板栗桂圓燉豬蹄——健脾養(yǎng)胃活血養(yǎng)心
夏至養(yǎng)生重在健脾養(yǎng)心。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“板栗桂圓燉豬蹄——健脾養(yǎng)胃活血養(yǎng)心”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
每個(gè)人都想長(zhǎng)壽，其實(shí)長(zhǎng)壽并不難，如果是通過(guò)食物來(lái)滋補(bǔ)的話有很多，比如說(shuō)我們經(jīng)常吃的豬蹄，它就具有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用，經(jīng)常吃可以讓你長(zhǎng)壽哦，特別是和板栗桂圓一起搭配，可以活血養(yǎng)心，來(lái)看看吧。
板栗桂圓燉豬蹄
板栗桂圓燉豬蹄所需材料
主要食材桂圓、板栗、豬蹄、鹽
板栗桂圓燉豬蹄的做法
1板栗入滾水煮5分鐘，撈起剝膜，洗凈瀝干;豬蹄斬件，入滾水汆燙撈起，再?zèng)_洗一次。
2將板栗、豬蹄盛入燉鍋，加水至蓋過(guò)材料，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。
3桂圓剝散，加入續(xù)煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用。桂圓有抗老防衰的作用，能抑制人體內(nèi)詩(shī)人衰老的一種酶的活性，有美容、延年益壽之功效。豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。這樣的一道食譜不僅可以養(yǎng)心安神，而且還可以保護(hù)肝臟和腎臟，具有健脾養(yǎng)胃的作用，同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血的哦，對(duì)于安神抗衰老有一定的幫助作用，適合多種人群，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)。
板栗桂圓燉豬蹄的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，重要的是這樣的食材很有營(yíng)養(yǎng)，具有補(bǔ)血活血的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，健脾養(yǎng)胃活血養(yǎng)心安神抗衰老，適合各類(lèi)的人群食用哦，大家不妨試試哦。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
板栗就是我們經(jīng)常吃的栗子，在冬季的時(shí)候食用率是比較高的哦，板栗的肉質(zhì)鮮美，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，板栗和桂圓啊豬蹄啊一起吃會(huì)有養(yǎng)氣補(bǔ)血安神的作用，一起來(lái)板栗桂圓燉豬蹄的做法。
板栗桂圓燉豬蹄
食療功效:養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎填精
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、維生素K、粗纖維
適宜人群:適宜貧血、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、瀉痢等患者食用
禁忌人群:內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服
板栗桂圓燉豬蹄所需材料
主要食材桂圓、板栗、豬蹄、鹽
板栗桂圓燉豬蹄的做法
1板栗入滾水煮5分鐘，撈起剝膜，洗凈瀝干;豬蹄斬件，入滾水汆燙撈起，再?zèng)_洗一次。
2將板栗、豬蹄盛入燉鍋，加水至蓋過(guò)材料，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。
3桂圓剝散，加入續(xù)煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用。桂圓有抗老防衰的作用，能抑制人體內(nèi)詩(shī)人衰老的一種酶的活性，有美容、延年益壽之功效。豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。板栗桂圓燉豬蹄具有養(yǎng)心安神保肝護(hù)腎、補(bǔ)脾健胃、活血止血等功效。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)腎養(yǎng)氣的作用，而且還能夠強(qiáng)筋骨的哦，對(duì)于抗衰老也有一定的作用，可以活血增強(qiáng)體質(zhì)，是不錯(cuò)的一道食譜。
板栗桂圓燉豬蹄的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，養(yǎng)心安神補(bǔ)腎活血養(yǎng)顏，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
板栗大家都愛(ài)吃的吧，是秋季豐收的一種果實(shí)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)以及纖維素，具有安神的作用，板栗和很多的食物都可以一起搭配食用，這道板栗桂圓燉豬蹄具有補(bǔ)腎抗衰的作用。
板栗桂圓燉豬蹄
食療功效:養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎填精
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、維生素K、粗纖維
適宜人群:適宜貧血、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、瀉痢等患者食用
禁忌人群:內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服
板栗桂圓燉豬蹄所需材料
主要食材桂圓、板栗、豬蹄、鹽
板栗桂圓燉豬蹄的做法
1板栗入滾水煮5分鐘，撈起剝膜，洗凈瀝干;豬蹄斬件，入滾水汆燙撈起，再?zèng)_洗一次。
2將板栗、豬蹄盛入燉鍋，加水至蓋過(guò)材料，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。
3桂圓剝散，加入續(xù)煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用。桂圓有抗老防衰的作用，能抑制人體內(nèi)詩(shī)人衰老的一種酶的活性，有美容、延年益壽之功效。豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。板栗桂圓燉豬蹄具有養(yǎng)心安神保肝護(hù)腎、補(bǔ)脾健胃、活血止血等功效。板栗的食用方法還是有很多的，不僅可以健脾胃，而且還可以補(bǔ)腎強(qiáng)筋，是不錯(cuò)的抗衰食材，加入桂圓豬蹄一起吃可以有強(qiáng)健骨骼的作用，促進(jìn)發(fā)育。
板栗桂圓燉豬蹄得做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有延緩衰老的作用，養(yǎng)心安神補(bǔ)腎壯陽(yáng)抗衰老，所以大家可以放心的食用，對(duì)健康有益。
桂圓就是我們經(jīng)常吃的龍眼，是一種很常見(jiàn)的水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且糖分和營(yíng)養(yǎng)素很多的哦。而且還可以做各種的美食哦，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，下面這道板栗桂圓燉豬蹄豬蹄就具有安神養(yǎng)心的作用。
板栗桂圓燉豬蹄豬蹄
板栗桂圓燉豬蹄所需材料
主要食材桂圓、板栗、豬蹄、鹽
板栗桂圓燉豬蹄的做法
1、板栗入滾水煮5分鐘，撈起剝膜，洗凈瀝干;豬蹄斬件，入滾水汆燙撈起，再?zèng)_洗一次。
2、將板栗、豬蹄盛入燉鍋，加水至蓋過(guò)材料，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。
3、桂圓剝散，加入續(xù)煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
富含膠原蛋白，能增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，冬日本來(lái)空氣干燥，皮膚缺乏彈性，所以，豬蹄可算是由內(nèi)而外的“化妝品”了。板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用。桂圓有抗老防衰的作用，能抑制人體內(nèi)詩(shī)人衰老的一種酶的活性，有美容、延年益壽之功效。豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。這樣的吃法不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有效的提高人體的免疫力和抵抗力，對(duì)于補(bǔ)腎安神啊，養(yǎng)心等等有很好的作用，同時(shí)還可以延年益壽的哦。
關(guān)于板栗桂圓燉豬蹄豬蹄的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃的話不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以有纖維素，養(yǎng)心安神補(bǔ)腎延年益壽，搭配，更能夠體現(xiàn)消食安神延年益壽的作用。
相信我們每個(gè)人對(duì)于美味的菜肴都是很難免疫的，當(dāng)然，豬蹄就是人們都非常的喜歡吃的食材了，其實(shí)豬蹄的食用方法也是非常多的，比如板栗桂圓燉豬蹄就是很受人們的歡迎的，下面我們就來(lái)為大家介紹板栗桂圓燉豬蹄的做法和功效。
板栗桂圓燉豬蹄
板栗桂圓燉豬蹄的做法
1、首先將板栗放入滾水中進(jìn)行熬煮，差不多5分鐘作用，隨后將之撈起剝膜，洗凈瀝干，備用。
2、豬蹄上的毛發(fā)比較多，一定要處理干凈，隨后洗凈將之?dāng)丶?，還要放入白開(kāi)水中進(jìn)行汆燙，撈起后再用清水沖洗，備用。
3、這時(shí)將板栗、豬蹄放入燉鍋中，加水蓋過(guò)它們，用大火煮沸，煮沸之后轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。
4、這時(shí)再將桂圓剝散，放入鍋中，繼續(xù)熬煮5分鐘。
5、最后加入適量的食鹽，并均勻攪拌就可以吃了。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
板栗桂圓燉豬蹄可以保肝護(hù)腎、活血止血、美容等等的功效。板栗可以健脾胃，腸胃不好的人可以適當(dāng)?shù)氖秤茫⑶疫€能補(bǔ)腎對(duì)于男性來(lái)說(shuō)。桂圓包含了一種酶，這種酶有抗老防衰的作用，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用桂圓，好處多多。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，可以延年益壽。豬蹄可以預(yù)防皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，也有美容的作用。鈣物質(zhì)含量更是很豐富，可以促進(jìn)骨骼健康的成長(zhǎng)。這道食譜對(duì)于幫助我們的腎有一定的幫助。
相信我們大家通過(guò)上面的這些介紹，對(duì)于板栗桂圓燉豬蹄的做法和功效也是有了一個(gè)大概的了解了，所以我們大家就是可以經(jīng)常做著食用一些板栗桂圓燉豬蹄的，可以起到非常好的保肝護(hù)腎、活血止血的保健功效的。
豬蹄這種美味的肉類(lèi)食物是許多的朋友們都比較喜歡吃的，當(dāng)然，豬蹄的口感是非常不錯(cuò)的，并且豬蹄的食用方法也是非常多的，板栗桂圓燉豬蹄就是一道非常美味的菜肴，并且還具有一定的保健功效，那么大家了解板栗桂圓燉豬蹄的做法不?下面我們來(lái)看看板栗桂圓燉豬蹄的做法。
板栗桂圓燉豬蹄
板栗入滾水煮5分鐘，撈起剝膜，洗凈瀝干;豬蹄斬件，入滾水汆燙撈起，再?zèng)_洗一次。將板栗、豬蹄盛入燉鍋，加水至蓋過(guò)材料，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。桂圓剝散，加入續(xù)煮5分鐘，最后我們大家只要加入適當(dāng)?shù)氖秤名}來(lái)調(diào)味就可以聞到香噴噴的味道了，吃起來(lái)口感更是非常不錯(cuò)的，相信我們大家都是會(huì)喜歡吃的。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
板栗板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用。桂圓有抗老防衰的作用，能抑制人體內(nèi)詩(shī)人衰老的一種酶的活性，有美容、延年益壽之功效。豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。板栗桂圓燉豬蹄具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾健胃的功效，經(jīng)常食用一些板栗桂圓燉豬蹄，不僅可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的精神健康，還能夠有效的預(yù)防和緩解一些脾胃的疾病，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)也是非常的有幫助的。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了板栗桂圓燉豬蹄的做法了，我們可以知道，板栗桂圓燉豬蹄的做法并不難，只要我們大家多看幾遍板栗桂圓燉豬蹄的做法，然后嘗試的做幾次就了可以做出美味的板栗桂圓燉豬蹄了，在生活中多吃一些板栗桂圓燉豬蹄，有利于我們?nèi)梭w的脾胃健康。
食物的種類(lèi)有很多，雞肉是我們經(jīng)常吃的肉食的種類(lèi)之一哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，它的蛋白質(zhì)多，但是脂肪的量是比較少的，雞肉可以有補(bǔ)氣活血的作用，冬季最適合吃這道板栗燒雞，可以增強(qiáng)人體的免疫力。
板栗燒雞，是一道漢族名菜，屬東北菜、川菜、湘菜等。主要材料為帶骨雞肉、板栗肉。這道菜的特點(diǎn)是補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、止泄瀉。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。板栗燒雞營(yíng)養(yǎng)豐富，又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點(diǎn)。栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng);養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。這樣的一道食譜可以有很好的滋補(bǔ)的作用，還可以有提高免疫力的效果呢，同時(shí)也可以強(qiáng)筋骨，對(duì)于各類(lèi)的人群都適合食用的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物類(lèi)型哦。
板栗燒雞的食材和用料
蔥、雞肉、姜、食鹽、醬油、板栗
板栗燒雞的制作步驟和方法
步驟一、準(zhǔn)備材料：雞腿、板栗、蔥、蒜、醬油、食鹽、食用油、白糖、料酒。
步驟二、板栗去殼，雞肉切塊，姜蔥切好備用。
步驟三、一：鍋中放油，油的量可以稍多點(diǎn)，放入板栗炒到表面變色后撈出備用、二：余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒、三：雞塊表面微黃后調(diào)入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗。四：倒入開(kāi)水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。五：再大火收干水份，撒入蔥段即可。
關(guān)于板栗燒雞的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會(huì)了。健脾養(yǎng)胃補(bǔ)氣活血強(qiáng)體質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來(lái)很大的改善和改變，所以食物我們應(yīng)該精挑細(xì)選，這樣對(duì)健康有好處。
板栗含有的蛋白質(zhì)比較豐富，常吃板栗對(duì)人體記憶力提高有著很好幫助，而且板栗也是上班族們最佳之選，板栗在補(bǔ)腦、健腦上，都是有著作用，吃板栗可以放心進(jìn)行，對(duì)身體健康不會(huì)有損害，板栗在制作上都是有著一些不錯(cuò)方法，那板栗燉豬蹄就是不錯(cuò)之選。
很多人對(duì)板栗燉豬蹄做法并不是很清楚，這樣的佳肴制作也是很簡(jiǎn)單，但是制作板栗燉豬蹄的時(shí)候，需要在食材上準(zhǔn)備好，尤其是對(duì)板栗在購(gòu)買(mǎi)上，一定要選擇新鮮的。
板栗燉豬蹄：
材料：板栗250克，豬蹄一個(gè)，清水，姜，蔥白，料酒，八角一顆，桂皮一點(diǎn)，冰糖一點(diǎn)點(diǎn)，鹽，陳醋，生抽。
做法：
1.豬蹄請(qǐng)商家剁成小塊，回家洗凈，把毛刮干凈。
2.鍋里放清水，加兩片姜和蔥白，水燒開(kāi)后，把豬蹄放進(jìn)，倒點(diǎn)料酒，焯至變白后撈起。
3.把撈起的豬蹄放進(jìn)沙鍋里，加幾片姜和一顆八角，一點(diǎn)桂皮和一點(diǎn)點(diǎn)冰糖，然后放鹽和陳醋，拌勻后加進(jìn)足夠的開(kāi)水。大火燒開(kāi)10分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)后放進(jìn)去了皮的板栗，再燉30分鐘左右，等湯汁變濃稠后，倒點(diǎn)生抽，再燜5分鐘就可熄火。
小訣竅
小貼士：
1)如果用蹄膀肉來(lái)代替整個(gè)豬蹄，可以省去步驟(2)。
2)用沙鍋燜煮肉類(lèi)比較容易粘鍋，隔段時(shí)間要攪拌一下，尤其是湯汁變濃稠后，要特別注意。
3)因?yàn)槲矣玫氖切迈r上市的栗子，比較快熟，如果用的是陳栗子，要提前放進(jìn)鍋里同煮。
以上就是對(duì)板栗燉豬蹄做法詳細(xì)介紹，常吃這樣佳肴，在改善人體各方面問(wèn)題上，有著一些幫助，而且豬蹄本身含有的膠原蛋白，對(duì)人體作用就很多，因此板栗和豬蹄結(jié)合制作佳肴，在提高人體免疫力上，都是有著明顯的效果。
蓮子是一種很常見(jiàn)的食材，它的食用率還是比較高的，可以煮粥，或者是煲湯等等都是可以的哦。可以去火安神，同時(shí)還可以有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)素的作用哦，下面的這道菜肴就有健脾養(yǎng)胃的功效哦。
蓮子燉豬肚
蓮子燉豬肚所需材料
主要食材豬肚、蓮子、鹽、姜、味精、面粉、花生油
蓮子燉豬肚的做法
1、生姜去皮洗凈切絲;豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復(fù)清洗干凈。
2、蓮子放入豬肚內(nèi)，用線縫合，放入盤(pán)內(nèi)，隔水燉至肚熟，祛暑晾涼后切塊。
3、鍋置火上，加油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚、蓮子翻炒，加入適量清水煮沸，調(diào)味即可。
蓮子燉豬肚的功效與作用
蓮子燉豬肚是一道非常養(yǎng)胃的菜肴，但是這道菜難就難在豬肚的清洗上，用面粉和鹽分別揉搓，反復(fù)這個(gè)過(guò)程多遍，雖然有些繁瑣，但是為了吃得健康，吃得放心，也就耐心清洗啦，而且這道菜的養(yǎng)胃功能小編親測(cè)有效哦，當(dāng)然平時(shí)還是要注意飲食，別等到胃出問(wèn)題了再補(bǔ)救。這樣的一道菜肴具有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以補(bǔ)血補(bǔ)虛，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有很好的作用，豬肚可以促進(jìn)食欲，而且具有養(yǎng)胃的功效哦，和蓮子到，清熱去火，特別是可以有養(yǎng)心益智的作用。
蓮子燉豬肚具體的制作的方法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時(shí)的時(shí)候我們就可以利用起來(lái)，健脾養(yǎng)胃養(yǎng)心益智去心火，而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力的作用。
人們常見(jiàn)的一種板栗吃法就是糖炒栗子。但是你知道嗎?板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么你知道板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?知道板栗的功效與作用有哪些嗎?今天我們就來(lái)為大家介紹一下板栗以及板栗的做法。
吃了這么多年的板栗，相信很多人都只是將板栗當(dāng)做了零食，不知道它有哪些功效與作用，下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
一、板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、栗子含有較高的碳水化合物，能供給人體較多的體能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾的功效。
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
二、栗子的功效
養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
三、栗子的食療作用
栗子的食用很多，可用來(lái)加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時(shí)，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能幫助脂肪代謝，保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱(chēng)。
2、防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者
5、早晚生食栗子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益
用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。
四、板栗的適用人群
栗子一般人均可食用，特別適合有高血壓，患有中老年人骨質(zhì)疏松，慢性腹瀉，腰酸背痛，腿腳無(wú)力，小便增多，體寒體弱，氣管炎等人群食用，特殊人群如孕婦產(chǎn)婦也可食用，但嬰幼兒由于腸胃發(fā)育未全，栗子入食容易引起膨脹，不好消化，則需慎食。若小兒口生潰瘍，生瘡時(shí)則可適當(dāng)食用栗子。栗子含糖高，含大量淀粉，因而糖尿病患者不宜食用或需要慎食。
血糖的穩(wěn)定。
選購(gòu)、保存和食用的方法
選購(gòu)充分成熟的、飽滿的、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械傷的板栗，因板栗不易保存，可隨機(jī)抽樣品嘗，查有無(wú)腐敗變質(zhì)。新鮮的生板栗仁外呈表褐色，內(nèi)部呈淡黃色，口感脆甜。
檸檬的味道比較清新淡雅，是很多女孩子比較喜歡的水果，我們都知道檸檬可以泡水喝，那么檸檬的功效有哪些?檸檬的作用有哪些?買(mǎi)回來(lái)的檸檬怎么吃呢?讓我們來(lái)一起了解一下檸檬這種水果吧!
愛(ài)美有時(shí)候卻又沒(méi)辦法，因?yàn)槲覀兛偸潜桓鞣N事情纏繞，使我們的身體越來(lái)越差，我們想運(yùn)動(dòng)減肥可是又怕累，我們想去做個(gè)美容可是沒(méi)時(shí)間，所以我們只能在食物上講究，而檸檬是讓我們擁有好身體當(dāng)仁不讓的水果之一。
檸檬對(duì)人體好處良多，檸檬又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果等。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥。女性食用檸檬，還有潤(rùn)膚、養(yǎng)顏、消除異味的作用。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為檸檬酸倉(cāng)庫(kù)。
檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它不但含有豐富的維生素，含有許多人體必需的微量元素Ca、Fe、Zn、Mg等，還含有獨(dú)特的檸檬油、檸檬酸。中醫(yī)對(duì)檸檬還有特殊評(píng)價(jià)，認(rèn)為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開(kāi)胃及化痰、止咳的功效。
檸檬的功效
酸酸的檸檬是屬于柑橘類(lèi)的水果，我們愛(ài)吃檸檬可是又怕檸檬，因?yàn)闄幟实目诟惺菢O酸的，常吃檸檬對(duì)身體好，因?yàn)闄幟使麑?shí)當(dāng)中含有糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等諸多營(yíng)養(yǎng)成分，除此之外，其的有機(jī)酸和黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、橙皮甙等也很豐富。
檸檬助減肥
檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想減肥，不妨泡杯檸檬水當(dāng)飲料。
排膽石
每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結(jié)石及腎結(jié)石。檸檬水可防治血管疾病及。
治咳嗽
自制檸檬飲料可祛痰止咳，把半個(gè)檸檬切片后放在500毫升水中，煮20分鐘后晾涼，再加入蜂蜜飲用。
防治感冒
我們的身體平時(shí)看著挺好，可是一到變天我們的身體就跟天氣一樣說(shuō)變就變，讓我們防不勝防，通常感冒藥吃了一大堆卻還是感冒了，其實(shí)經(jīng)常喝檸檬水就可幫我們調(diào)節(jié)身體防治感冒。
降血壓
檸檬富含有益血管健康的黃酮類(lèi)抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平，進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。
防感染
半個(gè)檸檬擠汁兌水飲用，每天2-3次，可預(yù)防尿路感染。
檸檬的作用
1、把檸檬切片，丟幾片在涼水杯里，放在冰箱里冰一下，喝冰鎮(zhèn)檸檬水。泡在溫水或涼水中，新鮮的檸檬皮有減肥、排毒、去火的功效。
2、把檸檬切片，做魚(yú)的時(shí)候，洗完魚(yú)可以用檸檬去腥。放冰箱內(nèi)可以去除異味。
3、把檸檬一切兩半，用力擠壓其中的檸檬汁，用來(lái)調(diào)酒或者調(diào)飲料，新鮮的檸檬含水量豐富，可以用手或器皿積壓出汁水，與礦泉水混合并加入適量的糖。鮮檸檬水除了具有減肥作用外，其豐富的維生素有很強(qiáng)的抗氧化作用，新鮮檸檬水對(duì)美白和抗衰老也很有效。
4、也有人喜歡直接吃把切成片的檸檬，一面撒上塘，然后合成半圓形，一口咬住果肉部分，吃起來(lái)巨酸又略帶甜。
購(gòu)買(mǎi)的新鮮生板栗應(yīng)立即放冰箱冷凍，以-2℃保存為宜。
板栗可炒、煮、磨成粉直接食用或制作糖果、甜點(diǎn)心、粥、湯、餡等。
板栗的吃法
烤板栗
材料
板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1.板栗洗凈晾干。
2.用剪刀在每個(gè)板栗上面豎劃一刀。
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手?jǐn)嚢枥踝?，使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層植物油。
4.烤盤(pán)鋪上錫紙，把栗子平鋪進(jìn)烤盤(pán)，放進(jìn)預(yù)熱好185度的烤箱。
5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水。
6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤(pán)取出來(lái)，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面。
7.刷好糖水以后，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，烤5分鐘即可。
土豆燒板栗
材料
土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油。
做法
1、土豆板栗切塊，豬肉切粒。姜蒜切片。蔥切斷備用。
2、油下鍋7分熱時(shí)倒入豆瓣醬和姜蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。
3、把土豆和板栗一起倒入鍋里加水，水掩過(guò)土豆板栗就可以了，放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調(diào)味，水開(kāi)后開(kāi)中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的
花生屬于高蛋白的食物類(lèi)型，所以食用的時(shí)候要注意合理的飲食，注意搭配的方法?；ㄉ梢匝a(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊或者是鈣質(zhì)。如何食用呢，和豬蹄一起搭配的話可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，還可以有補(bǔ)腦益智的作用，今天介紹豬蹄燉花生的做法，可以美容通乳。
豬蹄燉花生
食療功效:補(bǔ)虛填精、健脾和胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鋅、不飽和脂肪酸
適宜人群:適宜腸胃不適、便秘等患者食用
所需材料
主要食材花生、豬蹄、胡蘿卜、鳳爪、姜、鹽、雞精、胡椒粉
做法
1豬蹄處理干凈剁件，胡蘿卜洗凈切塊，花生米泡水，姜切末。
2鍋上火，放油爆香姜，加水，放鳳爪及備好的原材料，大火煮開(kāi)。
3轉(zhuǎn)入湯煲，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲至豬蹄熟爛，調(diào)入調(diào)味料即可。
功效與作用
花生米能夠有效降低膽固醇，延緩人體衰老，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，預(yù)防腫瘤等。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對(duì)骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。豬蹄燉花生具有美容養(yǎng)顏、益智補(bǔ)腦、通乳、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。這樣的食療方法可以有補(bǔ)鈣的作用，還可以美容養(yǎng)顏的哦，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松有好處，還可以有提高免疫力的作用，對(duì)于延緩衰老，提高體質(zhì)有一定的好處。
豬蹄燉花生做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，營(yíng)養(yǎng)豐富美容養(yǎng)顏易吸收。適合的人群也比較多哦，比如說(shuō)老年人，孩子，還有女性都是很適合的，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腦益智通乳，對(duì)身體健康有好處。
板栗煲蹄花是一道耳熟能詳?shù)拿朗常謇鹾吞慊ǘ际菭I(yíng)養(yǎng)豐富的食材，將兩種食材一起烹制，就能做出聞名四海的粵菜——板栗煲蹄花。不過(guò)很多人都不知道這道菜具體的做法，下面就讓小編來(lái)給大家做個(gè)詳細(xì)的介紹，讓大家平時(shí)在家就能吃上這道美食，趕緊跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如何烹制板栗煲蹄花吧!
板栗煲蹄花所需材料：栗子肉60克、豬蹄1個(gè)、蓮子30克、百合25克以及姜片和鹽適量。
板栗煲蹄花的具體做法：首先我們要先將豬蹄洗凈，去腳趾和豬毛，用刀背敲裂;接下來(lái)再將栗子肉、蓮子、百合清洗干凈，蓮子去心，百合掰開(kāi);將豬蹄、姜片放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸;最后再放入栗子肉、蓮子、百合，轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。
板栗煲蹄花的營(yíng)養(yǎng)功效：栗子在中醫(yī)上被認(rèn)為是性味甘溫，食用后可有效養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。而豬蹄中則含有非常多的膠原蛋白，這些膠原蛋白被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。所以，板栗煲蹄花有美容、養(yǎng)顏、益脾腎之功效。
綜上所述，各位都知道板栗煲蹄花應(yīng)該怎么做了吧!其實(shí)板栗煲蹄花并不是一道很難做的美食，大家如果想在家吃上這么一道地地道道的粵菜，不妨用小編交給大家的方法，自己在家動(dòng)手烹制。經(jīng)常食用板栗煲蹄花，不僅可以幫助我們養(yǎng)胃健脾，同時(shí)還能止血消腫，女性朋友食用后還能有效預(yù)防皮膚起皺，保持面部光滑，實(shí)在是一道不可多得的養(yǎng)生佳肴。
桂圓大家都吃過(guò)的，小編很喜歡吃新鮮的桂圓，一小袋子一會(huì)就吃完了，感覺(jué)很美味的哦，相信和我一樣的人也有很多吧，桂圓除了直接食用還可以做菜哦，很多人都不知道吧，下面就來(lái)介紹不錯(cuò)的
桂圓雞翅的做法。
桂圓雞翅
材料：雞翅一對(duì)，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。
做法
1、先把雞翅膀洗干凈，然后用醬油、鹽腌片刻，蔥洗干凈切成段，姜切成片，菜心切整齊備用。
3、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時(shí)撈出，湯汁留下待用。
4、鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入蔥段、姜片，煸炒出香味，加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤(pán)中。
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周?chē)?/p>
7、將余下的蔥用油煸出香味，多囊卵巢綜合征的癥狀把燒雞翅的湯汁濾入，用濕淀粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。
功效：益氣養(yǎng)血，壯筋健骨，適用于產(chǎn)婦氣血虛弱，乏力等癥。桂圓是一種具有很好的滋補(bǔ)效果的水果，它不僅可以起到補(bǔ)血的功效，而且還能幫助女性豐胸、護(hù)膚養(yǎng)顏，而且對(duì)于經(jīng)常熬夜的人來(lái)講也是很適合吃的，中醫(yī)說(shuō)桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。搭配雞翅一起食用的話可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)還可以有緩解失眠的作用，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合的人群也很多，這樣吃的話可以促進(jìn)食欲，讓你的胃口大開(kāi)，同時(shí)還可以緩解疲勞，強(qiáng)筋壯骨，大家還在猶豫嗎。
關(guān)于桂圓雞翅這道菜的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，而且桂圓還有養(yǎng)胃養(yǎng)血的作用，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《板栗桂圓燉豬蹄——健脾養(yǎng)胃活血養(yǎng)心》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏至養(yǎng)生重在健脾養(yǎng)心”專(zhuān)題。
