豬肉手抓飯——健脾開胃促進食欲
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“豬肉手抓飯——健脾開胃促進食欲”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
說起肉食，人們都會想到自己喜歡吃的那一種，我們經(jīng)常吃的雞鴨魚肉，牛羊肉等等。都可以有增強體質(zhì)的作用。豬肉也是我們經(jīng)常吃的一個種類，可以補鐵增強免疫力，如何食用呢，具有健脾養(yǎng)胃促進食欲的豬肉手抓飯你不妨試試，真的味道不錯。
【豬肉手抓飯】
主料：大米2杯、胡蘿卜1根、洋蔥1個、五花肉100g
輔料：油適量、鹽適量、生抽15ml、五香粉適量
步驟：
1.準備好食材。
2.大米洗凈浸泡30-50分鐘。
3.五花肉去皮切指甲大小塊。
4.洋蔥，胡蘿卜切粗絲。
5.炒鍋倒油放入洋蔥煸炒出香味。
6.加入五花肉繼續(xù)煸炒至肉變色。
7.加入適量生抽煸炒片刻。
8.然后加入適量的清水。
9.加入適量的五香粉。
10.加蓋燜燒10分鐘。
11.然后再加入胡蘿卜翻炒。
12.加適量的鹽調(diào)味。
13.把浸泡過的大米鋪在菜上面。
14.在加入適量的熱水。
15.加蓋大火煮至水分收干，然后轉(zhuǎn)最小火燜至20-30分鐘。
16.關(guān)火后把米飯用鍋鏟翻拌均勻即可食用。
手抓飯源于游牧民族的主餐，自己改變一下做法，用豬肉代替羊肉，加入洋蔥與胡蘿卜，營養(yǎng)豐富，味道香醇撲鼻，洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬肉和米飯的搭配可以有促進食欲的作用，同時也可以補充豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，對于促進代謝和生長發(fā)育有一定的效果，同時有額可以有抗寒增強免疫力的功效。
關(guān)于豬肉手抓飯的做法，大家都看到了，也了解了它的營養(yǎng)價值，所以我們就可以根據(jù)自己的實際的需求選擇這樣的食材食用哦，健脾開胃促進食欲補血強體質(zhì)，大家平時要懂得一些飲食搭配的技巧，這樣才能讓健康伴隨著我們哦，來嘗嘗吧。
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不知道大家是否喜歡吃兔肉呢，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是屬于低熱量高蛋白的食物類型哦，兔肉的吃法有很多，促進食欲，開胃健脾，來看看宮廷兔肉的做法，你會胃口大開。
宮廷兔肉
宮廷兔肉所需材料
主要食材兔肉、花椒、紅油、料酒、辣椒醬、豆瓣醬、姜、蔥、蒜、高湯
宮廷兔肉的做法
1、將野兔處理干凈，切成小方丁，入沸水鍋中汆水，撈起備用。
2、鍋中留少許底油，入蒜蓉、將、蔥、紅油、花椒煸香。
3、加入兔肉煸炒出香味，下入料酒、辣椒醬、豆瓣醬，放入高湯，燜至入味即可。
宮廷兔肉的功效與作用
此菜光看名字就容易讓人覺得高大上，宮廷兔肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅、B族維生素豐富，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質(zhì)，健美肌肉。兔肉中所含的脂肪和膽固醇低，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，可強身但不發(fā)胖。所以說經(jīng)常食用這樣的食物是可以有很好的養(yǎng)生保健的作用的額，人群還可以促進食欲，對于增強體質(zhì)是有很好的作用的，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是不錯的開胃食譜，增強免疫力哦。
關(guān)于宮廷兔肉的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以讓你的胃口大開，促進食欲健脾開胃增強體質(zhì)，而且還有養(yǎng)胃助消化的作用和功效哦，平時的時候大家可以做著試試。
海鮮的種類是有很多的，不知道大家喜歡吃哪些呢，秋季吃些海鮮對于滋補氣血來說是不錯的選擇，首選的就是魷魚了，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以促進食欲的哦，對于補氣養(yǎng)血也有好處，來看看這道酸辣魷魚湯的做法吧。
酸辣魷魚湯
食療功效:健脾開胃、清胃滌腸、補血活血、保護眼睛
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B、C、E、胡蘿卜素、膠質(zhì)、?；撬帷⑩}、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:高血脂、高膽固醇、動脈硬化、肝病患者及消化道潰瘍者慎食
酸辣魷魚湯所需材料
主要食材魷魚.火腿.黑木耳.青豆.蔥.姜.胡椒粉.醋.醬油.醬油.鹽.香油
酸辣魷魚湯的做法
1魷魚洗凈切條，火腿切條，黑木耳泡發(fā)，姜、蔥切絲。
2鍋中放雞湯、魷魚、青豆、黑木耳、火腿和姜絲，煮開。
3加鹽、醬油煮開，加少許胡椒粉、醋，撒上蔥絲，淋上香油即可。
酸辣魷魚湯的功效與作用
魷魚具有補腎壯陽、通乳解毒、保護眼睛、緩解疲勞、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。黑木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。青豆具有降低膽固醇，補肝養(yǎng)胃、有助于長筋骨、美容養(yǎng)顏、烏發(fā)明目、延年益壽的功效。酸辣魷魚湯此湯具有健脾開胃、清胃滌腸、補血活血、保護眼睛、降脂降膽固醇、美容養(yǎng)顏、緩解疲勞的功效。這樣的一道養(yǎng)生的食譜具有保護視力緩解疲勞的作用，而且還可以有補氣養(yǎng)血的效果，對于延緩衰老是不錯的選擇哦，而且還可以美容護膚，降脂補氣血。
酸辣魷魚湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，健脾開胃促進食欲補血活血，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
蔬菜的種類有很多，大白菜就是冬季不可缺少的一部分了，雖然現(xiàn)在的人們生活條件好了，但是每年入冬以后儲存大白菜的工作還是每個家庭必備的哦，大白菜是冬季的必備蔬菜，它可以促進腸道蠕動，還可以有健脾開胃的作用，具有促進食欲的作用，那么如何食用呢，下面來推薦冬季適合的白菜炒山藥的做法。
白菜炒山藥
食療功效:健脾開胃、滋陰清熱
營養(yǎng)價值:淀粉、黏蛋白、維生素C、碘、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群均可食用，特別是消化不良和血糖偏高的患者。
禁忌人群:皮膚騷癢病患者忌食。
所需材料
主要食材白菜、香菇、山藥、青辣椒、紅辣椒
做法
1白菜洗凈切條;香菇泡發(fā)，洗凈切絲;山藥去皮切絲;青、紅椒切絲。
2鍋中倒油燒熱，下香菇和山藥翻炒，加入白菜和青、紅椒絲炒熟。
3最后加油鹽、醬油和味精，炒勻即可。
功效與作用
白菜富含的胡籮卜素與維生素C可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙以及色素沉著，延緩衰老。香菇含有多糖，可以吞噬細胞的功能，促進淋巴細胞的產(chǎn)出并提高其殺傷活力。山藥能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病等病，有延年益壽的功效。白菜炒山藥降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，而且味道清爽可口無論是青少年還是老年人都非常適合食用。冬季應(yīng)該多吃一些大白菜，含有的粗纖維比較多，對于比較容易上火啊或者是便秘的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有促進新陳代謝的作用，適合各類的人食用，對于抗衰老延年益壽等有一定的功效，而且山藥也可以有降壓預(yù)防心血管疾病的功效哦，趕緊來試試這樣的食譜吧。
白菜炒山藥這道菜的一些了解和認識大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，健脾開胃促進食欲滋陰清熱，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，同時還有保健養(yǎng)生的效果，趕緊行動吧。
在生活中，我們大家對于豬小排這樣的食物一定都是不陌生的，這是很多人都愛吃的食物了，在生活中經(jīng)常吃這樣的食物，可以起到的好處是極大的，而搭配苦瓜就更好了，可以制作出苦瓜豬小排湯，那么具體我們應(yīng)該怎么做比較好呢，一起看看吧。
苦瓜豬小排湯的材料
豬小排、苦瓜、鹽、蔥、姜、枸杞子。
苦瓜豬小排湯的做法
1、洗凈剁好的豬小排，泡入涼水中，期間換幾次水，將豬小排中的血水泡出;
2、苦瓜開邊去囊和籽斜切成塊，加入鹽拌勻腌制備用(這樣可以去除掉苦瓜的一部分苦味) 蔥洗凈打結(jié)，姜切大片;
3、將豬小排放入滾水中汆燙5分鐘，撈出清洗干凈，砂鍋中放入足量的水，水滾后加入氽好的豬小排，加入蔥段和姜片;
4、再次滾開后蓋上鍋蓋，用小火煲1個小時左右，待豬小排可以用筷子輕松插入后，將腌好洗去鹽份的苦瓜加入，加入枸杞子再依口味調(diào)入適量鹽，再煲10分鐘即可，食用前將蔥段挑出。
苦瓜豬小排湯的功效
可以發(fā)現(xiàn)這道苦瓜豬小排湯的做法還是比較容易的，只要我們有耐心，那么在生活中經(jīng)常的吃這樣的食物，還是很有好處的，首先我們大家都知道苦瓜是非常優(yōu)質(zhì)的蔬菜了，經(jīng)常的吃好處極大，可以幫助我們增進食欲，健脾開胃，促進食欲，而且苦瓜中的苦味素能攝取脂肪，同時使多糖減少，非常適合減肥人士食用。而且不僅可以保護脾胃的健康，對于我們的好處也是極大的，同時豬小排也是非常出色的食物了，經(jīng)常的吃豬小排可以幫助我們補血益氣哦。
可以發(fā)現(xiàn)這道苦瓜豬小排湯是非常出色的食物了，在生活中我們經(jīng)常吃能夠起到的好處極大，不僅可以幫助我們保護脾胃的健康，而且是可以通過吃苦瓜豬小排湯來幫助我們排毒的哦，如果我們發(fā)現(xiàn)自己不想吃東西，那么就不妨吃苦瓜豬小排湯了。
食物的種類不同，營養(yǎng)的價值也是不一樣的哦，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣的話可以有提高體質(zhì)的作用和效果。雞蛋大家都是如何食用的呢，和很多的食物都可以一起吃的呢，雞蛋的餃子沒有吃過嗎，來看看茄汁雞蛋餃的做法，可以開胃健脾保護肝臟。
茄汁雞蛋餃
主料：豬肉餡100g、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒10ml、醬油15ml、白糖2g、胡椒粉適量、雞精適量、香油適量、番茄醬2勺、生抽5ml、白糖3g、淀粉適量
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.肉餡加入鹽，料酒，白糖，醬油，胡椒粉，雞精，香油。拌均勻。
3.肉餡攪打上勁，雞蛋打散備用。
4.平底鍋滴入少許油燒熱，放入一個圓形磨具，中間加入一勺蛋液，小火加熱。
5.然后去掉模具，在蛋皮上面放入一些肉餡。用勺子翻面蓋住肉餡，可把邊緣用勺子按壓。
6.成為雞蛋餃，做好的雞蛋餃撥在鍋的一邊，繼續(xù)做下一個，直到所有蛋液做完。
7.做好的雞蛋餃，取出放吸油紙上吸除油份備用。
8.取一個小碗加入番茄醬，生抽，白糖，雞精，清水攪拌均勻。
9.鍋加熱，倒入調(diào)好的番茄醬汁加熱。
10.放入雞蛋餃煮2分鐘。
11.最后淋入少許水淀粉勾薄芡即可。
今天用雞蛋皮包餡料，做完餃子后，再用茄汁做飯，酸酸甜甜的，鮮紅艷麗，口感與營養(yǎng)都不缺失，雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。這樣的食療方法不僅可以有提高免疫力和記憶力的作用，還可以對肝臟進行修復(fù)，同時也可以有促進代謝的效果，對于提高免疫力，促進生長發(fā)育有好處。
上面介紹了茄汁雞蛋餃的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實方法還是很簡單的，促進食欲健脾開胃保護肝臟，大家在家中制作美食也是一種享受，大家一定經(jīng)常自己做菜給家人吃哦。是一道很不錯的營養(yǎng)食譜，大家可以經(jīng)常吃。
水果的種類有很多，熱帶水果，平原水果，還有進口的等等。枇杷是大家都喜歡吃的一種水果，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的呢。你知道枇杷汁嗎?有什么樣的好處嗎，下面就來看看它的制作方法和功效吧，讓你更多的去了解它。
枇杷糖水是一道以枇杷為主要原料的甜品，潤肺止咳，老少皆宜。
營養(yǎng)價值:
果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素A、B、C
適宜人群:
一般人群皆可食用、尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
枇杷糖水
所需材料
枇杷3個、糖水適量
枇杷糖水的做法
1、將枇杷洗凈切開去核，去皮。
2、再將切好的枇杷與糖水一起放入攪拌機中一起攪拌均勻即可。
枇杷糖水的功效與作用
中醫(yī)認為枇杷具有潤肺止咳、清肺胃熱，降氣化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)豐富的保健水。枇杷汁此款果汁具有潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲的功效。枇杷汁可以有促進食欲的作用，對于潤肺止咳化痰有好處，還可以起到促進消化的作用，對于保護腸胃有好處，這樣的一款飲品還可以有生津止渴的功效哦，可以經(jīng)常喝。
枇杷汁的制作方法和好處，大家都知道了啊，這樣的一款養(yǎng)生保健的飲品，可以有補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以有保健養(yǎng)生的作用，對于止咳化痰有好吃，還有生津的功效哦，枇杷糖水，健脾開胃，增進食欲。大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的飲品哦，對身體的健康不利哦?？梢越?jīng)常食用。
肉食是我們每個人都需要補給的，但是有些人就是不吃肉食，其實這樣是對身體的一個不利于健康的表現(xiàn)，肉食的營養(yǎng)素食是不能給予的，所以健康還是需要營養(yǎng)的均衡。兔肉大家都吃過，具有健脾開胃的作用。
辣椒炒兔絲
辣椒炒兔絲所需材料
主要食材兔肉、辣椒，輔助佐料姜、蔥、鹽、雞精
辣椒炒兔絲的做法
1、兔肉洗凈，切成細絲;辣椒洗凈，去籽，切成細絲。
2、將兔肉絲與辣椒絲一起入油鍋中過油后撈出。
3、鍋上火，加油燒熱，下姜絲、蔥絲爆香，加入兔肉與辣椒絲一起炒勻后，加入鹽、雞精即可。
辣椒炒兔絲的功效與作用
兔肉所含脂肪和膽固醇量為肉類最低，有“葷中之素”的說法，很適合夏季食用;辣椒能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病，鮮香爽辣的菜肴有如此功效，趕快嘗嘗吧!辣椒能夠起到驅(qū)寒、止痢、殺蟲、增強食欲、促進消化的作用。兔肉中含有豐富的營養(yǎng)素，具有幫助兒童成長，老年人延年益壽的作用，而且還可以有活血消食的作用和功效，對于腸胃不好的人群來說是不錯的健脾開胃的好選擇哦，而且還可以促進生長有緩解疲勞的功效。
上面介紹了辣椒炒兔絲的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經(jīng)?？梢再I到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，而且還可以補充營養(yǎng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬肉手抓飯——健脾開胃促進食欲》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajikaiweiyangshengtang/">夏季開胃養(yǎng)生湯”專題。
