吃完了不覺(jué)得非常饑餓;食物品種多樣，以素為主但葷素搭配，蛋白質(zhì)充足;食物體積大，水分足，高膳食纖維，所含熱量卻很低。
減肥食譜
一、早餐
檸檬水+煮雞蛋
這兩樣看起來(lái)并不那么顯眼，但在減肥上既起到很好的排毒又能填飽，不會(huì)產(chǎn)生饑餓感，因?yàn)椴簧儆卸请畹娜硕际且驗(yàn)槟c胃中堆積了大量的垃圾，而這些垃圾就是導(dǎo)致肥胖的重要原因之一。
早餐每個(gè)4小時(shí)就喝一杯檸檬水，可以在檸檬水中加入少許鹽，因?yàn)闄幟仕缓S生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。
夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，還能殺滅腸道內(nèi)部的有害菌，幫助恢復(fù)健康腸胃環(huán)境，而水煮蛋可以幫助補(bǔ)充代謝需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而腰腹的尺寸就會(huì)大幅度減少。
二、午餐
豆腐腦+蘋果餐
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，過(guò)渡到了中午，這時(shí)候身體排毒過(guò)后就會(huì)開始感到明顯的饑餓，但在中期體內(nèi)的毒素還是沒(méi)有完全清楚干凈的，所以不能恢復(fù)正常飲食，吃蘋果和豆腐腦則能幫助深層去除體內(nèi)毒素以及讓你在減肥中期補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。
午餐為了避免堿性食物產(chǎn)生胃脹氣和腸胃不適，建議先吃蘋果再吃豆腐腦，數(shù)量不限，但是只能吃到7分飽，堅(jiān)持16小時(shí)之后饑餓感就會(huì)減輕，身體也會(huì)變得輕松。蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥目的。
三、晚餐
燕麥片+純牛奶
一天減肥工作下來(lái)，晚餐的減肥主要是為反彈做預(yù)防工作。因?yàn)榇藭r(shí)體內(nèi)毒素基本已被清除，饑餓感也得到了控制，但還是有不少人因?yàn)轱嬍晨刂撇患讯霈F(xiàn)食欲暴增的情況，所以在最后你要準(zhǔn)備好燕麥片和純牛奶這兩種富含蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)的食物，幫助增加飽腹感和新城代謝。
燕麥片要選擇純制的燕麥片，不要添加任何糖分和其他輔助劑，吃之前要用開水泡發(fā)，純牛奶也不要添加糖，要不你的減肥計(jì)劃就泡湯了!富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。
長(zhǎng)期按此安排飲食，不但能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，而且還能持久保持理想體重。
學(xué)生想要減肥需要掌握正確的方法，以免影響到身體的健康發(fā)育，所以學(xué)生減肥的話應(yīng)該注意一些減肥食譜的選擇，早餐可以吃一些牛奶，豆?jié){，雞蛋類的食物，晚餐，清淡飲食為主。
1、早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。
主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?；虺^(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。
２、午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。
主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。
３、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。
如果晚餐吃得過(guò)多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動(dòng)，吃多了易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。
現(xiàn)在生活上面很多人對(duì)自己的一日三餐都很煩惱，因?yàn)椴恢酪允裁春?，一想到要吃午飯或者是吃晚飯的話，大家都很煩惱。其?shí)一日三餐在生活方面是很重要的，是對(duì)身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，這樣才會(huì)可以正常的使身體各部件運(yùn)作。如果一日三餐食譜沒(méi)有安排好的話，是不科學(xué)的做法。
使用食譜是對(duì)自己的一種安排，也是對(duì)自己負(fù)責(zé)餓一種態(tài)度。一日三餐食譜，要怎樣安排才能吃得飽，才能吃得好，才能吃得健康呢?大家可以往下看看一日三餐食譜的參考。
早餐：
炒蛋一份(一個(gè)雞蛋或者兩個(gè)蛋清)226g低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麥面包
此早餐含熱量300卡、脂肪7克、膽固醇215克、鈉440毫克、碳水化合物25克、纖維質(zhì)4克、蛋白質(zhì)24克、鈣340毫克
其他富含蛋白質(zhì)的食物：奶酪、熏魚
午餐：
蔬菜湯一碗、萵苣一個(gè)、碎蘿卜一碟、番茄一只、雞腿一個(gè)、芝麻餅一個(gè)
此午餐含熱量330卡、脂肪10克、膽固醇80克、鈉1130毫克、碳水化合物29克、纖維質(zhì)5克、蛋白質(zhì)33克、鈣120毫克
其他適合中午吃的抗病食物：芹菜、漿果、檸檬、白蘭瓜、葡萄汁
晚餐：
甜酸豆腐湯、炒芹菜、橘子片
此晚餐含熱量450卡、脂肪6克、膽固醇0克、鈉680毫克、碳水化合物88克、纖維質(zhì)11克、蛋白質(zhì)12克、鈣275毫克
其他適合晚上吃的抗病食物：牛奶、酸乳、奶酪、魚罐頭、強(qiáng)力鈣果汁
以上就是向大家介紹了關(guān)于一日三餐的食譜，上面的食譜僅僅是供大家參考的，因?yàn)槊恳环菔匙V都是按照每一個(gè)人的口味和需要來(lái)定制的。飲食習(xí)慣對(duì)身體餓健康影響是很大的，希望可以引起大家的重視，能讓身體吸收充足的營(yíng)養(yǎng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《“一日三棗，容顏不老”！紅棗怎么吃最好？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“一日養(yǎng)生常識(shí)”專題。
