夏令食補(bǔ)首推鴨 清肺補(bǔ)血
冬季養(yǎng)生清肺止咳茶。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們?cè)撊绾稳タ创??養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供夏令食補(bǔ)首推鴨 清肺補(bǔ)血,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
鴨肉味甘、咸,性微寒,具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效,可用于血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。
夏天,通常是一個(gè)吃不下、吃不好的季節(jié),尤其是面對(duì)大魚(yú)大肉,許多人連動(dòng)筷子的興趣都沒(méi)有。如此這般顯然于健康是不利的。專家提醒,要從根本上彌補(bǔ)身體營(yíng)養(yǎng)上的失衡,夏季進(jìn)補(bǔ)很重要。
研究表明,鴨肉的優(yōu)勢(shì)之一在于它的營(yíng)養(yǎng)豐富。另一優(yōu)勢(shì)就是能防疾療病。鴨肉鮮嫩肥美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克中含有水分63.7克,蛋白質(zhì)15.5克,脂肪19.7克,糖類0.2克,及豐富的維生素和微量元素。鴨肉是人們愛(ài)吃的禽類食品之一,能制成多種風(fēng)味各異的佳肴。
夏令食鴨,既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng),又可祛除暑熱給人體帶來(lái)的不良影響。低熱、虛弱、食少、大便干燥和水腫者食鴨肉最為有益。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉味甘、咸,性微寒,具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效,可用于血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥?!度沼帽静荨分杏涊d:鴨肉可“滋五臟三陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血解水,養(yǎng)胃生津”。夏季食用鴨肉可消暑滋陰、健脾化濕、補(bǔ)益虛損,實(shí)為夏季清補(bǔ)之佳品。但受涼引起的不思飲食,腹部疼痛、腹瀉清稀、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人,暫不要食用鴨肉,以免加重病情。
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網(wǎng)傳:飲食可以清肺,鴨血最為神奇
近日,“飲食清肺”“多吃鴨血”成了不少微博、論壇熱議的話題。
“特別推薦鴨血和豬血,清肺效果最棒!聽(tīng)說(shuō)礦上的工人,每天收工必吃一頓新鮮鴨血?!?/p>
大多數(shù)人對(duì)“吃鴨血可清肺”的說(shuō)法都表示相信。有些市民表示“最近和朋友一起吃火鍋,每次大家都會(huì)點(diǎn)鴨血,就是沖著清肺去的,想著灰塵大,吃點(diǎn)有好處。”
事實(shí):食物清肺不靠譜,只是人們美好的想象
沉積的肺里的灰塵,能否像傳聞一樣,通過(guò)食物來(lái)清除呢?
中醫(yī)科醫(yī)師表示,想清除沉積在肺里的粉塵,就得讓“清潔工”與粉塵見(jiàn)面才行,而食物從消化道進(jìn)入體內(nèi),經(jīng)過(guò)胃腸,大分子被消化分解成小分子,跟食物中的其他小分子一樣進(jìn)入血液,然后被運(yùn)送到人體各處的細(xì)胞中。
在這個(gè)過(guò)程中,對(duì)比在肺中的空氣顆粒物與食物在體內(nèi)的動(dòng)向,會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者完全沒(méi)有見(jiàn)面的機(jī)會(huì),自然也就無(wú)法“清肺”了。
“目前還沒(méi)有任何實(shí)驗(yàn)和臨床證明,靠食物的小分子可以清除肺中粉塵,所以網(wǎng)絡(luò)的這種傳言只是人們美好的想象?!痹撫t(yī)師說(shuō)。或許只是有人吃豬血或者雞血、鴨血導(dǎo)致了黑便,而被當(dāng)作清肺,于是流傳開(kāi)來(lái)。
動(dòng)物的血中含有較多的鐵,吃了之后大便會(huì)變黑,也許因此而被認(rèn)為‘起作用’了。不過(guò),它跟‘清肺’沒(méi)有什么關(guān)系。
該醫(yī)師表示,任何一種食物都無(wú)法清除或者減輕空氣中的粉塵污染物對(duì)肺的影響?!扒宸问澄铩薄扒宸伪=∑贰保贾皇青孱^而已。
不過(guò),吸入的灰塵會(huì)刺激人體產(chǎn)生火毒,吃些解毒清火的食物,如用菊花或金銀花加甘草泡水,雖然不能清肺,但可以清熱解毒。
木耳、銀耳含有膠質(zhì)成分,能清除消化道內(nèi)的灰塵;深綠色和橙黃色蔬菜中富含類胡蘿卜素,能起到一定護(hù)肺作用。
該醫(yī)師還提醒市民,外出回家后一定要清洗口鼻,平時(shí)多喝水,可以增加新陳代謝,減少“霧霾”對(duì)身體的損害。
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每天清晨起來(lái),適合做個(gè)深呼吸,這樣方便清肺,對(duì)肺部保養(yǎng)有很大的幫助,那在秋季時(shí),小編給您推薦一道清肺小菜-----清炒山藥片,一道簡(jiǎn)單的小菜,配上木耳與胡蘿卜,補(bǔ)充維生素并且清腸排毒,一道菜多種功效,味道清淡,適合全家食用哦。
【秋季清肺養(yǎng)肺食譜清炒山藥片】
主料:山藥300g、干木耳10g、青椒20g、胡蘿卜30g、
輔料:油適量、鹽2g、蔥末10g、糖5g、香油適量、米醋少許、
步驟:
1.山藥去皮切片,在滴有米醋的水中浸泡一會(huì)。
2.木耳入溫水中,加入少許鹽和干淀粉,泡至發(fā)起,然后去掉根部,撕成小塊。
3.青椒、胡蘿卜洗凈切片。
4.木耳入沸水中快速焯燙一下。
5.沸水中加入有少許的鹽,放入山藥快速焯燙一下,然后撈出控干。
6.鍋入油,熱后爆香蔥末,倒入胡蘿卜和木耳翻炒片刻,其間可淋入少許水。
7.放入山藥片快速翻炒。
8.再加入青椒片翻炒均勻,調(diào)入鹽、糖、、香油炒勻即可出鍋。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
秋季清肺養(yǎng)肺食譜清炒山藥片
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
如何清肺呢,進(jìn)入冬季以后,出現(xiàn)肺部感染和呼吸道疾病的病例是比較多的,要預(yù)防一些呼吸道疾病的發(fā)生。清熱解毒的食物要必備,下面的這些清肺化痰的食物可以經(jīng)常吃一些,具有緩解肺部疾病的作用。
銀耳
食物簡(jiǎn)介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳可以有滋補(bǔ)的作用,對(duì)于緩解肺部感染有好處。經(jīng)常吃銀耳,可以有抗菌的作用,而且是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食材,適合經(jīng)??人钥忍档娜巳菏秤?。
清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。吃銀耳和雪梨這樣的白色食物,具有滋陰潤(rùn)肺的作用,而且也可以緩解咳嗽咳痰。
蜂蜜
食物簡(jiǎn)介:蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于健康是有利的,而且也可以有去火的效果。
清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。蜂蜜可以起到潤(rùn)肺在的作用,對(duì)于解毒有好處,還可以有滋陰的效果。蜂蜜可以有滋陰潤(rùn)燥的作用,是不錯(cuò)的解毒的食材。
如何清肺呢,上面的這些具有清肺化痰的食物可以經(jīng)常吃,蜂蜜,銀耳,雪梨都是不錯(cuò)的選擇,經(jīng)常吃一些白色的食物都可以起到保護(hù)肺部的作用,對(duì)于清熱去火解毒有一定的作用和效果,大家不妨試試。
人感冒主要是身體遭受了病毒感染和自身其他的一些原因,而感冒的時(shí)候一般都會(huì)咳嗽,咳嗽一般人都不會(huì)放在眼里。但是到了后期咳嗽加劇甚至?xí)屓撕粑贿^(guò)來(lái),而清肺止咳丸就是主要用來(lái)治療咳嗽的一種藥物,是一種屬于藏藥這種獨(dú)特體系的藥物,那么藏藥清肺止咳丸又有什么效果呢?
【藥品名稱】
通用名稱:清肺止咳丸(藏藥)
商品名稱:清肺止咳丸
拼音全碼:QingFeiZhiKeWan
【主要成份】紫蘇子(炒)、桑白皮(制)、瓜蔞霜、萊菔子(炒)、浙貝母、前胡、苦杏仁、天花粉、桔梗、枳殼(炒)、茯苓、陳皮。
【性狀】本品為紫紅色水丸,氣微、味微苦。
【適應(yīng)癥/功能主治】 清肺止咳。用于肺熱咳嗽,痰多。
【規(guī)格型號(hào)】75s*1瓶*10小盒
【用法用量】口服,一次6克,一日2次。
【不良反應(yīng)】尚不明確。
【禁忌】尚不明確。
【注意事項(xiàng)】1.忌食辛辣、油膩食物。 2.支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。 3.服用一周病證無(wú)改善,應(yīng)停止服用,去醫(yī)院就診。 4.服藥期間,若患者出現(xiàn)高熱,體溫超過(guò)38℃,或出現(xiàn)喘促氣急者,或咳嗽加重,痰量明顯增多者應(yīng)到醫(yī)院就診。 5.兒童、孕婦、體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒者慎用。 6.對(duì)本品過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。 7.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。 8.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。 9.請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。 10.如正在使用其他藥品,使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)并遵醫(yī)囑使用。
【藥物相互作用】如與其他藥物同時(shí)使用可能會(huì)發(fā)生藥物相互作用,詳情請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
【貯藏】密封。
【包裝】75s*1瓶*10小盒/盒。
【有效期】60 月
【批準(zhǔn)文號(hào)】國(guó)藥準(zhǔn)字Z20023217
中醫(yī)體質(zhì)將人們身體分為不同類型,體質(zhì)不同,養(yǎng)生保健的方法也有區(qū)別。中醫(yī)認(rèn)為,氣虛體質(zhì)的人群,需要補(bǔ)氣,而補(bǔ)氣的最佳方法之一,就是食療了。究竟,氣虛的朋友吃什么食物好呢?下文做了具體介紹。
體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類型;
1、氣虛:
氣虛之體的主要表現(xiàn)為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補(bǔ)氣,補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補(bǔ)氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經(jīng)常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍(lán)、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達(dá)菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
相應(yīng)膳食:懷山百合蓮子湯;參藥?kù)腥轼?五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
2、血虛:
血虛之體的主要表現(xiàn)為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢(mèng),大便干燥,婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津,脈細(xì)弱等:進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法,補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補(bǔ)血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經(jīng)常交替選用:
血虛忌食物品:荸薺、大蒜;
相應(yīng)膳食:當(dāng)歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚(yú);玫瑰懷菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
3、 陰虛:
又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現(xiàn)為;怕熱,易怒,面頰升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢(mèng)遺滑精,舌質(zhì)紅,苔薄或光剝,脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法,補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛,龜板等。
補(bǔ)陰虛食品:甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經(jīng)常交替選服。
陰虛忌食物品:胡椒、肉桂;
忌食或少食:狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)等。
相應(yīng)膳食:金盆富貴豆腐;懷膳小捆肉;懷菊大棗銀耳羹;甲魚(yú)懷牛膝湯;農(nóng)夫烤魚(yú);懷膳一品肘;金盆富貴豆腐;懷山煨土雞;參藥?kù)腥轼?何首烏煨豬肝;
4、陽(yáng)虛:
又稱陽(yáng)虛火衰,是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展,陽(yáng)虛之體的主要表現(xiàn)為;除有氣虛的表現(xiàn)外,平時(shí)怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽(yáng) 痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質(zhì)淡溥,苔白,脈沉細(xì)等。進(jìn)補(bǔ)宜補(bǔ)陽(yáng)、益陽(yáng)、溫陽(yáng)。補(bǔ)陽(yáng)虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲(chóng)草、肉桂、海馬等。
補(bǔ)陽(yáng)虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經(jīng)常交替選服。
陽(yáng)虛忌食物品:鴨肉、兔肉、獺肉(水狗肉)、甜瓜;
忌食或少食:鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚(yú)、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無(wú)花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達(dá)菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。
相應(yīng)膳食:海馬懷補(bǔ)雞;三鞭懷補(bǔ)凹腰湯;韭菜懷補(bǔ)蝦;爆炒腰花;長(zhǎng)生煨老鴨;
5、兩虛:
體虛者亦常出現(xiàn)兩虛之體,兩虛之體有以下幾種:
氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現(xiàn)為;既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現(xiàn),又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現(xiàn),但沒(méi)有慢性疾病,這種體質(zhì)稱氣陰兩虛體質(zhì),進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣養(yǎng)陰之補(bǔ)法,即在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮補(bǔ)氣和補(bǔ)陰。
陰陽(yáng)兩虛:既有陰虛又有陽(yáng)虛,稱陰陽(yáng)兩虛,其主要表現(xiàn)為;既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,這是陰陽(yáng)失調(diào)或陰陽(yáng)兩虛之體質(zhì),進(jìn)補(bǔ)宜采用陰陽(yáng)并補(bǔ),養(yǎng)陰溫陽(yáng)和滋陰壯陽(yáng)等補(bǔ)法。
氣血兩虛:氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過(guò)多者等,其主要表現(xiàn)為;既有氣虛的表現(xiàn),又有血虛的表現(xiàn),進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。
相應(yīng)膳食:氣血:鯽魚(yú)豆腐湯;氣血雙補(bǔ)湯;藥膳雞;
根據(jù)不同的體質(zhì),分為四種不同的食補(bǔ)方法:
平補(bǔ):不論健康人或病人都可以食用??梢詭椭S持健康和生命:如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和,陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛的女性均可食用。
溫補(bǔ):指食性溫?zé)岬氖澄铮缗H狻⒀蛉狻ⅫS鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火,改善怕冷的感覺(jué),從而增強(qiáng)體質(zhì)。
清補(bǔ):指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚(yú)、螺螄等,有清火作用。
溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽(yáng)散寒作用,在寒冷的冬季,常用來(lái)御寒和除濕。
以上這幾款食療法,對(duì)于氣虛體質(zhì)人群來(lái)說(shuō),是很好的滋補(bǔ)方法。食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,合理搭配你的一日三餐,這樣就能起到養(yǎng)生保健功效了。如果你有氣虛問(wèn)題的話,那就不妨來(lái)試一試這些養(yǎng)生法吧,效果很不錯(cuò)的。
愛(ài)吸煙的男人若想有個(gè)好身體,清肺必不可少。下面就為您介紹五種能幫您清肺的食物。
鴨血
清肺的食物很多,鴨血就是其中的一種,動(dòng)物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。
因此它是人體污物的清道夫.此外動(dòng)物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。動(dòng)物血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
香菇
香菇中的蛋白質(zhì)含氨基酸多達(dá)18種,還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內(nèi)的抗癌免疫細(xì)胞活力提高,其菌蓋部分還含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。另外,香菇含有膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
杏
杏仁,自古就被認(rèn)為是能止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品。美國(guó)國(guó)家癌癥研究所發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告也顯示,如果經(jīng)常進(jìn)食富含維生素E的食物,可以使吸煙者的肺癌發(fā)病率大大降低。該研究所在報(bào)告中指出,富含維生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麥?zhǔn)称返取C绹?guó)加州杏仁商會(huì)的一項(xiàng)研究證明,每天吃40粒杏仁,配合均衡的飲食,就可以滿足人體對(duì)維生素E的需求。
海帶
海帶是一種海藻類食物,對(duì)肺的好處是非常大的,海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率?!侗静菥V目》記載:海帶可治癭?。醇谞钕倌[)與其他水腫癥,有化痰、散結(jié)功能。
近年來(lái),科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對(duì)治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。
西蘭花
西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為蔬菜皇冠.常吃菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力并能提高機(jī)體的免疫力,可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。長(zhǎng)期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。用菜花30克煎湯,頻頻飲服,不僅有清熱解渴,利尿通便之功效,而且還有爽喉、開(kāi)音、潤(rùn)肺、止咳的功效。