肥腸燉豆腐——增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)食欲
體質(zhì)養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“肥腸燉豆腐——增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)食欲”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
說(shuō)起肥腸大家都不是很陌生的吧，肥腸就是我們經(jīng)常吃的豬大腸哦，它可以促進(jìn)食欲，而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)食欲，和豆腐搭配的話好消化好吸收。
肥腸燉豆腐
制作材料
主料：豆腐(北)250克,豬大腸250克;輔料：油菜心100克,胡蘿卜25克;調(diào)料：醬油3克,鹽3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,豬油(煉制)20克,香油2克,辣椒油2克
制作方法
1.將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥觯瑸r干水分;
2.豆腐切成長(zhǎng)為4厘米的菱形塊，用沸水焯一下;
3.油菜心洗凈，劈成單葉;
4.蔥、姜切成末;
5.蒜切片;
6.胡蘿卜去皮，切成小菱形片;
7.將鍋置于旺火上，放入豬油燒熱，用蔥末、姜末、蒜片熗鍋;
8.鍋內(nèi)放入豬肥腸塊、胡蘿卜煸炒，添入高湯500克，加入醬油、精鹽、料酒、花椒，再放入豆腐，燒開后轉(zhuǎn)用中火燉15分鐘;
9.放入油菜心、味精、紅油(辣椒油)，再燉3分鐘，淋上香油即可。
肥腸，眾所周知就是我們常說(shuō)的豬大腸。豬大腸不僅有極好的柔韌性，此外還有潤(rùn)燥，補(bǔ)虛，止血等作用和功效。尤其適合經(jīng)常便秘，痔瘡等患者使用。而豆腐更加不用說(shuō)，本身就富含了大量的蛋白質(zhì)和其他不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此肥腸加豆腐兩者一起做成的肥腸燉豆腐，營(yíng)養(yǎng)和美味更加升級(jí)。這樣的一道食譜是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類型哦，不僅可以促進(jìn)消化和吸收，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的呢，對(duì)于緩解便秘啊補(bǔ)虛潤(rùn)燥有一定的幫助。
關(guān)于肥腸燉豆腐的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，補(bǔ)充蛋白質(zhì)增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)食欲，大家可以利用起來(lái)學(xué)習(xí)一下自己回家制作，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，趕緊試試吧。
擴(kuò)展閱讀
土豆是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，他可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦。土豆也叫馬鈴薯，含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，下面就來(lái)看看咖喱土豆蓋飯的做法，可以有預(yù)防感冒的作用哦。
咖喱土豆蓋飯
主料：土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、洋蔥80g、小烤腸1袋、米飯1碗
輔料：橄欖油適量、蒜瓣2個(gè)、咖喱40g、白糖3g、鹽少許
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.土豆去皮切小塊清水浸泡備用。
3.胡蘿卜洋蔥，小烤腸分別切丁，大蒜切碎。
4.炒鍋倒入橄欖油，放入一半的洋蔥和蒜泥炒香。
5.放入咖喱。
6.炒至咖喱出香味。
7.再加入土豆丁翻炒片刻。
8.加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒。
9.加入適量的水。
10.加蓋中火燒制10-15分鐘。
11.然后加入另一半的洋蔥和小烤腸繼續(xù)燒制2分鐘，
12.加少許鹽，糖調(diào)味。
13.大火熬至咖喱收汁濃稠即可關(guān)火。
14.米飯放在加熱的鐵板上，澆上土豆咖喱即可。
咖喱是快餐店里的最受歡迎的一道美食，搭配洋蔥、土豆、胡蘿卜一起做咖喱蓋飯，做法簡(jiǎn)單，無(wú)需任何添加劑，就能做出香味誘人食欲的咖啡蓋飯。洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。這樣的食療方法可以有抵御風(fēng)寒的作用，還可以有抗菌消炎的作用，對(duì)于提高體質(zhì)，促進(jìn)消化有好處，同時(shí)也可以提高免疫力。
關(guān)于咖喱土豆蓋飯具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好，或者是膽固醇高的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，具有保護(hù)肝臟的作用，促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)防感冒，大家平時(shí)的時(shí)候不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。
食物的種類有很多，我要講究應(yīng)該如何搭配才能吃出美味吃出健康，這也是一種養(yǎng)生保健的方式。柚子大家都吃過(guò)，是很常見(jiàn)的水果，除了當(dāng)水果吃，還可以做菜的哦，來(lái)看看柚子燒雞翅的做法吧。
【柚子燒雞翅】
【主料】雞翅10只、柚子3瓣、紅糖70g
【輔料】油適量、鹽適量、老抽2勺、啤酒700ml
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.柚子去皮去籽，撕成碎粒，加入紅糖。
3.將柚子粒與紅糖拌勻，用勺輕壓，出湯汁，這時(shí)可以嘗一下它的酸甜度。根據(jù)自已的喜好略調(diào)整
4.雞翅每個(gè)上面劃兩刀，以便更好的入味。
5.將雞翅放在柚子紅糖汁中腌制半個(gè)小時(shí)以上，中途，可多次按摩，以便更好的入味。
6.將雞翅邊上多余的肥邊切下來(lái)，鍋中放少許油，煸出翅邊的油。
7.加入蔥姜炒香后，放入雞翅略翻炒兩分鐘。
8.加入腌制過(guò)雞翅的柚子紅糖汁。
9.再加入兩罐啤酒。
10.再加入適量鹽調(diào)下味。
11.再倒入兩勺老抽增色。
12.大火煮開后，轉(zhuǎn)中小慢燉，當(dāng)湯汁快要收盡時(shí)，轉(zhuǎn)大火，收汁即可。
燒雞翅是常吃的食物，加入了柚子后，微酸的口味正合適，搭配蔬菜一起食用，可解油膩，具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，柚子可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)。雞翅中含有的蛋白質(zhì)比較多，和柚子一起搭配的話可以促進(jìn)食欲，還可以有養(yǎng)血健脾的作用和效果的哦。
柚子燒雞翅的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡(jiǎn)單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)助消化，適合各類的人群食用，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)發(fā)育。
不知大家是否喜歡吃芋頭呢，小編很喜歡吃這樣的食物，有營(yíng)養(yǎng)，而且口感香甜，適合做很多的食譜哦，比如說(shuō)可以做甜品啊，熬粥，煲湯都是不錯(cuò)的選擇，還可以做菜的哦，來(lái)看看剁椒芋頭的做法吧。
剁椒芋頭的做法
1、紅尖椒洗凈，切成0.3厘米的小段備用;
2、將小芋頭用清水洗凈，用削皮刀把表皮削掉;
3、把小芋頭切成小塊(比大拇指大點(diǎn)就可以了);
4、取一個(gè)碗，把芋頭塊放進(jìn)碗里，在上面先撒上少許雞精、剁椒，再在剁椒的上面撒上紅尖椒段;
5、燒一鍋水，待水開后，上鍋蒸30分鐘;
6、取出后在上面淋上少許香油就可以了。
提示：最好使用剁椒，口感更好，如果沒(méi)有剁椒可用泡椒代替。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用;其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，：辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，所以這樣的一道美食可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以補(bǔ)充維生素C和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)代謝是有好處的，同時(shí)也可以增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于保護(hù)牙齒啊還有降低膽固醇的功效，適合各類人群食用。
剁椒芋頭的具體的做法，是不是覺(jué)得想馬上嘗試一下呢，確實(shí)是，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)降低膽固醇，促進(jìn)食欲的同時(shí)，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。
鱈魚大家都愛(ài)吃吧，小編也是其中的一個(gè)了，經(jīng)常吃些鱈魚的話可以有促進(jìn)代謝，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。鱈魚的食用方法有很多，炸著吃，烤著吃，做湯等等。今天這道鱈魚塊便當(dāng)適合白領(lǐng)們食用。
【鱈魚塊便當(dāng)】
【主料】
米飯50克、鱈魚1塊、雞蛋2個(gè)、西蘭花1小朵、黃秋葵1根
【輔料】
鹽適量、油適量、香松適量、紫菜1片、意大利綜合香料少許
【做法】
1.鱈魚洗干凈，吸干表面的水分后，加少許鹽抹面，腌制20分鐘左右
2.不粘內(nèi)加少許油，將腌制好的鱈魚加入，小火慢煎
3.魚煎至金黃后翻面，兩面都煎至金黃后盛出，擺盤
4.現(xiàn)磨一點(diǎn)兒綜合香料，黑胡椒亦可，小朋友的話原味或者擠點(diǎn)兒檸檬汁也很好吃
5.雞蛋加鹽打散
6.厚蛋燒專用鍋加少許油刷一下，小直徑的平底鍋也可以，加入蛋液，剛好鋪平鍋，第一層蛋液差不多熟就可以慢慢卷起
7.卷好的第一層雞蛋推至鍋邊，再下第二層蛋液，蛋液差不多熟了，就可以繼續(xù)卷了，重復(fù)上面的步驟直到蛋液用完，想厚一點(diǎn)的話，可以用三個(gè)雞蛋
8.切面
9.米飯煮好以后加入壽司醋拌勻
10.用手捏出壽司的樣子，鋪上厚蛋燒，再用紫菜條圍住
11.香松飯團(tuán)，米飯用手捏成圓形，放入加有香松的碗，滾動(dòng)飯團(tuán)，讓飯團(tuán)沾滿香松即可
12.厚蛋燒飯團(tuán)和香松飯團(tuán)成品
13.西蘭花，秋葵用油鹽水煮熟
14.鱈魚塊切塊
15.將所有材料整齊地碼進(jìn)便當(dāng)飯盒即可
鱈魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)厚實(shí)，味道鮮美，有心肌梗死等心血管疾病等作用，今天小編用它做道愛(ài)心便當(dāng)----鱈魚塊便當(dāng)，鱈魚鮮嫩美味，搭配不同起食用，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃著更加健康。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。鱈魚具有高營(yíng)養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)。鱈魚和西蘭花一起搭配食用可以看衰老，而且還可以解毒降血脂，老少皆宜，同時(shí)也可以好消化和吸收，具有抗衰美容的作用。
鱈魚塊便當(dāng)?shù)木唧w的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)美容抗衰，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的食材，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，適合補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
萵苣是一種很常見(jiàn)的食材哦，大家都喜歡吃，略微有一定苦苦的感覺(jué)，但是具有很好的殺菌抗菌的作用，還能補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦。萵苣如何食用最好呢，今天介紹萵苣炒蝦仁的做法，可以有補(bǔ)鈣增強(qiáng)免疫力的作用哦，還可以促進(jìn)新陳代謝，來(lái)看看吧。
萵苣炒蝦仁做法
用料：
萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒 1個(gè)、紅朝天椒 1個(gè)、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量
做法：
1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。
2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。
3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。
4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火。
5、最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(lái)。
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。萵苣富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。兩者合一，更能讓孕媽媽補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，身體更強(qiáng)壯。蝦肉可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)腎的作用，提高人體的免疫力和體質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，有助于消化，和萵苣一起吃，可以有補(bǔ)鈣強(qiáng)身的作用，適合孩子孕媽媽們食用。
上面介紹了萵苣炒蝦仁的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對(duì)于它的好處和營(yíng)養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說(shuō)它是很有營(yíng)養(yǎng)的一道食譜，補(bǔ)鈣促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)，適合各類的人群，對(duì)身體健康有幫助。平時(shí)的時(shí)候大家可以這樣搭配。
臘肉大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的肉食，臘肉一般制作以后風(fēng)干，這樣很容易保存，吃的時(shí)候劃開就可以了。臘肉味道鮮美，和很多的食物都可以搭配，可以促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)，來(lái)看看它的食用方法。
臘肉燒茄子
臘肉燒茄子做法
主要材料食材：臘肉、茄子、姜、蔥、蒜、干辣椒
輔助食材輔助食材：鹽、雞精、白糖、白胡椒粉、料酒、水淀粉、色拉油
炸茄子步驟
1、在鍋內(nèi)放入適量油，燒至2成熱，然后將事先瀝干水分的茄子倒入鍋中開大火過(guò)下油，炸至變色撈出備用。
2、炒臘肉在鍋內(nèi)放入少許油，然后加入姜片、開小火煎炒臘肉，至臘肉發(fā)出濃郁的香味。
3、臘肉入味臘肉炒出香味后，在鍋內(nèi)加入干辣椒，放入料酒，然后在加入少許水，翻炒一下。
4、炒茄子然后在把事先炸好的茄子倒入鍋內(nèi)，同臘肉一起翻炒一下。
5、調(diào)料入味過(guò)后我們?cè)诩尤胝{(diào)料，首先加入少許鹽、雞精、白糖開小火繼續(xù)翻炒。
6、調(diào)料二次入味在加入少許胡椒粉、水淀粉在鍋內(nèi)攪拌均勻，讓調(diào)料能與茄子臘肉融合。
7、臘肉茄子出鍋?zhàn)詈笤诜湃胂闶[、蒜末翻炒均勻后，即可出鍋食用了!
臘肉燒茄子是一道非常不錯(cuò)的家常菜，在天府之國(guó)的四川比較常見(jiàn)，臘肉燒茄子口味比較重，臘肉紅燒茄子在烹飪過(guò)程中非常的簡(jiǎn)單，是一道非常受歡迎的菜式，在烹飪過(guò)程中只需要注意好火候和調(diào)味就可以了。臘肉營(yíng)養(yǎng)豐富，以江蘇所產(chǎn)臘肉為例，每100g可食部約含蛋白質(zhì)14.4g、脂肪21.8g、碳水化合物3.3g、鈣31mg、磷109mg和鐵2.3g，可提供熱量267卡。這樣的一道菜肴味道鮮美，而且還可以促進(jìn)食欲，它含有的各種的營(yíng)養(yǎng)素也不少，不錯(cuò)的補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的養(yǎng)生食譜
關(guān)于臘肉燒茄子的做法這個(gè)問(wèn)題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，對(duì)于健康有一定的好處，來(lái)試試吧。
喝粥也是一種養(yǎng)生的方法哦，不同的粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越在意健康的問(wèn)題了?，幹嗍且环N海鮮粥品，瑤柱是干貝，是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，看看瑤柱粥的做法以及營(yíng)養(yǎng)功效。
瑤柱粥的功效：
干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減?，幹嗫梢匝a(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，刺激食欲的同時(shí)也可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，對(duì)于保持健康有好處，適合多種人群，滋陰潤(rùn)燥的同時(shí)也可以起到保健效果。
1.具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能
2.能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥
3.常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。
4.還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。
花蟹瑤柱粥
材料:藍(lán)蟹，瑤柱，腐竹，米，莞茜，蔥花，鹽，糖，味精，胡椒粉.
做法:
1、蟹洗滌乾凈， 去污腸斬件瀝干水備用。
2、米洗乾凈，瑤柱泡溫水撕條，腐竹垛成極小碎片。
3、起鍋煮水滾，放米、瑤柱條、腐竹碎煮滾。
4、然后開小火慢燉成稀粥(大約一個(gè)半小時(shí)，煮到不見(jiàn)米，米水合一)，下鹽、糖、味精。
5、滾后熄火下蟹件蓋上蓋大約七分鐘， 裝碗撒些莞茜、蔥花在粥上即成。
瑤柱粥的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，養(yǎng)肝明目滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)氣血。補(bǔ)充蛋白質(zhì)促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)，減少便秘的問(wèn)題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《肥腸燉豆腐——增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)食欲》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“體質(zhì)養(yǎng)生”專題。
