降糖消脂是苦瓜
夏季養(yǎng)生苦瓜。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“降糖消脂是苦瓜”，僅供您在養(yǎng)生參考。
苦瓜性味苦寒無毒，入心、脾、胃三經，其有清暑滌熱、明目解毒的作用，治熱病煩渴引用、中暑、痢疾、赤眼疼痛、癰腫丹毒、惡瘡?，F(xiàn)代對其成分的研究，證實苦瓜含有的苦瓜甙是β-谷甾醇-β-D葡萄糖甙和5.25-豆甾二稀醇-3-3葡萄糖甙等分子的混合物，尚含有多種氨基酸，糖尿病高脂血癥患者多食很有益處。
糖尿病降糖 現(xiàn)代藥理表明，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔經灌服苦瓜汁后，可使血糖明顯降低；皮下注射垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提出物亦有降低血糖的作用。
1.鮮苦瓜1個，剖開去瓤，切碎，水煎服，連服3個月
2.鮮苦瓜榨汁，瓶裝備用，存放入冰箱，每服50毫升，每天1次，連服3個月。
高脂血癥去脂 實踐觀察到大腹便便的個兒，苦瓜對其有減肥消脂的功能。即是說腹壁脂肪可以消減，其血脂也降低了，甚或可以正常。
1.鮮苦瓜1個，截斷去瓤，納入茶葉，再端接合好，懸陰干，每取30克泡開水當茶飲，連服3個月。
2.鮮苦瓜1個，截斷去瓤，納入山楂，再端接合好，縣陰干，每次50克泡開水當茶飲，連服3個月。
3.苦瓜汁50毫升，服法同前。
苦瓜即是一種常用的菜肴，其熟食在暑熱天氣又不易變味發(fā)餿，足見其有抑菌、抗腐的效應，中醫(yī)謂其清熱解毒的作用也是肯定的，及其對人體的保健功能是不容置疑的，長期食用或服用一般是會無不良應的。但素有脾胃虛寒者，則請在醫(yī)生指導下食用。
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一、火腿蔬菜沙拉
材料：綠葉生菜、一片火腿、4個櫻桃西紅柿、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
做法：
1.把火腿肉切成條;
2.把櫻桃西紅柿、葡萄放在綠葉生菜上，盛于盤中;
3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。
美食特色：美味又有水果的清香。
二、水果沙拉
材料：菠蘿50克、蘋果50克、獼猴桃50克、香蕉50克、小西紅柿8個、櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
1.將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;
2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱;
3.一個小時后從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入即可。
美食特色：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
需要減肥的mm都知道控制飲食很重要，但是如何讓自己怎么吃都不發(fā)胖呢？小編帶你見識一下洋蔥減肥法吧。
洋蔥的營養(yǎng)成分和熱量
洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種。洋蔥的熱量每100克為39.00 卡，營養(yǎng)成分包括： 碳水化合物：9.00 克 脂肪：0.20 克 蛋白質：1.10 克纖維素：0.90克
洋蔥的5大消脂力
1、改善便秘
洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便秘情況。
2、降低血糖
洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
3、改善膚色、膚質
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV,具有美白效果。
4、清血排毒
每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性（溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢）最高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。
5、防止老化
可預防和老化有關的AGE物質生成，同時斛皮黃酮為強力的抗氧化物質能抑制自由基所造成的老化。
洋蔥瘦身食譜
洋蔥胡蘿卜炒雞蛋：
主料：洋蔥 一個、胡蘿卜 半個、雞蛋 三個
調料：姜蒜、鹽、糖、鮮雞汁。
做法：
1.備好的食材。胡蘿卜和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。
2.胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼備用。炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
3.再加一點油爆香姜蒜末。倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
4.加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻。再把炒好的雞蛋放入。
蘋果的營養(yǎng)價值高，蘋果的吃法很多，如蘋果煮著吃，可以幫你消脂又殺菌，下面就跟著小編來看一下吧。
蘋果煮熟了吃，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果一般都生吃，因為生吃水果對于保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效。
在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效。
國外還有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
食療方：
1.蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
苦瓜中含有多肽，是降糖最好成分，平時老年人血糖高可以用苦瓜做菜，用它榨汁或者做早餐，今天就推薦一道苦瓜煎蛋，淡淡的苦尅，吃著美味，是老人最長壽菜之一。
【老年人降糖食療苦瓜煎蛋】
主料：苦瓜1根、雞蛋2個、胡蘿卜30g 、
輔料：油適量、鹽3g、胡椒粉3g、料酒10克、
步驟：
1.苦瓜洗凈去瓜蒂，對半切開，去瓤，先切成長條，再切成小薄片，
2.胡蘿卜切丁備用。
3.鍋中加入適量清水，加入鹽，料酒，煮開后倒入苦瓜薄片，焯至變色后倒在濾網中，瀝干水分。
4.雞蛋打散，加入鹽，胡椒粉，料酒攪勻，再加入苦瓜薄片攪勻。
5.平底鍋加熱，加入適量油，晃動鍋子，使鍋底布上一層油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。
6.撒上胡蘿卜粒。
7.翻面繼續(xù)煎另一面，兩面都煎至金黃，取出切塊裝盤。
老年人降糖食療苦瓜煎蛋
小貼士
廚房小語：若覺得苦瓜的苦味難以接受，可將切好的苦瓜薄片放入容器內，加入一小匙鹽，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，過5分鐘后再用清水沖洗干凈。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
5.具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節(jié)內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6.苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
喝茶減肥消脂是大家都了解的，但是我國的茶葉種類很多，那么飯后喝什么茶能消脂呢？我國的茶葉中，有綠茶、紅茶以及普耳茶，而且每種茶又分很多的種類。其實比較有減肥效果的算是綠茶了，另外荷葉茶也有此功效，能起到消除水腫的作用。想用茶來減肥，最好還是與其它食材搭配起來，效果會更好。
超級瘦減肥茶，飯后能消脂的茶有烏龍茶、荷葉茶、黑茶、杜仲茶和山楂茶等。
1、烏龍茶
減肥茶效果，烏龍茶可燃燒體內脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。
2、荷葉茶
荷葉茶是古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，其次是一天分6次喝，第三最好是在空腹時飲用。
3、黑茶
黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅持下去。
4、杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。
5、山楂茶
山楂片、干金銀花、干杭白菊、蜂蜜適量，加入純凈水、烏梅。山楂能健脾胃、幫助消化，可刮掉腸胃中的油水，向來都以消脂清肝利口而被中醫(yī)用來治療單純性肥胖。
飯后減肥茶的配方
荷葉山楂溶脂茶
準備材料：干荷葉10克、干山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖、清水700ml(孕婦禁用)
制作方法：將材料都清洗干凈后放入鍋子中，然后再往鍋子里倒入700ml清水，用大火煮開以后再用中火熬煮5分鐘即可。然后放入冰糖，待到融化后，濾出殘渣即可食用。
作用：此茶能夠達到降脂和減肥的作用，每天飯后三十分鐘后食用效果最佳，中午和晚上各一次，連續(xù)一月，對身體也能調整。
酸溜根茶
準備材料：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。
制做方法：將所有材料用打粉機打成碎末，然后用碎末混合放入鍋內熬煮成湯，最后將殘渣濾除即可使用。
作用：是絕對好用的減肥茶，飯后一杯能夠很好的達到減肥的效果，口感是酸酸甜甜的，利尿降脂，適于肥胖者和高血壓者。
荷葉決明子減肥茶
準備材料：荷葉3g，決明子6克，制大黃3克，首烏3克，扁豆3克，玳玳花3克
制作方法：燒開熱水，然后將以上材料放入茶壺中一起泡，如泡茶一樣，可迅速食用。
作用：決明子不僅能去除痘痘，還能降脂、通便的作用，只要每天用10克左右的決明子泡水喝，可以仰止全身脂肪的合成，堅持服用決明子能夠去脂的效果。
瘦身美容多味桃花茶
材料：干桃花4克，冬瓜仁5克，白楊樹皮3克。
做法：把所有材料置于杯中，用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可?？梢苑磸蜎_泡4次。
功效：可以消解腹部脂肪，還能祛除皮膚上的黑斑。
消脂極品山楂茶
材料：山楂，500克，荷葉、薏仁各200克，甘草100克。
做法：將以上材料共研細末，分為10包，每日飯后取1包以沸水沖泡，代茶飲。
功效：每天飯后喝，能去油、潤腸、通便，能有效解決腹部便秘引起的腹胖問題。
到了春季，女性減肥美食不能少，尤其是節(jié)后要吃些消脂刮油食物-----越南春卷，買到現(xiàn)成的春卷皮，配上生菜、蝦仁等食材，包裹蔬菜，春卷薄如透明，吃起來清淡，口感豐富。
【女性消脂減肥小吃越南春卷】
主料：越南春卷皮4張、蝦仁5個、生菜葉4張、香腸1根、雞蛋1個、
輔料：料酒1勺、鹽少許、姜片2片、泰式甜辣醬2勺、薄荷葉少許、
步驟：
1.看到的方子都是用蝦，我就用家里的大蝦仁處理干凈后用料酒和鹽腌制一會
2.鍋里加姜片煮開水放入蝦仁綽熟
3.我把蝦仁一剖為二，其實應該多準備幾個
4.雞蛋打散后放入平底鍋里攤成蛋皮后切絲備用
女性消脂減肥小吃越南春卷
5.香腸也切絲備用
6.生菜用純凈水沖洗干凈
7.新鮮薄荷葉也用純凈水沖洗干凈
8.這是準備好的食材
女性消脂減肥小吃越南春卷
9.網購了越南春卷皮，用溫水燙軟
10.把準備好的每樣食材都放點在春卷皮上
11.輕輕卷起來
12.一切為二裝盤
女性消脂減肥小吃越南春卷
13.我用的泰式甜辣醬做蘸醬，可以用生抽、魚露、檸檬汁、辣椒調成汁
14.清爽的越南春卷完成
女性消脂減肥小吃越南春卷
小貼士
里面包的食材可以自己調整，比如黃瓜、胡蘿卜都可以！
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個不錯的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
女性消脂減肥小吃越南春卷
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿
能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
導讀：面對瘦身這一難題，很多人都想要節(jié)食去減肥，不吃零食不吃甜不吃肉，其實這是在是損害自己的身體，反彈的機會也會很大，接下來小……
面對瘦身這一難題，很多人都想要節(jié)食去減肥，不吃零食不吃甜不吃肉，其實這是在是損害自己的身體，反彈的機會也會很大，接下來小編為大家介紹烹調方法來讓大家瘦身的同時享受到美味。
都說民以食為天，一旦過了溫飽線，那話就會演變成食以味當先。不美味的食物，不論營養(yǎng)如何豐富，畢竟吃起來沒滋沒味，生活的品質就大打折扣。可是，美味和營養(yǎng)，經常都是相互矛盾的兩個指標。沒有40%的脂肪，烤鴨就沒有滑嫩的口感;沒有40%的脂肪，肉包子餡就沒有香濃的口味;沒有大勺大勺的烹調油，菜肴的風味往往會令人失望。
讓脂肪和美味和平相處，實在是烹調當中的一項高深課題。不過，雖然取得全解難度太大，部分突破仍有可能。只要動動腦筋，還是有可能在保留美味的前提下，有效降低脂肪含量的。
方法1：炒菜之后控油。把菜鍋斜放兩三分鐘，讓菜里的油流出來，然后再把菜盛盤。一些菜吸油較少，很適合這種方法。我經常采用此法。
方法2：涼拌菜最后放一小勺香油，然后馬上食用。這樣香氣可以有效散發(fā)出來，但油脂不至于被菜吸收進去，需要的油量比較小。
方法3：煲湯之后去掉上面的油。雞、排骨、牛腩、骨頭等燉煮之后都會出油，把表面的油撇出來，另放小碗中，就能在喝湯時少吃不少油脂。
方法4：把煎炸改為烤制，用烤箱或不粘鍋均可。特別是速凍調味肉塊或魚餅，用這種方式其實味道也不錯，但卻可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。
方法5：把肉加調料煮到七成熟再切片炒。這樣就不必為了炒肉單獨放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用額外加入油脂，一樣很香。同時，肉里面的油在煮的時候又出來一部分，里外里的減少脂肪。
方法6：干脆采取不用油或少用油的烹調方法，比如蒸、烤或生食。生魚片的美味并不遜色于紅燒魚。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相當美味。用很少的油來烤魚、烤肉，只要多加點香辛料，味道也不錯。
利用被分離出的油脂
不過，那些被分離出來的油脂并不是毫無意義的廢物。在炒菜過程中，油脂當中溶解了胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、維生素K、維生素A等諸多營養(yǎng)成分和健康成分，扔掉是十分可惜的。怎樣才能對它們加以利用呢?一樣有些小辦法。
用途1：炒菜的余油用來制作涼拌菜，替代香油和色拉油，味道往往很不錯。
用途2：炒菜的余油用來制作煎餅、煎饃片、烤紅薯片等。不過，記得這些食品要和低脂涼拌菜搭配才好。
用途3：制作加蔬菜的湯面，用余油或湯上層脂肪都可以。
用途4：湯上面的油用來制作燉菜和湯菜，加入大量的蔬菜。這樣，蔬菜的味道很好，而且能促進蔬菜中脂溶性營養(yǎng)成分的吸收。
所以說，其實正確的烹調方法還是對瘦身有用的，所以大家不要為難自己去刻意不吃東西來減肥，小編溫馨提示：要運動，一定要運動喔!
很多女性喜歡玫瑰花的味道清香幽雅，玫瑰花不僅代表浪漫愛情，還能玫瑰花浴可以有效促進血液循環(huán)，可以改善體內荷爾蒙失調，對于生理失調、有減肥功效，下面，我們一起來看看專家的介紹玫瑰蜜棗茶。
具體做法：蜜棗五顆，玫瑰花三朵左右，加入500-600ml的水，加熱至煮沸后熄火，晾溫后即可飲用。拱玉華介紹，玫瑰可起到疏肝解郁、促進新陳代謝、強效去脂的作用。蜜棗可以提供纖維素，長期飲用可以清除宿便，維持新陳代謝的正常。但是需要注意的是，玫瑰雖然有去脂的作用，但也不要一次弄得太多太濃，如果初次過量，很可能會有腹痛、腹瀉的情況。建議初期飲用一天一杯就可。覺得身體很舒適，便秘有改善就不需要再天天飲用，一星期喝兩次左右就可以了。專家說，很多會起到腹瀉效果的花茶都是短時期起到改善作用，并不建議長期飲用，以免造成胃腸功能紊亂，營養(yǎng)吸收不良。
【導讀】冬季待在溫暖的辦公室，到了下午OL往往會覺得沒精打采的犯困，不如來杯白領女性的消脂下午茶，不僅能讓精力更充沛，還有助于消脂減肥，緩解冬季長膘，保持身材，下面介紹白領女性的消脂下午茶。
白領女性的消脂下午茶
荷葉茶
荷花的花、葉、果實在中藥書經的記載中都有輕身、化油的作用，不但能去除體內油脂，還能改善面色，最適合攝取油脂成分過多的人群。茶味濃一些效果會更好，尤其是空腹時飲用有助減肥。
吉姆奈瑪茶
吉姆奈瑪茶是一種印度茶葉，能非常有效的抑制糖分吸收，所以綽號又叫糖殺死.它能使飲用者口中感覺不到甜味，攝糖量自然大減，因而轉化成脂肪量也就相對減少。在攝取糖分前飲用，或者直接咀嚼茶葉，效果更好。
白領女性的消脂下午茶
杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪，因為杜仲所含成分可加速新陳代謝，促進熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老的作用，不過需長期堅持才有效果。
烏龍茶
烏龍茶可燃燒體內脂肪，是半發(fā)酵茶，富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外。
每逢過節(jié)難免大魚大肉，相信不少人都嘗試過飯后喝杯茶消脂解膩。其實，對于各種各樣的茶，它們有什么營養(yǎng)價值？喝茶有什么其他好處？喝茶時應注意些什么？
茶，有多種
茶是用茶樹的葉子加工而成，可以用開水直接飲泡的一種飲品。
人們將茶按照各種方式進行了分類。如按制作過程中的發(fā)酵程度，將茶分為：不發(fā)酵茶（綠茶）、輕發(fā)酵茶（白茶、黃茶）、半發(fā)酵茶（鐵觀音、武夷巖茶、臺灣烏龍等）、全發(fā)酵茶（紅茶）和后發(fā)酵茶（普洱茶、各種磚茶）。
所謂的發(fā)酵,是指茶葉中無色的多酚類物質，在多酚酶的催化作用下，氧化以后形成紅色的氧化聚合物。
不同的加工過程生產出來的茶品，對人體的保健功能也是大有區(qū)別的。
茶能有啥營養(yǎng)價值？
從營養(yǎng)上來說，茶葉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。
對于茶水來說，這些營養(yǎng)成分含量都很低。不過，這并不影響茶的食用價值。
茶葉的營養(yǎng)價值和藥理作用是與化學成分密切相關的。它的化學成分組成約有幾十種，主要有茶多酚（兒茶素、黃酮醇及其配糖物、無色花色素、酚酸及縮酚酸）、氨基酸（26種）、咖啡堿（可可堿和茶葉堿）、碳水化合物（茶多糖、果膠、淀粉等）、礦物質（大量和微量元素基本都有，尤其是氟、硒量較多）、葉綠素、芳香物質、維生素（VC、VB,、VB,、煙酸、葉酸等）、茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
特別是多酚類物質（主要包括兒茶素和茶多酚），在動物實驗研究中，兒茶素和茶多酚具有抗癌、抗誘變劑和抗氧化的生物活性作用。
喝茶能消脂解膩嗎？
不少人認為，大魚大肉之后喝杯茶（如普洱茶、紅茶），不僅能解除油膩，還能讓自己快點變餓，說明喝茶能減肥。
也許，這只是一種美好的錯覺。
先說說消脂.有說法認為，這是由于茶里的咖啡因能幫助脂肪分解?？Х纫虻拇_與減肥有一定關系，但這需要配合運動，才能有好的減肥效果。另外，有些人通過晚上大量喝濃茶，讓自己少睡覺的方法來減肥，這是很不科學的做法。
再說說解膩.這也與茶中的咖啡因等成分有一定關系。研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因對消化道的蠕動有微弱的影響，當其達到一定量時，可引起胃液和胃蛋白酶的分泌增加。因此，喝茶容易給人產生解除油膩的感覺。而且我們也不提倡飯后立即喝茶，不僅會導致消化不良，還有可能增加患結石的風險，茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。最科學的方法是餐后半小時再喝。
至于喝茶與減肥的關系，的確有針對綠茶及綠茶中的兒茶素的研究，結果發(fā)現(xiàn)喝茶對減肥和保持體重有顯著積極影響，茶對代謝有促進作用。不過，目前來說，由于相關研究較少，說喝茶能減低肥胖風險的證據還不充分。
如果只是偶爾喝幾杯清茶，由于溶出的有效成分有限，同時又不配合運動，完全依靠茶來減肥，不現(xiàn)實。
更重要的是，我們平時要養(yǎng)成良好的飲食生活習慣，而不是在任性大吃大喝之后，指望通過喝茶來減肥。
除提神外，喝茶還有何用？
眾所周知，喝茶不僅可以提神，還能幫助補充水分。
有些地方以茶待客，不僅是一種習慣，也是一種禮儀文化。還有人以品茶來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。
除此之外，研究發(fā)現(xiàn)，喝茶還可以降低某些疾病的發(fā)病風險。例如：茶中的兒茶素可通過多種機制對腦卒中起保護作用，包括抗氧化、抗炎癥、抗惡性細胞增生及增加血漿抗氧化能力，經常喝茶（每天12克茶葉）可以降低腦卒中的發(fā)病風險。
從健康飲食的角度分析，堅果里含有豐富油脂和維生素，是很棒的健康食品。保健專家發(fā)現(xiàn)，每天都吃一點堅果，這樣就能得到降糖調脂的養(yǎng)生效果。下面，專家就通過一項研究告訴你吃堅果的好處。
加拿大多倫多大學研究人員對117名2型糖尿病患者的調查發(fā)現(xiàn)，與不吃堅果的糖友相比，那些用57克堅果替換相應主食量的糖尿病患者，糖基化血紅蛋白和壞膽固醇水平明顯降低。
新研究負責人表示，2型糖尿病患者制作主食時，可加入適量的杏仁、開心果、核桃、榛子、腰果等堅果，每天55-60克，大約一把，既能增加植物油和蛋白質攝入量，又不會增加體重。但要注意，最好選擇干烤不加鹽的堅果。
所以說，每天堅持吃一把堅果，就能讓你得到降糖調脂的養(yǎng)生效果。不同種類的堅果，其養(yǎng)生功效也會有區(qū)別。因此，如果你想用堅果來養(yǎng)生，不妨根據自己的體質來挑選健康堅果，這樣就能得到更好的養(yǎng)生效果。
白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時期的代餐去脂湯。內酯豆腐就是通常說的日本豆腐，它改用葡萄糖酸內酯代替石膏點鹵，不但味道更鮮美，而且細滑嫩爽。白薯屬堿性食物，能中和酸性食物產生的過多酸性物質，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防疾病。下面我們講解一下白薯豆腐番茄湯的做法。
原料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1.把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開。
2.水開后，加入番茄沙司，再次煮到水開。
3.轉文火煲20分鐘。
4.加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰。
5.轉小火煲5分鐘后，用胡椒粉、鹽調味就可以了。
健康小貼士：
1.內酯是一種易溶于水，在25℃下分解緩饅的白色結晶。用它代替鹵水、石膏做出的豆腐質地細膩肥嫩、味道純正、鮮美可口，無蛋白質流失，營養(yǎng)豐富。
2.一般情況下，吃白薯是不會發(fā)胖的，因為它是高纖維食品，反而可以促進腸胃蠕動，減少脂肪積聚。
你要減肥，并不是因為你胖，而是因為需要局部需要雕塑，沒錯吧?節(jié)食了，小腹不見了，但只要一動口，小腹又咚的凸出來，傷腦筋對不對?今天開始，每天教你一道湯，讓小腹乖乖歸位不出軌。
消脂湯
材料：
1、黨參5錢、車前子3錢(用布包好)、澤瀉3錢、淮山4錢、山楂2錢、瘦肉8兩(不帶肥油的瘦肉)
做法： 1、將全部材料以3大碗水，煮2~3小時，水滾后轉小火繼續(xù)燉。
2、燉好之后當中飯吃，肉可吃，這樣才會飽
注意! 早晚還是可以維持正常飲食，但不要吃太油膩，也不要吃太多有淀粉類的東西，如：飯、面、饅頭、面包?這樣效果會更明顯喔!
順氣減肥湯
材料：雞胸骨1副、蛤蜊10兩、竹筍切塊1斤、人參須25公克竹
做法：
1、先將雞骨燙過之后，將血水及浮油撈干凈
2、將人參須、竹筍、雞骨一起放入鍋中，燉到水開為止
3、最后放入蛤蜊、蛤蜊開口即可
注意!喝這些順氣減肥湯，可以做很好的油脂排泄，幫助體內氣血循環(huán)變好，油脂跟脂肪就會順利的經由新陳代謝排解。
瘦小腹魚湯
1、水芹菜4兩、鯽魚1條、制香附5錢、香砂仁5錢 、淮山3錢、枳棋子3錢(中藥行買的到)。
做法：
1、鯽魚用油先煎過;
2、再和其它的配料放在鍋中加水，加到淹滿材料為止，燉2個鐘頭即可。
用法：此湯可當中晚餐食用。
功能：會有效的消化男生的啤酒肚與女孩子的腹部贅肉。
玉米中含蛋白質，與富含維生素C的草莓同食，可防黑斑和雀斑。玉米茶是以玉米為主要原料制成的飲料，決明子經烘烤后具有濃厚的咖啡香氣，與烤玉米進行配合，經適當?shù)募庸?，具有獨特的風味。
配方舉例
烘烤玉米粒6千克，決明子1千克，白砂糖7.5千克，蛋白糖6克，乙基麥牙酚120毫克，山梨酸鉀15克。
工藝流程
白砂糖、蛋白糖、乙基麥芽酚、山梨酸鉀等溶化、過濾
玉米、決明子浸泡烘烤破碎浸提過濾調配灌裝封口殺菌冷卻成品
操作要點
（1）原料選擇
選擇顆粒飽滿、色澤金黃、無霉變蟲蛀的玉米為原料。
玉米茶
（2）浸泡
玉米籽粒在常溫水中浸泡6~8小時，使玉米粒吸收部分水分，有利于烘烤時風味的產生及淀粉的糊化。決明子用水清洗干凈后備用。
（3）烘烤
將浸泡好的玉米平鋪在烤盤中，不能太厚，烘烤溫度控制在200℃左右，每2分鐘翻動一次，直至玉米烤成焦褐色的半發(fā)泡狀，并產生濃郁的爆玉米香味為止。決明子也在200℃溫度下烘烤5分鐘，能用手捻碎即可。
（4）破碎
為了使玉米中的營養(yǎng)風味物質能更好地浸提出來，將烘烤后的玉米適當破碎，一般破碎至1/4至1/3粒大小即可。
（5）浸提
分別稱取破碎玉米、決明子6千克和1千克，加70千克水，加熱煮沸10分鐘，濾去提取液。余下的cha子再重復提取2次，每次加42千克水，時間仍為10分鐘。
（6）調配
玉米茶
將三次得到的提取液合并，注入配料罐內。白砂糖預先在開水中溶化，蛋白糖、乙基麥牙酚、山梨酸鉀分別用少量熱水溶化。開動攪拌配料罐上的攪拌器，將幾種溶化好的輔料依次加入，最后定容至150千克（約150升）。
（7）灌裝、殺菌
灌裝前玉米茶再過濾一次并加熱至80℃后灌裝，封口后立即進行殺菌。殺菌公式為10'~15'~10'/115℃，即10分鐘將殺菌鍋內的溫度升至115℃并保持15分鐘，用10分鐘將飲料罐的中心溫度降至40℃。經檢驗合格，即為成品。
質量標準
（1）感官指標
色澤：琥珀色；氣味與滋味：具有濃郁的烤玉米香味和咖啡香味；無雜質。
（2）理化指標
可溶性固形物5.5%,砷（以As計）0.5毫克/千克，鉛（以pb計）1.0毫克/千克，銅（以Cu計）1.0毫克/千克。
玉米茶
（3）衛(wèi)生指標
細菌總數(shù)100個/毫升；大腸桿菌群6個/100毫升；致病菌不得檢出。
玉米茶功效
玉米茶口感甘甜，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣。它還能利水、消腫。在婦科方面，它可用于預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。中醫(yī)認為玉米須，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。
玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征，但作用不是太強。玉米須對末梢血管有擴張作用，所以有較弱的降壓作用。 玉米須能促進膽汁排泄，所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。
玉米茶
因為玉米須能加速血液凝固過程，提高血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應用于膀胱及尿路結石，還可以用于急性溶血性貧血。因為它有抗過敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。 另外，玉米須還有開胃作用，炎熱的夏天，能喝杯玉米須茶有相當不錯的保健作用。
玉米茶可以消脂瘦身
黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。
現(xiàn)代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。
德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
玉米
可預防心臟病和癌癥，在這項持續(xù)一年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比。結果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。
同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
研究還顯示，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍；生命元素硒的含量則高8-10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養(yǎng)物質含量會快速下降。
玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、胃病、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C、異麥芽低聚糖等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
玉米茶
看了以上介紹的玉米茶是不是很想嘗試著自己做一做呢？玉米茶功效顯著，作用大，可以消脂瘦身的功效，比較適合愛美的女性人士品嘗。
